文/實(shí)習(xí)記者 張 燕

云南省瑞麗市發(fā)生的最新一波新冠疫情，再次敲響食品安全警鐘。瑞麗市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉強(qiáng)化疫情期間市場(chǎng)監(jiān)管，啟動(dòng)快速檢測(cè)行動(dòng)、約談外賣平臺(tái)、規(guī)范市場(chǎng)價(jià)格經(jīng)營(yíng)秩序，助力當(dāng)?shù)匾咔榉揽毓ぷ髌椒€(wěn)有序進(jìn)行。

啟動(dòng)快速檢測(cè)行動(dòng)

為切實(shí)保障疫情期間食品安全，守護(hù)好人民群眾“菜籃子”，近日，瑞麗市場(chǎng)監(jiān)管局在確保網(wǎng)格疫情防控工作的同時(shí)，針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超的食品安全，迅速啟動(dòng)快速檢測(cè)行動(dòng)。

瑞麗市場(chǎng)監(jiān)管局、市食藥檢所深入轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市，重點(diǎn)抽檢蔬菜、水果、鮮肉、米線、餌絲、豆制品等群眾生活保障類食品，實(shí)施以農(nóng)藥殘留、非法添加物、防腐劑等為檢測(cè)項(xiàng)目的快速檢測(cè)，排除食品安全隱患。截至4月10日，已開展食品安全快速檢測(cè)101批次。下一步，還將以網(wǎng)絡(luò)配送平臺(tái)商家以及為居民配送的果蔬肉類套餐的商超為重點(diǎn)，繼續(xù)加大食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度。

此外，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩琅f是監(jiān)測(cè)排查的重中之重。瑞麗市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)排查工作機(jī)制，加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)、超市等重點(diǎn)場(chǎng)所全覆蓋檢查，配合衛(wèi)健部門對(duì)“人、物、環(huán)境”開展核酸檢測(cè)，切實(shí)做好預(yù)防監(jiān)測(cè)工作，排除潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，加強(qiáng)集中監(jiān)管倉(cāng)區(qū)的駐場(chǎng)監(jiān)管，重點(diǎn)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪骷⒅行暮瓦吘晨诎兜戎攸c(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管防控工作，嚴(yán)格做好人物同防，堅(jiān)決阻斷疫情傳播途徑。

多舉措?！皟r(jià)”護(hù)航

疫情發(fā)生后，瑞麗市場(chǎng)監(jiān)管部門于3月31日印發(fā)《關(guān)于維護(hù)疫情期間居民生活必需品、相關(guān)藥品、防護(hù)用品市場(chǎng)價(jià)格秩序的提醒告誡書》，并通過(guò)發(fā)布公告、新聞媒體宣傳、微信群提示、市場(chǎng)內(nèi)廣播播放等方式廣而告之，告誡市場(chǎng)主體嚴(yán)格遵守疫情期間有關(guān)價(jià)格政策規(guī)定，不得相互串通，操縱市場(chǎng)價(jià)格，損害其他經(jīng)營(yíng)者或者消費(fèi)者的合法權(quán)益；不得捏造、散布漲價(jià)信息，不得囤積居奇、哄抬價(jià)格、推動(dòng)價(jià)格過(guò)高上漲，嚴(yán)格遵守明碼標(biāo)價(jià)相關(guān)規(guī)定。

瑞麗市場(chǎng)監(jiān)管局在告誡書中表示，對(duì)違反上述行為的經(jīng)營(yíng)者，視情節(jié)輕重可處5萬(wàn)元以上500萬(wàn)元以下的罰款，并責(zé)令停業(yè)整頓，或者吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)或者為商品交易提供服務(wù)的單位有上述違法行為的，處50萬(wàn)元以下的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，由登記管理機(jī)關(guān)依法撤銷登記、吊銷執(zhí)照。

據(jù)了解，瑞麗市場(chǎng)監(jiān)管局一直強(qiáng)化監(jiān)管巡查，要求各基層市場(chǎng)監(jiān)管所每天安排2-9人，對(duì)市場(chǎng)糧、油、肉、蛋、禽、奶、蔬菜、水果等居民生活必需品價(jià)格進(jìn)行監(jiān)管和輿情監(jiān)測(cè)，并督促市場(chǎng)開辦方每天將重點(diǎn)菜類的價(jià)格在顯著位置進(jìn)行公示，主動(dòng)接受消費(fèi)者監(jiān)督。通過(guò)12315市場(chǎng)監(jiān)管投訴舉報(bào)電話及時(shí)受理社會(huì)舉報(bào)投訴，尤其注重對(duì)價(jià)格方面問(wèn)題的歸集，確保做到及時(shí)受理、及時(shí)流轉(zhuǎn)、及時(shí)處置、及時(shí)反饋。

3月31日至4月1日，瑞麗市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員348人次，檢查市場(chǎng)45個(gè)次，檢查市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶177戶次，檢查超市47家次。通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)管，目前瑞麗市生活必需品供應(yīng)充足，市場(chǎng)價(jià)格秩序井然有序，人民群眾生活必需品市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。

約談外賣平臺(tái)保食安

針對(duì)外賣環(huán)節(jié)潛在的漏洞，瑞麗市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間約談瑞麗市“美團(tuán)”“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)。

瑞麗市場(chǎng)監(jiān)管局要求，第三方平臺(tái)要高度重視網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理工作，抓好重要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的管控。落實(shí)審查責(zé)任，確保入網(wǎng)商家具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查，確保信息真實(shí)可靠；落實(shí)監(jiān)督責(zé)任，確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)，要做好網(wǎng)上信息公示，加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)商家的抽查和監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，要及時(shí)制止并報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)管部門；落實(shí)配送責(zé)任，確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染，每日對(duì)外賣送餐人員進(jìn)行晨檢，對(duì)送餐車、送餐箱進(jìn)行整體消毒并做好消毒記錄；實(shí)行“無(wú)接觸”配送，外賣送餐人員不與店面人員、訂餐人員直接接觸。

“美團(tuán)”“餓了么”平臺(tái)負(fù)責(zé)人表示，將嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)監(jiān)管部門要求，切實(shí)履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任和疫情防控社會(huì)責(zé)任，積極配合開展疫情防控。