●金福源 陶艷華 劉美華 李成貴 彭會建 王亞麗 陸曉健

（1.江蘇省蘇州市吳江區(qū)七都鎮(zhèn)農(nóng)村工作和建設局 江蘇 蘇州 215200； 2.江蘇省蘇州市吳江區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所 江蘇 蘇州 215200； 3.江蘇省蘇州市動物園 江蘇 蘇州 215004）

湖羊具有早期生長快、環(huán)境適應力和繁殖能力強等特點，是我國寶貴的皮肉兼用品種。中草藥飼料添加劑是一種新型綠色、安全的飼料添加劑，也是畜禽養(yǎng)殖業(yè)減抗、替抗產(chǎn)品之一。本試驗選取黃芪、黨參、山楂、蘇子、甘草、陳皮六味中藥，探究湖羊生長性能和血液生化指標進行檢測，探究中草藥添加劑對湖羊生長的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗時間、地點、動物試驗于2021年9月5日至11月5日在蘇州吳江沈小六羊場進行，選取日齡（59～62 d）、體重（18～22 kg）、體況（健康活潑）相近的40只湖羊羔羊。

1.1.2 中草藥飼料添加劑中草藥飼料添加劑由黃芪、黨參、山楂、蘇子、甘草、陳皮六味中藥組成，采購于某藥材市場，去雜、曬干、粉碎后分裝密封。

1.2 試驗設計

隨機分成4組，每組10只羔羊，分別飼喂含0 g（對照組）、20 g（試驗1組）、30 g（試驗2組）、40 g（試驗3組）中草藥飼料添加劑的基礎日糧（表1），試驗期60 d。

表1 日糧組成及營養(yǎng)水平

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗動物采用全舍飼離地平養(yǎng)飼養(yǎng)方式，各處理組在同一棟羊舍，自由飲水，每天飼喂2次，日常清潔、消毒、運動等飼養(yǎng)管理同常規(guī)管理。

1.4 測定指標

試驗開始前對每組羔羊進行稱重，記錄初始體重，試驗結束前空腹稱重，記錄終末體重，試驗結束前在未飼喂前采集空腹羊只靜脈血液，10 mL/只，離心（4000 g/20 min）分離血清后對血清總蛋白、葡萄糖等指標進行檢測。

1.5 數(shù)據(jù)處理

表中數(shù)據(jù)以“平均值±標準差”表示，數(shù)據(jù)用SPSS22.0進行單因素方程分析，通過Duncan's法進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 中草藥飼料添加劑對湖羊生長性能的影響

如表2所示，4個處理組的湖羊羔羊試驗前平均初始體重為20.93～21.05 kg，無顯著差異。連續(xù)飼喂60 d中草藥飼料添加劑后，試驗組隨著中草藥飼喂量的增加其體重呈增長趨勢，其中試驗2、3組比對照組分別增加了2.35、2.19 kg（P＜0.05）。試驗期間，對照組羔羊平均增重10.73 kg，各試驗組平均增重量為11.19～13.08 kg/只，表明中草藥飼料添加劑對湖羊羔羊增重具有積極作用。

表2 湖羊羔羊的增重結果

從日均增重指標來看，試驗2、3組湖羊羔羊平均增重比對照組分別顯著增長了21.90%，19.48%（P＜0.05），而試驗1組比對照組增長了4.29%（P＞0.05）。從料重比指標來看，試驗1組比對照組降低了3.92%（P＞0.05），而試驗2、3組則分別顯著降低了18.87%，16.24%（P＜0.05）。

2.2 中草藥飼料添加劑對湖羊血液生化指標的影響

如表3所示，試驗1、2、3組湖羊羔羊的血液中總蛋白、白蛋白指標無顯著差異（P＞0.05），但試驗組與對照組相比呈增長趨勢。從葡萄糖指標來看，試驗2、3組湖羊羔羊比對照組分別顯著降低了12.06%，11.30%（P＜0.05）。從尿素氮指標來看，試驗1、2、3組比對照組分別顯著降低了17.01%，23.48%，19.94%（P＜0.05）。隨著中草藥飼喂量的增加，總膽固醇、甘油三酯指標均呈下降趨勢，試驗2、3組湖羊羔羊的總膽固醇含量比對照組分別顯著降低了13.39%，15.18%（P＜0.05），試驗組血清中的甘油三酯含量比對照組下降了10.53～31.58%（P＜0.05）。

表3 湖羊羔羊的血液生化指標結果

3 討論

3.1 中草藥飼料添加劑對湖羊生長性能的影響

中草藥飼料添加劑可以促進動物消化酶的分泌，尤其是某些含有芳香味的中草藥，可以促進畜禽食欲，對動物生長具有促進作用。本研究發(fā)現(xiàn)，中草藥飼料添加劑可以提高湖羊日均增重，降低料重比。張偉[1]研究發(fā)現(xiàn)，在紅山羊基礎日糧中添加8%中草藥飼料添加劑可以提高其采食量和日增重，促進紅山羊生長發(fā)育。杜妮妮等[2]研究發(fā)現(xiàn)，在育肥肉羊日糧中添加1%中草藥飼料添加劑，肉羊平均日增重比對照組提高了27.2%。許洪福[3]研究發(fā)現(xiàn)，在肉羊基礎日糧中添加120 g/d中草藥飼料添加劑，肉羊日采食量比對照組提高了8.23%～8.87%，平均日增重比對照組提高了14.09%～18.08%，料肉比降低了6.09%～8.01%。可見，中草藥飼料添加劑對羊只具有促生長作用。

3.2 中草藥飼料添加劑對湖羊血液生化指標的影響

中草藥飼料添加劑可以促進動物體內(nèi)血清蛋白的合成，提高機體血紅蛋白含量，進而改善動物貧血，提升動物機體對飼料物質(zhì)的消化和利用效率[4]。本研究發(fā)現(xiàn)，在湖羊羔羊日糧中添加不同劑量的中草藥飼料添加劑可以提高試驗動物血液中總蛋白、白蛋白含量，這與高治國等[5]、張善芝等[6]、謝曉娟[7]研究結果一致。

尿素氮可以反映動物機體對體內(nèi)蛋白質(zhì)的利用程度。本試驗發(fā)現(xiàn)，不同劑量的中草藥飼料添加劑可以降低湖羊羔羊血清中尿素氮含量，表明中草藥飼料添加劑有利于提高湖羊?qū)A日糧氮元素的利用率。葡萄糖、脂肪是動物機體維持日常代謝的重要能源，但動物血糖、血脂含量過高會威脅心血管健康。山楂中的黃酮類物質(zhì)可以降低膽固醇合成速度[8]，減少脂肪沉積功能[9]。研究發(fā)現(xiàn)，黃芪多糖具有降血脂功效[10]，黃芪、山楂為本研究中草藥飼料方劑的主要成分，有助于降低湖羊血清中總膽固醇濃度。因此，中草藥飼料添加劑可不同程度降低血清中尿素氮、葡萄糖、總膽固醇、甘油三酯濃度，促進羔羊物質(zhì)代謝、合成和利用，對提高體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化率具有積極作用。

4 結論

試驗選用黃芪、黨參、山楂、蘇子、甘草、陳皮制成的中草藥飼料添加劑飼喂湖羊羔羊，可看促進湖羊羔羊生長發(fā)育，提高動物體質(zhì)，適宜的日添加量為30 g/d。