近年來,羊奶粉成為新時代寶媽們的熱寵,羊奶粉的市場需求不斷擴大,價格也一路上漲。但羊奶粉可能并不“純”的現(xiàn)象,并不被人們所熟知。據(jù)悉,國內(nèi)外山羊養(yǎng)殖地區(qū)很少,由于奶源有限,收購成本較高,不少羊奶粉企業(yè)忽視產(chǎn)品質(zhì)量,為降低成本,追求暴利,在羊奶粉中摻入牛乳原料卻未標(biāo)明即進入市場銷售,從而誤導(dǎo)、欺詐消費者,造成很多隱患。
2016年6月,國家市場監(jiān)督管理總局公布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》,其中第三章“標(biāo)簽與說明書”明確規(guī)定:“產(chǎn)品名稱中有動物性來源的,應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品配方在配料表中如實標(biāo)明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的動物性來源。使用的乳制品原料有兩種以上動物性來源時,應(yīng)當(dāng)標(biāo)明各種動物性來源原料所占比例?!边@對羊奶粉中摻入牛乳原料起到了明顯的制約作用,由于我國羊奶和羊奶粉標(biāo)準(zhǔn)缺失,企業(yè)都是用牛奶和牛奶粉的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)。導(dǎo)致羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)在參照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中容易出現(xiàn)“鉆空子”現(xiàn)象。
實際銷售的羊奶粉中,有的羊奶粉標(biāo)注“100%羊乳清粉”,而有的羊奶粉除了羊乳粉成分,還有“脫鹽乳清粉”,籠統(tǒng)標(biāo)注“乳清粉”很有可能不是真正的純羊奶粉,而是摻入牛奶原料的羊奶粉。如果低齡幼兒對牛乳過敏,家長可能會選擇不易過敏的羊奶粉,若食用摻入牛奶原料的羊奶粉,對幼兒可能會造成傷害。國家市場監(jiān)督管理總局對嬰幼兒配方乳粉進行專項監(jiān)督抽檢,屢次暴露出很多企業(yè)羊奶粉的質(zhì)量問題。
1.盡快制定出臺“羊奶和羊奶粉國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”。明確羊奶粉配料表中標(biāo)明每100克產(chǎn)品中羊乳(粉)所占比例,以及乳清蛋白粉的來源,明確規(guī)定企業(yè)標(biāo)注羊奶粉產(chǎn)品產(chǎn)地、產(chǎn)品來源、羊乳粉占比和乳清粉類型,或者規(guī)定羊奶粉中牛乳清粉的占比限額,還消費者知情權(quán)。保障國內(nèi)羊奶粉的生產(chǎn)質(zhì)量,真正從法規(guī)上遏制羊奶粉配方混亂局面。
2.嚴厲查處摻入牛乳原料的羊奶粉企業(yè)。在“羊奶和羊奶粉國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”出臺之前,各級市場監(jiān)管部門要對線上線下銷售的羊奶粉從源頭到銷售進行地毯式排查,對摻入牛乳原料的羊奶粉企業(yè)要進行嚴厲查處,督促整改,情節(jié)嚴重的要列入企業(yè)黑名單,從而形成高壓態(tài)勢,進一步規(guī)范羊奶粉企業(yè)的生產(chǎn)與銷售。
3.加強奶粉的正面宣傳與引導(dǎo)。告知消費者牛奶粉與羊奶粉營養(yǎng)差別并不大,只要是適合自己的寶寶喝,且沒有不良反應(yīng)的,就是好奶粉。同時要嚴厲查處關(guān)于羊奶粉夸大宣傳、虛假宣傳的行為,真正為廣大消費者營造安全健康放心的奶粉消費市場。