摘要:3~6歲是幼兒身心發(fā)展的關(guān)鍵期,這階段給予幼兒正確的引導(dǎo)尤為重要。文章探討在幼兒園各年齡班自理勞動(dòng)養(yǎng)成教育的實(shí)施方法與研究,認(rèn)為以幼兒需求出發(fā),從幼兒生活入手,幼兒園、教師、家庭三位一體,支持開展多途徑自理勞動(dòng)活動(dòng),能幫助幼兒學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)自理勞動(dòng),樹立自理勞動(dòng)意識(shí),養(yǎng)成良好勞動(dòng)習(xí)慣,為幼兒的終身發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
關(guān)鍵詞:幼兒園;自理勞動(dòng);養(yǎng)成教育;實(shí)施方法
中圖分類號(hào):G611文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1673-8918(2022)24-0163-04
3~6歲是幼兒身心發(fā)展的關(guān)鍵期,這階段給予幼兒正確的引導(dǎo)尤為重要。陳鶴琴先生認(rèn)為對(duì)幼兒實(shí)施勞動(dòng)教育,能夠讓幼兒學(xué)習(xí)基本的勞動(dòng)技能,養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣,這不僅是每個(gè)幼兒以后立足于社會(huì)的必然要求,同時(shí)還與幼兒的道德、智力、體力、美感的充分發(fā)展有著密切聯(lián)系。而自理勞動(dòng)養(yǎng)成教育是勞動(dòng)教育的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。
一、 自理勞動(dòng)養(yǎng)成教育實(shí)施原因與必然
當(dāng)今社會(huì)工作節(jié)奏快,大部分家長(zhǎng)起早貪黑,在外奔波;小部分家長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)條件好或過于年青,生活上依附他人或祖輩,在家很少參與勞動(dòng)。他們陪伴幼兒少,將教養(yǎng)幼兒托付給他人或祖輩,懷著對(duì)教育幼兒的虧欠及現(xiàn)實(shí)存在的隔代親,家長(zhǎng)多注重幼兒的物質(zhì)需求,認(rèn)為幼兒年齡小,對(duì)幼兒服侍周全,百般寵愛,導(dǎo)致幼兒依賴性強(qiáng),勞動(dòng)觀念淡薄,自理能力和勞動(dòng)習(xí)慣都有待逐步提升。
幼兒園是幼兒從家庭溫室走向社會(huì)集體的第一所學(xué)校。它可以讓幼兒擺脫環(huán)境、空間、時(shí)間的約束,在德、智、體、美、勞方面更加健康全面地發(fā)展?!队變簣@教育指導(dǎo)綱要(試行)》明確指出:“要尊重和滿足幼兒不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立要求,避免過度保護(hù)和包辦代替,鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試?!庇變哼M(jìn)入幼兒園就面臨一次自主獨(dú)立的飛躍性成長(zhǎng),所以幫助幼兒學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)自理勞動(dòng),樹立自理勞動(dòng)意識(shí),養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣是幼兒獨(dú)立生存發(fā)展的第一步。
二、 自理勞動(dòng)養(yǎng)成教育實(shí)施方法與研究
(一)從幼兒需求出發(fā),開展自理勞動(dòng)
1. 觀察幼兒自理勞動(dòng)能力,確定培養(yǎng)方法
由于每個(gè)幼兒來自不同家庭,幼兒之間也存在個(gè)體差異,本身具備的自理能力就強(qiáng)弱不一。所以教師在接手一批新的幼兒時(shí)就要仔細(xì)觀察每位幼兒吃喝拉撒睡的情況,找準(zhǔn)他們的優(yōu)弱之處,再利用離園接待、家訪、家長(zhǎng)會(huì)等機(jī)會(huì)深入了解以確定每位幼兒自理勞動(dòng)的培養(yǎng)方法。如:用鼓勵(lì)示范的方法培養(yǎng)依賴性強(qiáng)、習(xí)慣等待成人幫助的幼兒逐漸自理自立;用做榜樣獲表揚(yáng)的方法培養(yǎng)班級(jí)年齡較大、自理勞動(dòng)力較強(qiáng)的幼兒,既可給能力弱的幼兒模仿學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),也能讓有較強(qiáng)能力的幼兒有勞動(dòng)成就感,增強(qiáng)自理勞動(dòng)意識(shí);用集體學(xué)習(xí)的方法高效解決班級(jí)幼兒在自理勞動(dòng)中存在的共性問題。
2. 針對(duì)幼兒自理勞動(dòng)需求,制定勞動(dòng)指導(dǎo)
依據(jù)《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》精神,及 3~6歲幼兒在園生活自理能力存在的共性問題。以小班側(cè)重培養(yǎng)自理勞動(dòng)的興趣,初步學(xué)習(xí)自理勞動(dòng)能力,中班側(cè)重提升熟練自理勞動(dòng)能力,大班按需運(yùn)用自理勞動(dòng)能力,完成更為精細(xì)的自理勞動(dòng),幼兒在園三年逐步培養(yǎng)勞動(dòng)意識(shí),養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。以讓幼兒擁有幸福生活的能力為目標(biāo),商量制定《3~6歲幼兒自理勞動(dòng)養(yǎng)成教育指導(dǎo)要點(diǎn)》,里面涵蓋各年齡幼兒自理勞動(dòng)養(yǎng)成教育目標(biāo)、教育建議、自理勞動(dòng)內(nèi)容、家長(zhǎng)建議等方面,并且在運(yùn)用當(dāng)中不斷調(diào)整優(yōu)化。
(二)以幼兒生活入手,創(chuàng)造勞動(dòng)機(jī)會(huì)
1. 關(guān)注幼兒在園生活情況,打造園所設(shè)施
每位幼兒外表上最明顯的區(qū)別就是身高和體重,它關(guān)系到幼兒能否方便地使用幼兒園的設(shè)施設(shè)備,自如參與自理勞動(dòng)。如:幼兒園戶外公共盥洗室可采用高低式洗手臺(tái)設(shè)計(jì),高度宜為500~550mm,還可根據(jù)幼兒的臂長(zhǎng)安裝不同遠(yuǎn)近的出水口,方便不同高矮的幼兒自主洗手;小班幼兒如廁的蹲位可增設(shè)扶桿,方便幼兒蹲起,穿脫褲子;可提供較高較大的椅子,方便高大壯碩的幼兒入座穿脫鞋襪……
2. 巧用符號(hào)圖例提示引導(dǎo),優(yōu)化生活環(huán)境
班級(jí)生數(shù)普遍較多,在成人無法全程一對(duì)一關(guān)注指導(dǎo)的情況下,也為讓幼兒能更自主地參與自理勞動(dòng)照顧自己,我們可以在幼兒生活的區(qū)域范圍張貼對(duì)應(yīng)的提示符號(hào)或圖例,優(yōu)化幼兒的生活環(huán)境,讓環(huán)境與幼兒互動(dòng),幫助幼兒解決生活上可能遇到的困難,更好地照顧自己。如:飲水區(qū)張貼取水步驟圖,熱水出水口張貼警示標(biāo)記;就餐區(qū)張貼使用擦嘴巾、餐具,收拾餐具的圖例;寢室張貼穿脫鞋襪、衣服,折疊被褥的圖例;幼兒材料區(qū)域柜張貼與玩具材料對(duì)應(yīng)的標(biāo)記……當(dāng)然提供的標(biāo)記和圖例要符合不同年齡幼兒的認(rèn)知,小班適合實(shí)物圖或簡(jiǎn)單易懂的大圖,中班可提供比小班更小稍復(fù)雜的圖例,大班可由幼兒參與繪制,滲透對(duì)應(yīng)的文字,還要讓幼兒提前知道用法和張貼處,這樣才能達(dá)到幫助幼兒學(xué)習(xí)自理勞動(dòng)技能的效果。
3. 創(chuàng)設(shè)自理勞動(dòng)學(xué)習(xí)契機(jī),鍛煉幼兒能力
首先,優(yōu)化幼兒園一日生活時(shí)間配比,將洗手、喝水、如廁等較小的生活環(huán)節(jié)時(shí)間融入戶外(體育)活動(dòng)、學(xué)習(xí)活動(dòng)、游戲活動(dòng)等環(huán)節(jié)中,以大時(shí)間段開展一日活動(dòng),可靈活滿足幼兒生理上的需求。
其次,優(yōu)化課程配比,一周不少于5次活動(dòng)區(qū)游戲,不多于5次的集中活動(dòng),每天不少于兩小時(shí)的戶外活動(dòng),每天都有游戲,每個(gè)半天只安排一個(gè)活動(dòng)區(qū)游戲或一個(gè)集中活動(dòng),讓教師與幼兒都能根據(jù)當(dāng)日需求更靈活開展各項(xiàng)活動(dòng)。如:小班幼兒年齡小,需要更多時(shí)間去學(xué)習(xí)照顧自己,解決生活問題,中大班幼兒需要時(shí)間去探索解決問題的辦法,每半日的空余時(shí)間或自主游戲的形式都可以讓教師更好地觀察引導(dǎo)幼兒,發(fā)現(xiàn)幼兒的亮點(diǎn)與不足。讓幼兒更從容、更好地完成自理勞動(dòng),甚至生成幼兒自己探索出來的方法。
再次,幼兒園有一餐、兩點(diǎn)、一水果的就餐環(huán)節(jié),在幼兒園一日生活中占比較大。以往教師會(huì)擔(dān)心自主取餐存在幼兒等待時(shí)間長(zhǎng)、容易打翻餐具、容易燙傷等安全隱患,就都由生活老師分餐,或能力強(qiáng)的幼兒擔(dān)任值日生,協(xié)助分發(fā)餐具、分好飯菜。無形中的包辦讓幼兒失去了鍛煉自己自理勞動(dòng)能力的機(jī)會(huì)。于是我們決定根據(jù)幼兒實(shí)際情況,適度地、逐步地放手,把自理勞動(dòng)機(jī)會(huì)還給幼兒。準(zhǔn)備適合幼兒取餐、就餐的用具和盛放飯、菜、湯、水果的容器,利用就餐的空間創(chuàng)設(shè)可流動(dòng)取餐的動(dòng)線,減少同步進(jìn)行生活活動(dòng)的安排與等待時(shí)間。在小班開展半自主取餐,午餐自取教師分好的飯菜,自己使用的湯匙、擦嘴巾,水果、固體類、包裝類的點(diǎn)心自取,液體半流食由教師分發(fā)。中、大班所有餐點(diǎn)都由幼兒自取,中班以鼓勵(lì)為前提,能力較弱的幼兒教師給予適當(dāng)幫助,大班幼兒就能較熟練地自主取餐了。教師也可根據(jù)幼兒能力提供不同難易程度的取餐方式,引導(dǎo)幼兒個(gè)別化學(xué)習(xí)。在近一年的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),適度放手讓幼兒自主取餐,使幼兒的自理能力得到更多的鍛煉,不僅能為自己準(zhǔn)備餐點(diǎn),收拾餐具。取餐期間幼兒還會(huì)根據(jù)取餐進(jìn)度合理安排自己的準(zhǔn)備事項(xiàng),如分流洗手如廁、分頭分順序打飯菜和湯,無形中幼兒的判斷、反應(yīng)能力也得到了鍛煉。同時(shí),因?yàn)橛變簩?duì)食物有了選擇權(quán),可以根據(jù)自己的飯量選擇取多少、取幾次餐點(diǎn),還解決了幼兒吃飯?zhí)羰?、吃飯慢的問題,讓就餐環(huán)節(jié)更加愉悅。
(三)多途徑開展活動(dòng),支持幼兒勞動(dòng)
1. 運(yùn)用繪本故事引導(dǎo)幼兒,激發(fā)勞動(dòng)興趣
繪本畫面精美直觀,可以引起閱讀者的視覺愉悅感,深受幼兒喜愛。國(guó)內(nèi)外都有針對(duì)培養(yǎng)0~6歲幼兒自理勞動(dòng)習(xí)慣和能力的繪本,它們能豐富生活經(jīng)驗(yàn),在閱讀中引發(fā)幼兒模仿學(xué)習(xí),讓幼兒的內(nèi)心與繪本產(chǎn)生共情,對(duì)幼兒自理勞動(dòng)的養(yǎng)成起到潛移默化的教育作用。于是我們利用繪本的優(yōu)勢(shì)開展相關(guān)活動(dòng)。
為激發(fā)小班幼兒學(xué)習(xí)自理勞動(dòng)的興趣,能較自主地吃飯、如廁,穿脫衣服、鞋襪,歸還使用過的玩具、圖書??赏ㄟ^翻翻書、拉拉書比較適合低齡幼兒使用的繪本,如:《誰拉的便便》《香噴噴吃飯了》《阿立會(huì)穿褲子了》《玩具不玩送回家》,以有趣的畫面吸引幼兒,翻翻看看的互動(dòng)方式幫助幼兒了解,模仿自理勞動(dòng)的方法。
針對(duì)提升中、大班幼兒自理勞動(dòng)能力的需求,可通過《自己的事情自己做》《亂扔?xùn)|西的塔格叔叔》《脫不下來啦》等充滿童趣、幽默搞笑的畫面讓幼兒在輕松的氛圍中培養(yǎng)自己的事要努力完成的勞動(dòng)意識(shí),了解及時(shí)收拾整理、將物品歸位的重要性等。同時(shí)在日常生活中,教師用心引導(dǎo)幼兒將繪本內(nèi)容和生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行銜接實(shí)踐,逐步培養(yǎng)幼兒的自理勞動(dòng)能力。
2. 創(chuàng)設(shè)多元自理勞動(dòng)游戲,熟練勞動(dòng)技能
游戲是幼兒園基本活動(dòng),它能將現(xiàn)實(shí)和虛擬情景進(jìn)行連接,遷移鞏固原有的經(jīng)驗(yàn)。將自理勞動(dòng)的內(nèi)容與游戲結(jié)合可以幫助幼兒在玩中學(xué),進(jìn)一步熟練勞動(dòng)技能。我們可以在小班階段創(chuàng)設(shè)娃娃家,讓幼兒在模仿成人的游戲中將平時(shí)照顧自己衣食住行的方法遷移到照顧玩具娃娃或者扮演娃娃的小朋友身上。也可以提供單份的“給小動(dòng)物喂食”“折衣服”“扣扣子”游戲玩具讓幼兒在活動(dòng)區(qū)游戲中進(jìn)行個(gè)別化游戲。在中、大班階段可在角色游戲、戶外活動(dòng)或帶角色扮演的活動(dòng)區(qū)游戲的準(zhǔn)備、游戲、收拾中提升幼兒的自理勞動(dòng)能力。如:幼兒在裝扮區(qū)要選擇喜歡的服飾裝扮自己,就涉及穿各種款式的衣服、褲子、裙子,戴帽、頭紗、動(dòng)物頭箍等頭飾;在“考古學(xué)家”的活動(dòng)區(qū)游戲中,幼兒首先要將自己裝扮成考古學(xué)家,然后使用鏟子、刷子、錘子等工具在沙盤里尋找“恐龍化石”,找到“化石”配件后繼續(xù)配比組合與玩具材料互動(dòng)。
所有游戲結(jié)束后幼兒要折疊、歸類、收拾裝扮的服飾,使用過的材料;戶外活動(dòng)器械的擺放、收拾。這些都需要幼兒有較強(qiáng)和較綜合的自理勞動(dòng)能力,而幼兒通過參與一次次的游戲活動(dòng),日積月累中自理勞動(dòng)能力也更加熟練,勞動(dòng)意識(shí)也在逐步形成。
3. 在集體活動(dòng)中體驗(yàn)分享,感受勞動(dòng)成就
除了幼兒生活、游戲中的自理勞動(dòng),我們還可以通過不同領(lǐng)域的集體活動(dòng)讓幼兒感受到勞動(dòng)是快樂和自豪的。如大班語言活動(dòng):我是能干的小主人(談話活動(dòng)),全班幼兒共同分享學(xué)習(xí)勞動(dòng)方法如:收拾整理個(gè)人物品、擦拭桌椅等,交流勞動(dòng)的體驗(yàn);中班社會(huì)活動(dòng):我會(huì)做,我能干(自我成長(zhǎng)),在園結(jié)合親子調(diào)查表在集體中進(jìn)行交流,大方地分享自己照顧自己的事情;小班語言活動(dòng):媽媽你別說我小(文學(xué)作品),朗朗上口的童謠,生動(dòng)有趣的表演,讓幼兒體會(huì)了自己的事情自己做的自豪;藝術(shù)活動(dòng):不再麻煩好媽媽(韻律),在分角色的韻律游戲中,體會(huì)到家人的辛苦,逐步形成自我服務(wù)的意識(shí)。還可以把圍繞幼兒生活中的自理勞動(dòng)內(nèi)容編成耳熟能詳?shù)膬焊?,幫助幼兒自理勞?dòng)時(shí)邊念邊做,一舉兩得。
4. 依托節(jié)日開展自理勞動(dòng),培養(yǎng)勞動(dòng)習(xí)慣
精彩紛呈的節(jié)日活動(dòng)讓幼兒的生活充滿樂趣和期待,有效利用節(jié)日活動(dòng)中蘊(yùn)含的豐富勞動(dòng)教育資源可讓幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)、體恤家人、增進(jìn)親子情感,更加熱愛勞動(dòng)。如三八婦女節(jié)期間,幼兒在家中自己的事情自己做,穿衣、洗臉、吃飯等,用自理勞動(dòng)照顧自己,讓家人有更多的休息和自主時(shí)間,以表達(dá)自己的感恩之情。五一節(jié)期間以“勞動(dòng)最光榮”為主題,開展不同年齡的自理勞動(dòng)賽,小班穿鞋、中班穿衣褲和鞋、大班除了以上內(nèi)容還要快速歸類整理物品和書包;大班開展“爸爸媽媽真辛苦”調(diào)查活動(dòng),在了解了爸爸媽媽的工作內(nèi)容后,引導(dǎo)幼兒通過觀察、模擬成人勞動(dòng)的方法,體會(huì)父母每日的辛苦與付出后,幼兒紛紛表示要更好照顧自己,做力所能及的事,讓父母更加放心;讓幼兒制定勞動(dòng)計(jì)劃,每天除了自理勞動(dòng)還嘗試在家做一些家務(wù)勞動(dòng),并把勞動(dòng)過程中遇到的問題以及解決的方法記錄下來,積累寶貴經(jīng)驗(yàn);其余在幼兒園開展的主題節(jié)日活動(dòng)中,讓幼兒和教師一起策劃、共同布置、盡情參與,收拾整理,通過自己的勞動(dòng)經(jīng)歷讓節(jié)日變得與眾不同,更為難忘,讓勞動(dòng)逐漸變?yōu)橛變荷钪械囊环N習(xí)慣。
(四)引導(dǎo)促進(jìn)互助勞動(dòng),提升幼兒自信力
隨著幼兒園自理勞動(dòng)養(yǎng)成教育的逐漸開展,幼兒的生活自理能力不斷提升,他們不再被照顧自己的問題所牽絆,不再為被人照顧而等待。從而變得更大方自信,有更多的時(shí)間去參與探索自己感興趣的事物。但受年齡、發(fā)展、能力的影響,幼兒的自理能力也會(huì)有所區(qū)別。所以我們?cè)谟變褐虚g開展互助勞動(dòng),一是同班幼兒互助勞動(dòng),將能力強(qiáng)、弱的幼兒搭配在隔壁位置,能力強(qiáng)的幼兒無形中為能力較弱的幼兒做榜樣示范作用,起到相應(yīng)的幫助作用。二是混齡幼兒互助勞動(dòng),在新生入園季由大班哥哥姐姐在入園、餐前、餐后等環(huán)節(jié)到對(duì)應(yīng)小班班級(jí)跟弟弟妹妹開展手拉手幫助,幫弟弟妹妹拿較重的物品,喂較慢的幼兒吃飯等,這些做法會(huì)讓幼兒產(chǎn)生更強(qiáng)的勞動(dòng)自豪感,帶來更強(qiáng)的勞動(dòng)自信心。
(五)家園攜手開展聯(lián)動(dòng),為幼兒賦能助力
3歲看大,父母是幼兒的第一任教師,如果入園前幼兒的自理勞動(dòng)能力已經(jīng)有所培養(yǎng),能減緩幼兒的入園焦慮,因?yàn)榇蟛糠纸箲]是不能自主照顧自己,無法解決遇到的問題。6歲看老,幼兒在家時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于在園時(shí)間,如果家長(zhǎng)認(rèn)為幼兒進(jìn)入幼兒園后教養(yǎng)問題都由教師承當(dāng),家長(zhǎng)不用配合、協(xié)助幼兒園和教師,甚至覺得教師要無微不至地照顧自己的孩子,那在幼兒園三年,幼兒不僅無法學(xué)好自理勞動(dòng),還會(huì)因?yàn)橛變罕旧淼摹疤貏e”之處無法融入集體變得更加不自信。所以轉(zhuǎn)變家長(zhǎng)觀念,家園攜手開展有關(guān)幼兒自理勞動(dòng)培養(yǎng)很有必要。比如在小班幼兒學(xué)穿脫衣褲、鞋襪期間,教師將正確穿脫的方法告知家長(zhǎng),并引導(dǎo)幼兒每天在就寢前和起床后做好自己分內(nèi)事。再請(qǐng)家長(zhǎng)在家也和幼兒園一樣要求幼兒自己穿脫,在一個(gè)固定周期內(nèi)用“班小二”等打卡形式,鼓勵(lì)幼兒自己的事情自己做,持之以恒,相應(yīng)的自理勞動(dòng)能力也明顯提升。中、大班除了這種家園攜手的形式,還可以由家長(zhǎng)引導(dǎo)幼兒在家記錄每天自理勞動(dòng)的情況,形成記錄表。定期由幼兒帶到班級(jí)展示交流,這不僅是對(duì)幼兒前期勞動(dòng)的肯定,在交流過程中還能增強(qiáng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí),并提升其幸福感,使其覺得堅(jiān)持自理勞動(dòng)是快樂的。幼兒既有幼兒園和教師的正向引導(dǎo)與培養(yǎng),又有家人的支持與幫助,必將得到雙倍及大于雙倍的收獲。
三、 自理勞動(dòng)養(yǎng)成教育實(shí)施愿景與方向
自理勞動(dòng)每天周而復(fù)始,是人生中平凡但不可缺少的一部分。作為幼兒園,不能只注重幼兒勞動(dòng)技能的培養(yǎng),說教式的教育。而是要通過多樣化的勞動(dòng)教育途徑及方法,充分利用富有地方特色的自然資源、整合幼兒園內(nèi)外資源的教育價(jià)值,對(duì)幼兒進(jìn)行勞動(dòng)意識(shí)的啟蒙,讓其學(xué)習(xí)日常生活自理,感知服務(wù)自己與他人的勞動(dòng)樂趣,挖掘其中的教育價(jià)值,積極引導(dǎo)家長(zhǎng)轉(zhuǎn)變對(duì)勞動(dòng)教育的認(rèn)識(shí),引導(dǎo)幼兒在“做中學(xué)”“玩中學(xué)”,不斷積累生活經(jīng)驗(yàn),勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。從照顧服務(wù)自己到關(guān)愛服務(wù)他人,積極探索解決困難的辦法,促進(jìn)他們形成良好的勞動(dòng)習(xí)慣和積極的勞動(dòng)態(tài)度,尊重勞動(dòng)人民,愛惜勞動(dòng)成果,為他們的終身發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
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課題項(xiàng)目:文章系福建省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2020年度課題“幼兒園生活中勞動(dòng)養(yǎng)成教育的滲透與實(shí)踐”(課題編號(hào):FJJKXB20-907)研究成果。
作者簡(jiǎn)介:連紫云(1981~),女,漢族,福建龍巖人,龍巖市第二幼兒園,研究方向:學(xué)前教育。