陳三明

在課題研究過(guò)程中，筆者與教師團(tuán)隊(duì)對(duì)高中化學(xué)課程的授課特點(diǎn)進(jìn)行了深度分析，總結(jié)了高中化學(xué)授課的一般規(guī)律。研究發(fā)現(xiàn)，教學(xué)改革雖然在不斷深入，但化學(xué)教學(xué)質(zhì)量依舊有待提升：一方面，部分教師不夠重視學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)、知識(shí)遷移能力的培養(yǎng)，無(wú)法有效提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果；另一方面，由于高中化學(xué)知識(shí)抽象性、理論性較強(qiáng)，部分教師未使高中化學(xué)知識(shí)形象化，所以學(xué)生處于“學(xué)不會(huì)”“不想學(xué)”的消極狀態(tài)。大部分學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)不足，不能主動(dòng)構(gòu)建知識(shí)板塊和體系。面對(duì)建立知識(shí)體系、優(yōu)化教學(xué)流程這一全新教學(xué)目標(biāo)，師生之間的互動(dòng)交流成為提高教學(xué)質(zhì)量、達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的重要手段。

一、構(gòu)建基礎(chǔ)知識(shí)板塊及體系， 做好教學(xué)奠基工作

綜合課題研究成果來(lái)看，高中化學(xué)教學(xué)仍存在一些問(wèn)題。教師在授課過(guò)程中，重視教學(xué)方法與教學(xué)思路的同步改革，對(duì)于化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)概念等進(jìn)行了多層次的講解，但學(xué)生的表現(xiàn)依舊不盡如人意。大部分學(xué)生作為聽(tīng)課者未積極參與化學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)，面對(duì)零碎復(fù)雜的知識(shí)點(diǎn)，并沒(méi)有運(yùn)用正確的學(xué)習(xí)方法，未形成知識(shí)體系[1]。以高中化學(xué)“物質(zhì)的量”一課為例，在這節(jié)課中，學(xué)生需要學(xué)習(xí)化學(xué)物質(zhì)的計(jì)量方法，但在質(zhì)量、體積等概念的影響下，學(xué)生很容易先入為主，以千克、升等概念看待化學(xué)物質(zhì)，無(wú)法區(qū)分基礎(chǔ)化學(xué)概念。

根據(jù)高中化學(xué)教學(xué)要求與學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，可嘗試在構(gòu)建基礎(chǔ)知識(shí)板塊的過(guò)程中靈活調(diào)整教學(xué)方法，從學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)入手，重新設(shè)計(jì)教學(xué)方案。教師要重視基礎(chǔ)板塊教學(xué)，幫助學(xué)生構(gòu)建基礎(chǔ)知識(shí)體系。以高中化學(xué)“物質(zhì)的量”一課為例，筆者圍繞基礎(chǔ)知識(shí)構(gòu)建知識(shí)體系，加深學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)板塊的認(rèn)識(shí)。教師可以通過(guò)設(shè)計(jì)情境的方式引導(dǎo)學(xué)生思考：要配置濃度為20%的稀硫酸溶液，應(yīng)該如何選擇硫酸與純凈水？在教學(xué)實(shí)踐中，筆者圍繞基礎(chǔ)知識(shí)布置化學(xué)任務(wù)，學(xué)生則獨(dú)立進(jìn)行探究，運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解決化學(xué)問(wèn)題，并設(shè)計(jì)了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)方案。

方案一：準(zhǔn)備80 克水和20 克硫酸，充分混合之后得到濃度為20%的稀硫酸溶液。

方案二：準(zhǔn)備80 毫升水和20 毫升硫酸，充分混合之后得到濃度為20%的稀硫酸溶液。

圍繞講過(guò)的化學(xué)概念在課堂上與學(xué)生互動(dòng)，為學(xué)生創(chuàng)造交流的機(jī)會(huì)，根據(jù)學(xué)生給出的實(shí)驗(yàn)方案，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探討：以克和毫升為單位稱量化學(xué)藥品合理嗎？克一般用在固體稱量中，毫升一般用在液體稱量當(dāng)中，對(duì)于硫酸這樣的化學(xué)試劑，如何確定其具體的用量？在化學(xué)課堂上，筆者與學(xué)生共同交流經(jīng)驗(yàn)與疑問(wèn)，構(gòu)建以概念教學(xué)為核心的知識(shí)體系：首先，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的單位，如克與毫升；其次，使學(xué)生了解較為復(fù)雜的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，如摩爾的定義；最后，說(shuō)明摩爾質(zhì)量與物質(zhì)的量之間的關(guān)系，使學(xué)生掌握通過(guò)摩爾計(jì)算物質(zhì)的量的基本方法。在建構(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)體系的過(guò)程中，教師將化學(xué)概念、定義、反應(yīng)原理等知識(shí)融入化學(xué)課堂，為學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、構(gòu)建難點(diǎn)知識(shí)板塊及體系， 培養(yǎng)學(xué)生的理性思維

要圍繞高中化學(xué)教學(xué)活動(dòng)構(gòu)建知識(shí)板塊，從不同的角度制定教學(xué)方案，除了引導(dǎo)學(xué)生掌握書(shū)本知識(shí)外，還要使學(xué)生形成自學(xué)、樂(lè)學(xué)、會(huì)學(xué)的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。基于此，教師必須重視高中化學(xué)難點(diǎn)知識(shí)教學(xué)，整合化學(xué)難點(diǎn)，構(gòu)建難點(diǎn)知識(shí)板塊和體系，進(jìn)而提升高中生的化學(xué)素養(yǎng)[2]。在高中化學(xué)教學(xué)中，部分板塊的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)較為復(fù)雜，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)具有一定難度，如鈉及其化合物板塊。在教鈉及其化合物部分知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師不僅要使學(xué)生掌握鈉與不同物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)特點(diǎn)，還要使學(xué)生掌握鈉及其化合物的性質(zhì)。因此，教師要構(gòu)建對(duì)應(yīng)的難點(diǎn)知識(shí)板塊，幫助學(xué)生梳理化學(xué)學(xué)習(xí)思路，掌握化學(xué)學(xué)習(xí)方法。

教師可嘗試結(jié)合化學(xué)教材中的難點(diǎn)知識(shí)構(gòu)建知識(shí)體系，對(duì)化學(xué)知識(shí)板塊進(jìn)行解讀，布置化學(xué)學(xué)習(xí)任務(wù)，幫助高中生掌握化學(xué)學(xué)習(xí)方法。教師要承擔(dān)起自己的責(zé)任，幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系，培養(yǎng)學(xué)生的理性思維。

教師可以通過(guò)提出不同的化學(xué)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生串聯(lián)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。在搭建難點(diǎn)知識(shí)板塊的過(guò)程中，教師不僅要傳授化學(xué)知識(shí)，還要鍛煉學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力，創(chuàng)新化學(xué)教學(xué)方法，啟發(fā)學(xué)生的化學(xué)思維。在之后的化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，可圍繞“金屬材料”“活潑金屬”“非金屬材料”等概念構(gòu)建知識(shí)體系，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用某一板塊的化學(xué)知識(shí)挖掘更多的化學(xué)素材，提高自身的化學(xué)素養(yǎng)。將一個(gè)知識(shí)點(diǎn)與其他知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，在課堂上建立結(jié)構(gòu)清晰的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，可以加快師生構(gòu)建知識(shí)體系的速度，可以使學(xué)生更好地掌握化學(xué)知識(shí)。

三、構(gòu)建探究知識(shí)板塊及體系， 豐富化學(xué)學(xué)習(xí)方法

課題研究結(jié)論表明，以知識(shí)傳輸、講述為核心的化學(xué)教學(xué)機(jī)制已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求，高中課程改革的不斷深入促使傳統(tǒng)高中化學(xué)教學(xué)模式發(fā)生改變。在新課程改革的時(shí)代背景下，教師必須激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，重視化學(xué)知識(shí)體系的構(gòu)建。教師要培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)物質(zhì)的表面特征發(fā)現(xiàn)化學(xué)原理的能力，引導(dǎo)學(xué)生在對(duì)化學(xué)形成初步認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行深入探究，有效加深學(xué)生對(duì)于化學(xué)知識(shí)的理解。

教師可嘗試構(gòu)建以探究為核心的教學(xué)體系，共建探究知識(shí)板塊及體系，引導(dǎo)高中生在探究化學(xué)知識(shí)的同時(shí)不斷獲取學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新化學(xué)學(xué)習(xí)方法。以高中化學(xué)“元素周期律”一課為例，元素周期律是指元素的性質(zhì)隨著元素的原子序數(shù)的遞增呈周期性變化的規(guī)律。可以說(shuō)，元素周期律就是反映物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)、展現(xiàn)物質(zhì)活潑性的重要參照。教師可以在課堂上提出探究性問(wèn)題，要求學(xué)生獨(dú)立探究元素周期律中化學(xué)元素的排布特點(diǎn)，總結(jié)化學(xué)知識(shí)。學(xué)生在課堂上交流化學(xué)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，展示學(xué)習(xí)結(jié)論：元素周期表當(dāng)中包含主族元素、副族元素，元素的性質(zhì)各不相同；在元素周期表中，元素是根據(jù)元素的原子序數(shù)大小進(jìn)行排列的，最小的排在最先。教師可以布置學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)元素進(jìn)行分類，按照行、列的順序總結(jié)化學(xué)規(guī)律，探究不同化學(xué)元素之間的差別。教師布置探究性任務(wù)，學(xué)生負(fù)責(zé)整理探究結(jié)論。為了提升教學(xué)活動(dòng)的趣味性，在設(shè)計(jì)以探究為核心的知識(shí)板塊時(shí)，可將與化學(xué)元素有關(guān)的化學(xué)故事融入課堂，如居里夫人與鐳、紐蘭茲與化學(xué)“八音律”的故事，使學(xué)生感受化學(xué)家身上的偉大精神。在構(gòu)建知識(shí)體系的過(guò)程中，以人文思想引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)習(xí)者在充滿人文思想的全新環(huán)境中參與化學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)。

四、構(gòu)建實(shí)驗(yàn)知識(shí)板塊及體系， 鍛煉學(xué)生化學(xué)實(shí)操能力

實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)的重要教學(xué)內(nèi)容，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)非常重要。積極鍛煉高中生的實(shí)驗(yàn)技能，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中重新學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，能提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，形成完善的化學(xué)知識(shí)體系。課題研究結(jié)論表明，高中生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力依舊亟待提升。部分教師雖然在高中化學(xué)教學(xué)中加入了實(shí)驗(yàn)教學(xué)板塊，但學(xué)生依舊以“旁觀者”的角色出現(xiàn)在課堂上，對(duì)于化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)較為片面[3]。教師要想提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，就必須構(gòu)建實(shí)驗(yàn)知識(shí)板塊。以“化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素”一課為例，教師可以通過(guò)對(duì)溫度、壓強(qiáng)、反應(yīng)物、催化劑等化學(xué)知識(shí)的探究，鍛煉學(xué)生的實(shí)操技能，幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)并應(yīng)用化學(xué)知識(shí)。

師生圍繞化學(xué)實(shí)驗(yàn)搭建知識(shí)體系，可從實(shí)踐教學(xué)與理論講解兩個(gè)角度入手，學(xué)生與教師應(yīng)明確分工：教師在課堂中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，雙方共同展開(kāi)交流互動(dòng)。在教“化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素”一課時(shí)，可以進(jìn)行氯酸鉀制取氧氣實(shí)驗(yàn)。教師設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案，布置化學(xué)實(shí)驗(yàn)任務(wù)：準(zhǔn)備氯酸鉀、二氧化錳等材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，測(cè)定化學(xué)反應(yīng)速率，探究加快化學(xué)反應(yīng)速率的方法。教師負(fù)責(zé)給出實(shí)驗(yàn)任務(wù)，學(xué)生以獨(dú)立探究、小組合作探究為基本實(shí)踐方法，記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程，探究影響化學(xué)反應(yīng)速率的有關(guān)因素，進(jìn)行以下化學(xué)實(shí)驗(yàn)：第一，對(duì)氯酸鉀直接進(jìn)行加熱，測(cè)定氧氣的生成時(shí)間與反應(yīng)速率；第二，根據(jù)化學(xué)反應(yīng)原理加入化學(xué)催化劑二氧化錳，測(cè)定產(chǎn)物的生成時(shí)間，計(jì)算化學(xué)反應(yīng)速率。

學(xué)生以小組、個(gè)人為單位進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，對(duì)影響化學(xué)反應(yīng)速率的關(guān)鍵性因素進(jìn)行探究，在學(xué)習(xí)、交流的過(guò)程中獲取化學(xué)知識(shí)和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。教師通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果的方式幫助學(xué)生分析影響化學(xué)反應(yīng)速率的關(guān)鍵性因素。在之后的化學(xué)教學(xué)中，還可以結(jié)合不同的化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，要求學(xué)生選擇不同的物質(zhì)，通過(guò)改變壓強(qiáng)、溫度等方式探究化學(xué)反應(yīng)速率對(duì)于化學(xué)反應(yīng)的影響，創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的效率。構(gòu)建實(shí)驗(yàn)知識(shí)板塊及體系，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)影響化學(xué)反應(yīng)速率的關(guān)鍵性因素進(jìn)行探究，可以有效提升學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力和化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力，為學(xué)生提供新的化學(xué)學(xué)習(xí)思路。

五、構(gòu)建趣味知識(shí)板塊， 延伸化學(xué)教學(xué)課堂

課題整體研究成果顯示，部分高中化學(xué)教學(xué)依舊較為枯燥、單調(diào)，缺乏趣味性，難以吸引學(xué)生的注意力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。新時(shí)代的化學(xué)教學(xué)應(yīng)該構(gòu)建集化學(xué)探究、化學(xué)交流、課程互動(dòng)于一體的全新教學(xué)模式。教師可嘗試在課堂上搭建趣味知識(shí)板塊，布置趣味性更強(qiáng)的化學(xué)學(xué)習(xí)任務(wù)，提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，吸引學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行主動(dòng)探究，用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證教師的觀點(diǎn)。

趣味化教學(xué)可以有效吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生以更加主動(dòng)的態(tài)度參與化學(xué)課程學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)技能，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。教師要積極構(gòu)建高中化學(xué)教學(xué)中的趣味知識(shí)板塊，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的積極性和主動(dòng)性。以高中化學(xué)“化學(xué)品的合理利用”一課為例，教師可以在生活中取材，借由趣味性知識(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考。教師可結(jié)合生活情景提出趣味互動(dòng)話題，如“生活中的廢電池”，在課堂上提出相關(guān)的化學(xué)問(wèn)題：據(jù)說(shuō)一塊廢電池在被拋棄之后會(huì)泄漏大量的有害物質(zhì)，能夠污染數(shù)百噸的飲用水，這一結(jié)論正確嗎？是哪些因素造成了飲用水污染問(wèn)題？這樣可以引導(dǎo)學(xué)生圍繞化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)展開(kāi)討論活動(dòng)，使學(xué)生更深刻地掌握化學(xué)知識(shí)。教師還可以幫助學(xué)生設(shè)計(jì)趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)：將水池中的水當(dāng)作飲用水，利用可溶解性材料包裹墨水，隨后將該材料投入水池中，觀察“飲用水”的污染情況，水池中污染物的濃度隨著水的體積的逐漸增加而降低，隨著時(shí)間的變化，水中污染物的濃度也在逐漸降低。由此可以引導(dǎo)學(xué)生作出假設(shè)：電池中的污染物會(huì)逐漸溶解在水中。為了驗(yàn)證學(xué)生所作的假設(shè)是否正確，教師可通過(guò)水的酸堿度測(cè)試、化學(xué)物質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，并引導(dǎo)學(xué)生思考以下問(wèn)題：假設(shè)水中確實(shí)存在某種有害的化學(xué)物質(zhì)，應(yīng)該如何進(jìn)行檢測(cè)？能否凈化相關(guān)物質(zhì)？開(kāi)展趣味性實(shí)踐活動(dòng)，搭建趣味知識(shí)板塊和體系，能有效激發(fā)學(xué)生探究化學(xué)知識(shí)的熱情，提高高中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

在高中化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，知識(shí)體系的構(gòu)建直接影響化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。目前高中化學(xué)教學(xué)仍存在一些問(wèn)題：教學(xué)工作圍繞化學(xué)方法、化學(xué)現(xiàn)象展開(kāi)，忽視了知識(shí)體系的構(gòu)建，而且部分教學(xué)活動(dòng)與化學(xué)課程之間的聯(lián)系并不密切，部分學(xué)生對(duì)抽象、復(fù)雜的化學(xué)知識(shí)表現(xiàn)出抵觸情緒。對(duì)此，教師必須積極探究?jī)?yōu)化高中化學(xué)教學(xué)的策略，構(gòu)建高中化學(xué)知識(shí)板塊和體系。教師可以從化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)等角度入手，細(xì)致分析高中化學(xué)課程的教育功能，創(chuàng)新教學(xué)方法、模式，通過(guò)探究性教學(xué)、趣味化教學(xué)，吸引學(xué)生參與化學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)。新時(shí)代，師生必須相互配合，協(xié)同構(gòu)建化學(xué)知識(shí)板塊和體系，必須對(duì)不同的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行總結(jié)，合理設(shè)計(jì)化學(xué)教學(xué)流程，從而逐步提升高中生的化學(xué)素養(yǎng)，提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)效率和高中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。