熱西旦木·再丁

(麥蓋提縣巴扎結(jié)米鎮(zhèn)人民政府，新疆 麥蓋提 844600)

0 引言

肉雞腹水綜合征又稱雞水腫病，是肉雞的一種常發(fā)病，病雞以腹水增多、右心室擴(kuò)張肥大、肺部淤血水腫和肝臟發(fā)生萎縮性硬化為特征，主要侵害15～42日齡的肉雞。該病臨床常表現(xiàn)為群發(fā)，主要由飼料、營養(yǎng)、環(huán)境、管理等因素導(dǎo)致，但由于發(fā)病原因多樣，群發(fā)并不代表具有傳染性，該病嚴(yán)重阻礙了我國養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展[1]。

1 病因簡介

1.1 機(jī)體缺氧

缺氧是引發(fā)該病的主要原因，尤其是雞出現(xiàn)呼吸道疾病時，由于肺部氣體交換效率降低，全身供氧不足，組織器官出現(xiàn)有氧代謝障礙，機(jī)體通過自身調(diào)節(jié)而加大心臟泵血，增大呼吸頻率，與此同時血壓也會出現(xiàn)一定程度的升高，長期導(dǎo)致心臟負(fù)擔(dān)加大而誘導(dǎo)腹腔慢慢積水，這也是臨床經(jīng)常見到該病發(fā)生于呼吸道病后期的原因。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，雞舍通風(fēng)差、飼養(yǎng)密度大或在海拔較高的地區(qū)飼養(yǎng)的肉雞，腹水綜合征發(fā)病率都較高。

1.2 遺傳因素

該病多發(fā)于白羽肉雞，白羽肉雞是人工培育的生長速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高的肉雞品種。但是這種雞也存在一些缺陷，其體重的增加主要體現(xiàn)在肌肉、骨骼發(fā)育上，機(jī)體內(nèi)的很多器官實(shí)質(zhì)上還處于幼稚型狀態(tài)，尤其是心臟、肺、肝臟等。心臟泵血功能無法滿足快速增長的身體需求，使得該品種雞不能受到較為猛烈的應(yīng)激反應(yīng)，肺交換能力也難以維持較快的身體發(fā)育需求，使身體很容易出現(xiàn)缺氧，正常情況下的健康雞有時也會張口呼吸以滿足換氣需求。肝臟解毒能力弱，很容易受到外界毒素侵襲，如霉菌毒素、藥物、細(xì)菌毒素等，肝細(xì)胞被破壞后導(dǎo)致發(fā)炎，從而誘發(fā)腹水。

1.3 飼料因素

飼料中營養(yǎng)成分配比不科學(xué)時，尤其是能量類成分含量過高時，肉雞機(jī)體的耗氧量就會增加，飼料中如果脂類物質(zhì)添加量超過4%，則可引起營養(yǎng)過剩，雞群腹水發(fā)病率顯著增加。另外，飼喂粉料的雞群該病發(fā)生率要低于同日齡飼喂顆粒料的雞群，這可能和顆粒全價料營養(yǎng)更為全面，促生長效果更為顯著有關(guān)。

1.4 心臟、肺和肝臟受損

如果心臟、肺和肝臟有受損情況發(fā)生，對機(jī)體的循環(huán)、呼吸以及消化可造成影響，而腹水綜合征主要與這3種情況關(guān)系最大。如果飼料中食鹽的添加量過高，就會引發(fā)鈉離子吸收過多而引起血液水鈉潴留，心臟因此會出現(xiàn)收縮力增強(qiáng)，最終發(fā)生代償性擴(kuò)張，心肌肥大，心力出現(xiàn)衰竭，最終導(dǎo)致腹水。肺部受損時，肺呼吸量減小，致使機(jī)體出現(xiàn)缺氧，引發(fā)腹水綜合征。肝臟受損也能導(dǎo)致該病，剖檢的病雞中多數(shù)肝臟都有或多或少的病變，包括表面有結(jié)節(jié)、肝細(xì)胞壞死、質(zhì)地變脆、肝臟腫大充血、組織脂肪化等。

2 發(fā)病機(jī)理

發(fā)生腹水的雞發(fā)病機(jī)理較為復(fù)雜，一方面是由于肝門靜脈和大腸、小腸等器官靜脈壓增高，血清中的水分逐漸滲出進(jìn)入到腹腔中。另一方面則是有些病原體導(dǎo)致肝細(xì)胞受損，肝臟發(fā)炎后血漿滲出液漏入腹腔所致，或者腹腔中的器官因炎癥而出現(xiàn)炎性滲出而發(fā)生腹水。雞發(fā)生呼吸道病時，肺部出現(xiàn)炎性病變，甚至有些肺小葉出現(xiàn)壞死，影響氧交換，肺功能衰退使得右心室泵入肺循環(huán)的阻力加大，泵血壓力增高，同時后腔靜脈血流受阻，使肝靜脈、腸靜脈、胃靜脈、胰靜脈等血壓增高，血漿中的水分被動滲出血管進(jìn)入腹腔中，形成腹水。隨著腹水量的增加，腹壓開始增大，對消化器官形成壓迫，導(dǎo)致采食量下降和其他全身癥狀。

3 臨床表現(xiàn)

發(fā)生腹水的雞前期由于腹壓的增大，病雞表現(xiàn)采食量下降、精神沉郁，經(jīng)?？s頭閉目，躲在籠子一角，羽毛灰暗無光澤，腹部膨大，用手觸摸能感到柔軟，搖晃整個身體能聽到腹腔中有液體波動音[2]。雞糞也會出現(xiàn)改變，為白色或土黃色稀糞。隨著疾病的不斷發(fā)展，病雞腹壓持續(xù)升高，觸摸如一個水袋，皮膚變薄、表面光亮、呈暗褐色。病雞甚至出現(xiàn)站立困難，腹部著地，行動如企鵝樣。多數(shù)雞后期有嚴(yán)重的呼吸困難表現(xiàn)，呼吸困難主要表現(xiàn)在兩個方面，一是呼吸系統(tǒng)發(fā)炎使得靜脈血液回流受阻，腹腔器官血壓加大導(dǎo)致，而呼吸系統(tǒng)發(fā)炎后病雞本身就能表現(xiàn)出呼吸困難；二是腹水的持續(xù)增多對胸腹腔內(nèi)器官形成壓迫，胸腹式呼吸受到物理性影響而發(fā)生呼吸困難。病雞主要表現(xiàn)雞冠發(fā)紫，有時出現(xiàn)怪叫聲，嚴(yán)重者在腹水出現(xiàn)24～48 h死亡。

4 病理病變

對病死雞進(jìn)行剖檢，有腹腔膨大，晃動后有波動感，聽診有拍水音，腹腔剖開后能見到大量的淡黃色或紅色透明液體，若為紅色則可能伴發(fā)有出血性病變，腹水量因疾病嚴(yán)重程度不同和雞日齡不同而存在差別，少則數(shù)10 mL，多則500～600 mL，發(fā)病時間久的雞腹水逐漸固化，成為膠凍樣的透明物。病雞肝臟腫大，質(zhì)地變脆，解剖時稍微碰觸就變碎，疾病進(jìn)入晚期后肝臟又會發(fā)生萎縮，顏色變淡，肝包膜有增厚現(xiàn)象，切面能見到肝臟正常結(jié)構(gòu)消失，如渣渣樣。心包積液增多，液體呈淡黃色，嚴(yán)重者會出現(xiàn)膠凍化，導(dǎo)致心臟收縮和舒張受到影響，很多雞心臟體積增大2～3倍，同時心肌出現(xiàn)松軟、肥厚，心室和心房中有血凝塊出現(xiàn)。肺部水腫，有局灶性壞死，肺呈現(xiàn)淡白色或暗紅色。脾臟淤血、水腫，有相當(dāng)?shù)牟±尸F(xiàn)出纖維素性心包炎、氣囊炎和肝周炎的病變，這與久病后繼發(fā)致病性大腸桿菌感染有關(guān)。

5 預(yù)防措施

5.1 防止機(jī)體出現(xiàn)缺氧

缺氧是誘發(fā)該病的主要原因，保持舍內(nèi)空氣流通能顯著降低發(fā)病率。缺氧分為絕對缺氧和相對缺氧2類。

絕對缺氧指環(huán)境中氧含量的絕對值較低，主要發(fā)生于高海拔地區(qū)的雞場，高海拔地區(qū)空氣稀薄，氧濃度低，容易造成機(jī)體供氧不足。有時雞舍門窗長期密閉也能導(dǎo)致舍內(nèi)氧過快消耗，氧實(shí)際含量下降。

相對缺氧指環(huán)境中氧含量充足，但由于飼養(yǎng)密度過大或者環(huán)境有害氣體含量過高，導(dǎo)致氧氣相對不足，故要常保持舍內(nèi)通風(fēng)。首先，更換舍內(nèi)空氣盡量采用縱向通風(fēng)模式，在進(jìn)風(fēng)口設(shè)置暖爐，讓空氣進(jìn)入瞬間得到加熱。其次，通風(fēng)速度要嚴(yán)格控制，盡量將風(fēng)向調(diào)整至向上或向側(cè)面流動，不可直沖雞籠。再次，通風(fēng)時間盡量選擇在中午溫度較高的時間，通風(fēng)須采用間歇式，一般單次開風(fēng)機(jī)10～20 min，之后間隔4～5 h重復(fù)開啟，這樣可有效降低通風(fēng)對舍溫的影響。

5.2 合理搭配飼料營養(yǎng)

白羽肉雞的飼養(yǎng)基本分布在我國的東北、山東、河南、河北等地，養(yǎng)殖模式以龍頭放養(yǎng)帶動小型散養(yǎng)戶共同發(fā)展為主，或養(yǎng)殖集團(tuán)自繁自養(yǎng)。這種模式下飼料基本都是專供，尤其是小型散養(yǎng)戶，飼料必須采購龍頭定制料，這種模式下，如果飼料出現(xiàn)不合格會導(dǎo)致疾病群發(fā)。因此，飼料廠在進(jìn)行營養(yǎng)配比時一定嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，經(jīng)常有該病發(fā)生的雞場一定要減少高油脂飼料的添加，同時補(bǔ)充足夠的食鹽、VE、硒元素，力求鈣、磷等元素的平衡。如果飼料配方中能量過高，可按照500 g/t料的比例添加VC，以抵消高能量飼料帶來的影響。飼料配制前對原料進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)禁加入霉變、嚴(yán)重過期和變質(zhì)的玉米、豆粕、油脂物等物質(zhì)。

5.3 定期對雞群進(jìn)行健康監(jiān)控

呼吸道病、心臟類疾病、肝臟受損等是導(dǎo)致腹水的主要誘因，有發(fā)病史的雞場要定期留意這些疾病的發(fā)生。根據(jù)臨床經(jīng)驗(yàn)，呼吸道病白天不易發(fā)現(xiàn)，可于夜間熄燈后在雞舍內(nèi)巡場，仔細(xì)聽雞群中有無呼嚕、咳嗽、喘氣、甩鼻等異樣聲音，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療。心臟疾病是白羽肉雞的多發(fā)病，這是心臟發(fā)育速度慢于機(jī)體發(fā)育速度導(dǎo)致的，平時飲水中可適當(dāng)添加電解多維和礦物微量元素，以促進(jìn)血液循環(huán)和代謝，提高機(jī)體對疾病的抵抗力。肝臟是機(jī)體重要的解毒和消化器官，腹水疾病導(dǎo)致的水主要來自于肝臟表面的滲出，建議日常用藥時多使用一些對肝臟無損害或毒性小的藥物，日常管理過程中注意霉菌毒素對肝細(xì)胞的影響，飼料中應(yīng)常規(guī)添加脫霉劑。雞飼養(yǎng)至20日齡后建議每周投喂1～2次的保肝類藥物，以緩解肝臟壓力。規(guī)?；u場通常每天都有病死雞，建議這些雞不要隨意丟棄，獸醫(yī)人員可進(jìn)行解剖定性，以便隨時對場內(nèi)疾病狀況進(jìn)行掌控。

6 治療手段

治療該病需防控好呼吸道病，發(fā)病嚴(yán)重的雞群可進(jìn)行對癥用藥以降低病死率，個體治療可進(jìn)行腹部穿刺排水，如果群發(fā)時則需要大群投藥。中藥對該病也有較好的治療作用，且具有毒副作用小和無藥殘的特點(diǎn)。

6.1 對因治療

如果是呼吸道病誘發(fā)的腹水綜合征，一定要確定感染的病原。細(xì)菌類病原常見的為肺炎鏈球菌、大腸桿菌等，這類病原可使用抗生素進(jìn)行治療，大群飲水飼喂氟苯尼考、替米考星、多西環(huán)素、阿莫西林、鹽酸土霉素等針對呼吸道感染的藥物。支原體也能導(dǎo)致慢性呼吸性氣喘癥，治療可使用恩諾沙星、替米考星、泰樂菌素、泰妙菌素、利高霉素、強(qiáng)力霉素等殺滅支原體效果好的藥物。如果是流感、新城疫、傳染性支氣管炎等病毒感染，則采用抗病毒治療，建議使用中藥黃芪多糖、魚腥草口服液、香菇多糖、轉(zhuǎn)移因子、白細(xì)胞介素、獸用干擾素等。還有些呼吸道癥狀是長期受到舍內(nèi)有害氣體侵襲而導(dǎo)致的，建議加大糞便的清理頻率，同時在糞便表面定期噴灑乳酸菌類發(fā)酵劑，使糞便中的有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為乳酸，而非氨氣、硫化氫等有害氣體，從而降低對雞呼吸道黏膜的刺激。

6.2 對癥治療

腹水嚴(yán)重的病雞必須及時排出腹腔內(nèi)的水，否則很容易導(dǎo)致死亡[3]。山梨醇、阿司匹林等藥物對降低死亡率有一定幫助，可按照國標(biāo)用量在飼料中添加或飲水給藥。腹壓已經(jīng)很大，導(dǎo)致皮膚脹起變薄時，可用針頭扎破排出腹水，排水時需觀察水的色澤性狀，如果為渾濁黃色液體，則可能有感染性炎癥，水放完后腹腔注射青鏈霉素或利高霉素進(jìn)行抗感染。如果排出的水為清亮色澤，則無需注射抗生素。經(jīng)常發(fā)生該病的雞場可在雛雞引入后的3～10日齡，在飲水中加入二羥苯異丙氨基乙醇，以降低肺循環(huán)阻力和擴(kuò)張氣管，同時在飲水中加入適量葡萄糖和小蘇打，以加大排尿量、加速排泄體內(nèi)毒素。有些雞群采食量下降嚴(yán)重，體溫升高，必須使用退熱藥進(jìn)行降溫，防止機(jī)體過度透支而衰竭，可選藥物有柴胡口服液、對乙酰氨基酚、氨基比林等。

6.3 中藥治療

中藥和化學(xué)藥物相比見效較慢，但具有毒副作用小、無藥物殘留的優(yōu)勢，非常適合臨出欄的肉雞群使用。中醫(yī)認(rèn)為該病屬虛癥，將其分為心肺氣虛型、脾腎陽虛型、肝郁滯型3種，用藥時應(yīng)以健脾利水、理氣補(bǔ)虛和活血化瘀為治療原則。每1 000只雞可取黨參45 g、黃芪50 g、蒼術(shù)30 g、陳皮45 g、木通30 g、赤芍50 g、甘草45 g、茯苓50 g，粉碎后，拌入飼料中全天飼喂，連續(xù)用藥5～7 d癥狀可很快改善，雞精神好轉(zhuǎn)，采食量增加，腹部體積縮小。也可取茯苓85 g、姜皮45 g、澤瀉20 g、木香90 g、白術(shù)25 g、厚樸20 g、大棗25 g、山楂95 g、甘草50 g、VC 45 g，按照1.5%的劑量加入飼料中，連喂3～5 d，此方以健脾理氣、滲濕利水為治療原則，茯苓、姜皮以及澤瀉能燥濕健脾和瀉濕利水，為主藥，白術(shù)可補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神，加甘草調(diào)和后增強(qiáng)治療效果。

6.4 注意事項(xiàng)

1)肉雞飼養(yǎng)周期較短，白羽肉雞一般在42日齡出欄，遇到行情好時可能不到40日齡就出欄，在使用藥物時一定要注意休藥期，有些化藥的休藥期長達(dá)28 d，這樣的藥既使效果再好，也不要用于14日齡以后的雞群。還有些藥物的靶動物不是雞，這種藥物無休藥期數(shù)據(jù)，盡量不要使用。對于臨近出欄的雞，為了防止屠宰后肌肉藥殘超標(biāo)而影響食品安全，推薦采用中成藥、中藥提取物、抗菌肽、溶菌酶、微生態(tài)制劑等進(jìn)行治療。

2)用藥應(yīng)以集中給藥為主，無論是化學(xué)藥物還是中獸藥，根據(jù)體重計算出給藥量，盡量在2～3 h用完，如果為飲水給藥建議先斷水3～4 h，讓雞產(chǎn)生渴感，給藥后可很快將藥水飲用完。由于肉雞料基本都是直接購置的全價料，因此拌料給藥不適用于白羽肉雞養(yǎng)殖，但在實(shí)際生產(chǎn)過程中確實(shí)有部分藥物水溶性差，無法做到飲用使用，這種情況建議先斷料3～4 h，之后將藥物拌入少量飼料中，再將這些含有藥物的飼料撒入料槽飼喂，這樣雖然操作比飲水更加麻煩，但也屬于集中給藥。

3)建議將癥狀嚴(yán)重的病雞單獨(dú)挑出隔離治療，實(shí)踐證明，病雞出現(xiàn)腹水后，由于腹部膨大而無法靈活走動，經(jīng)常在同一個位置臥地不動，很容易受其他雞的踩踏，多數(shù)病雞死因都和其他雞的踩踏有關(guān)，夜間發(fā)生較多，如果能將病雞單獨(dú)隔離治療，一方面遵守了生物安全，另一方面能顯著提高治愈率。

7 結(jié)語

肉雞腹水病一定要以預(yù)防為主，因疾病如果進(jìn)入治療階段，腹腔中的水短時間內(nèi)很難徹底消除，且這些液體中還含有大量的纖維蛋白、細(xì)胞、組織碎片等物質(zhì)，水分被吸收后這些物質(zhì)會析出，沉積在腸道、肝臟、胰腺、腎臟、心臟、肺等器官表面，對機(jī)體的功能產(chǎn)生重要影響。如果不慎發(fā)現(xiàn)有病雞，數(shù)量少時可通過人工排水方式治療，數(shù)量多時可對大群進(jìn)行用藥。除了加強(qiáng)預(yù)防和治療外，養(yǎng)殖場在采購雞苗時也要注意品種的篩選，因有證據(jù)表明該病有遺傳性，如果種雞發(fā)病率較高，則后代也易發(fā)該病，基因?qū)υ摬“l(fā)生率有著重要影響。有些育種公司專門培育出對缺氧、腹水綜合征有耐受力的品系，常受該病困擾的養(yǎng)殖場可針對性選擇。