趙 宇，魯 振

1.鞍山師范學(xué)院高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 鞍山 114016；2.中國商業(yè)聯(lián)合會，北京 100711

一、職業(yè)院校外語專業(yè)面臨的困境

高校外語專業(yè)為我國改革開放與外事外交事業(yè)做出了巨大貢獻，但外語專業(yè)教學(xué)，特別是職業(yè)院校外語教學(xué)卻積累了很多亟待解決的問題。截至目前，僅英語專業(yè)，全國就有1 001所高校開設(shè)，每年有近20萬英語及相關(guān)專業(yè)方向的畢業(yè)生涌入人才市場[1]。近年來，英語專業(yè)曾多次被列為“紅牌專業(yè)”或“預(yù)警專業(yè)”，究其原因還是招生率和就業(yè)率不太理想。職業(yè)院校外語教學(xué)有著重要的社會意義，包括培養(yǎng)與當(dāng)前社會需求一致的職業(yè)技能人才，增強對外交流型人才就業(yè)技能，強化職業(yè)院校以技能為導(dǎo)向的培養(yǎng)方式，等等。從國內(nèi)相關(guān)大型職業(yè)院校學(xué)術(shù)會議和相關(guān)文獻來看，目前職業(yè)院校外語專業(yè)的生存和發(fā)展面臨巨大的挑戰(zhàn)，如：外語專業(yè)人才辦學(xué)模式千篇一律；培養(yǎng)模式單一；一些職業(yè)院校并不重視職業(yè)外語教學(xué)，不僅大幅度削減課時，還減少了外語專業(yè)的招生規(guī)模；根據(jù)相關(guān)文件政策，包括遼寧在內(nèi)的一些省份高職院校正在逐步撤銷外語專業(yè)。外語專業(yè)已然成為了一門邊緣學(xué)科，越來越不受高職院校的重視。

面對此情景，有的專家學(xué)者提出了三種專業(yè)發(fā)展路徑[2]：在專業(yè)層面，對文學(xué)和語言學(xué)分流；在培養(yǎng)目標(biāo)上，對職業(yè)訓(xùn)練和學(xué)術(shù)培養(yǎng)進行分流；在大學(xué)層面上，對教學(xué)型和研究型進行分流。還有專家認為外語專業(yè)應(yīng)根據(jù)市場需求和地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r，實施復(fù)合型人才培養(yǎng)模式，促成了旅游外語、商務(wù)外語、科技外語等專業(yè)方向的誕生。

為培養(yǎng)符合市場需要的復(fù)合型技術(shù)人才，我院（鞍山師范學(xué)院高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院）早在2004年起便陸續(xù)開設(shè)了經(jīng)貿(mào)英語、酒店英語、旅游英語、酒店日語、酒店韓語、商務(wù)韓語、少兒英語教學(xué)等外語專業(yè)方向，共培養(yǎng)15屆外語專業(yè)畢業(yè)生，大部分畢業(yè)生從事國際酒店管理、旅游管理、跨境電商等相關(guān)工作。職業(yè)院校外語類專業(yè)的辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)模式需充分體現(xiàn)市場需求，探索多元化的人才培養(yǎng)模式是必經(jīng)之路。通過分析學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)來重構(gòu)外語專業(yè)教師的實踐技能和知識體系，從而走出職業(yè)院校外語專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)面臨的困境，樹立繼續(xù)辦好職業(yè)院校外語類專業(yè)的信心。

二、職業(yè)院校外語類專業(yè)的培養(yǎng)與發(fā)展經(jīng)驗

（一）將思政教育融入職業(yè)院校外語專業(yè)人才培養(yǎng)

黨的十八大以來，從2016年12月召開的全國高校思想政治工作會議到2017年《高校思想政治工作質(zhì)量提升工程實施綱要》，再到2019年12月《國家職業(yè)教育改革實施方案》，都明確提出了高職院校要落實好立德樹人的根本任務(wù)，健全德技并修、工學(xué)結(jié)合的育人機制，完善評價機制，規(guī)范人才培養(yǎng)全過程。習(xí)近平總書記在學(xué)校思想政治理論課教師座談會上強調(diào)，立德樹人是各個高校培養(yǎng)人的中心環(huán)節(jié)，思想政治工作要貫穿整個教育教學(xué)過程中，實現(xiàn)全員育人、全程育人、全方位育人。

國內(nèi)職業(yè)院校的多名學(xué)者從多個方面探索課程思政的深刻內(nèi)涵。有的學(xué)者[3]認為課程思政并不是某一門課程，而是一種綜合性的教育理念，高職的外語教學(xué)需要貫徹這種理念的深刻內(nèi)涵。有的學(xué)者[4]認為課程思政是一種課程觀，就是要針對課程進行總體的思政化改革，通過思政和課程的深度融合，使思政教育貫穿于整個專業(yè)課程之中。有的學(xué)者[5]認為專業(yè)課程課程思政旨在作為高校思政課程的有益補充，是新時代對于職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)提出的新要求，在人才培養(yǎng)過程中課程思政教育需要全面進入到課程體系，并形成一個統(tǒng)一的整體。有的學(xué)者[6]認為課程思政教育需要實現(xiàn)從點到面的育人效果，就是強調(diào)了專業(yè)中的每一門課程不是一個獨立的個體，而是一個有機的整體，每門課程的思政教育元素相輔相成，從而實現(xiàn)全面育人的課程思政體系。有的學(xué)者[7]認為課程思政是為了實現(xiàn)教育部提出的立德樹人理念的貫徹和落實，在每門課程中加入思政元素能有效的實現(xiàn)立德樹人的人才培養(yǎng)目標(biāo)，為社會培養(yǎng)出優(yōu)秀的職教人才。還有的學(xué)者[8]認為課程思政是把高校每個專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容與立德樹人理念緊密結(jié)合，使思政元素潛移默化地融入到課程的教學(xué)內(nèi)容之中，最終達到潤物細無聲的良好效果。

這些學(xué)者們對于課程思政研究的成果充分體現(xiàn)了課程思政目的就是幫助學(xué)生提升他們的思想道德水平，進而提升各專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。因此，職業(yè)院校外語專業(yè)人才培養(yǎng)體系中融入思政元素能更好地提升針對學(xué)生的思政教育水平，幫助學(xué)生建立正確的職業(yè)觀、人生觀和價值觀，激發(fā)學(xué)生的愛國主義情懷，從而實現(xiàn)國家倡導(dǎo)的立德樹人的教育目標(biāo)。

（二）以學(xué)生專業(yè)和職業(yè)核心能力提升為中心創(chuàng)新培養(yǎng)模式

外語專業(yè)人才培養(yǎng)需要突出語言技能與行業(yè)技能的結(jié)合，使學(xué)生在掌握外語技能的同時掌握一門或多門行業(yè)技能，培養(yǎng)出一專多能的技能型外語人才，從而創(chuàng)新外語專業(yè)人才培養(yǎng)模式。在高職英語專業(yè)的課程教學(xué)中，任課教師參照國家制定的高等職業(yè)外語類專業(yè)的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)來培養(yǎng)學(xué)生的語言技能知識體系，并通過大量的課程實訓(xùn)來實現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)、同時高職院校需要聘請企業(yè)和行業(yè)專家能手積極參與人才培養(yǎng)過程，將企業(yè)、行業(yè)的技術(shù)規(guī)范的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入到實訓(xùn)教學(xué)實施的環(huán)節(jié)中[9]。這樣既能極大地提升學(xué)生的語言技能和行業(yè)技能，并且能更好地創(chuàng)新外語專業(yè)學(xué)生的人才培養(yǎng)模式。通過對外語專業(yè)學(xué)生的專業(yè)核心能力和職業(yè)核心能力的良好培養(yǎng)，能夠更好地實現(xiàn)高職外語專業(yè)人才培養(yǎng)的高端目標(biāo)，從而為國家和社會培養(yǎng)出優(yōu)秀的職業(yè)外語應(yīng)用型人才。

（三）改革外語類專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量評價和學(xué)生學(xué)業(yè)評價機制

多數(shù)職業(yè)院校的外語專業(yè)仍采取傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)質(zhì)量評價機制，基本以期末考核為主，針對學(xué)生的學(xué)業(yè)評價機制比較單一，無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，難以加強對學(xué)生學(xué)業(yè)的過程管理[10]。

新時代對于職業(yè)院校外語類專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了更高的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，針對人才培養(yǎng)質(zhì)量的評價機制也需要順應(yīng)新時代的發(fā)展要求。職業(yè)院校需改變單一的方式，積極采用校內(nèi)評價和校外評價相融合的基本原則。校內(nèi)的評價需要由教學(xué)系部和校教務(wù)處一起制定出全面的評價方案，在評價方案中針對學(xué)生外語實踐能力的客觀評價尤其重要。校外評價則需要學(xué)生實習(xí)或就業(yè)的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和專家積極參與，針對學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和道德水平、外語應(yīng)用能力、工作適應(yīng)能力和與人溝通能力等進行全方位的評價，從而提出更加系統(tǒng)的職業(yè)院校外語專業(yè)學(xué)生的學(xué)業(yè)評價體系。

三、鞍山師范學(xué)院高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院構(gòu)建外語類專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的探索

（一）樹立“外語+行業(yè)知識”的人才培養(yǎng)理念，拓寬學(xué)生的就業(yè)渠道

我院專業(yè)設(shè)置的總體目標(biāo)是更好地為地區(qū)社會經(jīng)濟生活服務(wù)。外語專業(yè)的人才培養(yǎng)應(yīng)以經(jīng)濟社會需要為指引，在外語語言學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上增加相應(yīng)的行業(yè)知識，拓寬職業(yè)院校外語專業(yè)學(xué)生的就業(yè)渠道。2009年，我院開設(shè)酒店英語方向（英語+酒店管理知識）專業(yè)，2012年增設(shè)英語少兒教育方向（英語+學(xué)前教育知識）專業(yè)，2015年增設(shè)商務(wù)韓語方向（國際商務(wù)+韓語）專業(yè)，未來將在原有的基礎(chǔ)上繼續(xù)增加跨境電商和自媒體等方向的專業(yè)。根據(jù)外語專業(yè)學(xué)生的就業(yè)需求情況實施應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案，確定不同培養(yǎng)方向?qū)W生的教學(xué)內(nèi)容、頂崗實習(xí)等，建立“英語+學(xué)前/+酒店/+跨境電商+自媒體”等多元化的人才培養(yǎng)模式。

（二）優(yōu)化外語類專業(yè)的人才培養(yǎng)方案和課程體系設(shè)置

外語專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程體系可根據(jù)社會的需求狀況進行相應(yīng)的調(diào)整。以應(yīng)用英語專業(yè)為例，在大一學(xué)年（第一、第二學(xué)期）完成各種基礎(chǔ)類課程如英語語音、基礎(chǔ)英語、基礎(chǔ)英語口語、基礎(chǔ)英語聽力的基礎(chǔ)上，在大二、大三學(xué)年（第三、第四和第五學(xué)期）開設(shè)針對學(xué)生未來就業(yè)方向的縱向體系課程，如：在涉外酒店方向的課程中開設(shè)酒店英語、飯店管理概論、餐飲與前廳服務(wù)與管理實訓(xùn)等核心課程；在少兒英語方向開設(shè)少兒英語教學(xué)技能實訓(xùn)、少兒英語教學(xué)法、教育學(xué)和心理學(xué)等課程；在跨境電商方向上開設(shè)跨境電商實務(wù)等課程。系統(tǒng)的課程體系的確立，為外語類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)提供了保障。

（三）優(yōu)化師資隊伍，重構(gòu)外語教師知識與技能結(jié)構(gòu)

教師承擔(dān)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的重任，根據(jù)學(xué)生未來職業(yè)需要，教師要相應(yīng)地提升自身的知識與優(yōu)化技能結(jié)構(gòu)[11]。外語專業(yè)教師應(yīng)與時俱進，積極主動地重構(gòu)知識和技能結(jié)構(gòu)，提升自身的外語語言能力及行業(yè)技能實踐能力。職業(yè)院校在提升外語教師隊伍的理論水平的同時，需要制定相應(yīng)的措施，支持外語教師到相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉、調(diào)研學(xué)習(xí)、參觀考察等，不斷提升教師實踐能力和實踐指導(dǎo)水平，豐富教師的行業(yè)知識和技能，打造“雙師型+復(fù)合型”的教師隊伍。根據(jù)鞍山師范學(xué)院相關(guān)文件要求，專任教師每5年需完成不少于6個月的掛職鍛煉。根據(jù)我院“外語專業(yè)多元化的人才培養(yǎng)方案”，專任教師需相應(yīng)分流，到自己承擔(dān)教學(xué)的專業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)進行掛職鍛煉，旨在以更加準(zhǔn)確地道的外語+行業(yè)知識來從事學(xué)生技能的培養(yǎng)，進一步提升學(xué)生的職業(yè)能力。

（四）完善實踐教學(xué)體系，依托企業(yè)創(chuàng)新外語類專業(yè)學(xué)生的校企合作之路

外語實踐教學(xué)體系的構(gòu)建在學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)方面起著至關(guān)重要的作用。外語類專業(yè)校內(nèi)實踐教學(xué)體系可以包括外語晨讀、課堂實訓(xùn)、技能訓(xùn)練、校內(nèi)專項實訓(xùn)、職業(yè)技能大賽等。職業(yè)技能大賽對于學(xué)生的職業(yè)技能培養(yǎng)有著重要的推動作用。我院自2004年起每年定期舉辦的外語口語大賽和外語寫作大賽，成為檢驗學(xué)生外語口語和書面表達能力的重要方式?！耙再惔賹W(xué)”成為深受學(xué)生歡迎的外語實踐活動。現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)媒體和直播平臺等渠道為拓寬和創(chuàng)新外語專業(yè)學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)方式提供了方便和快捷的技術(shù)支持[12]。教師采用線上和線下混合式教學(xué)模式培養(yǎng)外語專業(yè)學(xué)生的語言技能，采用學(xué)生自主學(xué)習(xí)和團隊實踐成果展示相結(jié)合的新型實踐教學(xué)形式來增強了學(xué)生創(chuàng)新思維和意識。

校外實踐教學(xué)需依托行業(yè)和企業(yè)共同完成。外語專業(yè)人才培養(yǎng)模式要堅定不移走校企合作之路，多方努力，共同培養(yǎng)出優(yōu)秀的應(yīng)用型外語人才。根據(jù)外語專業(yè)學(xué)生的頂崗實習(xí)和就業(yè)要求，開辟出優(yōu)質(zhì)的外企、國際酒店、跨境電商、翻譯機構(gòu)、外語培訓(xùn)機構(gòu)和國際幼兒園等實習(xí)和就業(yè)單位，開展至少半年的職業(yè)頂崗實習(xí)，進一步優(yōu)化人才培養(yǎng)模式，促進外語專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力不斷提升。

總之，職業(yè)院校應(yīng)積極根據(jù)社會和市場需求調(diào)整外語專業(yè)學(xué)生的就業(yè)方向和渠道，不斷調(diào)整人才培養(yǎng)方案和課程設(shè)置體系，加強課內(nèi)外實踐教學(xué)體系，為解決職業(yè)院校外語類專業(yè)的困境加大投入力度，促進外語類專業(yè)持續(xù)健康發(fā)展；將外語教學(xué)與專業(yè)方向、職業(yè)技能培養(yǎng)相結(jié)合，為社會培養(yǎng)服務(wù)職業(yè)教育“走出去”的外語+行業(yè)知識”應(yīng)用型專業(yè)人才，走復(fù)合型人才培養(yǎng)的道路，服務(wù)我國“一帶一路”倡議和外事外交以及國際技術(shù)交流。