成述儒

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院,蘭州 730070)

作為我國農(nóng)業(yè)院校動物科學(xué)專業(yè)的必修課，“動物育種學(xué)”的地位至關(guān)重要。面對育種技術(shù)手段的改善，家畜育種工作理論的日益更新，以及社會對應(yīng)用型專業(yè)人才需求的提升，本科院校培養(yǎng)高素質(zhì)動物生產(chǎn)人才的使命更加艱巨。“動物育種學(xué)”是一門實用科學(xué)課程，來源于實際經(jīng)驗的積累，教學(xué)內(nèi)容主要集中對實踐經(jīng)驗的總結(jié)。由于該課程生澀抽象，大多數(shù)學(xué)生對于育種學(xué)理論知識的理解相對膚淺，傳統(tǒng)驗證性和演示性實驗極易造成與后續(xù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的斷層，為此教學(xué)往往難以達到預(yù)期目標(biāo)。從“動物育種學(xué)”的特點和現(xiàn)階段教學(xué)處境出發(fā)，結(jié)合我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需求，就如何提高“動物育種學(xué)”課程的授課效果展開研究，以期培養(yǎng)學(xué)生獨立開展動物育種工作的實踐技能和創(chuàng)新應(yīng)變能力。[1]

1 “動物育種學(xué)”的特點及教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)

(1)“動物育種學(xué)”的內(nèi)涵?！皠游镉N學(xué)”理論抽象難懂，其實踐來源于生產(chǎn)生活，對于剛接觸該課程的大學(xué)生而言，理解和掌握難度較大。然而該課程屬于專業(yè)核心課程，且是畜牧學(xué)科的重要分支，在動物科學(xué)專業(yè)課程體系占據(jù)著重要的地位?；谄鋵W(xué)科自身承上啟下的特點，在新時期應(yīng)用型本科高校人才培養(yǎng)的要求下，結(jié)合學(xué)校自身優(yōu)勢和特色，構(gòu)建“動物育種學(xué)”精品課程體系顯得尤為緊迫。通過課程改革的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠具備扎實的育種知識，以及獨立進行育種設(shè)計、研究和規(guī)劃的能力，縮短步入崗位的適應(yīng)期，在工作中體現(xiàn)自我價值的同時創(chuàng)造更多的效益。

(2)教學(xué)模式存在的問題。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新型教學(xué)模式的出現(xiàn)，對于傳統(tǒng)教學(xué)產(chǎn)生了極大的沖擊。目前，農(nóng)林本科院?！皠游镉N學(xué)”教學(xué)缺乏對學(xué)科前沿動態(tài)的滲透，教學(xué)內(nèi)容依然延續(xù)教材資源。受教學(xué)大綱的束縛，學(xué)生無法更多地了解和掌握動物育種研究的新技術(shù)和新成果，為此課程平臺內(nèi)容亟須轉(zhuǎn)變。其次，教師個人專業(yè)育種實踐能力缺失，不具備實際操作的經(jīng)驗。單純通過理論式的講解，難以促進理論與實踐的融合。在網(wǎng)絡(luò)多媒體技術(shù)全面普及的當(dāng)下，利用網(wǎng)絡(luò)資源、成熟案例或者教學(xué)課件成了教學(xué)的主流，然而一些“動物育種學(xué)”任課教師缺乏對網(wǎng)絡(luò)平臺教學(xué)的重視，在線下課程中只是采用了蜻蜓點水式的應(yīng)用，造成教學(xué)體系與學(xué)科前沿化和多樣化需求產(chǎn)生矛盾。長此以往不僅引發(fā)教學(xué)趣味性和吸引力的不足，還會導(dǎo)致學(xué)生對課程產(chǎn)生抵觸心理，從而違背應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的初衷。[2]

2 “動物育種學(xué)”教學(xué)改革的思路

(1)以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)。基于“動物育種學(xué)”的特點及教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)，在課程教學(xué)改革的進程中，一定要秉承人的全面發(fā)展的理念，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，科學(xué)合理地推進教學(xué)模塊的優(yōu)化。例如本科農(nóng)林院校都會有實踐基地，如何充分利用基地中的動物，制定實施選種選配方案顯得尤為重要。為此實驗課開設(shè)要突出連續(xù)性和創(chuàng)新性，力爭學(xué)生能夠在生產(chǎn)實踐中全員參與育種。

(2)增加實踐課程學(xué)時。應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，單靠理論教學(xué)遠遠不夠。在有限的教學(xué)學(xué)時中，應(yīng)該圍繞新的課程體系，重新編寫實驗教學(xué)大綱，針對學(xué)生動手機會少的現(xiàn)狀，降低演示性和驗證性實驗的比重，適當(dāng)考慮增設(shè)育種學(xué)實驗環(huán)節(jié)。將綜合性實驗課程作為引領(lǐng)，強化學(xué)生對本學(xué)科課程學(xué)習(xí)的興趣，以此構(gòu)建積極向上的學(xué)術(shù)研究氛圍。

(3)探索應(yīng)用型課程體系。 動物育種學(xué)課程能否取得預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，還需要與時俱進地做好應(yīng)用型人才需求的調(diào)查和總結(jié)。根據(jù)社會用人單位的反饋和趨向，不斷摸索課程內(nèi)容與培養(yǎng)方向的協(xié)調(diào)銜接機制。一方面，學(xué)院要加強對應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重視和投入，對現(xiàn)有師資結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，利用績效機制激發(fā)教師的創(chuàng)新作為，以期保障課程項目改革的順利開展。另一方面，應(yīng)用型課程體系要以學(xué)生實踐技能培養(yǎng)為第一要務(wù)，結(jié)合有效的指導(dǎo)、監(jiān)督和評價，為課程體系提供堅實的后盾。

(4)改革成績考核方式?，F(xiàn)有課程的考核方法存在諸多缺陷，不利于應(yīng)用型動物育種人才的培養(yǎng)。為此在構(gòu)建課程體系的設(shè)計前期，需要依托嚴(yán)格、規(guī)范的評定標(biāo)準(zhǔn)，采取客觀、全面、準(zhǔn)確的考核方式，處處體現(xiàn)學(xué)生實驗動手操作情況的評價。成績考核方式的設(shè)計思路要側(cè)重激發(fā)學(xué)生的積極主動性，使學(xué)生具備認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。降低出勤、平時成績的分?jǐn)?shù)，重點對實驗報告、實踐動手操作能力進行考查，重點培養(yǎng)學(xué)生團隊協(xié)作的意識。

3 應(yīng)用型本科院?！皠游镉N學(xué)”課程體系構(gòu)建的舉措與建議

(1)提升教師自身的知識儲備。良好的師資水平是激發(fā)學(xué)生對所學(xué)課程興趣的根基，教師能力與素質(zhì)的高低與課程教學(xué)質(zhì)量息息相關(guān)。本科生的思維活力強，對于課程學(xué)習(xí)的個性化要求具有自己的標(biāo)準(zhǔn)，如若繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的授課模式，勢必會引發(fā)師生之間的需求矛盾。為此高校要加強“雙能型”師資隊伍建設(shè)，致力于打造結(jié)構(gòu)合理的教學(xué)隊伍。教師要樹立終身學(xué)習(xí)的理念，刻苦鉆研與動物育種學(xué)課程相關(guān)的最新行業(yè)動向和信息，積極參加國家級學(xué)術(shù)會議，汲取大量系統(tǒng)的生產(chǎn)實踐知識，虛心請教、訪學(xué)或研修研習(xí)，掌握學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)的最新研究成果，以發(fā)展的視閾拓寬自身的知識內(nèi)涵和視野，旨在提高整體授課水平和質(zhì)量。同時定期去畜牧企業(yè)掛職鍛煉，開展實踐教學(xué)的專門訓(xùn)練，實現(xiàn)教師隊伍的業(yè)務(wù)能力和實踐能力的同步提升。為了進一步提升業(yè)務(wù)水平，教師要持續(xù)提升自身的知識儲備，與邊緣學(xué)科知識的滲透要恰當(dāng)合理，提升應(yīng)用型知識模塊的完整性和實效性，幫助學(xué)生在學(xué)好課程基礎(chǔ)的同時，在交叉學(xué)科知識的運用方面能夠融會貫通。[3]

(2)進行課程體系改革。動物育種學(xué)課程建設(shè)與改革是一項艱巨的任務(wù)，需要長期性地投入。以應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案為依托，理論教學(xué)內(nèi)容需要及時修訂，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，強化課程內(nèi)容的應(yīng)用性，在課程內(nèi)容設(shè)置和重構(gòu)的過程中結(jié)合生產(chǎn)實際需要，致力于服務(wù)地方區(qū)域經(jīng)濟。隨著時代和學(xué)科的發(fā)展，專業(yè)課內(nèi)在的邏輯關(guān)聯(lián)日益增強，課程內(nèi)容體系要最大限度地擺脫銜接脫節(jié)和不連貫的不足，確保知識體系具有完整的結(jié)構(gòu)。面對時代和學(xué)科的發(fā)展速度的加快，課程體系改革一定要與學(xué)科前沿保持同步，教學(xué)內(nèi)容安排要重點體現(xiàn)新理論、新技術(shù)和新成果，凸顯課程的活力和時代屬性。針對現(xiàn)如今教學(xué)內(nèi)容滯后的問題，教學(xué)內(nèi)容和章節(jié)應(yīng)該增強學(xué)生實驗技能的比重，及時對教學(xué)情況反饋進行統(tǒng)計和梳理，處處滲透專業(yè)人才培養(yǎng)的意識和能力。關(guān)于實驗教學(xué)內(nèi)容改革把握可操作性和實用性的原則，做好理論課和實驗課設(shè)計的有效銜接和補充。為此課程內(nèi)容安排要在培養(yǎng)實驗操作技能的基礎(chǔ)上，力求培養(yǎng)知識應(yīng)用能力的連貫性。建立完善的監(jiān)督管理機制，督促學(xué)生勤于動手、樂于探究、認(rèn)真學(xué)習(xí)，從而鞏固理論學(xué)習(xí)成果。教師要重視實驗課的前期準(zhǔn)備工作，側(cè)重激發(fā)學(xué)生主動思考和創(chuàng)新意識，認(rèn)真對待實驗的每個環(huán)節(jié)。同時避免學(xué)生對實驗教學(xué)的依賴性，鼓勵學(xué)生提出質(zhì)疑并勇于嘗試，全身心參與到實驗當(dāng)中，以期全面提高學(xué)生的分析問題和解決問題能力。[4]

(3)改進教學(xué)方法與手段。在動物育種學(xué)教學(xué)中，選用適宜的教學(xué)方法尤為重要。該課程體系需要教師和學(xué)生共同完成，教師需要明確學(xué)情的特點，選擇與之匹配的教學(xué)策略，才會調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。學(xué)生在教師正確教學(xué)方法的引領(lǐng)下，會更容易地理解育種相關(guān)的知識模塊。當(dāng)然傳統(tǒng)的教學(xué)并不能完全拋棄，新教學(xué)手段的應(yīng)用還要凸顯實用的價值。針對課程不同章節(jié)的特點，選取的教學(xué)方法要有所區(qū)分，可以將多種教學(xué)方法相結(jié)合，目的就是提高課堂教學(xué)效果。首先，采用多媒體教學(xué)創(chuàng)設(shè)形象、直觀、生動的情境，發(fā)揮多媒體技術(shù)的集成性和交互性優(yōu)勢，充分調(diào)動學(xué)生的視聽感官知覺，利用圖片、影像、動畫等多元化的呈現(xiàn)途徑，幫助學(xué)生更好地理解和記憶，培養(yǎng)良好的求知精神。為此教師要充分研究和精心設(shè)計，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生們在互動教學(xué)中提出自己的觀點，助力學(xué)生拓寬專業(yè)視野。其次，綜合應(yīng)用互動式、啟發(fā)式、研討式教學(xué)手段，采取靈活多樣的育種學(xué)知識實例來講解，避免單調(diào)的教學(xué)形式帶來的消極性影響。在抽象難懂的育種學(xué)領(lǐng)域拓展教學(xué)中，可以適當(dāng)引入生產(chǎn)實例，通過提問啟發(fā)學(xué)生多思考，鼓勵同學(xué)們進行討論。最后，授課教師要積極引進校外優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源或案例，積極建設(shè)動物育種學(xué)學(xué)科精品課程網(wǎng)站，將現(xiàn)代大數(shù)據(jù)教學(xué)資源融入課程教學(xué)中，實現(xiàn)抽象內(nèi)容的具體化，幫助學(xué)生真正理解和全效吸收。[5]

(4)依托科研激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。應(yīng)用型本科院校具有培養(yǎng)實用型人才的光榮使命，隨著國內(nèi)院?？蒲泻蛣?chuàng)新氛圍的日益濃郁，借助科研工作培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和能力成為課程體系改革的重要環(huán)節(jié)。為此任課教師要積極申報科研項目，盡量讓更多的學(xué)生參與研究。教師在做好全面統(tǒng)籌工作的基礎(chǔ)上，還要對參與同學(xué)進行明確的分工和指導(dǎo)。經(jīng)過科研熏陶和歷練，學(xué)生從事創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情被點燃，實踐與應(yīng)用能力勢必會全面提升，從而有效開拓科研視野。與此同時，任課教師還可以將所支持的科研成果在課堂中呈現(xiàn)，一是能夠進一步豐富教學(xué)內(nèi)容，二是可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，對教師的科研行為產(chǎn)生崇拜心理，強化對專業(yè)發(fā)展前景和就業(yè)創(chuàng)業(yè)的信心。此外，充分挖掘?qū)W生的潛力，做好學(xué)生查閱育種課外領(lǐng)域延伸的引導(dǎo)，使不同的學(xué)生都能夠各盡所長。同時通過因材施教做到理論聯(lián)系實際，在分類引導(dǎo)和訓(xùn)練中設(shè)立獎勵分?jǐn)?shù)制度，調(diào)動學(xué)生獲取知識的主觀能動性，夯實對知識的理解和記憶，以期培養(yǎng)出更多的具有社會適應(yīng)力的應(yīng)用型動物育種專業(yè)人才。

(5)加強學(xué)生實踐操作能力的培養(yǎng)。構(gòu)建新的育人模式，充分利用課程進行實習(xí)，結(jié)合產(chǎn)學(xué)研教學(xué)新機制，為學(xué)生提供更多實踐、實習(xí)和實操的機會。在教學(xué)實踐中，借助校企合作平臺，讓學(xué)生動手測量，結(jié)合家畜育種學(xué)的基本原理。采取探究性的學(xué)習(xí)方式，及時調(diào)整實踐教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力。由于農(nóng)業(yè)院校大多數(shù)新生對于動物育種十分陌生，甚至很少能夠近距離地接觸豬、牛、羊等大家畜，難免對實踐項目產(chǎn)生一定的抵觸心理。為了打消學(xué)生的顧慮，讓學(xué)生實現(xiàn)理性認(rèn)識與感性認(rèn)識的同步發(fā)展，一方面要做好思想動員工作，使學(xué)生明析實踐課程體系的意義和重要性，同時預(yù)先了解畜牧行業(yè)生產(chǎn)特征。另一方面，積極引導(dǎo)學(xué)生主動參與，讓學(xué)生珍惜各種實踐的機會，堅持實際參與育種并切身體會，充分發(fā)揮各自的想象力和專研勁頭，使學(xué)生更好地掌握科研實踐活動內(nèi)容。此外依托實訓(xùn)一體化的人才培養(yǎng)機制和健全的考核機制，力爭學(xué)生能在實踐中學(xué)以致用，增強學(xué)生的職業(yè)意識。

總之，作為一項長期而艱巨的工作，“動物育種學(xué)”課程改革絕非一朝一夕之事。教師應(yīng)努力學(xué)習(xí)，不斷更新知識結(jié)構(gòu)并借鑒相關(guān)經(jīng)驗，以高度的責(zé)任感持續(xù)改進和完善課程教學(xué)體系?；趹?yīng)用型本科學(xué)生培養(yǎng)的目標(biāo)，遵循厚基礎(chǔ)、個性化、研究型的理念，加強實踐教學(xué)的創(chuàng)新，采取靈活多樣的教學(xué)策略，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，利用多媒體課件、電子教案的平臺效應(yīng)，打造反映學(xué)科前沿的課程新體系，切實提高教學(xué)質(zhì)量和效果，為輸送高質(zhì)量專門性、綜合性人才提供保障，致力于學(xué)生更快地適應(yīng)未來所從事的育種或相關(guān)工作崗位。