杜海瑜

鄉(xiāng)村的生活，并不像大家想的那么單調(diào)寡味，日出而作，扛镢種地，日入而息，抱頭大睡。并不是只有人生開(kāi)門(mén)七件事：柴米油鹽醬醋茶，其實(shí)上世紀(jì)六七十年代，雖然物質(zhì)匱乏，但生活還是豐富多彩，值得回憶的。

聽(tīng)古朝

鄉(xiāng)間的“說(shuō)古朝”，就是講古朝古代的故事，而聽(tīng)這些故事，叫“聽(tīng)古朝”。有人總結(jié)它：不是相公招姑娘，就是奸臣害忠良。農(nóng)村忙，春種夏耕秋收冬藏，各有活計(jì)，說(shuō)古朝只能在農(nóng)閑夜晚進(jìn)行。村人的聚集場(chǎng)所一般是大隊(duì)部和人緣好的人家里。說(shuō)古朝的場(chǎng)所一般在說(shuō)者自己家里。聽(tīng)古朝的人男女老幼都有，農(nóng)村人沒(méi)有條件也不講究衛(wèi)生，腳汗味臭氣沖天，咳嗽吐痰，或旱煙鍋?zhàn)余舌桑虼罄群禑熅硗掏掏峦?，煙霧繚繞，嗆得人嗓子疼、眼睛酸。眾人一走，得開(kāi)門(mén)開(kāi)窗通風(fēng)放煙，打掃通炕腳地，不掙錢(qián)，光出力，誰(shuí)愿意這般讓蹂躪？但自有人愿意，說(shuō)者愿意，他肚子里有貨要往出倒，不往出倒，會(huì)憋得難受，所謂如鯁在喉，不吐不快，而且聽(tīng)眾會(huì)給他尊嚴(yán)，得到敬仰。

論理，說(shuō)者是付出，聽(tīng)者是收獲，聽(tīng)者應(yīng)該相應(yīng)地貢獻(xiàn)出與說(shuō)者相適應(yīng)的付出，可是就現(xiàn)實(shí)情況而言，這說(shuō)古朝者的地位比較尷尬。說(shuō)者，講也，講者或坐前，或居中，若在前，聽(tīng)者在后擁坐，若在中間，聽(tīng)者團(tuán)團(tuán)圍坐。講者口若懸河，滔滔不絕，聽(tīng)者側(cè)耳傾聽(tīng)，如癡如醉。

其實(shí)說(shuō)古朝的人基本都是一瓶子不滿半瓶子晃蕩的角色，能看書(shū)認(rèn)得字就算有文化了，多數(shù)大字不識(shí)，只靠聽(tīng)得別人講來(lái)就熱蒸現(xiàn)賣(mài)，講張飛大戰(zhàn)程咬金，講關(guān)公大戰(zhàn)尉遲恭，驢唇安到馬嘴，還講得唾沫星子亂飛，能記清關(guān)口將名就算有水平了。

記憶中在村子里聽(tīng)過(guò)三人說(shuō)古朝。

這三人中當(dāng)數(shù)當(dāng)莊的劉廷岐講得好。他在西安上過(guò)技校，在大饑餓時(shí)回村，開(kāi)過(guò)手扶拖拉機(jī)，會(huì)修發(fā)電機(jī)，戴一副比瓶底圈還厚的眼鏡。據(jù)說(shuō)他珍藏著一些古書(shū)，但秘不示人，這些封資修的黃書(shū)當(dāng)然見(jiàn)不得人。他講古朝小范圍，聽(tīng)眾是在本村有些檔次的人，大隊(duì)隊(duì)干或在外工作的本村人，那些懶漢二流子偷雞摸狗之徒難進(jìn)他門(mén)。我與他兒子延平、候平是小學(xué)、初中同學(xué)，故得以在他的新磚窯里享受殊榮，聽(tīng)了幾次古朝。他講得抑揚(yáng)頓挫，四六句子隨口而出，故事有根有蔓，村人們稱(chēng)贊他“好鋼口”。

我的一個(gè)堂大伯在青化砭戰(zhàn)役致殘右眼失明。他嗜愛(ài)講古朝，但不識(shí)字，為此他便借來(lái)古書(shū)，請(qǐng)來(lái)我們這些學(xué)生誦讀，他側(cè)耳傾聽(tīng)。他的記性甚好，每集都去給人講古朝，為吸引聽(tīng)眾，提高積極性，還備香煙散發(fā)。不知咋的，他被小偷盯上，連續(xù)幾個(gè)月領(lǐng)下的殘疾金在講古朝時(shí)被摸走，為此家人頗有怨言，但他癡心不改，逢集還是直奔街上。

還有一個(gè)是張三的丈人。他住在東川永坪鎮(zhèn)，離我們村翻山走小路二十來(lái)里地。張三老婆是青光眼，見(jiàn)光流淚，干不了活計(jì)，光景過(guò)得恓惶，老子便隔三差五送糧送錢(qián)。聽(tīng)說(shuō)他來(lái)，張三的土窯里便擠滿了人。在昏暗的窯洞，我們盯著跳躍的小油燈，全神貫注聽(tīng)張三丈人講古朝。老漢也有眼疾，不知是眼淚還是鼻涕，過(guò)一會(huì)兒擰一把，抹到土墻上。

我聽(tīng)他們講了《五女興唐傳》《大小八義》《瓦崗寨》，以及唐代薛家三代《薛仁貴征東》《薛丁山征西》《薛剛反唐》等古朝。

我至今記得他們講的戰(zhàn)斗場(chǎng)面：

里三層，外三層，一氣圍了十八層，刀槍劍戟一片明，一家打馬向西行，一家打馬向東行，回頭回來(lái)見(jiàn)輸贏。

殺殺殺，戰(zhàn)戰(zhàn)戰(zhàn)，殺殺戰(zhàn)戰(zhàn)不停緩，直殺得人仰馬又翻，直殺得天昏地又暗。

講姑娘的容貌：

粉嘟臉，紅口唇，滿口白牙碎紛紛，眼又花，鼻又正，一對(duì)黑眉愛(ài)死人，越看越愛(ài)越稱(chēng)心，不由得指甲摳手心，不由得眼睛瞪得瓷釘釘，不由得憨水淌下一大楞。

講武將：

頭似柳斗，眼賽銅環(huán)，拳頭一捏炒菜盆，腳片一頓像門(mén)墩。

講相面：

前胸飽滿后心平，兩耳垂肩有官形，不是宰相是總兵。

左肩高，右肩低，家中必定有賢妻。

還有描述快步：

七踏踏加一踏踏，撲踏踏。

說(shuō)古朝的三人早已作古，但我們同村的人到一塊，談起童年的趣事，便想起歷史上那些文臣武將陪伴我們度過(guò)的漫漫長(zhǎng)夜……

聽(tīng) 書(shū)

聽(tīng)書(shū)是每個(gè)陜北人都熟悉的事。那時(shí)的聽(tīng)書(shū)是集體活動(dòng)，書(shū)匠(我們都這樣稱(chēng)呼說(shuō)書(shū)先生)都有眼疾，通常是在春秋兩季進(jìn)行。每次都由鄰村人或以驢車(chē)或以自行車(chē)，完后再由本村送到下一村。

春夜，大隊(duì)部窯面上的電燈雪亮，村人們拿著大凳小凳在院里依次坐下，虔誠(chéng)地盯著書(shū)匠。秋夜，寒風(fēng)透心，書(shū)場(chǎng)搬在窯洞，窯洞容積有限，待不了五六十人，故而有人便早早地進(jìn)窯占位，免不了有鐵桿書(shū)迷在院里邊跺腳邊側(cè)耳傾聽(tīng)。

書(shū)匠坐在高板凳上，給膝蓋上綁上竹板，晃動(dòng)腿部，彈起三弦，敲響竹板，三弦便繃繃響起，歌聲便也隨之響起：

彈起三弦定起音，

見(jiàn)了鄉(xiāng)親我心歡喜；

開(kāi)口說(shuō)書(shū)見(jiàn)真情，

我今天來(lái)到劉家坪；

劉家坪人有水平，

我說(shuō)的不好多擔(dān)承。

這個(gè)開(kāi)場(chǎng)白是必有的安客程序。哪個(gè)山上不長(zhǎng)幾棵歪脖樹(shù)？哪個(gè)村里沒(méi)有幾個(gè)難纏人？說(shuō)了上述話，誰(shuí)還抹開(kāi)臉面砸場(chǎng)子。而后便言歸正傳：

我不說(shuō)三國(guó)劉關(guān)張，

不說(shuō)大唐亂輩分

不說(shuō)精忠岳家軍

大敗強(qiáng)敵金兀術(shù)……

這是引子。而后書(shū)歸正本，說(shuō)到一個(gè)鐘頭時(shí)光，說(shuō)書(shū)先生口干舌燥，聽(tīng)眾也有的尿急，需要中途歇息時(shí)，唱曰：

高高山上有一棵麻

兩個(gè)老鼠往上爬，

左爬右爬你慢慢爬，

我停住三弦喝一杯茶。

我印象最深的是他們說(shuō)的一個(gè)段子叫《刮大風(fēng)》，超現(xiàn)實(shí)的浪漫，夸張，攝人心魄：

哎——昂——

春天刮風(fēng)暖融融

夏天刮風(fēng)熱烘烘

秋天刮風(fēng)涼森森

冬天刮風(fēng)冷死人，

兒馬風(fēng)，叫驢風(fēng)，

崖崖洼洼母豬風(fēng)，

刮倒大樹(shù)一擺溜，

刮得小樹(shù)無(wú)影蹤，

刮得碌碡耍流星，

刮得碾盤(pán)翻燒餅，

啊呀呀——

好大的風(fēng)！

他們說(shuō)唱結(jié)合，繪聲繪色，根據(jù)書(shū)中故事人物說(shuō)話不時(shí)變換聲調(diào)。男人說(shuō)話則愣聲愣氣，女人說(shuō)話則細(xì)聲細(xì)語(yǔ)，笑起來(lái)聲振寰宇，哭起來(lái)悲天慟地。婆姨聲，女子氣，惟妙惟肖，幽默風(fēng)趣，引得一陣陣哄堂大笑。

由于是公派，他們說(shuō)的都是歌頌新社會(huì)、移風(fēng)易俗的段子，如歌頌新社會(huì)的《翻身記》，鞭撻包辦婚姻的《小女婿尿床》，針砭時(shí)弊的《懶漢種田》……由于貼近生活，通俗易懂，喜聞樂(lè)見(jiàn)，所以深受群眾喜愛(ài)。

說(shuō)書(shū)人在我的印象中永遠(yuǎn)是肩背三弦袋，手拄打狗棍的形象。聽(tīng)大人們說(shuō)有個(gè)叫韓起祥的說(shuō)書(shū)匠給毛主席說(shuō)過(guò)書(shū)，還說(shuō)當(dāng)時(shí)延安的說(shuō)書(shū)匠大多是他的徒子徒孫。有一個(gè)說(shuō)書(shū)匠是蟠龍鎮(zhèn)老莊村劉家的女婿，來(lái)村里說(shuō)過(guò)幾次書(shū)。有一年說(shuō)書(shū)匠來(lái)說(shuō)書(shū)，遇到連陰雨，天留人不留，他住在大隊(duì)部，一日三餐吃派飯，由派吃的接去送回，晚上我們沾光多聽(tīng)了幾本書(shū)，可白天聽(tīng)著滴答滴答的雨聲寂寞難耐，說(shuō)書(shū)匠便拿出一盒撲克，邀我們玩，那撲克上有針扎的小孔。當(dāng)時(shí)我們并不懂這是盲文，還以為他有特異功能，對(duì)他佩服之至。

看 戲

我們看戲有兩個(gè)途徑：一個(gè)是公家的各種慶?；顒?dòng)，一個(gè)是廟會(huì)上的傳統(tǒng)折子戲。

記憶中那時(shí)各種慶祝集會(huì)不是很多，在“五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)”“五四青年節(jié)”“六一兒童節(jié)”“十一國(guó)慶節(jié)”等節(jié)日，我們?cè)趯W(xué)校的舞臺(tái)上或?qū)W?；蚬缗e行紀(jì)念活動(dòng)，程序是千篇一律，一成不變的。先是領(lǐng)導(dǎo)講話，而后或獨(dú)唱或合唱革命歌曲，接著為活躍氣氛，增加趣味性，會(huì)表演“三句半”或唱一段“眉戶戲”。“三句半”是四人一組，持鼓、鈸、鑼、镲在臺(tái)上氣宇軒昂地轉(zhuǎn)一圈，然后在中央站定，開(kāi)場(chǎng)白依次：

鼓者：鑼鼓咚咚敲起來(lái)，

鑼者：我們四人來(lái)上臺(tái)，

鈸者：學(xué)的說(shuō)個(gè)三句半，

镲者：試試看——

而演的眉戶戲通常是《四老漢學(xué)毛選》。同學(xué)們扮演的四個(gè)老漢彎腰駝背，右手拿著吊著荷包袋的旱煙鍋，左手背腰，頭攏三道道藍(lán)的白羊肚手巾，留著山羊胡子，穿對(duì)襟上衫，大襠甩褲，打綁腿，蹬圓口黑便納鞋，活脫脫四個(gè)地地道道的老農(nóng)民。詼諧的對(duì)話、夸張的表演，總逗得觀眾笑得前仰后合。

我也曾上臺(tái)表演過(guò)一場(chǎng)戲。那是我上初二的時(shí)候。這是一出江西共產(chǎn)主義大學(xué)開(kāi)門(mén)辦學(xué)的戲。我臉上被涂脂抹粉，扮作考生，坐在桌上沒(méi)發(fā)一言。

民間的看戲是廟會(huì)。從我們蟠龍川到子長(zhǎng)安定方圓二百里供奉的是黑虎靈官，由周邊固定廟會(huì)輪流執(zhí)事。輪值地派四個(gè)身強(qiáng)體壯的后生到幾十里甚至百里之外的上屆廟會(huì)去請(qǐng)，用老轎畢恭畢敬地抬回，這叫“請(qǐng)神”。廟里有兩樣?xùn)|西必不可少——神像，戲臺(tái)。這大概是自古神仙皆寂寞，眾生想讓神仙開(kāi)心，敬神就要想神所想，故而有廟必設(shè)戲臺(tái)，每年都要給神唱戲，取悅于神，好讓神降福這方田地，庇蔭這方田地。當(dāng)然，忠實(shí)的信徒們便也在服侍神神之時(shí)，可以物質(zhì)精神雙重享受，放開(kāi)肚皮吃喝，放松心情看戲。就是有些不軌行為，不雅舉動(dòng)，比如三只手?jǐn)D來(lái)擠去偷人錢(qián)包，比如光棍漢摸了人家小媳婦的奶子，青皮后生與姑娘在夜幕里投懷送抱……神仙也慈悲為懷，大肚能容天下難容之事，一概不予計(jì)較。

廟會(huì)必定要唱戲，一般請(qǐng)的是山西的晉劇團(tuán)或關(guān)中的秦腔劇團(tuán)。這些劇團(tuán)較之本地劇團(tuán)有一個(gè)共同點(diǎn)：民營(yíng)、價(jià)格低、好侍應(yīng)、戲本多、靈活。

廟會(huì)實(shí)行的是原始“共產(chǎn)主義”，辦會(huì)人員和看戲的免費(fèi)吃喝，當(dāng)然沒(méi)有山珍海味，一日三餐大燴菜白饃綠豆湯。吃喝和包戲的費(fèi)用來(lái)之于廟會(huì)范圍內(nèi)的群眾，也可謂來(lái)之于民，用之于民。廟會(huì)有總會(huì)、分會(huì)，會(huì)長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分會(huì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)自己附近村的布施收交，故而分會(huì)長(zhǎng)基本是三四個(gè)自然村有點(diǎn)名氣且熱心服務(wù)之人。上布施實(shí)行自愿的原則，但積極主動(dòng)的少而又少，所以需要分會(huì)長(zhǎng)受累腆臉挨家上門(mén)收交，數(shù)量不限，半升一碗糧食也可，三兩塊現(xiàn)金也行。神仙普渡眾生不嫌窮富，敬神要心誠(chéng)，心意到了，喝涼水也暖心。

看電影

我們看電影有兩種：一種買(mǎi)票，一種免費(fèi)。

買(mǎi)票看電影只在鎮(zhèn)上。起先在公社大院，大人一毛，小孩五分，自帶板凳。由于環(huán)境影響，音像效果不好，管理比較困難，窯洞頂上站一圈人，管理人員攆下去，一會(huì)兒又爬上去，“貓捉老鼠”的游戲一直要鬧到劇終人散。后來(lái)鎮(zhèn)上蓋起了寬敞的封閉電影院，并配備了木花椅，憑票進(jìn)場(chǎng)，無(wú)票靠邊。

免費(fèi)看電影是在駐鎮(zhèn)廠礦企業(yè)和各村。我們當(dāng)?shù)伛v有三家國(guó)有單位：蟠龍煤礦、貫屯煤礦和孫臺(tái)水庫(kù)。一般情況下，只要公社放映室回來(lái)新影片，首先要先在這些單位放映，而后才在各村輪流放映。我記得第一次看《洪湖赤衛(wèi)隊(duì)》是在距我們村五里路，還要翻越當(dāng)?shù)刈罡叩陌貥?shù)山的孫臺(tái)水庫(kù)。從此我們開(kāi)始學(xué)會(huì)《洪湖水，浪打浪》這首膾炙人口的歌曲，并唱到如今。有一次看電影的經(jīng)歷讓我至今難忘，那年我12 歲，隨村里的大孩子到二十里外的下坪去看電影，誰(shuí)想一陣狂風(fēng)暴雨迫使電影中斷，我隨大孩子們向回一路狂奔，臨近孫臺(tái)水庫(kù)壩梁時(shí)，有一處塌方堵住了路，我們?cè)谔撏林衅D難攀行，瓢潑大雨將土和成了泥，我丟了只鞋也不敢停留，在漆黑的雨夜追趕他們，手腳并用翻過(guò)柏樹(shù)山，待后半夜回到家雨停云散，我卻成了個(gè)泥人。

貫屯煤礦鄰近子長(zhǎng)，是千人大礦，有專(zhuān)職電影放映員，幾乎每個(gè)周日晚上都要在煤礦廣場(chǎng)放映電影。春夏秋天氣適宜，我們?nèi)サ亩啵m然二十五里路不算近，但由于總是懷著迫切的心情，并不覺(jué)得遙遠(yuǎn)，也不覺(jué)得苦累。

蟠龍煤礦建于上世紀(jì)六十年代末，較之建于上世紀(jì)七十年代末的貫屯煤礦，也算歷史悠久。它的礦部設(shè)在蟠龍糧站旁邊，有劉坪、西洼、拓家溝和四咀四個(gè)礦井。其中劉坪礦井就在我們村，也有三四百名礦工，占地足有上百畝。近水樓臺(tái)先得月，我從記事起，每月至少在這里看一場(chǎng)電影，《地道戰(zhàn)》《地雷戰(zhàn)》《南征北戰(zhàn)》等大家耳熟能詳?shù)慕?jīng)典電影，就是從這里鐫刻在我的腦海。

我們村每年都要放映三五次電影，但由于距公社五里路，按路程有近十個(gè)村子近于我們村，加之村里的經(jīng)濟(jì)和名聲盡皆不佳，輪到我們村放映的幾乎都是舊片。但即便如此，我們還是充滿著期望，心情激動(dòng)著。村里派手扶拖拉機(jī)去接電影放映員和放映機(jī)，有時(shí)先在別村放映，大家直到夜里十點(diǎn)多，甚至十一點(diǎn)還都在等待著。

在本地，可以不知道公社書(shū)記是誰(shuí)，但沒(méi)人不知道電影放映員是誰(shuí)。放映員享受著非同一般的殊榮，車(chē)接車(chē)送，當(dāng)然手扶拖拉機(jī)也是車(chē)，自行車(chē)也是車(chē)。放完電影還有一頓讓人垂涎的晚餐，或雞蛋柿子揪片面，或烙餅粉條肉燴菜。在那個(gè)年代，這就是龍肝鳳髓，普通人一年也吃不上一頓。然后，安排暖窯熱炕新被新褥就寢。唯恐得罪，下次不來(lái)，就斷了全村人的電影夢(mèng)。

行門(mén)戶

親朋過(guò)事情，相關(guān)人員行門(mén)戶。門(mén)戶的原意是正門(mén)、房屋的出入口，后來(lái)引申為派別、宗派，門(mén)第，或者是婚俗倫理婚配觀念。在我們陜北更進(jìn)一步，先引申為參加婚慶宴席，后演變?yōu)橐磺屑t白事的宴席，顧名思義，行門(mén)戶，就是參加紅白宴席聚會(huì)。我們還把舉辦紅白事宴席叫做事情，把辦宴的過(guò)程叫過(guò)事情，當(dāng)然，中國(guó)是禮儀之邦，來(lái)而不往非禮也。赴宴不可空手而去，需帶饋贈(zèng)禮物，后來(lái)發(fā)展到或?qū)⑽镎坼X(qián)，或現(xiàn)金饋贈(zèng)。今人呢，撇開(kāi)古人還要拱手推讓的繁文縟節(jié)，干脆攤開(kāi)賬本，請(qǐng)君出錢(qián)。

傳統(tǒng)行門(mén)戶的目的應(yīng)該比較純粹，是參與、見(jiàn)證親友的生老病死、婚喪嫁娶的一種形式。維系感情的是親情，傳宗接代來(lái)之于血緣，與親友歡聚一堂，把酒言歡，何其樂(lè)也！可是在上世紀(jì)七八十年代，很多人聞聽(tīng)親朋過(guò)事情邀請(qǐng)行門(mén)戶便心如鼓捶。本是好事，但變了味。有的人愛(ài)過(guò)事情，家中有事必過(guò)，甚至沒(méi)事，不惜挖空心思、絞盡腦汁，創(chuàng)造條件也要過(guò)事情。正月孫子滿月、三月遷埋老墳、五月暖窯、七月自己過(guò)生日……以過(guò)事情斂財(cái)，坑了親朋好友，鼓了自己腰包，大家雖不勝其擾，卻礙于情面，懾于陋習(xí)，只得如此。有人看別人以此牟利，便也效仿，于是，家貧親戚多者便難以承受，只好能躲則躲，能溜則溜，有的干脆記“主收”，意謂主人收去。來(lái)而不往非禮也，便為此變臉，老死不相往來(lái)。

門(mén)戶大致可分為兩大類(lèi)：紅事、白事。

紅事是指紅火熱鬧喜慶事：結(jié)婚、滿月、過(guò)壽、合龍口；白事則指披麻戴孝的喪事。結(jié)婚門(mén)戶須事情主家邀請(qǐng)，貿(mào)然赴宴有些唐突，主人恐有不便。親朋誕下兒女，須先送喜湯，名曰湯，實(shí)為乳婦在月子可食的雞蛋、掛面，一般非嫡親，不送湯不請(qǐng)赴滿月宴。按風(fēng)俗，上七十歲方可過(guò)壽，過(guò)壽來(lái)客比較雜亂，一般來(lái)者不拒。在陜北，起樓蓋房是人生大事，為感謝工匠及親朋鼎力相助，主家遍請(qǐng)親朋四鄰，行合龍大吉，給工匠披紅，爆竹聲聲，笑臉盈盈，慶祝房屋建成。這與城里人暖窯，慶賀喬遷之喜同為一理。

聞知有喪，便蒸白饃送去，后進(jìn)化為攜帶香紙到靈棚前燒香叩頭。按風(fēng)俗，若主家把香紙收下，說(shuō)明這個(gè)事情待他，他可來(lái)行門(mén)戶。若不收香紙，說(shuō)明這個(gè)事情不需他參與。主家一般會(huì)委婉解釋?zhuān)瑧粜∪藛?，一切從?jiǎn)，謹(jǐn)請(qǐng)?bào)w諒。盡管如此，風(fēng)俗使然，被拒者亦不尷尬難看。

鄉(xiāng)里的事情是早晚兩頓飯，若在十里開(kāi)外的外村行門(mén)戶，是需第一天動(dòng)身，在主家過(guò)夜。若在本村或鄰村行門(mén)戶，當(dāng)日才去，早上油糕饸饹面，中午是正席，俗稱(chēng)八碗。傳統(tǒng)八碗有軟硬之分。軟八碗是將燒肉、酥肉、丸子、羊肉等八種肉置在一個(gè)碗中，每人一碗，各吃各碗，吃不完還可打包帶走。本是貧困所致，想不到卻是最衛(wèi)生、最經(jīng)濟(jì)、最科學(xué)的吃法。硬八碗呢，耗材費(fèi)功，八碗八種，塊大肉肥，還后加一碗紅燒肉，吃者絕對(duì)自由，筷子可如蛟龍?jiān)诘P(pán)里面攪江翻海，各瞅所需，各挾所愛(ài)。不管軟硬八碗，后上一盆添菜，其實(shí)是燴菜，因是八碗之余添加的菜，故稱(chēng)添菜。對(duì)八碗我倒不覺(jué)什么，但對(duì)添菜情有獨(dú)鐘。將所用蔬菜全部開(kāi)水焯過(guò)，加豬肉腥湯雜燴一起，白的洋芋片，褐的炸豆腐，黃的大豆芽，青的寬粉，黑的木耳，再加一把綠油油的蒜苗，灑幾撮紅艷艷的辣椒絲，看得眼饞，吃得肚圓。就是到八十年代經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，奢靡之風(fēng)日盛，宴席菜品暴漲一倍，已達(dá)八葷八素兩湯，而添菜還是一道長(zhǎng)青不老的壓軸菜。

吃完宴席，事情便告結(jié)束，門(mén)戶便也行完。說(shuō)一聲慢走，道一聲留步，或遠(yuǎn)路親戚，或本村莊客皆甩手抹嘴打道回府，一切歸于原位，但事情過(guò)得歪好，主家是否大氣，這些老生常談?dòng)衷谙嘧R(shí)的和不相識(shí)的人中相互談?wù)?，這倒不是人們好事，生活在這條亙古不變的川道里，總要在靜止凝滯的空氣中咂摸出點(diǎn)不同味道吧。

聽(tīng)古朝去，說(shuō)書(shū)的來(lái)了，看廟戲去，今夜看電影走，今兒趕集去，我行門(mén)戶去……這些熟悉的話語(yǔ)，或喜悅，或無(wú)奈，但俱是干旱的季節(jié)雨點(diǎn)在黃土窩窩里砸下的印痕，真實(shí)而清晰，真誠(chéng)地伴隨著我們度過(guò)春夏秋冬四季更替?；▋洪_(kāi)了又謝，果子青了又紅，墳上的草綠了又枯，父老們?cè)谶@片碧空下，面朝黃土背朝天，吆著牛揚(yáng)著鞭吼著信天游，悠揚(yáng)蒼勁的歌聲引逗得崖娃娃不歇?dú)獾亟游矊W(xué)唱。那彎彎曲曲深淺不一的犁溝里的種子，在不經(jīng)意間便發(fā)芽、冒頭，煥發(fā)出毛頭柳樹(shù)般的勃勃生機(jī)……