文/ 解 娟,曾卓華,熊棣文,謝 宇,盧志紅,肖若余,周 藝,劉 婷,李宏華,何勝奎
【導讀】加強和完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈建設,有利于產(chǎn)業(yè)的全面壯大和健康發(fā)展,解決“三農(nóng)”問題,推動鄉(xiāng)村振興。重慶創(chuàng)建了全國首個國家級柑桔全產(chǎn)業(yè)鏈重點鏈,為全國柑桔全產(chǎn)業(yè)鏈構建和應用提供了典型借鑒。
重慶對柑桔全產(chǎn)業(yè)鏈建設和發(fā)展關注較早。2017 年1 月18 日發(fā)布的重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展“十三五”規(guī)劃,將“全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)代特色效益農(nóng)業(yè)” 作為全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展五項重點任務之首,并將柑桔產(chǎn)業(yè)鏈予以全力打造。經(jīng)過多年的持續(xù)建設,已建成集柑桔資源保存、種質創(chuàng)制、新品種選育與推廣、無毒容器苗繁育、農(nóng)資配套供給的產(chǎn)業(yè)前端,集綠色標準化生產(chǎn)、采后商品化處理的產(chǎn)業(yè)中端和集低溫貯藏、冷鏈物流、全果資源化利用、市場營銷的產(chǎn)業(yè)后端,形成了較為完善的柑桔全產(chǎn)業(yè)鏈架構。2021 年,全市柑桔種植面積25.8 萬hm2,產(chǎn)量386 萬t,實現(xiàn)16 年持續(xù)增長[1],被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準為全國首個柑桔全產(chǎn)業(yè)鏈重點鏈[2]。
產(chǎn)前基礎堅實。近年來,全市柑桔科研機構和柑桔種苗企業(yè)通過引種、選種和雜交育種,培育了大量優(yōu)良柑桔新品種,其中30 余個通過審(鑒)定、新品種登記或品種權保護,并在全國柑桔產(chǎn)區(qū)大面積示范推廣,為重慶柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了豐富的品種儲備。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委牽頭建立的全國首個標準化柑桔新品種區(qū)試評價平臺,為柑桔品種結構調整和區(qū)域布局提供強有力的技術支撐。西南大學柑桔研究所主持構建的“柑桔良種無病毒三級繁育體系”,建立起保存1 800 余份柑桔種質資源的國家柑桔種質資源圃(重慶),500 多個優(yōu)良主栽品種的柑桔無病毒原原種庫,為柑桔良種無病毒苗木繁育奠定了堅實的基礎。全市年繁育能力達50 萬株以上的種苗繁育規(guī)模企業(yè)43 家,全市具備9 500 余萬株優(yōu)質容器苗、6 000 萬粒砧木種子和3 億個接芽供應能力,形成了世界最大的柑桔種苗生產(chǎn)基地,其中北碚、江津是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批批準的國家柑桔區(qū)域良種苗木繁育基地,為重慶柑桔全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展構建了有力的產(chǎn)業(yè)支撐。
產(chǎn)中形勢良好。重慶柑桔產(chǎn)業(yè)已突破晚熟柑桔冬季落果枯水難題,早、中、晚熟柑桔品種搭配達27∶25∶48,基本實現(xiàn)了柑桔一年四季鮮果供應。擁有如開州區(qū)福德村、渝北區(qū)金剛村和青龍村等柑桔類農(nóng)民合作聯(lián)社在內的各類柑桔種植業(yè)主962 184 個,其中2 hm2以上規(guī)模種植業(yè)主19 184 個,33.3 hm2以上378 個,各類社會化服務組織111 家,為全市柑桔果園的管理提供農(nóng)資、農(nóng)機和農(nóng)技配套服務。
產(chǎn)后保障有力。一是深加工初具規(guī)模。建有重慶三峽集團派森百、重慶鮮果集、重慶檬泰、重慶奇爽等精深加工企業(yè)16 家,以橙汁、果膠、精油、休閑保健食品等為主,年加工能力100萬t 以上,產(chǎn)值15.8 億元。二是果實采后商品化處理和冷鏈貯運能力逐年提高。目前,107 家柑桔商品化處理工廠建有157 條采后處理生產(chǎn)線,年處理能力超過約200 萬t;建成252 個產(chǎn)地預貯預冷設施,年處理能力180.5 萬t;年初加工產(chǎn)值104.4 億元。與京東、順豐等多家大型快遞公司建立合作關系,保障了鮮果及飲品的冷鏈運輸。三是品牌建設成效初顯。成功整合創(chuàng)建“三峽柑橘”區(qū)域公用品牌,組建三峽柑桔集團負責全產(chǎn)業(yè)鏈運營服務。形成了“三峽柑桔+奉節(jié)臍橙、萬州玫瑰香橙、開州春橙、云陽紅橙、巫山戀橙”等區(qū)域公用品牌,進一步提升產(chǎn)品品牌價值。四是銷售渠道日趨多樣化。全市引進和培育營銷型業(yè)主1 550 家,產(chǎn)地電商330 家,促成柑桔批量進入北京、深圳、上海等一線城市批發(fā)市場;建設了中國三峽柑桔(奉節(jié)臍橙)電子交易中心、忠縣部市聯(lián)建“國家級柑桔交易市場”,形成以奉節(jié)“臍橙e 點通”、梁平“天農(nóng)八部”為代表的柑桔電商系統(tǒng),順豐、郵政等快遞物流銷售系統(tǒng),推動全市柑桔在“天貓”“京東”“拼多多”等線上銷售,實現(xiàn)了傳統(tǒng)渠道和互聯(lián)網(wǎng)銷售的快速擴展。
拓展空間廣闊。依托柑桔產(chǎn)業(yè),全市建設了一批柑桔田園綜合體、賽事場所、科普基地、休閑采摘園、IP 網(wǎng)紅打卡地等,實現(xiàn)了與文旅科教的有效融合,大大拓展了柑桔產(chǎn)業(yè)鏈。同時,隨著柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也為專用肥料、農(nóng)藥、農(nóng)機、加工貯運設備等配套供應鏈相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來巨大的發(fā)展機遇。
綠色發(fā)展理念有待加強。三峽庫區(qū)生態(tài)脆弱,庫區(qū)少數(shù)柑桔生產(chǎn)還延續(xù)著“化肥當家、農(nóng)藥護航”傳統(tǒng)發(fā)展模式;部分地方柑桔疫病防控意識淡薄,無序亂引亂調苗木、接穗,造成檢疫性病害時有發(fā)生。
農(nóng)村勞力緊缺加劇。隨著城鎮(zhèn)化水平提高、農(nóng)村人口轉移,農(nóng)村勞力不足和老齡化問題凸顯。加之果園機械化水平低,用工成本提高,占到管護成本的70%~80%,導致生產(chǎn)成本高、標準化管理難、產(chǎn)業(yè)效益低等問題,制約了產(chǎn)業(yè)效益提升,柑桔宜機化改造和全程機械智能化水平亟待提高。
采后加工能力不平衡。柑桔加工業(yè)定位不清晰、規(guī)劃布局不合理,原料生產(chǎn)、初加工、精深加工與市場供需失衡。初加工率整體偏低,鮮果原料生產(chǎn)規(guī)模大,采后清洗、分級、包裝和倉貯、物流為主的初加工設施嚴重不足;競爭力強的非冷凍濃縮橙汁(NFC)市場培育滯后;冷凍濃縮橙汁(FCOJ)加工企業(yè)產(chǎn)能閑置,美國博富文柑桔公司、長壽尚蔬坊公司和萬州匯源集團的重慶果業(yè)集團橙汁加工廠相繼停產(chǎn)。皮渣、精油、果膠等全果功能性成分有待加快開發(fā)利用。
市場開拓有待提高。長期重視柑桔生產(chǎn)數(shù)量,忽視市場和品牌建設。多數(shù)新型農(nóng)業(yè)主體不能熟練利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、云計算等現(xiàn)代化工具拓展市場;品牌建設觀念滯后,各地品牌總量眾多,品牌主體小弱散,缺乏創(chuàng)建大品牌的意識,叫得響、有實力的品牌少。柑桔冷藏保鮮、倉儲配送鏈不協(xié)調,產(chǎn)銷銜接不暢,導致柑桔銷售期短、運輸腐損率高,時有“賣難買貴”現(xiàn)象。
實施育種攻關強鏈工程。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的支持下,圍繞柑桔種業(yè)科技自強自立、種源自主可控,以國家柑桔產(chǎn)業(yè)需求為導向,重慶柑桔種苗生產(chǎn)龍頭企業(yè)——重慶綠康果業(yè)有限公司為主體,依托西南大學柑桔研究所,組織華中農(nóng)業(yè)大學、重慶三峽建設集團有限公司、重慶錦程實業(yè)(集團)有限公司等科研機構和龍頭企業(yè),合力實施《國家柑桔育種聯(lián)合攻關》,加快培育具有自主知識產(chǎn)權的優(yōu)良品種,為我國柑桔提檔升級奠定良種基礎。
實施綠色發(fā)展優(yōu)鏈工程。一是建成三峽環(huán)庫柑桔綠色生態(tài)屏障帶。由重慶市農(nóng)技總站牽頭,與西南大學、農(nóng)業(yè)部生態(tài)總站和湖北省農(nóng)業(yè)環(huán)境站合作,探明了三峽庫區(qū)面源污染的來源、主要形態(tài)、產(chǎn)生途徑、控制方法及農(nóng)業(yè)阻控模式及效果,構建“三帶四鏈五網(wǎng)”面源污染阻控系統(tǒng),示范果園出境雨水徑流達到地表Ⅲ類以上水質標準,典型小流域氮磷排放削減60%以上,支撐庫區(qū)干流出水口水質全年保持在地表Ⅱ類。二是制訂《農(nóng)用沼液》國家標準支撐循環(huán)種養(yǎng)。組織中國標準化研究院、西南大學、西北農(nóng)林科技大學、山東民和生物科技股份有限公司等單位,合作研制《農(nóng)用沼液(GB/T 40750—2021)》國家標準[3]。三是依托國家重點研發(fā)計劃推進肥藥減施。圍繞長江上游生態(tài)環(huán)境脆弱區(qū)柑桔傳統(tǒng)大肥大藥突出問題,2017—2021 年實施國家重點研發(fā)計劃項目“長江上游柑桔化肥農(nóng)藥減施增效技術集成研究與示范”,牽頭重慶三峽庫區(qū)柑桔化肥、農(nóng)藥減施增效示范工作。
實施采后加工延鏈工程。一是推進采后初加工。針對田間采收的柑桔果實表面不潔、著色不均、大小不一、不便貯藏運輸?shù)葐栴},扶持一批柑桔商品化包裝處理工廠,提高果實商品性和耐貯性,防止病蟲害傳播。同時采集果園采摘、包裝等相關信息,上傳柑桔大數(shù)據(jù)云平臺提供溯源查詢,保障產(chǎn)品質量安全。規(guī)劃“十四五”期間,柑桔商品化分級洗選包裝率達到50%,年增加初加工產(chǎn)值100 億元以上。二是做強NFC 橙汁加工。依托西南大學柑桔研究所、市農(nóng)科院果樹所,選育晚錦橙、長葉香橙等晚熟橙汁加工兼用品種,篩選出可溶性固形物含量高、果汁色澤艷的北碚447、銅水72-1、開陳72-1 等本地中熟錦橙品種,建設標準化原料生產(chǎn)基地,填補了每年12 月至翌年4 月的加工空檔期。支持重慶錦程實業(yè)集團在忠縣投資重慶鮮果集橙汁有限公司,建設35 萬t 的NFC 橙汁新工廠;引導重慶森美公司轉型升級20 萬t 橙汁加工。通過推進轉型NFC 高端橙汁,形成派森百、新橙元、森美三大鮮榨橙汁品牌齊發(fā)的格局,支撐了重慶橙汁加工持續(xù)穩(wěn)居亞洲第一。三是做優(yōu)柑桔精深加工。依托重慶潼南檸檬產(chǎn)業(yè)和重慶食品工業(yè)研究所技術力量,支持重慶檬泰生物科技有限公司、重慶匯達檸檬等企業(yè),生產(chǎn)檸檬汁、精油、即食片等精深加工產(chǎn)品,建設提取檸檬烯、檸檬苦素、小分子果膠和纖維化果膠等功能成分的檸檬精深加工示范工廠,研發(fā)檸檬酸鈣、果膠酸奶等衍生產(chǎn)品,打造檸檬全產(chǎn)業(yè)鏈。梁平區(qū)引進、培育重慶奇爽集團等龍頭企業(yè),通過對柚子的精深加工與綜合利用,實現(xiàn)規(guī)模化全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)。目前,已研發(fā)出20 余類60 余個柚子精深加工品種,申請專利26 項。
實施產(chǎn)業(yè)融合補鏈工程。一是建設柑桔冷鏈物流設施。2019 年以來,爭取農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務部支持,開展柑桔物流標準化在快消品、流通等領域推廣應用標準托盤、周轉箱(筐)的試點工作。2021—2022 年,爭取中央財政資金累計2.8億元,改造升級全市柑桔批發(fā)市場、發(fā)展冷鏈物流、完善農(nóng)產(chǎn)品流通設施等。依托奉節(jié)、忠縣柑桔交易市場和三峽柑桔集團,初步形成融合聯(lián)動的產(chǎn)地冷鏈物流體系,提升農(nóng)產(chǎn)品流通標準化、品牌化水平。二是補強柑桔電子交易市場。在三峽庫區(qū)奉節(jié)草堂鎮(zhèn),建設中國三峽柑桔“奉節(jié)臍橙”電子交易中心,為果品生產(chǎn)企業(yè)提供產(chǎn)品洗選分級包裝和冷鏈倉儲服務,為運輸物流企業(yè)提供車輛停放和裝運服務,滿足消費者、批發(fā)商和果品生產(chǎn)業(yè)主進場直接交易或遠程可視在線交易,并通過二維碼進行溯源監(jiān)測,提升市民消費重慶市柑桔信心。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部、商務部等國家部委優(yōu)化協(xié)調指導下,在忠縣三峽桔鄉(xiāng)國家級田園綜合體核心區(qū),建成“國家級柑桔交易市場”,穩(wěn)步在重慶三峽庫區(qū)打造面向全國的柑桔產(chǎn)地綜合交易市場,探索柑桔市場交易模式創(chuàng)新。三是建設柑桔主題田園綜合體。忠縣三峽桔香田園綜合體是全國首批18 個國家級田園綜合體試點項目之一,是全國唯一以柑桔產(chǎn)業(yè)為主導,集品種研發(fā)、苗木繁育、生產(chǎn)栽培、橙汁加工、科普教育、休閑娛樂于一體的國家級田園綜合體。該田園綜合體占地18.6 km2,空間布局“一鎮(zhèn)、三廊、四區(qū)”,構建生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、生態(tài)、服務、運行六大支撐體系。完成建設項目81 個,總投資12.43 億元,實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)與文旅科教的有效融合。
實施品牌建設壯鏈工程。重慶市委、市政府傾力打造“三峽柑橘”公用品牌。立足重慶市柑桔人文地理、自然稟賦、科技支撐、種質資源等產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,審時度勢提出了以“三峽”品牌為抓手,培育重慶農(nóng)業(yè)國際品牌,助力鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略思路。
建立產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新團隊。整合中國科學院、中國農(nóng)科院、重慶市農(nóng)科院、重慶市區(qū)縣農(nóng)技推廣體系等國家、地方優(yōu)勢科研機構和新型主體,圍繞柑桔產(chǎn)供銷主鏈各環(huán)節(jié)技術需求,組建重慶現(xiàn)代特色水果產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新體系(包括5 個功能研究室、5 個綜合試驗站)推動產(chǎn)學研深度融合。重點研制智能無人農(nóng)機裝備,推動柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式加速向全程機械化、無人化轉變,顯著提升果園生產(chǎn)效率和質量;強化農(nóng)業(yè)面源污染防治基礎研究和關鍵技術集成示范應用,推動三峽庫區(qū)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。
建設柑桔智慧果園示范應用場景。目前,電驅履帶式無人駕駛拖拉機已經(jīng)實現(xiàn)量產(chǎn),實現(xiàn)了果園噴藥補微、深耕深松、開溝施肥、旋耕除草、田間運輸5 種生產(chǎn)管理的無人作業(yè)需求[4]。2021 年起,在開州區(qū)240 hm2宜機果園試驗示范應用。在開州、江津、渝北開展萬畝丘陵山地柑桔智慧無人果園應用場景建設,應用自主高微稀疏大數(shù)據(jù)智能分析理論,研究形成集人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等信息技術,氣象、土壤墑情、視頻、近程遙感等感知技術和智能無人裝備執(zhí)行于一體的山地智慧果園建設技術模式,通過肥水一體智能灌溉、無人機、無人拖拉機等智能執(zhí)行機構,實現(xiàn)肥水灌溉、噴藥補微、開溝施肥、旋耕除草、田間運輸?shù)热躺a(chǎn)管理的無人作業(yè)。顯著提高果園標準化管護作業(yè)效率,提高標準化水平、降低勞動成本,推動柑桔節(jié)本增效[5]。
夯實柑桔種苗繁育體系。重慶是全國最大的柑桔育苗基地,柑桔脫毒容器苗占據(jù)全國80%的市場份額。要進一步加強無病毒柑桔苗木繁育和管理,嚴格疫病防控制度,做實做優(yōu)“重慶柑桔種苗”品牌,滿足我國柑桔種苗需求和“一帶一路”國家的對外交流。
組建三峽柑桔集團有限公司。2021 年5月24 日組建的重慶三峽柑桔集團有限公司,內設全球營銷中心、鮮果事業(yè)部、品牌建設部、全球果商服務中心等職能部門,業(yè)務涉及柑桔水果批發(fā)銷售、生產(chǎn)種植、采后處理、電子交易中心建設和經(jīng)營、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營以及供應鏈管理等。
開展柑桔生產(chǎn)培訓指導。提升全市基層農(nóng)技體系隊伍業(yè)務水平,優(yōu)化農(nóng)技人員知識結構,拓展服務能力,助推鄉(xiāng)村振興;依托農(nóng)村實用人才培訓基地,培育更多“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”的鄉(xiāng)村治理和柑桔技術骨干力量;面向種果大戶、家庭農(nóng)場經(jīng)營者、農(nóng)民合作社帶頭人和返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員等重點群體開展柑桔全產(chǎn)業(yè)鏈培訓,著力提升農(nóng)民技術技能水平和綜合素質,加快構建有文化、懂技術、善經(jīng)營、會管理的高素質農(nóng)民隊伍。
通過柑桔全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化建設,重慶柑桔產(chǎn)業(yè)整體效益顯著提升。據(jù)17 個主產(chǎn)區(qū)縣2019年至2022 年9 月應用統(tǒng)計,柑桔全產(chǎn)業(yè)鏈綜合經(jīng)濟效益達到941.6 億元,其中種植效益397.1億元,初加工363.0 億元,精深加工60.6 億元,三產(chǎn)融合82.6 億元,出口38.2 億元;累計接待農(nóng)旅游人員13 515 萬人次,社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益極為顯著。
一是推進了柑桔自有品種培育。構建的柑桔高通量精準鑒定評價技術體系,精準鑒定評價柑桔種質資源100 份,育種新材料創(chuàng)制。利用建立的柑桔高效生物育種技術體系,創(chuàng)制不同熟期、品質優(yōu)良、多抗等優(yōu)異育種新材料100 份以上。培育柑桔種業(yè)航母級企業(yè)1 個以上,培育一批特早熟或特晚熟、品質優(yōu)良、多抗病等突破性柑桔新品種,自主優(yōu)良種率應用規(guī)模超過60%。通過高接換種、更新?lián)Q植等提質增效措施,推廣新品種6.7 萬hm2以上。
二是促進了柑桔產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。建成環(huán)庫柑桔屏障林帶面積27 萬hm2,占鄂渝兩地總規(guī)模的56.6%,項目期累計新增柑桔641.59 萬t,減施化肥(純量)66.39 萬t、農(nóng)藥0.28 萬t,節(jié)本增效403.38 億元。成果獲市科技進步獎一等獎。制訂、實施的《農(nóng)用沼液》國家標準,填補了我國沼氣工程廢棄沼液資源化、規(guī)范化安全還田的空白,有效解決了我國養(yǎng)殖糞污資源化利用和沼肥在種植業(yè)中的安全使用等問題。牽頭重慶三峽庫區(qū)柑桔化肥農(nóng)藥減施增效示范工作,示范推廣面積8.55 萬hm2,示范區(qū)增產(chǎn)12.4%~29.7%,化肥平均減少30.9%,肥料利用率提高13%以上,農(nóng)藥平均減少35.1%。相關成果獲市科技進步獎一等獎1 項和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國豐收獎一等獎1 項。總結凝練的“果園樹盤秸稈覆蓋行間綠肥種植免耕栽培綜合技術”模式,取得了果園免耕、控草、增肥、保墑的顯著效果,2022 年被市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委評定為農(nóng)業(yè)主推技術。
三是延伸了精深加工產(chǎn)業(yè)鏈條。依托“十一五”國家科技支撐計劃項目“長江柑桔帶橙汁加工關鍵技術研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”,攻關非濃縮橙汁(NFC)加工技術,優(yōu)化了橙汁加工品種配置、完善了標準化原料生產(chǎn)技術、建立了優(yōu)質橙汁生產(chǎn)技術體系,在國內率先開發(fā)出 “派森百”NFC 橙汁,建成我國首條NFC 橙汁加工線,產(chǎn)品通過國際SGS、HACCP 質量管理體系認證,產(chǎn)品入選國宴飲料,成果獲市科技進步二等獎。
四是提升了柑桔生產(chǎn)智能化水平。建成開州區(qū)臨江鎮(zhèn)福德村240 余hm2智能化果園,通過田間視頻、氣象、長勢、灌溉、作業(yè)記錄等生產(chǎn)過程所有數(shù)據(jù),果農(nóng)在家用手機就能掌握果園環(huán)境氣象、水肥灌溉、作物長勢、作業(yè)調度等實時情況,并通過遠程智能控制系統(tǒng)對果園作業(yè)實施遠程控制,實現(xiàn)山地智慧柑桔果園的智慧化生產(chǎn)管理,被評為全國“2021 年數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村新技術新產(chǎn)品新模式優(yōu)秀項目”。目前,江津、渝北等區(qū)縣正組織實施萬畝丘陵山地智慧無人果園,萬州、巫溪等啟動無人果園示范基地示范,在更大范圍推進丘陵山地柑桔智慧無人果園建設。
五是加快了柑桔公用品牌建設。全市注冊了“三峽柑橘”公用品牌。目前,已成功注冊了“三峽柑橘”的2 個圖形商標、1 個拼音和1 個“拼音+英文”共計4 個“三峽柑橘”類商標。完成了“三峽柑橘.cn”“三峽柑橘.net”“三峽柑橘.中國”“三峽柑橘.手機”和“sanxiacitrus.org”等“三峽柑橘”域名注冊。建立起了三峽柑桔品牌管理體系。市柑桔產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布了《三峽柑橘商標管理辦法》,強化“三峽柑橘”品牌管理,已授權三峽柑橘集團、錦橙實業(yè)集團等532 家達標經(jīng)營主體使用該品牌,覆蓋重慶11 個柑桔主產(chǎn)區(qū)縣。完成了《三峽柑橘 通則》《三峽柑橘 血橙》《三峽柑橘臍橙》《三峽柑橘 錦橙》《三峽柑橘 雜柑》 《三峽柑橘 檸檬》等6 個團體標準的制訂,在國家團體標準注冊平臺完成登記,并組織宣貫實施。完成了“三峽柑橘”包裝設計。完成三峽柑桔基礎系列、自然風格系列、傳統(tǒng)風格系列包裝設計,每一種系列還有代表“一心一意”的單果包裝、“并蒂花開”的雙果包裝、“福祿壽喜”的四果包裝以及2.5 kg、5 kg、10 kg 包裝和果貼設計以及印有“三峽柑橘”LOGO 紙質手提袋等推廣應用包裝。全力推介“三峽柑橘”品牌。與重慶廣電集團(總臺)融媒體新聞中心合作,以“新聞+政務+服務+商務”方式,整合區(qū)縣、市級部門、科普基地、果農(nóng)與市民等多方資源,以專場直播、高端訪談、《重慶衛(wèi)視》新聞聯(lián)播和《630 尋珍味》欄目為重點,通過央視、重慶電視臺衛(wèi)視和新聞頻道、《第1 眼》網(wǎng)絡媒體、手機移動端、抖音、微信、微博、快手等多種媒體手段,共制作播出了4部高品質形象宣傳片、13 條《重慶衛(wèi)視》新聞聯(lián)播、3 期專題人物,對三峽柑桔品種、品質、品牌和歷史文化進行全方位、全領域、全系統(tǒng)的節(jié)目式宣傳報道和推介,極大地提升了三峽柑桔公用品牌的市場影響力。
六是拓展了柑桔融合發(fā)展空間。在忠縣國家級田園綜合體建設的帶動下,萬州、云陽、梁平、江津、璧山、潼南等地建設了古紅桔公園、玫瑰香橙特色的國家農(nóng)業(yè)公園、橘觀堂、中華梁平柚海、四季橘香等柑桔產(chǎn)業(yè)基地為載體的農(nóng)旅融合景點,加快了產(chǎn)業(yè)鏈的補充拓展。同時,建立的奉節(jié)臍橙電子交易中心和國家級柑桔交易市場,初步形成融合聯(lián)動的產(chǎn)地冷鏈物流體系。2021—2022 年,共爭取中央財政資金累計2.8 億元,改造升級全市柑桔批發(fā)市場、發(fā)展冷鏈物流、完善農(nóng)產(chǎn)品流通設施等,產(chǎn)地冷鏈物流服務、標準、科技、人才、數(shù)字支撐能力顯著提升。直接帶動柑桔主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地柑桔電子交易市場形成,提高了重慶柑桔的市場競爭力。