朱悅，郭盛，陸韞青，康宏杰，段金廒*

1.南京中醫(yī)藥大學(xué) 中藥資源產(chǎn)業(yè)化與方劑創(chuàng)新藥物國(guó)家地方聯(lián)合工程中心/江蘇省中藥資源產(chǎn)業(yè)化過(guò)程協(xié)同創(chuàng)新中心/江蘇省方劑高技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇 南京 210023；2.寧夏枸杞創(chuàng)新中心，寧夏 銀川 750000

枸杞葉為茄科枸杞屬植物寧夏枸杞Lycium barbarumL.與枸杞L.chinenseMill.的嫩莖葉，是著名的補(bǔ)益類中藥枸杞的藥用部位之一?！吨腥A本草》中描述其功效為補(bǔ)虛益精、清熱明目，主治虛勞發(fā)熱、煩渴、目赤昏痛、障翳夜盲、崩漏帶下、熱毒瘡腫[1]278。與其他中藥材不同的是，枸杞葉不僅見(jiàn)于本草著作與方書典籍等醫(yī)家著作，在農(nóng)書、食譜等著作中也多見(jiàn)記載，是一味功效多元的藥食兩用中藥材。其富含黃酮類、酚酸類、生物堿類、氨基酸類、多糖類成分，具有抗氧化、抗疲勞、降血糖、調(diào)血脂等多種生物活性，證實(shí)了其作為藥材與功能性食品使用與開發(fā)的多重價(jià)值。本文對(duì)枸杞葉資源的古今利用狀況進(jìn)行了系統(tǒng)整理，以期為恢復(fù)枸杞葉藥用地位及其功能性保健產(chǎn)品的開發(fā)利用提供參考。

1 名稱考證

枸杞葉見(jiàn)于歷代典籍記載的名稱有“枸杞頭”“枸杞尖”“枸杞芽”“枸杞苗”“枸杞菜”“天精草”“地仙苗”等。此外，清代《廣西通志》有“雞骨菜”之名[1]277。枸杞葉的記載最先見(jiàn)于先秦典籍《詩(shī)經(jīng)》，共有5 處提及枸杞，《小雅·北山》“言采其杞”[2]，明確考證“杞”為枸杞，說(shuō)明古人很早開始采摘與利用枸杞，而葉和果應(yīng)是最早被采摘與利用的部位。西晉陸璣[3]211在《毛詩(shī)草木鳥獸蟲魚疏》中記載“春生作羹茹，微苦”，是枸杞葉作為蔬菜利用的最早記載。唐代著名文學(xué)家陸龜蒙的《杞菊賦》記載“春苗恣肥，日得以采擷之，以供左右杯案。及夏五月，枝葉老硬，氣味苦澀”[4]，指出枸杞葉采摘食用以嫩葉為佳?！拌坭郊狻薄拌坭筋^”“枸杞芽”“枸杞苗”等名稱也均反映了枸杞葉這一生物學(xué)部位特征。明代高濂[5]705養(yǎng)生名著《遵生八箋·飲饌服食箋》中記載有“枸杞頭”，云“枸杞子嫩葉及苗頭，采取如上食法，可用以煮粥更妙”。至今，“枸杞頭”的稱呼仍在南京民間沿用，并與其他野菜一起趣稱為“七頭八腦”，是春季長(zhǎng)江流域民眾最喜食的野菜佳蔬之一。曹雪芹《紅樓夢(mèng)》亦描寫“油鹽炒枸杞芽”[6]為賈探春與薛寶釵心儀的春日美食，故有“枸杞菜”之名。

枸杞葉另外2 個(gè)名稱“天精草”與“地仙苗”具有濃厚的道家色彩?！疤炀睘殍坭絼e名，最早出自西晉葛洪《抱樸子內(nèi)篇·卷十一·仙藥》“象柴，一名托廬是也，或云仙人杖，或云西王母杖，或名天精，或名卻老，或名地骨，或名茍杞也”[7]99。唐代孫思邈[8]391《備急千金要方·卷二十二·癰腫毒方》記載“枸杞，其藥有四名：春名天精，夏名枸杞，秋名卻老，冬名地骨”，枸杞“春、夏采葉”。故明代李時(shí)珍[9]1417《本草綱目》沿襲該命名，云“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長(zhǎng)生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”，這也是枸杞葉名為“天精草”的最早出處。宋代《月波洞中記·疾病五章》記載“既竭天精位，看看喪汝身”[10]，其于“天精”下即腳注“腎也”，因此“天精”指先天之精（即腎精）。枸杞是道家服食修道的崇尚之品。道教冠以“天精”之名的藥材還有巴戟天與茯苓，此2 味藥材功效亦與腎功能維持密切相關(guān)。因此，枸杞葉名為“天精草”應(yīng)為其補(bǔ)益腎精功效的集中體現(xiàn)。枸杞葉名“地仙苗”出自唐《日華子本草》[11]121?！暗叵伞币酁榈澜逃谜Z(yǔ)，葛洪《抱樸子內(nèi)篇·論仙》記載“中士游於名山，謂之地仙”[7]11?！暗叵伞奔礊樽≡谌碎g的仙人。我國(guó)現(xiàn)存最早道教類書北周《無(wú)上秘要》卷七十八記載，用于修煉地仙所用的“地仙藥品”中即載有枸杞，故枸杞葉名為“地仙苗”[12]，足見(jiàn)枸杞葉補(bǔ)益功效被廣為認(rèn)可與珍視。

從枸杞葉的多種名稱可以體現(xiàn)出其藥用與保健功效價(jià)值是在人們長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中逐步被認(rèn)識(shí)總結(jié)而來(lái)的。同時(shí)，其具有濃厚道家色彩的名稱與記載出處亦反映出道家應(yīng)是枸杞葉功效最早的認(rèn)識(shí)者與發(fā)揚(yáng)者。

2 藥性與功效發(fā)現(xiàn)考證

古典醫(yī)籍中枸杞的最早記載見(jiàn)于東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》，云其“味苦，性寒”，功效為“主五內(nèi)邪氣，熱中消渴，周痹。久服，堅(jiān)筋骨、輕身、不老”[13]122，但是未明確區(qū)分藥用部位。雖然《名醫(yī)別錄》記載枸杞“冬采根，春夏采葉，秋采莖實(shí)”[14]44被認(rèn)為是明確區(qū)分枸杞不同部位最早的本草記載，但枸杞不同藥用部位的區(qū)分應(yīng)早于此。西晉葛洪《肘后備急方》中已有枸杞子與枸杞根不同方劑的記載[7]99。同時(shí)期博物學(xué)家陸璣[3]211更于其《詩(shī)經(jīng)》研究專著《毛詩(shī)草木鳥獸蟲魚疏》中記載“莖、葉及子，服之輕身益氣爾”，這是現(xiàn)存古籍中關(guān)于枸杞子與枸杞葉功效最早的記載。陶弘景[15]228于《本草經(jīng)集注》中又言“其葉可作羹，味小苦。世諺云：去家千里，勿食蘿摩、枸杞，此言其補(bǔ)益精氣，強(qiáng)盛陰道也”。《新修本草》記載“蘿摩子……主虛勞。葉食之，功同于子?！盵16]蘿摩亦以葉與子入藥，因此“補(bǔ)益精氣，強(qiáng)盛陰道”應(yīng)為枸杞葉與枸杞子共同的功效。孫思邈[8]467于《備急千金要方》中對(duì)“強(qiáng)盛陰道”進(jìn)行解釋，謂“此則言強(qiáng)陽(yáng)道、資陰氣速疾也”。因此“強(qiáng)盛陰道”應(yīng)指枸杞葉具有改善性功能的作用。值得注意的是，陳藏器[17]《本草拾遺》載有“枸杞上蟲”，描述其“味咸，溫，無(wú)毒。主益陽(yáng)道，令人悅澤有子。作繭子為蛹時(shí)取之，曝干，炙令黃，和干地黃為丸服之，大起陽(yáng)，益精。其蟲如蠶，食枸杞葉”?！拌坭缴舷x”食枸杞葉而具有“益陽(yáng)道”之功，也提示枸杞葉具有改善性功能的作用。

唐代孟詵[18]98對(duì)枸杞葉的認(rèn)識(shí)多有創(chuàng)新，其《食療本草》在前人基礎(chǔ)上將枸杞葉“輕身”之效具體描述為“堅(jiān)筋骨”“去虛勞”“強(qiáng)盛陰道”“益陽(yáng)事”。同時(shí)，其指出枸杞葉可“去眼中風(fēng)癢赤膜”，是枸杞類藥材治療目疾的首次本草記載?！俺L(fēng)”之功效也為孟氏首先描述。其還以枸杞葉配補(bǔ)羊肉組成益精血之食療方，為后世方書一再轉(zhuǎn)述。孫思邈[8]467于《備急千金要方·食治》中將枸杞葉列于“菜蔬”首位并加以介紹，將枸杞葉的功效高度概括為“補(bǔ)虛羸，益精髓”，并對(duì)《本草經(jīng)集注》枸杞葉“強(qiáng)盛陰道”之說(shuō)做出了“此則言強(qiáng)陽(yáng)道、資陰氣速疾也”的解釋，足見(jiàn)其對(duì)枸杞葉的珍視與功效的肯定。孫氏還描述枸杞葉藥性為平性，味苦、澀，這也是現(xiàn)存古醫(yī)籍中對(duì)枸杞葉藥性的首次完整描述。五代《日華子本草》進(jìn)一步將“除風(fēng)”具體描述為“去皮膚、骨節(jié)間風(fēng)，消熱毒，散瘡腫”，還補(bǔ)充了枸杞葉“除煩益志”“壯心氣”等情志調(diào)控功效的描述[11]121?！端幮哉摗穭t首次提出枸杞葉味甘，同時(shí)將枸杞葉補(bǔ)益之效概括為“補(bǔ)益精，諸不足”，調(diào)控情志功效概括為“安神”，祛眼疾之效概括為“明目”，保留了治“消渴”的應(yīng)用，另外補(bǔ)充了“易顏色，變白”之功效[19]73。至此，枸杞葉的藥性與功效認(rèn)識(shí)基本定型。

宋代蘇頌[20]365《本草圖經(jīng)》首次對(duì)枸杞葉的形態(tài)進(jìn)行了描述，謂“春生苗，葉如石榴葉而軟薄，堪食，俗呼為甜菜”。石榴向?yàn)槊耖g多子多福美好意愿的寄托象征，而枸杞葉“補(bǔ)益精氣，強(qiáng)盛陰道”[15]228的功效于子嗣綿延多有益處，蘇頌以石榴葉比擬枸杞葉的形態(tài)，殊有深意。在功效描述上，亦延續(xù)“輕身益氣”[3]221與“除風(fēng)”[18]98之說(shuō)?！侗静輬D經(jīng)》還首次記載枸杞葉可作茶[20]365，開辟了枸杞葉新的食用形式。唐慎微[21]345《證類本草》亦收載了枸杞葉，雖然唐氏并未提出枸杞葉新的功效認(rèn)識(shí)，但是《本草經(jīng)集注》《食療本草》《藥性論》《日華子本草》對(duì)枸杞葉功效的記載均有賴于唐氏此書而為今人所知。同時(shí)，《證類本草》引用了已亡佚古籍《淮南枕中記》所載的西河女子服枸杞法，謂“五月上午采葉，六月上未治服之”，即農(nóng)歷五月午時(shí)采葉，農(nóng)歷六月未時(shí)服用。這是現(xiàn)今所見(jiàn)最早的枸杞葉采摘和服用方法記載。

元代忽思慧[22]65于其名著《飲膳正要》中亦載枸杞葉，不僅援引了孟詵《食療本草》對(duì)其功效的記載，還沿襲了《太平圣惠方》之“羊腎粥”以枸杞葉與羊腎、羊肉做粥服食的做法。忽氏曾以飲膳太醫(yī)之職侍奉元仁宗之母興圣太后與文宗皇后，其《飲膳正要》亦得元文宗御覽嘉許，可知枸杞葉為元代宮廷飲食常用之品。民間養(yǎng)生家賈銘[23]32于《飲食須知》中對(duì)枸杞葉的描述雖然只有只言片語(yǔ)但卻頗多創(chuàng)見(jiàn)。賈氏首次明確提出其藥性為寒，同時(shí)將枸杞葉的甘味與苦味并稱。這不僅與如今枸杞葉服用時(shí)先覺(jué)微苦后復(fù)回甘的主觀體驗(yàn)描述相符，也可視為枸杞葉補(bǔ)益與清熱功效在藥性上的投射。賈氏還指出其可“解面毒”，但此處的“面毒”究竟指食用面食后的不良反應(yīng)還是指頭面之腫毒疔瘡？雖然，《日華子本草》中已記載枸杞葉可消熱毒癰腫，但賈氏于同書卷二谷類項(xiàng)下記載“小麥，味甘，麥性涼、面性熱……面性壅熱，小動(dòng)風(fēng)氣，發(fā)丹石毒”[23]211。因此，“面毒”似更應(yīng)指多食面食后產(chǎn)生的熱毒。但熱毒亦好發(fā)于頭面，因此兩說(shuō)似乎均可。清代趙其光[24]245《本草求原》記載枸杞葉“制硫黃、丹砂毒，解面毒”，由此可知賈氏“解面毒”應(yīng)指解面食服用后的不良反應(yīng)。賈氏還謂其與乳酪相反，其于同書卷五味類項(xiàng)下述乳酪“味甘酸，性寒?；计⒘≌呶鹗场盵23]121，推測(cè)其對(duì)枸杞葉性寒的認(rèn)識(shí)可能是認(rèn)為兩者同食后寒者益寒而產(chǎn)生的不良反應(yīng)。這是古籍中有關(guān)枸杞葉服用禁忌的首次記載。蒙古族人喜好面食、牛羊肉與乳制品的飲食習(xí)慣不僅豐富了中華飲食，還于不經(jīng)意間豐富了中醫(yī)對(duì)枸杞葉藥性的認(rèn)識(shí)，雖屬無(wú)心插柳卻也體現(xiàn)出枸杞葉為元代常食蔬菜。

明代對(duì)枸杞葉的藥性與功效又有了新的認(rèn)識(shí)。李時(shí)珍[9]1416《本草綱目》首次賦予枸杞葉“天精草”名稱，將其功效概括為“去上焦心肺客熱”，改其性味為“涼、甘”，還于第三卷“百病主治藥”中“清上瀉火”項(xiàng)下記載枸杞葉用于治療“癃淋”。“癃淋”以小便閉塞不通為主要特征，醫(yī)家認(rèn)為此證或因濕熱蘊(yùn)結(jié)，下移膀胱；或因肺熱壅滯，津液失布；或因腎元虧虛，氣化無(wú)權(quán)，最終導(dǎo)致膀胱失司，小便不利。枸杞葉性涼，“去上焦心肺客熱”又兼補(bǔ)益腎精，用治“癃淋”可收標(biāo)本兼治之功。此外，枸杞葉用于煎湯洗澡，云“令人光澤，百病不生”。該說(shuō)上承《備急千金要方》以枸杞葉“治疔瘡”[8]467與《日華子本草》“去皮膚、骨節(jié)間風(fēng)，消熱毒，散瘡腫”[11]121，同時(shí)也是枸杞葉臨床應(yīng)用方式的創(chuàng)新。李時(shí)珍[9]1416對(duì)枸杞葉“伏砒、砂”的功效為首次記載，其所生活年代恰逢明代最熱衷于道教修仙的明世宗嘉靖帝在位時(shí)期，也折射出枸杞葉為道家常用服食之品。蘭茂[25]254以枸杞葉與雞蛋共炒治婦人白帶亦為創(chuàng)新性使用。中醫(yī)婦科中帶下病分帶下過(guò)多與帶下過(guò)少，后者多見(jiàn)于老年體弱或房勞多產(chǎn)以致肝腎虧虛者。蘭氏此處特指少年婦人應(yīng)指帶下過(guò)多。中醫(yī)婦科認(rèn)為此證多由脾腎虧虛、濕濁蘊(yùn)蒸化熱所致。枸杞葉補(bǔ)腎益精，雞蛋補(bǔ)脾益腎，故以此食療方用治帶下過(guò)多之證。

清代與明代相比，對(duì)于枸杞葉功效的新認(rèn)識(shí)主要見(jiàn)于何諫[26]20《生草藥性備要》中“安胎寬中”與“治婦人崩漏下血”。這仍是在其補(bǔ)益精氣傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)上的拓展。沈金鰲[27]380《要藥分劑》中謂其“同小薊煎濃汁浸下疳”?！跋吗帷敝该范驹缙冢搼?yīng)用是在其治“諸瘡”基礎(chǔ)上的發(fā)展。

明清時(shí)期，在臨床應(yīng)用與食用的基礎(chǔ)上對(duì)枸杞葉的藥性進(jìn)行了探討并總結(jié)歸納。李時(shí)珍[9]1416于《本草綱目》中記載“味苦甘而氣涼，根味甘淡氣寒，子味甘氣平。氣味既殊，則功用當(dāng)別”，首次明確指出枸杞葉與枸杞子性味不同，功效有別。清代劉若金[28]576從枸杞葉的自然生長(zhǎng)屬性來(lái)認(rèn)識(shí)其功效，于《本草述》中記載“第其凌冬不凋，而葉三發(fā)，獨(dú)發(fā)于七月者，花即隨之，而亦隨結(jié)實(shí)，即非西土亦然，是則茲物為稟金氣而涵水，固不分于苗根及實(shí)也，特金氣之專萃者尤在實(shí)耳”，認(rèn)為枸杞植物冬天不凋零，一年中多次萌發(fā)，具有很強(qiáng)的升發(fā)之力，“稟金氣而涵水”，故能補(bǔ)益精氣，而葉、根、子均具有效用，子效用最強(qiáng)。沈金鰲[27]380《要藥分劑》中首次對(duì)枸杞葉的歸經(jīng)進(jìn)行了歸納，謂其“入心肺脾腎四經(jīng)”，至此枸杞葉的藥性描述得以進(jìn)一步豐富完善。

現(xiàn)代，《中藥大辭典》對(duì)枸杞葉的性味、歸經(jīng)與功效作出了總結(jié)性概述：“苦、甘，涼。歸肝、脾、腎經(jīng)。補(bǔ)虛益精，清熱明目。主治虛勞發(fā)熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫”[29]2249，《中華本草》亦同其說(shuō)。葉橘泉[30]138在《食物中藥與便方》中“清血解熱，利尿，健胃”的描述可視為對(duì)《中藥大辭典》功效的補(bǔ)充。

值得注意的是，枸杞葉不僅被本草著作收載，還作為荒年救急的蔬菜或美食在歷代農(nóng)書與食譜著作中頻繁出現(xiàn)。例如，最早描述枸杞葉“輕身益氣”功效的西晉《毛詩(shī)草木鳥獸蟲魚疏》即載其“春生作羹茹”[3]211。宋代林洪[31]66飲食名著《山家清供》記載“山家三脆”，以“嫩筍、小蕈、枸杞頭，入鹽湯焯熟，同香熟油、胡椒、鹽各少許，醬油、滴醋拌食”。南宋趙密夫不僅自己酷愛(ài)此美食，還將之做成面片湯，冠名“三脆面”，供養(yǎng)年邁雙親，并作詩(shī)“筍覃初萌杞采纖，燃松自煮供親嚴(yán)。人間玉食何曾鄙，自是山林滋味甜”[31]66。明代高濂[5]705養(yǎng)生名著《遵生八箋》也收載了以枸杞葉煮粥的食法。由此可見(jiàn)，枸杞葉不僅是人們喜食的蔬菜，也是老年人補(bǔ)益的佳品。明代朱橚[32]297《救荒本草》等均有枸杞葉作為荒年救饑蔬菜的記載。同時(shí)，徐光啟[33]1117于其《農(nóng)政全書》中記載枸杞“葉亦佳蔬”。由此亦可見(jiàn)，枸杞葉藥食兩用角色深入人心。清代章穆[34]47高度評(píng)價(jià)了枸杞葉的保健價(jià)值，同時(shí)還指出枸杞葉無(wú)枸杞子服用后滑瀉的弊端。不同歷史時(shí)期典籍中枸杞葉性味歸經(jīng)與功效應(yīng)用見(jiàn)表1。

表1 不同歷史時(shí)期典籍中枸杞葉性味歸經(jīng)與功效應(yīng)用描述

續(xù)表1

3 枸杞葉配伍與組方應(yīng)用考證

枸杞葉中醫(yī)臨床常以單方或復(fù)方進(jìn)行應(yīng)用。查詢《中醫(yī)方劑大辭典》與其他典籍，去除重復(fù)方劑，共得23 首。南朝齊陳延之于《小品方》以“枸杞枝葉”為君藥組方“枸杞湯”治療消渴，是枸杞葉組方最早的記載。陳氏于原書云“消渴者，原其發(fā)動(dòng)，此則腎虛所致”“夫內(nèi)消之為病，皆熱中所作也，小便多于所飲，令人虛極短氣……治之枸杞湯”[41]67，其認(rèn)為消渴由腎虛內(nèi)熱所致?！拌坭綔币澡坭街θ~為君藥，上承《神農(nóng)本草經(jīng)》枸杞“主熱中消渴”[13]122的功效認(rèn)識(shí)，配伍栝樓根（即天花粉）、石膏與黃連等苦寒藥材，既符合陳氏對(duì)消渴病機(jī)的認(rèn)識(shí)，也反映出南北朝時(shí)醫(yī)家對(duì)枸杞葉藥性為寒性、可補(bǔ)益精氣的認(rèn)識(shí)。唐代孫思邈[8]467《備急千金要方》載有4 首含枸杞葉方劑。“理氣丸”將枸杞葉與生姜配伍治療“乏氣”。治消渴之“枸杞湯”組方與《小品方》基本相同，唯無(wú)“冬根三兩”與甘草劑量稍有調(diào)整。“枸杞煎”以枸杞莖葉“治虛勞，輕身益氣，令人有力，一切癰疽永不發(fā)”?！爸问N疔方”上承《神農(nóng)本草經(jīng)》枸杞不分藥用部位的用藥傳統(tǒng)，將枸杞葉與莖、子、根同方配伍并配伍他藥，是現(xiàn)存最早的枸杞葉與莖、子、根同方配伍方劑。從孫氏的用藥經(jīng)驗(yàn)看，“理氣丸”“枸杞湯”與“枸杞煎”均為基于枸杞葉“補(bǔ)虛羸，益精髓”功效的應(yīng)用。而以之治“疔瘡”是基于孟詵枸杞葉“除風(fēng)”[18]98功效認(rèn)識(shí)的臨床實(shí)踐，也為《本草綱目》收載枸杞葉煎湯澡浴“百病不生”[9]1419之濫觴。宋代的2 本官修方書《太平圣惠方》與《圣濟(jì)總錄》新收錄枸杞葉方劑共14 首。其中，以枸杞葉治療眼赤、澀痛與翳障治療眼疾的方劑有2 首，體現(xiàn)了《藥性論》枸杞葉“明目”[19]73功效；伍用淡竹葉治“壅毒攻心，煩熱恍惚”[42]2147與伍用青蒿葉治“治骨蒸勞，肩背煩疼”[42]2164方劑2 首，體現(xiàn)了《日華子本草》枸杞葉“消熱毒”[11]121功效；與豬心伍用治療情志疾病“風(fēng)癇驚癇，憂恚虛悸氣逆”與“驚邪恍惚”[43]2131，體現(xiàn)了《日華子本草》記載的枸杞葉“除煩”[11]121功效。枸杞葉治虛勞與補(bǔ)益方劑數(shù)量最多，共5 首，特別值得注意的是其多與補(bǔ)益精血的羊肉、豬脊肉與補(bǔ)腎的羊腎、豬腎相合，同時(shí)多用蔥白、生姜通陽(yáng)又可調(diào)味，充分體現(xiàn)了其藥食兩用的特質(zhì)，也說(shuō)明《證類本草》以枸杞葉和羊肉作羹“尤善益人”[21]345的功效總結(jié)有充分的臨床證據(jù)。同時(shí)，《太平圣惠方》所載“神仙服百花法”[42]2105與《圣濟(jì)總錄》所載“枸杞煎丸”[43]2091，均為枸杞不同藥用部位的同方配伍方劑，上承《備急千金要方》之治13 種疔方[8]391，下啟《本草綱目》收載的地仙丹[9]1417。明清兩代關(guān)于枸杞葉組方，有將之配伍鳳仙花用于治療足痛脛腫等外科疾病的記載，如《日華子本草》“去皮膚、骨節(jié)間風(fēng)，消熱毒，散瘡腫”[11]121功效的臨床應(yīng)用。另有地仙丹以枸杞不同部位配伍入藥用于補(bǔ)益養(yǎng)生，該方亦被收入《本草綱目》[9]1417，可見(jiàn)其功效確鑿?，F(xiàn)代枸杞葉更多以民間偏方形式用于眼疾與痔瘡，如與雞蛋同煮用于治療急性結(jié)膜炎、與豬肝同用治療夜盲癥、以鮮枸杞葉煎湯熏洗治療痔瘡炎腫。不同歷史時(shí)期代表性方劑記載見(jiàn)表2?？v觀不同歷史時(shí)期枸杞葉組方的功能主治，其與本草著作所載枸杞葉功效高度一致，充分體現(xiàn)了本草對(duì)臨床的指導(dǎo)作用。

表2 不同歷史時(shí)期典籍中含枸杞葉代表方劑

續(xù)表2

4 枸杞葉資源利用展望

基于本草考證發(fā)現(xiàn)，雖然地骨皮與枸杞子是功效描述和應(yīng)用記載最多的枸杞藥用部位，而枸杞葉現(xiàn)代更多以蔬菜聞名，但是從古籍記載中不難發(fā)現(xiàn)，枸杞葉與枸杞子有著類似的滋肝補(bǔ)腎、明目益精、消渴潤(rùn)肺的功效。從明代之前古籍記載情況看，枸杞葉功效作用不輸枸杞子。自明代以后，枸杞子地位逐漸上升，不僅大幅超越枸杞葉，甚至超過(guò)了地骨皮。這種應(yīng)用趨勢(shì)可能與明清溫補(bǔ)學(xué)說(shuō)盛行有關(guān)，溫補(bǔ)學(xué)派醫(yī)家重視補(bǔ)腎益精填髓，而枸杞葉該效用弱于枸杞子。正如清代《調(diào)疾飲食辯》中記載“苗、葉不滑，子多膏則滑，大便不結(jié)者忌之”[34]47，枸杞葉無(wú)枸杞子滑腸之效。此外，枸杞子素有服之后牙齦腫痛等“上火”的報(bào)道，而枸杞葉性寒“清上焦客熱”，同時(shí)具有消癰腫之效，也許可彌補(bǔ)枸杞子此方面的弊端，滿足相關(guān)人群補(bǔ)益的需要。由此看來(lái)，古籍中將地骨皮、枸杞子、枸杞葉與枸杞花并用以延年養(yǎng)生確有深意。因此，系統(tǒng)梳理枸杞葉應(yīng)用的歷史源流和應(yīng)用記載，有助于正本清源、恢復(fù)枸杞葉的傳統(tǒng)藥用地位，并通過(guò)進(jìn)一步賦予其現(xiàn)代科學(xué)內(nèi)涵，為健康社會(huì)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

從枸杞葉現(xiàn)代研究報(bào)道看，其具有抗氧化、抗疲勞、調(diào)節(jié)血糖血脂、增強(qiáng)學(xué)習(xí)與記憶能力、抗抑郁、抗骨質(zhì)疏松方面的活性[51]。筆者所在課題組前期曾對(duì)枸杞葉進(jìn)行了系統(tǒng)的資源化學(xué)研究，顯示枸杞葉活性成分在種類上與枸杞子基本一致，主要為多糖類、多酚類、甜菜堿等，其中黃酮含量甚至超過(guò)了枸杞子[52-53]。結(jié)合黃酮偏脂溶性的特點(diǎn)，似可解釋《食療本草》“葉和羊肉作羹，尤善益人”[18]98的見(jiàn)解及枸杞葉多與動(dòng)物臟器配伍補(bǔ)益精氣的組方特點(diǎn)。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，枸杞葉具有良好的改善血糖血脂代謝作用及抗神經(jīng)氧化損傷作用，提示可以開發(fā)枸杞葉為主延緩衰老功能的產(chǎn)品[54]。

枸杞生于自然環(huán)境相對(duì)貧瘠的西北，枸杞葉可1 年三發(fā)，顯示出蓬勃萌發(fā)的生機(jī)。目前，寧夏已開發(fā)出以葉用為主的枸杞品種，為枸杞葉進(jìn)一步開發(fā)利用提供了豐富的資源。加強(qiáng)枸杞葉基礎(chǔ)研究、不斷挖掘其健康價(jià)值，將助力枸杞資源的綜合利用，為人類健康做出更大貢獻(xiàn)。