張晶

摘 要：隨著高職旅游管理教育的發(fā)展，高職院校針對(duì)旅游管理專業(yè)校企合作的教學(xué)改革做了多種嘗試和探索，校企合作是高職院校旅游管理專業(yè)發(fā)展的重要通道。但經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，校企合作模式下的高職旅游管理教育仍存在一些不足，如合作層次較淺、教學(xué)環(huán)境不穩(wěn)定等問題，需要校企和教師予以關(guān)注進(jìn)行解決。

關(guān)鍵詞：校企合作;旅游管理;教育教學(xué)

前言

近年來，旅游業(yè)迅速發(fā)展，與之相關(guān)的高職旅游管理專業(yè)也開始備受重視。高職旅游管理專業(yè)發(fā)展的重要策略之一就是校企合作，學(xué)生可以通過校企合作得到專業(yè)對(duì)口的培訓(xùn)鍛煉，為畢業(yè)后的就業(yè)做好充分準(zhǔn)備，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值;學(xué)?？梢酝ㄟ^校企合作提升教育環(huán)境，完成教育培養(yǎng)目的，為社會(huì)輸送人才資源;企業(yè)可以通過校企合作得到所需的專業(yè)人才，從而不斷提升自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。但目前的校企合作仍然存在不少的問題，阻礙了高職旅游管理教育的發(fā)展。因此本文將立足于校企合作模式，從學(xué)校與企業(yè)的合作交流環(huán)境、教師的教學(xué)理念方向、學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力以及政府的導(dǎo)向作用等四個(gè)方面，對(duì)高職旅游管理教育的發(fā)展對(duì)策進(jìn)行探討，希望能對(duì)我國(guó)高職旅游管理教育的發(fā)展提供一定參考價(jià)值。

一、深化校企交流，穩(wěn)定合作環(huán)境

校企合作的主體就是學(xué)校與企業(yè)，因此在校企合作中，雙方的交流及交流產(chǎn)生的結(jié)果是十分關(guān)鍵的。校企合作的常見問題是合作層次太淺及合作時(shí)間太短，導(dǎo)致企業(yè)對(duì)合作的態(tài)度并不十分積極，甚至并不參與人才培養(yǎng)方案計(jì)劃。高職旅游管理教育的發(fā)展需要校方加深與企業(yè)的合作交流，加深彼此的了解與信任，努力找到雙方合作的利益驅(qū)動(dòng)點(diǎn)，在合作中達(dá)成共贏意識(shí)，建立長(zhǎng)期合作的穩(wěn)定環(huán)境，保證持久有效的運(yùn)行。如建立對(duì)接校企合作的交流部門，讓專人負(fù)責(zé)傳遞分析相關(guān)的計(jì)劃方案，發(fā)現(xiàn)并解決橫在校企合作間的問題。只有在一個(gè)穩(wěn)定的合作環(huán)境中，高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生才能放心的進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，認(rèn)真地對(duì)待每一次校企合作提供的實(shí)踐機(jī)會(huì)，而不是短促的走完形式流程，最終無甚收獲。深化校企合作交流以穩(wěn)定合作環(huán)境，是校企合作模式下高職旅游管理教育發(fā)展的第一步。

二、改變教學(xué)理念，明確教育方向

其次，在校企合作下，高職旅游管理教育的重點(diǎn)還有專業(yè)的教師。高職旅游管理專業(yè)的教師要突破傳統(tǒng)的教學(xué)理念，轉(zhuǎn)向更貼合生活實(shí)際的教學(xué)方向。教師不應(yīng)像過去般照本宣科只講授教材里的知識(shí)，將教材里的理論放到首位，而忽略了實(shí)際的社會(huì)環(huán)境變化。教師需要在校企合作的模式下，根據(jù)企業(yè)的技能人才目標(biāo)與市場(chǎng)的需求，融入新知識(shí)技能，構(gòu)建旅游管理專業(yè)的課程體系，有針對(duì)性的展開高職旅游管理的教學(xué)，有目的的培養(yǎng)高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的技能，從而提高學(xué)生與企業(yè)和市場(chǎng)的適配度，真正實(shí)現(xiàn)專業(yè)對(duì)口。校企合作的目的是實(shí)現(xiàn)多方共贏，因此高職旅游管理教育需要教師找準(zhǔn)教育方向，明確旅游管理的專業(yè)路線。只有培養(yǎng)出合格具有專業(yè)能力的學(xué)生，為企業(yè)不斷輸送緊缺的技術(shù)人才資源，校企合作才會(huì)有進(jìn)一步深化的可能，合作模式才能得到更好地維護(hù)。改變教學(xué)理念，以實(shí)際需求為教學(xué)重點(diǎn)，讓高職旅游管理教育不斷發(fā)展。

三、深化實(shí)踐教學(xué)，提高專業(yè)能力

校企合作的模式中，高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生是不能忽視的，它也是企業(yè)衡量校企合作的一大標(biāo)準(zhǔn)。高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生應(yīng)當(dāng)抓住學(xué)校和企業(yè)提供的實(shí)踐平臺(tái)，把握住每一次實(shí)踐的機(jī)會(huì)，將教材與教師講授的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)，在行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，加以改正和完善，努力體現(xiàn)出自我價(jià)值，此外高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生還應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注相關(guān)企業(yè)與市場(chǎng)中缺失的專業(yè)技能，找到用人缺口并以企業(yè)用人的標(biāo)準(zhǔn)為學(xué)習(xí)方向，提高自己的專業(yè)能力與競(jìng)爭(zhēng)力，讓自己有機(jī)會(huì)獲得企業(yè)的認(rèn)可，提前鎖定就業(yè)。因此，高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生要在校企合作的模式下，必須明確自身定位，善于去利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)學(xué)習(xí)新事物、新事件，由此豐富知識(shí)拓展認(rèn)知，同時(shí)將所學(xué)運(yùn)用到實(shí)踐中去，切實(shí)收獲成長(zhǎng)得到認(rèn)同，提高自己的旅游管理專業(yè)程度。通過高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的優(yōu)異表現(xiàn)，相信企業(yè)也能更加信任校企合作模式的作用和意義，學(xué)校和教師對(duì)積極主動(dòng)的學(xué)生進(jìn)行的課程教學(xué)也會(huì)擁有更好的教學(xué)效果，這對(duì)高職旅游管理教育的發(fā)展有著直接影響作用。

四、政府鼓勵(lì)合作，發(fā)揮導(dǎo)向作用

除了上述三點(diǎn)對(duì)策，政府發(fā)揮的導(dǎo)向作用更是不容小覷。政府在校企合作的模式中更多擔(dān)任推動(dòng)者的角色，它的態(tài)度導(dǎo)向會(huì)直接作用于對(duì)學(xué)校和企業(yè)的合作。為了推動(dòng)落實(shí)教育發(fā)展的新模式，政府應(yīng)對(duì)校企合作的模式明確表示支持的態(tài)度，積極發(fā)揮其導(dǎo)向作用，甚至必要時(shí)能予以一些優(yōu)惠的政策，加大對(duì)校企合作的扶持力度，引導(dǎo)企業(yè)踴躍主動(dòng)地參與進(jìn)該模式中。政府還可以結(jié)合高職旅游管理與企業(yè)單位的發(fā)展?fàn)顟B(tài)與優(yōu)缺點(diǎn)，對(duì)校企合作提出有用的建議，幫助維護(hù)該模式的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，同時(shí)也能在校企合作模式下，有效促進(jìn)高職旅游管理教育的發(fā)展。

結(jié)束語

綜上所述，在校企合作的模式下，發(fā)展高職旅游管理教育需要讓校方與企業(yè)加強(qiáng)合作交流，通過不斷地溝通聯(lián)系，建立友好的、長(zhǎng)久的合作關(guān)系，避免因合作過短而導(dǎo)致低質(zhì)量教學(xué)，無法獲得共贏局面;而且高職旅游管理專業(yè)的教師也需要改變自己的教學(xué)理念，根據(jù)企業(yè)和市場(chǎng)的人才資源需求，制定合理有效的教學(xué)計(jì)劃，有針對(duì)性的進(jìn)行人才培養(yǎng);此外，高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生也不能置身事外，需要積極參與社會(huì)實(shí)踐，抓住企業(yè)提供的機(jī)會(huì)，要將理論付諸行動(dòng)，在行動(dòng)中改善提升自己，從而提高自己的專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力;最后，政府當(dāng)發(fā)揮導(dǎo)向作用，對(duì)校企合作模式大力支持維護(hù)，讓校企合作地更為牢固。校企合作下的高職旅游管理教育發(fā)展，需要各個(gè)方面積極配合，才能實(shí)現(xiàn)多方共贏，有效推動(dòng)教育發(fā)展，推進(jìn)教學(xué)進(jìn)度，取得優(yōu)秀的教學(xué)成果。

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