李風(fēng)海，樊紅莉，武利順

（菏澤學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院，山東 菏澤 274015）

在新工科背景下，面向化學(xué)工程與其他學(xué)科交叉融合的新趨勢(shì)，培養(yǎng)具有良好的人文和科學(xué)素養(yǎng)以及健康的身心素質(zhì)，掌握扎實(shí)的化學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)及相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)等高素質(zhì)復(fù)合型人才是最終的培養(yǎng)目標(biāo)?；瘜W(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。培養(yǎng)多層次新工科工程人才的工作重心是培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力[1]。實(shí)踐能力是高素質(zhì)工程技術(shù)人才的核心和靈魂，培養(yǎng)提高工科學(xué)生的工程實(shí)踐能力是中國(guó)乃至世界工程教育的使命[2]。在學(xué)科專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)體系中，探索工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)對(duì)新工科人才的培養(yǎng)意義重大。

1 化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)工程實(shí)踐能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀

1.1 專(zhuān)業(yè)教學(xué)缺少系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)過(guò)程

在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，學(xué)生屬于“任務(wù)分配式”的被動(dòng)學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性不高。學(xué)生在化工企業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，工廠怕學(xué)生操作不熟練（耽誤企業(yè)生產(chǎn)進(jìn)度）或誤操作（帶來(lái)危險(xiǎn)因素），大多數(shù)不允許學(xué)生動(dòng)手操作，只是進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行“參觀聽(tīng)講”，使所謂的“生產(chǎn)實(shí)習(xí)”變成了“見(jiàn)習(xí)”，學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力很難提高。

1.2 實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)體系有待完善

傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系對(duì)工程實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)不夠合理，以考試分?jǐn)?shù)來(lái)衡量學(xué)生的工程實(shí)踐能力。工程實(shí)踐能力是將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于試驗(yàn)、設(shè)計(jì)、制造等工程實(shí)踐環(huán)節(jié)，包括綜合運(yùn)用知識(shí)能力、動(dòng)手操作能力、分析解決問(wèn)題能力、工程設(shè)計(jì)能力和人際交往能力等。這些很難通過(guò)考試來(lái)體現(xiàn)。

1.3 具有工程背景的師資不足

受人才引進(jìn)制度的限制，高校一般只能引進(jìn)具有碩士和博士學(xué)位的研究型人才。而這些大多數(shù)是從學(xué)校到學(xué)校研究型人才，缺乏工程背景和行業(yè)經(jīng)歷，工程實(shí)踐能力欠缺；而具有工程背景的高級(jí)技術(shù)人員由于人才引進(jìn)體制的限制不能進(jìn)入高校執(zhí)教。

1.4 高校內(nèi)綜合訓(xùn)練平臺(tái)相對(duì)缺乏

大多數(shù)高校借鑒研究型高校的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，按學(xué)術(shù)型人才培養(yǎng)模式開(kāi)展教育教學(xué)工作，使得工科人才訓(xùn)練內(nèi)容和形式滯后于產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展，工程實(shí)踐環(huán)節(jié)嚴(yán)重不足，出現(xiàn)了“企業(yè)招不到滿(mǎn)意人才，學(xué)生找不到工作”的人才供需錯(cuò)位。觀念的錯(cuò)位導(dǎo)致高校內(nèi)部綜合訓(xùn)練平臺(tái)建設(shè)得不到重視，訓(xùn)練場(chǎng)所不足。即使有訓(xùn)練場(chǎng)所，也是以分布在院系內(nèi)的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)為主，缺乏多學(xué)科、多專(zhuān)業(yè)相融合的校級(jí)綜合實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。

2 新工科背景下工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)途徑

2.1 優(yōu)化課堂教學(xué)方法及手段

課堂教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力的主戰(zhàn)場(chǎng)。教學(xué)方法及手段決定著教學(xué)質(zhì)量與效率。改進(jìn)教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的工程思維意識(shí)，這是培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力的重要途徑。具體方法如下：①互動(dòng)式。教學(xué)是教師教與學(xué)生學(xué)雙邊互動(dòng)過(guò)程的統(tǒng)一。教為學(xué)而存在，學(xué)又要靠教來(lái)引導(dǎo)，教師和學(xué)生是互動(dòng)溝通的合作關(guān)系?；?dòng)式在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，要巧妙設(shè)計(jì)引導(dǎo)、蘊(yùn)含工程實(shí)踐元素，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，孕育工程思維和工程思維方法。②工程案例教學(xué)。通過(guò)分析工程案例，啟發(fā)和幫助學(xué)生理解有關(guān)知識(shí)、原理，引導(dǎo)樹(shù)立工程觀念，增強(qiáng)工程實(shí)踐意識(shí)。案例分析可為學(xué)生營(yíng)造現(xiàn)實(shí)、逼真的氛圍，引導(dǎo)學(xué)生參與案例策劃，從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，通過(guò)綜合運(yùn)用知識(shí)找到解決問(wèn)題的方法，將所學(xué)知識(shí)化為技能和實(shí)踐工程能力。

2.2 豐富實(shí)踐課課堂教學(xué)體系

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生工程思維的科學(xué)方法和提高學(xué)生實(shí)踐操作能力的重要環(huán)節(jié)。在做好常規(guī)認(rèn)知實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上，構(gòu)建如下豐富的實(shí)踐教學(xué)體系：①開(kāi)展化工實(shí)訓(xùn)。化工實(shí)訓(xùn)是讓學(xué)生驗(yàn)證、理解理論知識(shí)，提高學(xué)生操作技能、培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力的重要途徑[3]。菏澤學(xué)院的化工實(shí)訓(xùn)由單元仿真、單元操作、綜合實(shí)訓(xùn)三部分構(gòu)成。在教學(xué)過(guò)程采取“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、仿真先行，實(shí)訓(xùn)跟進(jìn)，技能比賽促提升”的思路開(kāi)課，增加了內(nèi)容的深度和廣度，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，促進(jìn)了學(xué)生工程實(shí)踐能力的提高。②優(yōu)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程設(shè)計(jì)。在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，創(chuàng)設(shè)化學(xué)工程背景，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析工程問(wèn)題的能力。在上課前，編寫(xiě)具有工程背景的創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目指南進(jìn)行公示，供學(xué)生攻關(guān)小團(tuán)隊(duì)選擇，由學(xué)生分工、設(shè)計(jì)、選擇方案、匯報(bào)展示，教師擔(dān)任咨詢(xún)者，提高學(xué)生創(chuàng)新興趣和工程實(shí)踐能力。③鼓勵(lì)學(xué)生參與教師橫向課題、大學(xué)生國(guó)創(chuàng)項(xiàng)目和參加各類(lèi)競(jìng)賽活動(dòng)。與企業(yè)聯(lián)合的橫向課題一般是解決企業(yè)面臨的技術(shù)難題，當(dāng)學(xué)生參與教師的橫向課題時(shí)，可以與企業(yè)技術(shù)人員接觸、討論分析問(wèn)題，將理論與工程相結(jié)合，提高工程實(shí)踐能力。大學(xué)生國(guó)創(chuàng)項(xiàng)目和各級(jí)各類(lèi)化工競(jìng)賽（如大學(xué)生化工設(shè)計(jì)競(jìng)賽、化工原理競(jìng)賽和化工過(guò)程實(shí)踐競(jìng)賽）為大學(xué)生綜合運(yùn)用化工專(zhuān)業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生工程能力提供良好的平臺(tái)。3 年內(nèi)，本院化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)本科生參與橫向課題5 項(xiàng)，大學(xué)生國(guó)創(chuàng)項(xiàng)目11 項(xiàng)，參加各類(lèi)化工競(jìng)賽15 次，極大地提高了學(xué)生的工程實(shí)踐能力。

2.3 協(xié)同聯(lián)合，構(gòu)建綜合工程訓(xùn)練平臺(tái)

針對(duì)新工科建設(shè)和工程教育認(rèn)證要求，高等院校應(yīng)立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求和學(xué)校實(shí)際，構(gòu)建新工科工程綜合實(shí)訓(xùn)體系，提高學(xué)生工程實(shí)踐能力。新工科建設(shè)要求“問(wèn)內(nèi)外資源創(chuàng)條件，推進(jìn)校企協(xié)同、科教協(xié)同，打造工程教育開(kāi)放融合新生態(tài)”[4]。

菏澤學(xué)院積極發(fā)掘資源，構(gòu)建了“雙主體、三融合”的綜合實(shí)訓(xùn)體系?！半p主體”就是“學(xué)校和企業(yè)”，實(shí)行學(xué)校與企業(yè)根據(jù)產(chǎn)業(yè)人才需求和學(xué)校辦學(xué)定位共建校企協(xié)同育人實(shí)訓(xùn)平臺(tái)?！叭诤稀笔侵感Ｆ笕诤稀⒍鄬W(xué)科和多專(zhuān)業(yè)融合。在實(shí)訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)時(shí)，打破學(xué)科專(zhuān)業(yè)界限，以產(chǎn)業(yè)需求為目標(biāo)，進(jìn)行校企融合育人，在高校以校內(nèi)工程訓(xùn)練中心為依托，建設(shè)工程技能培訓(xùn)實(shí)踐基地；在企業(yè)以工程任務(wù)和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)為依托，構(gòu)建工程項(xiàng)目實(shí)踐基地。新工科建設(shè)“問(wèn)技術(shù)發(fā)展改內(nèi)容，更新工程人才知識(shí)體系”，基于新工科背景的工程訓(xùn)練是以企業(yè)工程案例為內(nèi)容，采取項(xiàng)目訓(xùn)練方式，有效地將化學(xué)工程相關(guān)技術(shù)最新發(fā)展融入訓(xùn)練內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)訓(xùn)練內(nèi)容多學(xué)科融合；新工科建設(shè)“要推動(dòng)現(xiàn)有工科交叉復(fù)合、工科與其他學(xué)科交叉融合”，訓(xùn)練采取項(xiàng)目引導(dǎo)，專(zhuān)業(yè)協(xié)作，分組承擔(dān)的方式進(jìn)行，可實(shí)現(xiàn)模塊化、多專(zhuān)業(yè)、按需求開(kāi)展工程訓(xùn)練，使專(zhuān)業(yè)之間相互借鑒、交叉融合。

2.4 完善實(shí)踐教學(xué)考核評(píng)價(jià)體系

考核評(píng)價(jià)對(duì)學(xué)習(xí)效果和教學(xué)質(zhì)量有重要的影響。如果實(shí)踐訓(xùn)練課的成績(jī)?nèi)圆捎闷谀╅]卷考試占70%、平時(shí)成績(jī)占30%的方式進(jìn)行考核，則評(píng)價(jià)結(jié)果不能準(zhǔn)確反映學(xué)生的工程實(shí)踐能力。實(shí)踐課考核評(píng)價(jià)應(yīng)引導(dǎo)學(xué)習(xí)者從原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)中，主動(dòng)積累新的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，促使學(xué)生成為積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)者和自我發(fā)展的建構(gòu)者，從而促進(jìn)學(xué)生工程實(shí)踐能力的提升。實(shí)踐課的教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)重視過(guò)程評(píng)價(jià)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生知識(shí)的形成過(guò)程。考核時(shí)將過(guò)程評(píng)價(jià)（作業(yè)、課堂討論、提問(wèn)和案例分析、操作動(dòng)手情況等）與終結(jié)性評(píng)價(jià)（期末考試）相結(jié)合，成績(jī)各占50%。這樣既改變了考試前死記硬背的突擊現(xiàn)象，又提高了學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)的參與度和主動(dòng)性，加深了學(xué)生對(duì)“雙基”知識(shí)的內(nèi)化和吸收，提高了學(xué)生的實(shí)踐操作能力。

2.5 外引內(nèi)培結(jié)合，提高教師工程素質(zhì)

新工科面向產(chǎn)業(yè)需求培養(yǎng)人才，要求教師具有一定的工程背景，具有一定的工程實(shí)踐能力：①產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合是提高教師工程教學(xué)水平和實(shí)踐技能的重要途徑。鼓勵(lì)教師以橫向項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)積極參與企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)，同時(shí)參與企業(yè)生產(chǎn)管理，全方位提升教師的工程實(shí)踐能力。②政策引導(dǎo)，激勵(lì)教師自我提升工程實(shí)踐能力。將教師工程實(shí)踐水平與成果或業(yè)界鍛煉成績(jī)納入教學(xué)業(yè)績(jī)考核體系；加大橫向課題評(píng)價(jià)的權(quán)重，并將是否具有工程或行業(yè)背景作為職稱(chēng)晉升的條件；增設(shè)教師工程背景的入職門(mén)檻；設(shè)立教師參加各種技術(shù)技能認(rèn)證培訓(xùn)的專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。③聘請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家、工程技術(shù)人員和管理人員開(kāi)設(shè)實(shí)踐類(lèi)課程，使學(xué)生了解企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況、技術(shù)和新產(chǎn)品研發(fā)情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)人才需求情況等，培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐意識(shí)。