彭星星 蔡曉梅 劉美新 賀小榮

（1.湖南師范大學(xué)旅游學(xué)院，湖南長沙 410081；2.華南師范大學(xué)旅游管理學(xué)院，廣東廣州 511436；3.華南師范大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)與文化地理研究中心，廣東廣州 510631；4.廣東技術(shù)師范大學(xué)管理學(xué)院，廣東廣州 510665）

0 引言

在消費主義語境下，“家”成為一個關(guān)鍵的營銷概念。在生產(chǎn)力發(fā)展與消費升級的相互作用下，人們對產(chǎn)品的關(guān)注從“以生產(chǎn)為核心”到“以產(chǎn)品為核心”，再轉(zhuǎn)向“以人為核心”，逐漸強調(diào)人的情感需求，引發(fā)產(chǎn)品內(nèi)容與營銷方式的變革。“家”是一個飽含情感的詞匯，與溫暖、安全、歸屬感等積極情感相關(guān)聯(lián)，這正契合了情感營銷的需求。因此，經(jīng)營者們致力于將“家”融入企業(yè)服務(wù)管理中，以期滿足顧客關(guān)于物質(zhì)功能與美好情感的雙重體驗，尤以高星級酒店表現(xiàn)突出?！百e至如歸”一直是酒店業(yè)的服務(wù)口號，酒店也被稱為“家外之家”。從大飯店時期到商業(yè)飯店時期再到現(xiàn)代新型飯店時期，酒店的物質(zhì)功能迭代升級，住宿設(shè)施愈趨完備先進（嚴山忠，2012）的同時，顧客的情感體驗也在不斷提升。酒店亦致力于促進顧客情感依戀的形成，如在美國的法蘭西人大酒店（Hotel Frenchman）內(nèi)甚至出現(xiàn)員工晚上與客人在酒店內(nèi)共飲雞尾酒的情形（王大悟，2004），凸顯出酒店人竭力賦予酒店“家”體驗的日常實踐，力圖建構(gòu)一個既具商業(yè)性又有“家”氛圍的“商業(yè)性家”（commercial home）。

“家”是人文地理學(xué)中重要且豐富的研究話題，它不僅僅是一個遮風(fēng)擋雨的庇護所，也是由生活經(jīng)驗、親密關(guān)系及身份意義所形成的“家”，更是個人意義所根植的地方（封丹等，2015）。“商業(yè)性家”與“私密性家”兩者既相似又有所區(qū)別：一方面，在“商業(yè)性家”抑或“私密性家”的建構(gòu)過程中，均生產(chǎn)了物質(zhì)景觀與情感關(guān)系，背后均隱喻了階層、種族及性別等權(quán)力關(guān)系（Blunt et al.，2006）；另一方面，“商業(yè)性家”與傳統(tǒng)意義上的“私密性家”又有所不同，前者的本質(zhì)屬性是一種家的氛圍，是商業(yè)性與有家感相互博弈的結(jié)果（蔡曉梅等，2019）。高星級酒店女性職員作為特殊的群體，在不同的時空維度分別建構(gòu)了“商業(yè)性家”和“私密性家”。在“商業(yè)性家”的建構(gòu)中，高星級酒店女性職員扮演著關(guān)鍵的角色，主要的實踐為物質(zhì)服務(wù)與情感構(gòu)建。在“私密性家”的建構(gòu)中，她們也是建構(gòu)“私密性家”的主體，這是由傳統(tǒng)的性別分工（“男耕女織”式）認知形成的：男性是家庭經(jīng)濟的主導(dǎo)者，而女性是家庭工作的主要實踐者，積極踐行傳統(tǒng)女性氣質(zhì)，努力塑造溫暖、舒適和愉悅的家。那么，該群體所建構(gòu)的這兩個“家”之間存在哪些區(qū)別和聯(lián)系，兩者又將如何互動協(xié)商，最終達成怎樣的平衡狀態(tài)。基于此，本文援引“家”的理論，通過探析家的物質(zhì)表征、情感隱喻及其中所蘊含的權(quán)力關(guān)系，試圖揭示“商業(yè)性家”與“私密性家”互動協(xié)商的過程。

1 文獻綜述：“家”與“商業(yè)性家”

“家”是一個極具情感和力量的詞語，是理解社會和空間的關(guān)鍵場所（封丹等，2015）。在“家”的傳統(tǒng)研究中，房屋是“家”的象征，是遮風(fēng)擋雨的庇護所，亦是展演日常生活實踐的場所。隨著研究的不斷深入，“家”已不再局限于房屋的屬性，而是個人意義根植的地方，滲透著個人的階層身份、親密關(guān)系、情感體驗和情感記憶（鄭詩琳等，2016）。同時，地理學(xué)家們呼吁“家”的研究能“走出家門”，與“家門外”更廣闊的世界相聯(lián)系（Massey，1992）。首先，“家”并不是一個與公共空間完全對立的私密空間，它與外部廣泛的政治、經(jīng)濟、文化環(huán)境緊密關(guān)聯(lián)，是公共空間與私密空間的結(jié)合體；其次，“家”是一個多尺度空間，“家”空間蘊含的個人關(guān)系可延展到公共領(lǐng)域和政治領(lǐng)域，“家”的地方尺度不只是一棟房子，還可以是社區(qū)、城鎮(zhèn)、國家甚至是全世界（Walsh，2010）；最后，“家”是一個糅合階層、種族、性別等因素的開放空間，被賦予了不同的感知與體驗，從而建構(gòu)了差異化的家（羅佳麗等，2017）。基于此，批判地理學(xué)研究者認為，“家”的研究應(yīng)從物質(zhì)、情感和權(quán)力3個維度展開（劉美新 等，2019）。

首先，“家”不是一種簡單的存在，而是人們通過一系列日常生活實踐活動形成的，是一種生產(chǎn)（Blunt et al.，2006）。物質(zhì)地理文化研究者認為，“家”空間的物質(zhì)性是反映主體與空間關(guān)系的有效途徑（Hannam et al.，2006），具體的物品、工藝品等所陳設(shè)的地方，都是展演這些物件與社會的聯(lián)系及其形成的過程（Bennett，2010）。研究者們對物質(zhì)性“家”的研究不僅局限于飲食、服飾、家用設(shè)備、音樂等具體形式的家庭消費，更多的是發(fā)掘“家”的物質(zhì)消費及剖析其物質(zhì)文化景觀所表征的意義。20 世紀90 年代左右，消費被認為并非是一種簡單的購買行為（Miller，1987），而是來源于家，即商品消費行為產(chǎn)生的根源是人們每天在家庭生活中對物品的日常使用。日常生活中被路徑化了的消費行為不僅僅包括“看得見”的行為，還涵蓋“看不見”的行為（Gregson，2007），也就是說個體如何通過“看得見”的物品消費在家中構(gòu)建“看不見”的社會生活意義，如中國偏遠地區(qū)少數(shù)民族擁有獨具特色的服飾、音樂及房屋建筑等，這些獨特的物質(zhì)文化深深地融入家的建構(gòu)中，賦予“家”獨特的意義，以表達對自我身份的認同（荀利波，2012）。

其次，對“家”的建構(gòu)研究，不應(yīng)停留在表面的描述，在強調(diào)具象化物質(zhì)性的同時，應(yīng)該更加關(guān)注日常生活的情感實踐（Kelly et al.，2013）。情感“家”的建構(gòu)往往圍繞社會關(guān)系而展開，如在與家人和朋友的日常相處中，可以通過共同慶祝節(jié)日、組織聚會等儀式化的方式來維護情感關(guān)系（Kong，1999）。在互聯(lián)網(wǎng)時代，人們也常常通過電子郵件、電話等方式進行跨時空的情感交流。在“家”的建構(gòu)過程中，物質(zhì)性隱藏著情感的表達，Young（2005）指出“家”并不是一個空洞的物理空間，還要滿足最小尺度的4個標準，即安全、個體性、隱私與保護。

最后，批判地理學(xué)認為，“家”是一個權(quán)力政治化的空間（羅佳麗等，2017）。不管是物質(zhì)上還是符號意義上的“家”，總是與階層、性別和種族等身份相互交織，促使“家”的建構(gòu)差異化（Hooks，2014）。同時，“家”也是一個抵抗的空間，Lawson 等（1998）通過比較想象中與現(xiàn)實中“家”的差距，深化了對“家”的理解，認為“家”的建構(gòu)是一個持續(xù)協(xié)商、互動、再協(xié)商、交換的過程。正如Miller（2001）所言，“‘家’這一私密空間并不是自我的天堂，而是充斥著不斷抵抗與協(xié)商的地方”。此外，“家”是一個多尺度空間，“家”的建構(gòu)并不僅僅是感動、交流與社會關(guān)系，對“家”的理解應(yīng)與“家門外”更廣闊的世界相聯(lián)系（Massey，1992），如Kong（1999）發(fā)現(xiàn)在北京工作的新加坡人，通過節(jié)日慶祝、訂閱家鄉(xiāng)的報紙等儀式化的日常實踐來重構(gòu)家鄉(xiāng)的文化，這一過程創(chuàng)建了異同的邊界，加強了新加坡人的國家身份認同。Mallett（2004）認為理想的“家”是囊括關(guān)于“家”的全部想象，而這些想象聚焦于房屋的構(gòu)建與社會關(guān)系，它是存在于公共話語、公共政策之中的。因此，“家”是物質(zhì)的，也是情感的，更是權(quán)力的空間。

伴隨著社會經(jīng)濟尤其是旅游業(yè)的發(fā)展，“家”的內(nèi)涵在不斷延伸，其中有部分演變?yōu)椤吧虡I(yè)性家”。商業(yè)性家是指客人付費住在私人家中的一種住宿類型，客人與房屋的主人及其家庭成員進行互動，并且在一定程度上共享公共空間（Mcintosh et al.，2011）?！吧虡I(yè)性家”是集商業(yè)性、私密性和社會性一體的空間，包含了一系列不同的住宿類型，如小旅館、民宿、家庭旅館等。在“商業(yè)性家”的建構(gòu)過程中，首先，經(jīng)營管理者不僅要重視商業(yè)服務(wù)，更強調(diào)“家”的本質(zhì)屬性（Kontogeorgopoulos et al.，2015），通過汲取傳統(tǒng)“家”的建構(gòu)經(jīng)驗，致力于提供舒適的、私密的、熟悉的、有家感的住所（Wang，2007）。其次，經(jīng)營管理者為了表達對消費者身份的隱形認同（Douglas，1991），不僅給予消費者在家的建構(gòu)中較大的話語權(quán)，還通過主客互動關(guān)系及社區(qū)文化的嵌入，為消費者建構(gòu)具有個性化和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)文化的“家”氛圍（蔡曉梅等，2019）。最后，經(jīng)營管理者的經(jīng)營理念、價值觀取向、文化信仰等，在“商業(yè)性家”的建構(gòu)與重構(gòu)中發(fā)揮著重要的作用，例如：有小型酒店業(yè)主信仰環(huán)境保護，遂將環(huán)境管理理念融入具體運營中（Tzschentke-Hamilton，2005）；還有經(jīng)營管理者通過自己的價值判斷，拒絕推廣“商業(yè)性家”的標準形象，不認同“為了實現(xiàn)評審的質(zhì)量保證和迎合評級檢查員的口味而有目的地選擇墻紙”的做法，并對其進行了強烈的批判（Domenico，2002）。通過文獻梳理發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的“商業(yè)性家”研究大多聚焦于“商業(yè)性家”的建構(gòu)過程，關(guān)于“商業(yè)性家”與其他尺度空間（尤其是“私密性家”空間）的互動研究卻較為匱乏。同時，伴隨著生產(chǎn)力不斷發(fā)展，基于私人家庭旅館基礎(chǔ)上發(fā)展起來的現(xiàn)代酒店生產(chǎn)者取代私人家庭旅館中的主人及家庭成員，酒店所有者（投資者）與日常生產(chǎn)實踐者相分離，即酒店所有者在一定程度上主宰現(xiàn)代酒店的文化屬性（蔡曉梅等，2019），但酒店職員從事著“商業(yè)性家”的日常生產(chǎn)活動。高星級酒店作為現(xiàn)代酒店行業(yè)的標桿，始終秉承著“賓至如歸”“家外之家”的經(jīng)營理念，其中，女性職員成為“商業(yè)性家”的主要建構(gòu)者，原因在于：一方面，酒店女性職員占比超60%（楊云等，2016）；另一方面，酒店前臺部門是“商業(yè)性家”的直接生產(chǎn)者，而其員工大多數(shù)為女性。基于此，本文試圖以高星級酒店女性職員為研究對象，援引“家”的相關(guān)理論，關(guān)注該群體在酒店空間和居住空間下建構(gòu)“家”的過程，探究其中蘊含的物質(zhì)表征、情感關(guān)系和權(quán)力博弈，希冀進一步闡釋“商業(yè)性家”與“私密性家”的相互關(guān)系，豐富“家”的實證研究。

2 研究設(shè)計

酒店業(yè)作為典型的勞動密集型服務(wù)業(yè)，其女性員工占行業(yè)員工總數(shù)的比例超過60%（楊云等，2016），且各部門從業(yè)人員男女比例差距較大，例如：前臺部門（前廳部、客房部等）以女性為主，而后臺部門（保安、營銷部、工程部等）員工多為男性，其中，餐飲部兼具前臺和后臺工作性質(zhì)，前臺工作主要為餐廳服務(wù)，女性職員居多，后臺工作主要為中西式廚房，男性職員占絕大多數(shù)?？傮w上酒店前臺對客服務(wù)部門中，女性職員占有舉足輕重的地位，以某調(diào)研酒店樣本為例（見表1）。

表1 某調(diào)研酒店前臺部門員工性別結(jié)構(gòu)

本文主要選取了廣州市4家國際品牌酒店（海航威斯汀酒店、廣州富力君悅大酒店、廣州中心皇冠假日酒店、花園酒店）和1家本土品牌酒店（白天鵝酒店）共5家五星級酒店的24位女性職員作為調(diào)研樣本，樣本涵蓋酒店前廳、客房及餐飲3大部門，總監(jiān)、經(jīng)理、副經(jīng)理、主管和基層服務(wù)員等不同職位級別，且大部分為已婚狀態(tài)（見表2）。其中，選取上述對象作為訪談樣本的理由如下：第一，“商業(yè)性家”是一種家的氛圍，飽含親密關(guān)系、熟悉感與歸屬感等，這強烈地依賴于女性氣質(zhì)的踐行，無論男性還是女性職員，在工作場域均被要求展演陰柔的行為氣質(zhì)（蔡曉梅等，2017），這在女性職員們的日常實踐中體現(xiàn)得更為淋漓盡致；第二，在傳統(tǒng)父權(quán)文化的影響下，人們普遍認同“男主外女主內(nèi)”的家庭分工模式，男性是家庭的經(jīng)濟來源，而女性是建構(gòu)“家”的主要踐行者，承擔(dān)日常清潔整理、飲食準備、撫育孩子等家庭照料工作；第三，已婚女性是參與建構(gòu)家庭的核心力量，對“家”的建構(gòu)具有較大的決策權(quán)和話語權(quán)。此外，為了更全面了解高星級酒店女性職員建構(gòu)“私密性家”的過程，我們對受訪者的配偶追加了訪談。

表2 訪談樣本具體信息

本文主要采用半結(jié)構(gòu)化訪談及文本分析方法。首先，使用文本分析方法。通過酒店內(nèi)部人員獲取部分酒店的內(nèi)部資料，同時，通過添加酒店女性職員的微信，了解其日常的家庭生活實踐，并分析其所隱喻的物質(zhì)、情感與權(quán)力。其次，采用靈活度高的半結(jié)構(gòu)訪談。研究者于2016 年6 月—2019 年3 月間開展調(diào)研，訪談人數(shù)（女性職員）累計為24 名，共計26 次，每次訪談時間為50 分鐘左右，并在受訪者允許的情況下進行錄音。在所獲信息達到飽和后停止信息收集，并進行資料整理和錄音轉(zhuǎn)錄。此外，研究者還補充了2 名酒店男性職員的訪談，這是由于男性作為“家”的另一重要主體，他們?nèi)绾慰创频昱月殕T建構(gòu)“家”的過程，對調(diào)研資料的補充與研究問題的解讀都具有重要作用。

3 “商業(yè)性家”：理想與失落

3.1 理想“家”的建構(gòu)者

隨著大眾旅游興起，高星級酒店的宗旨逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤白非蠓?wù)至上、賓至如歸的‘家外之家’”。因此，高星級酒店不僅要為顧客提供一個能夠展演日常生活實踐的空間，而且酒店職員特別是女性職員更要通過營造物質(zhì)景觀和建構(gòu)情感依戀的方式為顧客提供一個理想的“家”。盡管顧客也參與了酒店理想“家”的建構(gòu)，但本質(zhì)上酒店理想“家”的直接生產(chǎn)主體仍為酒店女性職員。

在現(xiàn)代社會文化中，人們對于理想“家”的理解為：擁有夢想中的房屋、生活雜志上的裝潢設(shè)計及理想的生活設(shè)施等。高星級酒店對“商業(yè)性家”的建構(gòu)聚焦于客房、餐廳和大堂，客房擁有高檔的家居用品、科學(xué)的布局及講究的物品陳設(shè)；餐廳將高品質(zhì)的食材、精湛的烹飪技術(shù)和高雅別致的就餐氛圍融為一體；大堂則體現(xiàn)奢華大氣之感?？傊?，高星級酒店試圖通過一系列景觀符號向顧客傳遞該酒店是一個表征精英階層消費與文化品位的空間。根據(jù)Young（2005）關(guān)于理想“家”的4 個標準（安全、個體性、隱私與保護），高星級酒店客房與公共空間下物質(zhì)“家”的建構(gòu)，僅滿足了個體性，即顧客可以常規(guī)性地進行基本的生活，而關(guān)于安全、隱私與保護，則需要女性職員提供相應(yīng)的服務(wù)管理才能實現(xiàn)。在酒店服務(wù)管理中最關(guān)鍵的是客房衛(wèi)生管理與安全隱私管理。高星級酒店客房的衛(wèi)生標準為“十無六凈”，即眼看到處無污漬，手摸到處無灰塵，耳聽到無異聲，鼻聞無異味，等等，以及嚴格執(zhí)行《訪客管理制度》等制度，如受訪者P 談道：“酒店對訪客是有嚴格管理的，如果要接入顧客房間的電話，需要核對相關(guān)的信息，姓名和房間號，如果是晚上12 點以后，我們是要向經(jīng)理申請的。”

舒適的客房、高雅的大堂、美味的餐廳及安全隱私的空間環(huán)境……這一切仿佛是高星級酒店為顧客提供了一個符合大眾期望的理想的“家”。然而，卻忽略了一個事實，即這樣的空間僅僅具備“家”的基本屬性，而“家”更是一個與特殊地方相關(guān)聯(lián)的多種情感的融合體，依賴日常生活實踐和個性化服務(wù)來實現(xiàn)。高星級酒店女性職員試圖通過情感互動促使顧客對“商業(yè)性家”形成物質(zhì)功能依賴，再經(jīng)過一系列關(guān)鍵事件的觸發(fā)，轉(zhuǎn)變?yōu)榍楦幸蕾?，其中，最好的詮釋為VIP接待。

在VIP 顧客抵達前，酒店職員會事先主動了解其基本信息（性別、年齡、職業(yè)、愛好習(xí)慣等），依據(jù)顧客的個性化需求重新整合酒店客房布置和服務(wù)供給。對于多次入住的顧客，酒店會在客史檔案里記錄，記載著顧客的習(xí)慣，如“有些顧客喜歡硬枕頭，那在布置房間時，我們會特意換成蕎麥枕或類似的枕頭”（受訪者O）。熟悉的參照物能夠修復(fù)顧客對酒店“家”的孤獨感與疏離感（Ahmed et al.，2020），喚起他們“回家”的感覺。

家是見證人生關(guān)鍵事件的場所（Brickell，2012），每一次關(guān)鍵事件的經(jīng)歷，都會深化個人對“家”的情感依戀，喚起個人的歸屬感。若得知顧客入住期間為其生命中的重要時刻，高星級酒店女性職員將協(xié)助顧客完成這些特殊儀式的策劃，盡可能提供支援，受訪者F提及：“之前有個客人準備向他暗戀已久的對象表白，我們?yōu)榭腿顺鲋\劃策，布置場景，還有錄制VCR 等等，結(jié)果當(dāng)然成功了，之后他們的婚禮和每個結(jié)婚紀念日都安排在我們酒店，每次再見到他們都感覺像家人一樣親切?！?/p>

當(dāng)VIP 顧客到達后，高星級酒店女性職員會時刻保持優(yōu)雅的言談舉止、謙遜有禮的對客態(tài)度，提供及時、周到、細致的服務(wù)，甚至通過細微觀察獲知顧客的潛在需求，并給予及時反饋，如受訪者I描述到：“我們發(fā)現(xiàn)有些客人的衣服比較多，但不愿意拿去洗衣房，我們就提供一些衣架，幫他把衣服晾出去……總之，讓客人覺得我們是很貼心地在幫他做服務(wù)，讓他感覺在這里像一個家?！碑?dāng)VIP顧客離店后，酒店職員會積極搜集其入住體驗的反饋信息詳細記載在客史檔案中。

此外，高星級酒店女性職員在建構(gòu)酒店理想的“家”時，不僅要給予顧客積極的情感體驗，還需要幫助顧客排解各種消極情緒。受訪者G 分享了自己處理顧客投訴的事例：

“顧客要求加一卷衛(wèi)生紙，遲遲未送到，顧客勃然大怒，光著腳站在大堂中央大聲說：‘你們的服務(wù)簡直糟透了?！伊ⅠR趕過去，一邊讓服務(wù)員拿來一雙舒適的拖鞋，一邊安慰客人等客人態(tài)度漸漸緩和，我耐心地向客人詢問了事件的經(jīng)過并提出解決方案，最后代表酒店表達歉意，并立馬安排加送衛(wèi)生紙，贈送了致歉果盤。最后，顧客離店時，主動為那天的行為道歉，表示下次會繼續(xù)選擇入住我們酒店?！?/p>

3.2 失落“家”的體驗者

“酒店女性職員很多時候是很痛苦的，因為幾乎每天都在為他人作嫁衣。或者說在別人的家里工作，在自己的家里生活?！笔茉L者A 表達了酒店女性職員日常工作中的情感糾葛，即在“商業(yè)性家”空間下，高星級酒店女性職員建構(gòu)了一個理想的“家”，但是這個“家”的本質(zhì)是他者的、商業(yè)性質(zhì)的“家”，并不會因為高星級酒店女性職員個人身份而改變，最終衍生出矛盾的情感。一方面，高星級酒店女性職員是為顧客建構(gòu)理想的“家”而服務(wù)，因此，顧客在此“家”的建構(gòu)過程中具有較大的話語權(quán)，而我者的主體需求完全被忽略。同時，此“家”的階層定位為精英階層，與我者的階層身份并不完全相符，強化了他者空間的體驗。另一方面，高星級酒店是一個典型的商業(yè)化空間，為了實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)而選擇剝奪個體主觀能動性，將客房營造得千篇一律。為了提高酒店的運作效率，制定出一系列公共規(guī)則對私有領(lǐng)域進行滲透，以此來規(guī)范員工與顧客的互動行為，這也揭示了高星級酒店女性職員與顧客虛假的家人關(guān)系。這些都導(dǎo)致了這個看似符合大眾期望的庇護所并不是那么完美純粹，最終強化了高星級酒店女性職員他者身份的體驗，以及對酒店“家”的不認同感。受訪者G 談道：“酒店是賺取利潤的地方，家是一個充滿愛的空間，設(shè)想一下，你身無分文，酒店會收留你？但家卻不一樣，是你避風(fēng)的港灣?！?/p>

此外，高星級酒店女性職員在精心營造“商業(yè)性家”的過程中，還深受其負面影響：首先，在傳統(tǒng)社會文化環(huán)境下，服務(wù)業(yè)被視為低人一等的職業(yè)；其次，酒店女性職員，尤其是前臺部門，頻繁地與形形色色的顧客接觸，甚至可能遭遇男性顧客的騷擾，導(dǎo)致了外界的誤解；最后，高星級酒店工作強度大，作息不規(guī)律，很可能影響到對我者“家”的兼顧。正如酒店男性職員受訪者Z 所表示的，“以后我找另一半，首先還是非酒店人，因為酒店工作很辛苦，加班是常態(tài)，而且我也不想另一半總是在外拋頭露面”?；诖?，在酒店空間下，高星級酒店女性職員的失落感被進一步強化。

4 “私密性家”：想象與現(xiàn)實

“家”是創(chuàng)造和理解居住形式和歸屬感的過程，這個過程包括物質(zhì)的和想象的元素（Brickell，2012）。在“商業(yè)性家”的建構(gòu)過程中，高星級酒店女性職員習(xí)得了營造符合大眾期望的、理想的“家”的經(jīng)驗，并將其延伸至居住空間，納入我者“私密性家”的建構(gòu)中。最終，在想象與現(xiàn)實的權(quán)衡中，她們建構(gòu)了一個異質(zhì)化的“私密性家”，分別表現(xiàn)為與酒店相似、部分復(fù)制酒店及與酒店毫無關(guān)聯(lián)的3 種特質(zhì)的“家”。

4.1 與酒店相似的“家”

我們通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，高星級酒店女性職員中，以高層管理者（簡稱高管）為代表，建構(gòu)了一個與酒店相似的“家”。這個與酒店相似“家”的建構(gòu)，主要體現(xiàn)在物質(zhì)和情感兩個方面，且其中隱喻了“家”的權(quán)力關(guān)系。

首先，高星級酒店女高管們繼承了“商業(yè)性家”的物質(zhì)消費品位與方式。她們將“家”的空間區(qū)位選擇定位于高檔小區(qū)，試圖以空間區(qū)隔的方式，彰顯我者的階層身份與地位。在室內(nèi)布局和物品陳設(shè)上，雖然沒有照抄酒店，但同樣秉持著“美學(xué)”“人性化”等理念，凸顯消費品位。她們往往會精心布置客廳，營造典雅大氣之感以傳遞自我的文化品位，如擺放名家藝術(shù)作品、老式留聲機、雪茄柜等，甚至?xí)c上淡雅的香熏……此外，對家居用品的挑選也十分講究，如購置“天夢之床”同款床墊、骨瓷的碗碟等，甚至細微至對地毯絨毛長度的關(guān)注，受訪者A津津樂道：“我家浴室地毯毛的長度有3cm～5cm，十分柔軟舒適，比高星級酒店更勝一籌，因為酒店浴室的長毛地毯毛的長度僅在2cm左右?！辈贿^，關(guān)于物質(zhì)“家”的建構(gòu)，高星級酒店女高管們僅延伸了酒店空間下的支配權(quán)，重點體現(xiàn)在對物質(zhì)“家”的設(shè)想與規(guī)劃上。

其次，高星級酒店女高管們踐行“淑女式”的情感表達方式。對“私密性家”的建構(gòu)，并不局限于物理空間，還注重日常生活中社會關(guān)系的實踐。在與家人相處時，保持謙遜有禮的態(tài)度，認為“即使再親密的關(guān)系，也應(yīng)維持相敬如賓的狀態(tài)”（受訪者B），在處理日常矛盾沖突時，她們將酒店人超強的溝通能力與同理心表現(xiàn)得爐火純青，如受訪者C的丈夫談道：“我太太是‘化干戈為玉帛’的能手，每當(dāng)我們要發(fā)生爭執(zhí)時，她立馬冷靜下來，沏上茶，雙方先緩緩，然后她再慢慢引導(dǎo)我說出自己的想法，找到我們的爭執(zhí)點在哪，分析有哪些解決方案，最后達成共識。”

另外，高星級酒店女高管們對于子女的教育，也滲透著高星級酒店的人際交互方式，進行紳士淑女式的培育，為子女報名參加禮儀培訓(xùn)課程，帶子女參加聚會或社交活動，且每次都會精心打扮一番，受訪者A描述到，“我都會要求兒子以紳士的姿態(tài)呈現(xiàn)在大眾面前，頭發(fā)必須是非常干凈，白色的襯衫，別上蝴蝶結(jié)，外面套上小西裝，配上一雙锃亮的黑色小皮鞋，儼然一位小紳士”。

4.2 部分復(fù)制酒店的“家”

在高星級酒店一線部門（客房部、餐飲部和前廳部）工作2年以上的女性員工，建構(gòu)了一個部分復(fù)制酒店的“家”。這個“家”是酒店“家”的建構(gòu)經(jīng)驗與個人經(jīng)歷、習(xí)性相融合的產(chǎn)物，不同崗位類別員工的關(guān)注點會存在差異。

在物質(zhì)“家”方面，該群體試圖模仿“商業(yè)性家”的建構(gòu)方式。通常，她們在“私密性家”的建構(gòu)中，也會融入高星級酒店的元素，如舒適柔軟的地毯、高品質(zhì)的床墊、稀有珍貴的食材等，賦予“家”舒適放松之感。然而，“家”是一個權(quán)力化的空間，物質(zhì)消費受到我者階層身份的桎梏，因此，對于“商業(yè)性家”的物質(zhì)復(fù)制，只能進行選擇性地表達，如受訪者N談道，“我當(dāng)時忍痛花大幾萬買了酒店同款“天夢之床”，我裝修預(yù)算總計20萬，所以其他大部分家具我只能買很一般的”。此外，該復(fù)制過程呈現(xiàn)出部門差異特征，如對于客房部的女性職員而言，更關(guān)注家的布局設(shè)計和裝飾陳列，尤其是日常衛(wèi)生維護方面，往往會借鑒酒店清潔客房的工作技巧，受訪者O 談道：“我每次在家打掃衛(wèi)生，就像在酒店‘做’一間房一樣，先拉開窗簾，打開窗戶，讓房間空氣流通，然后將垃圾撤走，再是衛(wèi)生間，最后是抹家具、物品，順時針抹，抹的時候干濕抹布分開……”對于餐飲部的女性職員而言，更講究日常的飲食。在準備飲食的過程中，注重營養(yǎng)均衡，甄選優(yōu)質(zhì)食材，選擇合適且健康的烹飪方式，同時還注重擺盤的視覺效果。受訪者U 談道：“貝類我只喜歡吃黃金貝，它是北極貝中的臻品，500個普通北極貝中才有一個?！?/p>

在情感“家”方面，該群體踐行了“女仆”式的情感表達方式，尤其是前廳部女性職員。首先，在日常生活中，對家庭成員給予無微不至的關(guān)懷，精心照料他們的生活起居，并考慮到對方的習(xí)慣與偏好。受訪者E 談道：“每天晚上我都會把我丈夫第二天要穿的衣服找出來，把衣服熨燙好，掛起來，然后把鞋子擦干凈，襪子都搭配好，我比他先睡，會習(xí)慣性地把他睡的枕頭、被子鋪好。”即使是面對中國式婆媳關(guān)系難題，對于前廳部的女性職員而言，也沒有那么棘手，她們的秘訣是將婆婆想象為自己的“VIP 顧客”。受訪者M 談道：“我婆婆上次住院，我負責(zé)和醫(yī)生溝通飲食注意問題，到點起床煮好早餐送去醫(yī)院，然后吃飽了休息多少個小時（后），削點水果給她吃，幾點走動走動，幾點睡覺啊……這些都是我安排好的，甚至連電視機的頻道都調(diào)了她平時最愛看的臺?！逼浯?，部分前廳女性職員，還將酒店情感家的建構(gòu)方式延伸至家之外的空間，具體表現(xiàn)在待客之道。

由此可知，該群體通過“女仆”式的情感實踐，將女性陰柔氣質(zhì)中的順從展演得淋漓盡致，盡管她們與真實家人是一種平等的權(quán)力關(guān)系，可以充分自由地表達自己的情緒與觀點，但她們會不自覺地將從屬關(guān)系滲透到與家人朋友的日常交往中，以他人為核心，自己退居次要位置。

值得注意的是，在“私密性家”空間下，該群體對酒店的部分復(fù)制程度與工作年限、崗位性質(zhì)（所屬部門）息息相關(guān)，工作年限越長，參與“商業(yè)性家”建構(gòu)的程度越深，相應(yīng)地，在建構(gòu)“私密性家”時對其復(fù)制程度越高。

4.3 與酒店毫無關(guān)聯(lián)的“家”

對于高星級酒店前臺部門（直接對客）的基層崗位且工作年限較短（2 年以下），或從事后臺部門（非直接對客）工作的女性職員而言，她們建構(gòu)了一個與酒店毫無關(guān)聯(lián)的“私密性家”。

一方面，對于該群體中前臺女性職員而言，“家”是一個抵抗的空間，她們通過日常生活實踐，展演我者的不認同，塑造一個與酒店毫無關(guān)聯(lián)的“私密性家”。首先，高星級酒店物質(zhì)的“家”雖然高端奢華，但浮華不實用，并不適用“私密性家”空間，受訪者Q 談到，“地毯就是華而不實，我家是一定不會鋪地毯了，雖然現(xiàn)在很流行，但我做酒店的，知道地毯有多難清理保養(yǎng)，非常不實用”；其次，該群體不認同酒店的情感表達方式，認為在人際交往中，尤其是與家人朋友，過度的謙虛有禮會適得其反，導(dǎo)致隔閡與生疏，反而隨意地、自然地相處更能表達出親密無間的情感，受訪者J 提到，“只有和不親近的人交往，才會把自己偽裝得過度矜持有禮，家人之間肯定不這樣，可以隨意點，太拘于禮節(jié)反而顯得生疏”；再者，“商業(yè)性家”蘊藏了虛假的“家人關(guān)系”，壓抑了我者主體性需求的表達，引起了該群體消極的情感體驗。另一方面，高星級酒店后臺部門的女性職員并沒有直接參與“商業(yè)性家”的建構(gòu)過程，對“商業(yè)性家”的感知很弱，甚至無感知，因此，她們建構(gòu)的“家”飽含我者的生活經(jīng)驗、興趣習(xí)慣等，與酒店毫無關(guān)聯(lián)。

5 “家”的協(xié)商：不對等的滲透關(guān)系

“商業(yè)性家”是一個強權(quán)力干預(yù)的空間，導(dǎo)致高星級酒店女性職員難以將“私密性家”的建構(gòu)經(jīng)驗滲透其中。一方面，高星級酒店作為現(xiàn)代化商業(yè)空間，其設(shè)計過程需要實施一定程度的標準化（蔡曉梅等，2016）。標準化“家”的建構(gòu)幫助酒店實現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)濟、經(jīng)營管理的可控性，也阻斷了“私密性家”對“商業(yè)性家”的滲透作用。另一方面，高星級酒店女性職員為了避免受罰，往往不愿將我者的個人經(jīng)驗滲透至“商業(yè)性家”的建構(gòu)中，如受訪者Q談到，“我們的工作流程都是標準化，如果你按照自己意愿來，萬一哪個環(huán)節(jié)出差錯或者遭到顧客投訴，結(jié)果是要受罰，所以我們不會去破壞規(guī)則”。

然而，“私密性家”是一個開放的空間，它不僅是個人對家的想象滲透，更是個人經(jīng)驗、階層屬性的物質(zhì)化表征（Mallett，2004）。高星級酒店女性職員“商業(yè)性家”的建構(gòu)經(jīng)驗卻能夠滲透于“私密性家”中，具體表現(xiàn)在以下3個維度。

第一，物質(zhì)與消費維度。物質(zhì)性是反映主體與空間相互關(guān)系的有效途徑，“家”的物質(zhì)消費與物質(zhì)文化景觀的建構(gòu)，均隱喻著我者的個人經(jīng)歷與階層身份（Miller，2001）?？臻g的流動使我們生活在一個充滿想象并被想象中介、支配的世界里（林耿等，2015）。同理，高星級酒店女性職員在“商業(yè)性家”與“私密性家”之間不斷流動，對“商業(yè)性家”的建構(gòu)豐富了她們對精英階層的想象，當(dāng)返回“私密性家”時，她們希望通過想象力進入精英階層，進而開展一系列空間實踐。然而，在建構(gòu)“私密性家”中，除了強調(diào)感知與想象對空間過程的塑造，還需關(guān)注空間中人的主體性（Anderson et al.，2003）。一方面，空間的差異會鑄就個體不同的感知與想象，高星級酒店內(nèi)部分工明確，每個員工的工作空間都有明確的約束和規(guī)范，導(dǎo)致他們對精英階層“家”的感知是不完整的、割裂的，如客房部女性職員對精英階層“家”的家居物質(zhì)消費與擺設(shè)有更全面的感知，而餐飲部女性職員則對精英階層“家”的飲食消費有更強烈的體驗，從而導(dǎo)致該群體對精英階層“家”形成了差異化的想象；另一方面，在空間的日常生活實踐中，尤其是物質(zhì)消費，與我者的階層身份緊密關(guān)聯(lián)，不同的社會階層擁有不同的消費習(xí)性，持有不同的經(jīng)濟資本與文化資本（王寧，2011），因此，高星級酒店女性職員并不能完全自由地實現(xiàn)對想象的生產(chǎn)，而是置于我者階層身份的“枷鎖”之下，最終建構(gòu)出想象與真實相混淆的我者的“家”。基于此，在“私密性家”的空間下，該群體建構(gòu)了3 種類型的物質(zhì)“家”，即完全復(fù)制、部分復(fù)制及毫無關(guān)聯(lián)的“家”，而它與個體的職位級別息息相關(guān)?？赡艿脑蚴牵郝毼患墑e越高的員工對“商業(yè)性家”空間的感知與體驗越豐富，高星級酒店的中高層管理者通常來自基層，經(jīng)歷過輪崗，并具有豐富的前臺部門工作經(jīng)驗；其次，高星級酒店職位的晉升十分注重員工的酒店從業(yè)經(jīng)驗與年限，因此，女性職員職位級別越高，酒店工作年限往往越長，對“商業(yè)性家”的認同感越強烈，更愿意自主自覺地踐行對“商業(yè)性家”的復(fù)制；最后，高星級酒店女性職員職位級別越高，其所屬階層往往地越高，從而使她們在從事“私密性家”的建構(gòu)中，遭受的經(jīng)濟資本的桎梏越少，因此會對“商業(yè)性家”進行較高程度的復(fù)制。

第二，情感與身體維度。身體是與情感聯(lián)系最緊密的空間尺度（朱竑等，2015）?！凹摇笨臻g的情感建構(gòu)是以身體為媒介展開的，同時，在空間規(guī)訓(xùn)與主觀能動的互動博弈中，表現(xiàn)出3 種不同類型的身體實踐，即完全復(fù)制、部分復(fù)制及未復(fù)制酒店“家”的情感表達方式。身體的空間性要求從身體出發(fā)，探討蘊含于身體的空間社會權(quán)力（陶偉等，2015）。高星級酒店是典型的商業(yè)化空間，其本質(zhì)是追求利潤最大化，為了實現(xiàn)成本與效率的目標而將日常工作高度程序化、標準化，即對高星級酒店女性職員的身體進行嚴密的規(guī)訓(xùn)與監(jiān)視，企圖達到控制、規(guī)范和支配身體的目的，把外在強制性轉(zhuǎn)化為人們內(nèi)在自愿性（汪民安，2004）。同時，此身體規(guī)訓(xùn)實現(xiàn)了空間的跨越，致使酒店女性職員在“私密性家”空間下，復(fù)制了相似的身體表達。身體與空間的關(guān)系，除了空間對身體的塑造與規(guī)訓(xùn)，還包括身體對具體空間情境的感知（陶偉等，2015）。高星級酒店為了提升顧客的忠誠度，加強與顧客的情感聯(lián)結(jié)，在日常培訓(xùn)中，努力喚起高星級酒店女性職員對“家人”關(guān)系的想象，但是私人情感的商品化會導(dǎo)致自身的真實感受遭到異化；另外，高星級酒店女性職員被要求遵守一系列正式和非正式的規(guī)則，不斷地生產(chǎn)、壓抑或改變自己的情緒狀態(tài)，以滿足顧客的情感需求（吳心越，2019），致使其獲得消極的情緒體驗，虛假的“家人”關(guān)系、壓抑的情感體驗，導(dǎo)致高星級酒店女性職員不愿意在“私密性家”空間從事相似的身體表達。高星級酒店女性職員復(fù)制“商業(yè)性家”的情感部分時，徘徊于自覺與不情愿之間，最終在時間維度上取得了平衡。步入高星級酒店行業(yè)初始（工作年限2 年以內(nèi)），身體規(guī)訓(xùn)與實踐的強度均較弱，復(fù)制“商業(yè)性家”情感建構(gòu)方式的自覺性較低，并且在“商業(yè)性家”空間下，“家”的情感邊界是模糊的，想象中此處是“家”，而現(xiàn)實中此“家”并不是“家”，強烈的情感對比沖突，產(chǎn)生了消極的情緒體驗，致使其不愿復(fù)制“商業(yè)性家”的情感建構(gòu)方式，“總說要把顧客當(dāng)成‘家人’，但現(xiàn)實是不可能的……顧客是上帝，而我們也只能偽裝自己的情緒，太壓抑了，在真實的家，我肯定不會這樣，‘打不還手、罵不還口’”（受訪者Q）。隨著在酒店工作年限的延長，身體規(guī)訓(xùn)與實踐強度逐漸增強，同時，為了緩解消極的情緒體驗，高星級酒店女性職員發(fā)揮自身的能動性，不斷使“商業(yè)性家”與“私密性家”的邊界清晰化，明確此“家”并不是“家”，僅為工作場所而已，從而降低高星級酒店女性職員對商業(yè)性情感“家”的抵觸心理。由此可知，高星級酒店女性職員對商業(yè)性情感“家”的復(fù)制程度隨工作年限的延長而增強。

第三，權(quán)力與性別維度。家是一個典型的性別化空間，女性是建構(gòu)家的主體（Chee，2012），并在不同的時空背景中扮演差異化的角色。在傳統(tǒng)話語中，“家”是一個蘊含陰柔女性氣質(zhì)，從事照料工作的地方（徐安琪，2010），而“商業(yè)性家”延續(xù)了對“家”的傳統(tǒng)理解。因此，在“商業(yè)性家”的建構(gòu)過程中，高星級酒店女性職員將傳統(tǒng)女性氣質(zhì)發(fā)揮得淋漓盡致，沉浸于日常家務(wù)之中，進行著順從、隸屬的身體實踐，抑制自我需求的表達與滿足，正如受訪者H提到，“我每天的工作就是，清潔、整理與布置房間，為顧客準備生活用品，像仆人一樣為顧客提供服務(wù)……”。在“商業(yè)性家”的空間下，日復(fù)一日地扮演著傳統(tǒng)女性角色，當(dāng)轉(zhuǎn)換到“私密性家”空間時，勢必會將其滲透至日常生活實踐之中，但這種滲透并不是完全的。“私密性家”不同于“商業(yè)性家”，沒有非常嚴密的權(quán)力控制與監(jiān)視，具有更大的開放性與張力，能夠延伸至更廣闊的外部空間。隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展與女性意識的覺醒，現(xiàn)代女性的身心不再桎梏于家內(nèi)，而是廣泛地接觸家外廣闊的世界（Varley，2000）。相應(yīng)地，現(xiàn)代女性們對家外世界的體驗與經(jīng)歷也會對她們建構(gòu)“私密性家”產(chǎn)生影響。同理，高星級酒店女性職員在積極響應(yīng)“走出家門、走向公共領(lǐng)域”的號召下，重構(gòu)“私密性家”的空間權(quán)力關(guān)系。一方面，將“商業(yè)性家”中傳統(tǒng)女性角色的展演融入其中，如日常交往中以他人為核心，自己退居為次要位置等；另一方面，高星級酒店工作的特殊性易產(chǎn)生工作與家庭的矛盾，經(jīng)常加班，作息紊亂，甚至與家人分居等導(dǎo)致女性職員們需要改變“家”中的性別權(quán)力關(guān)系，將男性納入日常家務(wù)、撫育子女的工作中，最具顛覆性的是男性對廚房空間的使用（Floyd，2004），受訪者I 的丈夫提到，“我太太平時工作很忙，而我是事業(yè)單位的，朝九晚五，工作較清閑，所以家里主要是由我負責(zé)做飯、照顧孩子和做家務(wù)”。基于此，在“私密性家”空間下，高星級酒店女性職員將傳統(tǒng)與現(xiàn)代女性角色糅合，展演出獨特的女性氣質(zhì)，這種氣質(zhì)與其工作經(jīng)歷息息相關(guān)，如高星級酒店前臺部門的工作經(jīng)歷不斷塑造與強化了傳統(tǒng)女性氣質(zhì)。而高星級酒店后臺部門并不直接參與“商業(yè)性家”的建構(gòu)，其工作時間固定，工作與家庭的矛盾并不尖銳，因此，該部分酒店女性職員在建構(gòu)“私密性家”與“商業(yè)性家”中扮演的角色是相剝離的。

由此可知，高星級酒店女性職員建構(gòu)的“商業(yè)性家”和“私密性家”是彼此滲透和共同協(xié)商的，且其協(xié)商過程存在不對等的滲透關(guān)系（見圖1）。

圖1 “商業(yè)性家”與“私密性家”的協(xié)商過程

6 結(jié)論與討論

本文援引“家”的相關(guān)理論，通過剖析高星級酒店女性職員在酒店空間與居住空間下“家”的建構(gòu)與協(xié)商過程，闡釋了“商業(yè)性家”與“私密性家”的關(guān)系，進一步拓展了“家”理論的內(nèi)涵及外延。

首先，高星級酒店女性職員建構(gòu)的“商業(yè)性家”與“私密性家”既存在共同點又存在差異性。共同點主要表現(xiàn)為：在物質(zhì)維度上，兩個“家”不僅滿足了人們展演日常生活的物質(zhì)訴求，而且還是一個庇護所，幫助人們遠離外界生活的危險與紛擾；在情感維度上，兩個“家”均試圖營造積極的情感氛圍與體驗，并通過日常生活中人際交互的身體實踐來實現(xiàn)；在權(quán)力維度上，兩個“家”都是階層化的空間，“商業(yè)性家”定位為精英階層的“家”空間，而“私密性家”在高星級酒店女性職員群體內(nèi)部呈現(xiàn)“家”空間的區(qū)隔。差異性主要表現(xiàn)為：“商業(yè)性家”是商業(yè)化的、他者的空間，這個“家”僅具有一種家的氛圍，蘊含著嚴密的空間權(quán)力管制，剝奪了人的空間主體性，其本質(zhì)為虛假的“家人關(guān)系”，而“私密性家”是真實的、我者的空間，這個“家”飽含了我者的生活經(jīng)驗、親密關(guān)系與身份意義，代表著記憶、渴望、統(tǒng)一和團結(jié)。

其次，高星級酒店女性職員建構(gòu)的“商業(yè)性家”與“私密性家”并不是割裂的二元關(guān)系，而是在不斷的互動協(xié)商，兩者存在不對等的滲透關(guān)系?！吧虡I(yè)性家”對“私密性家”是強滲透關(guān)系，高星級酒店女性職員在“私密性家”的建構(gòu)過程中，將異質(zhì)化的空間感知與想象轉(zhuǎn)化為我者的消費實踐，在空間規(guī)訓(xùn)與主觀能動博弈下進行選擇性的身體表達，并且將傳統(tǒng)與現(xiàn)代女性氣質(zhì)糅合展演，此外，該過程還受到高星級酒店女性職員自身屬性的權(quán)力作用，其關(guān)鍵因素為階層、個人經(jīng)歷（職位、部門、工作年限）等。然而，“私密性家”對“商業(yè)性家”的滲透卻微乎其微。

再次，高星級酒店女性職員建構(gòu)的“私密性家”僅是對“商業(yè)性家”建構(gòu)方式的淺層復(fù)制。在物質(zhì)方面，主要是對家居的消費與陳列方式的復(fù)制，且與我者階層成正相關(guān)；在情感方面，主要是對情感的身體表達方式的復(fù)制，并不涉及情感的身體體驗，且與個體在酒店工作的年限及所屬部門息息相關(guān)；在權(quán)力方面，主要是對權(quán)力展演方式的復(fù)制，其復(fù)制規(guī)律與情感的“家”相似。此外，對于高星級酒店女性職員而言，職位級別越高，在前臺部門工作年限越長，其對“商業(yè)性家”的復(fù)制程度越高。

最后，高星級酒店女性職員尤其是在前臺部門工作的女性職員普遍面臨家庭與工作的矛盾，這是導(dǎo)致酒店較高員工流失率的核心因素之一。

針對本研究結(jié)果，可從以下3個方面進行考量：其一，酒店層面，適度提升其建構(gòu)“商業(yè)性家”的主體性地位，在特定情境下，允許其以專業(yè)人士的身份來表達和實踐“家”的建構(gòu)方式，同時，給予多角度的情感關(guān)懷，增強其對酒店“家”的積極體驗；其二，家庭層面，打破傳統(tǒng)“男主外、女主內(nèi)”的性別分工，呼吁男性參與到家庭的日常照料工作之中，給予其更多的尊重、理解與支持；其三，社會層面，高星級酒店女性職員優(yōu)雅且善于操持家中事務(wù)，兼具傳統(tǒng)與現(xiàn)代女性氣質(zhì)，社會應(yīng)擴大對其正面形象的宣傳，以及提供其展現(xiàn)自我形象的機會，以此增強其身份認同感。

本文作為微觀的個案研究，將樣本群體聚焦于高星級酒店女性職員，具有一定的局限性。未來期待有更多的研究者關(guān)注高星級酒店其他群體，如男性、未婚女性等，關(guān)注其他類型酒店女性職員“家”的建構(gòu)。