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新農(nóng)科背景下“無機(jī)及分析化學(xué)”創(chuàng)新教學(xué)與實(shí)踐

2022-09-05 06:58吳秋華趙影王俊敏常青云李芝董彥莉唐然肖王春
大學(xué)化學(xué) 2022年8期
關(guān)鍵詞:農(nóng)科分析化學(xué)農(nóng)林

吳秋華,趙影,王俊敏,常青云,李芝,董彥莉,唐然肖,王春

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院,河北 保定 071001

為促進(jìn)新時(shí)代中國高等農(nóng)林教育高質(zhì)量發(fā)展,2019年,“安吉共識(shí)”吹響了新農(nóng)科建設(shè)的“集結(jié)號(hào)”;“北大倉行動(dòng)”明確了新農(nóng)科建設(shè)實(shí)施方案,為涉農(nóng)高?;A(chǔ)課程改革指明了方向[1,2];“北京指南”標(biāo)志著新農(nóng)科建設(shè)的全面展開。從“安吉共識(shí)”到“北大倉行動(dòng)”,再到“北京指南”,共同構(gòu)成了新農(nóng)科建設(shè)體系[3]。涉農(nóng)高校是強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)的“國之重器”,建設(shè)新農(nóng)科是振興高等農(nóng)林教育的重大戰(zhàn)略。為加強(qiáng)新農(nóng)科建設(shè),培養(yǎng)新型農(nóng)林人才,必須深化教育教學(xué)改革,把教學(xué)改革成果落實(shí)到課程建設(shè)上[2]。

無機(jī)及分析化學(xué)是高等農(nóng)林院校非化學(xué)專業(yè)學(xué)生的一門公共基礎(chǔ)課程,該課程的學(xué)習(xí)為后續(xù)的有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)等課程提供必要的基礎(chǔ)知識(shí),且將會(huì)對(duì)今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)發(fā)揮深遠(yuǎn)的影響。新農(nóng)科建設(shè)對(duì)高等農(nóng)林院校教育教學(xué)提出新的要求,需要培養(yǎng)品德優(yōu)良、基礎(chǔ)扎實(shí)、能力過硬的“創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型”等新型農(nóng)林人才[4],無機(jī)及分析化學(xué)課程改革勢(shì)在必行[5–8]。

1 新農(nóng)科背景下無機(jī)及分析化學(xué)教學(xué)改革要解決的重點(diǎn)問題

目前,無機(jī)及分析化學(xué)課程教學(xué)主要存在以下問題:

(1) 近年來,高校教學(xué)改革導(dǎo)致化學(xué)類通識(shí)課程的學(xué)時(shí)數(shù)一再被壓縮,教師不得不利用有限的課堂時(shí)間進(jìn)行填鴨式滿堂灌,不能給學(xué)生更多的獨(dú)立思考空間,學(xué)生參與度差,學(xué)習(xí)興趣低。

(2) 化學(xué)知識(shí)與農(nóng)林專業(yè)內(nèi)容的關(guān)聯(lián)性差。目前無機(jī)及分析化學(xué)課程的教學(xué)側(cè)重于化學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)傳授,很少把相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)與農(nóng)林專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行關(guān)聯(lián),二者間存在嚴(yán)重脫節(jié),導(dǎo)致學(xué)生不能很好地利用化學(xué)知識(shí)創(chuàng)造性解決本專業(yè)的一些實(shí)際問題。

為解決上述問題,我們充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),將教學(xué)資源進(jìn)行了再建設(shè),創(chuàng)建了公眾號(hào)并在超星泛雅平臺(tái)搭建了在線課程。開啟了全新的線上線下混合教學(xué)模式,通過課程內(nèi)容重構(gòu),改革教學(xué)方法,突出適用于新農(nóng)科人才培養(yǎng)的知識(shí)體系和典型案例教學(xué),通過農(nóng)林專業(yè)知識(shí)與化學(xué)知識(shí)相融合,提升農(nóng)業(yè)科學(xué)與化學(xué)的關(guān)聯(lián)性。

2 融合農(nóng)科的無機(jī)及分析化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與資源建設(shè)

2.1 教材設(shè)計(jì)

教材建設(shè)是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),為適應(yīng)新時(shí)代農(nóng)林學(xué)科的發(fā)展,根據(jù)農(nóng)林類專業(yè)對(duì)無機(jī)及分析化學(xué)知識(shí)的需求,我們整合和精選教學(xué)內(nèi)容,自編具有農(nóng)林特色的教材,注重化學(xué)知識(shí)在農(nóng)業(yè)科學(xué)中的應(yīng)用,讓學(xué)生掌握專業(yè)發(fā)展所需的化學(xué)知識(shí)。

(1) 在每章的引言部分提出與實(shí)際生產(chǎn)生活及農(nóng)林相關(guān)的問題,以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,并在教學(xué)中適時(shí)給出或引導(dǎo)學(xué)生得出相應(yīng)的答案。例如在第九章分析化學(xué)概論引入的“健美豬”的真相(因違法使用了瘦肉精),除了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、體現(xiàn)分析化學(xué)的重要性外,還警示學(xué)生在農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖中要心懷社會(huì)責(zé)任,避免投機(jī)取巧。

(2) 體現(xiàn)信息時(shí)代特征,在有關(guān)章節(jié)中,提供一些化學(xué)及相關(guān)學(xué)科的網(wǎng)站,讓學(xué)生通過網(wǎng)站查閱與智慧農(nóng)業(yè)相關(guān)信息,土壤重金屬、農(nóng)藥殘留等最新檢測(cè)方法及國家標(biāo)準(zhǔn)等。每章習(xí)題中也增設(shè)凸顯農(nóng)林特色的習(xí)題,例如根據(jù)溶液依數(shù)性,解釋植物的抗旱抗寒能力、施肥過多造成燒苗的原因;利用酸堿滴定原理,計(jì)算飼料中蛋白質(zhì)的含量;根據(jù)分光光度法測(cè)定土壤中P2O5的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、植物中全磷的含量等;拓展學(xué)生獲取、更新知識(shí)的新渠道和方法,培養(yǎng)多方位解決問題的能力。

(3) 在每章最后設(shè)有前沿視窗欄目,主要介紹章節(jié)內(nèi)容與農(nóng)林相關(guān)的研究進(jìn)展,例如溶液和膠體章節(jié)加入電泳技術(shù)在生物科學(xué)領(lǐng)域的研究;配合物章節(jié)中加入土壤和飼料中螯合物的研究,滴定分析章節(jié)中加入顏色傳感器在水質(zhì)硬度自動(dòng)滴定分析中的應(yīng)用;吸光光度法章節(jié)中加入植物中黃酮類物質(zhì)含量的研究進(jìn)展。以此拓展學(xué)生視野,提高學(xué)習(xí)興趣,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注未來的發(fā)展。同時(shí)介紹重要的化學(xué)家,比如蓋斯、阿倫尼烏斯、鮑林等,以化學(xué)史實(shí)鑒古知今,啟發(fā)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的發(fā)展規(guī)律。

2.2 教學(xué)內(nèi)容體系設(shè)計(jì)和教學(xué)資源建設(shè)

2.2.1 教學(xué)內(nèi)容體系設(shè)計(jì)

為實(shí)現(xiàn)無機(jī)及分析化學(xué)與農(nóng)科的有效融合,對(duì)教學(xué)內(nèi)容重新進(jìn)行分類,分為基礎(chǔ)知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、拓展知識(shí)。基礎(chǔ)知識(shí)包括化學(xué)動(dòng)力學(xué)、熱力學(xué)基本原理和物質(zhì)結(jié)構(gòu)的基本理論,四大化學(xué)平衡規(guī)律及定量分析等知識(shí)。應(yīng)用知識(shí)是引導(dǎo)學(xué)生用無機(jī)及分析化學(xué)知識(shí)解決農(nóng)業(yè)科學(xué)問題。例如,我們以植物、化肥、農(nóng)藥為切入點(diǎn),與學(xué)生一起分析討論防污減排的重要方法,如溫控、減量、改進(jìn)方法等;將農(nóng)藥殘留、食品安全、環(huán)境污染與化學(xué)教學(xué)緊密結(jié)合,如大氣污染防治、水污染處理、海鮮中甲醛的分析、果蔬中的農(nóng)藥殘留、豬肉中的瘦肉精,以及食品中重金屬、三聚氰胺的測(cè)定等熱點(diǎn)問題,從而培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題的能力。拓展知識(shí)為具有一定挑戰(zhàn)度的知識(shí),例如,從植物中提取色素制備天然酸堿指示劑,并進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用;利用配位平衡和沉淀溶解平衡,設(shè)計(jì)處理牡蠣養(yǎng)殖海水中重金屬的方案等。旨在對(duì)學(xué)生進(jìn)行高階性訓(xùn)練。讓學(xué)生具備自主探究、主動(dòng)創(chuàng)新的能力。

教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合之后,明確了無機(jī)及分析化學(xué)與農(nóng)科的融合切入點(diǎn),凸顯了化學(xué)基礎(chǔ)課對(duì)農(nóng)科學(xué)生的重要性,增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極主動(dòng)性,課程教學(xué)效果也得到了顯著改善。

2.2.2 教學(xué)資源建設(shè)

為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),我們進(jìn)行了線上線下五位一體的教學(xué)資源建設(shè),建立了三個(gè)線上資源和兩個(gè)線下資源(圖1)。此五位一體的教學(xué)資源能夠滿足兩性一度的金課要求。

圖1 五位一體的教學(xué)資源

三個(gè)線上資源:包括引入的國家級(jí)精品在線課程、自建的學(xué)習(xí)通SPOC課程和微信公眾號(hào)。其中引入的國家級(jí)慕課保證了高階性;自建的學(xué)習(xí)通平臺(tái)保證了普適性和互動(dòng)性;創(chuàng)設(shè)的公眾號(hào)保證了時(shí)效性和趣味性。自建學(xué)習(xí)通平臺(tái)的建設(shè)中,注重化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)與農(nóng)科的融入,比如,開發(fā)了系列“學(xué)以致用”主題討論、頭腦風(fēng)暴、學(xué)科前沿、專創(chuàng)融合等獨(dú)創(chuàng)性專欄,實(shí)現(xiàn)與學(xué)生的全方位互動(dòng),引導(dǎo)他們運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)解決實(shí)際問題。

兩個(gè)線下資源:一個(gè)是學(xué)生全面參與的智慧課堂,課堂教學(xué)中,借助學(xué)習(xí)通平臺(tái)的強(qiáng)大功能,通過隨機(jī)選人、投票、討論、分組任務(wù)等活動(dòng),打破了傳統(tǒng)教學(xué)中“滿堂灌”的講授方式,改變了“沉默式”教室現(xiàn)象,實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心的互動(dòng)式教學(xué),這種以學(xué)生為主體教學(xué)模式,拉近了師生距離,提高了學(xué)習(xí)力;另一個(gè)是創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室,為學(xué)生完成具有一定創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度的實(shí)踐項(xiàng)目提供保障。利用課程組教師科研優(yōu)勢(shì),注重科教融合、專創(chuàng)融入式教學(xué),既有專門的創(chuàng)新工作室,又有面向?qū)W生開放的實(shí)驗(yàn)室、科研室,滿足學(xué)生能參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)的需求。

2.3 課程思政建設(shè)

近年來,教育部相繼出臺(tái)了系列文件,要求把課程思政建設(shè)作為落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),并全面部署了課程思政建設(shè)[9],深度推進(jìn)高校課程思政改革。本課程組教師也積極開展了課程思政建設(shè),通過深耕教材,挖掘課程所蘊(yùn)含的各種顯性和隱性思政資源,在課堂教學(xué)中結(jié)合學(xué)科和專業(yè)特點(diǎn)自然融入思政元素、充分發(fā)揮課程思政的感染力、價(jià)值力和吸引力,以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)責(zé)任、科學(xué)態(tài)度以及服務(wù)“三農(nóng)”的意識(shí)。建立了完備的課程思政資源庫,具有豐富的教學(xué)供給,將思政元素自然融入教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。積極打造“互聯(lián)網(wǎng)+思政課”教學(xué)模式,充分利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來的便捷,打通線下教學(xué)與線上交流的壁壘,依托“學(xué)習(xí)通”SPOC平臺(tái),設(shè)立系列主題討論和前沿分享模塊,將社會(huì)主義核心價(jià)值觀與學(xué)科知識(shí)及創(chuàng)新前沿自然融合,培養(yǎng)學(xué)生自律自強(qiáng)、勇于挑戰(zhàn)、敢于擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任意識(shí)以及科學(xué)辯證的思維習(xí)慣。在微信公眾號(hào)“無機(jī)及分析化學(xué)會(huì)”中設(shè)置“春風(fēng)化雨”“快樂化劇”和“創(chuàng)享化作”等特色育人專欄,以培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新思維,注重在輕松的環(huán)境中給學(xué)生潛移默化的正向引導(dǎo),使學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)觀和價(jià)值觀。通過不同的教學(xué)方式,將專業(yè)知識(shí)之外的思政素材,如:科技前沿動(dòng)態(tài)、時(shí)事焦點(diǎn)新聞等融入教學(xué)過程,努力建設(shè)廣視角、多層次的課程思政體系,充分發(fā)揮基礎(chǔ)化學(xué)課程的“全方位”育人功能。本課程被認(rèn)定為省級(jí)思政示范課程。

3 凸顯農(nóng)化特色的教學(xué)實(shí)施

依托完備的教學(xué)資源庫(學(xué)習(xí)資料庫、拓展知識(shí)庫、思政資源庫、專創(chuàng)融合素材庫),運(yùn)用多種教學(xué)方式,實(shí)現(xiàn)互動(dòng)式教學(xué)。為了實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為主體、具有農(nóng)-化特色的課程教學(xué),我們精心設(shè)計(jì)了互動(dòng)環(huán)節(jié),并通過三結(jié)合的方式實(shí)施教學(xué),發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。

3.1 結(jié)合專業(yè)特色,開創(chuàng)學(xué)以致用主題討論和“頭腦風(fēng)暴欄目”,凸顯農(nóng)-化特色

將重要知識(shí)點(diǎn)精心設(shè)計(jì)成學(xué)生喜聞樂見的討論主題,讓學(xué)生拓展思考討論。比如“能否用海水灌溉海水稻?”“石墨可以轉(zhuǎn)化成金剛石嗎?”“堿性食物會(huì)改變血液pH嗎?”“螯合劑如何實(shí)現(xiàn)排鉛毒?”“含氟牙膏是如何保護(hù)牙齒的?”“如何檢測(cè)香腸、火腿等肉制品中的亞硝酸鈉含量是否超標(biāo)?”“化學(xué)需氧量的測(cè)定與氧化還原”等等,這些討論主題集知識(shí)性、趣味性和實(shí)用性為一體,同時(shí)注重自然融入思政元素,協(xié)同推進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)與能力的培養(yǎng)。深受學(xué)生歡迎和好評(píng)。比如,針對(duì)“能否用海水灌溉海水稻?”的主題討論,在解析中我們自然引入以袁隆平院士為代表的農(nóng)業(yè)科學(xué)家們,長期扎根農(nóng)業(yè)一線,致力于讓鹽堿地變高產(chǎn)田,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)農(nóng)愛農(nóng)情懷和社會(huì)責(zé)任感。而在“堿性食物會(huì)改變血液pH嗎?”主題討論的解析中,對(duì)社會(huì)上有關(guān)堿性保健食品的錯(cuò)誤宣傳也不失時(shí)機(jī)地進(jìn)行了辟謠。學(xué)生們收到答案解析后紛紛點(diǎn)贊,留言說既體會(huì)到了知識(shí)應(yīng)用與實(shí)踐的樂趣,又深受啟發(fā)和鼓舞。通過線上線下全方位、多維度將價(jià)值塑造、知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)自然融合,力求“如鹽入水、潤物無聲”,真正把“立德樹人”落到實(shí)處。

在“頭腦風(fēng)暴欄目”中,通過對(duì)每章知識(shí)進(jìn)行趣味大盤點(diǎn),讓學(xué)生快樂學(xué)習(xí)知識(shí),并將思政元素融入,將化學(xué)知識(shí)與農(nóng)林專業(yè)知識(shí)相關(guān)聯(lián),激發(fā)學(xué)生結(jié)合所學(xué)專業(yè)進(jìn)行創(chuàng)意方案設(shè)計(jì),滿足新時(shí)代不同專業(yè)人才培養(yǎng)的重素質(zhì)、強(qiáng)基礎(chǔ)、筑能力要求。比如在分析化學(xué)的頭腦風(fēng)暴欄目中,讓學(xué)生結(jié)合所學(xué)專業(yè),說說分析化學(xué)可能會(huì)解決哪些專業(yè)問題?有哪些靈感突發(fā)和專業(yè)創(chuàng)意?學(xué)生積極反饋,食品專業(yè)的學(xué)生說可以開發(fā)水果甜度測(cè)試儀、果蔬農(nóng)藥殘留試劑盒等;農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境科學(xué)的學(xué)生則想設(shè)計(jì)一個(gè)水質(zhì)分級(jí)的簡(jiǎn)易裝置,利用配位滴定原理測(cè)水的硬度,適不適合直接飲用或農(nóng)用。還可以采用高錳酸鉀法測(cè)定水中化學(xué)需氧量,從而監(jiān)測(cè)飲用水源、魚塘等的水質(zhì);園藝專業(yè)的學(xué)生說將來水培花卉或蔬菜,可利用滴定分析隨時(shí)監(jiān)測(cè)溶液中的營養(yǎng)成分含量,比如溶液中含氮量的測(cè)定。

3.2 結(jié)合學(xué)科前沿和生活熱點(diǎn)進(jìn)行分享討論,提高學(xué)習(xí)興趣,拓展農(nóng)-化融合

設(shè)立“諾貝爾獎(jiǎng)大家談”“3.15曝光臺(tái)”和生活熱點(diǎn)分享討論,引發(fā)學(xué)生共鳴、提高學(xué)習(xí)興趣,既加深知識(shí)的理解,又讓學(xué)生感受化學(xué)的魅力。我們及時(shí)在線分享諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng),比如,分享2020年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)“號(hào)外!號(hào)外!2020年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)揭曉!‘基因魔剪’你想怎么用?”。用通俗的語言介紹了“基因魔剪”,并引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系自己所學(xué)專業(yè),大開腦洞,說一說“基因魔剪”在所學(xué)的專業(yè)領(lǐng)域都可以如何發(fā)揮魔力。學(xué)生們響應(yīng)積極,給出了天馬行空的想象和精彩發(fā)言,比如農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生留言:通過基因魔剪修改植物DNA,培育出更加耐寒抗旱的作物,保障我們這個(gè)人口大國的糧食來源。針對(duì)2021年“3.15”曝光的瘦肉精羊肉,我們讓學(xué)生自己查閱資料,了解食品藥品監(jiān)督管理局是如何檢測(cè)出健美豬、健美牛、健美羊的?動(dòng)物產(chǎn)品中“瘦肉精”的檢測(cè)方法有哪些?掌握了這些檢測(cè)方法就可以讓“瘦肉精”無處藏身!針對(duì)2021年4月全國多地菜市出現(xiàn)的掉色香蔥熱點(diǎn)問題,我們及時(shí)分享了“慧眼識(shí)‘蔥’,讓‘掉色蔥’青白分明”,讓學(xué)生知道問題根源,并拓展思考:利用所學(xué)配位滴定知識(shí),制訂掉色香蔥中銅含量的測(cè)定方案。

3.3 結(jié)合課外拓展實(shí)踐,提升創(chuàng)新實(shí)踐能力,體現(xiàn)農(nóng)-化融合魅力

依托大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室、本科實(shí)驗(yàn)室和科研室,定期組織學(xué)生完成具有一定創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度的創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng),自主完成實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)施和過程拍攝任務(wù),激發(fā)創(chuàng)新思維,提升創(chuàng)新能力。課程組絕大部分教師都具有雄厚的科研實(shí)力,利用科研優(yōu)勢(shì),進(jìn)行科教融合,將學(xué)科研究的前沿和熱點(diǎn)適時(shí)引入課堂,豐富教學(xué)內(nèi)容,拓展學(xué)生視野;另外,注重專創(chuàng)融合,授課知識(shí)點(diǎn)與專創(chuàng)融合切入點(diǎn)有機(jī)融合,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維方法。鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生積極參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和教師科研項(xiàng)目,提升學(xué)生創(chuàng)新能力。比如結(jié)合酸堿指示劑的知識(shí)點(diǎn),我們組織學(xué)生進(jìn)行了拓展實(shí)驗(yàn),學(xué)生就地取材,校園中的櫻花、桃花、二月蘭等,食堂中的紫薯、紫甘藍(lán)等都被用來制備迷人的天然酸堿指示劑,進(jìn)行創(chuàng)新應(yīng)用探究,如通過自制紫甘藍(lán)天然酸堿指示劑和pH試紙用于檢測(cè)食品、護(hù)膚品和洗滌用品的酸堿性,將酸堿指示劑的知識(shí)和食品安全問題相結(jié)合,設(shè)計(jì)適合家庭操作、趣味性強(qiáng)的互動(dòng)方案向大眾進(jìn)行科普;再如,利用自制天然指示劑改進(jìn)雙指示劑法測(cè)定混合堿。指導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)獲得河北省大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)大賽特等獎(jiǎng)兩項(xiàng)、一等獎(jiǎng)兩項(xiàng)。證明了通過科教融合和專創(chuàng)融入式教學(xué),有效提升了學(xué)生創(chuàng)新思維、科研思維和科技創(chuàng)新能力,充分體現(xiàn)了農(nóng)-化融合的魅力,滿足新農(nóng)科背景下培養(yǎng)新型農(nóng)林人才的要求。

4 課程建設(shè)與改革的成效

教學(xué)過程中,注重加強(qiáng)過程控制,課程成績(jī)由平時(shí)過程考核成績(jī)(占30%)、期中成績(jī)(占20%)和期末閉卷考試成績(jī)(占50%)構(gòu)成。期末試卷中除考查基礎(chǔ)知識(shí)外,還專門增設(shè)了約10%的開放性題目,注重考查學(xué)生創(chuàng)新思維和學(xué)以致用的能力,并反饋課程思政效果。課程建設(shè)與改革取得了令人非常滿意的教學(xué)效果,學(xué)生成績(jī)明顯提高。與改革前相比,學(xué)生成績(jī)的優(yōu)良率明顯提高,不及格率顯著下降(圖2);2020–2021學(xué)年問卷調(diào)查結(jié)果表明學(xué)生對(duì)課程的滿意度很高(> 95%),絕大多數(shù)學(xué)生給出了5星好評(píng),94%學(xué)生認(rèn)為自主學(xué)習(xí)能力提高,88%學(xué)生學(xué)認(rèn)為辯證思維能力提升,84%學(xué)生認(rèn)為應(yīng)用能力得到提高,82%學(xué)生認(rèn)為拓展創(chuàng)新能力有很大提升(圖3);本課程在2021年獲批河北省課程思政示范課程,校級(jí)一流本科課程、課程思政優(yōu)質(zhì)課程和專創(chuàng)融合優(yōu)質(zhì)課程。課程組教師主編教材四部:其中十二五普通高等教育本科國家級(jí)規(guī)劃教材和全國高等農(nóng)林院校十二五規(guī)劃教材各一部。后者被評(píng)為全國農(nóng)林教育優(yōu)秀教材,被我校和多所農(nóng)林高校使用。師生獲得校級(jí)、省級(jí)多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì),實(shí)現(xiàn)了師生共進(jìn)、教學(xué)相長。

圖2 改革前后無機(jī)及分析化學(xué)期末成績(jī)統(tǒng)計(jì)對(duì)比圖

圖3 學(xué)生能力提升

5 結(jié)語

根據(jù)新農(nóng)科人才培養(yǎng)需求,本課程建立了豐富的線上線下教學(xué)資源,通過多維度、互動(dòng)式教學(xué),體現(xiàn)了以學(xué)生為中心的教學(xué)理念,有效提升了學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力。本課程注重將化學(xué)知識(shí)點(diǎn)與農(nóng)林相關(guān)專業(yè)內(nèi)容有機(jī)融合,提高學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決復(fù)雜實(shí)際問題的能力。注重科教融合和專創(chuàng)融入,將教師科研與教學(xué)相融合,激發(fā)學(xué)生挑戰(zhàn)高階性課題熱情和勇于創(chuàng)新的精神,受到了學(xué)生普遍歡迎和認(rèn)可。我們將持續(xù)進(jìn)行教學(xué)改革,為實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興培養(yǎng)能肩負(fù)使命、勇于擔(dān)當(dāng)、追求卓越、具有知農(nóng)愛農(nóng)情懷和強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)本領(lǐng)的一流新型農(nóng)林人才。

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