姜 磊（華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 廣東廣州 510640）

程建軍①（華南理工大學(xué)建筑學(xué)院 廣東廣州 510641）

嘉應(yīng)地區(qū)位于梅州西部，是客家文化中心地。清雍正年間，程鄉(xiāng)設(shè)嘉應(yīng)州，轄興寧、長樂（今五華）、平遠(yuǎn)、鎮(zhèn)平（今蕉嶺），加上本屬程鄉(xiāng)縣（今梅縣），歷史上稱為“嘉應(yīng)五屬”。由于歷史轄屬及地理原因，嘉應(yīng)五屬的木構(gòu)架具有文化共通性，祠堂木構(gòu)架特征反映了當(dāng)?shù)啬緲?gòu)建筑技術(shù)及藝術(shù)成就。

一、類型及分布

傳統(tǒng)大木結(jié)構(gòu)的構(gòu)成，由面闊上的“間”和進(jìn)深上的“架”組成。由于進(jìn)深上的架數(shù)在嘉應(yīng)地區(qū)差異較小，不能體現(xiàn)構(gòu)架特征，本文用“跨”數(shù)表達(dá)，“跨”為進(jìn)深方向柱或承重墻之間的梁架。嘉應(yīng)地區(qū)民居“祠宅合一”，祠堂位于客家圍屋的中心，一般由上堂（祖堂）、中堂和下堂三進(jìn)組成，平面方正，柱網(wǎng)整齊，面闊基本為三開間。上堂（祖堂）和下堂多為山墻擱檁形式，祠堂木構(gòu)架主要集中在中堂，是本文研究的對象。嘉應(yīng)地區(qū)木構(gòu)架形式除少量“穿斗式”木構(gòu)架（TYPE-1），其余均為 “抬梁式”的“插梁”木構(gòu)架，根據(jù)跨數(shù)，又分為兩跨木構(gòu)架（TYPE-2）、兩跨減柱木構(gòu)架（TYPE-3）、三跨木構(gòu)架（TYPE-4）和四跨木構(gòu)架（TYPE-5）等。為了便于分析，將構(gòu)架進(jìn)行標(biāo)識，構(gòu)架中的挑檐檁用“T”代表，跨間椽數(shù)用數(shù)字代表，建筑正面朝右，如“T-2-6-2-T”表示前后挑檐前后乳袱中跨六椽袱木構(gòu)架（見表1）。

表1 嘉應(yīng)地區(qū)祠堂木構(gòu)架形式統(tǒng)計(jì)（年代參見族譜記載）

通過圖表分析，可以看到以下特征（圖1、2）：

圖1 嘉應(yīng)地區(qū)祠堂木構(gòu)架類型比例

三跨木構(gòu)架占比67%，是嘉應(yīng)地區(qū)的主要形式，明代已有，清代定型。其中，中跨六椽架居多，清鼎盛時(shí)期也有用八椽袱增加跨度；

嘉應(yīng)地區(qū)的三跨構(gòu)架也是嶺南廣府地區(qū)祠堂的主要形式，根據(jù)王平博士論文研究，十三架桁屋前后三步梁的構(gòu)架形式有24例，占比37.5%；十一架桁屋前后雙步梁的構(gòu)架形式的案例有11例，占比20.3%，這兩類構(gòu)架是廣府地區(qū)廳式建筑主要木構(gòu)架形式。廣府廳堂建筑木構(gòu)架研究時(shí)，未考慮挑檐檁因素，這兩種形式分別與嘉應(yīng)祠堂的T-1-6-3構(gòu)架和T-2-6-2-T構(gòu)架特征基本一致。

穿斗式和抬梁式的兩跨木構(gòu)架案例主要集中在明代，四跨木構(gòu)架則是早期個(gè)別做法；

兩跨減柱構(gòu)架主要存在平遠(yuǎn)地區(qū)的清中早期；

根據(jù)椽數(shù)分布差異，表1中45個(gè)案例可細(xì)分為19種構(gòu)架形式，其中三跨構(gòu)架中T-2-6-2-T、T-2-8-2-T、T-1-6-3類型數(shù)量最多，這三種主流構(gòu)架具有形式共通性（圖3）。

圖2 嘉應(yīng)地區(qū)祠堂木構(gòu)架年代分布

圖3 嘉應(yīng)祠堂木構(gòu)架主要形式示意圖

二、特征及源流

TYPE-1穿斗式木構(gòu)架主要集中在明代嘉應(yīng)中心地區(qū)（圖4），如梅縣紹德堂、梅江義孚堂。根據(jù)柱子落地情況，可以分為完全穿斗式和減柱穿斗式構(gòu)架。完全穿斗式即除挑檐檁外，所有承接檁條的柱子都落地，主要用于山面構(gòu)架。在減柱穿斗式中，個(gè)別檁條的承接采用短柱立于梁枋的方式，梁枋主要以穿插為主，落地柱以受壓為主。

嶺南出土的漢代明器中很多干欄式陶屋也采用了穿斗式構(gòu)架，嘉應(yīng)地區(qū)的這種穿斗式構(gòu)架一定程度上反映了早期南方干欄式建筑的特征。另外，在客家遷徙途經(jīng)地的江西、福建等地，民間建筑采用穿斗式木構(gòu)架是普遍現(xiàn)象（圖4-3），這也說明早期的梅州客家建筑依然保留著遷徙途經(jīng)地的建筑形式，是客家移民文化的表現(xiàn)。

圖4 TYPE-1穿斗式構(gòu)架

TYPE-2 兩跨木構(gòu)架在進(jìn)深方向，分前后兩個(gè)空間，并用挑檐檁擴(kuò)大室外檐下走道空間，案例主要集中在明代，分布在嘉應(yīng)各地區(qū)（圖5）。木構(gòu)架的前跨是建筑的核心空間，主要用八椽栿或六椽栿，如平遠(yuǎn)茶園下老屋（T-2-6-T）、興寧東升圍（T-1-8-T）、梅縣玉水綠氈堂（T-1-6-T），前后基本對稱，加入后檐柱后，整體建筑屋頂坡面前短后長。嘉應(yīng)地區(qū)兩跨木構(gòu)架也存在整體屋架基本對稱案例，但前跨空間不對稱，如蕉嶺黃氏家廟（T-1-7-T），前跨用七椽袱，加入后檐柱，整個(gè)屋架可以保持前后對稱。

圖5 TYPE-2兩跨木構(gòu)架

傳統(tǒng)禮制思想以中為尚，建筑在方方面面都保持著對稱居中的特點(diǎn)，特別是主要的建筑或建筑內(nèi)的核心空間。在《營造法式》所錄的木構(gòu)架類型可以看到，建筑均以正脊為中心，步架前后對稱。而在清工部《工程做法則例》中也只有“陸檁前出廊轉(zhuǎn)角房”和“壹拾檁挑山倉房”為屋頂坡面前后不對稱，這兩類構(gòu)架用于附屬建筑，非廳堂建筑。在《營造法原》平房構(gòu)架中，“五界正貼連廊”構(gòu)架也為兩跨構(gòu)架，內(nèi)四界，其跨數(shù)和屋頂不對稱特點(diǎn)與嘉應(yīng)地區(qū)這類構(gòu)架相似，而緊鄰嘉應(yīng)的大埔存在一明代案例（一斗堂），其木構(gòu)架與“五界正貼連廊”構(gòu)架完全吻合，界數(shù)也一致（圖6、7）。

圖6 《營造法原》五界正貼連廊

圖7 大埔茶陽一斗堂（明萬歷）

TYPE-3兩跨減柱木構(gòu)架（圖8），減去兩個(gè)下金柱，構(gòu)架中的大梁一頭入柱，一頭插入瓜柱，瓜柱再立在面闊方向的“杠梁”，“杠梁”搭在山墻上，這種形式廣泛存在于客家民居的廳堂，福建、江西及靠近江西的粵北地區(qū)都有案例，如福州何氏祠堂中堂（圖9），在梅州主要集中在平遠(yuǎn)地區(qū)，如平遠(yuǎn)創(chuàng)美圍、平遠(yuǎn)豐泰堂、平遠(yuǎn)井下吳屋等（圖10）。平遠(yuǎn)之外，也存在1例為梅縣仁厚溫公祠，與平遠(yuǎn)地區(qū)不同，仁厚溫公祠的大梁一頭入柱，一頭直接搭在“杠梁”上，并未使用短柱。

圖8 TYPE-3兩跨減柱木構(gòu)架

圖9 福州何氏祠堂中堂（引自參考文獻(xiàn)[9]）

圖10 平遠(yuǎn)井下吳屋中堂

平遠(yuǎn)地處梅州北部，明清時(shí)期就設(shè)有通向粵贛的古驛道，是鹽米貿(mào)易的通道，與粵北及江西聯(lián)系緊密，這是平遠(yuǎn)減柱木構(gòu)架存在的地域因素?！稜I造法原》中記載了一種廳堂構(gòu)架“花籃廳”，與平遠(yuǎn)兩跨減柱構(gòu)架相似，“廳之步柱不落地，代以短柱，稱垂蓮柱，亦稱荷花柱，柱懸于通長枋子，或草架內(nèi)設(shè)大料，稱草擱梁，以鐵環(huán)懸掛之，柱首雕花籃”?！盎ɑ@廳”的通長枋子相當(dāng)于平遠(yuǎn)減柱構(gòu)架中的“杠梁”，替代減掉的步柱受力。

TYPE-4三跨木構(gòu)架的各跨架構(gòu)有差異，中跨椽數(shù)有六椽袱、八椽袱及少量七椽袱等，前后跨的構(gòu)架方式有劄牽、乳袱、三椽袱及卷棚軒廊等，檐口有用挑檐檁或不用挑檐檁（圖11）。三跨木構(gòu)架能有效滿足建筑使用功能，前后跨為交通附屬空間，中跨為聚會、祭拜等核心空間，是嶺南乃至中國傳統(tǒng)建筑的主流形式，在《營造法式》的廳堂式木構(gòu)架類型中可以體現(xiàn)。

圖11 TYPE-4三跨木構(gòu)架基本對稱型

折中向心是禮制思想影響下的中國傳統(tǒng)建筑的基本特征，在建筑木構(gòu)架上同樣表現(xiàn)出對稱性，特別是三跨木構(gòu)架，前后間架基本對稱是木構(gòu)架發(fā)展成熟的必然表現(xiàn)。嘉應(yīng)地區(qū)的祠堂進(jìn)深普遍較小，為保證足夠的室內(nèi)空間，基本都將構(gòu)架前跨納入室內(nèi)空間，前檐設(shè)挑檐檁，形成室外檐下走道空間，中跨為六椽袱前后乳袱，構(gòu)架形式為T-2-6-2-T。這種構(gòu)架案例較多，如五華李翱公祠、五華忠厚傳家、梅江東山書院等，說明在明末已經(jīng)成型，是明清時(shí)期主流形式。另外，中跨六椽袱前后三椽袱（T-3-6-3-T）三跨構(gòu)架也有個(gè)別案例，如明興寧龍?zhí)锸阑Ｇ宕登⑹?，為體現(xiàn)業(yè)主的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，建筑尺度往往較大，中跨椽數(shù)增加，嘉應(yīng)地區(qū)出現(xiàn)了大量中跨為八椽袱前后乳袱（T-2-8-2-T）的木構(gòu)架，如興寧大夫第。清末梅縣地區(qū)祠堂體量較大，木構(gòu)架的前跨歸為室外走道空間，為提高裝飾性，前廊往往做巻棚軒廊，前后跨尺度基本一樣，形成T-2-8-3、T-2-6-3、T-1-6-3木構(gòu)架。卷棚軒廊是室外通行空間，故無需用挑檐檁增加檐下通行空間，為保證室內(nèi)進(jìn)深滿足祭祀活動需求，因此清末梅縣構(gòu)架的中跨步架尺度也相應(yīng)增大。

三跨木構(gòu)架除前后間架基本對稱型外，也存在前后不對稱的形式（圖12）。形成的方式一種是中跨間架對稱，前后跨不對稱，如三椽袱對乳袱（T-2-6-3-T、T-2-6-3、T-2-8-3-T），除個(gè)別明代案例，主要集中在清末民初，一定程度上反映嘉應(yīng)地區(qū)木構(gòu)架在發(fā)展初期構(gòu)架尚不成熟，未成型制，也說明在清末木構(gòu)架受官式及傳統(tǒng)禮制束縛減弱，表現(xiàn)出更加自由靈活的構(gòu)架特征。另一種是中跨間架不對稱，中跨用七椽袱，案例主要出現(xiàn)在清末，如梅縣仁風(fēng)樓（1-2-7-3）和隆文秉彝莊（T-2-7-3），后金柱前移一個(gè)檁位，前跨用巻棚軒廊，除中跨步架數(shù)不對稱外，整個(gè)屋架前后也不對稱?！稜I造法式》也存在中跨步架不對稱的構(gòu)架，如“六架椽屋乳袱對劄牽四柱” “八架椽屋乳袱對六椽袱” 等三跨構(gòu)架，但整體屋架前后基本對稱。這種不對稱形式應(yīng)該是非官式體系下的做法，而且集中在清末，同樣說明在清末木構(gòu)架受官式及傳統(tǒng)禮制束縛減弱，木構(gòu)架更加自由，也反應(yīng)地方做法的靈活性。

圖12 TYPE-4三跨木構(gòu)架前后不對稱型

TYPE-5四跨木構(gòu)架在嘉應(yīng)地區(qū)只調(diào)研到一個(gè)案例，即明代五華亢公祠中堂（T-2-6-2-2）（圖13）?？汗糁刑脴?gòu)架第一跨為室外走廊，前檐沒有挑檐空間，建筑屋頂坡面前長后短，相似的案例在梅州大埔也發(fā)現(xiàn)一些案例，為明代湖寮中憲第（T-1-6-2-2）。這類構(gòu)架在嘉應(yīng)地區(qū)祠堂中較少用，可以推斷是嘉應(yīng)地區(qū)早期做法，與《營造法原》中廳堂的“正貼磕頭軒貼式”相近，建筑跨數(shù)和屋面前后坡長不對稱的特點(diǎn)一致。

圖13 TYPE-5四跨木構(gòu)架

三、結(jié)論

根據(jù)前文分析，可以總結(jié)嘉應(yīng)地區(qū)祠堂木構(gòu)架的時(shí)代類型（圖14）。明代，嘉應(yīng)地區(qū)祠堂木構(gòu)架類型豐富，有穿斗式、兩跨構(gòu)架、三跨構(gòu)架、四跨構(gòu)架等；清初，平遠(yuǎn)地區(qū)出現(xiàn)減柱構(gòu)架，其他以三跨構(gòu)架前后對稱型為主；清中，平遠(yuǎn)地區(qū)依然存在減柱構(gòu)架，其他地區(qū)以三跨構(gòu)架為主，前后對稱型和不對稱型同時(shí)存在；清末民初，以三跨構(gòu)架前后對稱型為主，到晚期大量出現(xiàn)三跨構(gòu)架不對稱型。

圖14 嘉應(yīng)地區(qū)祠堂木構(gòu)架時(shí)代性

嘉應(yīng)地區(qū)祠堂木構(gòu)架存在多種類型與《營造法原》中記載的江南地區(qū)構(gòu)架相近，如兩跨構(gòu)架、減柱構(gòu)架和四跨構(gòu)架等?？图蚁让裨谖簳x時(shí)期進(jìn)行第一次遷徙，從中原到長江中下游，江南為吳越之地，經(jīng)濟(jì)富庶、技術(shù)先進(jìn)，其建筑技術(shù)對客家民系遷徙途經(jīng)地的影響存在客觀歷史因素，說明嘉應(yīng)地區(qū)祠堂木構(gòu)架具有濃厚的移民文化特征，與江西、福建，乃至移民早期的江浙地區(qū)木構(gòu)架存在源流關(guān)系。嘉應(yīng)地區(qū)祠堂木構(gòu)架中對稱型構(gòu)架是受禮制思想影響下，對官式木構(gòu)體系的一種表現(xiàn)，而不對稱型構(gòu)架，早期和晚期都有存在，說明早期構(gòu)架尚未定型，而晚期構(gòu)架脫離禮制束縛在地方上變得更加靈活自由。