段振華，何 穎，黃 宇，甘一波，劉香林，何宏勇，甘甲忠，李 苗，梁 清，蔣家霞，馮建遠(yuǎn)，丁 偉，張 寧

（1.玉林市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，廣西玉林 537000；2.廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所，廣西獸醫(yī)生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣西南寧 530001；3.廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)新興有限公司，廣西柳州 545112；4.廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)金光有限公司，廣西南寧 530022；5.玉林市福綿區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，廣西玉林 537000；6.廣西桂墾牧業(yè)有限公司，廣西南寧 530022）

在后非洲豬瘟?xí)r期，抓好豬場生物安全防控成為公認(rèn)的豬場生存之道。豬場生物安全是指識(shí)別威脅養(yǎng)豬生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)因素，通過科學(xué)有效的技術(shù)手段和管理措施加以控制，防止或阻斷病原體侵入、侵襲豬群，確保養(yǎng)豬生產(chǎn)的健康與穩(wěn)定[1]。豬場生物安全風(fēng)險(xiǎn)評估是指在動(dòng)物疫病發(fā)生前，對規(guī)模養(yǎng)殖場諸多方面發(fā)生動(dòng)物疫病的可能程度進(jìn)行量化評估。為了解玉林市規(guī)模豬場生物安全防控體系建設(shè)情況和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，提高玉林市規(guī)模豬場動(dòng)物疫病綜合防控技術(shù)水平，2020 年通過問卷形式對玉林市83 家規(guī)模豬場進(jìn)行了生物安全調(diào)查與風(fēng)險(xiǎn)評估。

1 材料與方法

1.1 問卷設(shè)計(jì)

根據(jù)《規(guī)模豬場（種豬場）非洲豬瘟防控生物安全手冊》[1]和《規(guī)模養(yǎng)殖場動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)評估技術(shù)規(guī)范》（DB34/T 2586—2016）[2]設(shè)計(jì)騰訊電子問卷，生成“玉林市規(guī)模豬場動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)評估調(diào)查問卷”二維碼用于調(diào)查。問卷涵蓋養(yǎng)殖場選址、場內(nèi)布局、設(shè)施設(shè)備、飼養(yǎng)管理及衛(wèi)生防疫、免疫和疫情發(fā)生史等6 個(gè)方面45 項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)因子。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)因子對規(guī)模豬場的危害程度，由高到低依次設(shè)定為限制性關(guān)鍵因子、特別關(guān)鍵因子、關(guān)鍵因子和一般性因子，其中限制性關(guān)鍵因子4 個(gè)、特別關(guān)鍵因子1 個(gè)、關(guān)鍵因子5 個(gè)、一般性因子35 個(gè)（表1）。

表1 豬場生物安全風(fēng)險(xiǎn)評估設(shè)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)因子

1.2 問卷調(diào)查和數(shù)據(jù)處理

2020 年11 月，利用開展玉林市非洲豬瘟專項(xiàng)監(jiān)測工作中到規(guī)模豬場采樣的機(jī)會(huì)，選擇年出欄在500 頭以上的規(guī)模豬場，讓豬場管理人員通過手機(jī)掃描問卷調(diào)查二維碼，在線填寫調(diào)查問卷。共回收調(diào)查問卷83 份。將調(diào)查數(shù)據(jù)導(dǎo)入Microsoft Office 2010 Excel 軟件進(jìn)行整理、保存和分析。

1.3 風(fēng)險(xiǎn)判定[2]

1.3.1 高風(fēng)險(xiǎn) 風(fēng)險(xiǎn)因子判定結(jié)果符合以下4 種情況之一的，判定為高風(fēng)險(xiǎn)：①限制性關(guān)鍵因子不符合要求；②特別關(guān)鍵因子和1 個(gè)關(guān)鍵因子同時(shí)不符合要求；③關(guān)鍵因子有3 個(gè)不符合要求；④不符合要求和基本符合要求的一般性因子共達(dá)到10 個(gè)以上。

1.3.2 中風(fēng)險(xiǎn) 風(fēng)險(xiǎn)因子判定結(jié)果符合以下3 種情況之一的，判定為中風(fēng)險(xiǎn)：①特別關(guān)鍵因子和1個(gè)關(guān)鍵因子不符合要求或基本符合要求；②不符合要求或基本符合要求的一般性因子≥6 個(gè)。

1.3.3 低風(fēng)險(xiǎn) 凡是不符合“高風(fēng)險(xiǎn)”和“中風(fēng)險(xiǎn)”判定條件的，均判定為低風(fēng)險(xiǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 風(fēng)險(xiǎn)評估

風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果（表2）顯示：83 個(gè)規(guī)模豬場中，生物安全高、中、低風(fēng)險(xiǎn)的豬場數(shù)分別為10、35、38 個(gè)，占比分別為12%、42%、46%。其中：高風(fēng)險(xiǎn)豬場中，限制性關(guān)鍵因子不符合要求的占6%；中風(fēng)險(xiǎn)豬場中，特別關(guān)鍵因子或1 個(gè)關(guān)鍵因子不符合要求或基本符合要求的最多，占37%。結(jié)果表明，廣西玉林市規(guī)模豬場生物安全風(fēng)險(xiǎn)偏高。

表2 玉林市規(guī)模豬場定性風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果

2.2 主要風(fēng)險(xiǎn)因子

規(guī)模豬場生物安全風(fēng)險(xiǎn)因子統(tǒng)計(jì)結(jié)果（表3）顯示：限制性關(guān)鍵因子不符合要求的是“本場豬繁殖與呼吸綜合征病原學(xué)檢測結(jié)果”，占6%；特別關(guān)鍵因子基本符合要求的是“整個(gè)豬群口蹄疫免疫抗體合格率”，占7%；關(guān)鍵因子不符合要求的是“管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)分設(shè)且界限分明”“場內(nèi)運(yùn)輸車輛專用且不出場外”和“本場實(shí)行自繁自養(yǎng)”，分別占4%、6%和12%；一般性因子不符合要求的是“與其他畜禽養(yǎng)殖場的距離在500 m 以下”“與主干道或居民區(qū)的距離在500 m 以下”“圍墻外建立綠化隔離帶”和“隔離區(qū)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向”，分別占16%、13%、20%和17%。

表3 玉林市83 個(gè)規(guī)模豬場生物安全風(fēng)險(xiǎn)因子不符合或基本符合要求的統(tǒng)計(jì)結(jié)果

3 討論

豬場生物安全管理是生豬養(yǎng)殖管理的重要環(huán)節(jié)，是豬場動(dòng)物疫病防控的基礎(chǔ)。研究[3]表明，我國各類養(yǎng)殖場戶40%以上的疫情以及2 000 頭以上規(guī)模豬場幾乎100%的疫情是由人員或車輛攜帶病毒傳入引起的。2018 年非洲豬瘟疫情在我國首次發(fā)現(xiàn)后短時(shí)間內(nèi)迅速蔓延，生豬養(yǎng)殖生物安全水平低是主要原因之一。

非洲豬瘟疫情發(fā)生后，我國各豬場的生物安全防護(hù)意識(shí)普遍提高。此次對玉林市規(guī)模豬場開展生物安全風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查時(shí)，絕大部分豬場出于非洲豬瘟防疫考慮，不允許調(diào)查人員進(jìn)場采集樣品進(jìn)行病原檢測，使得本研究獲得的數(shù)據(jù)較少，僅對豬場生物安全風(fēng)險(xiǎn)因子進(jìn)行了定性風(fēng)險(xiǎn)評估，較為精確的定量風(fēng)險(xiǎn)評估有待進(jìn)一步研究。此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，后非洲豬瘟?xí)r期，玉林市生物安全高風(fēng)險(xiǎn)和中風(fēng)險(xiǎn)規(guī)模豬場占比仍然很高。

這些風(fēng)險(xiǎn)較高豬場存在的生物安全問題主要有以下幾個(gè)方面：一是豬場選址不科學(xué)，有13%的規(guī)模豬場與其他畜禽養(yǎng)殖場和主干道或居民區(qū)的距離均在500 m 以內(nèi)；二是場內(nèi)布局不合理，主要問題是豬場無圍墻或防疫溝，圍墻外沒有建立綠化隔離帶，管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)沒有分開，凈道和污道沒有分開或有交叉，豬舍間距不夠?qū)?，展示廳和裝豬臺(tái)設(shè)置不科學(xué)；三是設(shè)施設(shè)備管理不完善，有近10%的豬場，場內(nèi)運(yùn)輸車輛沒有做到專用且不出場，7%的豬場沒有必要的防鼠、防鳥、防蟲設(shè)施或設(shè)備；四是飼養(yǎng)管理及衛(wèi)生防疫不嚴(yán)格、不到位，部分豬場做不到自繁自養(yǎng)，場內(nèi)不飼養(yǎng)其他動(dòng)物，有7%左右的豬場口蹄疫免疫抗體水平基本合格或存在豬繁殖與呼吸綜合征病毒感染情況。

針對玉林市規(guī)模豬場存在的上述生物安全問題，建議各相關(guān)部門和養(yǎng)殖主體按照規(guī)范要求進(jìn)行改進(jìn)或加強(qiáng)。

4 結(jié)論

調(diào)查分析認(rèn)為，在后非洲豬瘟?xí)r期，廣西玉林市規(guī)模豬場生物安全方面仍然存在較大風(fēng)險(xiǎn)，主要風(fēng)險(xiǎn)因子存在于豬場選址、場內(nèi)布局、設(shè)施設(shè)備、飼養(yǎng)管理及衛(wèi)生防疫免疫等方面。今后需針對存在的主要生物安全風(fēng)險(xiǎn)因子，督促和指導(dǎo)規(guī)模豬場加強(qiáng)和完善生物安全建設(shè)，提高其生物安全水平。