張 巖

(涿州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 涿州 072750)

0 引言

《2021年國(guó)家動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫計(jì)劃》中已經(jīng)明確指出：應(yīng)對(duì)全國(guó)所有豬、牛、羊進(jìn)行A型和O型免疫，各地根據(jù)評(píng)估結(jié)果實(shí)施防疫計(jì)劃，以此確?？谔阋呷后w免疫密度常年保持在90%以上，免疫抗體合格率常年保持在70%以上。但是從實(shí)際飼養(yǎng)管理工作來(lái)看，部分基層地區(qū)豬、牛、羊口蹄疫疫病防控仍然存在困境，基于此，探討豬、牛、羊口蹄疫疫病防控措施，旨在降低口蹄疫疫病暴發(fā)概率，提高免疫效果，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

1 口蹄疫疫病概述

1.1 病原

口蹄疫也被稱為口瘡，是一種高度接觸性傳染病[1]。主要由口蹄疫病毒而引起，多見(jiàn)于牛、羊、豬群體，易感動(dòng)物達(dá)70多種，口蹄疫曾經(jīng)在世界范圍內(nèi)暴發(fā)流行，其病毒屬于微核糖核酸病毒科口蹄疫病毒屬，最小顆粒直徑為7～8 nm，最大直徑為23 nm。該病毒對(duì)外界環(huán)境抵抗力較強(qiáng)，在血液和糞便中可以存活4～6個(gè)月，但是對(duì)酸堿作用敏感，其主要入侵渠道為消化道和呼吸道。因此，帶病畜禽尿液、糞便、乳汁、皰液中均含有病毒，傳播范圍廣。

1.2 臨床癥狀

口蹄疫病毒在豬、牛、羊群體中潛伏期約為1～7 d，在發(fā)病初期，病畜精神沉郁，開(kāi)口時(shí)有吸吮聲，唇內(nèi)、舌面和齒齦出現(xiàn)水皰，牛、羊采食及反芻停止，嘴邊常伴有白色泡沫狀液體，之后體溫可升高到40℃～41℃，當(dāng)水皰破裂形成潰瘍之后，病畜體溫逐漸降低，與此同時(shí)，蹄部柔軟處也會(huì)出現(xiàn)水皰，在1周之內(nèi)，皮膚、乳頭處也會(huì)出現(xiàn)水皰，此時(shí)病畜死亡率為1%～2%。之后隨著病情的加劇，病畜全身衰弱，心律不齊，心跳加快，反芻停止，站立不穩(wěn)，如果是犢?；蜓蚋岚l(fā)病，主要表現(xiàn)為心肌炎和胃腸炎，在身體表面看不到特征性水皰，但是死亡率較高，一般為25%～50%，之后因心臟麻痹而突然死亡。

1.3 流行特點(diǎn)

該病傳播迅速、發(fā)病率高，病毒血清型多且容易變異，傳染性強(qiáng)，可以通過(guò)空氣傳播遠(yuǎn)距離傳播，野生偶蹄動(dòng)物也可以通過(guò)接觸傳播，病毒可以持續(xù)感染，疫情高發(fā)地區(qū)主要集中在免疫不好的養(yǎng)殖場(chǎng)，同時(shí)反芻家畜可以持續(xù)帶毒，尤其是豬A型口蹄疫病毒，呈現(xiàn)間歇性反彈趨勢(shì)。

2 豬牛羊口蹄疫疫病的感染原因

2.1 個(gè)體因素

在豬、牛、羊養(yǎng)殖過(guò)程中，如果動(dòng)物機(jī)體感染某些病原微生物，比如寄生蟲(chóng)病、豬瘟、病毒性疾病等，導(dǎo)致機(jī)體免疫力受損，口蹄疫病原體將借機(jī)侵害動(dòng)物體液和細(xì)胞免疫中樞器官。另外，在小規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中，動(dòng)物品種來(lái)源不同，對(duì)接種抗原免疫應(yīng)答有所差異，對(duì)同一疫苗的免疫反應(yīng)也多有不同，因此可能導(dǎo)致動(dòng)物群體具有先天性免疫缺陷，甚至是免疫失敗，從而加大口蹄疫疫病感染概率。

2.2 養(yǎng)殖環(huán)境和飼養(yǎng)管理因素

在飼養(yǎng)管理中，犢牛、仔豬和羔羊?qū)Νh(huán)境的應(yīng)激反應(yīng)較大，一旦外界溫差過(guò)大，或者出現(xiàn)高溫、寒冷天氣，舍內(nèi)通風(fēng)不良，飼養(yǎng)密度過(guò)大，在一定程度上會(huì)造成動(dòng)物群體的免疫失敗，或者過(guò)度潮濕、異常響動(dòng)和噪音也會(huì)大大降低免疫效果。同時(shí)在飼養(yǎng)管理中，飼料中維生素、蛋白質(zhì)和微量元素等物質(zhì)含量，直接影響動(dòng)物群體的正常代謝，如果缺乏維生素和必要的蛋白質(zhì)，必然會(huì)引起免疫抑制，降低疫苗效果，導(dǎo)致口蹄疫病的暴發(fā)。

2.3 免疫程序不合理，濫用藥物

在基層農(nóng)村地區(qū)，部分農(nóng)戶不能根據(jù)當(dāng)?shù)乜谔阋卟×餍幸?guī)律及時(shí)注射免疫疫苗，或者不能遵循養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況和豬、牛、羊抗體消長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行補(bǔ)免，免疫時(shí)機(jī)不當(dāng)，免疫程序不合理，受到母源抗體干擾，出現(xiàn)免疫空白期，直接引發(fā)疫苗失敗或者相互抑制的現(xiàn)象。同時(shí)，在豬、牛、羊養(yǎng)殖過(guò)程中，部分養(yǎng)殖戶容易濫用抗生素藥物和抗病毒化學(xué)藥物，比如地塞米松、金剛烷胺等藥物，對(duì)淋巴細(xì)胞增殖有一定抑制作用，可能造成免疫失敗，影響病毒性疫苗免疫效果。再加之，疫苗選擇和儲(chǔ)存運(yùn)輸不當(dāng)，容易造成疫苗變質(zhì)失效，或者器具消毒不嚴(yán)格，接種方法不當(dāng)，影響免疫效果，增加口蹄疫疫病暴發(fā)概率。

3 豬、牛、羊口蹄疫病的防治策略

3.1 加強(qiáng)消毒，防控病原

要想有效防治豬、牛、羊口蹄疫疫病的發(fā)生，飼養(yǎng)管理人員在日常養(yǎng)殖管理中，除密切觀察家畜生長(zhǎng)狀況，還應(yīng)盡量自繁自養(yǎng)，若必須要對(duì)外引種，應(yīng)充分了解引種地疫病流行病學(xué)情況，在經(jīng)過(guò)14 d隔離飼養(yǎng)之后，才能進(jìn)行群體混養(yǎng)，可有效切斷病原，避免大規(guī)模感染問(wèn)題發(fā)生。除此，應(yīng)該制定長(zhǎng)期消毒計(jì)劃，做好圈舍及動(dòng)物用具的清潔和消毒工作，加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)通風(fēng)管理，保持圈舍內(nèi)空氣新鮮，有效切斷傳播途徑[2]。

消毒時(shí)可采用石灰加水?dāng)嚢?，按?:10～1:20的比例，制作成懸浮液涂刷在圈舍地面和墻壁上，以此起到消毒效果；或利用燒堿配置成1%～2%的水溶液，噴施到飲水槽和飼料槽，也可以利用5%燒堿水溶液對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行消毒；或利用0.15%～0.2%的新潔爾滅溶液清洗橡膠制品、玻璃制品和浸泡器械，也可以利用0.1%新潔爾滅水溶液對(duì)豬、牛、羊皮膚進(jìn)行消毒；或利用生物消毒法，將豬、牛、羊糞便進(jìn)行堆積發(fā)酵，通過(guò)厭氧微生物發(fā)酵，利用嗜熱細(xì)菌繁殖產(chǎn)生的熱消滅病原生物，從而起到消毒效果。對(duì)于污染較輕的空間，利用20 mL/m3福爾馬林溶液和10 g/m3高錳酸鉀溶液進(jìn)行熏蒸消毒，保證圈舍門窗封閉7 h以上，7 h之后打開(kāi)門窗通風(fēng)換氣。

3.2 嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)害化處理措施

在日常生長(zhǎng)觀察中，一旦發(fā)現(xiàn)疑似病例，為了避免傳染給其他家畜，應(yīng)該立即采取隔離治療措施，防止再次感染和疫病的蔓延。對(duì)于病畜應(yīng)該就地封鎖，將疑似口蹄疫病例及時(shí)報(bào)告給獸醫(yī)和防疫部門，確診之后，對(duì)病畜及時(shí)進(jìn)行撲殺，并且做好無(wú)害化處理，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地用具進(jìn)行消毒和嚴(yán)格封鎖，尤其是病畜吃剩的草料，應(yīng)該予以深埋和燒毀，并且利用有效氯大于等于20%的二氯異氰豚酸鈉和2%苛性納進(jìn)行消毒。如果發(fā)現(xiàn)豬牛羊口腔出現(xiàn)水皰，可以利用硼酸溶液和鹽水洗滌蹄部和口腔，如果蹄部出現(xiàn)病變，可以利用紫藥水和碘甘油進(jìn)行清洗，涂抹3～4次/d，之后用繃帶包裹，可以促進(jìn)蹄部和皮膚黏膜痊愈，避免口蹄疫病毒在豬、牛、羊間流行，及時(shí)切斷感染源。

3.3 科學(xué)飼喂，保證飲水和飼料清潔

飼料中的維生素、蛋白質(zhì)和微量元素等物質(zhì)對(duì)豬牛羊體內(nèi)抗體產(chǎn)生重要作用[3]。因此在養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)該采用健康的飼育方式，及時(shí)為家畜補(bǔ)充微量元素和維生素及蛋白質(zhì)，其中最為常見(jiàn)的防治口蹄疫飼料配方為：50%玉米粉、18%麩皮或麥麩、1%食鹽、20%苜蓿粉、2%湖草粉、5%蛋黃粉、2%氨基酸添加劑、1%維生素添加劑、1%鈣粉，可以有效預(yù)防口蹄疫，增加豬、牛、羊機(jī)體免疫力和抗病功能。還可在飼料中添加中藥，如5%連翹、20%黃連、10%黃藥子、4%板藍(lán)根、8%大黃、2%郁金、6%貝母、5%黃柏、2%青皮、8%甘草、5%益母、2%陳艾、2%菊花、4%雙術(shù)，之后根據(jù)不同日齡的豬、牛、羊，在以上中藥配方基礎(chǔ)上添加2%和黃素、0.17%色氨酸、0.5%蛋氨酸、0.58%蘇氨酸、0.8%賴氨酸。其中中藥配方利用粉碎機(jī)粉碎之后，以無(wú)水乙醇作為夾帶劑進(jìn)行萃取，萃取溫度約為90℃～100℃，得中藥液粗樣，萃取壓力為10～15 MPa，之后加入8～12倍的無(wú)水乙醇，在70℃～80℃的溫度下，得出精制中藥液，攪拌溶解稀釋之后，得到乳狀膠樣物質(zhì)，如果技術(shù)人員想要得到粉末物質(zhì)，可以將乳膠物質(zhì)通過(guò)干燥機(jī)進(jìn)行干燥，進(jìn)風(fēng)溫度和出風(fēng)溫度分別為250℃～300℃和90℃～100℃，反復(fù)多次粉碎至完全過(guò)篩，最終得到中藥添加劑。將中藥添加劑補(bǔ)充到日常精料和青料中，補(bǔ)充豬、牛、羊機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，不斷提高機(jī)體免疫力，最終抑制口蹄疫病發(fā)生[4]。

此外，在飼喂過(guò)程中，為了保證豬、牛、羊可以足量吸收營(yíng)養(yǎng)，防止養(yǎng)分消耗過(guò)度，應(yīng)該調(diào)整飼喂時(shí)間和方法，投喂時(shí)間間隔最好在6～8 h，晨間第一次喂料盡量選擇在8:00之后，最后一次喂料時(shí)間應(yīng)該在太陽(yáng)落山之前，即15：00—16：00，對(duì)于妊娠豬、牛、羊可以在夜里22：00進(jìn)行補(bǔ)飼，在冬季，尤其是雨雪天氣，為了避免豬、牛、羊受涼感冒，應(yīng)該給家畜提供溫水來(lái)飲用，水溫保持在35℃即可，以此提高豬、牛、羊機(jī)體抵抗力和免疫力，從而降低口蹄疫病發(fā)生。

3.4 免疫為主，治療為輔

當(dāng)前市面上較為流行的口蹄疫特效藥主要有綠解寧黃連解毒散、口蹄一針靈、高熱金針(硫酸慶大-小諾霉素注射液，主要用于豬口蹄疫病毒治療)。其中，綠解寧黃連解毒散主要成分為梔子、黃芩、黃連、黃柏等中藥，為黃褐色粉末狀，味苦，具有補(bǔ)中益氣、扶正解毒的功效，適用于家禽家畜日常保健，將藥粉按照1:1 000的比例進(jìn)行拌料，可以視病情酌情加料，3次/d，連用3 d，可以有效治療豬口蹄疫?？谔阋会橃`藥劑中含有高效價(jià)同源精制血清抗體，利用O型和A型口體疫病毒弱毒株，可使健康豬群高度免疫，同時(shí)利用鹽析、血清分離、超濾純化等生物技術(shù)得到特異性免疫球蛋白，以此有效治療和控制口蹄疫病毒，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。該藥劑是當(dāng)前口蹄疫病毒的特效首選產(chǎn)品，作用快，持效期長(zhǎng)，抗體效價(jià)高，針對(duì)性強(qiáng)，并且在該產(chǎn)品內(nèi)加入生物蛋白制劑，可以達(dá)到一針治愈的效果，安全起效快，不易產(chǎn)生不良反應(yīng)，即使是臨產(chǎn)前懷孕母豬也可以注射，對(duì)新生仔豬的有效保護(hù)率高達(dá)98%以上，該藥劑用量為150 kg體重肌肉注射10 mL。硫酸慶大-小諾霉素注射液主要用于豬口蹄疫病毒治療[5]。當(dāng)豬群中出現(xiàn)口腔黏膜潰爛、趾尖和蹄部出現(xiàn)水皰時(shí)可以肌肉注射該藥劑，注射量約為5 mL/(kg體重)，如果病情嚴(yán)重，可以適當(dāng)增加注射量，肌肉注射10 mL/(kg體重)，1次/d，連用2～3 d，可以有效緩解豬口蹄疫病情。

3.5 構(gòu)建完整免疫程序

通過(guò)以上口蹄疫特效藥種類和使用方法可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前市面上較為流行的特效藥主要用于豬群口蹄疫的治療，并且防治效果未能達(dá)到100%，同時(shí)牛、羊?qū)Ｓ每谔阋咛匦幏N類較少。因此在規(guī)模化養(yǎng)殖中，仍然應(yīng)該以免疫為主，以治療為輔進(jìn)行綜合防控，選擇優(yōu)質(zhì)口蹄疫疫苗，當(dāng)前常用的疫苗類型主要有口蹄疫 O型滅活疫苗、口蹄疫A型滅火疫苗、口蹄疫O型合成肽疫苗、口蹄疫O型-A型二價(jià)滅活疫苗和二價(jià)合成肽疫苗。以上幾種疫苗可以用于豬、牛、羊任意家畜中，但是在疫苗注射過(guò)程中，養(yǎng)殖技術(shù)人員應(yīng)該注意到市場(chǎng)上在售的疫苗主要有42個(gè)產(chǎn)品，涉及到8個(gè)生產(chǎn)廠家，在選購(gòu)疫苗時(shí)，應(yīng)該選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的、可以查到批量簽發(fā)數(shù)據(jù)的疫苗，確保疫苗抗原譜廣、抗原含量高、免疫抑制性弱、免鳳機(jī)體無(wú)不反應(yīng)和副作用，才能夠保證免疫保護(hù)期的延長(zhǎng)，構(gòu)建完整免疫程序，從而降低口蹄疫病發(fā)生。

3.6 強(qiáng)制免疫主體責(zé)任，做好免疫管理工作

要想有效防控豬、牛、羊口蹄疫疫病的傳播和暴發(fā)，農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖人員應(yīng)該遵循國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《2021年國(guó)家動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫計(jì)劃》要求，經(jīng)省級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門同意后，將飼養(yǎng)單位和個(gè)人作為強(qiáng)制免疫主體，承擔(dān)強(qiáng)制免疫主體責(zé)任，自主實(shí)施免疫接種，履行強(qiáng)制免疫義務(wù)，做好免疫記錄，建立免疫檔案。相關(guān)部門按照職責(zé)分工，監(jiān)督并檢查農(nóng)戶免疫計(jì)劃落實(shí)情況，做好先打后補(bǔ)的資金發(fā)放管理，確保強(qiáng)制免疫補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)落實(shí)到位，對(duì)于散養(yǎng)戶，應(yīng)該采用春秋兩季集中免疫方式。實(shí)施程序化免疫或者利用定期補(bǔ)免方式不斷提高免疫抗體合格率[6]。在必要時(shí)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村級(jí)防疫員免疫技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)畜牧獸醫(yī)機(jī)構(gòu)和市場(chǎng)監(jiān)督管理部門也應(yīng)該展開(kāi)聯(lián)合執(zhí)法，規(guī)范疫苗采購(gòu)與銷售行為，加強(qiáng)疫苗追蹤和全程質(zhì)量監(jiān)管，提高疫苗銷售質(zhì)量，及時(shí)評(píng)估免疫效果，開(kāi)展定期檢查和隨機(jī)抽查，使豬、牛、羊群體抗性合格率達(dá)到規(guī)定要求。

4 結(jié)語(yǔ)

口蹄疫潛伏期短，傳播迅速、發(fā)病率高，病毒血清型多且容易變異，傳染性強(qiáng)，可以通過(guò)空氣傳播遠(yuǎn)距離傳播，因此要想有效防止豬牛羊口蹄疫疫病發(fā)生，飼養(yǎng)管理人員應(yīng)該做好圈舍內(nèi)消毒和清潔工作，有效切斷傳播途徑，選用優(yōu)質(zhì)疫苗，確保疫苗抗原譜廣、抗原含量高、免疫抑制性弱、無(wú)不反應(yīng)和副作用，實(shí)施程序化免疫，強(qiáng)制免疫主體責(zé)任，以此將口蹄疫疫病的發(fā)生率降到最低。