賈 薇，王術(shù)玲，曾元兒

（廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院，廣東 廣州 510006）

中藥分析學(xué)是中醫(yī)藥院校中藥學(xué)專業(yè)必修的一門專業(yè)課，其教學(xué)目標(biāo)是通過理論和實驗教學(xué)，使學(xué)生掌握中藥分析的基本原理與實驗技能，熟悉常用的中藥鑒別、雜質(zhì)檢查和含量測定方法，了解中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容和制定方法，為進一步研究、制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)打下堅實的基礎(chǔ)。

在以往的教學(xué)中，筆者采用LBL教學(xué)法，即傳統(tǒng)講授法進行理論教學(xué)，該教學(xué)法雖然能把知識系統(tǒng)、全面、準(zhǔn)確地傳授給學(xué)生，但卻忽視了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)，學(xué)習(xí)效率不高；實驗教學(xué)時，實驗內(nèi)容多數(shù)屬于驗證性實驗，學(xué)生根據(jù)講義按部就班地操作，制約了獨立思考和處理問題能力培養(yǎng)；再加上課程考核評價體系不完善，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，進而影響學(xué)習(xí)效果。

鑒于以上原因，筆者從2018年起，對我校中藥學(xué)專業(yè)的中藥分析學(xué)課程進行了教學(xué)改革與探索，包括理論教學(xué)、實驗教學(xué)、考核評價體系3方面，學(xué)生反饋良好，教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果得到進一步提升，可為同類課程教學(xué)改革提供參考與借鑒。

1 理論教學(xué)改革

1.1 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

筆者根據(jù)中藥學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和特點，結(jié)合《中國藥典》精選課程內(nèi)容，編寫教學(xué)大綱。理論教學(xué)內(nèi)容隨新版藥典的變化、中醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展動態(tài)以及學(xué)科發(fā)展前沿等進行微調(diào)，與時俱進。

本課程的教學(xué)內(nèi)容主要包括緒論，中藥分析的依據(jù)與基本程序，供試品的制備、鑒別、檢查，指紋圖譜和特征圖譜，含量測定，各類化學(xué)成分分析，生物樣品內(nèi)中藥成分分析，中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定等10個章節(jié)，其中指紋圖譜和特征圖譜、生物樣品內(nèi)中藥成分分析是新增內(nèi)容。

中藥指紋圖譜和特征圖譜均可以從整體上實現(xiàn)質(zhì)量評價，縱觀各版《中國藥典》，用指紋圖譜和特征圖譜進行質(zhì)量控制的中藥品種數(shù)不斷增加，今后兩者在中藥質(zhì)量控制中將扮演越來越重要的角色，故筆者在教學(xué)中增加了本章內(nèi)容。另外，隨著臨床藥學(xué)、臨床藥理學(xué)的發(fā)展，人們逐漸意識到對于中藥質(zhì)量不僅要從體外進行研究，還要進行體內(nèi)研究，研究中藥在生物體內(nèi)的表現(xiàn)形式和變化規(guī)律，因此，筆者增加了生物樣品內(nèi)中藥成分分析這一章節(jié)。

除了新增的兩個章節(jié)外，筆者還對原有章節(jié)的部分內(nèi)容進行了調(diào)整。以中藥的含量測定章節(jié)為例，常用含量測定方法涉及的定量分析方法較多，而目前在中藥分析領(lǐng)域應(yīng)用最為廣泛的就是高效液相色譜法（HPLC）、氣相色譜法（GC）、紫外-可見分光光度法（UV-Vis）等，這些內(nèi)容應(yīng)該重點介紹。講述常用含量測定方法時，筆者側(cè)重其在中藥分析中的應(yīng)用，減少分析原理、數(shù)學(xué)公式等的講述。另外，由于很多高校和科研單位有超高效液相色譜儀、液相質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相質(zhì)譜聯(lián)用儀等先進的分析儀器，所以在講到高效液相色譜法和氣相色譜法時，筆者也會向?qū)W生介紹這些先進的分離分析技術(shù)及其應(yīng)用情況，拓寬學(xué)生視野，豐富教學(xué)內(nèi)容。而對于那些在中藥分析領(lǐng)域不常用或應(yīng)用不廣泛的定量分析方法，如薄層掃描法等，筆者通常簡單講述或不講。又如，在中藥的檢查這一章，筆者不再講述氯化物檢查法和鐵鹽檢查法，因為，目前的中藥檢查沒有這兩項內(nèi)容。

1.2 改革教學(xué)方法

筆者在原有LBL教學(xué)法的基礎(chǔ)上，針對部分授課內(nèi)容引入PBL教學(xué)法，實施LBL+PBL教學(xué)法，以LBL教學(xué)為主、PBL教學(xué)為輔[1]。

理論教學(xué)時，筆者選擇中藥的含量測定、中藥指紋圖譜與特征圖譜、中藥各類化學(xué)成分的分析等章節(jié)的部分內(nèi)容實施LBL+PBL教學(xué)法。先由教師系統(tǒng)講授某一部分知識，之后提出問題，學(xué)生查閱資料，課外分組討論并制作PPT，最后由學(xué)生在課堂上匯報，教師總結(jié)點評，并根據(jù)各組匯報情況從講述的清晰程度、PPT的制作及回答問題情況等方面進行綜合評分，以此作為平時成績計入課程總成績。

2 實驗教學(xué)改革

2.1 優(yōu)化實驗內(nèi)容

中藥分析涉及鑒別、檢查和含量測定3方面，因此實驗教學(xué)也圍繞這3方面展開。

改革前的實驗類型包括驗證性實驗和綜合性實驗，以驗證性實驗項目居多。改革后，降低了驗證性實驗項目的比例，調(diào)整了綜合性實驗項目，新增了設(shè)計性實驗。改革后的實驗教學(xué)內(nèi)容見表1。

表1 中藥分析學(xué)課程實驗教學(xué)內(nèi)容

驗證性實驗項目有兩個，為中藥的鑒別和雜質(zhì)檢查。中藥的鑒別實驗重點是讓學(xué)生掌握薄層色譜法（TLC）的操作方法及其在中藥分析中的應(yīng)用，因為目前在《中國藥典》中使用頻率最高的鑒別方法就是TLC，它是中藥鑒別的首選方法。中藥的雜質(zhì)檢查實驗主要檢查有害物質(zhì)，包括重金屬檢查和砷鹽檢查，目的是讓學(xué)生認(rèn)識雜質(zhì)檢查在藥物安全性評價中的作用和意義。

綜合性和設(shè)計性實驗項目重點圍繞中藥的含量測定展開，含量測定方法涵蓋HPLC、GC和UV-Vis，是現(xiàn)階段最常用的中藥含量測定方法。以高效液相色譜法測定加味逍遙丸中丹皮酚的含量實驗為例，該實驗屬于設(shè)計性實驗，要求學(xué)生在實驗前以小組為單位查閱文獻資料，進行組內(nèi)討論并設(shè)計相應(yīng)實驗方案，內(nèi)容包括以下幾個方面：色譜條件、對照品和供試品溶液的制備方法、方法學(xué)驗證、樣品的測定。由教師審核實驗方案并提出修改意見，各組完善，最后進行實驗。

2.2 豐富實驗教學(xué)手段

以往的實驗教學(xué)主要依靠教師講解，涉及大型分析儀器的使用時，還要對儀器操作進行演示。例如，學(xué)習(xí)高效液相色譜儀或氣相色譜儀的操作方法時，學(xué)生圍著教師聽講，因為人數(shù)較多，后面的學(xué)生經(jīng)?？床磺宀僮魇痉?。再加上實驗操作點較多，等到學(xué)生自己操作時，經(jīng)常會出現(xiàn)一些小錯誤，實驗教學(xué)效果不佳。筆者借助自行錄制的標(biāo)準(zhǔn)實驗操作視頻和虛擬仿真實驗平臺輔助實驗教學(xué)，提高教學(xué)效果。

實驗課前，教師在雨課堂發(fā)布實驗視頻，讓學(xué)生預(yù)習(xí)；實驗課上，如果學(xué)生遺忘或有疑問隨時觀看視頻，減少實驗失誤。另外，借助虛擬仿真實驗平臺，讓學(xué)生提前熟悉實驗所用大型分析儀器的基本結(jié)構(gòu)和操作流程，可以加深課上對教師講解內(nèi)容的理解，有利于實驗課順利進行。

2.3 增加實驗考核

由于本課程的實驗教學(xué)時數(shù)有限，故筆者選取設(shè)計性實驗項目對學(xué)生進行考核，內(nèi)容包括實驗方案設(shè)計和實驗技能操作兩部分。設(shè)計實驗考核評分表，嚴(yán)格按照評分標(biāo)準(zhǔn)打分[2]，并將此成績納入實驗課成績。

3 考核評價體系改革

考核評價是課程的重要組成部分，也是課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。以往本課程的總成績由平時成績（占30%）和期末考試成績（占70%）兩部分組成，其中期末考試成績是評價學(xué)生學(xué)習(xí)效果的主要指標(biāo)，平時成績多為實驗報告成績。這種考核方式會讓學(xué)生陷入“重結(jié)果而輕過程”的誤區(qū)，即只注重結(jié)果而忽視學(xué)習(xí)過程，為了考試而學(xué)習(xí)、為了寫報告而做實驗，忽視了平時學(xué)習(xí)對知識的積累和實驗的重要性。

筆者結(jié)合課程實際情況制訂了新的課程成績評定方案，并于開課初告知學(xué)生。改革后的中藥分析學(xué)課程總成績雖然也由平時成績和期末考試成績組成，但提高了平時成績的比例，且平時成績的構(gòu)成更加多樣。具體如下：平時成績和期末考試成績各占課程總成績的50%，平時成績包括作業(yè)成績（占總成績的10%）、章測驗成績（占總成績的10%）、討論課成績（占總成績的10%）和實驗課成績（占總成績的20%）。其中，討論課成績是指PBL教學(xué)時，學(xué)生在課堂上匯報、討論的成績；實驗課成績包括實驗報告成績和實驗考核成績，兩者各占總成績的10%。

4 討論

（1）PBL教學(xué)法在理論教學(xué)中的應(yīng)用，不僅活躍了課堂氣氛，而且培養(yǎng)了學(xué)生收集資料、自主學(xué)習(xí)、團隊協(xié)作、語言表達及交流能力，學(xué)生反饋良好。但筆者也發(fā)現(xiàn)，個別學(xué)生積極性不高、參與度不夠，在課堂交流和討論環(huán)節(jié)，不敢或不愿意發(fā)言。針對這種情況，可采取相應(yīng)措施，如獎勵性加分等，鼓勵學(xué)生在討論課上主動發(fā)言。同時，教師要對學(xué)生表現(xiàn)給予充分的肯定和認(rèn)可，鼓勵他們積極參與討論。

（2）實驗教學(xué)是將理論與實踐聯(lián)系起來的重要環(huán)節(jié)，在本課程教學(xué)中占有非常重要的地位。改革后的實驗類型豐富，實驗項目全面，實驗內(nèi)容充實，既能鞏固學(xué)生基本實驗操作技能，又能培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題能力。設(shè)計性實驗的開展，能充分調(diào)動學(xué)生主觀能動性，讓學(xué)生把所學(xué)知識應(yīng)用到解決實際問題中，在這個過程中體會學(xué)有所用的樂趣。另外，筆者認(rèn)為輔助教學(xué)手段的使用有助于提高學(xué)生實驗技能水平，使操作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，同時還能提高實驗效率，達到理想的實驗教學(xué)效果。

（3）通過考核評價體系改革，從多個角度對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進行系統(tǒng)性評價，能全面了解學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)，科學(xué)測評學(xué)生學(xué)習(xí)效果，端正學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。

5 結(jié)語

中藥分析學(xué)作為中藥學(xué)專業(yè)的一門主干核心課程，主要目的是促進學(xué)生知識、能力及素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展。學(xué)生除了要掌握專業(yè)知識外，還應(yīng)注重知識的應(yīng)用與創(chuàng)新。作為教師，則應(yīng)根據(jù)專業(yè)發(fā)展需求，結(jié)合學(xué)生特點，不斷進行課程教學(xué)改革探索與實踐。只有這樣，才能培養(yǎng)出滿足行業(yè)發(fā)展需求的優(yōu)秀中藥學(xué)專業(yè)人才。