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豬丹毒病的臨床癥狀、剖檢病變及科學(xué)防控

2022-03-03 11:22利明潔鄧新和
畜禽業(yè) 2022年11期
關(guān)鍵詞:疹塊泔水豬丹毒

利明潔,鄧新和

(1.欽州市欽北區(qū)青塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心,廣西 欽州 535019;2.欽州市欽南區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心,廣西 欽州 535000)

0 引言

豬丹毒病是養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中的一種常見細菌病,由丹毒桿菌感染所引發(fā),俗稱“打火印”,病豬以高熱和皮膚出現(xiàn)特異性疹塊為主要表現(xiàn)[1]。該病多發(fā)于夏季和秋季,保育豬、育肥豬和性成熟不久的豬最易感,多為區(qū)域地方性流行,每年都有發(fā)生,是阻礙養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的主要細菌病之一。

1 病原

豬丹毒由豬丹毒桿菌引起的,豬丹毒桿菌廣泛在自然界分布,鏡下觀察為兩端鈍圓的細長小桿菌,大小為0.6~2.6 μm×0.1~0.5 μm,病料中分離的菌常單在或為“V”形,陳舊肉湯培養(yǎng)物中和慢性病豬的心內(nèi)膜疣狀物上分離的菌為長絲狀。該菌不運動,表面無莢膜,惡劣環(huán)境中不形成芽孢,革蘭氏染色為陽性,在老齡培養(yǎng)物中菌體著色較差,常表現(xiàn)陰性。除了豬之外,反芻動物、禽類動物偶爾也有感染的報道,人也能感染。有時在健康豬的扁桃體、腸道黏膜和膽囊中也能分離到,部分海魚也有攜帶。豬丹毒菌的抗原結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜,以不同的血清型劃分將其分為A、B、C、D、E、F、G和N數(shù)個菌群。在20世紀70年代,匈牙利學(xué)者首次通過瓊擴反應(yīng)試驗,將全球的豬丹毒桿菌分成了16種血清型,之后又有新的血清型被陸續(xù)發(fā)現(xiàn),直到現(xiàn)在已經(jīng)超過了20種。在我國,A、B、N型最為常見,從敗血癥病豬體內(nèi)分離的多為A型,從疹塊型和患有關(guān)節(jié)炎的病豬體內(nèi)分離的多為B型,健康扁桃體中分離的多為B型和N型。豬丹毒桿菌對腐敗和干燥有較強的抵抗力,普通地下水中能存活5 d以上,生活污水中能存活15 d以上,這也是常飼喂泔水的豬場該病高發(fā)的主要原因。病豬死亡后將尸體進行深埋,半年內(nèi)尸體重新檢驗還能分離到活菌。

2 流行特征

該病呈世界流行,尤其是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達的國家和地區(qū),病豬、潛伏期感染豬和康復(fù)不久的豬體內(nèi)都攜帶有病原,是重要的傳播源。常高發(fā)于管理水平低、環(huán)境衛(wèi)生差、消毒不科學(xué)的豬場。病原可通過呼吸道、消化道和豬之間的密切接觸進行傳播。我國早些年養(yǎng)殖模式以散養(yǎng)和家庭小型農(nóng)場為主,該病呈現(xiàn)出散、多、廣的特點,之后隨著疫苗研發(fā)水平的成熟和防控技術(shù)水平的提升,該病流行逐漸減弱。尤其隨著集約化和規(guī)?;B(yǎng)殖興起,豬場生物安全管理水平也得到提升,豬丹毒病很少發(fā)生。但在一些個體養(yǎng)殖的場仍有零星散發(fā),尤其是飼喂泔水的豬場。由于豬丹毒桿菌耐鹽的特性,以及飯店污水溝中容易分布的特點,導(dǎo)致該病近些年多發(fā)于利用泔水喂養(yǎng)的豬場。另外,各種應(yīng)激條件對該病的發(fā)生有促進作用。

3 臨床癥狀

根據(jù)疾病發(fā)生的緩急程度以及感染豬具體臨床表現(xiàn),該病分為急性敗血癥型、亞急性疹塊型和慢性型3種。

1)急性敗血癥型發(fā)病急,以全身癥狀表現(xiàn)為主,病程很短,感染豬外觀呈現(xiàn)出敗血癥的一般病理變化,皮膚表面可見丹毒紅斑,機體營養(yǎng)程度個體間差異不大。病豬的鼻孔、耳朵、肛門、尿道口、陰道口、口腔等有淤血性變化,四肢內(nèi)側(cè)、耳根、頸部以及腹壁上有不規(guī)則的淡紫色充血區(qū),有些充血區(qū)可連成一片,并突出于皮膚表面。病程較長的這些成片充血區(qū)能發(fā)展為漿液性水皰,破裂后滲出液體,變?yōu)楹诤稚Y(jié)痂。

2)在入侵的病原菌毒力較弱或機體抵抗力強的情況下最容易表現(xiàn)亞急性疹塊型。病原菌感染后一部分在血液和組織液中被免疫系統(tǒng)殺滅,另一部分局限于機體的皮膚,尤其是小動脈管豐富的部位,使得局部皮膚出現(xiàn)疹塊。頸部、背部分布較多,頭部、耳朵、下腹部數(shù)量較少,呈顯著隆起,四周病健交界處界限明顯,形狀較為規(guī)則,以方形、菱形等為主[2]。疹塊顏色可以是一致的鮮紅色或紫紅色,也可以是邊緣紅色,中央白色。觸摸能明顯感覺到比正常皮膚硬。白皮豬疹塊尤其明顯,深色皮膚的豬,如黑色豬、褐色豬等臨床很容易被忽視。疹塊型病豬同樣以全身癥狀表現(xiàn)為主,大多能耐過,發(fā)病3~5d后可好轉(zhuǎn),有效治療的情況下病程能控制在2d之內(nèi)??祻?fù)豬疹塊逐漸消失或只留下輕微印跡。部分嚴重豬疹塊能轉(zhuǎn)變?yōu)楦尚詨木?,久之自行脫落,留下潰瘍灶,新生肉芽組織暴露。偶爾也能見到疹塊相互融合成一片的情況。

3)慢性型常常是由于急性敗血型和亞急性疹塊型未出現(xiàn)死亡,病豬康復(fù)后有一個帶毒過程,感染豬仍表現(xiàn)出一定癥狀。部分丹毒桿菌感染的器官也能發(fā)生功能性衰退和器質(zhì)性病變,最為典型的是心內(nèi)膜炎和慢性關(guān)節(jié)炎。心內(nèi)膜炎導(dǎo)致全身血液循環(huán)發(fā)生障礙,機體供氧不足,呼吸加快,組織細胞代謝水平降低,病豬怕冷扎堆。關(guān)節(jié)發(fā)炎后行走不便,對采食和飲水造成一定程度影響,久之機體因營養(yǎng)攝入不足而虛弱,生產(chǎn)發(fā)育減慢,免疫力也表現(xiàn)下降,容易繼發(fā)感染其他病原。也有部分豬皮膚表面有疹塊,疹塊集中在整個頸背部和耳根,且慢慢轉(zhuǎn)為皮革樣病灶,耳朵病灶還會因脫落而造成缺耳現(xiàn)象。與此同時,病豬還伴發(fā)有咳嗽、氣喘、心跳加快等病癥。

4 剖檢病變

4.1 急性敗血型

急性敗血型病豬剖檢后可見患豬全身各處淋巴結(jié)有不同程度的急性淋巴結(jié)炎,外觀腫大,顯潮紅或紫紅色,切面腫脹多汁,有出血斑。脾臟充血腫大,呈櫻桃紅色,被膜緊張,邊緣鈍圓,切面隆起,質(zhì)地柔軟,原有小梁和白髓結(jié)構(gòu)變得模糊,用手術(shù)刀片的背部能刮下大量的脾髓組織。心冠脂肪充血或有小的點狀出血,部分病例心房上也有出血點,心肌質(zhì)地柔軟易碎,有輕度擴張,表面渾濁。肺小葉淤血水腫,表面有出血點。肝臟腫大淤血,呈暗紅色,質(zhì)地易碎。腎臟腫大,被膜易剝離,同時因淤血而變?yōu)榘导t色,有的可因充血不均勻而呈色彩斑駁狀,表面與切面上可見散在的針尖大小或粟粒大小的出血點。胃和十二指腸黏膜紅腫,表面覆蓋黏液,同時也伴隨充血、出血現(xiàn)象,出血嚴重的黏膜呈彌漫性的暗紅色。腦脊髓能見到軟膜充血、出血,甚至有水腫樣變化。

4.2 亞急性疹塊型

亞急性疹塊型病豬剖檢后肉眼可見到疹塊的相對集中分布,鮮紅色為真皮內(nèi)小動脈和毛細血管炎性充血后形成,仔細觀察病灶部位,有時還能發(fā)現(xiàn)透明的血栓,此時疹塊轉(zhuǎn)變?yōu)樗{紫色。小動脈的炎癥能刺激管壁與周圍細胞浸潤,并最終形成血栓,進一步導(dǎo)致類似貧血性梗死的病理過程,外觀上表現(xiàn)為疹塊部位皮膚的凝固性壞死。其他臟器病變不十分典型,或有急性敗血型相似的病變,但表現(xiàn)不嚴重。

4.3 慢性型

慢性型病豬剖檢后可見病變主要集中在心臟部位,左心二尖瓣的心瓣膜向血流面能見到大量灰白色的血栓性鰲生物,表面高度不一,外觀似花菜樣,基底部因肉芽組織機化而牢固地附著于瓣膜上,不易剝離,但其上的血栓可發(fā)生軟化而部分脫落進入血流中。瓣膜上的鰲生物使瓣膜變形,并導(dǎo)致瓣膜口狹窄與閉鎖不全,繼而引起心肌肥大和心腔擴張等代償性變化。主動脈瓣、三尖瓣和肺動脈瓣等部位較為少見病變,病豬通常在心力衰竭的情況下發(fā)生死亡。心瓣膜上軟化脫落的部分血栓容易阻塞脾臟、腎臟和心肌內(nèi)的小動脈管而發(fā)生梗死。行走不便的豬會出現(xiàn)關(guān)節(jié)腔組織的炎性病變。

5 科學(xué)防控

豬丹毒桿菌在防控時必須采取綜合全面的措施,做好養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生管控,定期對健康豬群接種疫苗,對于習(xí)慣用泔水飼喂的豬場,務(wù)必持謹慎態(tài)度喂養(yǎng)。

5.1 做好養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生管控

該病多發(fā)生在環(huán)境衛(wèi)生差的豬場,雖然豬丹毒桿菌主要通過豬之間的密切接觸進行傳染,但環(huán)境衛(wèi)生差時,垃圾、塵土、廢棄物、糞便等都能作為媒介而對該病的擴散有促進作用。須每天對豬場環(huán)境進行清理,地面要經(jīng)常打掃,清掃前在地面灑水,防止塵土飛揚。糞便最好采用人工干清糞的方式清理,最后在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向區(qū)域集中堆肥發(fā)酵,通過發(fā)酵過程產(chǎn)生的生物熱將病原體殺滅。物流、人流和車流道路必須硬化,同時每周至少在地面消毒2次,也可長期撒生石灰粉。帶豬消毒1~2次/d,消毒劑可使用0.1%新潔爾滅溶液或0.2%過硫酸氫鉀溶液。飼喂用具閑置時可在太陽下晾曬,通過紫外線、高溫和干燥作用殺滅表面污染的病原。不同豬舍的飼養(yǎng)員禁止串舍,進入舍內(nèi)必須穿戴專用衣物和膠鞋,出舍后將衣物掛于緩沖間進行紫外照射,膠鞋噴淋碘酊消毒。豬出欄后需要將圈舍統(tǒng)一打掃干凈,用2%燒堿徹底將墻面、地面涂刷消毒。保持場內(nèi)整潔,除了清理養(yǎng)殖廢棄物和垃圾外,生活垃圾也要及時清理,防止出現(xiàn)交叉污染。

5.2 定期對健康豬群接種疫苗

豬丹毒疫苗包括滅活苗和弱毒活疫苗兩種。滅活苗是用野毒的強毒株接種于培養(yǎng)基擴大培養(yǎng)后,獲得的培養(yǎng)液用甲醛滅活,之后加入鋁膠佐劑而制成,雖然病原毒株被殺滅,但保留了良好的免疫原性,接種后可刺激體液免疫產(chǎn)生抗體,具有安全性高、制備方法簡單、成本低的特點。弱毒活疫苗是通過生物化學(xué)方法將丹毒菌致弱處理,雖然是活菌,但其毒力不足以讓豬感染和發(fā)病,反而可刺激機體發(fā)生體液免疫和細胞免疫,產(chǎn)生抗體的同時也能產(chǎn)生多種細胞免疫因子,保護力更強。筆者推薦斷奶后14 d進行保育豬首免,之后間隔45 d再加強免疫1次,一般接種后的14~21 d周即可產(chǎn)生足夠量的抗體,有效濃度能維持半年以上,對于商品豬能保護至出欄。種豬則每間隔半年免疫1次即可,時間可定在春季和秋季。需要提醒的是,如果接種的是活疫苗,則一定要注意不要使用抗生素藥物,因抗生素對活的細菌類微生物有抑殺作用,可減弱疫苗活性,滅活苗則無此影響。

5.3 禁用泔水

長期飼喂泔水的豬場很容易發(fā)生該病,因泔水本身成分復(fù)雜,營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富,是豬丹毒桿菌良好的培養(yǎng)基,加上該菌常溫下能在泔水中存活達15 d以上,是重要的感染源頭。飼喂泔水的豬場基本都是小型場,環(huán)境衛(wèi)生差,管理制度執(zhí)行不到位,飼養(yǎng)人員多為家庭農(nóng)場主,非常在意日糧投入成本。泔水飼喂在節(jié)料方面幾乎是零投入,對于豬場來講可顯著降低成本,同時對于社會來講也算是廢物的重新利用。但泔水中含有大量的病原菌代謝產(chǎn)物,另外還有高濃度的食鹽,不利于豬體健康,容易引發(fā)豬食鹽中毒,造成動物疫病的傳播?!吨腥A人民共和國畜牧法》明文規(guī)定,禁止泔水養(yǎng)豬,在養(yǎng)豬生產(chǎn)中一定要采取科學(xué)的管理措施進行防范。

6 治療

豬丹毒桿菌屬于細菌類病原,抗生素是治療該病的首選,如青霉素、普魯卡因青霉素、阿莫西林、氨芐西林、羧芐西林等,青霉素類藥物對病原最敏感,是治療的最佳藥物[3]。青霉素治療時,20 kg以下的豬按照40萬~60萬IU,20~50 kg豬用80萬~160萬IU/頭,50 kg以上豬按照200萬~300萬IU的量,每日上午和下午各用藥1次,連用3 d。一般用藥的第2天癥狀就能明顯改善,體溫也會下降,采食量提升,此時還應(yīng)再注射1~2次藥,以鞏固療效。阿莫西林、氨芐西林、羧芐西林等可通過大群飲水或拌料給藥的方式進行治療。

除了化學(xué)抗生素外,中藥對該病也有理想治療效果。中醫(yī)對該病治療應(yīng)以清熱解毒、宣毒發(fā)表、透疹外出為原則,每頭成年豬每日可使用黃連25 g、黃芩25 g、山梔25 g、丹皮25 g、銀花45 g、紫花地丁45 g、板藍根45 g、元參45 g、馬鞭草24 g、赤芍24 g、大黃30 g,每劑加入4~5倍量的水,文火煎煮30~40 min后,將藥物分為2份,上午和下午各用1份,連用3~5 d即可康復(fù)。也可取金銀花12 g、連翹12 g、地骨皮12 g、黃芩20 g、大黃12 g、蒲公英15 g、地丁15 g、木通10 g、滑石12 g、生石膏30 g,用4~5倍量水煎煮20~30 min,對病豬一次性灌服,1次/d,連用3~4 d。

7 討論

豬丹毒桿菌對包括人在內(nèi)的多種動物都能感染,人感染后主要表現(xiàn)局限型(皮膚型)和敗血型兩種。皮膚有傷口時,若不慎接觸了帶毒的病豬,丹毒桿菌可通過傷口進入血液而引發(fā)敗血癥,表現(xiàn)發(fā)熱,多處發(fā)癢,耳朵和面頰出現(xiàn)紅斑塊,數(shù)周后開始貧血,血液中能分離出病原,不及時治療最終會以死亡而告終。若傷口較小,病原在局部皮膚擴散,則會表現(xiàn)局限型,感染部位腫脹、發(fā)硬、暗紅、灼熱、疼痛,但不會化膿,不發(fā)生壞死,人們稱之為“類丹毒”。一線飼養(yǎng)員、豬場衛(wèi)生員、屠宰場工人、漁民、運輸活畜的司機以及實驗室檢疫人員等是該病的高危人群,工作時一定按照規(guī)定進行自我保護,如若有可疑癥狀務(wù)必第一時間就醫(yī)。有丹毒病的豬被屠宰后,豬肉不可流入消費市場,必須按規(guī)定進行無害化銷毀。

該病發(fā)生過程中,除了皮膚疹塊等特征性病變外,有一部分豬會出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎癥狀,和普通關(guān)節(jié)炎不同,丹毒桿菌主要侵害四肢關(guān)節(jié),以腕關(guān)節(jié)和跗關(guān)節(jié)多見,受損的關(guān)節(jié)肉眼易辨別,關(guān)節(jié)囊顯著增大和變厚,囊內(nèi)充滿滲出液,關(guān)節(jié)面粗糙,在關(guān)節(jié)面的周緣增厚的褶皺較為明顯,滑膜上形成灰紅色絨毛樣結(jié)構(gòu)。病程較長的能在關(guān)節(jié)囊處發(fā)生纖維組織增生,關(guān)節(jié)甚至完全變形。關(guān)節(jié)囊絨毛有增生,可見結(jié)締組織變形,從關(guān)節(jié)囊周圍開始生長,一些絨毛變?yōu)橄⑷鈽?,其基部狹小處與關(guān)節(jié)囊連接。關(guān)節(jié)囊的滑膜處有細胞增生,囊壁增厚。關(guān)節(jié)腔中有大量炎性滲出物,滲出物中含有纖維蛋白、血液以及脫落的滑膜細胞等,有些里面還含有膿汁。關(guān)節(jié)發(fā)生病變后對豬的行走、采食、飲水都會造成影響,久之機體會衰弱。建議有關(guān)節(jié)病變的豬單獨隔離治療,由專人供給飼料和飲水,以幫助其機體康復(fù)。

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