袁欣

面對(duì)當(dāng)前中等職業(yè)學(xué)校語文口語交際教學(xué)的尷尬局面，許多一線教師正試圖借助信息技術(shù)來解決這一困境。然而，在當(dāng)前的教育研究中，信息技術(shù)在工科教學(xué)中的應(yīng)用越來越頻繁，與課程整合的程度也越來越高。筆者覺得語文課堂采用混合教學(xué)模式，還有很多問題需要解決。與其他學(xué)科不同，語文注重知識(shí)的理解和運(yùn)用。它更注重學(xué)習(xí)過程中的體驗(yàn)和感受，注重受教育者個(gè)人素質(zhì)和品格的培養(yǎng)。但是中職語文教學(xué)不同于普通語文教學(xué)，中職語文教材與中職學(xué)生都具有特殊性，筆者認(rèn)為探究基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的中職語文混合式教學(xué)具有一定實(shí)踐可行性，因此在河源理工學(xué)校一年級(jí)20汽車營(yíng)銷一班采用新模式上一次課，作為對(duì)比的20汽車營(yíng)銷二班則采用傳統(tǒng)教學(xué)模式。

為了試驗(yàn)“雨課堂”教學(xué)平臺(tái)能否適用于中職語文口語交際的混合式教學(xué)，筆者選取了中職語文教材中的口語交際訓(xùn)練“拜訪與接待禮儀”這一課例進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐。

一、教學(xué)實(shí)踐過程

1.教學(xué)對(duì)象

本次教學(xué)選擇營(yíng)一班作為教學(xué)對(duì)象，共44人，其中女生30名，男生14名。班上大部分學(xué)生聰明聽話，學(xué)習(xí)態(tài)度良好，對(duì)活動(dòng)課堂比較感興趣。然而，在學(xué)習(xí)口語交際和表達(dá)能力的方法上還存在許多不足。但是，通過課后的觀察和接觸，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在私底下非?；顫娊≌?，不排斥交際，這說明學(xué)生對(duì)口語交際不感興趣不是因?yàn)椴粣壅f話，而是怕說錯(cuò)話，怕丟面子;而一些學(xué)生認(rèn)為自己的專業(yè)只需要學(xué)習(xí)英語就可以在后臺(tái)進(jìn)行技術(shù)操作，對(duì)口語表達(dá)的要求不高，忽視了對(duì)這一能力的培養(yǎng)。

2.教學(xué)內(nèi)容

本課程內(nèi)容選取中職《語文（基礎(chǔ)模塊）》第一冊(cè)第五單元口語交際“來訪接待禮儀”。在這本教材中，“拜訪和接待禮儀”是口語交際訓(xùn)練的第三個(gè)主題。在學(xué)習(xí)這門課之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)會(huì)了“自我介紹”和“說話取決于場(chǎng)合”兩個(gè)主題，并有一定的語言表達(dá)基礎(chǔ)。教材要求學(xué)生通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)掌握基礎(chǔ)知識(shí)，在特定場(chǎng)合學(xué)會(huì)聽和說，體現(xiàn)語文的社會(huì)功能，使學(xué)生能夠提前適應(yīng)各種復(fù)雜的情況。

3.教學(xué)目標(biāo)

在充分了解了教學(xué)對(duì)象和教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)后，筆者按照混合教學(xué)設(shè)計(jì)目標(biāo)的分類，對(duì)本課程的教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行了分類：了解來訪接待的類型和基本要求，了解來訪接待的基本過程和方法，正確理解和使用接待來訪的日常用語;與團(tuán)隊(duì)的溝通與合作能力;通過學(xué)習(xí)接待和來訪禮儀的基本知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的待客能力。

本課程的重點(diǎn)是使學(xué)生對(duì)來訪接待禮儀的類型和要求有基本的了解，掌握參觀接待的方法、技巧和一般過程;教學(xué)的難點(diǎn)在于，學(xué)生面對(duì)不同的具體場(chǎng)景，能夠以參觀接待禮儀的標(biāo)準(zhǔn)順利進(jìn)行組織實(shí)踐。

4.活動(dòng)分組

通過“雨課堂”教學(xué)平臺(tái)的分組功能，將實(shí)驗(yàn)班的全部學(xué)生分成8組。每個(gè)小組推選出一名組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)分配每個(gè)組的工作，并在匯報(bào)的時(shí)候?qū)π〗M分工進(jìn)行解說。

5.教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)

為體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念（圖1所示），課程利用“雨課堂”采用了“四練、三評(píng)、三講”的“三階教學(xué)”手段實(shí)施課堂教學(xué)。通過三次評(píng)價(jià)引導(dǎo)學(xué)生梳理問題根源，再采用三次遞進(jìn)講解，突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。

二、教學(xué)效果分析

1.課前預(yù)習(xí)情況分析

大多數(shù)中職生對(duì)口語交際訓(xùn)練不感興趣，主要是因?yàn)闆]有系統(tǒng)的規(guī)范知識(shí)積累。本課程在電化教學(xué)理論和教學(xué)傳播理論的指導(dǎo)下，依托課堂教學(xué)平臺(tái)進(jìn)行資源整合。除了教材的基礎(chǔ)知識(shí)外，還為學(xué)生介紹了豐富的課外資源，特別是一些生活中的視聽資料，讓學(xué)生體會(huì)到參觀接待禮儀與日常生活的密切關(guān)系，提高學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。隨著課堂學(xué)習(xí)理論知識(shí)的不斷深入，學(xué)生在積累了“拜訪與接受禮儀”的基本知識(shí)后，進(jìn)入課堂后會(huì)感到更加輕松。無論是評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的制定，還是場(chǎng)景模擬的表現(xiàn)，學(xué)生都能輕松面對(duì)，訓(xùn)練效果自然會(huì)更好。

從“雨課堂”的預(yù)習(xí)情況來看，如圖2所示，學(xué)生全都加入了“雨課堂”班級(jí)，35人觀看了課件，完成了所有的預(yù)習(xí);有5名學(xué)生未查看課件，其中4名學(xué)生查看了少量課件，部分練習(xí)沒有完成。經(jīng)過訪談了解，這5名學(xué)生中有2名沒有參加預(yù)習(xí)，是因?yàn)閷?duì)這種新型的教學(xué)模式還不習(xí)慣，對(duì)平臺(tái)的操作不了解，耽誤了課前預(yù)習(xí);另外3名學(xué)生沒有注意到這個(gè)通知，而觀看了部分課件但沒有完成練習(xí)的4名學(xué)生則表示對(duì)預(yù)習(xí)課件的內(nèi)容不感興趣，不想繼續(xù)閱讀。經(jīng)過對(duì)這些學(xué)生的訪談，筆者認(rèn)為預(yù)告需要改進(jìn)的地方有：做好提醒，加強(qiáng)監(jiān)督，適當(dāng)增加一些激勵(lì)機(jī)制;在資源的設(shè)計(jì)和開發(fā)上多下功夫。

2.課堂教學(xué)過程分析

混合教學(xué)合理安排了課前、課內(nèi)、課后三個(gè)階段的知識(shí)學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練。課前，學(xué)生通過“雨課堂”教學(xué)平臺(tái)學(xué)習(xí)微課，完成試題，學(xué)習(xí)“參觀接待禮儀”的基本規(guī)范知識(shí)，掌握“參觀接待禮儀”的基本要求;課堂上，學(xué)生通過知識(shí)的內(nèi)化加深對(duì)知識(shí)的理解，通過教師的答疑和對(duì)知識(shí)的深入講解，學(xué)生可以形成一個(gè)以“參觀接待禮儀”為學(xué)習(xí)內(nèi)容的知識(shí)體系;內(nèi)化的過程主要由學(xué)生自己制定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和情景模擬來完成。情景模擬案例與學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活密切相關(guān)，具有一定的吸引力，易于學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)。整個(gè)過程通過學(xué)生自我設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)、情景模擬和自我反思，不斷促進(jìn)理論知識(shí)的內(nèi)化，對(duì)學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)和行為產(chǎn)生重大影響，建構(gòu)意義，使學(xué)生學(xué)會(huì)“怎么做”。

為了更好地檢驗(yàn)學(xué)生口語交際教學(xué)的有效性，筆者對(duì)實(shí)施“參觀接待”混合教學(xué)的第一期夏令營(yíng)班和實(shí)行傳統(tǒng)課堂教學(xué)的第二班進(jìn)行了綜合比較，從中了解學(xué)生的口語交際能力、學(xué)生的任務(wù)清單、自測(cè)題的完成情況、《來訪接待禮儀評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》的制定、情景模擬知識(shí)技能的評(píng)分結(jié)果。結(jié)果如表1所示。

從表1可以看出，在“參觀接待禮儀”的混合教學(xué)中，營(yíng)一班學(xué)生的“參觀接待禮儀”指標(biāo)要優(yōu)于實(shí)施傳統(tǒng)教學(xué)的營(yíng)二班學(xué)生?？梢?，中等職業(yè)學(xué)?？谡Z交際混合教學(xué)有利于學(xué)生知識(shí)技能的掌握。

3.教學(xué)評(píng)價(jià)方式分析

傳統(tǒng)中職語文口語交際教學(xué)中，因?yàn)椴粔蜃孕牛瑢W(xué)生害怕開口。本次“拜訪與接待禮儀”混合式教學(xué)根據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱（2009）》提出的評(píng)價(jià)應(yīng)側(cè)重于診斷、激勵(lì)和發(fā)展功能的要求，遵循及時(shí)評(píng)估的原則，并使用多種評(píng)價(jià)方法，以增加學(xué)生的信心。例如，如果學(xué)生學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)問題并主動(dòng)提出問題，教師能迅速給出提示，給予幫助，解決問題，這能為學(xué)生下一步的“情景演練”奠定基礎(chǔ)。使用“最佳方案”和“最佳表現(xiàn)小組”可以激發(fā)學(xué)生的士氣，激發(fā)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，促進(jìn)合作能力的培養(yǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)演練結(jié)束后，學(xué)生在舞臺(tái)上進(jìn)行自我評(píng)價(jià)是非常重要的，教師可以勇敢地面對(duì)和鼓勵(lì)學(xué)生。當(dāng)然，除了在課堂中進(jìn)行自我評(píng)價(jià)外，學(xué)生還可以通過“雨課堂”教學(xué)平臺(tái)對(duì)課堂、教師和自己進(jìn)行評(píng)價(jià)。這給一些不敢在課堂上講話的學(xué)生表達(dá)自己的機(jī)會(huì)，有助于教師了解學(xué)生的情況，促進(jìn)口語交際教學(xué)的發(fā)展，促進(jìn)師生關(guān)系的和諧。

責(zé)任編輯 陳春陽