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江南水 · 水江南

2022-05-30 10:48陳廣東
作文新天地(初中版) 2022年8期
關(guān)鍵詞:網(wǎng)具埠頭河蝦

陳廣東

河流,是江南的源起,是兒時(shí)快樂的搖籃,是交通要道,也是江南生活的源泉。

夏季午后,約上三五伙伴,于大人休憩時(shí),偷偷溜至河埠頭,開始嬉戲玩耍。有赤膊光腚“撲通”入水的,有抱著小木板或水壺小心翼翼下水的,有追逐打鬧逐一落水的,姿態(tài)不一?;锇閭冊趺赐娑纪娌荒仯酱笕藗儾煊X,高舉掃把,呵斥聲中,方作鼠竄狀。

晚飯后的戲水,那是天經(jīng)地義的。勞作一天的人們,聚集在河埠頭,沖涼、閑聊、嬉戲、打罵。水性好的,免不了耍耍拿手絕技,玩一些水上花頭,博得兩岸陣陣喝彩聲。

此時(shí),他們是不會(huì)吝嗇傳授技藝本領(lǐng)的。于是,在“如何在水中平衡、如何協(xié)調(diào)拍打手腳、如何潛水換氣”的傳授中,孩子們一招一式地成長。悟性好的、學(xué)得快的、博得稱贊聲多的,眉宇間神彩飛揚(yáng)。

小時(shí)候,我常跟父親的輪船,前往溪頭埠。山上的沙石,被父親運(yùn)往各地。老家隔壁的廣標(biāo)大哥,每天凌晨,手搖小木舟,將溪頭埠的柴火,搖擺至宜山叫賣。若在溪頭埠遇上,他會(huì)變戲法似的,從懷中掏出糖果或山果,在我眼前晃悠。此時(shí),是我最快樂的時(shí)光,望著大人們忙碌的身影,獨(dú)自品嘗欣喜甜蜜的感受。

宜山上市水埠頭,一年四季,??恐涡紊b滿貨物的輪船。有山上的番薯、板栗、干果,有東海的大海蜇、白沙灘涂地里的大西瓜,還有水運(yùn)來的各種生活必需品。他們是大賣家,坐等小販們來采購。

水江南,魚蝦河蚌繁多,農(nóng)閑時(shí)節(jié),人們經(jīng)常捕魚抓蝦以貼補(bǔ)家用。

父親是此中高手。春季雨水多,他提前在稻田排水的河岸邊,用泥土筑好斗形的捕魚水潭,于水潭排水出口處,安裝頭大尾小的竹編漏斗。夜間,魚兒逆水而上,困在竹漏斗里,進(jìn)出不得。

江南的鯽魚,肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美,紅燒、清蒸俱佳。母親將吃不完的鯽魚熏制、曬干,是喝酒下飯的絕佳佐菜。至今,我還依戀著它的美味。

父親還有一手絕活——“醉糠捕蝦”。秋季的河蝦,體胖味美。父親將米糠炒熟,兌上一定量的老酒,攪拌均勻,存放在密封的器具里。夜晚七八點(diǎn)時(shí),他將自己制作的捕蝦網(wǎng)具,沿河岸等距離安放沉至河底。待幾十把網(wǎng)具全部安放完畢,我們回到剛下網(wǎng)具的地方,開始收網(wǎng)。醉了的河蝦,暈倒在網(wǎng)具里,大小不一,我們充滿著收獲的喜悅。一個(gè)夜晚,可以收獲一大籮。

母親將捕獲的河蝦曬干,高高懸掛在家中房梁下,防鼠防偷吃。但我總有辦法,爬高偷來河蝦干,于無人處,慢慢咀嚼,美味至今難忘!

而今,河埠頭早已成龍金大道,路上車水馬龍,燈火通明,我努力于記憶深處,尋找那些漸漸遠(yuǎn)去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。那清澈蕩漾、通暢遠(yuǎn)方的流水,你去向了哪里?那些埋藏于龍金大道下的河蚌、魚蝦,是否依然在地底的暗流中,繁衍生長?

或許,在那九天銀河,一樣地存有兒時(shí)美麗的江南水;一樣地存有戲水的童年和歡欣的笑語;也一樣地存有繁華而質(zhì)樸的水上交易,滋潤著江南的生活!

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