澳大利亞：潮濕天氣拉低櫻桃產(chǎn)量

近年來澳大利亞櫻桃產(chǎn)業(yè)處于上升期，消費(fèi)者對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)及進(jìn)口櫻桃表現(xiàn)出越來越大的興趣。然而，連續(xù)3 次拉尼娜天氣對(duì)澳大利亞的櫻桃產(chǎn)量造成了很大影響，持續(xù)的潮濕天氣也將影響今年的櫻桃產(chǎn)量。

在近期的“南半球櫻桃出口增長(zhǎng)與挑戰(zhàn)”報(bào)告中，荷蘭合作銀行表示，在過去4 年中，澳大利亞甜櫻桃產(chǎn)業(yè)一直處于增長(zhǎng)階段，自2018 年以來，超過45 萬株櫻桃樹進(jìn)入了結(jié)果期。然而，盡管種植面積有所增長(zhǎng)，但澳大利亞甜櫻桃產(chǎn)量和出口連續(xù)3 次受到拉尼娜天氣的影響，上產(chǎn)季影響非常明顯，據(jù)行業(yè)估計(jì)，2021/2022 年澳大利亞櫻桃產(chǎn)量將比上年下降15%，僅1.7 萬t，受此影響，櫻桃出口總量預(yù)計(jì)將比去年下降20%。

（資料來源：Miragenews，禾 本/摘譯）

美國(guó)：颶風(fēng)致柑桔價(jià)格上揚(yáng)

隨著颶風(fēng)“伊恩”摧毀了美國(guó)佛羅里達(dá)州的許多農(nóng)場(chǎng)，甜橙、葡萄柚、檸檬等柑桔類水果的批發(fā)和零售價(jià)格均將飆升。佛羅里達(dá)州西部的果農(nóng)正在評(píng)估颶風(fēng)“伊恩”造成的財(cái)產(chǎn)損失。

據(jù)佛羅里達(dá)柑桔互助銀行貿(mào)易協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官馬特·喬伊納稱，該州的柑桔產(chǎn)業(yè)需要很長(zhǎng)時(shí)間才能從颶風(fēng)的影響中恢復(fù)過來。

多年來佛羅里達(dá)州經(jīng)歷了多次颶風(fēng)，颶風(fēng)“伊恩”在很大程度上將成為有史以來襲擊佛羅里達(dá)州最厲害的颶風(fēng)之一?！耙炼鳌憋Z風(fēng)的強(qiáng)度為4 級(jí)，持續(xù)風(fēng)速約為150 英里/小時(shí)。當(dāng)然，颶風(fēng)“伊恩”并不是首次影響佛羅里達(dá)柑桔的超強(qiáng)颶風(fēng)。2017 年，颶風(fēng)“伊爾瑪”對(duì)整個(gè)佛羅里達(dá)州造成了破壞，導(dǎo)致柑桔類水果產(chǎn)量比2016 年下降了34%。

隨著佛羅里達(dá)州甜橙產(chǎn)量大幅減少，葡萄柚、甜橙和桔柚的成本飆升，售價(jià)勢(shì)必將在銷售旺季（12 月至次年3 月）大幅上揚(yáng)。即使沒有颶風(fēng)“伊恩”的影響，今年佛州的柑桔產(chǎn)量也不及往年。

（資料來源：Strategicsourceror，禾 本/摘譯）

西班牙：葡萄柚量少價(jià)高

2022 年西班牙葡萄柚促銷活動(dòng)于10 月中旬開始，相較往年偏晚。今年西班牙葡萄柚產(chǎn)量相對(duì)較低，導(dǎo)致葡萄柚價(jià)格穩(wěn)定，且高于上產(chǎn)季。

根據(jù)西班牙農(nóng)漁食品部（MAPA）的數(shù)據(jù)，西班牙葡萄柚產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)75 394 t，比上產(chǎn)季減少13.7%，也是近3 年來的最低產(chǎn)量，而前兩季連續(xù)創(chuàng)下兩個(gè)產(chǎn)量最低記錄。受夏季干旱影響，小尺寸葡萄柚占比較大。然而，由于供應(yīng)減少，葡萄柚價(jià)格穩(wěn)定，且高于上產(chǎn)季，這在一定程度上抵消了生產(chǎn)成本的增加。

2022 年地中海地帶的所有葡萄柚主產(chǎn)國(guó)的葡萄柚產(chǎn)量都將明顯下降，如以色列和土耳其。墨西哥葡萄柚產(chǎn)季往往與南非重疊，是西班牙葡萄柚產(chǎn)季開始時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。今年西班牙葡萄柚對(duì)法國(guó)的出口量仍然增加。

根據(jù)MAPA 的數(shù)據(jù)，2022 年西班牙柑桔栽培面積增長(zhǎng)最快的是檸檬和葡萄柚，增長(zhǎng)率達(dá)10%以上，主要在安達(dá)盧西亞省和穆爾西亞地區(qū)。葡萄柚種植面積增長(zhǎng)幅度大的原因在于其在所有柑桔類水果中的種植利潤(rùn)最高。預(yù)計(jì)到2025 年，西班牙的葡萄柚產(chǎn)量將增長(zhǎng)85%。近年來葡萄柚的消費(fèi)量非常穩(wěn)定。

（資料來源：鮮果網(wǎng)，禾 本/摘譯）

歐盟：蘋果、梨和鮮食葡萄產(chǎn)量增加

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的報(bào)告，2022/2023 年歐盟蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1 188 萬t，比上年增長(zhǎng)2.9%，比前10 年的平均產(chǎn)量增長(zhǎng)7%。雖然不同地區(qū)的生長(zhǎng)條件不同，但高溫和干旱影響了歐盟大部分蘋果產(chǎn)區(qū)。在一些國(guó)家，干旱導(dǎo)致蘋果變小，最終產(chǎn)量可能會(huì)低于上述估計(jì)值。

此外，季節(jié)性采收工人的缺乏和高昂的能源成本可能會(huì)促使部分果農(nóng)放棄采果。由于通貨膨脹和高能源價(jià)格將導(dǎo)致消費(fèi)者用于食品的可支配收入減少，預(yù)計(jì)2022/2023 年歐盟人均生鮮消費(fèi)將面臨壓力。自2014 年以來，美國(guó)對(duì)歐盟的蘋果出口量一直很低，原因是采后處理的涂蠟中添加了嗎啉和二苯胺（DPA）。在沙特阿拉伯、阿聯(lián)酋和印度等市場(chǎng)，歐盟是美國(guó)蘋果出口的競(jìng)爭(zhēng)者。

2022/2023 年歐盟梨產(chǎn)量預(yù)計(jì)為198.8 萬t，與2021/2022 年相比增長(zhǎng)14%。意大利、荷蘭、比利時(shí)、西班牙和葡萄牙是歐盟主要梨生產(chǎn)國(guó)。由于生長(zhǎng)季陽光充足，本產(chǎn)季歐盟梨含糖量高，風(fēng)味佳，但干旱可能會(huì)使歐盟梨?zhèn)€頭變小。由于梨產(chǎn)量增加，2022/2023 年歐盟梨進(jìn)口量預(yù)計(jì)將下降，出口量可能上升。

2022/2023 年歐盟鮮食葡萄產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比上年增長(zhǎng)11.5%，主要是由于意大利的葡萄產(chǎn)量增加，5—6 月的好天氣有利于果實(shí)成熟。法國(guó)和西班牙葡萄預(yù)計(jì)也將增產(chǎn)。相反，由于不利的天氣條件，羅馬尼亞、保加利亞和希臘的葡萄產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)下降?？偟膩碚f，由于7—9 月的較高溫度，歐盟鮮食葡萄品質(zhì)預(yù)計(jì)很好，含糖量高。此外，歐盟從美國(guó)進(jìn)口的鮮食葡萄很少，對(duì)美國(guó)的鮮食葡萄出口也很少。

到目前為止，對(duì)歐盟2021/2022 年和2022/2023年新鮮水果市場(chǎng)的最大影響來自俄烏沖突，包括缺乏來自烏克蘭的季節(jié)性工人，農(nóng)藥、化肥和燃料等生產(chǎn)成本的增加。此外，生活用品的價(jià)格飆升影響了歐盟的水果消費(fèi)以及重要出口市場(chǎng)的需求。由于通貨膨脹和可支配收入低，消費(fèi)者在水果上的花費(fèi)通常會(huì)減少。更高的運(yùn)輸成本以及更少的集裝箱供應(yīng)也影響了歐盟水果貿(mào)易。

（資料來源：USDA，禾 本/摘譯）

智利：鮮食葡萄產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)服務(wù)局（FAS）駐圣地亞哥辦事處消息，2022/2023 年智利鮮食葡萄產(chǎn)量將下降7.1%，為73.2 萬t，主要是由鮮食葡萄種植面積減少造成的。智利鮮食葡萄種植面積從2011/2012 年的53 851 hm2減少到2021/2022年的43 104 hm2。由于葡萄生產(chǎn)商繼續(xù)面臨利潤(rùn)緊張的局面，2022/2023 年智利鮮食葡萄種植面積將繼續(xù)減少到42 500 hm2，比2021/2022 年減少1.4%。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，智利葡萄新品種正在取代紅地球等傳統(tǒng)品種。

由于干旱和換種利潤(rùn)更高的作物，智利鮮食葡萄產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)。干旱的影響將在未來幾年持續(xù)存在。不過，2022/2023 年智利葡萄產(chǎn)區(qū)降雨充足，這可能緩解了葡萄產(chǎn)量嚴(yán)重下降的局面，不過這僅是暫時(shí)的。據(jù)智利農(nóng)業(yè)部政策研究辦公室（ODEPA）的最新數(shù)據(jù)顯示，智利所有產(chǎn)區(qū)的鮮食葡萄種植面積都有所下降。

據(jù)估計(jì)，2022/2023 年智利鮮食葡萄消費(fèi)量將達(dá)到171 800 t，占總產(chǎn)量的23.5%，比上年下降了7.6%，原因在于鮮食葡萄產(chǎn)量下降。2021/2022 年由于智利國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鮮食葡萄產(chǎn)量增加和總體供應(yīng)增加，鮮食葡萄消費(fèi)量增加，價(jià)格下降。

由于鮮食葡萄產(chǎn)量下降，估計(jì)2022/2023 年智利鮮食葡萄出口量將減少7.1%，出口量約56.5萬t。美國(guó)是智利鮮食葡萄出口的主要目標(biāo)市場(chǎng)。2021/2022 年智利鮮食葡萄對(duì)美國(guó)的出口量增長(zhǎng)了21.7%，達(dá)到310 033 t，占智利鮮食葡萄出口量的51%。中國(guó)是智利鮮食葡萄的第二大出口目標(biāo)市場(chǎng)，2020/2021 年的出口量為77 610 t，占智利葡萄出口總量的12.8%。

（資料來源：USDA，禾 本/摘譯）

美國(guó)：柑桔產(chǎn)量估計(jì)為2 800 萬箱

近期，美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布了對(duì)本產(chǎn)季佛羅里達(dá)州（以下簡(jiǎn)稱佛州）柑桔的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2022/2023 年佛州甜橙產(chǎn)量預(yù)計(jì)為2 800 萬箱（40.8 kg/箱），比上產(chǎn)季的最終產(chǎn)量下降32%。其中包括1 700萬箱伏令夏橙和1 100 萬箱早熟、中熟甜橙和臍橙等。佛州臍橙產(chǎn)量預(yù)計(jì)為30 萬箱，占非伏令夏橙總量的3%。佛州甜橙結(jié)果樹估計(jì)有4 400 萬株。

本產(chǎn)季佛州葡萄柚產(chǎn)量預(yù)計(jì)為200 萬箱，比上產(chǎn)季的333 萬箱減少40%。其中紅肉葡萄柚180 萬箱，白肉葡萄柚20 萬箱。同期佛州寬皮柑桔和桔柚的產(chǎn)量預(yù)計(jì)為70 萬箱，比上產(chǎn)季的75 萬箱少7%。2022 年9 月28 日，颶風(fēng)伊恩首次在美國(guó)佛州西南海岸登陸，對(duì)該州5 個(gè)最大的柑桔生產(chǎn)縣中的4 個(gè)（德索托、高地、哈迪和波爾克）造成了大幅減產(chǎn)。

（資料來源：USDA，禾 本/摘譯）

澳大利亞：杧果產(chǎn)季正式開始

2022 年澳大利亞杧果產(chǎn)季于9 月正式開啟，澳大利亞各地的超市均有杧果上架，9 月底杧果市場(chǎng)約有鮮杧果23 萬托盤，未來幾個(gè)月澳大利亞市場(chǎng)預(yù)計(jì)將有近1.8 億個(gè)杧果。

近日，一年一度的布里斯班農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)杧果拍賣會(huì)正式啟動(dòng)。自2002 年以來，每年的這場(chǎng)拍賣為昆士蘭慈善機(jī)構(gòu)籌集資金超過100 萬美元，也預(yù)示著澳大利亞杧果正式上市。

據(jù)澳大利亞杧果公司的首席執(zhí)行官布瑞特·凱利表示，最近幾個(gè)月良好的生長(zhǎng)條件意味著本產(chǎn)季將收獲大量的優(yōu)質(zhì)杧果。杧果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，多汁美味，是一種提神的小吃以及甜點(diǎn)，也是美味菜肴的獨(dú)特原料。澳大利亞杧果于9月中旬在大多數(shù)雜貨店和當(dāng)?shù)厥称肥袌?chǎng)出售。

（資料來源：Mangoes，禾 本/摘譯）

葡萄牙：鱷梨產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)

據(jù)葡萄牙Global Avocados 公司首席執(zhí)行官稱，今年葡萄牙鱷梨季已于10 月初開始，哈斯鱷梨則在12 月初開始出口，預(yù)計(jì)將于2023 年4月底結(jié)束。

近年來葡萄牙鱷梨產(chǎn)量逐年增加。Global Avocados 公司目前有鱷梨種植面積2 100 hm2，一部分鱷梨園尚未投產(chǎn)，還有部分鱷梨園尚未進(jìn)入盛果期。今年預(yù)計(jì)公司鱷梨產(chǎn)量約5 500 t，后期隨著鱷梨園逐漸投產(chǎn)，產(chǎn)量將逐年增加，預(yù)計(jì)2025 年將達(dá)到1.2 萬t。葡萄牙鱷梨產(chǎn)區(qū)氣候和土壤條件都非常好，鱷梨前景看好。

Global Avocados 的大部分鱷梨用于出口，主要出口目標(biāo)市場(chǎng)包括法國(guó)、德國(guó)、荷蘭、意大利、比利時(shí)、英國(guó)、瑞士和西班牙等。由于市場(chǎng)需求非常旺盛，目前公司的鱷梨供應(yīng)很難滿足市場(chǎng)需求，國(guó)外市場(chǎng)對(duì)葡萄牙鱷梨的需求仍在增長(zhǎng)。隨著產(chǎn)量逐年增加，葡萄牙鱷梨將主要供應(yīng)歐洲市場(chǎng)。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，清 淺/摘譯）

歐洲：檸檬及葡萄柚需求低

據(jù)檸檬和葡萄柚協(xié)會(huì)（Ailinpo）消息，11 月歐洲檸檬市場(chǎng)需求依然較低，這與通常的情況一致，總是在11 月表現(xiàn)出檸檬消費(fèi)疲軟，然后在12 月逐漸復(fù)蘇。

Fino 和Primofiori 檸檬品種通常一年采收兩次。目前幾乎所有的種植者都已經(jīng)完成了第一輪Fino 品種的采收，11 月底進(jìn)入第2 次采收。目前檸檬的收購價(jià)格為0.36～0.42 歐元/kg。

歐洲葡萄柚的銷售形勢(shì)非常嚴(yán)峻。葡萄柚供應(yīng)量仍低于近年的平均水平。由于產(chǎn)量降低了14%以上，西班牙的葡萄柚供應(yīng)相當(dāng)有限。雖然來自以色列的進(jìn)口葡萄柚有所增加，但增速緩慢。土耳其的葡萄柚被推遲了，受花期霜凍的影響，預(yù)計(jì)產(chǎn)量也將比去年減少一半。目前紅肉葡萄柚的售價(jià)為0.26～0.30 歐元/kg，且葡萄柚消費(fèi)停滯不前。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，清 淺/摘譯）

烏茲別克斯坦：香蕉消費(fèi)快速增長(zhǎng)

據(jù)烏茲別克斯坦數(shù)據(jù)委員會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2022年1—10 月，烏茲別克斯坦進(jìn)口香蕉112 300 t，是去年同期的1.9 倍，且連續(xù)第2 年大幅增長(zhǎng)。2021 年前10 個(gè)月，烏茲別克斯坦香蕉出口量（59 100 t）是2020 年同期的2.2 倍。

新冠肺炎疫情前，烏茲別克斯坦香蕉進(jìn)口持續(xù)增長(zhǎng)，新冠肺炎疫情中斷了香蕉進(jìn)口增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2020 年比2019 年略下降。隨后，烏茲別克斯坦的香蕉消費(fèi)逐漸恢復(fù)，且快速增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)分析人士指出，香蕉消費(fèi)快速增長(zhǎng)的原因在于大型連鎖超市的增加，由于香蕉食用方便，較耐貯運(yùn)，相對(duì)便宜，成為超市銷售最多的水果，香蕉消費(fèi)量也隨之增長(zhǎng)。

烏茲別克斯坦香蕉進(jìn)口增長(zhǎng)的另一個(gè)原因是政府于2021 年10 月開始執(zhí)行的針對(duì)香蕉進(jìn)口的零關(guān)稅政策。2022 年11 月17 日，政府決定將香蕉及柑桔類水果進(jìn)口零關(guān)稅政策再延長(zhǎng)6個(gè)月。

烏茲別克斯坦進(jìn)口香蕉的主要供應(yīng)國(guó)為厄瓜多爾，占烏茲別克斯坦香蕉進(jìn)口總量的99.2%，其余來自哈薩克斯坦（426 t）、土耳其（197 t）、印度（144 t）和吉爾吉斯斯坦。

（資料來源：East-fruit，清 淺/摘譯）

全球：來年橙汁消費(fèi)將下降

盡管全球橙汁價(jià)格有望增長(zhǎng)20%以上，但2022/2023 產(chǎn)季橙汁消費(fèi)卻面臨挑戰(zhàn)。2022年結(jié)束之際，歐盟、美國(guó)和日本的裝瓶廠將最近幾個(gè)月的高價(jià)格轉(zhuǎn)嫁給了消費(fèi)者。在這些國(guó)家的超市貨架上，橙汁價(jià)格已經(jīng)比原來增長(zhǎng)了20%～30%。隨著貨幣相對(duì)美元的貶值，這一趨勢(shì)可能會(huì)持續(xù)下去。

據(jù)荷蘭合作銀行對(duì)2023 年橙汁行業(yè)的展望報(bào)告顯示，由于人們希望增強(qiáng)免疫力，對(duì)維生素C 攝入量的關(guān)注在2020—2021 年有所增加，2022 年稍有松懈，加之價(jià)格上漲，橙汁消費(fèi)預(yù)計(jì)將下降。荷蘭合作銀行預(yù)計(jì)，2022/2023 年全球冷凍濃縮橙汁的消費(fèi)量為156 萬t，與2021/2022 年的161 萬t 相比進(jìn)一步下降。

由于巴西和美國(guó)的橙汁庫存下降，以及美國(guó)佛羅里達(dá)州和墨西哥的甜橙產(chǎn)量下降，一定程度上助推了橙汁價(jià)格的上漲。且由于前兩年冬季的惡劣天氣，巴西的甜橙收成約為3.15 億箱，并不足以補(bǔ)充庫存。橙汁庫存下降，價(jià)格提升，將影響橙汁銷量。

（資料來源：MoneyTimes，禾 本/摘譯）

智利：早熟櫻桃品種問世

智利早熟櫻桃品種上市時(shí)間提前，味道更甜，需冷量更低，可更快地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，并幫助智利生產(chǎn)商獲得更好的利潤(rùn)。

自11 月初以來，智利的一家品種評(píng)估公司ANAChile 在位于埃爾坦博、休休恩和佩恩市的3 個(gè)評(píng)估中心進(jìn)行了早熟櫻桃品種Nimba 和Pacific Red 的田間展示。這兩個(gè)品種優(yōu)于目前的櫻桃品種，上市時(shí)間提前，可提前進(jìn)入亞洲市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)先機(jī)，給生產(chǎn)者帶來更大的收益。一般來說，在亞洲市場(chǎng)，尤其是中國(guó)市場(chǎng)，優(yōu)質(zhì)櫻桃越早到達(dá)市場(chǎng)，生產(chǎn)者的利潤(rùn)越好。櫻桃甜度和果實(shí)大小在決定銷售價(jià)格中起著很大的作用，而這兩個(gè)品種的風(fēng)味和品質(zhì)優(yōu)，在櫻桃中具有絕佳優(yōu)勢(shì)。

Nimba 櫻桃果實(shí)個(gè)頭大，早熟，通常在10月的最后一周和11 月初可以上市，比傳統(tǒng)櫻桃品種的成熟期提前16～20 天。此外，該品種產(chǎn)量高，果實(shí)腎形，果肉深紅色，果實(shí)直徑可達(dá)30～32 mm。果實(shí)較硬，耐運(yùn)輸。Pacific Red 櫻桃果實(shí)呈圓形，深紅色，果肉硬度比Nimba 櫻桃更大，風(fēng)味和甜度好，果梗中等長(zhǎng)度，不易掉粒，成熟期比Nimba 櫻桃晚3～4 天。Pacific Red 是一個(gè)自花授粉品種，產(chǎn)量高，可作為部分櫻桃的授粉品種。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，清 淺/摘譯）

歐盟：需增加學(xué)校果蔬預(yù)算

11 月底，由歐盟委員會(huì)主辦的“適合歐盟學(xué)校的未來計(jì)劃”會(huì)議上，總代表指出，歐盟學(xué)校果蔬計(jì)劃的預(yù)算需要增加至10 億歐元，以確保每個(gè)學(xué)生每天都能得到一定量的新鮮水果和蔬菜。歐洲新鮮農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)強(qiáng)調(diào)了該計(jì)劃持續(xù)實(shí)施的價(jià)值，以及需要改進(jìn)的方向，以確保向歐洲學(xué)校公平、高效、合理地分配新鮮果蔬。

歐盟的新鮮農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量仍遠(yuǎn)低于世界衛(wèi)生組織建議的每日400 g 的最低攝入量。攝入量最低的是兒童和年輕人，許多人每天只吃200 g，甚至更少。兒童的肥胖率仍然非常令人擔(dān)憂，不健康的飲食增加了肥胖病和慢性非傳染性疾病（NCD）的風(fēng)險(xiǎn)，包括心血管疾病、Ⅱ型糖尿病和癌癥。為了扭轉(zhuǎn)這種負(fù)面趨勢(shì)，必須要向兒童和年輕人介紹果蔬的風(fēng)味、口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

總代表指出，學(xué)校果蔬計(jì)劃需要堅(jiān)持其健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。對(duì)低齡孩子進(jìn)行教育引導(dǎo)是降低肥胖率和讓孩子們未來走向更健康飲食的關(guān)鍵。不健康飲食導(dǎo)致的社會(huì)保障成本至少是食品市場(chǎng)價(jià)值的兩倍。目前近1 700 萬兒童已進(jìn)入學(xué)校果蔬計(jì)劃，歐盟學(xué)校果蔬預(yù)算為1.3 億歐元，有時(shí)會(huì)由國(guó)家預(yù)算進(jìn)行額外補(bǔ)充。根據(jù)歐盟學(xué)校果蔬預(yù)算，每學(xué)年向?qū)W校分配約7 萬t 新鮮果蔬。

歐洲新鮮農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)指出，歐盟學(xué)校果蔬計(jì)劃需要做到品種多樣化，避免同質(zhì)化；鼓勵(lì)學(xué)生食用多種新鮮果蔬。為此，需要將預(yù)算提升至10 億歐元。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，清 淺/摘譯）

巴基斯坦：金諾桔出口尋求政府幫助

今年由于極端氣候，巴基斯坦金諾桔種植戶及出口商均在尋求政府幫助。金諾桔將于12月初開始出口，由于產(chǎn)量減少，金諾桔出口價(jià)格為2 000 巴基斯坦盧比/箱（1 箱40 kg，1 元人民幣約合32.3 巴基斯坦盧布。編者注）

金諾桔出口商表示，為方便出口，希望政府銀行及時(shí)提交電子表格，安排特殊的銀行通道，讓金諾桔出口渠道暢通，尤其是對(duì)伊朗和俄羅斯的出口保持暢通。

巴基斯坦年產(chǎn)金諾桔240 萬t，占巴基斯坦水果總產(chǎn)量的30%，過去兩年中以1.5%的年增幅增加。巴基斯坦金諾桔業(yè)界人士希望政府能提供及時(shí)的幫助，助推金諾桔順利出口。

（資料來源：www.tribune.com.pk，清 淺/摘譯）

歐洲：智能催熟技術(shù)在水果中應(yīng)用

在歐洲，越來越多的公司投資智能催熟技術(shù)，即Softripe 技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)首先在巴西、德國(guó)獲得專利，能夠完全控制水果的成熟過程。應(yīng)用Softripe 技術(shù)可以改善果實(shí)風(fēng)味、品質(zhì)和保質(zhì)期，從而減少食物浪費(fèi)。此外，Softripe 技術(shù)使果實(shí)成熟過程更快、更易控制，能夠節(jié)省相當(dāng)多的電力。

Softripe 技術(shù)為水果創(chuàng)造了安全、統(tǒng)一、恒定的環(huán)境，促進(jìn)果實(shí)成熟，達(dá)到最佳品質(zhì)，且保存時(shí)間也更長(zhǎng)。Softripe 特別適合于熱帶和異域水果的催熟。這類果實(shí)在未成熟時(shí)采收，然后在海上經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)诌_(dá)歐洲，在運(yùn)輸過程中采用冷藏技術(shù)，以盡可能長(zhǎng)時(shí)間地抑制果實(shí)成熟。Softripe 技術(shù)已用于催熟鱷梨和杧果，在獼猴桃、核果、梨和柿上也有應(yīng)用潛力。

Softripe 技術(shù)基于人工智能，從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí)總結(jié)，通過讓計(jì)算機(jī)處理大量數(shù)據(jù)并發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律性，從而訓(xùn)練系統(tǒng)執(zhí)行特定任務(wù)。這種催熟方法獲得了2019 年水果物流展的創(chuàng)新銀獎(jiǎng)、2020 年的制冷行業(yè)獎(jiǎng)，并在同年的世界制冷日冷鏈創(chuàng)新獎(jiǎng)上受到高度贊揚(yáng)。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，Softripe 革新了水果成熟過程，目前已成功打入英國(guó)、荷蘭、德國(guó)、比利時(shí)和瑞典市場(chǎng)，之后公司將在北美和亞洲提供此項(xiàng)專利技術(shù)。

（資料來源：鮮果網(wǎng)，禾 本/摘譯）

澳大利亞：繪制世界首張鱷梨基因圖譜

澳大利亞昆士蘭大學(xué)的研究人員Onkar Nath 繪制了世界首張接近完整的哈斯鱷梨基因圖譜。這張基因圖譜是有史以來最詳細(xì)的鱷梨遺傳圖譜，有了這張圖譜，研究人員可開發(fā)出比當(dāng)前品種生長(zhǎng)更好、壽命更長(zhǎng)，甚至更健康的鱷梨新品種。

Nath 博士表示，該團(tuán)隊(duì)對(duì)哈斯鱷梨基因圖譜的繪制完成了98%，是世界上首張相對(duì)完整的鱷梨基因圖譜。目前的鱷梨品種風(fēng)味良好，但對(duì)于樹高、樹形以及抗病蟲害能力等，仍有改進(jìn)的余地。通過基因圖譜可以知道是哪些基因?qū)е铝四撤N特性，進(jìn)而進(jìn)行更深入的研究，以提高鱷梨生產(chǎn)效率。

這項(xiàng)成果是由昆士蘭農(nóng)業(yè)和食品創(chuàng)新聯(lián)盟（QAAFI）園藝科學(xué)中心的研究人員經(jīng)過多年研究取得的，發(fā)表在《園藝研究》雜志上。這項(xiàng)研究不僅繪制出了哈斯鱷梨98%的DNA 序列，還確定了這些基因在12 條染色體上的對(duì)應(yīng)位置。

（資料來源：Abc，清 淺/摘譯）

美國(guó)：成功繪制蜜脆蘋果基因圖譜

近日，美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究人員成功對(duì)蜜脆蘋果基因組進(jìn)行了測(cè)序，這將有助于科學(xué)家和育種者選育出更好的蘋果品種。該研究使用基因組測(cè)序，并最終繪制出了一幅幾乎完整的基因圖譜，包含了蜜脆蘋果97%的基因序列。這與過去的測(cè)序研究不同，比如2010 年的金冠蘋果測(cè)序僅繪制出約68%的金冠蘋果基因。

蘋果具有令人滿意的特性，包括抗寒性、口感、質(zhì)地以及對(duì)一些常見病蟲害的抗性，但也給種植者帶來了挑戰(zhàn)。蜜脆蘋果樹體往往難以獲得足夠的養(yǎng)分，需要果農(nóng)投入肥料和管理。此外，蘋果栽培也遭遇一些基因?qū)е碌膯栴}，如樹體易受真菌侵染，以及易患因鈣不平衡引發(fā)的苦痘病等。繪制基因組圖譜有助于探尋這些問題的核心，讓蘋果育種者從基因水平找到這些不良性狀的原因，培育出具有優(yōu)良性狀的新品種。

（資料來源：Modernfarmer，禾 本/摘譯）

秘魯：藍(lán)莓出口持續(xù)第一

根據(jù)秘魯出口商協(xié)會(huì)（Adex）的預(yù)測(cè)，2022年秘魯有望連續(xù)第4 年保持全球藍(lán)莓出口第一。據(jù)Adex 報(bào)告稱，自2019 年以來，秘魯一直是全球最大的藍(lán)莓出口國(guó)。2021 年秘魯藍(lán)莓出口額達(dá)到12.21 億美元，比上年增長(zhǎng)172%。

2022 年秘魯藍(lán)莓出口預(yù)期良好，這是基于藍(lán)莓生產(chǎn)季的良好表現(xiàn)，及其與第二大藍(lán)莓出口國(guó)（西班牙）的差距。西班牙出口藍(lán)莓僅秘魯出口藍(lán)莓的一半。2021 年秘魯藍(lán)莓在全球藍(lán)莓總需求中的占比達(dá)到25.2%，而西班牙為12.7%。

（資料來源：Andina，禾 本/摘譯）

伊朗：對(duì)印蘋果出口持續(xù)增長(zhǎng)

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，2022/2023 銷售年（2022年7 月至2023 年6 月），盡管印度的蘋果進(jìn)口量將較上年略有下降，但伊朗對(duì)印度的蘋果出口將于此銷售年的下半年（2023 年1—6 月）繼續(xù)保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)。伊朗和印度之間較短的運(yùn)輸距離以及有吸引力的出口價(jià)格是伊朗蘋果出口印度持續(xù)增長(zhǎng)的原因。

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的“新鮮落葉水果年度報(bào)告” 稱，2022/2023 銷售年印度蘋果進(jìn)口量預(yù)計(jì)為43 萬t，略低于去年的44.8 萬t。該報(bào)告還表示，土耳其是印度蘋果的主要供應(yīng)商，占印度進(jìn)口蘋果市場(chǎng)份額的26%，其次是伊朗（23%）、智利（18%）和意大利（14%）。

與其他出口市場(chǎng)相比，伊朗與印度之間的運(yùn)輸時(shí)間較短，以及印度在淡季對(duì)蘋果的需求較大，而此時(shí)正值伊朗蘋果出口印度之時(shí)。此外，土耳其蘋果預(yù)計(jì)也將在印度市場(chǎng)保持較高的份額，其銷售主要限于大都市。

（資料來源：鮮果網(wǎng)，禾 本/摘譯）

南非：加快藍(lán)莓出口進(jìn)程

南非藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)正在彌補(bǔ)在最近的港口工人罷工行動(dòng)中損失的寶貴時(shí)間。11 月初，總計(jì)3 500 t 藍(lán)莓從開普敦運(yùn)往英國(guó)和歐洲其他國(guó)家。

據(jù)BerriesZA 的運(yùn)營(yíng)經(jīng)理Elzette Schutte 表示，這批藍(lán)莓可以被英國(guó)和歐盟市場(chǎng)輕松吸納，此時(shí)正逢南美市場(chǎng)的藍(lán)莓供應(yīng)減少，而南非藍(lán)莓正大量出口。雖然前段時(shí)間工人罷工對(duì)南非藍(lán)莓出口帶來了不利影響，但出口商和物流團(tuán)隊(duì)通過增加冷藏能力、增加空運(yùn)以及將水果轉(zhuǎn)向其他市場(chǎng)等方式來應(yīng)對(duì)罷工造成的貨物積壓。

本產(chǎn)季歐盟和英國(guó)市場(chǎng)將繼續(xù)作為南非藍(lán)莓的主要出口目標(biāo)市場(chǎng)，航運(yùn)路線已于11 月底前恢復(fù)到了罷工前的水平。南非對(duì)歐洲市場(chǎng)的藍(lán)莓出口量占南非藍(lán)莓出口總量的50%。得益于有利的天氣條件，2022 年南非各地的藍(lán)莓產(chǎn)量和品質(zhì)均很高。本產(chǎn)季南非藍(lán)莓出口總量預(yù)計(jì)為2.5 萬t。

（資料來源：鮮果網(wǎng)，禾 本/摘譯）

烏克蘭：藍(lán)莓出口創(chuàng)記錄

EastFruit 分析師表示，盡管俄烏沖突對(duì)烏克蘭中部和北部地區(qū)的一些種植園造成了破壞，但2022 年烏克蘭藍(lán)莓出口量卻創(chuàng)記錄。2022 年烏克蘭新鮮藍(lán)莓出口量超過2 500 t，是上年的1.5 倍，比烏克蘭藍(lán)莓出口的上一個(gè)最高記錄高11%。盡管2022 年烏克蘭沒有向白俄羅斯出口藍(lán)莓，但白俄羅斯在2022 年之前是烏克蘭藍(lán)莓的主要出口目標(biāo)市場(chǎng)之一。

波蘭一直是烏克蘭藍(lán)莓的主要出口目標(biāo)市場(chǎng)。2022 年波蘭從烏克蘭進(jìn)口的藍(lán)莓是2021 年的2.2 倍，進(jìn)口量達(dá)到1 350 t，超過50%的烏克蘭藍(lán)莓被運(yùn)往波蘭市場(chǎng)。與此同時(shí)，波蘭只是烏克蘭藍(lán)莓到其他歐盟國(guó)家的中轉(zhuǎn)站，波蘭新鮮藍(lán)莓的出口量多次超過烏克蘭的藍(lán)莓出口量。

烏克蘭其他藍(lán)莓主要出口目標(biāo)市場(chǎng)也大幅增加了進(jìn)口量，包括荷蘭、英國(guó)和摩爾多瓦，前兩者的進(jìn)口量分別增加了80%、68%，摩爾多瓦則是去年進(jìn)口量的2.4 倍。此外，烏克蘭藍(lán)莓也首次銷往西班牙、德國(guó)、格魯吉亞和芬蘭。然而，對(duì)于之前經(jīng)空運(yùn)出口的目標(biāo)市場(chǎng)，如阿聯(lián)酋、馬來西亞和新加坡，由于俄烏沖突，今年烏克蘭并未向上述市場(chǎng)出口藍(lán)莓。

（資料來源：East-fruit，禾 本/摘譯）

智利：水果出口東南亞市場(chǎng)取得成效

近日，智利水果出口商協(xié)會(huì)（ASOEX）主席Ivan Marambi、總經(jīng)理Miguel、秘書長(zhǎng)Rodrigo Gallardo 與印度尼西亞農(nóng)業(yè)專員Fernando Balart舉行了線上會(huì)議，分析了為智利新鮮水果打開新市場(chǎng)的聯(lián)合工作戰(zhàn)略，以及如何提高智利部分水果的準(zhǔn)入概率。

據(jù)ASOEX 主席Ivan Marambio 表示，協(xié)會(huì)正在推進(jìn)智利新鮮水果出口在東南亞市場(chǎng)中的定位。東南亞是一個(gè)潛力市場(chǎng)，有超過6 億居民，其經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)是由繁榮的中產(chǎn)階級(jí)推動(dòng)的，他們喜歡消費(fèi)水果和其他進(jìn)口產(chǎn)品。

據(jù)印尼農(nóng)業(yè)專員Fernando Balart 表示，會(huì)上大家就一直合作的議程問題進(jìn)行了討論。東南亞消費(fèi)者對(duì)打開智利水果市場(chǎng)很感興趣。雙方談判已經(jīng)取得了一些進(jìn)展，例如櫻桃可通過空運(yùn)出口越南，此前只能通過海運(yùn)出口越南，目前該項(xiàng)議程正處于談判的最后階段，之后還將推進(jìn)獼猴桃和藍(lán)莓出口談判。據(jù)印尼農(nóng)業(yè)專員稱，智利目前向越南出口蘋果、櫻桃和鮮食葡萄。

據(jù)ASOEX 總經(jīng)理表示，開拓新市場(chǎng)，尤其是東南亞市場(chǎng)，對(duì)智利水果市場(chǎng)的多元化具有重要的戰(zhàn)略意義。目前ASOEX 在開辟印度尼西亞的柑桔市場(chǎng)方面取得了進(jìn)展。目前，智利向印度尼西亞出口鮮食葡萄、蘋果、梨、獼猴桃、櫻桃和藍(lán)莓等水果。

（資料來源：Simfruit，禾 本/摘譯）

美國(guó)：新鮮蘋果獲準(zhǔn)出口澳大利亞

經(jīng)過20 多年的談判，美國(guó)已獲準(zhǔn)向澳大利亞出口新鮮蘋果。該聲明是在澳大利亞農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部完成從美國(guó)西北太平洋地區(qū)進(jìn)口新鮮蘋果的風(fēng)險(xiǎn)分析后發(fā)布的。

美國(guó)蘋果種植者將接受農(nóng)業(yè)部制定的生物安全程序，出口澳大利亞的蘋果來自華盛頓、愛達(dá)荷和俄勒岡州，以上地區(qū)占美國(guó)蘋果總產(chǎn)量和出口量的65%。然而，這些地區(qū)還有至少20 種澳大利亞蘋果園中沒有的病蟲害，包括火疫病。澳大利亞是世界上少數(shù)幾個(gè)沒有蘋果火疫病的國(guó)家之一，種植戶們希望繼續(xù)保持這種狀態(tài)。

澳大利亞部分蘋果種植戶則希望澳大利亞消費(fèi)者繼續(xù)購買本地產(chǎn)的蘋果，認(rèn)為國(guó)內(nèi)蘋果市場(chǎng)供過于求，許多果園還沒有全面投產(chǎn)。部分水果經(jīng)營(yíng)戶也表示將努力避開美國(guó)蘋果。

（資料來源：www.abc.net.au，禾 本/摘譯）

智利：水果出口受海運(yùn)漲價(jià)影響

據(jù)智利全國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)（SNA）主席克里斯蒂安·阿倫德斯表示，在航運(yùn)公司宣布冷藏海運(yùn)運(yùn)費(fèi)新增25%之后，智利水果生產(chǎn)者聯(lián)合會(huì)（Fedefruta）和智利水果出口商協(xié)會(huì)（ASOEX）召開了緊急會(huì)議，此期正值2022/2023 年智利櫻桃、藍(lán)莓和油桃出口。

據(jù)SNA 負(fù)責(zé)人表示，冷藏運(yùn)輸?shù)膬r(jià)格莫名其妙上漲，且船運(yùn)公司沒有遵守最后期限，服務(wù)效果也差，以致產(chǎn)品延期到達(dá)。

今年11 月開始的新一輪海運(yùn)漲價(jià)在以SNA、Asoex 和Fedefruta 為代表的水果生產(chǎn)商和出口商中引起了關(guān)注，他們指出，全球運(yùn)費(fèi)已經(jīng)開始大幅下降，而智利的海運(yùn)漲價(jià)影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的盈利能力，危及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)造的逾60 萬個(gè)直接和間接就業(yè)崗位。

據(jù)Fedefruta 主席Jorge Valenzuela 講，智利水果行業(yè)正處于非常艱難的調(diào)整期，在過去兩個(gè)出口季，成本上升和物流不穩(wěn)定對(duì)水果行業(yè)和生產(chǎn)者收入均造成了不良后果。

ASOEX 主席van Marambio 表示，海運(yùn)成本的增加令人意外并讓人擔(dān)憂，而國(guó)際市場(chǎng)對(duì)船舶的需求減少，已經(jīng)導(dǎo)致運(yùn)費(fèi)和集裝箱價(jià)格下降。因此，智利海運(yùn)漲價(jià)不僅與國(guó)際貿(mào)易相矛盾，也與物流鏈相關(guān)的所有工作相矛盾。

（資料來源：Simfruit，禾 本/摘譯）

秘魯：藍(lán)莓出口量增價(jià)減

今年秘魯向全球出口的藍(lán)莓增加了28%，但平均價(jià)格比去年有所下降。截至第46 周結(jié)束，秘魯已向33 個(gè)出口市場(chǎng)出口藍(lán)莓21.7 萬t。其中秘魯對(duì)美國(guó)市場(chǎng)的藍(lán)莓出口增長(zhǎng)52%，對(duì)歐洲市場(chǎng)的出口增長(zhǎng)31%，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的出口增長(zhǎng)14%，其余市場(chǎng)增長(zhǎng)2%。

秘魯藍(lán)莓生產(chǎn)商和出口商協(xié)會(huì)總經(jīng)理Miguel Vegas 表示，俄烏沖突以及高昂的投入成本降低了秘魯藍(lán)莓種植者的利潤(rùn)。本季秘魯出口藍(lán)莓的平均離岸價(jià)格為5.47 美元/kg，上一季為5.85 美元/kg。一方面，俄烏沖突影響了秘魯藍(lán)莓在歐洲的銷售，導(dǎo)致價(jià)格低于上一季；另一方面，生產(chǎn)成本持續(xù)上升，而藍(lán)莓售價(jià)卻并未因此提升。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，清 淺/摘譯）

巴基斯坦：香蕉生產(chǎn)商青睞中國(guó)技術(shù)

高質(zhì)量種子、先進(jìn)栽培技術(shù)的缺乏以及物流設(shè)施仍是阻礙巴基斯坦香蕉出口的重要因素。巴基斯坦研究人員和香蕉生產(chǎn)商希望能夠加深中巴合作，得到中國(guó)方面的技術(shù)幫助。

在種植技術(shù)方面，巴基斯坦的部分實(shí)驗(yàn)室正在進(jìn)行香蕉組培苗的研究。Sprouts 生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室首席執(zhí)行官Haider 表示，組培香蕉的產(chǎn)量是傳統(tǒng)香蕉的3 倍。傳統(tǒng)香蕉在定植后16～18個(gè)月才能收獲，而組培的香蕉在定植后第7 個(gè)月即可結(jié)果。組培香蕉無病害，能耐惡劣天氣，且組培苗可周年供應(yīng)。

不過，事實(shí)上，在巴基斯坦大多數(shù)香蕉產(chǎn)區(qū)，香蕉的種植并沒有按照高效的方法進(jìn)行，香蕉產(chǎn)量沒有達(dá)到應(yīng)有的水平。巴基斯坦研究人員渴望中國(guó)的技術(shù)能夠幫助巴基斯坦進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)叵憬懂a(chǎn)量。

加強(qiáng)中巴香蕉種植合作有望為兩國(guó)帶來雙贏的結(jié)果。Haider 表示，中國(guó)和巴基斯坦可以通過聯(lián)合研究進(jìn)行合作，促進(jìn)兩國(guó)相互進(jìn)步并從中受益，巴基斯坦可以通過中巴經(jīng)濟(jì)走廊（CPEC）向中國(guó)出口香蕉。

（資料來源：www.en.ce.cn，清 淺/摘譯）

阿根廷：藍(lán)莓出口量減半

阿根廷美索不達(dá)米亞藍(lán)莓生產(chǎn)商協(xié)會(huì)主席Pannunzio 預(yù)估，2022 年阿根廷藍(lán)莓出口量約500 萬kg，相當(dāng)于前幾年平均出口量的一半。他表示，阿根廷藍(lán)莓出口量下降是因?yàn)榘⒏⑺{(lán)莓在市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。10 年前阿根廷是唯一一個(gè)種植藍(lán)莓的國(guó)家，但沒有利用自身優(yōu)勢(shì)適時(shí)地增產(chǎn)和更新品種，令阿根廷藍(lán)莓在國(guó)際市場(chǎng)中逐漸失去競(jìng)爭(zhēng)力。隨后智利、秘魯、墨西哥、厄瓜多爾、土耳其和哥倫比亞等國(guó)相繼開始種植藍(lán)莓，且藍(lán)莓種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大，國(guó)際藍(lán)莓市場(chǎng)被秘魯和墨西哥等國(guó)家搶占。

由于阿根廷藍(lán)莓產(chǎn)量低，品種更新慢，相比其他國(guó)家，阿根廷藍(lán)莓不再具有優(yōu)勢(shì)，出口逐年減少。

（資料來源：Diariojunio，清 淺/摘譯）

印度：香蕉出口有望增長(zhǎng)4 倍

印度是世界上最大的香蕉生產(chǎn)國(guó)，但其香蕉出口量排名第20，在全球香蕉貿(mào)易中所占份額僅0.6%。行業(yè)消息人士稱，如果印度采取出口導(dǎo)向戰(zhàn)略升級(jí)價(jià)值鏈，香蕉出口可以增長(zhǎng)4 倍。

2022 年印度的香蕉出口額為1.6 億美元，而全球香蕉出口額為145 億美元。根據(jù)印度出口組織聯(lián)合會(huì)（FIEO）總干事的說法，如果印度提高產(chǎn)量，優(yōu)化加工處理環(huán)節(jié)并提高檢疫標(biāo)準(zhǔn)，印度香蕉可以在5 年內(nèi)達(dá)到至少5 億美元的出口額，從而在全球貿(mào)易中占有3%的份額，成為香蕉全球前十大出口國(guó)之一。建議政府鼓勵(lì)主要零售商及連鎖店投資采后處理，提升香蕉采后加工處理，創(chuàng)建銷售品牌，提高銷售及包裝標(biāo)準(zhǔn)，從而提升印度香蕉銷售品質(zhì)。

（資料來源：Indiashippingnews，清 淺/摘譯）

巴西：2021 年水果出口量創(chuàng)記錄

2021 年巴西新鮮水果出口量和出口額均創(chuàng)歷史新高，其中出口額超過12.1 億美元，比上年增長(zhǎng)20.39%；出口量為124 萬t，比上年增長(zhǎng)18.13%。出口量最多的水果是杧果，價(jià)值2.48 億美元，占當(dāng)年水果出口額的20%；瓜類出口額1.65 億美元，占14%；葡萄出口額1.559 億美元，占13%；堅(jiān)果和栗子出口額1.519 億美元，占13%；檸檬和酸橙出口額1.238 億美元，占10%。

2021 年巴西水果主要出口目標(biāo)市場(chǎng)為歐盟（48%）、美國(guó)（16%）、英國(guó)（14%）、阿根廷（4%）和加拿大（3%）。

根據(jù)巴西外貿(mào)秘書處的數(shù)據(jù)，2022 年（1—9月）巴西出口新鮮水果61.4 萬t，比2021 年同期下降16.7%。同期巴西水果出口額近5.86 億美元，比上年同期下降16.1%。盡管今年最后幾個(gè)月，巴西主要出口水果（如杧果、甜瓜、西瓜和葡萄）的出口量較高，但仍然不可能完全恢復(fù)。

巴西今年的水果出口額下降有許多原因，其中包括聯(lián)邦稅務(wù)審計(jì)員的抗議。不過，明年巴西的新鮮水果市場(chǎng)將增長(zhǎng)，特別是行業(yè)采取措施強(qiáng)化市場(chǎng)之后。2022 年的俄烏沖突，幾個(gè)國(guó)家對(duì)俄羅斯實(shí)施的禁運(yùn)導(dǎo)致巴西傳統(tǒng)買家（如歐盟）對(duì)水果的需求量降低。此外，俄烏沖突提高了化肥價(jià)格，提高了巴西水果的生產(chǎn)成本，降低了部分水果的競(jìng)爭(zhēng)力。缺乏船舶和集裝箱以及高運(yùn)費(fèi)（海運(yùn)和陸運(yùn)）限制了2022 年巴西水果的商業(yè)機(jī)會(huì)。大多數(shù)水果的價(jià)格沒有按照實(shí)際成本進(jìn)行調(diào)整，導(dǎo)致利潤(rùn)率降低。匯率也限制了出口商2022 年的盈利能力。此外，今年年底的貨幣波動(dòng)也引發(fā)了巴西水果生產(chǎn)商的擔(dān)憂。

（資料來源：www.datamarnews.com，清 淺/摘譯）

伊朗：對(duì)歐開心果出口下降

根據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2022 年前3 季度，伊朗對(duì)歐盟的開心果出口額為9 500 萬歐元，比去年同期下降了38%，去年伊朗向歐盟出口開心果價(jià)值1.54 億歐元。德國(guó)、西班牙和意大利是伊朗開心果主要出口目標(biāo)市場(chǎng)。伊朗開心果占?xì)W洲開心果進(jìn)口總量的10%，美國(guó)是歐盟最大的開心果供應(yīng)國(guó)。

今年前3 季度，歐盟進(jìn)口開心果價(jià)值9.3 億歐元。歐盟統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，歐盟從美國(guó)進(jìn)口的開心果增長(zhǎng)了19%，達(dá)到5.29億歐元。在伊朗遭受制裁期間，中國(guó)成為伊朗最大的開心果進(jìn)口國(guó)，占伊朗開心果出口總量的50%。

伊朗一直是世界上最大的開心果生產(chǎn)國(guó)，近年來，由于多種因素，最主要的是長(zhǎng)期干旱和經(jīng)濟(jì)制裁，伊朗開心果產(chǎn)量下降。

（資料來源：www.presstv.ir，清 淺/摘譯）

柬埔寨：擬用二維碼標(biāo)注榴蓮信息

11 月22 日，柬埔寨農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)部長(zhǎng)迪什·蒂娜（Dith Tina）在訪問貢布省榴蓮產(chǎn)區(qū)時(shí)，會(huì)見了榴蓮種植戶及地方當(dāng)局。蒂娜鼓勵(lì)種植園主組建合作社，規(guī)范榴蓮生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品附加值。蒂娜建議在榴蓮上貼上二維碼貼紙，標(biāo)明榴蓮所在種植園的位置、品種、有效期和園主信息等。有了這種二維碼，消費(fèi)者可以知曉所購榴蓮的詳細(xì)信息，增加對(duì)產(chǎn)品的信任。

榴蓮種植者及銷售商紛紛對(duì)此舉表示贊同，希望這一舉措能夠盡快實(shí)施，以規(guī)范榴蓮生產(chǎn)，提高榴蓮品質(zhì)，增強(qiáng)柬埔寨榴蓮的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

（資料來源：Phnompenhpost，清 淺/摘譯）