顧樹信，曹文景，戴劍鋒

(1.鎮(zhèn)江江之源漁業(yè)科技有限公司，江蘇 鎮(zhèn)江 212200；2.江蘇中也集團，江蘇 泰州 214522)

在刀鱭養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，冬春時節(jié)由于管理措施不合理、追肥不及時，容易導致水體滋生青苔。養(yǎng)殖水體滋生青苔后如控制不力、任其蔓延，便會大量繁殖，不僅占據(jù)其他藻類生活空間，還會持續(xù)消耗水體中的養(yǎng)分，造成單一物種瘋長，嚴重影響有益藻的繁殖與生長，使池水變得更加清瘦，從而導致水質(zhì)不穩(wěn)定。

一、刀鱭養(yǎng)殖水體青苔的生長現(xiàn)象

綜合多年刀鱭養(yǎng)殖池青苔生長情況，主要呈現(xiàn)以下4種現(xiàn)象。

1.養(yǎng)殖備用池準備時間過長

由于刀鱭性腺發(fā)育存在差異性較大的特點，每年產(chǎn)卵期較長，在發(fā)花塘口準備上相對較早，有些塘口放苗前1個月就進行了清塘消毒，并采取存水等苗的方式。待鱭苗下塘后，原存在于池底、護坡網(wǎng)壁下的大量青苔孢子已經(jīng)萌發(fā)、繁殖、無限制的生長。

2.水源里存在青苔

池塘加注新水時將青苔帶入養(yǎng)殖水體，適宜的水體環(huán)境、充足的光照條件，為青苔瘋狂生長創(chuàng)造了條件。

3.低溫期池塘管理未跟上

長江中下游地區(qū)每年12月至翌年3月平均氣溫較低，低溫、陰雨天氣多。鱭種池投餌較少甚至停喂，水體營養(yǎng)得不到補充，加之低溫期前肥水工作不到位，低溫期又疏于管理，致使鱭種池水體過清，為青苔孢子生長、繁殖創(chuàng)造了條件。

4.頻繁用藥改變了水質(zhì)

商品鱭養(yǎng)殖時段，寄生蟲、細菌性疾病的發(fā)病率相對較高，這就導致了頻繁用藥，殺滅了養(yǎng)殖水體中的有益藻和有益生物，破壞了水體中原有的藻相、菌相，致使水質(zhì)變化，為青苔的滋生、繁殖提供了機會和便利。

二、青苔對刀鱭養(yǎng)殖的危害

隨著養(yǎng)鱭規(guī)模的不斷擴大，部分塘口的青苔大量滋生并快速蔓延，給鱭苗的發(fā)花、鱭種培育、商品魚養(yǎng)成及親鱭管理均帶來嚴重危害。

1.影響刀鱭的正常生長

養(yǎng)殖水體中有少量青苔一般不會對刀鱭產(chǎn)生太大的危害，但一旦水體產(chǎn)生適合的條件，青苔就很容易遍布池塘，并與有益藻等水生植物爭奪養(yǎng)分，過度消耗水體營養(yǎng)，破壞池塘正常物質(zhì)代謝，嚴重阻礙浮游植物的光合作用，不僅減少了水中溶氧的來源，而且還減少了塘中浮游生物存量。隨著青苔的滋生、蔓延，養(yǎng)殖水體中的有機質(zhì)和無機鹽將會大量消耗，致使水體清瘦、懸浮有機顆粒沉淀、水體透明度增高、浮游生物周期性生長被破壞，導致水體藻相失衡。所有這些會影響刀鱭的正常生長。

2.導致刀鱭發(fā)病

沙性土質(zhì)池塘保水、保肥性能差，養(yǎng)殖水體長時間處于清瘦狀態(tài)，透明度居高不下，陽光可直射塘底，導致青苔大量滋生，刀鱭長時間處于應激狀態(tài)，易受病原體感染而發(fā)病。

3.造成刀鱭損傷

青苔無限制的生長、繁殖，如“多層絲網(wǎng)”倒懸于養(yǎng)殖水體中，極易纏掛在刀鱭鰓上。有多絲青苔纏掛在鰓絲上的刀鱭基本無法掙扎出來，只能活活地餓死或累死，或是受傷之處感染水霉直至死亡。另外，成塊、沉底死亡的青苔，除腐爛而散發(fā)惡臭味外，還會釋放大量藻毒素，引起多項水質(zhì)指標的改變并產(chǎn)生硫化氫等有害物質(zhì)，導致水體溶氧大幅下降，降低刀鱭的免疫功能，輕則誘發(fā)魚病，重則造成魚批量損傷。

三、青苔的有效控制

如何有效控制和清除養(yǎng)鱭水體中的青苔，已成為刀鱭養(yǎng)殖生產(chǎn)中迫切需要解決的問題。

1.徹底清塘，阻斷源頭

根據(jù)青苔孢子繁殖特性，嚴格遵照刀鱭養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范進行清塘。首先排干池塘存水，然后將池底曝曬半個月以上，在放養(yǎng)前10～12天使用生石灰或氯制劑進行全池均勻潑灑，殺滅有害生物，最大限度地殺滅塘內(nèi)的青苔及其他有害藻類；規(guī)模養(yǎng)鱭區(qū)域，在池塘進水口前設置沉淀預處理池，通過生物制劑處理后方可注入養(yǎng)殖池塘，同時在養(yǎng)殖池進水口設置專用密眼網(wǎng)罩攔截絲狀藻類等，嚴格控制絲狀藻類的進入；養(yǎng)殖期間宜使用內(nèi)循環(huán)多級水處理后的達標凈化水，徹底阻斷青苔的來源。

2.提前做好預防和控制

每年入秋之后，應密切關(guān)注池塘水色和藻相，并按塘口實際進行追施基肥，對沙壤土底塘口應增加施肥量和頻率，保持水體營養(yǎng)平衡和水質(zhì)穩(wěn)定。入冬初期，密切關(guān)注塘口水色，一旦水色有變清趨勢，即采取加注新水的方法提升水色；冬季中后期，適時調(diào)高水位，一般池水深度增加至2～2.5米，同時補藻、補肥(熟化的有機肥效果較好)，用法用量視塘口水體透明實際而定。養(yǎng)殖過程中，適時適量施用調(diào)水制劑，加深水色，減弱青苔的光合作用。如發(fā)現(xiàn)點狀、塊狀青苔，應及時采取控制措施，把塘底、護坡網(wǎng)上的青苔扼殺在萌芽狀態(tài)。在放養(yǎng)刀鱭時，根據(jù)塘口面積和養(yǎng)殖計劃，合理搭配適量的攝食絲狀藻的底層魚，以利于清除部分絲狀藻。

3.肥水培藻

肥水不僅能夠為刀鱭提供一定量的天然餌料，而且能夠維持水質(zhì)的穩(wěn)定和活性。養(yǎng)殖前可先通過藥物清塘殺滅池內(nèi)的有害生物，隨后向水體投入有機肥、耐低溫藻種培育優(yōu)質(zhì)藻。具體做法是連續(xù)3～5個晴天時，上午使用腐植酸鈉復混肥，以將水體變黑、弱化青苔光合作用。在肥水培藻過程中，應充分考慮藻類生長所需的各種營養(yǎng)元素，選擇營養(yǎng)全面、豐富的肥水產(chǎn)品，如選擇使用高活性氨基酸肥水膏、多肽硅藻肥、藻類激活素等。青苔較重的塘口，在使用3天后視水色變化再施用1次，刺激有益藻類生長，平衡水體藻相、菌相，使青苔生長處于劣勢而逐步消亡。實際操作時，應視實際對個別有害藻嚴重的塘口先進行處理，然后調(diào)節(jié)水質(zhì)，再引入優(yōu)質(zhì)藻種，同時選用水溶性好、營養(yǎng)平衡、吸收快速、持久穩(wěn)定、適合定向培養(yǎng)的肥料，或施用水產(chǎn)專用肽肥等。施肥期間，延長增氧機開啟和水體流動時間，有效改善水體環(huán)境，促進有益藻類生長和菌相平衡，從而達到控制青苔生長和蔓延的目的。另外，對死掉的青苔進行充分氧化處理，不好肥水的池塘可采用沸石粉加生物制劑拌細土干撒的方法進行肥水。

4.控制浮游動物豐度

浮游動物主要以藻類、細菌、有機碎屑等為食，因此，養(yǎng)殖水體中浮游動物豐度過高時也會導致水體水色清瘦，使青苔滋生、瘋長。控制方法為：一是對浮游動物進行殺滅、解毒處理，然后補藻肥水，降低水體透明度，并視水色跟進補肥，滿足藻類生長需要；二是套養(yǎng)適量小規(guī)格鱭種，讓其攝食塘內(nèi)生物餌料，降低水體內(nèi)浮游動物豐度，從而達到穩(wěn)定水質(zhì)、抑制青苔生長的目的。

5.滅殺清除

(1)生物制劑防治。目前主要有兩種，一種是復合型生物制劑(主要成分為芽孢桿菌），能抑制青苔的滋生和蔓延，通過一種生物優(yōu)勢殺滅另一種生物，建立水體內(nèi)生物間的自然平衡；另一種是具有物理遮光作用的制劑，利用它的大分子結(jié)構(gòu)，改變水體顏色，降低水體中的光照強度，有效阻隔或減弱青苔的光合作用，使之生存代謝被破壞或弱化而死亡。以上兩者結(jié)合使用效果更好。

(2)隔離法防治。用寬幅塑料黑膜或遮光率在95%以上的黑色加密遮陽網(wǎng)遮蔽陽光，也可用草木灰撒在青苔密集處，可有效抑制青苔的生長。

(3)硫酸銅殺滅。硫酸銅對水體生物有一定的毒性，刀鱭養(yǎng)殖池一般不宜采用兌水溶解潑澆的方法，宜采用細碎的沙泥土與硫酸銅攪拌均勻后拋撒在青苔密集處，使其附著在青苔表面及周圍緩慢分解釋放，發(fā)揮其殺滅青苔的最佳效果。對養(yǎng)殖池塘內(nèi)散點、結(jié)塊處的青苔，可采用局部使用的方法，以適當降低硫酸銅的施用量。

6.相應配套措施

在通過遮光或藥物清除的方法殺滅青苔后，青苔便會批量死亡、腐爛、分解釋放出大量的有害物質(zhì)，過度消耗水中的溶氧，導致水質(zhì)惡化速度加快，隨之引起養(yǎng)殖對象浮頭、中毒，甚至死亡。此時應加大養(yǎng)殖水體流動和交換量、延長增氧機開機時間，結(jié)合潑灑有益菌如復合芽孢桿菌等調(diào)水制劑來分解死亡青苔。在防治青苔過程中，如果水中有大量青苔密集結(jié)塊，應撈除，及時處理死亡的青苔；同時注意觀察，并根據(jù)青苔的變色程度、死亡的實時情況采取相應措施，進行深度改底、雙倍解毒，使用活菌培水，腐蝕、分解青苔絲狀體，使青苔逐漸消亡，從而達到有效控制或清除的效果。