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《分子和原子》教學(xué)設(shè)計(jì)

2022-02-08 12:43阮芬芬
中國(guó)信息技術(shù)教育 2022年3期
關(guān)鍵詞:石灰水木條微觀

阮芬芬

● 創(chuàng)新整合點(diǎn)

本節(jié)課使用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式,課前學(xué)生自主學(xué)習(xí),課堂學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究,在探究中實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)。整節(jié)課既有3D實(shí)驗(yàn)“放飛‘孔明燈’”“液氧”,又有VR實(shí)驗(yàn)“檢驗(yàn)氧氣和二氧化碳”,還有教師演示實(shí)驗(yàn),在虛為實(shí)用和虛實(shí)互補(bǔ)中縮短了實(shí)驗(yàn)時(shí)間,增加了實(shí)驗(yàn)的種類和頻次,完成了傳統(tǒng)課堂無(wú)法實(shí)現(xiàn)的課堂容量和課堂質(zhì)量,同時(shí)增加了學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐和重復(fù)驗(yàn)證的機(jī)會(huì),展現(xiàn)了化學(xué)教學(xué)的“新樣態(tài)”和“新范式”。

● 教材分析

《分子和原子》是人教版九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第三單元課題1的學(xué)習(xí)內(nèi)容,教材內(nèi)容是讓學(xué)生通過對(duì)微觀粒子及運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)的不斷探究發(fā)現(xiàn)來(lái)認(rèn)識(shí)并解釋宏觀物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)變化的規(guī)律,從而促進(jìn)學(xué)生科學(xué)物質(zhì)觀、正確世界觀的形成和發(fā)展。教材在編排中并沒有安排學(xué)生實(shí)驗(yàn),只有教師演示實(shí)驗(yàn),而本課題的內(nèi)容比較抽象,微觀世界與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)距離較遠(yuǎn),再加上前兩個(gè)單元所學(xué)內(nèi)容能提供支持的感性經(jīng)驗(yàn)有限,這給學(xué)生的學(xué)習(xí)和教師的教學(xué)帶來(lái)一定挑戰(zhàn)。

● 學(xué)情分析

經(jīng)過前兩個(gè)單元的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了物理變化、化學(xué)變化、物質(zhì)的性質(zhì)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作,并且具有一定實(shí)驗(yàn)操作技能。在小學(xué)科學(xué)和初中物理中學(xué)生也學(xué)習(xí)了物質(zhì)的三態(tài)變化、物質(zhì)熱脹冷縮等相關(guān)知識(shí),這都為本節(jié)課的學(xué)習(xí)做了知識(shí)的鋪墊。但已有的宏觀表象,可能對(duì)微觀想象的發(fā)展有阻礙。分子是學(xué)生初次接觸到的微觀粒子,在此之前學(xué)生只有一些微觀現(xiàn)象的感性認(rèn)識(shí),沒有理性認(rèn)識(shí)。且九年級(jí)學(xué)生的思維正處于具體形象思維逐漸向邏輯思維過渡的時(shí)期,抽象思維在這個(gè)階段還不夠成熟,理解力、想象力都還不太高,無(wú)法正確整合直觀感受和抽象思維之間的關(guān)系。

● 教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能目標(biāo):①認(rèn)識(shí)分子的性質(zhì),掌握分子的概念;②能用分子的觀點(diǎn)解釋生活中和實(shí)驗(yàn)中的常見現(xiàn)象,能自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案對(duì)常見氣體(氧氣、二氧化碳)進(jìn)行檢驗(yàn)。

過程與方法目標(biāo):①通過實(shí)驗(yàn)與探究,體驗(yàn)“發(fā)現(xiàn)問題—分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象—解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象”的過程,建立“觀點(diǎn)、證據(jù)和結(jié)論之間的邏輯關(guān)系”;②通過實(shí)驗(yàn)與探究,培養(yǎng)學(xué)生宏觀和微觀結(jié)合的視角分析解決實(shí)際問題的能力,初步形成“宏觀辨識(shí)與微觀探析”的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo):①通過3D、VR實(shí)驗(yàn)資源的使用,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好奇心和探究興趣;②體驗(yàn)科學(xué)探究是人們獲取科學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)客觀世界的重要途徑;③認(rèn)識(shí)科學(xué)探究既需要觀察和實(shí)驗(yàn),又需要進(jìn)行推理和判斷。

● 教學(xué)環(huán)境與準(zhǔn)備

教學(xué)環(huán)境:智慧教室、寬帶網(wǎng)絡(luò)、交互式電子顯示屏(智慧黑板)安裝武漢教育云互動(dòng)課堂、學(xué)生平板、學(xué)生電子書包、交互式VR/AR一體機(jī)。

虛擬實(shí)驗(yàn)資源準(zhǔn)備:使用中央電教館虛擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)編系統(tǒng)對(duì)VR仿真交互課件“檢驗(yàn)氧氣的實(shí)驗(yàn)”、3D交互課件“做一個(gè)‘熱氣球’”進(jìn)行創(chuàng)編,并按照教學(xué)實(shí)驗(yàn)需求添加實(shí)驗(yàn)器材,并分別更名為“氧氣與二氧化碳的鑒別與檢驗(yàn)”“放飛‘孔明燈’”。

實(shí)物資源準(zhǔn)備:集體瓶、玻璃片、氧氣、酒精燈、澄清石灰水、火柴、小木條、廢液缸。

● 教學(xué)過程

1.情境導(dǎo)入,引出課題

師(展示教材中圖3~18《多種多樣的物質(zhì)》):通過自主學(xué)習(xí),同學(xué)們已經(jīng)知道分子、原子雖然微小,但卻構(gòu)成了世間萬(wàn)物,原子核更小,卻可以產(chǎn)生毀天滅地的能量,也可以化作電能為我所用,所以微微一笑很傾城(出示課題),關(guān)鍵在于合理地應(yīng)用。

設(shè)計(jì)意圖:初步建立宏觀與微觀之間的聯(lián)系,點(diǎn)明本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容——分子觀點(diǎn)的應(yīng)用。

2.學(xué)情反饋,明確重點(diǎn)

師(展示學(xué)生自主學(xué)習(xí)檢測(cè)的知識(shí)點(diǎn)分析數(shù)據(jù)):這是同學(xué)們課前檢測(cè)的答題情況,分子的概念及微粒觀點(diǎn)的應(yīng)用得分情況不佳,這節(jié)課我們繼續(xù)對(duì)這些知識(shí)進(jìn)行應(yīng)用學(xué)習(xí)。

設(shè)計(jì)意圖:通過展示學(xué)生知識(shí)點(diǎn)分析,從中可以發(fā)現(xiàn)“利用微觀粒子的觀點(diǎn)分析和解決問題”以及“分子的定義與分子的特征”這兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)得分率較低,用數(shù)據(jù)使學(xué)生明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)重點(diǎn),體現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂“以學(xué)定教”的理念。

3.知識(shí)再現(xiàn),應(yīng)用提升

探究一:分子之間有間隔

①教師播放科普節(jié)目《加油向未來(lái)》片段,讓學(xué)生觀看視頻并思考“將裝有熱水的鐵桶,倒扣入冰塊、液氮、常溫水中,哪一個(gè)變癟”?引導(dǎo)學(xué)生回顧物質(zhì)三態(tài)變化的相關(guān)知識(shí)并引出本節(jié)課第一個(gè)知識(shí)點(diǎn):分子之間有間隔。

設(shè)計(jì)意圖:通過觀看視頻,分析并猜測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,讓學(xué)生切實(shí)感受到物質(zhì)變化帶來(lái)的“傾城”效果,激發(fā)學(xué)生的探究欲。

②學(xué)生使用平板接收并提交任務(wù)“繪制水蒸發(fā)過程中部分水分子的微觀示意圖”。

教師收集作品再選擇典型作品進(jìn)行投屏對(duì)比,學(xué)生交流展示創(chuàng)作靈感,并通過對(duì)比發(fā)現(xiàn)投屏作品中出現(xiàn)的問題,最后討論得出結(jié)論:水蒸發(fā)這個(gè)物理變化中只是水分子之間間隔變大,水分子本身的大小、數(shù)目是不變的。

設(shè)計(jì)意圖:讓學(xué)生自主分析構(gòu)建微觀變化示意圖(學(xué)生在繪圖中出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤,如改變了水分子的大小、改變了水分子的數(shù)目等),通過對(duì)比創(chuàng)設(shè)學(xué)生的認(rèn)知沖突,即時(shí)體現(xiàn)課堂生成,激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考。

③請(qǐng)學(xué)生舉例說明生活中可以用“分子之間有間隔”解釋的例子,引出第一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)——孔明燈。提出問題:我們能在課堂上放飛孔明燈嗎?(結(jié)論當(dāng)然是不可能)

組織學(xué)生分組進(jìn)行放飛孔明燈的模擬實(shí)驗(yàn)。從宏觀現(xiàn)象中體驗(yàn)分子間隔的改變,最后經(jīng)由小組探討得出結(jié)論:分子之間有間隔。

設(shè)計(jì)意圖:給學(xué)生創(chuàng)造探究條件,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中體會(huì)分子之間有間隔的性質(zhì)?,F(xiàn)實(shí)中放飛孔明燈對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格,燈中的“明火”稍有不慎就會(huì)釀成火災(zāi)。但使用虛擬的3D交互課件,從根本上杜絕了安全隱患,學(xué)生們?cè)诮淌揖湍苣M燃放孔明燈。實(shí)驗(yàn)將不可能變成了可能,燃起了學(xué)生們的好奇心和求知欲。

4.進(jìn)階學(xué)習(xí),完善認(rèn)知

探究二:同種分子的化學(xué)性質(zhì)相同

①教師播放視頻《檢驗(yàn)氧氣》,當(dāng)帶火星的木條伸入裝有氧氣的集氣瓶中時(shí),木條復(fù)燃。學(xué)生觀看視頻,根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象猜測(cè)集氣瓶中的氣體。

學(xué)生回答:帶火星的木條復(fù)燃,瓶?jī)?nèi)是氧氣,氧氣有助燃性。

②教師接著引導(dǎo)學(xué)生猜測(cè):當(dāng)帶火星的木條伸入液氧中會(huì)產(chǎn)生怎樣的現(xiàn)象?液氧的溫度是-183℃到-218.8℃之間。

學(xué)生可能回答:復(fù)燃或不復(fù)燃。

教師鼓勵(lì)學(xué)生說明猜測(cè)的理由,并引導(dǎo)他們打開虛擬實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

③學(xué)生活動(dòng):學(xué)生從3D器材庫(kù)中取出裝有液氧的燒杯,看到它上方有大量的白霧,將帶火星的木條伸入其中,發(fā)現(xiàn)復(fù)燃了,木條繼續(xù)伸入燒杯底部,火焰越來(lái)越旺。

教師引導(dǎo)學(xué)生分析現(xiàn)象并從微觀角度進(jìn)行解釋,最后經(jīng)小組探究得出結(jié)論:氧氣和液氧都是由氧分子構(gòu)成的,氧氣有助燃性,液氧也有助燃性,所以同種分子化學(xué)性質(zhì)相同。

設(shè)計(jì)意圖:創(chuàng)設(shè)認(rèn)知沖突,并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,便于學(xué)生形成“同種分子的化學(xué)性質(zhì)相同”的概念。在傳統(tǒng)課堂上,因?yàn)橐貉醪灰撰@得,學(xué)生基本沒有實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì),只能觀看視頻學(xué)習(xí),但使用虛擬實(shí)驗(yàn)資源,讓學(xué)生有了實(shí)驗(yàn)操作的機(jī)會(huì),帶給學(xué)生更加直觀的體驗(yàn),讓學(xué)生在對(duì)比思考中形成結(jié)論,有助于培養(yǎng)學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的科學(xué)素養(yǎng)。

探究三:不同種分子的化學(xué)性質(zhì)不相同

①教師展示一瓶無(wú)色氣體,請(qǐng)學(xué)生猜測(cè)瓶?jī)?nèi)氣體成分。

學(xué)生可能回答:氧氣、二氧化碳、氮?dú)?、空氣等無(wú)色氣體。

②在學(xué)生踴躍發(fā)言后,教師提出問題:如果有兩瓶無(wú)色氣體,一瓶是二氧化碳,另一瓶是氧氣,如何鑒別呢?

學(xué)生分組討論,并選出一名代表闡述本組的實(shí)驗(yàn)方案。教師在一旁幫助學(xué)生修正實(shí)驗(yàn)步驟,明確注意事項(xiàng),讓實(shí)驗(yàn)方案更加完善。最終得出兩種實(shí)驗(yàn)方案:將燃著的木條伸入集氣瓶中進(jìn)行檢驗(yàn),將澄清石灰水倒入集氣瓶中進(jìn)行檢驗(yàn)。

③學(xué)生活動(dòng):分組打開虛擬實(shí)驗(yàn)創(chuàng)編系統(tǒng)編輯的“氧氣與二氧化碳的鑒別與檢驗(yàn)”進(jìn)行VR實(shí)驗(yàn),并通過對(duì)比兩種實(shí)驗(yàn)方案的現(xiàn)象分析,得出結(jié)論:氧氣能使燃著的木條燃燒更旺,不能使澄清石灰水變渾濁;二氧化碳能使燃著的木條熄滅,也能使澄清石灰水變渾濁。氧氣是由氧分子構(gòu)成的,二氧化碳是由二氧化碳分子構(gòu)成的,因此,不同物質(zhì)由不同分子構(gòu)成,化學(xué)性質(zhì)也不同,即不同種分子的化學(xué)性質(zhì)不同。

④教師演示實(shí)驗(yàn),并使用互動(dòng)課堂“直播”功能,將實(shí)驗(yàn)過程投屏在智慧黑板上,便于學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:在裝有氧氣的集氣瓶中倒入澄清石灰水,學(xué)生觀察到澄清石灰水沒有變渾濁;再將帶火星的木條伸入集氣瓶中,學(xué)生觀察到木條復(fù)燃,且澄清石灰水變渾濁。

組織學(xué)生分組討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。

教師小結(jié):氧氣不能使澄清石灰水變渾濁,能使帶火星木條復(fù)燃,木條燃燒,生成二氧化碳后,澄清石灰水變渾濁。從微觀上來(lái)說,同種分子化學(xué)性質(zhì)相同,不同種分子的化學(xué)性質(zhì)不同,當(dāng)分子發(fā)生改變時(shí),化學(xué)性質(zhì)隨之發(fā)生改變。所以,分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。

設(shè)計(jì)意圖:從學(xué)生熟悉的二氧化碳和氧氣入手,借助VR實(shí)驗(yàn)資源,學(xué)生經(jīng)歷提出問題、進(jìn)行猜想、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與得出結(jié)論等科學(xué)探究的全過程,在實(shí)驗(yàn)探究中體驗(yàn)氧氣與二氧化碳化學(xué)性質(zhì)的不同及所呈現(xiàn)的宏觀現(xiàn)象,再嘗試從微觀角度解釋現(xiàn)象不同的原因,架接起宏觀與微觀的橋梁,進(jìn)而得出分子的概念,體現(xiàn)宏微結(jié)合的思想。

5.課堂練習(xí),鞏固提升

教師分別設(shè)置了分析推理題、實(shí)驗(yàn)圖片題、新聞視頻題,學(xué)生使用平板搶答進(jìn)行課堂練習(xí)。

設(shè)計(jì)意圖:使用平板搶答進(jìn)行課堂練習(xí),調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性,引導(dǎo)學(xué)生積極將所學(xué)知識(shí)進(jìn)行應(yīng)用鞏固,促進(jìn)知識(shí)的內(nèi)化。

6.課堂小結(jié),感悟微觀

學(xué)生使用平板,通過互動(dòng)課堂“彈幕”總結(jié)本節(jié)課收獲。

設(shè)計(jì)意圖:利用“彈幕”的趣味性,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生更愿意交流展示。

● 教學(xué)反思

第一,為了突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn),筆者使用了以下的解決措施:一是使用翻轉(zhuǎn)課堂重構(gòu)課堂結(jié)構(gòu),課前自主學(xué)習(xí),課堂實(shí)驗(yàn)探究,突破傳統(tǒng)課堂時(shí)空限制,拓展課堂的容量。二是問題導(dǎo)向,深度挖掘、整合教材中的課程資源,搭建學(xué)習(xí)“腳手架”,改變學(xué)生學(xué)習(xí)方式;三是實(shí)驗(yàn)推進(jìn),情境重構(gòu),促進(jìn)概念的形成。

第二,在教學(xué)過程中,讓學(xué)生在做中學(xué),在做中體驗(yàn)“發(fā)現(xiàn)問題—分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象—解釋現(xiàn)象”的過程,建立“觀點(diǎn)、證據(jù)和結(jié)論之間的邏輯關(guān)系”,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度,充分發(fā)揮化學(xué)學(xué)科的整體育人功能。

第三,從課堂效率上看,信息技術(shù)的使用,特別是虛擬實(shí)驗(yàn)的使用,能夠縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間,提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂容量和質(zhì)量;從實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備上看,使用虛擬實(shí)驗(yàn)解決了真實(shí)實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)儀器不足、藥品種類缺乏的問題,增加了學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐和重復(fù)驗(yàn)證的機(jī)會(huì),并且不會(huì)存在安全隱患和實(shí)驗(yàn)污染問題。

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