張 睿，孫雨芹

(桂林理工大學(xué)，廣西 桂林 541006)

引言

2015年修訂的《中華人民共和國教育法》指出：“教育必須為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)、為人民服務(wù)，必須與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合，培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人?！?020年召開的全國教育工作會議中強調(diào)，堅持和完善黨對教育工作全面領(lǐng)導(dǎo)的制度體系，提升、落實立德樹人根本任務(wù)的針對性、實效性，推動各類學(xué)校學(xué)習(xí)習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，全面加強教育系統(tǒng)黨的建設(shè)，堅持馬克思主義思想，加快提升學(xué)校思想政治工作質(zhì)量水平，堅定不移推進教育系統(tǒng)全面從嚴治黨。明確闡述了當(dāng)前高校教育要“培養(yǎng)什么樣的人”和“如何培養(yǎng)人”的問題，而促進“思政課程”向“課程思政”轉(zhuǎn)變、“使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”則是當(dāng)前貫徹落實全國高校思想政治工作會議的重要任務(wù)[1]。陶行知說：“捧著一顆心來，不帶半根草去”教師教學(xué)的核心就是知識與價值觀的輸出，讓學(xué)生學(xué)會思辨、自主地學(xué)習(xí)。

一、“旅游消費者行為”課程

1.課程內(nèi)容與特點

“旅游消費者行為”(Tourist Psychology)課程，是各類高校旅游管理與酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)必修課程。該課程共分為八個章節(jié)：旅游消費者行為的基本問題，旅游消費者行為的基本理論，動機與旅游消費者行為，感知與旅游消費者行為，學(xué)習(xí)、態(tài)度與旅游消費者行為，文化因素與旅游消費者行為，旅游決策，旅游體驗。

此課程具有綜合性強、理論與實踐緊密結(jié)合的特點。課程通過結(jié)合社會心理學(xué)、發(fā)展心理學(xué)、營銷學(xué)、社會學(xué)和人類學(xué)等學(xué)科理論，使學(xué)生加深對旅游消費者心理、行為以及體驗(如動機、感知、認知、情緒、態(tài)度、決策、體驗、滿意度、忠誠度)等方面的理解，為旅游目的地的相關(guān)企業(yè)和政府部門培養(yǎng)市場營銷、管理、服務(wù)人才。

2.實施課程思政的現(xiàn)狀及必要性

由于移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅猛發(fā)展，旅游消費者行為的影響因素更加多元化、復(fù)雜化。旅游消費者行為的變化、變化原因以及由于變化所帶來的經(jīng)濟效益的研究等專業(yè)知識越來越受到旅游企業(yè)的重視，“旅游消費者行為”課程在高校的影響力也逐漸增強。因此，高校作為當(dāng)前培養(yǎng)具有相關(guān)知識的“人才種子”的基地，如何設(shè)計一門適應(yīng)新時代社會要求的“旅游消費者行為”課程顯得十分重要。

將德育因素、時代精神、黨的教育納入課程內(nèi)容，不僅對于學(xué)生資源整合能力、人際關(guān)系處理能力、信息處理能力和技術(shù)能力等綜合能力的培養(yǎng)具有重要作用，而且是與思想政治理論課程同向同行的關(guān)鍵，是新形勢下高校教育的必然要求。將思政教育內(nèi)涵融入該課程教學(xué)中，可以促進消費者行為管理的知識與思政元素有機融合，達到獲取知識與德育培養(yǎng)的雙重目標(biāo)。所以，實施“旅游消費者行為”思政課程教學(xué)十分必要。

二、 “旅游消費者行為”課程思政融合影響因素分析

1.課程的體系與內(nèi)容——課程思政的基礎(chǔ)因素

知識的邏輯體系是否嚴謹、合理對學(xué)生的學(xué)習(xí)接受程度具有直接影響。課程體系與內(nèi)容設(shè)計的邏輯性、專業(yè)性、導(dǎo)向性、時代性、綜合性既關(guān)系到學(xué)生是否能夠進行知識的轉(zhuǎn)移與整合，也是課程思政的基礎(chǔ)。

學(xué)生直接獲得課程體系與內(nèi)容的來源主要有兩類：一類是書本、教輔資料等文字材料，一類是教師的展示與講解。第一類來源是基礎(chǔ)和輔助，是學(xué)生最初、最直接可接觸到的。因此在教材的編寫上需要確保正確性并不斷更新教材的內(nèi)容和理念。高校在選取教材時，根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)目標(biāo)選擇綜合的、權(quán)威的教材。教師在講解知識時，依據(jù)教材設(shè)計的邏輯進行教學(xué)。例如“旅游消費者行為”課程選用的主要教材:李志飛教授主編華中科技大學(xué)出版社出版的2017(第一版)《旅游消費者行為》和孫九霞、陳鋼華教授主編東北財經(jīng)大學(xué)出版社出版的《旅游消費者行為學(xué)》(2015)。根據(jù)教材的內(nèi)容體系安排將教學(xué)邏輯順序設(shè)計為“旅游消費者行為——旅游消費者行為概論——具體理論”，根據(jù)教材設(shè)計的邏輯教學(xué)。所以，課程的體系與內(nèi)容是課程思政的基礎(chǔ)因素。

2.教師的思想與習(xí)慣——課程思政輔助因素

習(xí)近平總書記在第三十六個教師節(jié)時表達對全體教師的期望：希望廣大教師不忘立德樹人初心，牢記為黨育人、為國育才使命，積極探索新時代教育教學(xué)方法，不斷提升教書育人本領(lǐng)，為培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人作出新的更大貢獻[2]。在教育過程中，高校教師作為知識傳播的重要主體，對學(xué)生的教育有著潛在的和長期的影響,并承擔(dān)引導(dǎo)、監(jiān)控、激勵、懲罰等作用。在實際的高校教學(xué)工作中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的思政習(xí)得包括四個階段：思政認識、思政情感、思政意志、思政行為，并且這四個階段是逐漸遞進的順序。課程思政教學(xué)中要求教師能夠做到讓學(xué)生逐步達到思政習(xí)得。教師的思想和習(xí)慣，如教師的政治是非觀、教師的價值辨析、教師的行為表現(xiàn)等都會對這四個階段產(chǎn)生不同程度的影響。例如教師個人思想積極上進、熱愛生活，“旅游消費者行為”課程的教學(xué)中會對學(xué)生有著潛移默化的影響，使學(xué)生從更多角度思考“旅游消費者行為”相關(guān)問題，而不是僅僅站在經(jīng)濟效益的角度單一考慮問題。因此，教師的思想與習(xí)慣在課程思政融合教學(xué)中具有重要作用。

3.教師的教學(xué)水平——課程思政主導(dǎo)因素

一般認為，學(xué)生價值觀的形成要經(jīng)歷“依從—認同—內(nèi)化”三個階段，如何使學(xué)生內(nèi)化基礎(chǔ)的學(xué)科知識和正確的思想意識則是教學(xué)的關(guān)鍵?！奥糜蜗M者行為”作為旅游基礎(chǔ)學(xué)科課程之一，包含了旅游營銷、旅游文化、消費者心理行為理論等基礎(chǔ)理論的內(nèi)容，年齡處于18—20歲階段的大學(xué)生具有活潑、好動、樂于獲得直觀知識的特點，所以這些理論內(nèi)容對他們而言相對枯燥。

在實際教學(xué)工作中，教學(xué)管理方式不同所帶來的教學(xué)效果存在顯著的差異。例如選擇照本宣科講解書本還是結(jié)合學(xué)生實際案例分析，教師主導(dǎo)還是學(xué)生主導(dǎo)課堂，寬松管理還是緊密監(jiān)控的教學(xué)方式需要根據(jù)學(xué)生的性格、接受度、課程內(nèi)容等多個因素綜合考慮，并不斷根據(jù)實際情況的變化進行調(diào)控。在教師教授專業(yè)知識的過程中，同時需要進行課程思政的融合。據(jù)此，教師的教學(xué)水平，如教學(xué)模式設(shè)計、教學(xué)方法的選擇、教學(xué)表達與課堂掌控、課后總結(jié)與反思等在課程思政融合教學(xué)中是主導(dǎo)因素。

4.學(xué)生的態(tài)度與能力——課程思政的關(guān)鍵因素

著名的人本主義學(xué)家卡爾·羅杰斯認為，促使學(xué)生學(xué)習(xí)的關(guān)鍵不在于教師，而在于學(xué)生的特定心理因素。高校的教育相較于高中階段的教育具有涉及面廣、知識豐富等特點。學(xué)生對于授課教師、所學(xué)課程、學(xué)習(xí)氛圍的態(tài)度決定了其是否自愿并且樂意去接受固有知識的學(xué)習(xí)，以及是否有興趣深入地進行潛在知識的探究學(xué)習(xí)。在實際的教學(xué)中，高校教師應(yīng)該思考如何增加課程的通俗性、共情性、趣味性，以此吸引學(xué)生，使之對學(xué)習(xí)、學(xué)科、教師的態(tài)度轉(zhuǎn)換為正向積極的態(tài)度。

學(xué)生的學(xué)習(xí)能力決定學(xué)習(xí)的深度與廣度，并影響著學(xué)習(xí)態(tài)度。“旅游消費者行為”課程，既涉及基礎(chǔ)的專業(yè)理論，還隱含著旅游文化、民族歷史發(fā)展、政治教育因素等許多潛在的知識。所以，大學(xué)生的學(xué)習(xí)能力也是“旅游消費者行為”課程思政融合教學(xué)的關(guān)鍵因素。教師在日常教學(xué)時，需要多觀察學(xué)生，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，并對學(xué)習(xí)能力不同的學(xué)生因材施教。例如對于基礎(chǔ)好、旅游知識功底扎實的學(xué)生，可多布置具有深度的開放性思考題，引導(dǎo)其自學(xué)。對于旅游專業(yè)知識基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生，多教授基礎(chǔ)理論知識，多鼓勵。

三、 “旅游消費者行為”課程進行思政融合教學(xué)的探索與實踐

1.旅游倫理因素與教學(xué)內(nèi)容融合

目前高校旅游專業(yè)的教育重點在教育學(xué)生如何服務(wù)旅游市場，但對學(xué)生將來在社會中承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)沒有清醒地認識。因此，在加強旅游倫理教育方面，要讓學(xué)生形成一定的旅游倫理觀念，提高自身素質(zhì)[3]。在“旅游消費者行為”課程教學(xué)中將倫理因素講解、學(xué)生閱讀反思、案例討論等融入旅游倫理因素的方法，可以使學(xué)生在獲得專業(yè)知識的過程中，形成辯證思維、樹立正確的價值觀。

例如第二章旅游消費行為的基本理論介紹了旅游者的購買行為理論、消費行為模式、有限理性理論、環(huán)城游憩行為理論。本章的基本要求為：研究如何利用心理學(xué)工具(如正強化、負強化、風(fēng)險、心理承受能力)促進消費行為，增加收益。在這一章的教學(xué)中，結(jié)合導(dǎo)入提問“從常居地到旅游地，你的行為會發(fā)生變化嗎？”和案例討論“蘇珊的旅游消費行為過程”“信任危機下的消費者對策”，開展對旅游消費倫理、旅游經(jīng)濟倫理、旅游生態(tài)倫理因素的講解，然后由學(xué)生集體討論并發(fā)表看法形成正確觀念，讓學(xué)生明白知識理論的使用不僅需要考慮經(jīng)濟利益，更要考慮社會效益、文化效益，要有仁愛之心、家國情懷，更多考慮“人”“環(huán)境”等因素。課后布置閱讀相關(guān)文獻進行思考總結(jié)，進一步促進學(xué)生“五位一體”觀念的形成。

2.多感官參與教學(xué)方法

“旅游消費者行為”課程教學(xué)采取“聽、觀、說、讀、寫”五感觀并用與“學(xué)生、教師”雙主體互動模式。這種模式有兩層含義，一是發(fā)揮教師的引導(dǎo)監(jiān)管作用，運用多感官對課堂進行管理調(diào)節(jié)，另一層含義是發(fā)掘課程亮點，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，運用多感官對課本內(nèi)外知識連貫的學(xué)習(xí)。

在“聽”方面，學(xué)生認真聽講課堂知識；教師考核學(xué)生課堂出勤情況，課堂的聽講情況。

在“觀”方面，學(xué)生注意觀察；教師注意選取適合“旅游消費者行為”的教法，注意以身作則，展現(xiàn)旅游教師的氣質(zhì)，吸引學(xué)生注意，促進其觀察、模仿。

在“說”方面，學(xué)生積極參與課堂案例討論，從旅游消費者、旅游業(yè)管理者等多重身份視角發(fā)表看法。教師對學(xué)生的發(fā)言進行總結(jié)，進一步引導(dǎo)其對經(jīng)濟與文化、旅游價值、理想信念的理解。

在“讀”方面，學(xué)生主動閱讀教材、教師推薦的材料和自身感興趣的相關(guān)材料；教師經(jīng)常閱讀相關(guān)文獻、關(guān)注旅游熱點、新聞等，并注意觀察學(xué)生在閱讀后是否形成并強化了旅游價值思維、旅游管理者思維以及社會責(zé)任思維。

在“寫”方面，學(xué)生按時書寫作業(yè)、課程總結(jié)小論文、測試試卷；教師積極撰寫課程反思。

3.線上線下結(jié)合的教學(xué)方法

在“旅游消費者行為”教學(xué)過程中，采取了線上線下結(jié)合的教學(xué)方法。例如在2020年疫情防控期間，通過網(wǎng)教平臺類的線上途徑，結(jié)合疫情對于旅游者、旅游資源、旅游業(yè)影響的相關(guān)熱點、數(shù)據(jù)文獻等分析。例如“疫情防控期間海南島政府推出的離島免稅政策”“各地方政府推出的階段性城市消費券”“五星級餐廳開啟外賣業(yè)務(wù)”等，向?qū)W生講授不同的時代背景下旅游管理者的選擇和旅游者行為的選擇的相互影響,并與學(xué)生討論課程包含的價值思辨因素，讓學(xué)生感受到民族精神和政府行為對于旅游發(fā)展的貢獻。

線下，主要是指在課堂上與學(xué)生面對面地講授、討論相關(guān)問題。線下的課程教學(xué)中教師采取結(jié)合旅游倫理因素、社會主義核心價值觀等思政元素講授課程，以“旅游消費者行為”課程所涉及的文化滋養(yǎng)大學(xué)生的心靈，培養(yǎng)人文素養(yǎng)、個人品德，使其在此過程中樹立并堅定個人的理想信念。線上和線下相互補充的教學(xué)方法拓展了教與學(xué)的時間和空間，進一步促進學(xué)生學(xué)習(xí)“旅游消費者行為”課程內(nèi)容并理解“四個自信”和“中國精神”。

4.明確要求與動態(tài)考評模式

青年人的世界觀、人生觀、價值觀仍處于成長期, 關(guān)注青年思想狀況, 引導(dǎo)青年樹立正確的人生目標(biāo), 規(guī)劃正確的人生方向顯得尤為重要[4]?！懊鞔_要求”是指在“旅游消費者行為”課程開始之初，向?qū)W生明確地表達教學(xué)任務(wù)和目的——引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“旅游消費者行為”相關(guān)理論知識，使其樹立正確的學(xué)習(xí)觀、政治觀、價值觀。大學(xué)生處于心理未完全成熟的階段，表明要求可以促進學(xué)生明確“學(xué)習(xí)‘旅游消費者行為’的相關(guān)知識，形成旅游價值思辨思維，促進社會繁榮”的目的和任務(wù)，從而增加其獲得知識的速度。

動態(tài)考評，其應(yīng)用包括三個階段，即在課程開始前、課程進行中、課程結(jié)課后，分別設(shè)置不同的考核指標(biāo)，并根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況和特點進行動態(tài)微調(diào)整。這個模式在教學(xué)過程的應(yīng)用，使學(xué)生的學(xué)習(xí)動機和學(xué)習(xí)動力得以增強，表現(xiàn)出了明顯的主動性和積極性，主要體現(xiàn)在對于學(xué)習(xí)知識的討論、思考，以及考試結(jié)果上，鼓勵學(xué)生主動地尋找實現(xiàn)個人價值的方式方法。

結(jié)束語

對大學(xué)生進行思想政治教育，是當(dāng)前高校教育的重中之重，是每一位高校教師的任務(wù)和責(zé)任?！奥糜蜗M者行為”的教學(xué)中，學(xué)科的課程體系和內(nèi)容、教師個人的行為習(xí)慣、教學(xué)水平、學(xué)生的態(tài)度與能力是影響課程思政融合的四個主要因素，這四個因素相互作用，相互影響，缺一不可。在實際教學(xué)工作中，采用了旅游倫理因素融入教學(xué)、多感官參與、線上線下結(jié)合的教學(xué)方法以及明確要求動態(tài)考評的制度，促進“旅游消費者行為”課程思政的融合教學(xué)，初見成效，但仍存在問題需要進一步討論研究。

第一，“旅游消費者行為”思政課程融合的教學(xué)效果如何衡量？將思想政治教育內(nèi)容融入考試,但僅憑考試來評價達成度是遠遠不夠的, 因為考試強調(diào)的是對陳述性知識的評價, 測評的結(jié)果表達的是怎么想而不是怎么做[5]?！霸趺醋觥笔且粋€動態(tài)、長期的行為，因而，如何制定衡量“旅游消費者行為”課程思政教學(xué)效果的方式、指標(biāo)，值得探索討論。

第二，在“旅游消費者行為”課程思政融合教學(xué)過程中進行案例引入教學(xué)、集體討論法，可以形成集體觀念以及認同感，但由于課堂時間有限、學(xué)生認知水平不足、社會閱歷缺乏，在分析旅游案例時，存在討論不出重點、部分同學(xué)不愿意發(fā)言表達看法、集體趨同等現(xiàn)象。對于“旅游消費者行為”這類課程的教學(xué)，其選取的教學(xué)方法是利大于弊還是弊大于利以及如何平衡等問題都有待進一步研究。