魏明秀，盧明基，陳曉嵐，徐飆，林誠(chéng)忠，陳雪津，王鵬杰，葉乃興＊

（1.壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，福建 壽寧 355500；2.福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院，福建 福州 350002；3.福建省亞熱帶作物學(xué)會(huì)，福建 福州 350003；4.壽寧縣龍虎山茶場(chǎng)，福建 壽寧 355513）

茶樹育種的目的是提供符合生產(chǎn)發(fā)展需求的優(yōu)質(zhì)高效茶樹品種，而茶樹品種是形成茶葉品質(zhì)特征的基礎(chǔ)，同時(shí)也是茶產(chǎn)業(yè)中最重要的生產(chǎn)資料之一，它不但影響茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)和茶樹抗性，而且還與茶葉新產(chǎn)品開發(fā)成功與否有關(guān)[1,2]。茶樹品種區(qū)域試驗(yàn)是茶樹育種過程中一項(xiàng)重要程序，通過區(qū)域試驗(yàn)不但可以鑒定和評(píng)價(jià)品種，還可以明確良種區(qū)域適應(yīng)性范圍，加快良種推廣力度[3,4]。而生物學(xué)特性研究是品種選育的重要手段，通過鑒定茶樹生物學(xué)性狀，明確品種特性，對(duì)茶樹進(jìn)行分類，為品種鑒定和評(píng)價(jià)提供依據(jù)[5,6]。本試驗(yàn)在壽寧縣武曲鎮(zhèn)龍虎山茶場(chǎng)建立茶樹品種比較試驗(yàn)區(qū)，對(duì)金茗早等茶樹新品系生物學(xué)特性進(jìn)行調(diào)查與分析，探明其品種特性，為參試茶樹新品系在茶區(qū)的示范生產(chǎn)應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試品種（品系）

本試驗(yàn)以福鼎大白茶和黃棪為對(duì)照品種，參試茶樹品系有金茗早、鳳陽種、長(zhǎng)樂種。金茗早是從金觀音天然雜交F1代中單株選育而成；鳳陽種為壽寧縣鳳陽鎮(zhèn)地方群體單株選育而成；長(zhǎng)樂種為福州長(zhǎng)樂區(qū)地方茶樹群體單株選育而成。

根據(jù)《全國(guó)茶樹品種區(qū)試技術(shù)規(guī)程（暫行）》要求進(jìn)行試驗(yàn)。

1.2 試驗(yàn)田間設(shè)計(jì)

2016年2月，在壽寧縣武曲鎮(zhèn)龍虎山茶場(chǎng)建立茶樹品種比較試驗(yàn)區(qū)。試驗(yàn)區(qū)參試品種（系）有金茗早、鳳陽種、長(zhǎng)樂種、黃棪和福鼎大白茶，以黃棪和福鼎大白茶為對(duì)照種，按照隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)試驗(yàn)3次，采用雙條列單株三角形交錯(cuò)種植方式，大行距150cm，小行距30cm，穴距33cm，每穴1株，種植30株，后設(shè)副區(qū)，設(shè)保護(hù)行。

1.3 試驗(yàn)內(nèi)容與方法

觀測(cè)茶樹樹體、新梢、生長(zhǎng)勢(shì)等生物學(xué)性狀，于2019年11月和2020年11月采摘當(dāng)年生枝干中部成熟葉片和花果進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查方法參照《植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試指南－茶樹》與《農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程》茶樹（NY/T1312—2007 ）。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

測(cè)量數(shù)據(jù)用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，采用SPSS 22.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 金茗早等茶樹新品系的樹體、新梢性狀

對(duì)參試茶樹品種（系）的樹體、新梢等生物學(xué)性狀進(jìn)行觀測(cè)，結(jié)果如表1所示。金茗早為小喬木型，樹姿直立，春季新梢芽葉色澤呈紫紅色，芽葉茸毛中等，發(fā)芽密度密；一芽二葉平均百芽重為27.4g。鳳陽種為小喬木型，樹姿半開張，新梢芽葉色澤為紫綠色，芽葉茸毛中等，發(fā)芽密度中等。一芽二葉平均百芽重為23.75g，高于對(duì)照種。長(zhǎng)樂種為小喬木型，樹姿半開張，新梢芽葉色澤為黃綠色，芽葉茸毛中等，發(fā)芽密度較稀，一芽二葉平均百芽重35.5g，顯著高于其他品種。

表1 茶樹樹體、新梢等生物學(xué)性狀觀測(cè)

2.2 金茗早等茶樹新品系的樹冠性狀與生長(zhǎng)勢(shì)

調(diào)查參試茶樹品種（系）2足齡茶樹、3足齡茶樹樹高、樹幅、剪枝量和茶樹主干直徑，結(jié)果如表2所示。金茗早幼齡期生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，金茗早的樹高、主干直徑和修剪枝葉量都大于對(duì)照種福鼎大白茶和黃棪；樹幅大于福鼎大白茶，小于黃棪。長(zhǎng)樂種的樹高、樹幅、主干直徑和修剪枝葉量都大于對(duì)照種福鼎大白茶。鳳陽種幼齡期生長(zhǎng)勢(shì)稍弱。

表2 參試茶樹品種（系）的樹冠性狀與生長(zhǎng)勢(shì)

2.3 金茗早等3個(gè)茶樹品種（系）葉片形態(tài)特征

對(duì)參試茶樹品種（系）的葉片性狀進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果如表3、表4所示。金茗早為中葉類、葉形橢圓、葉色綠色、葉尖漸尖、葉面微隆起；鳳陽種為中葉類、葉形橢圓、葉色綠色、葉尖漸尖或鈍尖、葉面隆起；長(zhǎng)樂種為大葉類、葉形橢圓、葉色黃綠色、葉尖漸尖、葉面隆起。

表3 參試茶樹品種（系）的葉片數(shù)量性狀

表4 參試茶樹品種（系）的葉片形態(tài)特征

2.4 金茗早等3個(gè)茶樹品種（系）花器性狀

對(duì)參試茶樹品種（系）的花器性狀進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果如表5所示。金茗早花柄長(zhǎng)0.3～1.0cm，萼片數(shù)4～5枚，以5枚為主，花冠直徑為3.5～4.8cm，花瓣數(shù)為5～8枚，花柱長(zhǎng)1.2～1.8cm，花柱3開裂，雄蕊數(shù)186～247根，子房有茸毛，雌蕊高于雄蕊，盛花期在11月上旬；鳳陽種花柄長(zhǎng)0.84～1.54cm，萼片數(shù)4～5枚，以4枚為主，花冠直徑為3.1～4.53cm，花瓣數(shù)為5～7枚，花柱長(zhǎng)0.8～1.43cm，花柱3開裂，雄蕊數(shù)166～284根，子房有茸毛，雌雄蕊等高，盛花期在11月下旬；長(zhǎng)樂種花柄長(zhǎng)0.7～1.3cm，萼片數(shù)4～5枚，以5枚為主，花冠直徑為3.2～4.6cm，花瓣數(shù)為6～8枚，花柱長(zhǎng)1.1～1.8cm，花柱開裂數(shù)3～4，主要3開裂，雄蕊數(shù)195～318根，子房有茸毛，雌蕊高于雄蕊，盛花期在11月上旬。

表5 參試茶樹品種（系）的花器性狀

2.5 金茗早等3個(gè)茶樹新品（系）果實(shí)性狀

對(duì)參試茶樹品種（系）的花器性狀進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果如表6所示。金茗早、鳳陽種、長(zhǎng)樂種的果實(shí)形狀均為球形或者腎形，種子形狀為球形，種皮色澤為棕色。種子大小分別為長(zhǎng)樂種＞金茗早＞鳳陽種，鳳陽種與兩個(gè)對(duì)照種之間的差異不顯著。

表6 參試茶樹品種（系）果實(shí)性狀

3 討論與小結(jié)

3.1 討論

金茗早是從茶樹優(yōu)良品種金觀音自然雜交后代中采用單株育種法育成的特早生種、芽葉紫紅色新品系，其芽葉花青素含量顯著高于對(duì)照種黃棪，在差異代謝物中，花青素的含量最高，其中芍藥素 3-O-半乳糖苷、矢車菊 3-O-葡萄糖苷、矢車菊半乳糖苷和飛燕草3-O-葡萄糖苷占類黃酮總含量的51.39%[7]。茶樹品種是茶葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)，是建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效益茶園的前提[8]。王留彬等[9]研究表明春梢越早萌發(fā)，春茶生產(chǎn)時(shí)段就越長(zhǎng)，帶來的經(jīng)濟(jì)效益更加顯著。葉乃興[10]等的研究表明，樹幅、芽梢密度和一芽三葉重，對(duì)產(chǎn)量性狀影響大。本調(diào)查研究表明金茗早為特早生種，一芽二葉期早福鼎大白茶13天，金茗早的發(fā)芽密度顯著大于其他品種，一芽二葉百芽重顯著大于對(duì)照種，3足齡茶樹樹幅與黃棪相當(dāng)且顯著大于其他品種，可見金茗早的產(chǎn)量高于黃棪和福鼎大白茶，具有較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3.2 小結(jié)

本試驗(yàn)對(duì)金茗早、鳳陽種、長(zhǎng)樂種等3個(gè)茶樹新品系的生物學(xué)性狀進(jìn)行了調(diào)查。

金茗早為小喬木型，樹姿直立，屬中葉類，特早生種。葉片為橢圓形，葉色綠，葉面微隆起，葉緣平或微波，葉身內(nèi)折，葉尖漸尖，葉齒密度中等，葉脈對(duì)數(shù)平均為10對(duì)，新梢芽葉色澤為紫紅色，芽葉茸毛中等，新梢密度密，一芽二葉百芽重27.4±4.8g，花瓣數(shù)5～8枚，花柱3開裂，子房有茸毛，雌蕊高于雄蕊，盛花期在11月上旬。金茗早在壽寧、武夷山、云霄、蕉城等地示范種植，其生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，適應(yīng)性廣。

鳳陽種為小喬木型，樹姿半開張，屬中葉類，中生種。葉片為橢圓形，葉色綠，葉面隆起，葉緣呈波浪狀，葉身較平，葉尖鈍尖，葉脈對(duì)數(shù)平均為8.5對(duì)，葉齒密度中等，新梢芽葉色澤為紫綠色，芽葉茸毛中等，新梢密度中等，一芽二葉百芽重23.75±1.77g，花瓣數(shù)4～7枚，平均6枚，花柱3開裂，子房有茸毛，雌雄蕊等高，盛花期在11月下旬。

長(zhǎng)樂種為小喬木型，樹姿半開張，屬大葉類，早生種。葉片為橢圓形，葉色黃綠，葉面隆起，葉緣呈波浪狀，葉身內(nèi)折，葉尖漸尖，葉脈對(duì)數(shù)平均為11對(duì)，葉齒密度較密，新梢芽葉色澤為黃綠色，芽葉茸毛中等，新梢密度較稀，一芽二葉百芽重35.5±0.71g，花瓣數(shù)6～8枚，平均7枚，花柱3開裂，子房有茸毛，雌蕊高于雄蕊，盛花期在11月上旬。