■周金
(三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院,海南 三亞 572000)
課程思政是高校專業(yè)課程中融入思想政治建設(shè)的一種教學(xué)理念,課程思政將立德樹人作為教育的根本任務(wù),是一項(xiàng)長(zhǎng)期的教學(xué)改革目標(biāo)。海南是一個(gè)旅游大省,海南大部分高職院校開設(shè)有“旅游專業(yè)英語”這一門課程。隨著教學(xué)改革的深入,旅游專業(yè)英語教學(xué)過程中融入課程思政元素成為旅游專業(yè)英語教學(xué)的大趨勢(shì)。在旅游專業(yè)英語課程中融入“課程思政”理念,要求英語教師在開展教學(xué)活動(dòng)的過程中不僅只傳授學(xué)生基礎(chǔ)的英語知識(shí),同時(shí)還需要將思想政治教育融入其中,注重加強(qiáng)對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),以促進(jìn)學(xué)生更加全面的發(fā)展。2020年6月1日,中共中央、國(guó)務(wù)院頒布了《海南自由貿(mào)易港建設(shè)總體方案》,其中提出海南要充分發(fā)揮自然資源豐富的優(yōu)勢(shì),聚焦發(fā)展旅游,海南的旅游業(yè)發(fā)展又迎來了新的契機(jī)。然而,海南旅游業(yè)的發(fā)展離不開本土具有國(guó)際化視野的專業(yè)人才的培養(yǎng),所以在對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的過程中,旅游英語這門課程顯得尤為重要。本研究主要以課程思政理論作為指導(dǎo),結(jié)合海南當(dāng)?shù)貙?shí)際,挖掘旅游英語這門課程教學(xué)中的思政要素,讓學(xué)生不僅能熟練應(yīng)用英語幫助客人順利完成旅游的吃、住、行、游、購(gòu)、娛六個(gè)環(huán)節(jié),同時(shí)樹立正確的職業(yè)價(jià)值觀,有強(qiáng)烈的民族自豪感,將中國(guó)文化、海南文化傳遞給世界各國(guó)的游客。
課程教師認(rèn)為英語課程的最主要目的就是提升學(xué)生英語語言的聽、說、讀、寫、譯的能力,培養(yǎng)的是學(xué)生運(yùn)用英語這門語言去解決旅游工作中問題的能力,然而卻忽視了旅游專業(yè)英語課程的思政功能,主觀上認(rèn)為大學(xué)生的思想政治教育工作應(yīng)該交給學(xué)生處與輔導(dǎo)員,在課堂上只談知識(shí)學(xué)習(xí)不講思想政治教育。此外,部分教師把工作重心和主要精力都放在自身的教學(xué)和科研上,一心只鉆研教材和忙著寫教案,從不關(guān)心國(guó)家的方針和政策,盡管專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力較強(qiáng),但是自身的思想政治理論水平還比較低。有個(gè)別老師甚至出現(xiàn)了思想政治立場(chǎng)不夠堅(jiān)定、思想政治信仰缺失、思想政治道路跑偏以及職業(yè)道德淡化等問題。
旅游專業(yè)英語課程內(nèi)容以對(duì)學(xué)生英語語言基礎(chǔ)能力的培養(yǎng)為主,尤其是對(duì)學(xué)生在旅游工作場(chǎng)景中英語聽力和英語會(huì)話能力等實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)。其教學(xué)目標(biāo)旨在讓學(xué)生掌握和熟悉旅游服務(wù)的常用英語專業(yè)詞匯,具備從事旅游管理工作中所需的英語聽、說、讀、寫、譯等基本職業(yè)能力,能夠熟練地用英語向游客介紹旅游景點(diǎn);幫助游客較好地完成整個(gè)旅游過程;處理在整個(gè)旅游過程中遇到的各種問題和突發(fā)事件;順利完成接待國(guó)外游客的吃、住、行、游、購(gòu)、娛的旅游全過程工作。在教學(xué)內(nèi)容上,旅游專業(yè)英語教師會(huì)側(cè)重對(duì)學(xué)生進(jìn)行大量的英語語言以及英美文化的輸入,相比之下,對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播、職業(yè)道德精神的提升、人文關(guān)懷的感化、心理健康的培養(yǎng)是極其少的。即使現(xiàn)在在三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院的校本教材中已經(jīng)開始添加思政元素,但是還沒有形成規(guī)范化和系統(tǒng)化,缺乏專業(yè)的老師進(jìn)行指導(dǎo)。
目前,旅游專業(yè)英語的考核仍采用的是傳統(tǒng)的考核方式——平時(shí)成績(jī)+期末紙質(zhì)版考試??己朔绞绞菃我豢疾閷W(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握以及語言的運(yùn)用能力,沒有思政元素的添加,對(duì)于學(xué)生的思想政治能力的考查還是一片空白。
習(xí)近平總書記于2016年12月7—8日在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào),要把思想政治工作貫穿高校教育教學(xué)全過程,使各類課程與思想政治理論課同向同行,形成協(xié)同效應(yīng),共同滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待。這表明了高校思想政治教育工作不能單獨(dú)依靠思政課程,學(xué)生在校期間的每門課程都是思政教育的重要組成部分,即在每門課程教學(xué)中融入思政教育元素。中共教育部黨組在2017年12月4日印發(fā)的《高校思想政治工作質(zhì)量提升工程實(shí)施綱要》中明確表示:要充分發(fā)揮課程、科研、實(shí)踐、文化等方面工作的育人功能,挖掘育人要素,完善育人機(jī)制,優(yōu)化評(píng)價(jià)激勵(lì),強(qiáng)化實(shí)施保障,切實(shí)構(gòu)建“十大育人”體系。
在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展以及職業(yè)教育體制改革不斷深入的背景下,網(wǎng)絡(luò)資源復(fù)雜,社交媒體的各種信息充斥著學(xué)生的生活,這使得部分學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)和人生觀、價(jià)值觀出現(xiàn)了偏差。因此在英語課堂上,針對(duì)高職學(xué)生的思想特點(diǎn),依托旅游專業(yè)知識(shí),面向?qū)I(yè)崗位要求,在教學(xué)過程中融入思政教育,進(jìn)行思政引導(dǎo)是非常重要的。這樣不僅有助于活躍課堂氣氛、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、打造精品課堂,而且有利于培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作、刻苦耐勞、實(shí)事求是、認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)格要求、遵章守紀(jì)、愛國(guó)敬業(yè)、主人翁意識(shí)等優(yōu)秀品質(zhì)。旅游專業(yè)英語的課程內(nèi)容主要包括:旅游行程的安排與策劃、游客的接待服務(wù)、游客們的酒店入住與餐飲安排、景點(diǎn)講解介紹、特色娛樂活動(dòng)的陪伴、旅游紀(jì)念品的推薦、旅游過程中突發(fā)事件的處理等。這個(gè)工作過程其實(shí)就是一個(gè)推廣中國(guó)傳統(tǒng)文化、介紹中國(guó)大好山河的過程。作為對(duì)外文化交際的一線人員,樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,傳承和傳播中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,樹立正確的國(guó)家觀、民族觀、歷史觀、文化觀就顯得尤為重要。工作過程中的“德”要求我們熱愛祖國(guó),尊重歷史,不崇洋媚外,成長(zhǎng)為中國(guó)特色社會(huì)主義偉大事業(yè)的接班人與建設(shè)者。
課程思政融入旅游專業(yè)英語課程的建設(shè),對(duì)學(xué)校旅游專業(yè)英語教師提出了更高以及更全面的要求。英語教師、專業(yè)教師和思政教師必須在新的人才培養(yǎng)模式下,不斷提高自己的專業(yè)技術(shù)及技能水平。旅游專業(yè)英語課程教師既要有扎實(shí)的英語語言知識(shí),也要有豐富的旅游專業(yè)知識(shí),更要有正確崇高的思想政治理論知識(shí)??赏ㄟ^讓英語教師到旅游企業(yè)、馬克思哲學(xué)等二級(jí)學(xué)院調(diào)研,了解相關(guān)專業(yè)的教學(xué)需求,進(jìn)行集體備課、行業(yè)交流學(xué)習(xí)、共同討論研究等措施,培養(yǎng)一批高素質(zhì)的旅游英語專業(yè)課程建設(shè)的“多面手”。
三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院自2019年以來,認(rèn)真學(xué)習(xí)和全面貫徹“課程思政”的意見精神,并且學(xué)院在政策上和經(jīng)費(fèi)上都非常支持課程思政建設(shè),在全校開展了一系列的課程思政教學(xué)改革實(shí)踐以及科研活動(dòng)。2021年為學(xué)校的課程思政年,全力推進(jìn)學(xué)校所有課程的課程思政建設(shè)。2021年8月29日,學(xué)校教務(wù)處簽發(fā)文件《關(guān)于實(shí)施課程思政教學(xué)年的業(yè)務(wù)通告》(文件編號(hào)DOCUMENT NO.SATC-Notification-2021-6),強(qiáng)化各類課程與思想政治理論同向同行,形成協(xié)同效應(yīng),突顯思政育人成效。通告內(nèi)容為2021—2022學(xué)年為我校的實(shí)施課程思政教學(xué)年,從課堂教學(xué)評(píng)價(jià)、課程思政內(nèi)容、課程思政融入方式、督導(dǎo)聽課評(píng)價(jià)、全校觀摩課遴選5個(gè)方面集體推動(dòng)課程思政的實(shí)施。2021年9月25日,學(xué)校教務(wù)處簽發(fā)文件《關(guān)于開展思想政治課示范課堂、課程思政教育案例、課堂革命典型案例申報(bào)工作的通知》(文件編號(hào)DOCUMENTNO.SATC-DO-Notice-2021-125)。文件要求面向全校所有課程,選樹一批職業(yè)特色鮮明的思想政治示范課堂、課程思政教育案例和課堂典型革命案例,通過建設(shè)項(xiàng)目的示范引領(lǐng),全面推進(jìn)學(xué)校課堂教學(xué)改革研究與實(shí)踐,持續(xù)提升教育質(zhì)量,助力學(xué)校教育事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
教師,“傳道授業(yè)解惑者也”。作為課程的主導(dǎo)者,增強(qiáng)旅游專業(yè)英語教師的思想政治意識(shí),加強(qiáng)教師的職業(yè)道德與素質(zhì)是實(shí)施課程思政的關(guān)鍵因素。在旅游專業(yè)英語授課中,對(duì)“課程思政”理念的貫徹落實(shí)需要發(fā)揮教師自身的主觀能動(dòng)作用。首先教師需要改進(jìn)自身的教學(xué)理念,加強(qiáng)對(duì)“課程思政”的認(rèn)識(shí),全面提高自身的德育知識(shí)和相關(guān)育人能力,促使自己的職業(yè)素養(yǎng)得到提高。例如,三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院組織教師參觀三亞紅色娘子軍旅游景區(qū),教師們?cè)谟斡[過程中通過景區(qū)導(dǎo)游的講解、觀摩學(xué)習(xí)、重走紅軍路、觀看演出等活動(dòng),更清楚地意識(shí)到自己所肩負(fù)的時(shí)代使命感,以及如何更好地做到“立德樹人”。因此教師通過自身思想政治水平的提升,加強(qiáng)自身愛國(guó)精神的培養(yǎng),做一個(gè)政治立場(chǎng)堅(jiān)定,有信仰有情懷的正確方向的引領(lǐng)者。
學(xué)生是課堂教學(xué)的主體,是旅游專業(yè)英語課程思政建設(shè)中的核心力量。在課堂上除了對(duì)英語語言基礎(chǔ)知識(shí)的傳授以及旅游接待服務(wù)能力的培養(yǎng)與提升外,更應(yīng)注重學(xué)生思想道德水平的提升,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì),以及中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),清正廉潔、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)合作等。三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院的旅游專業(yè)英語以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體,從以下三個(gè)方面通過學(xué)生這一核心因素進(jìn)行融合。
1.培養(yǎng)學(xué)生傳承民族精神,旅游專業(yè)英語與課程思政中“立德樹人”的融合
歷史名人民族教育之旅:例如在講解海口著名的旅游景點(diǎn)“五公祠”中,對(duì)“五公”——李德裕、李綱、李光、趙鼎、胡詮的歷史故事講解中,探討如何將“課程思政”融入旅游專業(yè)英語中。這里主要講解的是“五公”高風(fēng)亮節(jié)、不畏權(quán)貴,身處逆境而不屈,即使遭受誣陷,被貶蠻荒之地海南,卻不易其志,為海南島的文化、教育、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn),這是中華民族的偉大精神之一。再如,“海瑞墓”這一景點(diǎn)的講解中,對(duì)于海瑞精神的學(xué)習(xí)。海瑞是我國(guó)歷史上家喻戶曉的清官,又被稱作“南包拯”,明代中葉著明的政治家,為人生性耿直,忠介廉明,一生為民仗義執(zhí)言,他為官期間,懲治罪惡,扶正揚(yáng)清,為民請(qǐng)命,海瑞的一身正氣與現(xiàn)在某些官員忘記黨的初衷與使命,貪污腐敗,慵懶無為形成了鮮明對(duì)比,幫助學(xué)生們形成正確的人生觀與價(jià)值觀。
2.提升學(xué)生的文化自信,旅游專業(yè)英語與課程思政中“傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化-講好海南故事”的融合
海南民俗文化之旅:文化自信是一個(gè)國(guó)家和民族發(fā)展中最根本、最深沉、最強(qiáng)壯、最持久的力量。高度的文化自信是民族復(fù)興與文化繁榮興盛的基礎(chǔ)。當(dāng)代大學(xué)生努力學(xué)習(xí)和踐行中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí),既可以培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)秀的道德品質(zhì),提升學(xué)生的人文綜合素養(yǎng),也可以增強(qiáng)民族榮譽(yù)感和中華民族的國(guó)際影響力和競(jìng)爭(zhēng)力,推進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)文化在世界上的廣泛傳播,實(shí)現(xiàn)“文化自信”,讓中國(guó)文化走向世界,影響世界。在旅游專業(yè)英語教學(xué)過程中應(yīng)發(fā)揚(yáng)和推廣中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)文化,如何把我們的文化思想、藝術(shù)作品、傳統(tǒng)民俗、風(fēng)俗習(xí)慣等推廣和延伸這是我們的重要目標(biāo)。海南的原著居民——黎族,具有悠久和豐富的歷史文化。早在3000多年前,由于不堪戰(zhàn)爭(zhēng)的迫害和侵?jǐn)_,漂洋過海來到當(dāng)時(shí)荒蠻的海南島,成為島上最早的居民。幾千年來,勤勞智慧的黎族人民祖祖輩輩繁衍生息在這片土地上,創(chuàng)造了豐富多彩的文化,例如黎家女子的“繡面紋身”習(xí)俗、黎族傳統(tǒng)節(jié)日“三月三”、黎族精湛的紡織工藝——黎錦等。通過黎族故事的講解,增強(qiáng)學(xué)生的民族凝聚力,使其團(tuán)結(jié)各少數(shù)民族,尊重少數(shù)民族的文化風(fēng)俗習(xí)慣。
3.加強(qiáng)學(xué)生愛國(guó)主義教育,旅游專業(yè)英語與課程思政中“黨史百年,愛國(guó)主義教育”的融合
紅色革命文化之旅:20世紀(jì)30年代,為了保衛(wèi)黨在海南島的領(lǐng)導(dǎo),宣傳發(fā)動(dòng)群眾與敵斗爭(zhēng),紅色娘子軍在海南瓊海成立,并吸收當(dāng)?shù)貗D女加入到革命隊(duì)伍當(dāng)中。紅色娘子軍展示了一代巾幗英雄反抗壓迫、爭(zhēng)取自由、追求解放的偉大民族精神。通過紅色娘子軍故事的講解,讓學(xué)生們銘記歷史,不辱使命,培養(yǎng)學(xué)生們的愛國(guó)精神。
課堂是教師實(shí)施旅游專業(yè)英語課程思政建設(shè)的重要載體。教師需要熟練掌握海南省的旅游景點(diǎn)知識(shí),找到旅游知識(shí)與課程思政建設(shè)的結(jié)合點(diǎn)。旅游專業(yè)英語是基礎(chǔ)知識(shí),是根本,課程思政是升華,是目標(biāo)。教師在課堂上運(yùn)用多種教學(xué)手段通過讓學(xué)生預(yù)習(xí)(查找相關(guān)資料)、話題討論、模擬導(dǎo)游、課后總結(jié)等方式讓課程思政的理念潛移默化,深入人心。三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院的旅游專業(yè)英語課程使用的教學(xué)方式為:課前線上預(yù)習(xí)(在線搜索資料,進(jìn)行整理歸納),集中線下面授課程,課后線下鞏固復(fù)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐等。在課堂上,教師通過多種教學(xué)方法,如任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、小組討論法、角色扮演法、演講辯論法等將思政元素融入旅游專業(yè)英語課程中。除了傳統(tǒng)的第一課堂以外,應(yīng)加強(qiáng)“第二課堂”的建設(shè),充分發(fā)揮“第二課堂”的思政作用,創(chuàng)新開展豐富多彩、形式多樣的活動(dòng)。三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院于2021年10月開展了課堂革命活動(dòng),旅游專業(yè)英語專業(yè)師生前往三亞紅色娘子軍開展“紅色娘子軍故事外語演講”等活動(dòng),通過紅色娘子軍的故事,堅(jiān)定學(xué)生的信念,凝聚民族精神,強(qiáng)化了時(shí)代責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
教材是實(shí)施旅游專業(yè)英語課程思政教學(xué)改革的基礎(chǔ),選擇適用合理的教材是非常重要的。目前大部分的旅游專業(yè)英語教材側(cè)重學(xué)生英語應(yīng)用能力與服務(wù)能力的提升,大部分教材按照旅游接待過程分為以下主題:旅行前的準(zhǔn)備工作、接機(jī)工作、酒店入住、點(diǎn)餐服務(wù)、景點(diǎn)介紹、購(gòu)物娛樂、送團(tuán)、緊急情況與投訴處理。語言知識(shí)主要從聽說讀寫譯5個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì),這些教材大多都是以訂單式和單一式為人才培養(yǎng)目標(biāo),忽視了思政元素的添加,對(duì)于學(xué)生思想政治的教育較少?;诖?,三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院教務(wù)處發(fā)布文件,推進(jìn)教材改革,編寫出一套既能讓學(xué)生學(xué)好旅游專業(yè)英語基本的語言知識(shí)和工作流程又能體現(xiàn)思政元素、培養(yǎng)學(xué)生愛國(guó)主義、民族精神等的旅游專業(yè)英語教材。
海南是一個(gè)旅游大省,尤其三亞是全國(guó)著名的熱帶濱海旅游城市。三亞的旅游景點(diǎn)眾多,教師應(yīng)積極主動(dòng)與旅游景點(diǎn)負(fù)責(zé)人或旅行社保持聯(lián)系,獲得旅游景點(diǎn)準(zhǔn)確、最新的資料,并給學(xué)生提供學(xué)習(xí)和實(shí)踐基地,提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,增強(qiáng)思政教學(xué)的感染力。目前三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院已與三亞10余家旅游機(jī)構(gòu)或旅游景區(qū)進(jìn)行了深入的校企合作。
課程考核是對(duì)旅游專業(yè)英語效果與成果的檢測(cè)手段之一。在考核過程中,應(yīng)避免傳統(tǒng)的單一紙質(zhì)化期末考試成績(jī)來判斷學(xué)生掌握的情況。應(yīng)建立全面客觀的評(píng)價(jià)體制,細(xì)化考核標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)學(xué)生全過程的考核。目前三亞航空旅游專業(yè)英語期末測(cè)試的成績(jī)比例為:平時(shí)成績(jī)占40%(課堂參與、課前演講等),階段性測(cè)試占10%,實(shí)踐活動(dòng)占10%,期末成績(jī)占40%。新的考核機(jī)制,增加了對(duì)學(xué)生思想道德教育(如職業(yè)素養(yǎng)、愛國(guó)主義精神、中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播與推廣)的考核標(biāo)準(zhǔn),真正踐行課程思政在旅游專業(yè)英語課程中的實(shí)施。
旅游專業(yè)英語課程課程思政的生成路徑應(yīng)是全面的,環(huán)環(huán)相扣的,每一個(gè)環(huán)節(jié)都缺一不可(見圖1)。
圖1 旅游專業(yè)英語課程思政實(shí)施流程
三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院的旅游專業(yè)英語課程思政的教學(xué)改革研究,以“立德樹人”為育人的核心理念,以“三教改革”為實(shí)踐方法,充分利用海南省優(yōu)秀的本土旅游文化課程知識(shí)與思想政治教育相結(jié)合,形成協(xié)同效應(yīng)。只有從首先有效提升教師本身的思政意識(shí)與理念,其次深入挖掘旅游專業(yè)英語的教材思政元素,再次改革創(chuàng)新思政融合的教學(xué)方法,建立與時(shí)俱進(jìn)的思政課堂評(píng)價(jià)體系,我們才能將旅游專業(yè)英語的課程思政真正實(shí)施下去,真正營(yíng)造全員育人、全程育人、全課程育人以及全方位育人的氛圍。在提升學(xué)生基本的英語應(yīng)用能力的基礎(chǔ)上,全面提升學(xué)生的職業(yè)道德和思想政治水平,為海南自由貿(mào)易港的建設(shè)培養(yǎng)一批“講好海南故事,傳播海南文化”的又紅又專的國(guó)際復(fù)合型旅游新型人才。