邢鴻福 顏愛琴 薛濤

摘要：傳統(tǒng)教學(xué)設(shè)計(jì)采用順向教學(xué)思維，側(cè)重教師的講授，忽視了學(xué)生的主動(dòng)性。基于這種情況，本文采用評(píng)價(jià)優(yōu)先的逆向教學(xué)設(shè)計(jì)，對(duì)《體液調(diào)節(jié)》單元內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，以學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)結(jié)果為導(dǎo)向安排教學(xué)，通過情境創(chuàng)設(shè)、問題驅(qū)動(dòng)、小組合作等形式開展教學(xué)活動(dòng)，通過解決生活中的實(shí)際問題，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)書本知識(shí)的遷移應(yīng)用能力，同時(shí)樹立社會(huì)責(zé)任感意識(shí)。

關(guān)鍵詞：逆向教學(xué)設(shè)計(jì);體液調(diào)節(jié);大單元教學(xué)

傳統(tǒng)教學(xué)以教師“教”的行為為起點(diǎn)，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇教學(xué)方法、手段，組織教材，是明顯的順向思維教學(xué)。教學(xué)前教師首先思考的是如何出色地完成教學(xué)內(nèi)容，因而將備課的重點(diǎn)放在對(duì)教材的深度解讀，教學(xué)方法的選擇，活動(dòng)對(duì)課堂氣氛的調(diào)動(dòng)上。這種教學(xué)方式一方面忽視了教學(xué)之前對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行預(yù)測(cè);另一方面評(píng)估落實(shí)不到位，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的檢測(cè)主要集中于單元測(cè)試或期中期末考試，測(cè)試內(nèi)容局限于對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，無法明確學(xué)生在知識(shí)目標(biāo)之外其他目標(biāo)技能的達(dá)成情況。傳統(tǒng)教學(xué)側(cè)重教師的教，忽視學(xué)生的學(xué)，最終導(dǎo)致學(xué)生對(duì)課堂目標(biāo)不明確，為了完成活動(dòng)而做活動(dòng)，在課堂上迷失?；诖耍疚牟捎迷u(píng)價(jià)優(yōu)先的逆向教學(xué)設(shè)計(jì)模式，彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)設(shè)計(jì)的不足。

一、教學(xué)設(shè)計(jì)理論

（一）逆向教學(xué)設(shè)計(jì)理論

美國(guó)教育家格蘭特·威金斯（GrantWiggins）和杰伊·麥克泰格（Jay McTighe）早期提出“逆向教學(xué)設(shè)計(jì)”理論。該理論以學(xué)生“學(xué)”的結(jié)果為起點(diǎn)，要求教師先預(yù)估學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果，即學(xué)生需要理解的問題，在解決問題過程中獲得的知識(shí)和技能，從而確定一系列的教學(xué)目標(biāo);其次，圍繞教學(xué)目標(biāo)創(chuàng)建可衡量的表現(xiàn)和行為，了解學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)的掌握情況;最后教師根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)和行為進(jìn)一步完善教學(xué)內(nèi)容，利于教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。根據(jù)目標(biāo)選擇證據(jù)，圍繞提供的證據(jù)安排教學(xué)活動(dòng)，目標(biāo)成為整堂課的靈魂與導(dǎo)向標(biāo)，評(píng)價(jià)與活動(dòng)都是為了目標(biāo)的達(dá)成而存在，使教學(xué)目標(biāo)的指向更加明確，從本質(zhì)上實(shí)現(xiàn)了教、學(xué)、評(píng)的一致。

（二）大單元教學(xué)設(shè)計(jì)理論

大單元教學(xué)是基于新課程改革理念，對(duì)高中生物教學(xué)提出的更高要求，將一個(gè)生物學(xué)段作為一個(gè)教學(xué)整體，通過綜合考慮、分析生物知識(shí)進(jìn)行教學(xué)方案的設(shè)計(jì)，使生物課堂內(nèi)容無重復(fù)、教學(xué)環(huán)節(jié)更緊湊、課堂內(nèi)容倍增的一種新的教學(xué)方式。華師教育研究院崔成林說：“大單元教學(xué)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了課程改革從知識(shí)為本向?qū)W生為本的轉(zhuǎn)變，更有利于學(xué)生高階思維的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生成為積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)者”，使教學(xué)過程中知識(shí)碎片化走向結(jié)構(gòu)化。同時(shí)，大單元教學(xué)活動(dòng)中貫徹“以學(xué)定教”理念，這一理念指教師的“教”取決于學(xué)生的“學(xué)”，具體指以學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)的進(jìn)展情況為依據(jù)來確定教師教學(xué)的內(nèi)容和方法，通過真實(shí)情境預(yù)先了解學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)，充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，真正做到以學(xué)生為中心，但未對(duì)學(xué)生最終習(xí)得的內(nèi)容和表現(xiàn)進(jìn)行預(yù)測(cè)。相比傳統(tǒng)教學(xué)設(shè)計(jì)而言，大單元教學(xué)改進(jìn)了教學(xué)過程的方案設(shè)計(jì)，但在教學(xué)評(píng)價(jià)上未擺脫傳統(tǒng)教學(xué)的束縛，沒有可衡量的評(píng)價(jià)方案去確定學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的完成情況。逆向教學(xué)設(shè)計(jì)擁有一套完整的教學(xué)評(píng)價(jià)方案，始終圍繞目標(biāo)展開評(píng)價(jià)和教學(xué)，能有效檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，有效彌補(bǔ)大單元教學(xué)在教學(xué)評(píng)價(jià)方面的不足。同時(shí)大單元教學(xué)設(shè)計(jì)和逆向教學(xué)設(shè)計(jì)都強(qiáng)調(diào)引入真實(shí)情境，倡導(dǎo)學(xué)生在真實(shí)情景中完成活動(dòng)，獲得解決問題的能力，表明教學(xué)過程是在情境中進(jìn)行的，這是二者的重要結(jié)合點(diǎn)。

本文以人教版高中生物選擇性必修一《體液調(diào)節(jié)》單元為例，探索逆向教學(xué)設(shè)計(jì)理論在生物教學(xué)中的應(yīng)用。

二、逆向教學(xué)設(shè)計(jì)在《體液調(diào)節(jié)》中的應(yīng)用

（一）階段一：確定預(yù)期結(jié)果

逆向教學(xué)設(shè)計(jì)以預(yù)期目標(biāo)為起點(diǎn)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，本階段是教學(xué)設(shè)計(jì)的開端。在此階段，教師需要思考學(xué)生在單元學(xué)習(xí)后能夠掌握哪些知識(shí)和技能，從而確定預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)。根據(jù)《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版 2020 年修訂）》中的大概念，并結(jié)合學(xué)情分析確定學(xué)習(xí)目標(biāo)。

《體液調(diào)節(jié)》知識(shí)內(nèi)容包括內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能、激素調(diào)節(jié)的過程和特點(diǎn)、神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的關(guān)系等。為了建構(gòu)完整的知識(shí)體系，將本章的內(nèi)容進(jìn)行整體設(shè)計(jì)。參照格蘭特·威金斯和杰伊·麥克泰格設(shè)計(jì)的“UbD逆向設(shè)計(jì)模板”，對(duì)“體液調(diào)節(jié)”這一章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行第一階段的教學(xué)設(shè)計(jì)（表1）。

（二）階段二：確定合適的評(píng)估證據(jù)

教學(xué)評(píng)價(jià)能發(fā)揮診斷、激勵(lì)和調(diào)控教學(xué)的功能，沒有及時(shí)的評(píng)價(jià)，教學(xué)的好壞就無從知曉。因此本階段是為預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)尋找合適的證據(jù)，檢測(cè)學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的達(dá)成情況。為了確保評(píng)價(jià)結(jié)果的可靠性和準(zhǔn)確性，教師可以設(shè)計(jì)一些表現(xiàn)性任務(wù)，也可以通過課堂問答、課堂觀察、小組合作、學(xué)生的自評(píng)和互評(píng)等形式進(jìn)行評(píng)價(jià)。

表現(xiàn)性任務(wù)：①閱讀資料，小組合作構(gòu)建人體在餐后和運(yùn)動(dòng)后的血糖調(diào)節(jié)模型。②分析資料，討論后總結(jié)激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)。③繪制出炎熱或寒冷環(huán)境中人體體溫調(diào)節(jié)的過程簡(jiǎn)圖，并簡(jiǎn)要概述。④討論食物中含過量激素對(duì)身體的危害。

（三）階段三：設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)

有了明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)和評(píng)價(jià)后，需要考慮該組織哪些活動(dòng)才能有效地幫助學(xué)生達(dá)成目標(biāo)。以下是本章關(guān)鍵教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)：

1.教師展示運(yùn)動(dòng)員登珠穆朗瑪峰圖片，提出人體在寒冷環(huán)境中體溫維持相對(duì)恒定的原因，引出本節(jié)內(nèi)容——體液調(diào)節(jié)，形成概念。

2.學(xué)生閱讀促胰液素發(fā)現(xiàn)史，思考激素的共同特征，得出激素調(diào)節(jié)的含義。

3.教師展示內(nèi)分泌系統(tǒng)圖片，引導(dǎo)學(xué)生討論產(chǎn)生的激素和生理作用。

4.教師設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生討論生長(zhǎng)激素的作用，通過生長(zhǎng)激素只能注射得出其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。

5.教師展示激素分泌異常者（侏儒癥、呆小癥、巨人癥等）的圖片，讓學(xué)生結(jié)合初中所學(xué)內(nèi)容，分析其原因并提出應(yīng)對(duì)措施。

6.教師提問：吃飯后和運(yùn)動(dòng)后人體內(nèi)血糖、胰島素、胰高血糖素含量是如何變化的？如何維持血糖平衡？學(xué)生分組討論，繪制血糖調(diào)節(jié)的過程圖，教師引導(dǎo)并總結(jié)。

7.教師出示甲狀腺激素調(diào)節(jié)過程圖，引導(dǎo)學(xué)生分析下丘腦、垂體、甲狀腺之間的關(guān)系，明確分級(jí)調(diào)節(jié)機(jī)制。

8.教師提問：人處在寒冷環(huán)境中，身體會(huì)發(fā)生哪些生理變化？寒冷刺激最先作用于哪個(gè)系統(tǒng)？哪些激素與溫度有關(guān)？學(xué)生通過小組合作，繪制人體處于寒冷環(huán)境中體溫調(diào)節(jié)模型，并用文字簡(jiǎn)要概述。同理，學(xué)生繪制人體處于炎熱環(huán)境時(shí)體溫調(diào)節(jié)模型，以小組形式將2個(gè)模型整合在一起，并進(jìn)行互評(píng)。

9.學(xué)生分析體溫調(diào)節(jié)中哪些過程屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)，哪些屬于體液調(diào)節(jié)，教師引導(dǎo)學(xué)生列表，總結(jié)二者的區(qū)別和聯(lián)系。

10.教師展示水鹽平衡調(diào)節(jié)圖解，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，得出渴覺中樞和調(diào)節(jié)中樞部位，抗利尿激素分泌部位和作用。隨后提問：同學(xué)為減少上廁所次數(shù)而減少喝水的做法對(duì)嗎？運(yùn)用所學(xué)知識(shí)表達(dá)觀點(diǎn)。

11.教師以運(yùn)動(dòng)員服用激素類藥物產(chǎn)生后遺癥為例，引導(dǎo)學(xué)生討論食品中存在過量激素對(duì)身體產(chǎn)生的危害，如何正確使用激素？

三、教學(xué)反思

本章內(nèi)容以人教版七年級(jí)下冊(cè)《人體的激素調(diào)節(jié)》為基礎(chǔ)，進(jìn)一步加深對(duì)激素的作用和激素之間協(xié)同作用、拮抗作用的認(rèn)識(shí)。以“體液調(diào)節(jié)”為主線，創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，引導(dǎo)學(xué)生分析、討論、構(gòu)建模型，在情境中幫助學(xué)生理解相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感。以評(píng)價(jià)為先的逆向教學(xué)設(shè)計(jì)與大單元教學(xué)設(shè)計(jì)相融合，從學(xué)生已有生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)情境構(gòu)建完整的知識(shí)體系，避免知識(shí)點(diǎn)相分離的情況。但在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)要注意情境的真實(shí)性。

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