王曉亮,侯浩賓,包敖敦格日樂(lè),呂文緯,姚俊峰*,趙維民,楊長(zhǎng)鎖

(1 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所,上海 201106；2 國(guó)家家禽工程技術(shù)研究中心,上海 201106；3上海金皇鴿業(yè)有限公司,上海 201504)

我國(guó)歷來(lái)有食用鴿肉的習(xí)慣,近年來(lái),隨著人們生活水平的提高和對(duì)品質(zhì)生活的追求,對(duì)肉鴿的需求量大幅增加[1]。我國(guó)肉鴿一直以來(lái)以引進(jìn)品種為主,隨著近幾年產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和市場(chǎng)需求的增加,自主培育品種發(fā)展迅速。根據(jù)《中國(guó)禽業(yè)發(fā)展報(bào)告(2019年度)》介紹,我國(guó)肉鴿存欄約4 523 萬(wàn)對(duì),年出欄乳鴿約7.6 億只[2]。鴿采用“一夫一妻”制的配對(duì)模式,若其中一只死亡或更換,重新配對(duì)至少需要10 d以上的過(guò)渡期。鴿屬于晚成鳥,乳鴿出生后由親鴿分泌鴿乳飼喂至28 d,種鴿繁殖周期在35 d 左右[3],遺傳選育的速度較慢。目前,我國(guó)肉鴿育種工作相對(duì)國(guó)外還比較落后,育種理論和技術(shù)亟待發(fā)展。

近交系數(shù)是畜禽育種過(guò)程中的一個(gè)重要指標(biāo),在進(jìn)行閉鎖群選育的時(shí)候,近交系數(shù)也會(huì)逐漸增加,近交系數(shù)過(guò)大會(huì)在一定程度上影響畜禽的生產(chǎn)性能。Cahaner 等[4]在火雞中的研究表明,近交會(huì)降低孵化率和17 周齡體重。Ibe 等[5]研究表明,近交系數(shù)增加會(huì)使白來(lái)航蛋雞28—90 周產(chǎn)蛋數(shù)顯著降低,開產(chǎn)日齡推遲,但17 周齡體重顯著增加。本研究以‘天山雪’肉鴿純系為試材,基于系譜信息計(jì)算群體平均近交系數(shù)和28日齡體重遺傳力參數(shù),旨在為肉鴿的選育工作提供理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物

實(shí)驗(yàn)動(dòng)物為上海金皇鴿業(yè)有限公司‘天山雪’肉鴿純系X 系,選擇有詳細(xì)系譜記錄的連續(xù)4 個(gè)世代,整理系譜信息和體重?cái)?shù)據(jù)。純系采用閉鎖群繼代選育,4 個(gè)世代有系譜記錄的群體量分別為120 對(duì)、119對(duì)、115 對(duì)、117 對(duì)。選擇綜合生產(chǎn)性能排名前30 的種鴿留種,每對(duì)種鴿選留4—6 對(duì)后代,在避免同胞交配的基礎(chǔ)上隨機(jī)自由配對(duì)組成新的世代。純系肉鴿采用公母1∶1比例配對(duì)、自然孵化、親鴿帶仔的生產(chǎn)模式。

1.2 體重測(cè)定

采用精密電子秤在28日齡時(shí)對(duì)第4 世代的純系肉鴿進(jìn)行逐只稱重,稱重前采血進(jìn)行性別鑒定。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

1.3.1 系譜和體重信息整理

根據(jù)配種記錄和孵化記錄整理4 個(gè)世代的詳細(xì)系譜,雛鴿出生后佩戴腳號(hào),根據(jù)腳號(hào)信息記錄各種生產(chǎn)性能和配對(duì)信息。系譜記錄包括雛鴿腳號(hào)、父親腳號(hào)、母親腳號(hào),不同代次腳號(hào)要分開編號(hào)以避免重復(fù),缺失數(shù)據(jù)記為“NA”。體重記錄包括種鴿腳號(hào)、性別、28日齡體重,缺失數(shù)據(jù)記為“NA”。整理得到有系譜信息記錄的個(gè)體942 個(gè),有體重記錄信息的個(gè)體231 個(gè)。

1.3.2 28日齡體重遺傳力和近交系數(shù)計(jì)算

利用ASreml 軟件中的動(dòng)物模型計(jì)算28日齡體重遺傳力。模型為y=Xb+Zu+e。其中y為體重測(cè)定值向量,b為固定效應(yīng)向量,u為隨機(jī)效應(yīng)向量,e為隨機(jī)誤差向量,X為固定效應(yīng)指定矩陣,Z為隨機(jī)效應(yīng)指定矩陣。本研究中固定效應(yīng)為平均體重和性別,隨機(jī)效應(yīng)為種鴿個(gè)體編號(hào)。

采用ASreml 軟件中的“Inbreeding”程序計(jì)算個(gè)體的近交系數(shù),群體平均近交系數(shù)為所有個(gè)體近交系數(shù)的平均值。

2 結(jié)果與分析

‘天山雪’肉鴿純系X 系4 個(gè)世代的28日齡體重分別為(618.67 ±104.67)g、(622.15 ±90.15)g、(625.54 ±77.54)g、(627.99 ±68.38)g。經(jīng)過(guò)4 個(gè)世代的選育,28日齡體重有了明顯提升,但標(biāo)準(zhǔn)差仍較大,變異系數(shù)達(dá)到10.89%,離散度較高。經(jīng)計(jì)算,28日齡體重遺傳力為0.58,屬于高遺傳力。

如圖1 所示,4 個(gè)世代群體平均近交系數(shù)逐代增加。配套系采用了非同胞交配前提下的隨機(jī)交配,因此有效避免了近交系數(shù)的增加,公母比例1∶1,每個(gè)世代留種率25%左右。第1 世代為配套系剛剛組建,由于親本信息不詳,所有個(gè)體近交系數(shù)均為0,因此群體平均近交系數(shù)也為0。第2 世代群體平均近交系數(shù)為0.63%,第3 世代為3.13%,第4 世代為5.23%。在4 個(gè)世代有系譜記錄的所有個(gè)體中,51.67%的個(gè)體近交系數(shù)為0,近交系數(shù)在0—5%的個(gè)體占26.66%,近交系數(shù)在5%—12.5%的個(gè)體占21.67%。一般全同胞交配后代個(gè)體近交系數(shù)為25%,半同胞交配個(gè)體后代近交系數(shù)為12.5%,本試驗(yàn)群體在配種過(guò)程中避免同胞交配,個(gè)體近交系數(shù)最高為9.38%。

圖1 不同世代‘天山雪’肉鴿純系群體的近交系數(shù)Fig.1 Inbreeding coefficients of ‘Tianshanxue’ squab pigeon population in different generations

3 結(jié)論與討論

3.1 28日齡體重遺傳力

乳鴿上市日齡在不同的市場(chǎng)有不同的要求,但在大部分市場(chǎng)上,28日齡是乳鴿上市日齡,因此在肉鴿育種工作中,28日齡體重是一個(gè)非常重要的性狀。遺傳力是育種過(guò)程中的重要參數(shù)之一,是估計(jì)育種值和選種的基礎(chǔ)。家禽體重為高遺傳力性狀,且不同周齡的遺傳力也不相同。目前,關(guān)于肉鴿生產(chǎn)性狀遺傳參數(shù)估計(jì)的研究較少。Aggrey 等[6]研究了白王鴿和銀王鴿雜交后代的體重遺傳參數(shù),結(jié)果顯示出生體重遺傳力高達(dá)0.70,但3日齡體重遺傳力僅為0.23,1—4 周齡體重遺傳力分別為0.22、0.21、0.30、0.57。Sandrine 等[7]計(jì)算了3 個(gè)商業(yè)化品系肉鴿的28日齡體重遺傳力,分別為0.53、0.46 和0.60。蛋雞和肉雞的體重遺傳力研究較多。Ghorbani 等[8]研究了伊朗地方雞種Fars 雞,其12 周齡體重遺傳力為0.41。本研究中‘天山雪’肉鴿純系X 系28日齡體重遺傳力為0.58,普遍高于蛋雞的體重遺傳力。

3.2 近交系數(shù)

近交是畜禽育種過(guò)程中的一個(gè)重要手段,可以提高群體生產(chǎn)性能的整齊度,暴露隱性有害基因并加以淘汰,但近交過(guò)高也會(huì)導(dǎo)致畜禽部分生產(chǎn)性能下降。因此,群體近交程度應(yīng)該保持在一個(gè)適當(dāng)?shù)乃?。不同物種的不同生產(chǎn)性能對(duì)于近交的反應(yīng)也有所不同。Bensch 等[9]研究表明,近交可能會(huì)降低大葦鶯的孵化性能,但Edly-Wright 等[10]發(fā)現(xiàn)近交對(duì)家雀的主要生活能力沒有明顯影響。Jacob 等[11]研究發(fā)現(xiàn),雖然法國(guó)野生鴿群存在近交衰退現(xiàn)象,但野生鴿子依然會(huì)選擇與自己遺傳上較為相似的個(gè)體進(jìn)行配對(duì)。

對(duì)于家禽育種群體,計(jì)算平均近交系數(shù)是非常重要的,近交系數(shù)的高低會(huì)影響選配策略。郭軍等[12]研究表明,如皋黃雞選育群體的平均近交系數(shù)為0.44%；Cahaner 等[4]在寬胸白羽肉雞中的研究表明,其父系群體連續(xù)兩年的平均近交系數(shù)為4.77%和5.76%,母系群體分別為8.23%和10.13%。本研究中,‘天山雪’肉鴿4 個(gè)世代群體平均近交系數(shù)分別為0、0.63%、3.13%、5.23%,表明在現(xiàn)有配種模式下,群體平均近交系數(shù)是逐代增加的,最新世代群體的平均近交系數(shù)大于如皋黃雞,但小于白羽肉雞[4]。‘天山雪’肉鴿在未來(lái)的選育過(guò)程中應(yīng)注意近交系數(shù),在留種過(guò)程中堅(jiān)持采用避免同胞交配的隨機(jī)交配模式,可以有效避免近交系數(shù)過(guò)快增長(zhǎng),同時(shí)增加純系群體規(guī)模,擴(kuò)大種群數(shù)量,在保持選擇強(qiáng)度的基礎(chǔ)上增加參與選配留種的個(gè)體,減緩群體近交系數(shù)的增加。