◎ 孫華鋒，郭 兵，杜 浩

（中央儲備糧徐州直屬庫有限公司沛縣分公司，江蘇 徐州 221000）

內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù)是通過冬季機械通風達到降低糧溫、糧堆內(nèi)部蓄冷；夏季采用內(nèi)環(huán)流技術(shù)將糧堆內(nèi)部冷源抽出，以達到均衡糧溫、降低倉溫、倉濕、控制蟲害及延緩糧食品質(zhì)變化，以實現(xiàn)準低溫儲糧的科技儲糧技術(shù)。中儲糧徐州直屬庫沛縣分庫地區(qū)屬暖溫帶季風氣候，夏冬季較長，春秋季較短，為改善儲糧手段，現(xiàn)將本庫區(qū)151號和152號傳統(tǒng)空調(diào)儲糧倉房進行內(nèi)環(huán)流技術(shù)改造，結(jié)合本地區(qū)秋季通風降溫、冬季蓄冷、春季密閉倉房、夏季內(nèi)環(huán)流控溫的技術(shù)手段，以達到節(jié)能增效、提升儲糧水平[1]。

1 理論依據(jù)

通過倉內(nèi)底部通風地籠、倉外通風口、環(huán)流風機、倉外保溫管、倉內(nèi)空間與糧堆形成一個閉合回路[2]。在環(huán)流風機的作用下，自糧堆底部從通風地籠抽出冷氣，經(jīng)過保溫管注入倉房上部空間，使倉內(nèi)上下空氣在閉合的循環(huán)系統(tǒng)中運行，不與外界空氣接觸，達到調(diào)節(jié)倉溫和表層糧溫的作用，從而實現(xiàn)低溫（準低溫）儲糧，內(nèi)環(huán)流控溫基本流程如圖1所示。

2 材料和方法

2.1 試驗倉房基本情況

選取中央儲備糧徐州直屬庫沛縣分庫151號倉為試驗倉，152號倉為對照倉，兩倉均采用四周窗戶薄膜壓蓋、外墻保溫、倉內(nèi)吊頂隔熱等技術(shù)，在設(shè)施設(shè)備均相同的條件下進行內(nèi)環(huán)流控溫試驗[3]。倉房儲糧基本情況及倉內(nèi)蓄冷情況見表1、表2、表3。

圖1 內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)圖

表1 倉房基本情況表

表2 倉內(nèi)儲糧基本情況表

表3 冬季倉內(nèi)蓄冷情況表

2.2 試驗方法

①系統(tǒng)運行前檢查。系統(tǒng)運行前需再次對倉房保溫隔熱工作進行檢查。②溫度的設(shè)定。系統(tǒng)開啟溫度值普遍設(shè)定倉溫為26 ℃，關(guān)閉溫度設(shè)定為24 ℃，選擇自動開啟模式。兩倉均從7月15日開始，對照倉房不開啟內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)。③安排人員。每日9:00利用電子測溫系統(tǒng)檢測試驗倉與對照倉倉內(nèi)糧溫、倉溫及倉濕，并于當日記錄當天用電量。④安排專人每3 d進倉抽取上層樣品檢測害蟲密度及黃粒米率[4]。

3 結(jié)果與分析

3.1 倉溫變化情況

每日電子測溫數(shù)據(jù)顯示，試驗倉房151號倉在打開內(nèi)環(huán)流控溫測試時間內(nèi)，倉溫均未超過25 ℃，對照倉房152號倉，在未打開內(nèi)環(huán)流控溫的時間內(nèi)，倉溫明顯升高，由圖2可以看出，試驗倉房在整個試驗階段倉溫基本維持在準低溫（25 ℃）以下。

3.2 糧溫變化情況

3.2.1 試驗倉糧溫變化情況

對糧堆上層、中間層、下層進行記錄分析，結(jié)果見圖3。試驗倉房由于采用內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù)，除南面墻（陽面）部分糧溫位點高于25 ℃，其余糧層位點均保持在25 ℃以下；倉房糧堆內(nèi)部由于冷熱交替，造成中間層溫度上升、上層溫度下降、下層溫度變化緩慢的趨勢[5]。

圖2 倉溫變化曲線圖

3.2.2 對照倉糧溫變化情況

對糧堆上層、下層、中間層進行記錄分析，結(jié)果見圖4。對照倉由于未打開內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)，造成上下層糧溫上升、中間層糧溫變化不大，整體糧溫呈上升趨勢。

圖3 151號倉糧溫變化曲線圖

圖4 152號倉糧溫變化曲線圖

3.3 倉濕變化分析

由圖5可知，試驗倉倉濕下降剛開始較明顯，后逐漸趨向于平穩(wěn)，對照倉在相同時間內(nèi)較試驗倉倉濕明顯偏高。

3.4 害蟲密度變化分析

由圖6可知，試驗倉房內(nèi)部書虱密度得到有效控制，同期對照倉房書虱密度呈自然上升趨勢。由于試驗倉使用內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)，使書虱的生長繁殖受到抑制，有效控制了儲糧害蟲的發(fā)生。

3.5 環(huán)流后不同位置黃粒米的變化

由圖7可知，試驗倉在實施內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)后，倉房糧堆內(nèi)部稻谷儲存品質(zhì)變化較慢，以稻谷中黃粒米率為例，在為期30 d內(nèi)的黃粒米率變化較對照倉房有明顯下降趨勢。

圖5 倉濕變化曲線圖

圖6 倉房糧堆上層儲糧害蟲變化曲線圖

圖7 不同倉房上層黃粒米率變化曲線圖

3.6 內(nèi)環(huán)流控溫與空調(diào)倉能耗對比分析

本次試驗內(nèi)環(huán)流控溫共運行372 h，理論能耗558.0 kW·h，與普通空調(diào)儲糧倉相比，空調(diào)倉運行372 h，理論能耗4 181.28 kW·h，大約每日節(jié)約116.88 kW·h，單倉噸糧費用得到明顯改善，基本情況見表4。

表4 內(nèi)環(huán)流控溫與空調(diào)倉能耗對比分析表

4 結(jié)論

平房倉在內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù)上能夠做到均衡、降低糧溫及倉溫，使整倉在夏季儲糧上能夠維持糧溫在25 ℃以下，以達到準低溫儲糧。內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù)可以實現(xiàn)降低倉濕效果，有利于控制書虱等儲糧害蟲的生長繁育。內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù)通過降低倉溫、倉濕，有助于延緩儲糧品質(zhì)的變化[6]。內(nèi)環(huán)流控溫儲糧技術(shù)與空調(diào)控溫儲糧技術(shù)在噸糧能耗效果上的分析，其噸糧能耗明顯小于空調(diào)控溫，更有利于儲糧成本的控制。