紀(jì)海龍 李洪光 杜建國

勞動工具是人類通過勞動認(rèn)識世界和改造世界的媒介，它在誕生之初就蘊(yùn)含了人類勞動的目的、價值、方法、觀念、能力、精神和品質(zhì)，是勞動文化的有形載體，在勞動教育課堂中具有不可或缺的重要作用。2021年9月，東營市教科院組織開展了全市勞動教育教學(xué)研討活動，在河口區(qū)、墾利區(qū)、廣饒縣共進(jìn)行了9節(jié)研討課。筆者結(jié)合具體課例說明如何通過工具教學(xué)成全勞動教育的完整性和深刻性，全面提升學(xué)生的勞動素養(yǎng)。

一、在講解環(huán)節(jié)說明勞動工具的發(fā)展情況

隨著勞動工具的歷史發(fā)展和區(qū)域傳播，其使用方法和操作步驟也發(fā)生了變化，人們通過勞動工具對勞動對象產(chǎn)生的認(rèn)識更加深刻和細(xì)化。認(rèn)識勞動工具的初始形態(tài)、功能，有利于學(xué)生把握一項(xiàng)勞動的本質(zhì)意義，感受勞動效率的發(fā)展和提升，在回顧中產(chǎn)生前瞻的思考和創(chuàng)新的行動。

下面，筆者以“制作不倒翁”為例作出說明。該課旨在讓學(xué)生掌握制作不倒翁的知識和技巧，培養(yǎng)精益求精的勞動品質(zhì)，感受創(chuàng)新勞動的價值。教師以欣賞多種手工作品導(dǎo)入，繼而說明不倒翁不倒的原理，介紹制作材料和制作步驟，組織學(xué)生制作不倒翁，最后以“勞動創(chuàng)造美”為主題進(jìn)行交流。

1. 簡要介紹勞動工具的歷史發(fā)展和基本原理。在初發(fā)明時，不倒翁是一種勸酒工具。酒客圍桌而坐，不倒翁置于桌心。以手撥之，不倒翁面對之人則飲酒一杯。后來，不倒翁逐漸演變?yōu)閮和婢?。引領(lǐng)學(xué)生在回顧不倒翁的歷史發(fā)展中發(fā)現(xiàn)，不倒翁能勸酒、能游戲，都因?yàn)檗D(zhuǎn)而不跑、搖而不倒的特性，進(jìn)而探究原因，解釋原理。

2. 通過勞動工具發(fā)展創(chuàng)新勞動思維。在不倒翁從勸酒工具到兒童玩具的功能演變中，感受同一工具的多樣性用途和未來發(fā)展可能，激發(fā)想象力和創(chuàng)作欲望。這樣一來，學(xué)生制作不倒翁就從一般手工活動轉(zhuǎn)變?yōu)閯趧咏逃顒樱荚诰媲缶蛣?chuàng)新創(chuàng)造的反思交流也會水到渠成。

二、在操作環(huán)節(jié)體會勞動工具的使用方法

把握工具的使用方法是學(xué)會勞動的關(guān)鍵。工具使用過程中的基本規(guī)范、具體動作、提效技巧和多樣工具協(xié)調(diào)運(yùn)用的手段、張弛有序勞逸結(jié)合的方式，決定了每一項(xiàng)勞動步驟的順利有效完成，也蘊(yùn)含著一絲不茍的勞動態(tài)度與勞以養(yǎng)身的工作智慧。

下面，筆者以“種菠菜”為例做出說明。該課旨在讓學(xué)生掌握鐵锨、鐵耙、測繩、澆水管等常用農(nóng)具的使用方法，學(xué)會種植菠菜，初步體會種植規(guī)律、田園樂趣和中國人的土地情懷。教師以民俗諺語“頭伏蘿卜末伏菜”導(dǎo)入新課，示范了翻地、摟地，指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)；繼續(xù)示范劃溝、播種、摟平和踩實(shí)，再讓學(xué)生練習(xí)。最后澆水。

1. 發(fā)現(xiàn)操作環(huán)節(jié)的勞動工具教學(xué)缺失。教師雖然說明了部分勞動工具的使用規(guī)范，卻沒有教學(xué)勞動工具的具體使用動作指導(dǎo)、提效技巧等內(nèi)容。

2. 強(qiáng)化勞動工具的適用、實(shí)用與連續(xù)使用。一是換用小號工具，保障學(xué)生得心應(yīng)手。同時擴(kuò)展為2到3課時，保障教學(xué)完整。二是詳解工具的使用方法。注意分解使用工具的基本動作，如使用鐵锨時雙手握柄、微斜插土、借助身體重心下踩、前后晃柄、鏟出泥土、翻轉(zhuǎn)锨頭傾倒泥土、側(cè)刃向下破開大塊、锨頭貼地倒退向后鏟土。在單項(xiàng)練習(xí)到位后再進(jìn)行一種工具的連續(xù)動作訓(xùn)練。

3. 注意傳授使用工具的提效技巧。比如頓柄夯锨、清理锨頭、借力甩土、直線后退。比如以锨翻地、以耙摟地、借助測繩確定株距和行距。此外，還可借鑒“水稻種繩直播技術(shù)”，請科學(xué)教師協(xié)助制作種子繩，運(yùn)用新興工具提高種植效率。注意利用切換工具的間隔適當(dāng)休息，促進(jìn)勞逸結(jié)合。

4. 在方法運(yùn)用中體會勞動工具性質(zhì)。勞動工具的使用方法與勞動性質(zhì)密切相關(guān)。勞動性質(zhì)轉(zhuǎn)變后，勞動工具的性質(zhì)隨之轉(zhuǎn)變。以“種菠菜”為例，從菜農(nóng)到普通城市家庭，種菠菜從生產(chǎn)勞動轉(zhuǎn)變?yōu)樯顒趧樱瑥目刻斐燥?、土里刨食轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣咂焚|(zhì)、享受生活，從“田園食”轉(zhuǎn)變?yōu)椤疤飯@詩”，勞動工具也發(fā)生了重要轉(zhuǎn)變。锨、鋤更加矮、輕、便攜，肥料優(yōu)選有機(jī)復(fù)合，更加生態(tài)、環(huán)保。教師要聯(lián)結(jié)學(xué)生生活實(shí)際，引領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識這種轉(zhuǎn)變，體會新型勞動工具的適切性能。

三、在反思環(huán)節(jié)交流勞動工具的文化意蘊(yùn)

勞動工具的內(nèi)涵指向設(shè)計(jì)理念和原理，而勞動工具的文化意蘊(yùn)指向人文關(guān)懷。勞動工具的人文意蘊(yùn)，大致體現(xiàn)在四個方面。一是對生存發(fā)展的基本需求，二是對大自然的敬畏心情，三是對社會公正的內(nèi)心追求，四是對美好人生的情感寄托。挖掘和體會勞動工具的人文意蘊(yùn)，有利于培養(yǎng)勞動者的工具情懷，加深學(xué)生對工具的理解和體會，促進(jìn)學(xué)生主動觸摸工具，自主使用工具，通過理解工具人文意蘊(yùn)而更加熱愛勞動。

下面，筆者以“洗茶具”一課為例做出說明。該課旨在初步體驗(yàn)中國茶道文化，了解茶具的基本材質(zhì)、形狀、組件和功用，掌握清洗茶具的方法。教師講解了茶具的分類，梳理清洗茶具的步驟，并開展小組賽，根據(jù)茶具干凈、擺放有序、桌面整潔等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了評價。教學(xué)基本沒有涉及茶具文化，僅做了單純的技能訓(xùn)練，未能達(dá)成勞動教育的多維目標(biāo)。

1. 初步形成知行意結(jié)合的工具學(xué)習(xí)過程。借助解釋說明環(huán)節(jié)對茶壺、茶杯等茶具組件和壺蓋、壺嘴等具體部分的介紹，以及操作環(huán)節(jié)清理組件和部分的各種有效方法的運(yùn)用，形成“知其理—洗其器—思其意”的自然認(rèn)知過程。作為認(rèn)知過程關(guān)鍵一環(huán)的“思其意”，即在反思環(huán)節(jié)交流茶具的文化意蘊(yùn)，促進(jìn)以文化人，德技兼?zhèn)洹?/p>

2. 深入挖掘勞動工具的文化之“意”。一是根據(jù)不同組件和部位，思考平衡、含蓄、協(xié)調(diào)、委婉的中國人人格特性。二是咀嚼端茶送客、人走茶涼等社會現(xiàn)象，涵泳“坐，請坐，請上座；茶，上茶，上好茶”等人文典故，感受茶具的象征意義。三是聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)，交流“家中來客，沏茶倒水，茶不倒?jié)M，舉杯讓客”等勞動經(jīng)驗(yàn)和文化理解。這樣學(xué)生才能比較深入地感受茶具文化的魅力和洗茶具的趣味與意義，以更加積極和認(rèn)真的態(tài)度參與生活勞動，學(xué)習(xí)生活技能，享受精神生活。

俗話說：“三分手藝，七分工具”“工欲善其事，必先利其器”。做好勞動工具的教學(xué)，讓學(xué)生實(shí)際接觸、熟練運(yùn)用和深入理解勞動工具，一是有利于學(xué)生從淺層體驗(yàn)走向深度學(xué)習(xí)，逐漸形成包含態(tài)度、能力、精神、習(xí)慣和品質(zhì)的勞動素養(yǎng)。二是有利于學(xué)生認(rèn)識真實(shí)世界，產(chǎn)生真情實(shí)感，塑造求真務(wù)實(shí)品質(zhì)。運(yùn)用勞動工具來加強(qiáng)勞動教育，有利于促進(jìn)學(xué)生對世界的理解從虛化轉(zhuǎn)為實(shí)化，腳踏實(shí)地地感知世界，自然地融入世界，有力地改造世界。

（作者單位：紀(jì)海龍 山東省東營市墾利區(qū)第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)；李洪光 東營市教育科學(xué)研究院；杜建國 東營市教育科學(xué)研究院）

責(zé)任編輯：王 燕

注：本文系全國教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2020年度教育部重點(diǎn)課題“新時代中小學(xué)勞動教育課程資源的深度開發(fā)研究”（項(xiàng)目編號：DHA200367）的研究成果。