王曦桐，李艷霞，張子睿

（渤海船舶職業(yè)學院，遼寧 興城 125105）

一、高職院校青年教師企業(yè)掛職鍛煉的必要性分析

（一）職業(yè)化、技術(shù)化教育背景下，培養(yǎng)“雙師型”教師的需要

隨著我國市場經(jīng)濟不斷發(fā)展，高校教育改革高速推進，我國對于兼具職業(yè)教育和高等教育雙重特色的高等職業(yè)教育提出了更高層次的要求和期待。信息化、現(xiàn)代化建設(shè)，社會需要技術(shù)水平更加“專、精、尖”的人才。近年來，國家提出了“職教二十條”、1+X證書課證融通等多項深化職業(yè)教育改革的方案和建議意見[1]?！秶衣殬I(yè)教育改革實施方案》提出了“三教”（教師、教材、教法）改革的任務(wù)。“三教”改革中，教師是根本，教材是基礎(chǔ)，教法是途徑，它們形成了一個閉環(huán)[2]。作為學生的引路人，教師的重要性不言而喻，在高職教改中，提出了“雙師型”師資隊伍建設(shè)的任務(wù)要求。

“雙師型”教師是職業(yè)教育類型屬性在師資隊伍建設(shè)方面的集中體現(xiàn)。專業(yè)化的“雙師型”教師是高職院校培養(yǎng)經(jīng)濟社會發(fā)展所需復合型、高素質(zhì)、創(chuàng)新型技術(shù)技能人才的基礎(chǔ)[3]。高職院校非常重視對“雙師型”教師團隊的培養(yǎng)，尤其是作為學校新生力量的青年教師的培養(yǎng)。而在高職院校對青年教師的培養(yǎng)中，企業(yè)掛職又是不可或缺的培養(yǎng)方式。

（二）提升青年教師專業(yè)素質(zhì)和教學能力的需要

高職院校青年教師大多是剛從高校研究生畢業(yè)就進入高校工作，雖然有從學生到教師的一個身份轉(zhuǎn)變，但其實只是從一個校門跨越到另一個校門的變化。即使部分青年教師在校學習期間有相應(yīng)的工作實習經(jīng)歷，但大多數(shù)實習是利用假期，時間較為短暫，對企業(yè)情況的了解也并不深入。因為青年教師缺乏企業(yè)的實際工作經(jīng)驗，所以高職院校為了培養(yǎng)青年教師的實踐能力，提出了對青年教師企業(yè)掛職鍛煉的要求，同時也對掛職鍛煉的時間、數(shù)量、質(zhì)量、范圍等標準進行了細化。

（三）深化校企合作，服務(wù)社會的需要

近年來，高等職業(yè)院校的校企合作不斷深化、調(diào)整、拓展。從高職院校的角度看，高職院校在和企業(yè)的合作中，可以更加了解最新的行業(yè)企業(yè)人才需求標準，可以在校企合作中不斷修正人才培養(yǎng)方案，不斷與時俱進，開拓創(chuàng)新，實時進行專業(yè)評估，不讓專業(yè)培養(yǎng)與社會人才需求脫軌。從企業(yè)的角度看，高職院?？梢詾楹献鞯钠髽I(yè)提供相關(guān)專業(yè)的技術(shù)支持并為其培養(yǎng)、輸送更加符合該企業(yè)用人標準的專業(yè)化、技術(shù)化人才。高職院校將人才培養(yǎng)模式由普遍式職業(yè)化培養(yǎng)轉(zhuǎn)向個性化定制培養(yǎng)模式，在這一過程中也產(chǎn)生了一系列學院和企業(yè)都喜聞樂見的，諸如“訂單班”等多樣化、個性化、定制化的新興人才培養(yǎng)模式。由此，在高職院校積極推進青年教師參加掛職鍛煉，鍛煉企業(yè)實踐能力的同時，也是深化校企合作、服務(wù)社會的需要。

二、地方院校青年教師企業(yè)掛職存在的問題及成因

高校出于培養(yǎng)“雙師型”教師、提升青年教師的專業(yè)素質(zhì)、教學能力、深化校企合作，以及服務(wù)社會的需要，積極推進青年教師參加掛職鍛煉。在此過程中也反映出地方院校青年教師企業(yè)掛職存在的一些問題。

（一）掛職企業(yè)的地域限制

為了避免掛職鍛煉的形式化、任務(wù)化，高校會進行掛職鍛煉抽查、抽檢等一系列查收工作[4]。查收工作方式一般是學院管理人員到現(xiàn)場查驗。一二線城市的經(jīng)濟發(fā)展水平高，資金雄厚，高校教師可供掛職鍛煉的企業(yè)數(shù)量多，且沒有資金和技術(shù)方面的困擾。而位于四五線城市的地方院校教師在掛職上，企業(yè)選擇則相對較少，也無法到一二線城市更為優(yōu)質(zhì)的企業(yè)進行掛職鍛煉，主要原因是資金短缺和技術(shù)限制。其一，地方院校資金短缺。院校無法承受教師去一二線城市企業(yè)掛職鍛煉的食宿、交通費用；即使教師自行承擔食宿等費用，學院也無法承擔相關(guān)管理人員進行查收工作時所需的食宿、交通費用。其二，地方院校技術(shù)限制。院校無法利用互聯(lián)網(wǎng)進行線上查驗。如目前渤海船舶職業(yè)學院學生在校外實習會采用“工學云”“蘑菇丁”軟件平臺對學生進行遠程指導和確定學生實習情況，在該平臺上可以看到學生簽到及學生發(fā)布的工作情況照片等情況。教師企業(yè)掛職鍛煉的查收工作也可以借鑒這一平臺，線上完成企業(yè)掛職的查收工作。但由于地方院校往往沒有足夠的技術(shù)，或者資金限制，所以大多數(shù)高職院校企業(yè)掛職的查收還停留在人工查收的階段。由此，為保證學院在掛職期內(nèi)查收工作的順利進行，高職院校掛職鍛煉的查收工作人員對于掛職企業(yè)還提出了地域限制的要求。雖然學院查收人員對于掛職企業(yè)的地域要求其實是出于資金、技術(shù)條件的限制，情有可原[5]，但地域限制的弊端在很大程度上阻礙了地方院校教師實踐能力的提高。

1．地方院校校企合作企業(yè)多數(shù)不是本地企業(yè)

與地方院校開展校企合作的企業(yè)其實大多數(shù)并不是本地企業(yè)，而地域限制讓教師無法在校企合作的企業(yè)進行掛職鍛煉。雖然教學管理人員和專業(yè)負責人從對學生實習企業(yè)的考查目的和對學生實習情況的了解出發(fā)，在學生實習期間可以前往實習企業(yè)，并在返校后和本專業(yè)教師進行相應(yīng)的討論，但由于學院的資金限制，對于考察實習企業(yè)的人員有人數(shù)要求，大多數(shù)專業(yè)教師不能前往。企業(yè)掛職有地域限制，專業(yè)教師無法親身前往合作企業(yè)掛職鍛煉，往往對學生真實的實習情況不能完全了解，也就無法準確、真實地從校企合作企業(yè)用人標準出發(fā)，對學生進行理論教學和校內(nèi)技能實訓，導致學生在企業(yè)進行的頂崗實習培訓和在校內(nèi)學習內(nèi)容出現(xiàn)不對接等“校內(nèi)校外教學有壁”情況。

2．中小城鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展限制無法找到合適的掛職企業(yè)

在中小城鎮(zhèn)的地方高等職業(yè)院校的教師在當?shù)赝鶡o法找到合適的企業(yè)進行掛職鍛煉。因為中小城鎮(zhèn)的企業(yè)不能代表該行業(yè)發(fā)展的最高水平，也無法反映出該行業(yè)的最新發(fā)展狀況。而高職院校的專業(yè)學習最需要的是與時俱進，學習行業(yè)最新的技術(shù)，了解最新的發(fā)展資訊。例如旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)，從企業(yè)掛職角度出發(fā)，在酒店行業(yè)，要尋求高級別的酒店，更加深入地了解學生未來的就業(yè)環(huán)境和職業(yè)晉升方向。

從餐飲服務(wù)與管理課程分析：就酒店管理專業(yè)的專業(yè)核心課程餐飲服務(wù)與管理而言，涉及的知識內(nèi)容從普通的餐飲服務(wù)到分門別類的西餐廳服務(wù)、中餐廳服務(wù)，再到多樣化的花藝、茶藝服務(wù)，深層次的宴會服務(wù)、會展服務(wù)等，多種多樣[6]。在經(jīng)濟發(fā)展速度較慢，人均收入普遍不高的中小城鎮(zhèn)，能提供這種級別服務(wù)的酒店或飯店是難以找到的，大多都是特色飯館或小餐廳，學生所學的內(nèi)容無法應(yīng)用到當?shù)鼐频?，所以無法在當?shù)鼐频陮嵙?。同理，專業(yè)教師在當?shù)匦★堭^中實習，無法觀察、學習到企業(yè)提供的高水準、高層次酒店服務(wù)，也不能了解到酒店行業(yè)最新的發(fā)展方向，以及所需的實習生標準，無法提高教師企業(yè)實踐能力，掛職鍛煉也就失去了意義。

從專業(yè)培養(yǎng)層次化分析：從酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案入手，很多高等職業(yè)院校官網(wǎng)提供的信息都顯示學生的培養(yǎng)目標不僅限于服務(wù)員，是從基礎(chǔ)職業(yè)能力到拓展職業(yè)能力的培養(yǎng)，具有層次性。那么，教師去中小城鎮(zhèn)的酒店進行掛職鍛煉，無法體現(xiàn)出專業(yè)人才培養(yǎng)方案中能力培養(yǎng)的層次性，不符合人才培養(yǎng)方案的培養(yǎng)目標。

從學生職業(yè)晉升途徑分析：發(fā)展水平較高的一二線城市的高星級酒店餐飲部服務(wù)人員組織架構(gòu)復雜。以中餐廳服務(wù)人員晉升路徑為例，職位由低到高為服務(wù)員、領(lǐng)班、風味餐廳主管、中餐廳經(jīng)理、餐飲部總監(jiān)等（見表1），層級多，而中小城鎮(zhèn)的酒店的人員結(jié)構(gòu)則相對簡單，只有服務(wù)員和大堂經(jīng)理，大堂經(jīng)理時常還兼具服務(wù)員的工作。從學生職業(yè)晉升的途徑來看，地方院校所在城市酒店的職業(yè)晉升途徑大多終止在大堂經(jīng)理，并不是學生職業(yè)規(guī)劃的最佳選擇。由此，地方高職院校教師即使在當?shù)鼐频陹炻氬懢殻矡o法在實際教學中了解酒店行業(yè)積極、真實、成功晉升的人員案例，也就無法激發(fā)學生的學習熱情。

表1 酒店餐飲部中餐廳服務(wù)人員晉升路徑

由于地方院校校企合作的企業(yè)往往不是本地企業(yè)，而且中小城鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展的限制也導致地方院校教師無法在本地找到合適的掛職企業(yè)。地方院校對于掛職企業(yè)的地域限制，在很大程度上影響了地方院校教師實踐能力的提升。

（二）青年教師的人脈困境

部分院校出于對青年教師企業(yè)實踐能力的培養(yǎng)，以及對“雙師型”師資隊伍建設(shè)的迫切要求，對新入職的青年教師提出企業(yè)掛職鍛煉的強制要求。

“雙師型”教師隊伍建設(shè)的提出，讓企業(yè)掛職經(jīng)歷在職稱評定中的分量增加，高職教師在職稱評定壓力下，在教學工作、學生管理、教學管理等工作之余，對于強制化的掛職鍛煉難免產(chǎn)生抗拒、疲憊、敷衍心理。尤其是職稱評定對于掛職鍛煉的時間、數(shù)量、范圍等條件的要求和限制，會讓勞碌不堪的教師對于掛職鍛煉形成只要完成任務(wù)就行的想法，從而無法深入企業(yè)學習，將掛職鍛煉變得形式化、任務(wù)化[7]。長此以往，即使掛職鍛煉時間長度、次數(shù)達標也難以達到掛職鍛煉的培養(yǎng)目標。而教師們不斷量化卻難以引起質(zhì)變的掛職鍛煉不僅浪費了教師的時間和學院的資金，也失去了其原本的培養(yǎng)價值和意義，更加無法達到學院迫切建設(shè)“雙師型”師資隊伍的目標。對青年教師而言，到企業(yè)進行鍛煉的困境主要體現(xiàn)在以下兩點。

1．青年教師與企業(yè)聯(lián)絡(luò)不緊密

剛剛?cè)肼毜那嗄杲處煂τ谧非笞吭?、追求進步有著熱情和渴望，但由于剛出校門又進校門，缺乏社會人脈關(guān)系，青年教師很難在職業(yè)生涯前期取得企業(yè)的信任，達成合作，進企業(yè)掛職。企業(yè)官網(wǎng)的聯(lián)絡(luò)方式一般僅限于企業(yè)用來招聘人才或服務(wù)客戶。企業(yè)掛職的專項聯(lián)絡(luò)方式，以及可以使青年教師和企業(yè)尋求合作平臺的缺乏，也讓青年教師在一定程度上對于企業(yè)掛職尋路無門。高職院校的很多青年教師都有研究生或以上的高校學歷背景，常年沉浸在理論研究中，缺乏社會經(jīng)驗和人脈關(guān)系，社會背景不深。這在很大程度上造成了青年教師無處掛職的困境，從而削弱對于企業(yè)掛職的熱情，降低青年教師進入“雙師型”師資隊伍的效率。

2．缺乏資深教師的積極引導和有效幫助

對于已是教授、副教授的資深教師，在企業(yè)掛職方面不再有評定職稱的壓力，也很大程度上減少了企業(yè)掛職的動力。相比較于青年教師，資深教師往往已經(jīng)建立好與專業(yè)實習相關(guān)的企業(yè)聯(lián)絡(luò)關(guān)系網(wǎng)，有著豐富的企業(yè)掛職經(jīng)驗，但也正由于經(jīng)驗豐富，缺少再主動進行企業(yè)掛職的熱情。青年教師有熱情但缺少企業(yè)人脈，資深教師有人脈但缺乏掛職熱情。從校方出發(fā)，資深教師引導青年教師企業(yè)掛職本應(yīng)是雙贏的局面，但由于沒有相應(yīng)的規(guī)章制度和合理有效的獎勵措施進行激勵[8]，所以在企業(yè)掛職方面，青年教師一般缺乏資深教師的積極引導和有效幫助。

（三）青年教師企業(yè)掛職缺乏正規(guī)有效的途徑

四五線城市的地方院校相較于在一二線城市的院校，對于自身專業(yè)所在行業(yè)的企業(yè)選擇是有局限的，也缺乏一個正規(guī)有效的平臺。多數(shù)專業(yè)教師對于行業(yè)中優(yōu)質(zhì)企業(yè)的了解都源自于互聯(lián)網(wǎng)、校企合作的企業(yè)以及往屆畢業(yè)生。然而互聯(lián)網(wǎng)信息繁雜，很難在不計其數(shù)的企業(yè)中篩選出互相有合作意向的企業(yè)；校企合作的企業(yè)數(shù)量有限，并且要配合負責校外學生實習的專業(yè)負責人的工作，很難接受多名教師進行企業(yè)掛職。而且只在校企合作的企業(yè)進行掛職也失去了了解行業(yè)內(nèi)更多企業(yè)的機會。而從往屆畢業(yè)生處了解到的企業(yè)也只能作為參考，大部分并不適合教師進行企業(yè)掛職。這些問題是地方院校教師企業(yè)掛職共同面臨的問題，即目前并沒有可以使企業(yè)和學校達成合作的平臺。這一平臺的缺乏，反映出地方院校青年教師尋求企業(yè)掛職沒有一個正規(guī)有效的途徑。

三、對地方院校教師企業(yè)掛職發(fā)展方向的思考

（一）網(wǎng)絡(luò)信息化審核，突破掛職企業(yè)的地域限制

在目前的信息化時代，互聯(lián)網(wǎng)還未開發(fā)的功能有很多，面對高職院校對于企業(yè)掛職的地域限制，如果可以充分利用網(wǎng)絡(luò)，在線上進行信息化審核，則可以突破企業(yè)掛職的地域限制。如將全國各地的高等院校進行聯(lián)合，由各省院校組成聯(lián)合會，在一二線城市設(shè)立據(jù)點，進行地方院校的教師企業(yè)掛職查收工作。例如，在北京的高校聯(lián)合會負責全國各地院校來北京企業(yè)掛職的教師的查收工作，則可以讓地方院校專業(yè)教師到相關(guān)行業(yè)發(fā)展更為尖端的城市中的企業(yè)進行掛職鍛煉。

（二）建立企業(yè)掛職以“老”帶“新”的獎勵制度

高職院?？梢越⒒蛲晟葡嚓P(guān)資深教師引導青年教師掛職鍛煉的獎勵制度，將獎勵措施更為合理化、詳細化，鼓勵資深教師以“老”帶“新”[9]。行之有效的獎勵制度有利于激發(fā)資深教師的引導熱情，有利于提高青年教師的企業(yè)實踐能力，更有利于加快學院“雙師型”師資隊伍的建設(shè)進程。

（三）企業(yè)掛職聯(lián)網(wǎng)“雙選”平臺的建立

青年教師在尋找可掛職的企業(yè)，校方也在尋找校企合作企業(yè)[4]，而企業(yè)需要能促進企業(yè)發(fā)展的人才。這是一個多向選擇。而如何讓這個多向選擇提高效率，可借鑒渤海船舶職業(yè)學院為畢業(yè)生開展的“雙選會”經(jīng)驗：學生和企業(yè)進行雙向選擇以解決學生的就業(yè)問題，同時也為企業(yè)提供所需的人才，是一項共贏的舉措。那么，可以提出這樣一個設(shè)想：如果可以建立一個全國性或地區(qū)性的企業(yè)掛職聯(lián)網(wǎng)“雙選”平臺，讓有合作意向的職業(yè)院校和企業(yè)在線上進行多向選擇，則可以大大減少學院和企業(yè)“大海撈針”式尋找對方的時間，提高校企合作的效率，形成更高速化、更有質(zhì)量的合作。而校方在網(wǎng)上和企業(yè)達成合作后可以派相關(guān)教師進行企業(yè)掛職，教師進行掛職后對學生進行教學也會更加符合企業(yè)的需要。如果教師先和企業(yè)達成相關(guān)掛職鍛煉的合作，在掛職鍛煉后也可以向校方反映掛職的情況，為校企合作進行鋪墊。教師對企業(yè)的了解也會在教學中對學生進行傳播，有利于學生對于企業(yè)的了解，也在一定程度上擴大了企業(yè)的知名度，一舉多得。

綜上，在職業(yè)化、技術(shù)化教育背景下，高校需要培養(yǎng)“雙師型”教師，需要提升青年教師的專業(yè)素質(zhì)和教學能力，需要深化校企合作，因此，地方院校青年教師的企業(yè)掛職是有必要的。但目前在這方面還存在一定的問題，如出于地方院校資金和技術(shù)的限制從而導致的地域限制，青年教師的人脈困境以及青年教師企業(yè)掛職缺乏正規(guī)有效的途徑，等等。面對這些問題，筆者對于高職院校教師企業(yè)掛職鍛煉未來的發(fā)展方向提出了網(wǎng)絡(luò)信息化審核，突破掛職企業(yè)地域限制，建立企業(yè)掛職以“老”帶“新”的獎勵制度，建立企業(yè)掛職聯(lián)網(wǎng)“雙選”平臺等新設(shè)想，希望可以對高職院校教師企業(yè)掛職鍛煉的發(fā)展提供新的思路。