劉愛華
(江西師范大學(xué) 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心,江西 南昌 330022)
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是新時代中國共產(chǎn)黨在深入探索農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律基礎(chǔ)上提出的一個科學(xué)決策和發(fā)展戰(zhàn)略,有助于推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、促進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展、提高農(nóng)民生活水平。習(xí)近平總書記在黨的二十大報告中提出:“全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家,最艱巨最繁重的任務(wù)仍然在農(nóng)村。堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,堅持城鄉(xiāng)融合發(fā)展,暢通城鄉(xiāng)要素流動。加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國,扎實推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興?!?1)習(xí)近平.高舉中國特色社會主義偉大旗幟 為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家而團(tuán)結(jié)奮斗——在中國共產(chǎn)黨第二十次全國代表大會上的報告[EB/OL].http://www.gov.cn/xinwen/2022-10/25/content_5721685.htm,2022-10-25.在當(dāng)下,積極有效利用鄉(xiāng)村豐富的民俗資源,發(fā)展特色民俗旅游產(chǎn)業(yè),不僅是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,也是鄉(xiāng)村文化振興的一條重要可行路徑。
隨著圖像時代的到來,人類行為方式正經(jīng)歷由“聽”向“看”的轉(zhuǎn)變,民俗旅游作為一種文化體驗方式和產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài),景觀生產(chǎn)已然成為其重要內(nèi)容和構(gòu)成部分。法國哲學(xué)家居伊·德波(Guy Debord)在《景觀社會》首頁即指出:“在現(xiàn)代生產(chǎn)條件無所不在的社會,生活本身展現(xiàn)為景觀(Spectacles)的龐大堆聚。直接存在的一切全都轉(zhuǎn)化為一個表象?!?2)居伊·德波(Guy Debord).景觀社會[M].王昭風(fēng),譯.南京:南京大學(xué)出版社,2006:3.景觀不僅外化為一種物質(zhì)形式,而且成為一種社會關(guān)系,重構(gòu)著民眾的日常生活。在鄉(xiāng)村振興的時代背景下,如何看待民俗旅游的景觀生產(chǎn)現(xiàn)象,如何發(fā)揮其積極作用以進(jìn)一步推動民俗經(jīng)濟(jì)發(fā)展,值得我們深入探討。
“景觀”(landscape)一詞源于人文地理學(xué),1927年美國地理學(xué)家卡爾·奧特溫·蘇爾(Carl Ortwin Sauer)首次提出文化景觀概念。(3)Sauer Carl O.Recent Development in Cultural Geography[A].Hayes E C(ed.).Recent Development in the Social Sciences[M].New York:Lippin Cott,1927.景觀生產(chǎn)、景觀敘事,其實就是文化景觀、文化傳統(tǒng)發(fā)明現(xiàn)象。E.霍布斯鮑姆、T.蘭格通過翔實的材料對威爾士的民族服裝、蘇格蘭的典籍再造、英國皇家儀式變遷等論述,深刻揭示出:傳統(tǒng)不是古代流傳下來的不變的陳跡,而是當(dāng)代人活生生的創(chuàng)造;那些表面看來或者聲稱是古老的“傳統(tǒng)”,其起源時間往往相當(dāng)晚近。(4)E.霍布斯鮑姆(E.J.Hobsbawn),T.蘭格(Terence Ranger).傳統(tǒng)的發(fā)明[M].顧杭,龐冠群,譯.南京:譯林出版社,2004.楊杰宏探討了云南棒棒節(jié)這一傳統(tǒng)被發(fā)明的事象,并分析了傳統(tǒng)得以發(fā)明的4個因素,而關(guān)鍵則在于滿足民眾的普遍性需求。(5)楊杰宏.傳統(tǒng)的發(fā)明:麗江棒棒節(jié)的傳承與變遷[J].廣西民族師范學(xué)院學(xué)報,2021,(1).DC Knudsen,etc.旨在實現(xiàn)旅游的重新理論化,他們在社會學(xué)框架下定位旅游研究,通過局內(nèi)人和局外人的多重視角分析景觀、身份和旅游之間的關(guān)系。(6)DC Knudsen,MM Metro-Roland,AK Soper,et al..Landscape,Tourism and Meaning[M].London and New York:Routledge,2008.他們關(guān)注景觀意義的社會建構(gòu)、不同視角下景觀與身份的互構(gòu)。隨著民俗旅游研究的深入,景觀社會文化意義進(jìn)一步彰顯,景觀生產(chǎn)或制造、景觀敘事等逐步進(jìn)入學(xué)界的視野。
在民俗旅游場域中,神話、傳說是民俗學(xué)者最為關(guān)注的兩個體裁。毛巧暉以嫘祖?zhèn)髡f為例,認(rèn)為傳說的存續(xù)、活化與景觀交融,呈現(xiàn)出以信仰為支撐的互生共構(gòu)關(guān)系。(7)毛巧暉.民間傳說與文化景觀的敘事互構(gòu)——以嫘祖?zhèn)髡f為中心[J].貴州民族大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2018,(3).余紅艷關(guān)注白蛇傳的景觀生產(chǎn)現(xiàn)象,以杭州、鎮(zhèn)江和峨眉山核心景觀為例,探討了景觀生產(chǎn)類型、景觀生產(chǎn)方式及景觀敘事功能,認(rèn)為該傳說已形成傳說語言敘事、景觀敘事和儀式行為敘事三位一體的景觀敘事體系。(8)余紅艷.景觀生產(chǎn)與景觀敘事——以“白蛇傳”為中心[D].華東師范大學(xué)博士學(xué)位論文,2015.對傳說景觀敘事的這種認(rèn)識,無疑深受田兆元的影響。(9)田兆元在多篇文章中提出神話敘事、民俗敘事等相關(guān)的語言敘事、儀式行為敘事、物象敘事等敘事體系的論述,參見田兆元.神話的構(gòu)成系統(tǒng)與民俗行為敘事[J].湖北民族學(xué)院學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2011,(6);田兆元.民俗學(xué)的學(xué)科屬性與當(dāng)代轉(zhuǎn)型[J].文化遺產(chǎn),2014,(6).在這一理論體系影響下,游紅霞、程鵬等均對民俗旅游場域下的景觀敘事或民俗敘事進(jìn)行了探索,前者分析了普陀山南海觀音露天大佛景觀生產(chǎn)與景觀敘事的互動及對朝圣旅游的發(fā)展,(10)游紅霞,田兆元.朝圣旅游的景觀生產(chǎn)與景觀敘事——以普陀山南海觀音露天大佛為例[J].文化遺產(chǎn),2019,(2).后者強(qiáng)調(diào)遺產(chǎn)旅游過程中,民俗敘事的作用,(11)程鵬.旅游民俗學(xué)視野下遺產(chǎn)旅游民俗敘事研究[J].云南師范大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2020,(4).盡管沒有談景觀生產(chǎn),但其亦是民俗敘事作用體現(xiàn)之一。對于遺產(chǎn)旅游,楊利慧從神話主義視角,以河北涉縣媧皇宮景區(qū)女媧神話為個案,探討當(dāng)代社會中對神話的挪用和重新建構(gòu)。(12)楊利慧.遺產(chǎn)旅游語境中的神話主義——以導(dǎo)游詞底本與導(dǎo)游的敘事表演為中心[J].民俗研究,2014,(1).從某種意義上來說,神話主義在民俗旅游場域中的運(yùn)用就是景觀生產(chǎn)現(xiàn)象。Nuala C.Johnson也意識到遺產(chǎn)景觀敘事的復(fù)雜性,作者通過對愛爾蘭trokestown公園住宅的分析,表明有爭議的元素如何巧妙融入人們對過去的理解中,因此,需要重新審視認(rèn)為遺產(chǎn)旅游總是“虛假的歷史”的觀點。(13)Nuala C.Johnson.Where Geography and History Meet:Heritage Tourism and the Big House in Ireland[J].Annals of the Association of American Geographers,1996,(3).
還有一些研究關(guān)注旅游景觀制造,盡管沒有探討民俗旅游,但實為其應(yīng)有之義。趙紅梅、李慶雷對旅游景觀“制造”與地方認(rèn)同的關(guān)系進(jìn)行了因果論證。(14)趙紅梅,李慶雷.旅游情境下的景觀“制造”與地方認(rèn)同[J].廣西民族大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),2011,(3).旅游景觀對地方認(rèn)同的影響非常復(fù)雜,既增強(qiáng)了地方自豪感,又消滅了地方性。謝小芹以黔東南州J村苗寨為例,認(rèn)為制造旅游景觀的一般化邏輯為“民間認(rèn)知——權(quán)威認(rèn)證——資本布景——鞏固強(qiáng)化”,分析了旅游景觀制造的社會后果,并提出旅游發(fā)展回歸公共性發(fā)展方向的建議。(15)謝小芹.旅游景觀是如何被制造出來的?——基于黔東南州J村苗寨旅游開發(fā)的實證調(diào)研[J].中國行政管理,2017,(1).馬翀煒以哈尼族民俗旅游村箐口的遭遇為例,批評用異地石頭來裝飾民俗旅游村是美學(xué)清場的區(qū)隔辦法來規(guī)制旅游,是一種文化僭越。(16)馬翀煒.民俗旅游村的純?nèi)晃?、使用物與消費符號[J].思想戰(zhàn)線,2017,(5).也就是說,民俗旅游可以進(jìn)行景觀制造,但必須基于其文化意義,而不是純?nèi)晃铩?/p>
綜上,國內(nèi)外旅游學(xué)、民俗學(xué)、人類學(xué)、地理學(xué)、考古學(xué)等學(xué)者采用不同視角對民俗旅游景觀生產(chǎn)現(xiàn)象進(jìn)行了探索,相較而言,國外學(xué)者更關(guān)注遺產(chǎn)旅游,從遺產(chǎn)化角度去探討民俗旅游商品化、景觀化現(xiàn)象及其影響,而國內(nèi)學(xué)者則立足民俗旅游本身,思考國家、地方及游客的權(quán)力博弈,對旅游景觀的制造或生產(chǎn)、民俗敘事、地方認(rèn)同等相互關(guān)聯(lián)進(jìn)行了較為深入的探索。總的來說,盡管國內(nèi)對民俗旅游有更多探討,但基于學(xué)科理論視角差異,尤其是對景觀生產(chǎn)的關(guān)注,學(xué)者們并未形成聚焦性的話題,對其探討也相對不夠深入。因此,筆者擬立足民俗學(xué)視角,借鑒人類學(xué)、旅游學(xué)、文化遺產(chǎn)學(xué)等學(xué)科理論,以篁嶺“曬秋”為個案,探討民俗旅游景觀生產(chǎn)及其意義,進(jìn)一步豐富、深化相關(guān)理論思考。
篁嶺村(17)篁嶺村在景區(qū)開發(fā)后,將山上居民搬遷至山下形成了篁嶺新村,而山上的原來村子為篁嶺古村,媒體提到的篁嶺、篁嶺村一般是指篁嶺古村。位于江西省上饒市婺源縣的東北部,隸屬于江灣鎮(zhèn),與安徽、浙江接壤,地處石耳山脈,面積約15平方公里。村落四面環(huán)山,地勢陡峭,因此村落民居分布多高低錯落,櫛比鱗次,層層疊疊,屬于典型的山居村落。篁嶺之名源自當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)。篁嶺古稱篁里,山嶺多竹,茂密成林,如方竹、毛竹、水竹、苦竹、紫竹、斑竹、觀音竹等,修篁遍嶺,故又稱為篁嶺。清道光版《婺源縣志·山川》載:“此地古名篁里。篁嶺,縣東九十里,高百仞。其地多竹,大者徑尺,故名……篁嶺,離城八十五里,曹氏世居?!?18)黃應(yīng)昀,朱元理.婺源縣志[Z].清道光六年(1826)刻本.篁嶺為曹氏祖居地,唐末曹全晸(19)曹全晸(819~880),字文宣,河南開封人,唐朝末年為天平節(jié)度使,在與黃巢農(nóng)民軍作戰(zhàn)時因寡不敵眾,力戰(zhàn)而死。十八世孫曹文侃在明宣德年間從婺源上曉鳙遷至鄰近的篁嶺,至今已580多年,人口繁衍近800人。
隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展,與全國很多傳統(tǒng)村落一樣,篁嶺村很多村民都紛紛外出打工,人口慢慢流出,村落空心化嚴(yán)重,加之村落盤桓在山嶺間,交通極為不便,生活用水短缺,衛(wèi)生條件較差,此外,還曾發(fā)生山體滑坡事故,造成多人死亡。相比迅速發(fā)展的城市,篁嶺古村偏遠(yuǎn)閉塞,生活環(huán)境日漸惡化,因此,篁嶺村民陸陸續(xù)續(xù)遷出,自發(fā)在山下建設(shè)了不少住房。為更好改善人們生活環(huán)境,保護(hù)傳統(tǒng)村落,當(dāng)?shù)卣缭?978年和2002年先后兩次動員村民搬遷下山,由于資金不足,至2009年篁嶺景區(qū)開發(fā)前,山上仍有七、八十戶村民居住。為此,當(dāng)?shù)卣鲇诒U洗迕癜踩紤],借助篁嶺民俗文化村項目通過招商引資、企業(yè)資助的方式,積極引入社會資金,推動篁嶺古村的旅游開發(fā)。
盡管篁嶺村在城鎮(zhèn)化快速發(fā)展過程中,日漸沒落,但作為一個徽文化古村落,其文化資源卻得到了較好保存。150多棟徽派民居鑲嵌在山嶺間,粉墻黛瓦,鱗次錯落,氣勢恢宏。水口林蓊郁蒼翠,以紅豆杉、楓香、香樟、香榧等名貴樹種為主,成為徽文化的標(biāo)志和典型。此外還有蜿蜒山嶺間的千畝梯田,成為篁嶺村優(yōu)質(zhì)的綠色資源??梢哉f,篁嶺資源稟賦綜合性強(qiáng),是微縮版的婺源,具有很好的開發(fā)價值。在江灣鎮(zhèn)人民政府和栗木坑村委會的推動下,2009年9月婺源縣鄉(xiāng)村文化發(fā)展有限公司(20)婺源縣鄉(xiāng)村文化發(fā)展有限公司為上市準(zhǔn)備,2020年1月改稱為婺源篁嶺文旅股份有限公司。(簡稱公司)對篁嶺古村進(jìn)行全面開發(fā)。公司在對篁嶺古村民居進(jìn)行專業(yè)估價的基礎(chǔ)上,對村民用地也進(jìn)行了流轉(zhuǎn),并斥資1200萬,在交通便利的江灣—曉鳙鄉(xiāng)村公路旁建設(shè)新徽派風(fēng)格安置房68戶,老年、單身公寓24套,搬遷人口320人,總建筑面積15047平方米,戶均住宅建筑面積約200平方米。(21)晉帥兵.“篁嶺模式”開創(chuàng)全國鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級新典范[EB/OL].http://tour.jxcn.cn/system/2013/01/21/012258840_03.shtml,2020-05-22.整體搬遷工作效率比較高,作為原來處理搬遷工作的村民理事小組六人之一的篁嶺村民、現(xiàn)公司常務(wù)副總裁曹錦鐘,對搬遷工作進(jìn)展比較滿意?!?009年,前期調(diào)研,簽訂搬遷協(xié)議,2011年建好新居,村民陸續(xù)搬遷,年底基本搬遷完。”(22)訪談對象:曹錦鐘;訪談人:劉愛華;訪談時間:2019年7月20日;訪談地點:篁嶺天街食府一樓。搬遷后的村民喬遷入山下的新住房,與原來陸陸續(xù)續(xù)遷出的村民自建住房逐步融為一體,構(gòu)成篁嶺新村,這樣篁嶺就形成了“一曹兩村”或山上古村、山下新村的共生格局,即定居篁嶺的曹氏村民,關(guān)涉兩個村子,一個是山上的篁嶺古村,屬于景區(qū),另一個是山下的篁嶺新村,屬于居住區(qū)。
篁嶺村懸掛石耳山余脈一側(cè),海拔485.9米,雖不算崇山峻嶺,但山居村落的格局不僅有礙交通出行的便捷,對于農(nóng)耕生產(chǎn)也很不利。村落依山而建,平地很少,“地?zé)o三尺平”,這種嚴(yán)峻的生存條件,使篁嶺先民不得不依山就勢,順應(yīng)自然環(huán)境,創(chuàng)造出一種極為經(jīng)濟(jì)有效、節(jié)省空間的晾曬農(nóng)作物的方式,即借助徽派民居現(xiàn)有格局,在眺窗外支出一排杉木,上面承接曬匾,晾曬各種農(nóng)作物。支出的一排杉木下有支撐,且略略向內(nèi)傾斜,便于用木桹(23)推送曬匾的一種工具,在可以手握的長圓木一端,垂直嵌入一段小圓橫木,類似于鐵鍬把手。將曬匾收回。這種簡單晾曬農(nóng)作物的生活方式,并無復(fù)雜設(shè)計,但亦蘊(yùn)含科學(xué)理念,充分展現(xiàn)了篁嶺先民的生活智慧,以及對生活環(huán)境不斷改造的生活技能。
篁嶺開發(fā)后,面貌發(fā)生“蝶變”。改造后的“曬秋”作為核心景觀符號,成為景區(qū)的金字名片,“最美中國符號”“中國最美休閑鄉(xiāng)村”“中國鄉(xiāng)村旅游模范村”“全國十佳生態(tài)文明景區(qū)”“中國最美休閑勝地”等國字號榮譽(yù)也隨之紛至沓來。“網(wǎng)紅”效應(yīng)也日益突出,300多部影視劇作品如《閃閃的紅星》《聊齋》《原鄉(xiāng)》《集結(jié)號》《致青春》《歡樂頌2》《左輪手槍》等以其為取景地或拍攝基地,央視國際《行走中國》、央視2套《生財有道》、央視17套《鄉(xiāng)村大舞臺》等也對其爭先報道,其他如寫生基地、攝影基地等也紛紛落戶。聲名的遠(yuǎn)揚(yáng),人氣的提升,推動了景區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,2014~2019年,篁嶺景區(qū)接待游客量由22.69萬人次快速上升至142萬人次,增長6.26倍,年均增長率為25.17%。2014年的營業(yè)總額為1958.1萬元,2019年則升至20000.00萬元,增長10.21倍,年均增長率為104.28%,增長形勢十分迅猛。(24)數(shù)據(jù)源自婺源縣鄉(xiāng)村文化發(fā)展有限公司。旅游產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,人流、物流、信息流的疊加效應(yīng),帶動了周邊村民創(chuàng)業(yè)致富,再加上景區(qū)開發(fā)反哺給村民的土地流轉(zhuǎn)費、公共資源使用費、打工收入等收益,村民生活水平有了較大提升,據(jù)初步統(tǒng)計,篁嶺村民人均收入由開發(fā)前的3500元提升至2019年的40000多元。(25)數(shù)據(jù)由栗木坑村委會主任曹石泉提供,2020年以來,由于疫情影響,村民人均收入下降不少。篁嶺在扶貧富民、鄉(xiāng)村振興方面的探索,也引起了政府、社會的廣泛關(guān)注。2016年入選國家旅游局(現(xiàn)為文化和旅游部)“景區(qū)帶村”旅游扶貧示范項目,2017年獲評上饒市“扶貧先鋒”。在2021年建黨100周年跨年晚會上,篁嶺“曬秋”景觀亮相《領(lǐng)航》MV。國家發(fā)改委以《創(chuàng)造鄉(xiāng)村旅游篁嶺模式 打造鄉(xiāng)村振興的示范和標(biāo)桿——江西省上饒市篁嶺村》(26)創(chuàng)造鄉(xiāng)村旅游篁嶺模式 打造鄉(xiāng)村振興的示范和標(biāo)桿——江西省上饒市篁嶺村[EB/OL].https://www.ndrc.gov.cn/xwdt/ztzl/qgxclydxal/lyfpczx/202004/t20200423_1226439.html?code=&state=123,2022-07-27.為題,將其列入旅游扶貧4個經(jīng)典案例之一。新華網(wǎng)以《江西篁嶺古村:曬秋“重生”》(27)張樵蘇.江西篁嶺古村:曬秋“重生”[EB/OL].http://www.xinhuanet.com/politics/2018-10/02/c_1123514150.htm,2022-07-27.為題、中國日報網(wǎng)以《江西婺源篁嶺村:打造4A級景區(qū) 帶動百姓致富奔小康》(28)江西婺源篁嶺村:打造4A級景區(qū) 帶動百姓致富奔小康[EB/OL].https://cn.chinadaily.com.cn/a/202008/28/WS5f487110a310084978421c45.html,2022-07-27.為題,對篁嶺的“蝶變”、旅游扶貧、鄉(xiāng)村振興等進(jìn)行了報道。由世界旅游聯(lián)盟、世界銀行和中國國際扶貧中心三方共同發(fā)布的《2019世界旅游聯(lián)盟旅游減貧案例》(29)世界旅游聯(lián)盟旅游減貧案例集選|江西婺源篁嶺:共享經(jīng)濟(jì)領(lǐng)航與復(fù)興“篁嶺曬秋”[EB/OL].https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_8095843,2022-07-27.,婺源篁嶺鄉(xiāng)村旅游案例成功入選。其他如自然資源部發(fā)布兩批共計21個典型案例,生態(tài)環(huán)境部公布4批共計87個實踐創(chuàng)新基地,(30)焦曉東.生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)典范“篁嶺模式”的經(jīng)驗與啟示[J].中國發(fā)展觀察,2021,(14).篁嶺均榜上有名。
篁嶺以“曬秋”而聞名,但“曬秋”名稱是發(fā)明的。一直以來,對于晾曬農(nóng)作物的事象,篁嶺村民并未有統(tǒng)一的說法,曬東西、曬桹、曬谷桹、秋曬等提法都有。20世紀(jì)80年代末90年代初,篁嶺獨特的山居村落、晾曬農(nóng)作物的接地氣的豐收美景,開始為前來采風(fēng)的藝術(shù)家們所關(guān)注,名聲日漸外揚(yáng),隨后一批批攝影家、畫家前來拍照和寫生,相關(guān)作品不斷出現(xiàn)在展覽、報刊上。值得一提的是婺源本土攝影家任春才,攝影作品《曬秋》(2001)、《辣出一片天》(2008)等在各類大賽中獲獎,并結(jié)集出版,即便是《辣出一片天》這幅作品,在出版的不同攝影集中均出現(xiàn)了“曬秋”字樣,“黑色調(diào)將人們的視野集中在‘曬秋’的意圖上”(31)任春才,曲利明.春夏秋冬拍婺源[M].福州:海潮攝影藝術(shù)出版社,2009:55.,“紅色的辣椒,黃色的稻谷和黑色的瓦,白色的墻……那將是一幅幅怎樣曬秋圖!”(32)任春才撰文攝影.好攝之途[M].天津:海洋國際出版社,2011:43.這些作品均在篁嶺村開發(fā)前,也就是說“曬秋”提法源自藝術(shù)家的發(fā)明。后來為了打造景區(qū),公司接受并采納了這個概念。訪談中,公司董事長兼總裁吳向陽也側(cè)面反映了這個事:“老百姓晾曬農(nóng)作物,在自家屋頂上搭曬臺,房前屋后掛曬、晾曬農(nóng)作物的這種習(xí)俗,其實早在一二十年前攝影家、畫家就已經(jīng)將其作為創(chuàng)作的素材?!?33)訪談對象:吳向陽;訪談人:劉愛華;訪談時間:2019年7月24日;訪談地點:篁嶺天街邂逅你音樂吧。
“曬秋”習(xí)俗源自農(nóng)家晾曬谷物、瓜果蔬菜等這一常見的生活現(xiàn)象,因篁嶺獨特的地形地貌、高度聚集的徽派民居,天然構(gòu)造出一幅富有鄉(xiāng)土氣息的壯觀、古樸的農(nóng)家生活圖景。加之在秋收季節(jié),晾曬收獲的各色農(nóng)作物,更是形成一幅色彩明艷的秋收圖,黃澄澄的皇菊、金燦燦的稻谷、紅通通的朝天椒、黑黝黝的芝麻,還有白色的蕓豆、綠色的豆角、黃色的玉米等,色彩的拼盤,色彩的盛宴,豐收的農(nóng)家,豐收的畫面,這種接地氣的素樸的農(nóng)俗景觀,在懷揣鄉(xiāng)愁的現(xiàn)代人心中無疑會勾起無盡熟悉的回憶、遐想,成為心中最美的圖景。也就是說,這種“曬秋”習(xí)俗比較獨特,“自帶圈粉特質(zhì)”,是景區(qū)打造的重要賣點。
篁嶺“曬秋”習(xí)俗是篁嶺人的獨特生活方式,鄉(xiāng)土氣息濃郁,但對于公司來說,它是一種重要的資源稟賦,是洋溢民俗魅力的旅游產(chǎn)品,是一個可以發(fā)明或生產(chǎn)的景觀。“‘發(fā)明’景觀并不是說景觀不存在,或者說景觀被無中生有地創(chuàng)造出來,而是說景觀在不斷地適應(yīng)當(dāng)下新的需要而生產(chǎn)出新的意義或形態(tài)?!?34)周憲.現(xiàn)代性與視覺文化中的旅游凝視[J].天津社會科學(xué),2008,(1).篁嶺“曬秋”的景觀生產(chǎn),以生活化的晾曬農(nóng)作物習(xí)俗為起點,不斷根據(jù)景區(qū)發(fā)展需要,持續(xù)進(jìn)行景觀意義或形態(tài)的生產(chǎn)。晾曬農(nóng)作物的習(xí)俗是根源性的景觀符號,圍繞這個習(xí)俗,篁嶺進(jìn)行了大量的景觀生產(chǎn)活動,如徽式民居的修復(fù)與古宅的易地搬遷,街道的規(guī)劃與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的融入,節(jié)日儀式的生產(chǎn)與“曬秋”圖案的設(shè)計,專職人員的配備與“曬秋”材料的購買,其他如千畝梯田、鮮花小鎮(zhèn)、滑道漂流、冒險深林、冰雪王國、魔幻森林、民俗集市等,構(gòu)成了篁嶺景區(qū)的一套景觀體系。
筆者擬用始生景觀或元景觀、衍生景觀和泛化景觀3個概念來分析篁嶺景觀體系。篁嶺人一直延續(xù)的晾曬農(nóng)作物習(xí)俗是一種始生景觀,始生景觀簡言之就是融入民眾日常生活的景觀形態(tài),其最大的特點就是習(xí)俗為自己生活的一部分,生活屬性突出。晾曬農(nóng)作物是一種生活環(huán)境使然,由山區(qū)陡峭、逼仄的空間造就。這種景觀也稱為元景觀,它是景觀生產(chǎn)的源頭,篁嶺人承續(xù)的晾曬農(nóng)作物習(xí)俗,在景區(qū)開發(fā)前就已經(jīng)為外界廣為傳誦,這是篁嶺景區(qū)的根源性景觀符號,是其他景觀生產(chǎn)的源泉和基礎(chǔ)。
始生景觀或元景觀源自生活需要,是以“我者”為中心的生活景觀。篁嶺由于地形地勢的影響,村民為了更好晾曬農(nóng)作物,不得不面對現(xiàn)有“拮據(jù)”條件,創(chuàng)造性地在自家眺窗架設(shè)曬臺,向天空“借”空間。這種景觀是一種融于生活的自發(fā)景觀,是日常生活的自然呈現(xiàn),其目的不是為了展示,也不以“他者”為中心,甚至可以說,在某種意義上它就不是景觀生產(chǎn)。但這種始生景觀或元景觀因其濃郁生活性、廣泛大眾性而獨具魅力,成為鄉(xiāng)愁安放、認(rèn)同建構(gòu)的物質(zhì)載體,成為景觀生產(chǎn)的原鏡像和驅(qū)動力。
衍生景觀是指在旅游凝視下對始生景觀或元景觀進(jìn)行改造,以建設(shè)或擴(kuò)大旅游市場為目的而生產(chǎn)的景觀形態(tài)。衍生景觀基于元景觀,但已呈現(xiàn)出由“我者”向“他者”的轉(zhuǎn)變,景觀生產(chǎn)行為較為明顯。就篁嶺“曬秋”而言,為了提升吸睛指數(shù),景區(qū)對“曬秋”的人和物進(jìn)行了較大的調(diào)整,一方面,將原來“曬秋”主體村民置換為“曬秋”大媽,還組織了一個專職負(fù)責(zé)日常曬秋和常態(tài)曬秋的設(shè)計。本土農(nóng)民攝影師曹加祥談及自己第一次設(shè)計并通過“曬秋”大媽用朝天椒、皇菊、稻谷、白豆等“曬”出來的巨幅“國旗”的成功,仍掩飾不住內(nèi)心的自豪?!爱?dāng)時網(wǎng)上統(tǒng)計點擊率達(dá)到兩億七千多萬,那時候國內(nèi)外主要媒體包括美聯(lián)社、路透社都頭版頭條轉(zhuǎn)載,持續(xù)一周多,影響非常大……以后我們有什么活動,各主流媒體都會主動聯(lián)系我們”。(35)訪談對象:曹加祥;訪談人:劉愛華;訪談時間:2019年7月21日;訪談地點:篁嶺曬工坊。另一方面,對“曬秋”對象即“曬秋”材料、“曬秋”場所及曬秋儀式的景觀生產(chǎn)。在“曬秋”旺季,有時農(nóng)作物會出現(xiàn)短缺,公司的業(yè)態(tài)經(jīng)營部則要負(fù)責(zé)采購蕓豆、朝天椒、玉米等農(nóng)作物?!皶袂铩眻鏊彩蔷坝^生產(chǎn)較為著力的一個地方。公司投入3億多元,用于古村民居的搬遷、修復(fù)、營造、做舊、保養(yǎng)等繁雜的“修舊如舊”工程,并易地搬遷各類重要民居、古建20多棟,江灣鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長方俊很肯定篁嶺景區(qū)的古建保護(hù)工作:“篁嶺在古村落古建保護(hù)方面做得很好,為古建保護(hù)提供了范例。篁嶺以前老房子并不是很多,后通過易地搬遷的方式增加了密度,政府為此也出臺了一些支持政策。”(36)訪談對象:方?。辉L談人:劉愛華;訪談時間:2019年7月25日;訪談地點:江灣鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長辦公室?;帐矫窬拥男迯?fù)、徽式古建的搬遷,使民居、古建高密度聚集,突出了其聚合效果,凸顯了其景觀效果。篁嶺景區(qū)將古村原來臟亂的道路架構(gòu)重新規(guī)劃設(shè)計為“三橋六井(塘)九巷與天街”的架構(gòu)。(37)“三橋六井(塘)九巷與天街”,“三橋”為步蟾橋、安泰橋和通福橋,“六井·塘”為五色魚塘、方塘、尚源井、忠延井、霞披井和廉井,“九巷”為大豐巷、擔(dān)水巷、添丁巷、廳屋巷、團(tuán)箕巷、五桂巷、犁尖巷、月光巷和方竹巷。它們以天街(長388m)為“主軸”,縱橫交織,曲折延伸,通達(dá)于村莊的每家每戶。參見畢新丁,汪發(fā)林.篁嶺村的歷史文化、古建與街巷命名[Z].內(nèi)部資料。并在天街兩側(cè)融入茶坊、酒肆、傘店、硯莊、篾鋪、郵驛等傳統(tǒng)業(yè)態(tài),與古村相映成趣。
此外,景區(qū)通過引導(dǎo)、控制“前臺行為”和“幕后行為”,做好“印象管理”,(38)歐文·戈夫曼.日常生活中的自我呈現(xiàn)[M].周怡,譯.北京:北京大學(xué)出版社,2008.積極主動地參與節(jié)日發(fā)明。將農(nóng)歷六月六傳統(tǒng)“洗曬節(jié)”移植至立秋日,作為篁嶺“曬秋節(jié)”,并堅持每年舉辦節(jié)慶儀式,重構(gòu)節(jié)日的文化內(nèi)涵,放大其社會性、文化性、體驗性。如2018年8月6日至8月8日,以“我們的節(jié)日·立秋”為主題,在篁嶺召開了由中國民間文藝家協(xié)會、江西省文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會共同主辦,江西省民間文藝家協(xié)會、婺源縣委宣傳部和婺源縣鄉(xiāng)村文化發(fā)展有限公司聯(lián)合承辦的第四屆中國·篁嶺曬秋文化節(jié)暨二十四節(jié)氣節(jié)俗文化研討會,中國民間文藝家協(xié)會黃濤、蕭放、鄭土有、陳華文等專家參加了會議。此次活動還舉辦了一個盛大開幕式,開幕式由領(lǐng)導(dǎo)講話、舞獅慶豐年、農(nóng)耕民俗表演、婺源民歌演唱(曬秋歌)、蔬菜瓜果服裝秀等組成。曬秋文化節(jié)這種周期性、持續(xù)性的節(jié)慶儀式活動,便是源于村民日常晾曬農(nóng)作物的景觀生產(chǎn),其設(shè)計的儀式性、多元性節(jié)慶活動,強(qiáng)化了村民及游客的節(jié)日認(rèn)同,便是“制造”的一種衍生景觀。也就是說,改造后的篁嶺“曬秋”是核心景觀符號,作為衍生景觀,它是景區(qū)發(fā)展的關(guān)鍵要素,它不同于民俗儀式或民俗游戲等動態(tài)景觀,它是寓動于靜,是靜態(tài)與動態(tài)凝為一體的景觀形態(tài),形式呈現(xiàn)為靜態(tài),但也伴隨游客的互動。衍生景觀與始生景觀或元景觀有緊密的內(nèi)在關(guān)聯(lián),豐富并拓展了其文化內(nèi)涵、景觀效果,更具展示價值。
泛化景觀是指衍生景觀基礎(chǔ)上進(jìn)一步拓展的景觀形態(tài)。泛化景觀和元景觀及衍生景觀關(guān)聯(lián)性較小,屬于同質(zhì)性較高、依附性較強(qiáng)的景觀形態(tài),沒有元景觀及衍生景觀,泛化景觀就很難維持或存在。泛化景觀的拓展,豐富了衍生景觀的底蘊(yùn)和形態(tài),也促進(jìn)了元景觀的文化重構(gòu)。從這個意義上來說,篁嶺景區(qū)在“曬秋”景觀打造中,不斷推出千畝梯田、鮮花小鎮(zhèn)、滑道漂流、冒險深林、冰雪王國、燈光秀、婺源民俗等景觀形態(tài),從而使篁嶺“曬秋”更為立體,形成一個內(nèi)容豐富、形態(tài)多元的景觀體系。
泛化景觀是衍生景觀的豐富和拓展,是基于旅游凝視或“他者”旅游消費想象而建構(gòu)的一系列景觀。泛化景觀與始生景觀、衍生景觀都沒直接聯(lián)系,但它的存在又是始生景觀尤其是衍生景觀的有效補(bǔ)充。通過泛化景觀的制造,將為游客提供更加多元的旅游產(chǎn)品,營造更為豐富的旅游體驗。2022年6月18日起,篁嶺推出了篁嶺鄉(xiāng)村奇妙夜2.0,由魔幻森林即燈光秀、舞龍盛宴、鄉(xiāng)村夜市等活動構(gòu)成,尤其是魔幻森林,利用古村水口林茂盛的樹林資源,通過燈光秀的方式,采用VR技術(shù),融入《阿凡達(dá)》《大魚海棠》《愛麗絲夢游仙境》等動漫元素,進(jìn)行童話敘事,打造出蘑菇森林、魔法屋光影秀、老樹爺爺、精靈之路等燈光秀場景,讓游客沉浸、流連在燈影流光塑造的童話世界中,通過光影營造的魔幻“穿越”而獲得愉悅體驗。鄉(xiāng)村奇妙夜活動推出后,很受歡迎,為體驗?zāi)Щ蒙?,不少游客也將旅游計劃延長,尤其是家長和小朋友,參與熱情很高,附近的居民為此專門購買夜票。篁嶺鄉(xiāng)村奇妙夜2.0就是突出的泛化景觀,它與篁嶺“曬秋”景觀沒有任何聯(lián)系,只是景區(qū)為了豐富旅游業(yè)態(tài)、更好吸引游客而打造的一個新的旅游景觀,也是景區(qū)為應(yīng)對疫情沖擊而進(jìn)行的旅游創(chuàng)新。當(dāng)然,這種泛化景觀與核心景觀即篁嶺“曬秋”盡管在景觀內(nèi)涵上沒有多少聯(lián)系,但它也彌補(bǔ)了篁嶺“曬秋”在景觀形態(tài)、旅游體驗等方面的不足,對于提升后者的品牌效益也有很大幫助。
篁嶺景區(qū)作為鄉(xiāng)村旅游的典型,其成功無疑在于“曬秋”景觀及其體系的打造。晾曬農(nóng)作物習(xí)俗是始生景觀或元景觀,是根源性景觀符號,是篁嶺景區(qū)有別于其他景區(qū)的內(nèi)在因子和獨特氣韻,是景觀再生產(chǎn)的源泉和基礎(chǔ)。衍生景觀是元景觀的延展、豐富,是景區(qū)的核心景觀符號,是拓展泛化景觀的關(guān)鍵要素,“曬秋”的雅化、美化及定型則是衍生景觀的再生產(chǎn)。泛化景觀是元景觀鏡像的鏡像,是衍生景觀的拓展,是景觀體系的必要構(gòu)成和補(bǔ)充,魔幻森林、千畝梯田、花溪水街、鮮花小鎮(zhèn)等與“曬秋”沒多少聯(lián)系,但其成功打造也是“曬秋”景觀的有益補(bǔ)充和拓展。
在鄉(xiāng)村振興語境下,民俗旅游的景觀生產(chǎn),其最直接的效益是推動旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展,促進(jìn)旅游消費,帶動周邊產(chǎn)業(yè),激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活力,發(fā)揮扶貧富民機(jī)能。篁嶺“曬秋”的景觀生產(chǎn),民俗經(jīng)濟(jì)的壯大,文旅的深度融合,讓村民看到巨大商機(jī),推動其發(fā)展出民宿、農(nóng)家樂、農(nóng)產(chǎn)品、傳統(tǒng)工藝品等衍生產(chǎn)業(yè),極大提升了其經(jīng)濟(jì)收入,助推了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。同時,村民經(jīng)濟(jì)收入的提升,也讓他們開始正視自己的文化,意識到自己文化的價值,增強(qiáng)了文化自豪感和自信心,不斷挖掘出歙硯、甲路紙傘、綠茶、竹編、查記酒、婺源三雕等民俗資源,也更加重視民俗文化保護(hù),為推動民俗旅游開發(fā)與民俗文化保護(hù)良性循環(huán)提供了可能。當(dāng)然,民俗旅游景觀生產(chǎn)也是旅游凝視的結(jié)果,是旅游消費導(dǎo)向下“公共利益”的物質(zhì)呈現(xiàn),是地方政府、旅游公司、社會組織及村民等多元主體相互妥協(xié)、相互協(xié)商的產(chǎn)物,是傳統(tǒng)與現(xiàn)代、經(jīng)典與時尚的混搭與交融。游客獵奇的心理,各異的“鄉(xiāng)愁”,經(jīng)過景觀符號消費,在很大程度上都能得以滿足、釋懷及安放。也就是說,民俗旅游景觀盡管是一種消費符號,但也較為立體豐盈,能夠滿足人們多元精神文化需求,具有重大社會效益。
在通訊技術(shù)快速發(fā)展的今天,民俗旅游景觀通過快手、抖音、微博等新媒體傳播,能夠迅速走紅網(wǎng)絡(luò),推動了民俗旅游大眾化,在一定意義上促進(jìn)了民俗文化傳播、傳承?!奥糜尉坝^展演構(gòu)成了民間傳統(tǒng)藝術(shù)的一種新型話語結(jié)構(gòu)和表述方式,是瀕臨流失的民間傳統(tǒng)藝術(shù)的一種被挽救、被再生方式。”(39)吳曉.旅游景觀展演與民間藝術(shù)的消費——湘西德夯個案的文化闡釋[J].文藝爭鳴,2010,(6).民俗旅游景觀生產(chǎn),擴(kuò)大了民俗文化的社會認(rèn)同度、知名度,在旅游凝視下激發(fā)當(dāng)?shù)孛癖娭匦聦徱曌陨砦幕瑥亩又匾曌陨砦幕膬r值?!奥糜螛I(yè)可能有選擇地強(qiáng)化當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)和社會,從而保護(hù)和促進(jìn)某些傳統(tǒng)文化的發(fā)展?!?40)何景明.邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)民族村寨旅游發(fā)展的省思——以貴州西江千戶苗寨為中心的考察[J].旅游學(xué)刊,2010,(2).“曬秋”景觀的生產(chǎn),擴(kuò)大了其展示價值,為更多游客所熟知,促進(jìn)了民俗文化的傳播,加深了村民對自身文化的再認(rèn)識,并進(jìn)而增強(qiáng)了文化認(rèn)同和文化自信?!笆锹糜问袌鼋o了當(dāng)?shù)孛褡逭宫F(xiàn)自己文化的機(jī)會,使他們發(fā)現(xiàn)了自己文化的價值,從而增強(qiáng)民族自信心。而隨著民族自信心得增強(qiáng),民族意識的覺醒,又會使該民族重新認(rèn)識和整理民族文化,主動選擇自己認(rèn)為有價值的文化加以展示,從而真正實現(xiàn)文化主體的價值化,使文化價值化互動得以完整體現(xiàn)?!?41)徐贛麗.廣西龍脊地區(qū)旅游開發(fā)中民俗文化的價值化[J].廣西民族研究,2005,(2).與少數(shù)民族一樣,漢族地區(qū)民俗旅游的發(fā)展,也無疑會增強(qiáng)當(dāng)?shù)孛癖姷奈幕庾R,提升其文化自覺,促使他們逐步重視自己的民俗文化,并自覺參與保護(hù)和傳承。
民俗旅游的景觀生產(chǎn),是按照大眾審美構(gòu)建的景觀體系、符號系統(tǒng),也必然體現(xiàn)文化精英對民俗的雅化、詩化追求?!懊袼资茄胖碌纳钚螒B(tài),是用來改造通俗的日常生活使之雅化,而不是相反?!?42)田兆元.民俗學(xué)的學(xué)科屬性與當(dāng)代轉(zhuǎn)型[J].文化遺產(chǎn),2014,(6).民俗旅游的景觀生產(chǎn)汲取優(yōu)秀民俗元素,融入大眾審美,對瑣碎化、單調(diào)化的日常生活進(jìn)行“剪裁”,根據(jù)文化精英的美學(xué)趣味,使之雅化、美化、活化,賦予其全新生命。這種創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,化腐朽為神奇,就鄉(xiāng)村來說,無疑是對鄉(xiāng)村環(huán)境的美學(xué)改造,有助于創(chuàng)造出更唯美更宜居的鄉(xiāng)村環(huán)境。而民俗文化的重構(gòu),民俗文化的廣泛傳播,文化認(rèn)同的增強(qiáng)和文化自信的提升,必然反過來影響鄉(xiāng)村的生活環(huán)境、文化氛圍,培育文化沃土,從而有助于鄉(xiāng)村的社會治理。從這個意義上說,民俗旅游的景觀生產(chǎn),不僅有助于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,也有助于鄉(xiāng)村文化振興。篁嶺大力打造“曬秋”景觀,構(gòu)建出元景觀、衍生景觀和泛化景觀的一套景觀體系,促進(jìn)了篁嶺的“蝶變”。這種景觀生產(chǎn),美化、雅化了村民晾曬農(nóng)作物的習(xí)俗,對游客更具吸引力,推動了篁嶺景區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。同時旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,也進(jìn)一步反哺當(dāng)?shù)兀殡S景區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展,景區(qū)建設(shè)用工、材料供給、后勤服務(wù)、綜合管理等,都為村民創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會,而景區(qū)開發(fā)及旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展帶來的客流、物流、信息流的疊加效應(yīng),進(jìn)一步激活了村民的思維,帶動了村民創(chuàng)業(yè),推動了民宿、農(nóng)家樂、餐飲等周邊衍生產(chǎn)業(yè)發(fā)展。也就是說,旅游產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動效應(yīng)、連環(huán)效應(yīng)也進(jìn)一步顯現(xiàn),景村融合發(fā)展效益明顯,推動了鄉(xiāng)村共同體的重構(gòu)、重建。
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。伴隨城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展,村落的空心化也不斷侵蝕著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基。當(dāng)然,在廣大鄉(xiāng)村地區(qū),盡管民俗文化也遭到巨大沖擊,不斷走向衰微,但保存的數(shù)量依然龐大,推動了民俗旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
在圖像時代,民俗旅游的景觀生產(chǎn)日益明顯,其意義也很突出,它擴(kuò)大了民俗文化的展示價值,創(chuàng)造了一種既熟悉又陌生的旅游體驗?!皩τ诼糜握叨裕硐霠顟B(tài)的旅游體驗是一個既有日常生活的部分內(nèi)容作為舒適區(qū),又因為強(qiáng)烈的地方性而與過去的旅游經(jīng)驗完全相異的意義感知狀態(tài)?!?43)曾詩晴,謝彥君,史艷榮.時光軸里的旅游體驗——歷史文化街區(qū)日常生活的集體記憶表征及景觀化凝視[J].旅游學(xué)刊,2021,(2).民俗旅游景觀生產(chǎn)重構(gòu)背后的文化肌理較為復(fù)雜,它是東道主、政府、游客及中介等多元主體相互協(xié)商、相互妥協(xié)的結(jié)果。民俗旅游的景觀生產(chǎn),推動了民俗經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,推動了民俗文化的進(jìn)一步大眾化,活化、豐富了民俗文化呈現(xiàn)形式,促進(jìn)了民俗文化傳播、傳承,增強(qiáng)了村民的文化認(rèn)同和文化自信,弘揚(yáng)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,成為鄉(xiāng)村文化振興的重要驅(qū)動力。婺源篁嶺以“曬秋”而聞名,晾曬農(nóng)作物習(xí)俗為根源性景觀符號,在景觀生產(chǎn)中,逐步形成了始生景觀或元景觀——衍生景觀——泛化景觀的一套景觀體系,推動了篁嶺面貌的“蝶變”。篁嶺民俗旅游的快速發(fā)展,人流、物流、信息流的疊加效應(yīng),也不斷反哺當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和村民生活,景村融合更為明顯,推動了鄉(xiāng)村共同體的重構(gòu)、重建。當(dāng)然,民俗旅游景觀生產(chǎn),容易導(dǎo)致人與自然的剝離,民俗旅游的過度商品化,使其成為被展示的“鏡像”。因此,在強(qiáng)化民俗旅游景觀生產(chǎn)的同時,也應(yīng)警惕消費主義的陷阱,重視民俗旅游的生活維度,深挖其文化意義。