摘要：文章以雅安地區(qū)滎經(jīng)砂器這一具有悠久歷史的傳統(tǒng)“非遺”手工藝為研究對象，研究其產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及面臨的產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題，運用綠色設(shè)計、可持續(xù)設(shè)計的環(huán)保理念對傳統(tǒng)“非遺”砂器產(chǎn)品進行再設(shè)計，并提出一套可參考、可施行、可推廣的傳統(tǒng)滎經(jīng)黑砂器工藝創(chuàng)新方法與創(chuàng)新思路。文章探索如何讓滎經(jīng)砂器手工藝經(jīng)濟具有可持續(xù)發(fā)展的自我造血模式，旨在為中國其他存有“非遺”的貧困地區(qū)構(gòu)建出一套完備且可循環(huán)的手工藝經(jīng)濟復蘇運作體系，助力地方經(jīng)濟的復蘇與發(fā)展。

關(guān)鍵詞：滎經(jīng)砂器;綠色設(shè)計;可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號：J527 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2022）14-0-03

0 引言

傳統(tǒng)手工藝不僅體現(xiàn)著一個國家的軟實力，還體現(xiàn)著一個國家在世界上的文化影響力，也是一個民族最珍貴的藝術(shù)寶藏。傳統(tǒng)“非遺”技藝及其所生產(chǎn)的手工藝產(chǎn)品中蘊藏著大量本國傳統(tǒng)文化元素，集中體現(xiàn)著一個地區(qū)的文化特征和風土人情。傳統(tǒng)手工藝可以喚起人們最深刻的文化記憶和最強烈的鄉(xiāng)土認同感，是欠發(fā)達地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟的重要助推器。

1 滎經(jīng)傳統(tǒng)砂器歷史發(fā)展狀況調(diào)研

1.1 滎經(jīng)砂器的起源

滎經(jīng)古稱嚴道，是古代南方絲綢之路的重鎮(zhèn)，是巴蜀文化發(fā)源地之一。滎經(jīng)歷史悠久，新石器時代便已有原始先民在此繁衍生息。春秋時期，當?shù)胤比A鼎盛，留下了許多至今仍光彩奪目的脫胎漆器，器物制作的原材料、制作方法、火候特點、器型風格、功能用途等都和當下滎經(jīng)砂器非常類似。而秦漢時期陶器的配料成分、比例、器型、制作工藝等已與今天基本一致。據(jù)滎經(jīng)縣志記載，在滎經(jīng)的六合鄉(xiāng)古城村多白黏土，砂器手工藝的制作歷史悠久。

1.2 滎經(jīng)砂器的興起

民國時期，滎經(jīng)古城坪就有砂器燒窯13座，曾由縣實業(yè)所選送優(yōu)秀的砂器產(chǎn)品到四川省政府參與評比，獲獎牌3枚。政府每月派人到滎經(jīng)征收官貨，按每戶征收黑砂鍋2件。當時主要的砂器產(chǎn)品有藥罐、敞口砂鍋、坦砂鍋、烘鍋、甑飯砂鍋、水缸等。

新中國成立后，滎經(jīng)砂器的產(chǎn)品種類逐漸增多，主要有蜂窩煤爐、火鍋、花盆、茶壺茶具、電爐、家畜食槽等30多個品種，110多類產(chǎn)品規(guī)格。這些砂器不僅外觀質(zhì)地古樸、造型考究，且抗腐蝕、耐酸堿，食物長期儲存也不會變質(zhì)，其密度低、透氣性強，煲湯、燉鍋、煮食、燒食均可。更可貴的是，用它熬制中藥，能讓藥性持久釋放，比其他器具熬制的效果更好。砂器還能很好地鎖住食物本身的營養(yǎng)成分，讓食物味道鮮美。著名川菜砂鍋魚頭，其所用器具就是滎經(jīng)砂器，自此滎經(jīng)砂器享譽中華。

1.3 滎經(jīng)砂器的衰退

滎經(jīng)砂器幾千年來一直是人們的生活必備品，20世紀90年代，滎經(jīng)古城村有100多戶人家上千人從事砂器燒制工作，而現(xiàn)今，由于工業(yè)化產(chǎn)品的沖擊，傳統(tǒng)手工藝行業(yè)受到排擠和打壓，很多人另謀出路，從事砂器生產(chǎn)的人慢慢減少，如今只有十二三戶，不到100人。滎經(jīng)砂器平均年產(chǎn)值僅在700萬元左右。

雅安地震發(fā)生后，滎經(jīng)砂器一條街更是受損嚴重，許多制作好的砂器在地震中被損壞，不少廠房燒制砂器的爐窯被破壞，數(shù)十家砂器制造企業(yè)停產(chǎn)，使得本來就快被工業(yè)化浪潮淹沒的滎經(jīng)砂器產(chǎn)業(yè)雪上加霜。如何復興這個傳承了2000多年的古老而傳統(tǒng)的手工藝產(chǎn)業(yè)成了一個亟待解決的問題。

1.4 滎經(jīng)砂器面臨的機遇與挑戰(zhàn)

隨著全球經(jīng)濟的不斷發(fā)展，工業(yè)化機器生產(chǎn)成為產(chǎn)品生產(chǎn)的主要方式，傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)遭受了巨大的沖擊。一些手工藝產(chǎn)品滿足不了市場的需求，導致許多生產(chǎn)企業(yè)和作坊紛紛破產(chǎn)或轉(zhuǎn)行。傳統(tǒng)手工藝只能在夾縫中求生存。

改革開放以后，中國經(jīng)濟由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，國家在資金和政策上對手工藝產(chǎn)業(yè)進行了大力扶持。傳統(tǒng)手工藝是一個民族優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)，蘊含著豐富的傳統(tǒng)文化精神。而且在物質(zhì)充足的環(huán)境下，人們的生活和消費觀念發(fā)生了變化，開始追求精神消費。

2 滎經(jīng)砂器的材料及其制作工藝

2.1 滎經(jīng)砂器的材料選擇

滎經(jīng)砂器的制作材料有兩種，一種是滎經(jīng)縣古城坪特有的一種泥土，即白善泥（化學成分為AL2O3、Fe2O3、CaO、MgO等），而且其他地區(qū)暫未發(fā)現(xiàn)類似的泥土。這種泥土表面為黃白色，拿在手里可以明顯感受到其質(zhì)地柔軟細膩，而且黏性非常強，適合進行器物造型。值得稱奇的是，這種泥土含有豐富的礦物質(zhì)，對人體有益，是一種很好的綠色環(huán)保材料。

第二種制作材料是顏色油亮烏黑又單獨成塊的煤炭，它的學名叫獨連碳二道煤，這種材料其實是當?shù)亻_采的煤炭充分燃燒后剩下的煤渣。

2.2 滎經(jīng)砂器的制作工藝

砂器制作的第一道工藝為制泥，作坊工人將開采出來的白善泥用帆布遮蓋住，并存放在廠房旁邊的露天處。這些泥土經(jīng)過風化和晾曬后，再按照比例與獨連碳二道煤混合在一起，加水研磨、過篩、攪拌，在暗房陳腐15天，最后注入模具制成泥條存放。

制泥完成后就進入了砂器制作的重要環(huán)節(jié)——制坯。每個砂器制作工廠都有一個擁有幾十年砂器制作經(jīng)驗的老師傅作為打樣師，打樣師將最新設(shè)計的砂器器型在拉坯機上訂樣成型，再讓其他制作師傅通過機械成型、模具成型等制坯工藝小批量生產(chǎn)。

制胚完成后進行晾曬，坯胎成型后要置于8℃～25℃的陰涼通風處自然晾干，切忌陽光直曬。

砂器胚胎晾干以后就可以開始在胚體上進行雕刻裝飾了，此工序以純手工雕刻為主，需要用到不同工具。選雕刻圖案多為龍、鳳、獅、魚、蘭、竹、菊和幾何形圖案。

胚體雕刻裝飾完以后對干坯表面進行粗磨，然后用專門的制器木棒或牛角片細致打磨加工塑形，最后對其進行精細研磨。

下一個步驟是“土與火”的交融——燒制。將制作晾曬好的坯胎放入一種被當?shù)厝朔Q為“饅頭窯”的窯中進行燒制，利用鼓風機加溫，使窯內(nèi)溫度保持在1200℃～1300℃，封閉火炕口，讓高溫的坯胎同窯中的有機物混合，使其產(chǎn)生物理和化學反應，從而讓材質(zhì)呈現(xiàn)不同效果。在燒制的過程中，要掌控升溫的曲線、燒制的溫度及燒制氣氛，尤其是要使用好砂器燒制技藝中的緩燒、平燒、快燒三種技法。

最后一道重要的制作工序叫嗆釉。等砂器胚胎完全燒透以后，用一種頂端帶鉤的長桿將砂器挑入還原坑中（這種坑俗稱“煙熏窯”或“取釉坑”），加入松木屑并快速將坑口密封，讓還原坑中高溫的砂器坯胎與木屑產(chǎn)生“悶燃”。在“悶燃”過程中，二者會產(chǎn)生一系列的化學反應。

待砂器制品冷卻以后就可以將其取出，對其細致檢驗，如果完好無損，沒有瑕疵，就可以按照質(zhì)量等級分類入庫存放。

3 對滎經(jīng)砂器進行設(shè)計創(chuàng)新

傳統(tǒng)的滎經(jīng)砂器通常只有一種材料，顏色單一，造型古板俗套，只是沿用古代陶瓷器型，變化甚少，缺乏設(shè)計感，難以滿足現(xiàn)代市場的需求。設(shè)計團隊在保留傳統(tǒng)砂器文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上可以運用仿生設(shè)計、極簡主義設(shè)計、異形設(shè)計及混搭設(shè)計等現(xiàn)代設(shè)計理念，對砂器外觀進行創(chuàng)新設(shè)計。

3.1 仿生設(shè)計法

仿生設(shè)計是產(chǎn)品外觀設(shè)計最常用的方法，模仿借鑒自然界中動植物的外觀造型，提取其顏色或者形態(tài)運用到砂器設(shè)計中，將更多具象、抽象的動植物形態(tài)運用到砂器外觀設(shè)計中，使造型更加多樣，更具趣味性與親和力，使消費者在使用過程中產(chǎn)生貼近自然的心理感受，滿足其對砂器產(chǎn)品的精神需求[1]。

3.2 極簡主義設(shè)計法

傳統(tǒng)的砂器設(shè)計造型古板，外觀裝飾煩瑣、俗套，缺乏設(shè)計感。運用極簡主義的設(shè)計理念，就要以最原始的物體自身形式作為設(shè)計出發(fā)點，以簡單到極致為追求目標，將這種設(shè)計風格運用到砂器產(chǎn)品外觀設(shè)計中，使其在整體感官上更簡潔，產(chǎn)品品位更高雅[2]。

3.3 綜合混搭設(shè)計法

對原始本質(zhì)的砂器材質(zhì)進行研究，改變砂器以往單一的材質(zhì)表現(xiàn)方式，在單一材料的基礎(chǔ)上搭配符合大眾審美需求的不同材質(zhì)，將砂與木、砂與瓷、砂與金屬、砂與水泥等不同類型的材料搭配使用，讓傳統(tǒng)材料與現(xiàn)代材料完美結(jié)合。運用綜合設(shè)計方法，把其他傳統(tǒng)手工藝同砂器工藝相結(jié)合，體現(xiàn)不同傳統(tǒng)手工藝在材質(zhì)上的差異對比，使其符合當下審美和外觀多樣化的需求，擴大銷售市場，探索不同工藝間材質(zhì)對比的可行性，重新審視其形態(tài)塑造與材料重組的可能性，體現(xiàn)了混搭設(shè)計方法中共生的設(shè)計理念。

4 滎經(jīng)砂器自身的傳承與發(fā)展

4.1 傳習所、手工業(yè)行會培訓

項目組建議組織民間資深的手工藝人進滎經(jīng)當?shù)貙W校、社區(qū)開展技能培訓。傳承傳統(tǒng)手工藝，應從青少年抓起，政府將與高校合作建立傳習所、手工業(yè)行會，教授青少年傳統(tǒng)砂器制作技藝，激發(fā)他們的學習興趣。各大藝術(shù)設(shè)計類高校定期會組織師生到滎經(jīng)對砂器產(chǎn)品進行設(shè)計改良，滎經(jīng)縣也會定期派出當?shù)乇容^優(yōu)秀的砂器手工藝人到以上各高校參加設(shè)計培訓，提高自身的設(shè)計水平。

4.2 手工藝人職業(yè)技能培訓

手工藝人是傳統(tǒng)民間手工藝傳承的重要載體，他們意識的強弱決定了某項手工藝能否傳承和發(fā)展。農(nóng)村手工藝人的文化素質(zhì)普遍不高，接觸外界優(yōu)秀手工藝產(chǎn)品的機會較少，較低的文化水平限制了他們對新技術(shù)和先進文化觀念的學習和應用。建立手工藝人職業(yè)技能培訓點，邀請專業(yè)設(shè)計人員對其進行培訓，有助于提升其綜合素質(zhì)，激發(fā)創(chuàng)造力。

4.3 充分發(fā)揮高校的教育和科研資源

對于滎經(jīng)砂器手工藝來說，僅僅對產(chǎn)品進行再設(shè)計是遠遠不夠的，還需要為這個古老的傳統(tǒng)手工技藝建立產(chǎn)品創(chuàng)新機制。要將專業(yè)院校的相關(guān)人員引入設(shè)計研發(fā)當中，建立相應的設(shè)計工作室或者研發(fā)中心，鼓勵手藝人積極同設(shè)計高校合作[3]。高校不斷運用新技術(shù)、新工藝，對本土材料進行研究再設(shè)計，完善產(chǎn)品的造型和功能。結(jié)合當前市場需求進行應用性、針對性強的創(chuàng)新設(shè)計，定期舉辦社會創(chuàng)新項目，充分發(fā)揮高校人才資源優(yōu)勢，促進傳統(tǒng)手工藝制作的研究和發(fā)展，將新的設(shè)計理念帶到當?shù)貍鹘y(tǒng)手工藝產(chǎn)品的制作和研發(fā)過程，對本地材料與文化資源進行再創(chuàng)作。

4.4 聯(lián)合公益組織對滎經(jīng)砂器進行廣告宣傳與推廣

一些類似湖南“芒果V基金”的社會公益組織應用社會基金對滎經(jīng)砂器進行幫扶，幫助企業(yè)建立實踐基地。將研究成果、研究方法提供給當?shù)厣捌髦圃炱髽I(yè)，幫助當?shù)仄髽I(yè)樹立品牌宣傳理念。建立線下體驗與電商相結(jié)合的現(xiàn)代營銷方式，使這一古老的手工藝獲得品質(zhì)的提升與飛躍，與當?shù)卣黄鸫蛟焐捌鞑┯[、砂器體驗、砂器旅游等文化社會融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。社會公益組織對滎經(jīng)砂器進行大力宣傳，并組織相關(guān)展覽活動，帶動當?shù)厝罕姺e極參與，增加就業(yè)崗位，助推了滎經(jīng)砂器文化和產(chǎn)業(yè)的傳承與復興。

4.5 政府的扶持對滎經(jīng)砂器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起主導作用

保護滎經(jīng)傳統(tǒng)砂器工藝，政府的幫助扶持是重中之重，甚至是決定其存亡的最關(guān)鍵因素。政府加大對其的資金投入，對少部分極度困難的小作坊進行資金和技術(shù)幫扶，加大招商引資力度，能將當?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)砂器手工藝產(chǎn)品推銷出去。

政府部門提供專門的科研經(jīng)費，建立砂器文化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)機制。整合高校、科研機構(gòu)、企業(yè)的設(shè)計資源，幫助其樹立產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新意識，逐步完善社會創(chuàng)新機制。當?shù)卣畯暮暧^角度為宣傳推廣提供了幫助，加強了對砂器工藝產(chǎn)業(yè)的保護和利用[4]。還定期聘請一些國內(nèi)外資深的手工藝從業(yè)者進行經(jīng)驗交流和分享，打造文化產(chǎn)業(yè)鏈，助力地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。政府須撥付專項扶持基金，編制明確、具體的財政資金預算，將發(fā)展本地區(qū)經(jīng)濟和保護傳統(tǒng)手工藝結(jié)合起來統(tǒng)籌考慮。

5 結(jié)語

文章選擇雅安地震后迫切需要重建和保護的滎經(jīng)砂器為具體操作實例進行分析研究。滎經(jīng)砂器產(chǎn)業(yè)是滎經(jīng)地區(qū)最典型的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，同很多傳統(tǒng)手工藝一樣，滎經(jīng)砂器藝術(shù)在發(fā)展過程中受到了來自現(xiàn)代工業(yè)的沖擊。滎經(jīng)這個地處雅安邊區(qū)的小鎮(zhèn)，信息閉塞，管理落后，隨著現(xiàn)代化進程不斷的加快，原先所擁有的市場逐漸被擠占，加之當?shù)卣推髽I(yè)缺乏創(chuàng)新意識，沿用落后的發(fā)展模式，滎經(jīng)砂器藝術(shù)這一延續(xù)了上千年的傳統(tǒng)手工藝只能在夾縫中求生存，面臨消失的困境。

設(shè)計領(lǐng)域的從業(yè)者和學生也很少把設(shè)計和這些傳統(tǒng)手工藝聯(lián)系起來。此次研究進行前期的資料收集、實地調(diào)研后，運用可持續(xù)創(chuàng)新設(shè)計理念對滎經(jīng)砂器從開發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)制作到推廣銷售環(huán)節(jié)進行重新布局和實踐，當?shù)卣⒏咝＜吧鐣娼M織一起開展參與式聯(lián)合工作，探索當下手工藝傳承與保護的新方法，推動當?shù)亟?jīng)濟的重建與發(fā)展。

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[4] 賀學君.關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的理論思考[J].江西社會科學，2005（3）：107.

作者簡介：曹悅（1987—），男，四川自貢人，碩士，助教，研究方向：景觀雕塑、非遺、民俗文化。