牛金成

（天津職業(yè)技術師范大學，天津 300222）

德國應用科學大學的前身是德國高等專業(yè)學院，1968年德國將一些工程技術學校合并與重組，成立高等專業(yè)學院，1976年正式將其納入高等教育階段，隨博洛尼亞進程的推進，德國高等專門學院更名為應用科學大學。截至2018年，德國共有218所應用科學大學，2018—2019學年應用科學大學新生注冊人數約139萬，將近占德國高校新生注冊人數287萬中的一半，共提供6122個專業(yè)課程，其中學士學位課程為3633個，碩士2433個，另還有56個傳統(tǒng)的工程碩士（Diplom）[1]。德國應用科學大學成為德國高等教育的半壁江山和德國高等教育體系中的重要一元，與德國綜合性大學共同構成的德國二元高校體系。德國應用科學大學的創(chuàng)辦是“聯邦德國成立以來最成功的高等教育改革[2]”，是德國高等教育改革的成功典范，其成功的原因在于其獨特的人才培養(yǎng)模式，研究德國應用科學大學人才培養(yǎng)模式對我國本科院校向應用型高校轉型有一定啟示與借鑒意義。

一、德國應用科學大學的培養(yǎng)目標

德國應用科學大學的德文是“Fachhochschule”，德文字典解釋為是“一種特殊的高等學校類型，這一類型高等學校比綜合性大學更加重視學生的實踐訓練”，與培養(yǎng)學術人才致力于基礎研究的綜合性大學不同，應用科學大學培養(yǎng)應用性人才，致力于應用研究。將高層次的應用型人才作為立校之本。德國《高等教育總法》明確規(guī)定“應用科學大學的教學和學習應為學生今后從事某一職業(yè)奠定基礎，根據學生所學課程，重點為學生傳授必要的專業(yè)知識、技能和方法，培養(yǎng)他們在一個寬松、自由、民主的國家里，以積極、負責、向上的態(tài)度從事職業(yè)工作?！笨梢钥闯?，德國應用科學大學的培養(yǎng)總目標是基于職業(yè)資格定向的，考慮未來職業(yè)崗位要求，注重通用職業(yè)工作能力與“必要的專業(yè)知識、技能和方法”專業(yè)能力的培養(yǎng)。德國各應用科學大學在遵循《高等教育總法》的總培養(yǎng)目標下開展教學與科研工作，隨著德國高等教育法改革的深入，聯邦州也制定本州的高等學校法，對本州的應用科學大學的培養(yǎng)目標做出具體要求，應用科學大學根據聯邦的《高等教育總法》與各州的高等教育法制定自己的培養(yǎng)目標。如漢堡應用科學大學根據《漢堡高等學校法》制定其培養(yǎng)目標：在學術與藝術的基礎上培養(yǎng)人才，其目的是為具有獨立應用科學方法和知識或具有藝術創(chuàng)造能力的職業(yè)活動領域做好準備[3]。德國應用科技大學人才培養(yǎng)目標具有一定的共性，即“對學生進行必要的基礎理論教育、系統(tǒng)的專業(yè)知識教育、充分的職業(yè)實踐訓練，把學生培養(yǎng)成在某一職業(yè)領域具有團隊合作精神、負責任、有效完成工作任務的工程師（社會工作者、經濟師）[4]”。

二、德國應用科學大學的培養(yǎng)階段

德國應用科學大學從創(chuàng)辦開始，就實行德國高校傳統(tǒng)的分階段培養(yǎng)，為連貫分階段培養(yǎng)過程，只是在學制年限上比綜合性大學要少，有專門的實踐學期。隨著高等雙元專業(yè)畢業(yè)生受勞動力市場的青睞，辦雙元專業(yè)的德國應用科學大學越來越多。目前德國應用科學大學既有全日制的傳統(tǒng)連貫的分階段培養(yǎng)過程，也有雙元培養(yǎng)過程。目前這兩種培養(yǎng)過程在應用科學大學大體相當，不同的應用科學大學有所側重。德國應用科學大學除了全日制分階段培養(yǎng)與雙元培養(yǎng)之外，還為在職人員提供攻讀學位的專業(yè)學習，在職學習大多為碩士學習階段。

（一）全日制分階段培養(yǎng)

德國應用科學大學全日制本科培養(yǎng)分階段培養(yǎng)可以分為基礎（定向）化階段與專業(yè)化階段，還有一些將專業(yè)化階段進一步分為專業(yè)階段與深化階段。柏林技術與經濟應用科學大學本科學制3.5年，分基礎學習階段（1～3學期）與專業(yè)學習階段（4～7學期）兩個階段，其中第5／6學期為專業(yè)實習學期。下萊茵應用科學大學機械專業(yè)本科學習分兩個階段，即基礎學習和專業(yè)學習?；A學習階段，主要為本專業(yè)學習打基礎，學習一些基本知識。主要學習自然科學基礎知識、工程科學基礎知識和計算機基礎知識。自然科學基礎知識主要是數學、物理和化學學科理論與實踐知識，工程科學基礎知識主要為力學與應用力學、材料學與應用材料方面的基礎知識。一般來說同一專業(yè)學院所有專業(yè)的基礎學習階段所學內容一樣，這一階段的功能是專業(yè)學習的定向，同一學院所學內容一樣為學生轉專業(yè)及其專業(yè)方向提供了便利。專業(yè)學習階段，是基礎學習階段所獲得知識與能力的深化，重點是工程科學基礎及其應用知識的傳授。專業(yè)學習階段分不同專業(yè)方向進行學習，機械設計專業(yè)有設計與開發(fā)、生產技術兩個專業(yè)方向，學生通常在入學注冊時就定好了專業(yè)方向，但第一階段結束仍有機會轉專業(yè)與方向，只要不違反專業(yè)學生分配管理辦法即可。在專業(yè)學習階段除了要進行工程科學技術及應用知識的傳授之外，還有一個學生自己所選專業(yè)方向領域的專業(yè)繼續(xù)深化學習，專業(yè)方向的深化與拓展一直延續(xù)到最后一學期的實踐性項目、實習階段和學位論文中。奧格斯堡應用科學大學本科學制3.5年，分三個階段：基本與定向階段（1～3學期）、專業(yè)階段（4～5學期）、深化階段（6～7學期）。其中第5／6學期為實習學期。德國應用科學大學的最后一個學期為本科畢業(yè)論文，屬于德國傳統(tǒng)經典培養(yǎng)階段，僅在3／3.5年之后學生就可以獲得工程領域的學士學位，這種培養(yǎng)過程在入學前需有為期12周的預備性實習，全部學習時間均在學校進行（除實踐學期與畢業(yè)論文）。

（二）雙元專業(yè)培養(yǎng)階段

德國雙元專業(yè)學習由高校與企業(yè)密切合作共同培養(yǎng)人才，進而做到理論與實踐有機的結合，是雙元制職業(yè)教育在高等教育領域的延伸。雙元制專業(yè)的培養(yǎng)可以分為職業(yè)培訓一體化和職業(yè)實踐一體化，職業(yè)培訓一體化可以獲得職業(yè)資格證書，而職業(yè)實踐一體化則不能獲得職業(yè)資格證書。德國應用科學大學的雙元本科專業(yè)一般為4年，比全日制的本科專業(yè)年限一般要長1年，其入學前沒有預備性實習要求，但需要與企業(yè)簽訂的培訓／實踐合同。如下萊茵應用科學大學的職業(yè)培訓一體化雙元專業(yè)，學生畢業(yè)除了獲得本科畢業(yè)證書之外，還能獲得職業(yè)資格證書，學習時間共4年，其中前2年每周在企業(yè)實習3天，在高校學習2天，第3年全年在學校學習，第4年前半學年在高校學習，后半學年做畢業(yè)論文（論文主題來源于企業(yè)實際。下萊茵應用科學大學職業(yè)實踐一體化雙元專業(yè)學生畢業(yè)時不能獲得職業(yè)資格證書，只獲得本科畢業(yè)證書，但實踐企業(yè)可以提供實踐實習證明。職業(yè)實踐一體化除第8學期的畢業(yè)論文撰寫之外，其余學期的學習在企業(yè)和高校兩個地方交替進行，第一學年每周企業(yè)實習2天，高校學習3天，第2～7學期企業(yè)實習1～2天，高校學校3～4天。雙元專業(yè)培養(yǎng)理論密切聯系實踐，學生在高校學習期間定期去企業(yè)，深入接觸與了解未來潛在的雇主，了解認識企業(yè)及其不同部門的業(yè)務流程，與企業(yè)建立良好的關系，獲得職業(yè)經驗豐富，增加了獲得崗位的機會。雙源專業(yè)培養(yǎng)也增強了校企交流與合作力度，學生學習期間有薪水，企業(yè)還支付養(yǎng)老保險與失業(yè)保險。

三、德國應用科學大學的課程教學

（一）理念：模塊化課程理念

德國應用科學大學在博洛尼亞進程的改革中，普遍引入“模塊化”課程理念，課程設置“模塊化”。模塊化課程設置是指在制定專業(yè)培養(yǎng)方案時將與同一主題相關聯的若干門課程組成一個相對獨立的教學單元[5]。通常一個模塊可以由講授、討論、練習、實驗等不同教學形式的課程組成。每個模塊大綱中對學習內容、授課方式及其考核等具體要求均有明確說明，通過一個模塊中所有學習內容的考核，才可獲得該模塊的學分。德國應用科學大學引入“模塊化”的目的在于在人才培養(yǎng)方案中進一步具體落實應用科學大學的培養(yǎng)目標：每個專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中每一模塊均有自己獨立且表述明確的教學目標和具體詳實的考核形式、考核標準及其具體的考核要求，每一模塊的具體教學內容都圍繞著該專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，教學內容與培養(yǎng)目標有著高度的適切性與一致性。德國應用科學大學針對學生將來從事的實際工作內容設計模塊內容設計，加強了學習內容與工作內容的聯系，避免了隨意更改教學模塊內容。模塊化課程設計改變了以某一門課程為單元組織教學內容，有效地整合了學習內容，提高了教學內容的整體性，確保了知識、能力培養(yǎng)與獲得的系統(tǒng)性與連貫性。模塊化課程教學不同于傳統(tǒng)課程教學，傳統(tǒng)課程教學是以課程為中心，每門課程是一個完整的教學單元與單位，以知識輸入為主，強調學科知識的系統(tǒng)性和完整性，圍繞某學科的知識結構要求學生“應該學什么就學什么”。而模塊化課程教學是以專業(yè)能力輸出為主，以未來從事某職業(yè)所需能力為核心構建相應的課程模塊，每一模塊對應一項具體的職業(yè)能力，模塊取代了傳統(tǒng)的課程成為教學的基本單元與基本單位。以培養(yǎng)能力為主的模塊設置靈活性。根據培養(yǎng)能力所需，一個模塊可由一門甚至多門課程組成，包含不同的教學組織形式與授課方式。一個課程模塊既包含培養(yǎng)能力所需的理論知識，又包含相應的實踐教學，實現了理論和實踐的有機融合。模塊設置很大程度上避免了教學內容的重復，模塊內部結構和模塊與模塊間結構清楚明確，其教學是基于輸出能力導向的教學，體現了能力本位的教學觀，極大地促進了從知識向能力的轉化過程。

（二）課程結構：核心技能為基礎

以下分別對德國應用科學大學全日制與雙元制課程設置進行分析來說明其課程結構。全日制課程設置以柏林工程與經濟應用科學大學企業(yè)經濟學專業(yè)為例，雙元制課程設置以下萊茵應用科學大學手工業(yè)管理專業(yè)為例。柏林工程與經濟應用科學大學企業(yè)經濟學開設的模塊分為理論模塊與實踐模塊，包含選修模塊與必修模塊。企業(yè)經濟學專業(yè)必修模塊112學分、選修模塊10學分、深度學習模塊40學分、外語模塊8學分、通識補充課程模塊4學分、專業(yè)實習26學分、學位論文11學分。其中前3學期以必修模塊為主，后4學期則是必修模塊與選修模塊并存，有些實習學期與畢業(yè)學期部分專業(yè)還開設選修模塊，有些則沒有，只有實習與畢業(yè)論文等必修模塊。必修模塊課程有企業(yè)經濟學／人力資源、會計學、經濟法、經濟信息、數學、市場學、資產與負債、社會工作法、預算會計、微觀經濟學、統(tǒng)計學、產品與物流、金融投資、企業(yè)經濟稅、方案管理、信息管理、國際金融理論政策、國際慣例、創(chuàng)新與技術管理、項目管理、企業(yè)模擬[6]。關于雙元制的培養(yǎng)的課程設置，以下萊茵應用科學大學手工業(yè)管理為例，開設模塊有手工業(yè)社會學、工藝經濟（1、2）、學習方法、政治經濟學、企業(yè)經濟學、經濟數學、經濟法、外部結算、經濟統(tǒng)計、經濟信息、項目管理、內部結算、稅務、國民經濟和微觀經濟、商務基礎語言、人事管理、投資與財政、國家與國際經濟、商務深化語言、銷售與物流、國際商務、市場營銷、學術論文、生產與質量管理、重點1（工藝企業(yè)策略1與2）、重點2、關鍵能力（1與2）、企業(yè)領導／策略、經濟倫理、學位論文和學術專題[7]?？梢钥闯觯摰聡鴳每茖W大學課程設置以核心技能為基礎，在其之上進一步突顯具體服務企業(yè)與領域運用的情景性，突顯在企業(yè)實踐運用的學科知識，同時強調專業(yè)能力與個人和社會能力。不僅重視專業(yè)知識，還重視能力培養(yǎng)，包括專業(yè)能力、個人和社會能力。個人與社會能力方面強調方法、語言交流、寫作等技能的培養(yǎng)與訓練。

（三）突出實踐，實踐課程教學體系完善

德國在設置應用科學大學時就確定其培養(yǎng)對象是應用型人才，其培養(yǎng)目標決定了其課程教學具有實踐性。德國應用科學大學重視實踐課程教學環(huán)節(jié)，加大實驗、實訓比例，加強實驗設備條件建設，側重培養(yǎng)學生的實踐動手能力，有完善的實踐課程體系：一是入學前的實習。全日制學生在入學前應有與所學專業(yè)相關企業(yè)實習的經歷與證明，一般是不少于半年的企業(yè)實習，主要目的是熟悉企業(yè)工作的基本過程和增強對實際工作環(huán)境的認識。二是設置實習學期。應用科學大學全日制專業(yè)通常有一個學期為實習學期，學生要自己聯系實習企業(yè)，根據畢業(yè)后所希望從事的工作崗位進行實習。學生在企業(yè)的實習主要由企業(yè)工程師指導和管理，實習結束由指導工程師寫出實習鑒定；學生還要以實習的內容為主題主持召開一次研討會，由學校指導教授打分，作為實習合格與否考核的一個重要指標。三是在企業(yè)完成畢業(yè)論文。學生要提前尋找將來準備就業(yè)的企業(yè)，根據企業(yè)的要求選擇相應的項目為畢業(yè)論文課題，在實踐中進行實驗和探索，在企業(yè)指導教師和學校教授的共同指導下完成畢業(yè)論文。德國應用科學大學與德國綜合大學課程教學組織形式一樣，主要有大課、研討課、練習課與實踐課等。綜合大學由于學生多，通常是同一模塊的大課在一周重復安排兩次，學生選擇其一即可，每一節(jié)大課則有幾百學生參與。而應用科學大學的大課也沒有多少學生，相對而言，這類大學以小班教學為主，更重視教學實踐與學生實踐能力的培養(yǎng)，更重視實踐教學環(huán)節(jié)，因此，加大實驗、實訓比例，加強實驗設備條件建設，側重培養(yǎng)學生的實踐動手能力。

四、德國應用科學大學的培養(yǎng)方式

（一）實用性與學術性教育并舉

德國應用科學大學理論性課程與實踐性課程交叉進行，最大限度地結合理論知識與實踐練習，實用性教育與學術性教育并舉，著重培養(yǎng)學生綜合運用知識的能力，致力于應用型人才培養(yǎng)目標的實現。這類大學秉承實用性教育與學術性教育并舉的教育理念。學術性由教師的學術背景來保證，與綜合大學的教授資格相同，其教授必須具備教育與教學法能力，“具有深入獨立從事學術工作的能力[8]”（通過提交高于博士論文水平的論文來證明具備該能力），此外，要在學術界得到認可。實用性一方面從教師在實務界積累多年的專業(yè)經驗來保證，另一方面則通過與區(qū)域經濟合作來保證。與綜合大學的教授資格不同，德國應用科學大學教授還至少有5年的專業(yè)實踐工作，應在應用／發(fā)展科學知識與方法方面取得成就，且至少3年的專業(yè)實踐應是在高校之外領域進行的。區(qū)域地方研究成員和經濟界人士在校內研究委員會中擁有固定席位，與相鄰的經濟社會商業(yè)伙伴有效互動是項目導向學習的前提與基礎。將學術教育結合技術培訓，并與經濟界合作作為學院的指導思想，這是建立與堅守應用科學大學的原則。

（二）實踐教學與應用研究相統(tǒng)一

“應用研究是德國應用科學大學特定的任務領域，同時，這也是其形成特色的本質特征”[9]，應用科學大學與區(qū)域經濟、地方市政當局、地方組織有著密切的合作，把實踐教學與應用研究相互結合起來。學生學位論文要能解決企業(yè)日常實踐中遇到的具體問題。與企業(yè)聯合進行的工程培訓，把高校學習與企業(yè)培訓結合起來，激發(fā)了學生的學習動機。德國應用科學大學深信，知識主要通過個體實踐檢驗而獲得，學生參與應用研究和基于項目的研究是獲得知識的基本路徑，要使學生盡早熟悉應用研究與開發(fā)，通過應用和實用科學訓練的實踐性思維，培養(yǎng)學生對未來職業(yè)的勝任能力。通過實驗室和研討室創(chuàng)造性地研究，才能確保學生在未來的工作中獲得良好的專業(yè)發(fā)展，鼓勵他們把自己當作一個獨立的具有創(chuàng)造性的個體，鼓勵他們不斷嘗試探索新事物。

（三）工學結合，校企深度合作

德國應用科學大學與企業(yè)進行全方位、立體式深度合作，企業(yè)全面參與人才培養(yǎng)的過程。全日制學生不僅入學前有企業(yè)實習經驗，而且在人才培養(yǎng)過程中有企業(yè)實習必經環(huán)節(jié)，且其學位論文在企業(yè)完成，解決企業(yè)實際問題，是在企業(yè)指導教師與高校指導教師共同指導下完成。德國應用科學大學工學結合、校企深度合作在雙元專業(yè)的培養(yǎng)過程中體現得更為突出，學生在企業(yè)的“工作”實踐與在高校的學習交替進行，將高校學習的理論知識應用于企業(yè)實踐之中，融企業(yè)的職業(yè)培訓與職業(yè)實踐于學術教育之中，走職業(yè)培訓一體化與職業(yè)實踐體系化的合作路徑，打開了高校與企業(yè)實現雙贏的局面。

五、結語

德國應用科學大學的創(chuàng)辦是德國高等教育改革的成功典范，其成功之處在于人才培養(yǎng)以高層次的應用型人才為目標，以分階段教育和雙元教育為主要形式，以模塊化為課程設置理念，每一模塊有統(tǒng)一制定的標準，其結構以核心技能為基礎，秉承實用性與學術性教育并舉，實踐教學與應用研究相統(tǒng)一，強調實習實踐課程設計，實踐課程體系完善。目前我國一些本科院校正在向應用型高校轉型，德國應用科學大學對我國應用型高校的發(fā)展有以下啟示：首先，要認識到應用型高校是一種類型的高等學校，其與傳統(tǒng)的學術型高等學校一樣，同樣屬于高等教育，在本科學位價值上是等值的，但由于二者培養(yǎng)人才目的不同，二者是不同的，應強調“等值但不同”，否則會于學術型高校趨同，無法彰顯應用型高校的本質屬性，不能實現高層次應用型人才培養(yǎng)目標。其次，教育與學術教育并不是不可融合的，截然不同的兩種教育仍可以有機地深度融合與滲透，融合與滲透在人才培養(yǎng)的各個方面。尤其是我國一些新升本的高職院校，要確保將職業(yè)教育融入學術教育，在人才培養(yǎng)的過程中深度融合學術性與職業(yè)性，否則要么沒有體現本科教育的高等性，要么則沒有體現職業(yè)教育的類型特征。再次，課程設置要打破傳統(tǒng)以學科為基礎建構的課程體系，要逐漸引入以核心能力為基礎的模塊化課程組織，凸顯與傳統(tǒng)學術型高校課程設置的不同，將應用型人才培養(yǎng)目標落實到實質性的課程設置層面。最后，加大實踐課程比例設計，且以培養(yǎng)應用性人才為統(tǒng)帥，將實踐教學與應用研究相結合，讓學生參與應用研究，構建完整的實踐課程體系。