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高等農(nóng)業(yè)院校有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式的構(gòu)建
——以吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)為例

2022-09-05 06:58洪波陳元暉趙淑杰劉文叢
大學(xué)化學(xué) 2022年8期
關(guān)鍵詞:立體教學(xué)模式評(píng)價(jià)

洪波,陳元暉,趙淑杰,劉文叢

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院,農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心,長春 130118

從2019年“安吉共識(shí)”提出新農(nóng)科建設(shè)的新理念[1],到“北大倉行動(dòng)”明確了新農(nóng)科建設(shè)實(shí)施方案,為涉農(nóng)高?;A(chǔ)課程改革指明方向[2],再至“北京指南”發(fā)布開啟新農(nóng)科研究與實(shí)踐的“百校千項(xiàng)”新項(xiàng)目[3],“新農(nóng)科”建設(shè)已經(jīng)進(jìn)入第4年,高等農(nóng)林院校在農(nóng)林人才培養(yǎng)模式、課程建設(shè)等方面進(jìn)行了很多研究和實(shí)踐[4–8]。吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)在吉林省內(nèi)率先實(shí)施跨專業(yè)門類的大類招生培養(yǎng)改革,在全面推進(jìn)新農(nóng)科建設(shè)過程中,積極探索實(shí)施“一省一校一所”“三融三通”協(xié)同育人機(jī)制,提出以學(xué)科交叉為基礎(chǔ)的復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)[9,10]。2021年,全國新農(nóng)科建設(shè)工作推進(jìn)會(huì)在吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)召開,全面總結(jié)新農(nóng)科建設(shè)新進(jìn)展、新成效,部署進(jìn)一步加快推進(jìn)新農(nóng)科建設(shè),匯聚全國農(nóng)林院校合力,助力鄉(xiāng)村全面振興[11]。

有機(jī)化學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校一門十分重要的通識(shí)課程,為大部分涉農(nóng)及非農(nóng)專業(yè),如農(nóng)學(xué)類、自然保護(hù)與生態(tài)類、植物保護(hù)類、食品科學(xué)與工程類、生物技術(shù)類、中藥學(xué)類等專業(yè)提供基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能[12]。有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容具有反應(yīng)類型復(fù)雜、反應(yīng)方程式多、立體化學(xué)問題抽象性強(qiáng)等特點(diǎn),是學(xué)生們公認(rèn)的比較難掌握的基礎(chǔ)課程之一[13]。在傳統(tǒng)的課堂授課模式下,有機(jī)化學(xué)的課程教學(xué)面臨著越來越多的挑戰(zhàn),主要包括:以教師講授為主的教學(xué)過程,學(xué)生容易疲倦,難以長時(shí)間保持學(xué)習(xí)興趣和狀態(tài);學(xué)生對(duì)知識(shí)掌握主要靠機(jī)械記憶和理解,缺乏感性認(rèn)識(shí);課程資料主要是書籍、教材等,多年一成不變的平面化的輔助材料不利于學(xué)生能力的培養(yǎng);學(xué)生能參與的課程活動(dòng)較少,缺乏師生、生生等互動(dòng)活動(dòng)。

隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、5G等信息技術(shù)不斷滲透和影響著我們的生活,也一直在潛移默化地影響著教育教學(xué)的眾多方面。充分利用網(wǎng)絡(luò)環(huán)境,構(gòu)建三維立體教學(xué)模式以解決在教學(xué)中遇到的問題,提高課程教學(xué)質(zhì)量,是時(shí)代和科技發(fā)展的要求,也是實(shí)現(xiàn)“新農(nóng)科”培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合應(yīng)用型和實(shí)用技能型農(nóng)林人才的重要手段和途徑[14]。在多年的有機(jī)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中,我們教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn),積極致力于探索和改進(jìn)課程教學(xué)模式。立體化教學(xué)模式是基于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境,在時(shí)空領(lǐng)域進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐活動(dòng),讓有限的課堂向空間發(fā)展。打破單向行進(jìn)的一維“直線型教學(xué)”,構(gòu)建互動(dòng)發(fā)展的“多維度教學(xué)”“以學(xué)生為中心”教學(xué)模式。將現(xiàn)代信息技術(shù)與教學(xué)活動(dòng)有效融合,以激發(fā)課堂活力、展現(xiàn)教學(xué)魅力、提升學(xué)生能力,從而促進(jìn)課程教學(xué)質(zhì)量不斷提高[15]。

本文以吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)化學(xué)課程為例,深入探究以信息技術(shù)手段為依托、以強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)為核心、以提升實(shí)踐創(chuàng)新能力和進(jìn)行科學(xué)考核評(píng)價(jià)為導(dǎo)向的立體教學(xué)模式的構(gòu)建策略,從而有效助力有機(jī)化學(xué)課程建設(shè)水平的全面提升,同時(shí)也為其他高等農(nóng)業(yè)院校的有機(jī)化學(xué)課程改革提供一些參考。

1 有機(jī)化學(xué)課程建設(shè)基礎(chǔ)

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)化學(xué)課程,2013年建設(shè)成為吉林省高等院校“精品課程”。隨著信息技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用和發(fā)展,2017年,教學(xué)團(tuán)隊(duì)與時(shí)俱進(jìn),借助超星集團(tuán)在線課程平臺(tái),著手進(jìn)行在線開放課程建設(shè),目前已累計(jì)錄制課程視頻74個(gè),總時(shí)長606 min,建設(shè)測驗(yàn)和作業(yè)的習(xí)題總數(shù)1844題,考試題庫總數(shù)1174題,另外還有課程課外學(xué)習(xí)資料229個(gè)。課程通過了復(fù)旦大學(xué)教師教學(xué)發(fā)展中心與美國在線教育質(zhì)量保障機(jī)構(gòu)(Quality Matters)合作開發(fā)的高等教育在線課程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(FD-QM標(biāo)準(zhǔn))認(rèn)證。2020年,被評(píng)為吉林省本科高?!熬吩诰€開放課程”。目前已有來自吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)等14所學(xué)校的7224名學(xué)生參加課程學(xué)習(xí)。

課程教材為普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材,全國高等農(nóng)林院校“十三五”規(guī)劃教材,由來自吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、延邊大學(xué)和沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)的教師共同編寫。教材充分考慮教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn),注重體現(xiàn)知識(shí)的完整性、獨(dú)立性和連貫性,加入了學(xué)科發(fā)展的新成就,使教材緊跟時(shí)代發(fā)展。教材注重學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn),作為新形態(tài)教材的探索,配有豐富的數(shù)字化課程資源,我們將部分抽象內(nèi)容制作成動(dòng)畫,在書中相應(yīng)位置設(shè)置二維碼,學(xué)生可實(shí)時(shí)手機(jī)掃碼觀看,實(shí)現(xiàn)平面文字與動(dòng)畫的一體式閱讀,而且學(xué)生可以登錄“學(xué)銀在線”平臺(tái),參與和教材匹配的“有機(jī)化學(xué)”在線課程學(xué)習(xí),實(shí)現(xiàn)多維度學(xué)習(xí)。

此外,有機(jī)化學(xué)課程充分利用吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)功能齊備的智慧教室資源,并依托農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心和基礎(chǔ)化學(xué)省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心,使有機(jī)化學(xué)課程中翻轉(zhuǎn)課堂、自主實(shí)踐和交叉學(xué)習(xí)等立體化教學(xué)得以順利進(jìn)行。

2 有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式的構(gòu)建

有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式的構(gòu)建,主要分為課前、課堂、課后三個(gè)層次并結(jié)合空間維度進(jìn)行設(shè)計(jì)與實(shí)施(圖1)。課前部分中,合理利用網(wǎng)絡(luò)在線課程,提升在線課程視頻庫、素材庫、知識(shí)庫和題庫的建設(shè)水平,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。課堂部分中,基于BOPPPS (Bridge-in,Objective,Pre-assessment,Participatory learning,Post-assessment,Summary)教學(xué)模組,實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué),以線上資源為基礎(chǔ),以討論、交互、模仿、實(shí)踐等方式代替?zhèn)鹘y(tǒng)的講授法,強(qiáng)化學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體地位。課后部分中,積極推進(jìn)課程評(píng)價(jià)改革,引入線上學(xué)習(xí)行為、翻轉(zhuǎn)課堂學(xué)習(xí)行為等過程性評(píng)價(jià),并建立階段性評(píng)價(jià)體系。實(shí)踐環(huán)節(jié)中,結(jié)合新農(nóng)科建設(shè)要求,依托各級(jí)“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”訓(xùn)練項(xiàng)目支持,充分鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新性思維和綜合實(shí)踐技能水平。

圖1 有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式

2.1 課前學(xué)習(xí)——線上學(xué)習(xí)資源的豐富與完善

2.1.1 優(yōu)化課程資源的形式和內(nèi)容

在線課程學(xué)習(xí)資源的優(yōu)化一直在不斷進(jìn)行。在原有資源的基礎(chǔ)上,近年來主要著力于提升視頻類、圖片類等可視化學(xué)習(xí)資源占比,增設(shè)與課程內(nèi)容相關(guān)的前瞻性、拓展性、應(yīng)用性的輔助資料,同時(shí)減少強(qiáng)制性學(xué)習(xí)任務(wù)的數(shù)量。在線課程的題庫建設(shè)中,實(shí)行梯度、難度分類標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)情況,動(dòng)態(tài)調(diào)整各難度層級(jí)的題目占比,以便學(xué)生在進(jìn)行自主學(xué)習(xí)時(shí)根據(jù)自身情況合理安排學(xué)習(xí)活動(dòng)。

2.1.2 優(yōu)化課前學(xué)習(xí)互助和研討活動(dòng)

鼓勵(lì)學(xué)生在課前組成學(xué)習(xí)小組,在超星學(xué)銀在線平臺(tái)完成課前線上學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)小組匯總自主學(xué)習(xí)成果后,發(fā)現(xiàn)問題并嘗試以組內(nèi)、組間交流的方式進(jìn)行解決。教師就重點(diǎn)、難點(diǎn)問題設(shè)置主題討論,對(duì)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)進(jìn)行合理引導(dǎo)。

2.1.3 優(yōu)化多平臺(tái)資源整合和共享

在超星學(xué)銀在線平臺(tái)完成線上課程建設(shè)的基礎(chǔ)上,由教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員在網(wǎng)易云課堂、騰訊微課堂、中國大學(xué)MOOC等其他平臺(tái)上廣泛搜集、整理和匯總優(yōu)質(zhì)的開放課程資源并分享給學(xué)生,在拓展學(xué)生知識(shí)和眼界的同時(shí),實(shí)現(xiàn)“教”與“學(xué)”的共同進(jìn)步。

2.2 課堂設(shè)計(jì)——基于BOPPPS+翻轉(zhuǎn)課堂

2.2.1 利用信息化技術(shù)實(shí)現(xiàn)核心知識(shí)點(diǎn)的講授

對(duì)于難度較大、系統(tǒng)性較強(qiáng)或自主學(xué)習(xí)階段難以掌握的課程內(nèi)容,采用案例視頻播放和點(diǎn)評(píng)的方式,實(shí)現(xiàn)交互討論學(xué)習(xí),提升學(xué)習(xí)效果。對(duì)于抽象性較強(qiáng)的課程內(nèi)容,采用虛擬仿真和模型實(shí)操的方式,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于相關(guān)理論概念的直觀感受。對(duì)于應(yīng)用性較強(qiáng)的課程內(nèi)容,以圖像、視頻的方式向?qū)W生展示相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作或生產(chǎn)流程,進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.2.2 利用BOPPPS+翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)現(xiàn)學(xué)生的參與式學(xué)習(xí)

教學(xué)過程采用BOPPPS+翻轉(zhuǎn)課堂相融合的形式組織教學(xué)。教師對(duì)學(xué)生在課前互助研討活動(dòng)中的完成情況和無法自行解決的難點(diǎn)問題進(jìn)行總結(jié),提出講解綱要。各學(xué)習(xí)小組進(jìn)行分工,每個(gè)課堂選取3–5個(gè)學(xué)習(xí)小組匯報(bào)學(xué)習(xí)成果,參考講解綱要對(duì)重點(diǎn)問題進(jìn)行重點(diǎn)講解。采用“生講生評(píng)”的方式,鼓勵(lì)學(xué)生自主地對(duì)講授效果和學(xué)習(xí)效果做出評(píng)價(jià),教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行組間討論。對(duì)于學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過程中無法深入理解的知識(shí)點(diǎn)和無法解決的問題,教師進(jìn)行補(bǔ)充性講解,使學(xué)生在積極參與過程中提升學(xué)習(xí)能力,同時(shí)確保學(xué)生對(duì)于重點(diǎn)難點(diǎn)知識(shí)的理解和掌握。

2.2.3 對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤和動(dòng)態(tài)調(diào)整

在教學(xué)過程中,教師通過線上學(xué)習(xí)平臺(tái)管理端可以實(shí)時(shí)地對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行分析,收集學(xué)生對(duì)于課程教學(xué)的反饋和意見,結(jié)合學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)和能力水平,對(duì)講授法和翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的覆蓋范圍、內(nèi)容形式、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整,以實(shí)現(xiàn)有效的教與學(xué),提高有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量。

2.3 課后活動(dòng)與評(píng)價(jià)——多樣化實(shí)踐活動(dòng)的探索和多層次評(píng)價(jià)體系的建立

2.3.1 拓展多樣的課程教學(xué)組織形式

開展與課程內(nèi)容相關(guān)的學(xué)習(xí)交流、熱點(diǎn)辯論、文獻(xiàn)報(bào)告等多種形式的拓展學(xué)習(xí)活動(dòng),幫助學(xué)生盡快脫離高中階段形成的應(yīng)試學(xué)習(xí)模式,注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。

2.3.2 開展多方面的實(shí)踐活動(dòng)

依托教學(xué)團(tuán)隊(duì)所在資源與環(huán)境學(xué)院的農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心和基礎(chǔ)化學(xué)省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心的技術(shù)條件以及各級(jí)“大創(chuàng)”項(xiàng)目的支持,鼓勵(lì)學(xué)生盡早進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室或教學(xué)實(shí)習(xí)基地,基于所學(xué)的理論知識(shí)進(jìn)行驗(yàn)證性和探索性實(shí)驗(yàn),提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,培養(yǎng)初步的科學(xué)研究能力,為實(shí)現(xiàn)復(fù)合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。

2.3.3 建立多層次的考核評(píng)價(jià)體系

破除原有的以期末試卷為主的考核體系,重視學(xué)習(xí)過程中的考核,建立過程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)并重的成績?cè)u(píng)價(jià)體系(表1)。過程性評(píng)價(jià)主要基于學(xué)生課前學(xué)習(xí)、課堂互動(dòng)、期中測驗(yàn)、翻轉(zhuǎn)課堂表現(xiàn)等,以系統(tǒng)評(píng)分+生生互評(píng)+教師評(píng)閱作為主要依據(jù),過程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)在總成績中各占50%。

表1 學(xué)業(yè)考評(píng)方式

與傳統(tǒng)教學(xué)模式和線上教學(xué)模式相比,我們的評(píng)價(jià)方式更加重視過程性評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)形式和評(píng)價(jià)方法也更全面、更豐富多樣(表2)。

表2 有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式與其他教學(xué)模式學(xué)業(yè)考評(píng)方式比較

3 有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式實(shí)施和效果

3.1 有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式實(shí)施——以旋光異構(gòu)為例

我校有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式一直在不斷進(jìn)行構(gòu)建、實(shí)踐、推進(jìn)和完善,目前已基本建立完成了線上線下有機(jī)融合的立體教學(xué)模式。有機(jī)化學(xué)中旋光異構(gòu)部分對(duì)理解有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、研究有機(jī)化學(xué)反應(yīng)機(jī)理、設(shè)計(jì)不對(duì)稱合成路徑、闡明天然產(chǎn)物結(jié)構(gòu)和生理功能的關(guān)系等都起著重要作用,在醫(yī)藥、農(nóng)藥、香料、染料、功能材料和生命科學(xué)的研究領(lǐng)域都具有十分重要的意義。但是,立體化學(xué)部分內(nèi)容抽象,不好理解,一直是學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)。下面基于旋光異構(gòu)部分的一個(gè)教學(xué)案例,介紹立體教學(xué)模式的具體實(shí)施過程。

3.1.1 教學(xué)內(nèi)容

主要包括兩方面內(nèi)容,分別是:(1) 什么是對(duì)映異構(gòu)體;(2) 分子結(jié)構(gòu)與旋光性的關(guān)系,判斷分子是否具有旋光性。

3.1.2 學(xué)習(xí)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo):(1) 記憶和理解對(duì)映異構(gòu)體的概念;(2) 辨析分子結(jié)構(gòu)與旋光性的關(guān)系,根據(jù)分子結(jié)構(gòu)判斷分子是否具有旋光性。

能力目標(biāo):(1) 通過小組討論,提高學(xué)生分析和解決立體化學(xué)問題的能力;(2) 提高學(xué)生的表達(dá)能力,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

情感目標(biāo):(1) 學(xué)習(xí)科學(xué)家對(duì)科學(xué)研究的積極探索、默默堅(jiān)守和勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神,了解中醫(yī)藥對(duì)人類的貢獻(xiàn),培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感和文化自信;(2) 引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮自己的專業(yè)特長,“學(xué)農(nóng)愛農(nóng)”為“強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),樹立造福社會(huì)的人生理想。

3.1.3 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn):使學(xué)生能夠理解什么是對(duì)映異構(gòu)現(xiàn)象。解決的策略主要是通過學(xué)生自主學(xué)習(xí)在線課程,觀看課程視頻、觀看動(dòng)畫、AI視頻等,可基本理解對(duì)映異構(gòu)現(xiàn)象,并通過繪制主要知識(shí)點(diǎn)思維導(dǎo)圖建立起知識(shí)點(diǎn)間的邏輯關(guān)系,章節(jié)測驗(yàn)可以幫助教師和學(xué)生了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解情況。

教學(xué)難點(diǎn):如何根據(jù)分子結(jié)構(gòu)判斷分子是否具有旋光性。解決的策略除學(xué)生自主學(xué)習(xí)在線課程中的課程視頻、觀看動(dòng)畫、AI視頻等,線下課堂教學(xué)中主要采用研討式教學(xué)手段,通過小組討論、舉例、測試等方式,逐步引導(dǎo)學(xué)生正確地根據(jù)分子結(jié)構(gòu)判斷分子是否具有旋光性。

3.1.4 教學(xué)過程

(1) 課前:教師向?qū)W生推薦關(guān)于對(duì)映異構(gòu)體的AI視頻等資料,學(xué)生自主學(xué)習(xí)在線課程5.0、5.1、5.2 (圖2),預(yù)習(xí)并繪制思維導(dǎo)圖。

圖2 第五章旋光異構(gòu)的在線課程目錄

(2) 課堂:以屠呦呦教授發(fā)現(xiàn)具有旋光性的青蒿素為例,引出具有旋光活性物質(zhì)的重要性。在學(xué)習(xí)通中發(fā)起主題討論,請(qǐng)學(xué)生舉例說明生活中哪些物質(zhì)具有旋光性,教師收集主題詞,總結(jié)學(xué)生們的回答。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考,引出本節(jié)課對(duì)映異構(gòu)現(xiàn)象的學(xué)習(xí),并啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)優(yōu)秀科學(xué)家的科學(xué)品質(zhì)。在學(xué)習(xí)通中發(fā)起投票,請(qǐng)學(xué)生就肌肉運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的乳酸和牛奶發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸是否相同進(jìn)行投票。分別采用AI視頻和球棍模型演示兩種乳酸的結(jié)構(gòu),說明對(duì)映異構(gòu)的概念。請(qǐng)學(xué)生判斷甲烷是否有旋光性,使學(xué)生知道不是所有的有機(jī)化合物都有旋光活性,引出如何判斷分子是否具有旋光性這一關(guān)鍵問題。比較乳酸和甲烷結(jié)構(gòu)上的區(qū)別,總結(jié)根據(jù)分子結(jié)構(gòu)判斷分子是否具有旋光性的方法。將學(xué)生分組,每組發(fā)1張寫有4個(gè)化合物結(jié)構(gòu)式的圖片,讓學(xué)生討論圖片中的分子是否具有旋光性,每組選1名代表講述討論結(jié)果和理由,學(xué)生間的研討有利于對(duì)知識(shí)點(diǎn)的深入理解,同時(shí)可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和訓(xùn)練學(xué)生的語言表達(dá)能力。學(xué)習(xí)通里發(fā)布隨堂測驗(yàn),進(jìn)一步了解學(xué)生的掌握情況,強(qiáng)化學(xué)生對(duì)根據(jù)分子結(jié)構(gòu)判斷分子是否具有旋光性的掌握。最后,教師對(duì)本單元學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容進(jìn)行總結(jié),布置作業(yè),請(qǐng)學(xué)生課后小組討論如何標(biāo)記兩種不同結(jié)構(gòu)的乳酸。

(3) 課后:學(xué)生在課后研究討論教師布置的討論問題,鞏固課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容,同時(shí)也是下一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。此外,教師定期鼓勵(lì)學(xué)生參加線上和線下多種形式的各種學(xué)術(shù)講座和會(huì)議,推薦學(xué)生閱讀文獻(xiàn)或者指導(dǎo)學(xué)生自行查閱文獻(xiàn),了解科學(xué)研究前沿和熱點(diǎn)問題,并適當(dāng)進(jìn)行分享。同時(shí),借助我校已經(jīng)實(shí)行的本科生導(dǎo)師制模式,支持本科學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室參與指導(dǎo)教師的科研工作。教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員每年都參加指導(dǎo)國家級(jí)、省級(jí)、校級(jí)“大學(xué)生科技創(chuàng)新基金項(xiàng)目”,在提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能的同時(shí),進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和科學(xué)的作風(fēng),以及從事科學(xué)研究的思路和能力,為復(fù)合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。課程總的學(xué)業(yè)考評(píng)按照表1中各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行。小組討論考核成績?yōu)槎啻慰己顺煽兊钠骄帧R员敬涡〗M討論為例,考評(píng)方式包括組間互評(píng)占50%、組內(nèi)互評(píng)占30%、教師評(píng)分20%,其中組間互評(píng)和組內(nèi)互評(píng)制訂了詳細(xì)的評(píng)價(jià)量規(guī)與評(píng)分表一起發(fā)給學(xué)生,作為評(píng)分的依據(jù)。組間互評(píng)的評(píng)價(jià)內(nèi)容包括匯報(bào)內(nèi)容、PPT制作(如有)、匯報(bào)過程、答疑環(huán)節(jié)、平時(shí)表現(xiàn)等,組內(nèi)互評(píng)的內(nèi)容包括個(gè)人任務(wù)完成情況、合作態(tài)度、對(duì)小組學(xué)習(xí)貢獻(xiàn)、創(chuàng)新情況、合作效果等。

3.2 有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式實(shí)施效果

我校有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式的構(gòu)建,一直在不斷進(jìn)行實(shí)踐、推進(jìn)和完善。線上/線下立體教學(xué)模式所需的平臺(tái)和資源建設(shè)、翻轉(zhuǎn)課堂體系下所需的教學(xué)效果評(píng)價(jià)和反饋機(jī)制建設(shè)以及多樣化課堂組織形式和實(shí)踐活動(dòng)所需的軟硬件建設(shè)已基本完成,教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教師結(jié)合各授課專業(yè)的培養(yǎng)方案和學(xué)情信息,反復(fù)研討,以教學(xué)執(zhí)行大綱的形式各自分別制訂有針對(duì)性的有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式的實(shí)施細(xì)則。在教學(xué)實(shí)踐中前期首先在應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程類、自然保護(hù)與生態(tài)類等專業(yè)的有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中,開展立體教學(xué)模式試點(diǎn)。重點(diǎn)考察學(xué)生在課前學(xué)習(xí)互動(dòng)研討活動(dòng)中的積極性及完成情況,以及學(xué)生在翻轉(zhuǎn)課堂中的“講”的表現(xiàn)和“學(xué)”的效果,并初步引入多層次評(píng)價(jià)機(jī)制。及時(shí)收集整理學(xué)生、教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員、教學(xué)督導(dǎo)對(duì)于創(chuàng)新教學(xué)模式的反饋和意見,并就教學(xué)效果和學(xué)生滿意度等與傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行對(duì)比分析,及時(shí)解決立體教學(xué)模式構(gòu)建中產(chǎn)生的問題。根據(jù)各專業(yè)的專業(yè)特點(diǎn)和人才培養(yǎng)方案,在全校范圍內(nèi)的有機(jī)化學(xué)課堂進(jìn)行立體教學(xué)模式的推廣。進(jìn)一步研究鞏固課前學(xué)習(xí)研討和翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)取得的成果,完善線上-線下教學(xué)同步交叉的運(yùn)行機(jī)制,引入多樣的創(chuàng)新教學(xué)組織形式與實(shí)踐活動(dòng),加強(qiáng)與“大創(chuàng)”項(xiàng)目的融合,全面提升學(xué)生的知識(shí)和能力水平。教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員也在實(shí)踐中不斷總結(jié)教學(xué)模式構(gòu)建中的成功經(jīng)驗(yàn)和研討現(xiàn)存問題,并及時(shí)反思與調(diào)整。

以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心建立的有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式,改變了傳統(tǒng)的教師講授為主的教學(xué)方式,極大地提高了學(xué)生參與度,提升了學(xué)習(xí)效果,受到學(xué)生好評(píng)。學(xué)生在持續(xù)不斷的多次自主學(xué)習(xí)、繪制思維導(dǎo)圖、小組討論等學(xué)習(xí)活動(dòng)過程中,逐步提高了學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性、獨(dú)立思考能力、分析問題和解決問題的能力。一些本科生通過“大創(chuàng)”項(xiàng)目參與團(tuán)隊(duì)教師的科研工作,發(fā)表多篇研究論文,指導(dǎo)的多名本科學(xué)生獲全國“挑戰(zhàn)杯”大賽、吉林省大學(xué)生環(huán)境創(chuàng)新大賽、吉林省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等獎(jiǎng)項(xiàng),體現(xiàn)教學(xué)與科研的深度融合,為后續(xù)課程學(xué)習(xí)打下良好的知識(shí)基礎(chǔ)的同時(shí),也為培養(yǎng)符合新農(nóng)科建設(shè)所需的新型人才奠定了基礎(chǔ)。

4 結(jié)語

本文結(jié)合吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)新農(nóng)科建設(shè)和大類招生培養(yǎng)的實(shí)際情況,深入分析了面向復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)構(gòu)建有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式的可行性和必要性,提出了一套以線上學(xué)習(xí)、BOPPPS+翻轉(zhuǎn)課堂、培養(yǎng)實(shí)踐能力和多層次評(píng)價(jià)為主要內(nèi)容的有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式的實(shí)施路徑,構(gòu)建了課前、課堂、課后全過程有效參與教學(xué)的資源與管理?;诰W(wǎng)絡(luò)和多媒體技術(shù)的立體教學(xué)模式的構(gòu)建,極大地提升了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程的興趣和效率,強(qiáng)化了學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中的主體地位,有效改變了長期以來有機(jī)化學(xué)課程在學(xué)生心目中枯燥、死板的固有印象,支撐了學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng),同時(shí)也助力了教師教學(xué)水平的提升。在未來的教學(xué)實(shí)踐中,我們還將與各專業(yè)課教學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行密切協(xié)作,提升有機(jī)化學(xué)立體教學(xué)模式與專業(yè)課課程改革的契合度,以期更好地服務(wù)于新農(nóng)科建設(shè)背景下的農(nóng)林人才培養(yǎng)目標(biāo)。

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