邵卉芳，白存霞

（西藏民族大學(xué) 民族研究院，陜西 咸陽 712082）

一、朗嘎村簡介

朗嘎村為日喀則市江孜縣卡麥鄉(xiāng)的一個(gè)村莊，距離江孜縣城大約50 千米。根據(jù)2020 年7 月的數(shù)據(jù)，朗嘎村全村117 戶，共787 人，均是藏族。該地區(qū)山多植被少，土地資源豐富，氣候干燥、日夜溫差大，主要種植青稞、小麥等農(nóng)作物，同時(shí)也飼養(yǎng)牦牛、綿羊、山羊等牲畜。村民多在農(nóng)閑時(shí)期加工制作陶器，以補(bǔ)貼家用。

圖1 朗嘎村遠(yuǎn)觀圖（文中圖片除特別說明外均為筆者拍攝）

新石器時(shí)代的青藏高原便有了陶器的生產(chǎn)。在朗嘎村，流傳著兩則與制陶有關(guān)的民間傳說，根據(jù)項(xiàng)目組成員白存霞和洛珠措姆對朗嘎村村主任巴桑旦增的實(shí)地訪談，我們總結(jié)如下：其一，據(jù)說在很久以前有一位老奶奶獨(dú)自帶著孫兒以乞討為生，平時(shí)主要依靠乞討來的糌粑和牛奶生活。有一天，她特別想祭拜佛祖，苦于沒有燃燈的容器，老奶奶靈機(jī)一動就地取材，使用泥土做了一個(gè)容器——酥油燈，于是朗嘎村的第一個(gè)陶器誕生了，自此以后朗嘎村便有了制陶業(yè)。其二，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，朗嘎村的制陶技術(shù)傳自蓮花生大師。據(jù)說，蓮花生大師途徑朗嘎村時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)乩习傩丈罾Э啵谑蔷桶阎铺招g(shù)傳授給大家，讓他們有了一技之長。如今朗噶村的制陶業(yè)從以前的家庭制作模式發(fā)展到現(xiàn)在的合作社制作模式，有了專門的制作場地，同時(shí)也得到了政府的關(guān)注，在村主任兒子羅布次仁和當(dāng)?shù)卣墓餐顿Y下，朗嘎村于2014 年4 月成立了面積約為600 多平方米的合作社，促進(jìn)了當(dāng)?shù)刂铺諛I(yè)走向?qū)I(yè)化發(fā)展道路。

二、朗嘎村制陶現(xiàn)狀

總體來看，朗嘎村制陶主要有兩種模式，一種是新成立的合作社模式，另一種是傳統(tǒng)的農(nóng)民家庭作坊模式。

（一）合作社模式：熱松陶瓷

江孜縣卡麥鄉(xiāng)朗嘎村熱松陶瓷加工農(nóng)民專業(yè)合作社（下文簡稱“熱松陶瓷合作社”）的“自我介紹”如下：

“本合作社由羅布次仁等人發(fā)起，于2014 年4 月28 日成立，地處江孜縣唯一的陶鄉(xiāng)——卡麥鄉(xiāng)朗嘎村，在地域上有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，這里世代靠制陶謀生，是陶瓷的發(fā)源地，也是陶器的故鄉(xiāng)，它擁有深厚的陶器文化底蘊(yùn)和較高的知名度。目前，朗嘎村合作社建筑面積600 平方米，資產(chǎn)達(dá)60 萬元，現(xiàn)有員工40 名。合作社出廠的陶瓷陶器銷售到全區(qū)的市場，并得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，經(jīng)濟(jì)效益良好。

西藏制陶技藝雖然具有悠久的歷史，但總體上工藝技術(shù)發(fā)展緩慢，保留傳統(tǒng)的制陶工藝較多，難以滿足社會及廣大消費(fèi)者日益發(fā)展的需求。隨著社會物質(zhì)文化水平的提高，陶器所具有的一般性功能已不能滿足人們的需求，集觀賞性、功能性為一體的高檔陶瓷產(chǎn)品的市場需求量越來越大。

朗嘎村合作社試圖在保留傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式基礎(chǔ)上，引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的制陶設(shè)備及生產(chǎn)線，不斷地創(chuàng)新與發(fā)展以突破傳統(tǒng)日用陶器的單一功能，從陶器個(gè)性化、藝術(shù)化著手生產(chǎn)創(chuàng)新性、差異性的產(chǎn)品，滿足現(xiàn)代人新、奇、變觀念的系列陶器，力爭做到后藏的陶器中心?！雹?/p>

從上述文字中，我們能夠捕捉到與熱松陶瓷有關(guān)的很多信息，結(jié)合實(shí)地調(diào)查，總結(jié)概括如下：

1.合作社的成立。朗嘎村熱松陶瓷合作社正式成立于2015 年，由鄉(xiāng)政府和村主任的兒子羅布次仁共同出資建立，其中鄉(xiāng)政府出資8 萬元。羅布次仁早在2012 年便牽頭向鄉(xiāng)、縣兩級政府申請成立陶瓷合作社，直到2014 年才拿到熱松陶瓷合作社的營業(yè)許可證，將朗嘎村的制陶合法化。合作社建筑面積約600 平方米，資產(chǎn)達(dá)60 萬元，全村共有26 戶加入合作社。合作社于2016 年3、4 月投入使用，面向朗嘎村及周邊農(nóng)村招聘60 余名陶工，協(xié)助解決了部分村民的就業(yè)問題。

2.合作社的員工。熱松陶瓷合作社現(xiàn)有員工40 名：其中，總經(jīng)理1 名，副經(jīng)理兼出納1 名，組長、副組長各1 名，責(zé)任人1 名，技術(shù)專家2 名，技術(shù)員26 名，還有以次仁多吉為代表的4 人專門負(fù)責(zé)銷售。合作社成員年齡在35 歲左右。成員中年紀(jì)最小的是18 歲的貢布加布，他是家中的長子，由于中考失利，才來此學(xué)習(xí)制陶技藝，截至2016年學(xué)習(xí)制陶已有3 年，家中還有兩個(gè)弟弟和妹妹。年紀(jì)最大的是81 歲的尼瑪?shù)┰?，由于年長的原因，家人原本很少讓他參與制陶事務(wù)，但本著對制陶技藝的興趣和愛好，老人家還是會偶爾出來制作為并年輕制陶者指點(diǎn)迷津。

3.合作社的生產(chǎn)。朗嘎村的熱松陶瓷合作社，因前期工作和分工不明確，直到建成兩年后的2016 年1 月還未達(dá)到正常的運(yùn)營狀態(tài)，后來才逐漸步入正軌，但總體來看生產(chǎn)規(guī)模偏小。據(jù)觀察，目前的合作社只是提供了一個(gè)大家共同制陶的場所，這里的陶工制陶時(shí)間自由，有時(shí)間就來制陶，家中有事便可以自行離開。陶工以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)，工期繁忙時(shí)節(jié)也會互相幫助，在沒有大型機(jī)器設(shè)備的前提下，全村陶工都保持著傳統(tǒng)的純手工制作。平均每天每位陶工可以制作4-5 個(gè)青稞酒壺，10-20 個(gè)酥油燈，制作的數(shù)量取決于陶工的技藝水平和熟練程度。

4.合作社的銷售。熱松陶瓷合作社的銷售一般都是個(gè)人出售，具體而言，合作社會派出專門的銷售員前往江孜縣和拉薩市等地出售陶器。此外，制陶者的家人也可以自行外出銷售，通常來講，誰制作的陶器就由誰的家人外出銷售。跟其他產(chǎn)地的陶器一樣，也會有外面的企業(yè)或飯店定制陶器，合作社陶工們會根據(jù)顧客的需求“按需制作”。與過去相比，陶器的運(yùn)輸方式由傳統(tǒng)的馬車變?yōu)榱爽F(xiàn)在的拖拉機(jī)和卡車，為陶器銷售提供了極大便利。通常而言，一對小酥油燈銷售價(jià)格為40-50元；一個(gè)青稞酒壺銷售價(jià)格為100-150 元；一個(gè)火鍋鍋和蒸籠銷售價(jià)格為350-400 元。這樣的制作和銷售，業(yè)績最好時(shí)每年每戶人家可盈利10 萬元左右。

（二）個(gè)體戶模式：家庭制陶

1.家庭作坊制陶概況。盡管成立了熱松陶瓷合作社，但總體來看，朗嘎村陶器的制作是以家庭為單位的小作坊式制作模式，具有“民間”色彩。而這些制陶者都是未脫離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人，每當(dāng)農(nóng)業(yè)季節(jié)開始，便去干田間農(nóng)活。陶工會在農(nóng)閑時(shí)期在家中隨意制作一些陶器，根據(jù)自家情況慢慢制作和積累，并無時(shí)間限制，等到制作的陶器達(dá)到一定數(shù)量時(shí)（一般至少100 個(gè)）就會在自己家的院子里擺放整齊蓋上燃料進(jìn)行燒制。如果家人有愿意學(xué)的就教，不愿意也不勉強(qiáng)。如若有遠(yuǎn)道而來想學(xué)制陶的人，他們也會言傳身教。在制陶的繁忙時(shí)期，陶工們之間會互相幫忙。

圖2 陶工嘉措家里一次燒制的陶器

表1 為嘉措家一次燒制陶器的情況，其中三個(gè)鍋蓋由于在制作時(shí)質(zhì)地不夠均勻造成破裂，但總成功率高達(dá)99%。如果將這些陶器全部出售，就會獲得將近5000 元的收入。

2.個(gè)案：兩位傳承人。個(gè)案一：索朗頓珠：家中主要制陶人，男，47 歲，小學(xué)文化程度。家中共有4口人，兩個(gè)兒子（大的21 歲，小的18 歲）和妻子。索朗頓珠從11 歲左右瞞著家人偷偷去學(xué)習(xí)制陶?，F(xiàn)在他和大兒子以制陶為主，小兒子在拉薩以銷售陶器為主，年收入6-7 萬元，妻子以操持家務(wù)為主，平時(shí)協(xié)助丈夫制作陶器。索朗頓珠共收了4 個(gè)徒弟，他收的徒弟基本上都是有低保的孩子，目的是提高這些孩子的生活水平。4 個(gè)徒弟中有一位是女徒弟，她的名字叫瓊達(dá)，其丈夫去世留下三個(gè)孩子，一家四口生活非常困難，于是索朗頓珠打破了“傳男不傳女”的禁忌，欣然收瓊達(dá)為徒，親力親為地向她傳授制陶技藝。索朗頓珠談到，制陶沒有死板的時(shí)間限制，一年四季均可，每家每戶根據(jù)自家的具體情況來安排時(shí)間。

個(gè)案二：旦增：男，40 歲，小學(xué)四年級文化程度。家里有三個(gè)孩子，兩個(gè)正讀小學(xué)，大的正上初中。因?yàn)榧依锿恋厣伲瑸榱司S持生計(jì)，旦增從11 歲開始便跟著父親學(xué)習(xí)制陶，僅用了三年時(shí)間就可獨(dú)立制作。旦增家每年的制陶收入大約為10 萬元，他家現(xiàn)在的家庭收入主要來自制陶，偶爾也會做一點(diǎn)小生意。

迄今為止，朗嘎村制陶技藝不僅成為西藏非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的項(xiàng)目，而且成為當(dāng)?shù)孛癖娊?jīng)濟(jì)來源的重要組成部分，制陶業(yè)的發(fā)展影響了朗嘎村人民的生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣和價(jià)值觀。目前，朗嘎村制陶吸引了少量游客的到來，這在一定程度上提高了朗嘎村陶器的知名度，也增加了制陶藝人的年收入。

圖3 正在制作酥油燈的旦增

三、朗嘎村制陶工藝

在長期的生活實(shí)踐中，西藏人民總結(jié)了豐富的制陶經(jīng)驗(yàn)。西藏人民根據(jù)生活需要制作出不同種類的陶器。但不管是哪一類型的陶器，要想做好，還需要精湛的技藝。朗噶村陶土主要來源于村子附近的“佳日山”，該山距離村子500-1000 米。此外，村子每4-5 戶之間都有一個(gè)水井，生活用水相對方便，這也為制陶提供了便利的用水條件。接下來，我們將從陶器的制作過程、品種、造型及工具知識等多個(gè)方面來描述這一傳統(tǒng)制陶技藝。

（一）陶器成型工藝

西藏陶器成型工藝包括材料的選取加工和成型技藝兩個(gè)過程。根據(jù)調(diào)查，在制作過程中技術(shù)含量最高的是制作陶器的底座，要想把底座做好，必須把握好和泥這道工序。

1.材料的選取加工。第一步是選材。陶制品的主要制作材料是土，它主要來源于朗噶村的后山，以鋤頭作為挖土工具，一般用毛驢將挖好的土運(yùn)回。最初挖來的土是一塊一塊特別硬的土，運(yùn)回來之后用錘子將這些硬土塊捶碎，再用篩子過濾出細(xì)細(xì)綿綿的土，篩出來的這部分細(xì)土和平常的土不一樣，它本身含有一種紅色的物質(zhì)，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為這種細(xì)土可以食用。而和這種紅色泥土性質(zhì)相同的還有其他顏色的土，分別為綠色土、白色土、藍(lán)色土。這幾種顏色的土通常以買賣的方式從市里購得。

第二步是細(xì)加工。把過濾下來的細(xì)土和成泥，用來做陶器身部。需要說明的是，過濾出來的粗泥土不要隨便扔掉，粗泥土通常用來做陶器的底座。不論是紅土、綠土、白土還是藍(lán)土，都是按照上述方式過濾，最后再將四種泥土按1∶1∶1∶1 的比例進(jìn)行混合攪拌，直到攪拌均勻?yàn)橹埂?/p>

第三步是和泥。在攪拌均勻的四種泥土混合物中加入水進(jìn)行攪拌，泥土不能太干也不能太濕，將其攪拌到和兒童玩的橡膠泥一樣的柔軟度即可，然后放在工具盆里用塑料袋蓋住，目的是保護(hù)泥土，防止它變干。

2.成型工藝知識。陶器制作的基本構(gòu)造都是由底、腰、口、身、提手等幾部分構(gòu)成。陶器的制作一般來說是從底部開始的，然后才逐漸彎曲向上立腰，再繼續(xù)到陶身，最后再加上陶口和提手，必要時(shí)再做上蓋子。制陶過程中的打底、立腰、立身、收口是不能分割、緊密聯(lián)系的一個(gè)整體，同時(shí)在制陶過程中各個(gè)部位的比例也是依據(jù)各個(gè)陶器在人們生活中使用的要求而設(shè)計(jì)的。下面我們將以酥油燈和青稞酒壺制作的技藝為例進(jìn)行說明。

（1）酥油燈（低腳圓形燈）制作工藝

步驟一：制作酥油燈的底座。制作酥油燈是從制作底座開始的，酥油燈的底座一般為圓形，底座大小視酥油燈的大小而定，小的酥油燈底座偏小，大的反之。制作開始時(shí)拿出制陶工具及和好的泥巴，做底座的泥巴一般為粗泥土制作，因?yàn)榇帜嗤劣捕却笠稽c(diǎn)，底座不容易變形。隨后在轉(zhuǎn)輪上面放上類似于圓蘑菇狀的模型，拿出適量的泥巴（泥巴的多少取決于酥油燈的大小），用手捏出來一個(gè)凹坑，放在模型上，用刷子蘸少許水，邊轉(zhuǎn)動慢輪邊用長約20 厘米寬為4-5 厘米的木板拍打，直到表面變得光滑為止。再用牛皮蘸水繼續(xù)打磨表面，使其變得更為光滑，然后用長約15 厘米的木條切割掉多余的泥土。這樣酥油燈的底座就做好了。

步驟二：制作酥油燈的腰部。做完底座后，接著做酥油燈的腰，開始做腰時(shí)，用手輕輕扶著酥油燈的腰部，慢慢轉(zhuǎn)動慢輪，邊用牛皮打磨，轉(zhuǎn)動多次以后酥油燈腰部便可完成。

步驟三：制作酥油燈的口。其實(shí)在制作酥油燈腰部的時(shí)候，酥油燈的口部就已經(jīng)做得差不多了，但是收口的好壞直接關(guān)系酥油燈的美觀與牢固。收口通常只有一種方式，轉(zhuǎn)動慢輪的同時(shí)，一邊用牛皮打磨，一邊用木條切割去口部多余的部分。需要時(shí)用尖頭木頭在距離口部恰當(dāng)位置（一般而言，小酥油燈的紋飾在距離口部1-2 厘米處，大酥油燈的紋飾在距離口部3-4 厘米處）轉(zhuǎn)動慢輪，制作出紋樣以作裝飾。

（2）青稞酒壺制作工藝

步驟一：制作青稞酒壺的底座。制作青稞酒壺的開頭也是從制作底座開始的，酒壺底座多為圓形，底座的大小視酒壺的大小而定，小的酒壺底座圓就小，大的反之。青稞酒壺底座制作過程和酥油燈一樣。

步驟二：制作青稞酒壺的腰。在做腰部時(shí)，要等到底座干了以后才可以開始，因?yàn)檠勘鹊撞恐兀@樣做的目的是防止底座變形。做腰時(shí)用捏塑的方法進(jìn)行制作，根據(jù)需要變換慢輪的速度，輕輕用木板拍打的同時(shí)拿牛皮蘸水打磨，不斷重復(fù)此操作，酒壺的腰部即可完成。

步驟三：制作青稞酒壺的口。當(dāng)酒壺的腰制作到占整個(gè)酒壺比例的2/3 時(shí)就可以收口了，收口的好壞直接影響酒壺的美觀。收壺口常用的方法是，用手將類似于禿頭釘?shù)哪Ｐ蛪|在壺內(nèi)側(cè)輕輕用木板拍打，直到壺口變得有形為止。然后拿出壺內(nèi)側(cè)模具，拿一條泥巴圍在壺口粘貼（此方法為：泥條盤筑），再用牛皮蘸水，轉(zhuǎn)動慢輪進(jìn)行打磨，在轉(zhuǎn)動的過程中通過手指的拿捏，作出層次感。為了美觀，陶工還會給壺口做上造型，常見的做法是：在做好的圓壺口上邊要加上立起來的“領(lǐng)子”以作為壺口的裝飾。

圖4 酥油燈

圖5 青稞酒壺

步驟四：制作青稞酒壺的壺嘴。壺口做好以后就可以制作壺嘴了。拿一個(gè)稍微彎一點(diǎn)，類似于大象鼻子類型的木棒模型，同時(shí)拿適量的泥巴纏在木棒上邊，用手捏均勻后抽掉木棒將口粗點(diǎn)的泥棒部分粘貼在壺身上部的對稱位置。然后用牛皮蘸水不停地打磨，直到表面光滑為止。

步驟五：青稞酒壺的提手。為了使用方便，一般要給青稞壺加上提手。提手最常見的只有一種類型，其做法是：拿一根泥條，放在壺口豎起與壺身的相應(yīng)位置上，用手粘貼固定，為了美觀還可在提手上刻畫上類似于龍蛇樣式的圖案進(jìn)行裝飾。

一般為了酒壺整體的美觀，都要在壺身、壺底、壺口等上面刻畫上不同的花紋，如：圓圈紋、山水紋、菱形紋、長城紋、吉祥八寶圖、蓮子紋等。這些花紋沒有固定的樣式，有的用手隨意刻畫，有的隨意找一個(gè)模型“蓋章”，通常都要在花紋上撒一點(diǎn)點(diǎn)燒制后殘留的紅泥土粉末，據(jù)說是為了使燒制后的陶器圖案的顏色更加美觀。

（二）陶器的燒制

燒制之前的陶坯需要先在陰處晾干，晾干之后就可以進(jìn)入燒制環(huán)節(jié)了。

1.燃料“邦”的加工。燒制陶器常用的燃料是高原隨處可見的高山草皮，但出于保護(hù)高原生態(tài)環(huán)境考慮，朗嘎村陶工“發(fā)明”了一種模仿天然草甸的燃料，這種新型燃料是一種混合物，由羊糞、牛糞、泥巴和牛羊不吃的干草攪拌均勻混合而成，制作成大小、形狀不均等的燃料塊，待曬干后即可使用。

2.陶器的擺放及燃料使用。朗嘎村燒陶至今仍延續(xù)古老的平地堆燒法。在燒陶之前最關(guān)鍵的是陶坯擺放。首先，按燒制陶坯的數(shù)量，在平地鋪上厚厚一層上次燒陶剩下的陶灰，然后按陶坯從小到大的順序?qū)訉犹庄B依次逐個(gè)擺放整齊。當(dāng)所有陶坯擺放完后，將陶坯之間的空隙用“邦”填充滿，這樣做的目的是：第一，防止陶坯之間發(fā)生碰撞；第二，可使陶器燒制得更加均勻。填滿之后再在陶坯周圍和頂部用“邦”將陶坯蓋住，上述工作都做完后就可以進(jìn)行陶器的燒制了。

3.陶器的燒制過程。在朗嘎村，陶器燒制大約24 小時(shí)即可完成。燒制的過程中，對火候的掌握很重要，溫度既不能太熱，也不能太冷，太熱容易裂縫，太冷容易燒成劣質(zhì)品，故需要燒陶者隨時(shí)進(jìn)行火候的觀察和調(diào)整。如果溫度太高，制陶者會在頂部揭開一小口進(jìn)行散熱；如果溫度太低，則會進(jìn)行適當(dāng)?shù)拿芊?，但無論如何都要留有適當(dāng)?shù)耐L(fēng)孔?；鸷虻陌盐帐侵铺照叨嗄甑慕?jīng)驗(yàn)積累，初學(xué)者不易掌握。需要指出的是，朗嘎村還出產(chǎn)一種不用燒制的陶器——刷漆陶器，這種直接在晾干的陶坯上涂抹油漆的陶器，看起來色澤靚麗，等油漆變干后就可直接售賣。

圖6 燒陶時(shí)用的燃料“邦”

圖7 擺放整齊剛開始燒制的“陶窯”

圖8 燒制過程中的“陶窯”

圖9 燒制完畢正在“出窯”的陶器

4.陶器的品種與造型。西藏的陶器品種繁多，日常生活中常見的差不多就有14 種，主要有酒壺、蒸籠、酥油燈、香爐、茶杯、壇子、碗、火鍋等。因?yàn)槲鞑靥掌鲗?shí)用性較強(qiáng)，所以它的造型與品種是一一對應(yīng)的，什么功能的陶器對應(yīng)著什么樣的造型，陶工不可隨意“創(chuàng)造”。陶器應(yīng)日常生活之所需而產(chǎn)生，因喜好喝青稞酒，人們便制作了青稞酒壺；為防止食物變質(zhì)，便制作了腹大口小的壇子來儲藏食物和其他飲食用具；祭祀場合需要點(diǎn)燃酥油和煨桑，就制作了酥油燈和香爐。

（三）制陶工具

制陶時(shí)所用的工具數(shù)量較多，存在很多大小不同但作用相似的工具，本文將其粗略劃分為13 種。

工具1：“比達(dá)”（來自藏語音譯，下同），為木制品，長約38 厘米，用于拍打陶器外表。

工具2：“龍達(dá)”，為木制品，用于外側(cè)拍打。

工具3：“利達(dá)”，為木制品，一端方頭，另一端尖頭，用于拍打陶器外側(cè)。

工具4：“無秀巴”，為木制品，四邊形，形狀類似于木桶效應(yīng)中最長板與最短板之間木桶的主視圖，主要用于拍打外側(cè)和裁割泥巴。

工具5：“球心”，為木制品，制作青稞酒壺壺嘴的特殊工具。

工具6：“佳姆新”，為木制品，普通筷子形狀大小，主要用于繪制陶器表面的花紋。

工具7：“納起”，為木制品，形狀大小和毛筆相似，主要用于蘸水。

工具8：“納森”，為木制品，用于小體積陶器表面的拍打。

工具9：“帝爾巴”，為木制品，形狀大小類似于傘狀圓形蘑菇，用于支撐內(nèi)部和陶器口。

工具10：“帕斯”，為毛制品，實(shí)為豬鬃扎的小刷子，主要用于蘸水涂抹陶器表面使其更加均勻。

圖10 朗嘎村制陶工具簡易手繪圖（白存霞繪）

圖11 印制圖案工具之一

工具11：“帕”，為土制品，形狀大小類似于圓蘑菇，將其放在轉(zhuǎn)盤上，其上放置陶泥進(jìn)行拍打，一般用于做陶器的腰部和酥油燈。

工具12：“靠勒”，為石制品，形狀類似于托盤。文中稱“慢輪”，主要用于支撐陶器，有時(shí)起到輔助制陶的作用。

工具13：“牛不支”，為長約10 厘米，寬約4厘米的竹片，用于蘸水、拍打和切割多余泥巴。

四、朗嘎村陶器的價(jià)值與傳承

雖然我們無法搞清楚西藏傳統(tǒng)制陶手工藝起源的具體時(shí)間點(diǎn)，但從傳承人口中得知其已有1000 多年的歷史，在這悠久的歷史發(fā)展過程中，西藏制作的陶器品種和制作技藝都得到了不斷的豐富和發(fā)展。西藏傳統(tǒng)的制陶技藝完全是用手工生產(chǎn)的，也就是使用最古老的方法在制作，它的原料、工具和每一道工序，每一件陶器的形成都體現(xiàn)了西藏人民世代積累的經(jīng)驗(yàn)和智慧，有著非常獨(dú)特的價(jià)值和意義。

（一）朗嘎村陶器價(jià)值

朗嘎村村民主要種植旱地農(nóng)作物——青稞為主，輔以小麥、馬鈴薯等，在農(nóng)耕技術(shù)水平較低的江孜縣卡麥鄉(xiāng)，僅有的農(nóng)作物生產(chǎn)不足以維持家里的開支。所以，朗嘎村還以放牧維持生計(jì)，放牧對家庭成員中青壯年比較多的家庭來說還可以維持生計(jì)，但對家庭成員少的家庭來說卻難以為繼。但是朗嘎村四周都是植被稀少的山，唯獨(dú)不缺的是土資源，這為制陶業(yè)的發(fā)展提供了條件。根據(jù)當(dāng)?shù)刂铺諅髡f，村民制陶歷史有1000 多年，但據(jù)資料顯示，西藏歷史上陶工社會地位低下，真正從事制陶業(yè)的村民并不多。直到今日，在西藏非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)大潮的推動下，伴隨著村里制陶合作社的建立，越來越多的村民開始加入制陶大軍中來。據(jù)統(tǒng)計(jì)，朗嘎村現(xiàn)有的117 戶人家（除去搬遷的13 戶）中有80 多戶都從事制陶業(yè)，每戶有1-3人制陶。伴隨西藏旅游業(yè)的發(fā)展，朗嘎村村民根據(jù)市場的需求制作不同種類的陶制品。2012 年是朗嘎村陶器品種急劇增加的一年，他們制作各種酒壺、酥油燈、碗、香爐等，每一件陶制品的價(jià)格視其大小而定。一把酒壺的價(jià)格，小的為80-90 元，大的為150 元；一盞酥油燈的價(jià)格，小的為40-50元，大的為60-70 元。對普通家庭而言，每燒陶一次至少能賣5000 元，有些手藝特別精湛的制陶者月收入能達(dá)到2 萬元，少數(shù)四季制陶的家庭，年收入更是能達(dá)到10 萬元，其他家庭的年收入一般也都能達(dá)到7-8 萬元。朗嘎村的生計(jì)方式為此發(fā)生了很大改變，由傳統(tǒng)的半農(nóng)半牧型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變成主要依靠陶器加工和銷售為主的生計(jì)方式。

“手藝在其實(shí)用性之外還有訴諸精神方面的作用，傳統(tǒng)意義上的手藝人通過制作來愉悅，滿足審美的想象和精神上的追求，甚至是在直接的意義上手藝的制成品成了極具文化的藝術(shù)品?！盵1]對于制陶者來說，任何一件陶器的制作過程，都是制陶者經(jīng)過精巧的構(gòu)思，通過物質(zhì)形態(tài)加以顯現(xiàn)的過程，都具有一定的實(shí)用價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值。不論是通過父子傳承還是通過師徒傳承，朗嘎村制陶都為西藏非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)傳承作出了重要貢獻(xiàn)。

（二）朗嘎村制陶技藝傳承

根據(jù)此次實(shí)地調(diào)查，結(jié)合此前對拉薩市墨竹工卡縣塔巴村制陶的調(diào)查研究，我們發(fā)現(xiàn)朗嘎村制陶技藝傳承的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面。

第一，傳承鏈斷裂。與墨竹工卡縣的塔巴村（位于318 國道旁）相比，朗嘎村地理位置相對偏遠(yuǎn)，我們調(diào)查組一行四人從江孜縣汽車站找不到開往卡麥鄉(xiāng)的班車，最終是邊走邊問，在馬路邊找了一輛“黑車”（私人面包車，要價(jià)高）前往卡麥鄉(xiāng)朗嘎村。從江孜縣到朗嘎村，道路狀況堪憂，有的路段是硬化路面，有的路段則是土路，尤其是接近朗嘎村的那段路，崎嶇不平，汽車揚(yáng)起濃煙般的塵土不覺讓人想要咳嗽。地理位置偏僻，道路交通不佳，這也許是造成朗嘎村制陶技藝傳承鏈斷裂的原因之一。交通不便直接影響了陶土以及陶器的運(yùn)輸，也影響了外地游客的觀覽。

除此之外，導(dǎo)致傳承鏈斷裂的更重要的因素則是陶工的社會地位低下，加之制陶者常常要與泥土打交道，年輕人嫌棄其臟而不愿意從事這一職業(yè)。據(jù)調(diào)查，朗嘎村的青年人，或外出讀書，或外出打工，很少有愿意待在家里制陶者，在合作社里見到的陶工多為中老年人。傳承人斷層的問題并不是朗嘎村制陶獨(dú)有的問題，在其他陶村也同樣存在，甚至在很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的傳承中，都存在類似的問題。那么，究竟該如何解決傳承人斷層的問題？我們認(rèn)為，最根本的是要解決制陶傳承人的生活問題，如果從事制陶業(yè)能夠養(yǎng)家糊口，并且能夠獲得社會各界的尊重和認(rèn)可，年輕人肯定會主動加入這一行業(yè)。

第二，未引入機(jī)器。朗嘎村的制陶業(yè)基本上采用純手工制陶，沒有從內(nèi)地購買燒陶機(jī)器，因此不存在“機(jī)器與手工”的矛盾問題，但是不使用機(jī)器并不能說明朗嘎村制陶技藝的傳承一帆風(fēng)順。據(jù)訪談，朗嘎村陶器做工粗糙、器型簡單、釉色單一，制陶業(yè)組織零散、宣傳不力。在現(xiàn)如今競爭日益激烈的西藏手工藝品市場上，朗嘎村陶器就像從歷史風(fēng)塵中走出來的一位垂暮老者，如果不在產(chǎn)品創(chuàng)新方面下功夫，那么它很難在日新月異的手工藝品市場上站穩(wěn)腳跟。創(chuàng)新是必須的，但創(chuàng)新需要建立在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，我們認(rèn)為，朗嘎村制陶業(yè)發(fā)展要緊緊抓住自己的民族特色和地域特色，同時(shí)向各個(gè)陶瓷產(chǎn)地虛心學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，做出自己的個(gè)性化產(chǎn)品來，這樣才能在異彩紛呈的手工藝品市場上找到出路。至于要不要使用機(jī)器生產(chǎn)，則是另一個(gè)維度的問題，如果制陶者體力不支，當(dāng)然可以選擇使用機(jī)器砸碎陶土，如果制陶者不介意浪費(fèi)電，當(dāng)然可以使用電爐子燒制陶器。在使用機(jī)器方面，陶工須有自己的考量和判斷，如若要原汁原味地傳承手工制陶的味道，那么手工制坯則是必需的工序，陶坯制作不可使用機(jī)器代替。但在我們的訪談快要結(jié)束時(shí)，朗嘎村陶工表達(dá)出想要購買制陶機(jī)器的意愿，而且他們還想抽時(shí)間到遠(yuǎn)在幾百公里以外的塔巴村考察學(xué)習(xí)，但愿這兩個(gè)陶村能夠齊心合力譜寫出西藏傳統(tǒng)陶器發(fā)展的華美樂章。

第三，燃料創(chuàng)新。如前文所講，出于保護(hù)生態(tài)環(huán)境的考慮，朗嘎村民眾在燒陶燃料上作出了創(chuàng)新，使用本地常見的羊糞、牛糞、泥巴以及牛羊不吃的干草混合起來制成一種叫作“邦”的燃料，該燃料形狀大小不等，曬干后使用。在其他陶村，制陶者常常為找不到燃料而發(fā)愁，隨處可見的高山草皮不能隨意采挖，若用電爐子燒陶電費(fèi)又很高，我們在訪談中聽到的大多是他們的擔(dān)憂和焦慮。在朗嘎村，我們意外發(fā)現(xiàn)了可替代傳統(tǒng)燃料的“邦”，這說明在生存壓力面前，陶工們的潛能被激發(fā)了出來。這件事也給我們一個(gè)啟示：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)傳承，不僅需要傳統(tǒng)的繼承，還需要大膽地去嘗試和創(chuàng)新。

在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)開發(fā)中，創(chuàng)新是必不可少的環(huán)節(jié)，但創(chuàng)新的“度”如何把握，這是一個(gè)不太容易的問題。如果只講非遺的保護(hù)，那么可以不考慮創(chuàng)新，只做好“原汁原味”的傳承就可以；但若講非遺的開發(fā)和利用，那么創(chuàng)新就是一個(gè)繞不開的話題，不創(chuàng)新就沒有出路，創(chuàng)新過度又會面目全非。當(dāng)然，對手工技藝類非遺而言，生產(chǎn)性保護(hù)是一個(gè)不錯的發(fā)展途徑，這種保護(hù)模式深受各地非遺保護(hù)單位的推崇，不過，并不是所有的手工技藝類非遺都能在生產(chǎn)性保護(hù)的“康莊大道”上走得平穩(wěn)。本文討論的朗嘎村陶器，如果不在陶器形制、釉色等方面進(jìn)行創(chuàng)新，估計(jì)很難一下子就把生產(chǎn)性保護(hù)工作搞起來。

五、結(jié)語

朗嘎村制陶工藝較為古老，基本上保留著新石器時(shí)代普遍使用的平地堆燒法，所產(chǎn)陶器相對比較古樸，且多為日常生活所需，造型簡單，釉色單一，少有成功打入旅游商品市場者。但2016 年后，朗嘎村制陶者在與外地陶工廣泛交流后，也開始在陶器造型和燒制方面走創(chuàng)新開發(fā)之路。這里需要警惕的是，在陶器制作等手工技藝類非遺創(chuàng)新開發(fā)的同時(shí)，不可將“保護(hù)”的初衷拋之腦后。根據(jù)聯(lián)合國教科文組織的規(guī)定，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有可共享性，非遺是全人類的非遺，而不是某個(gè)地方甚至是某個(gè)人獨(dú)有的非遺，一旦進(jìn)入非遺保護(hù)名錄體系，非遺就是大家共享的文化遺產(chǎn)。因此非遺的開發(fā)利用一定不是胡亂開發(fā)，而是有計(jì)劃地適度開發(fā)，在為傳承人和非遺所在地賺取經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)，更要注重非遺在文化交流和精神文明建設(shè)方面的重要作用。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不是單獨(dú)存在的，它通常依附于某些人和某些物，非遺的產(chǎn)生和發(fā)展有著一個(gè)完整統(tǒng)一的環(huán)境，我們稱之為文化空間，所以在非遺的保護(hù)和傳承中，最不應(yīng)該忽視文化空間，尤其是文化空間里的“人”。我們認(rèn)為，文化空間的人，既包括非遺傳承人，又包括與非遺發(fā)生關(guān)系的其他民眾——非遺使用者、非遺收藏者、非遺保護(hù)者、非遺研究者等，人們保護(hù)非遺，最終目的其實(shí)是為了人，為了人的良好生存環(huán)境，人們開發(fā)非遺，也是為了人。因此我們說，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、傳承和開發(fā)利用中，要時(shí)刻關(guān)注非遺周邊的“人”，老百姓的生活需要和精神需求，才是我們做好非遺工作的根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。

注釋

①此段引自朗嘎村熱松陶瓷加工農(nóng)民專業(yè)合作社的展覽海報(bào)。