費偉英,汪霞,張金鋒,何文輝
(嘉興職業(yè)技術學院,浙江 嘉興)
高職院校校內(nèi)實踐基地是指高職院校利用校內(nèi)外的多種資源,在校內(nèi)建設的能滿足教學、生產(chǎn)、科研、社會服務等功能,培養(yǎng)學生的專業(yè)實踐技能,提高學生職業(yè)綜合能力的實訓基地[1-3]。校內(nèi)實踐基地建設是深化高職教學改革,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的一項保障措施;是學生的課程技能訓練、職業(yè)技能培養(yǎng),專業(yè)素養(yǎng)形成、實踐教學課程質(zhì)量提升的重要載體,同時也是教師科研水平提升、學校對外培訓服務取得成效的重要途徑之一[4-6]。
嘉興職業(yè)技術學院園藝技術專業(yè)為浙江省“十二五”“十三五”優(yōu)勢專業(yè)建設項目。其校內(nèi)實踐基地以“花藝環(huán)境設計”“植物保護”在內(nèi)的7個“教學做”一體化實訓室和1個教學實習生態(tài)基地組成。主要功能為滿足學生課內(nèi)實踐教學、專業(yè)認識實習、跟崗和頂崗實習的教學需求,著力培養(yǎng)學生的專業(yè)綜合技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,打造符合新時代發(fā)展需求的復合型技術技能人才。同時也為教師教科研項目和社會培訓服務實施提供保障。
嘉興職業(yè)技術學院有著70多年辦學歷史,是浙江省嘉興市政府舉辦的唯一一所公辦高職院校。2005年學校搬遷至新校區(qū),校內(nèi)實踐基地經(jīng)過近十五年的建設和發(fā)展,已初步形成集教學、科研、種質(zhì)資源收集、生產(chǎn)示范與科普為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐基地。由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展迭變較快,學?;亟ㄔO過程中出現(xiàn)了一些問題,主要如下。
植物生產(chǎn)是一個連續(xù)的過程,由于基地智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施設備力量薄弱,學生實驗實訓后期管理不到位,如播種或扦插苗管理不善,大量植株死亡,無法完成后期移栽等課程實踐教學環(huán)節(jié)使整個實驗過程缺乏連續(xù)性,實驗實訓效果差強人意;2015年建成并投入使用的幾個一體化實訓室,原來按40個工位配置儀器設備,由于近年來學校招生規(guī)模擴大,常有50多人的班級出現(xiàn),超出了原有實驗室的最大容納量,因此部分課程、部分班級學生需要共用實驗器材,導致實驗實訓達不到理想效果;另外,一些“景觀設計類”的大學生技能大賽項目要求7m×7m的場地,進行植物造景,鋪裝等操作,學校原有的生態(tài)基地里不具備這樣的模塊地,大大影響了學生技能競賽的實訓效果。
園藝技術專業(yè)的課程依據(jù)人才培養(yǎng)方案和實際教學需要,建立了相應的實踐教學體系,與校內(nèi)實踐基地的功能相配套。長期以來,不同課程間缺乏有效的溝通,有些課程的實踐項目設置有雷同或重復。如《苗木生產(chǎn)》《花卉生產(chǎn)》等課程,根據(jù)教學目標要求,都設了扦插、嫁接、分株等實踐教學環(huán)節(jié)。另外,學校建立初,一體化實訓室設計的目的也僅限于滿足于單門課程的實踐教學需求,功能比較單一。如植保一體化實訓室只在該課程實踐教學時開放使用,沒有教學實踐任務時,該實訓室就處于閑置狀態(tài),造成了資源的極大浪費。
校內(nèi)實訓基地的師資力量主要由專任老師和實訓基地管理人員組成。專任教師既講授理論又指導學生實踐。他們多畢業(yè)于本科院校,往往學歷高,理論基礎扎實,但是一畢業(yè)就進入工作崗位,從學校到學校,缺少一線生產(chǎn)實踐經(jīng)歷,往往實踐經(jīng)驗不足。實訓基地管理人員,主要負責實驗實訓基地的設備維護、管理、配合專任教師開展實踐教學。他們雖然實踐經(jīng)驗較豐富,但是工作重心側重于實驗實訓室的管理,不可能全程參與學生實驗實訓的指導。同時由于校內(nèi)實踐基地與校外合作企業(yè)的互通條件有限,導致兼?zhèn)淅碚摶A和實踐經(jīng)驗的“雙師型”教師資源匱乏,常不能滿足教學之需。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展日新月異,園藝技術專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊[7-8]。涉農(nóng)專業(yè)和產(chǎn)業(yè)特點決定了從業(yè)的生產(chǎn)技術人員必須具備“學農(nóng)愛農(nóng)”的思想、“吃苦耐勞”的精神以及“創(chuàng)新創(chuàng)強”的意識。而這些職業(yè)素養(yǎng)的形成,需要在實踐中逐步培養(yǎng)、歷練和提升。當代00后大學生,由于成長過程中,生活條件普遍優(yōu)渥,缺乏有效的挫折鍛煉,因此在學習和工作中,往往表現(xiàn)出態(tài)度不端正、怕臟嫌累、怨天尤人、不負責任等現(xiàn)象。還有部分學生,雖然不怕臟不怕累,但是思想拘泥,局限于當下,沒有創(chuàng)新發(fā)展的思維。這樣的學生其綜合素質(zhì)很難滿足新時代企業(yè)對畢業(yè)大學生的要求。以至于很多同學在進入企業(yè)實習或畢業(yè)后踏上工作崗位時,往往不能與企業(yè)和諧相處,從而影響其從學校向社會的平穩(wěn)過渡,乃至于長久的職業(yè)生涯發(fā)展。
針對校內(nèi)實踐基地建設過程中出現(xiàn)的上述問題,嘉興職業(yè)技術學院園藝技術專業(yè)在校內(nèi)實踐基地建設和改進過程中采取了如下方法和措施,以供借鑒:
針對校內(nèi)實訓設備設施落后,無法滿足教學所需的情況,學校加大了投入,新建和改造了實踐基地,力求形成一個集高標準,新技術為一體,注重培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)強能力的新型高職教育實踐基地。學校于2016年投入30萬改造了植物保護一體化實訓室,建成數(shù)碼顯微互動平臺(圖1)和數(shù)字標本館,使《植物保護》課程的病原鏡檢和病蟲害識別防治等實踐教學項目教學現(xiàn)場可隨時再現(xiàn)仿真,克服了因季節(jié)、地域和年份對教學內(nèi)容的限制;2018年投入150萬元,建成一個有物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)的三連棟大棚,管理者可以通過手機操作完成對植物肥水的養(yǎng)護管理。2020年投入50萬元建成了水培中心,供無土栽培實踐項目的課程教學和教師科研所需(圖2);2021年投入50萬元從以色列引進全自動水肥一體機(圖3),為學生展示了世界一流灌溉技術的應用現(xiàn)場;學校還根據(jù)學生技能競賽要求,建立5個7m×7m的景觀池,供學生技能訓練所需以及改進了一體化實訓室的工位數(shù)等;2021年學校實踐基地成功入選“浙江省中小學勞動實踐基地”(圖4),為社會提供培訓和技術服務。
圖1 數(shù)碼顯微互動平臺
圖2 學生水培中心的課程實踐
圖3 全自動水肥一體機
圖4 浙江省中小學勞動實踐教育基地
通過多年來的精心建設與改造,嘉興職業(yè)技術學院校內(nèi)實踐基地已逐步發(fā)展成專業(yè)課程實踐教學、教師教科研項目實施、學生技能競賽訓練、社會培訓服務、學生創(chuàng)新創(chuàng)強能力培養(yǎng)的強大支撐平臺。
針對課程資源缺乏有機地整合的問題,學校要求各課程建立課程主講人負責制,由教學經(jīng)驗豐富的教師作為主講教師,負責課程的理論和實踐教學,在此基礎上聯(lián)合多位教師組成課程小組,實現(xiàn)“老中青”傳幫帶作用。各課程組成員分析課程實施情況及學情,及時修訂人才培養(yǎng)方案,在充分了解專業(yè)課程體系和實踐教學內(nèi)容的基礎上,有效整合校內(nèi)實踐教學,特別是課程體系內(nèi)同類型課程實踐教學內(nèi)容的有效整合和有序銜接,避免同種實驗在不同課程內(nèi)的重復操作。如前述的扦插、嫁接等試驗;同時,合理安排教學進程,提高一體化實訓室的利用率。例如《植物生理》課程與《植物保護》課程都需要用顯微鏡,兩門課程負責人和實驗員在一起制定課程教學計劃,兩課程使用顯微鏡的實踐教學時間有序錯開,大幅度提升了使數(shù)碼顯微互動平臺的利用率;課程組還大膽革新課程考核方法,如栽培類課程(《花卉生產(chǎn)》《苗木生產(chǎn)》《蔬菜生產(chǎn)技術》等課程)的考核單獨以技能考核形式呈現(xiàn),以完成某個園藝作物的完整的生產(chǎn)過程為評價標準,從種子催芽、播種、定植、肥水管理、病蟲害防治等生產(chǎn)管理到最終產(chǎn)品收獲、售出。學生根據(jù)考核要求,必須掌握該作物的生產(chǎn)及銷售全過程。不得半途而廢,否則得不到合格的成績。藉此,還可以提高學生或小組對工作任務的責任感。
“雙師型”教師是推動職業(yè)教育改革的關鍵,因此,打造一支專業(yè)性強、教學和實踐能力兼?zhèn)涞慕處焾F隊非常重要[9-11]。嘉興職業(yè)技術學院多年來大力推行“四個一”工程,即教師必須到國家級職教集團——“欣禾職教集團”名下的校企合作單位,以集中或分散的形式,5年完成6個月的企業(yè)實踐鍛煉時間,且每年不得少于40天。通過實踐鍛煉與企業(yè)師傅結對,在實踐中完成一個教科研項目和指導一批學生完成實習任務。“四個一”工程納入教師年度考核,以保證每位教師都能去企業(yè)歷練,掌握行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀,學習最新的工藝和技術;相應地,學校還規(guī)定20%的課程教學應聘請行業(yè)企業(yè)一線專家、大師、高技術技能人才作為兼職教師來校進行授課和實踐教學指導。通過這種“走出去”和“請進來”的方式,進一步強化產(chǎn)教融合、校企合作,建立起一支質(zhì)量精良的“雙師雙能”師資隊伍。俗話說:“要讓學生有一杯水,教師必須要有一桶水?!敝挥型ㄟ^實踐鍛煉提升教師的實踐教學能力,才能讓學生能真正掌握實用的專業(yè)技能,體現(xiàn)實踐教學的實效性和時效性。
浙江省嘉興市是中國共產(chǎn)黨的誕生地之一?!伴_天辟地、敢為人先的首創(chuàng)精神;堅定理想、百折不撓的奮斗精神;立黨為公、忠誠為民的奉獻精神”的“紅船精神”源自2005年習近平總書記在《光明日報》上刊發(fā)的《弘揚“紅船精神”走在時代前列》一文。嘉興職業(yè)技術學院園藝技術專業(yè)教師將“首創(chuàng)、奮斗、奉獻”的“紅船精神”融入每個教學環(huán)節(jié),特別是實踐教學過程。如《蔬菜生產(chǎn)技術》要求學生全權負責從種子催芽播種到植物栽培管理,直至最后產(chǎn)品的收獲銷售。在此過程中,學生能充分感受“奮斗”之艱辛;體會“奮斗”才有收獲的成就感;在團隊合作中,鑄就“不計個人得失”的“奉獻”精神。同時,教師鼓勵學生參加浙江省大學生新苗計劃、挑戰(zhàn)杯、互聯(lián)網(wǎng)+等系列賽事,利用校內(nèi)實訓基地的場所、設備等資源完成參賽作品,通過比賽訓練,充分激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的“首創(chuàng)”精神及“學農(nóng)愛農(nóng)”的思想情懷。
充分發(fā)揮“浙江省中小學勞動實踐教育基地”的作用,大力推廣“小小花藝師、職業(yè)我體驗”等中小學生實踐教育活動,從小夯實學生的素質(zhì)教育基礎,做好“我為紅船旁小小勞動者”、“勞動最光榮”等“紅船精神”的賡續(xù)傳承,為他們最終成長為“德智體美勞”全面發(fā)展的社會主義事業(yè)的建設者和接班人奠定良好的基礎[12-13]。
高職院校校內(nèi)實踐基地是專業(yè)發(fā)展的基石,是培養(yǎng)技術技能型人才的平臺。嘉興職業(yè)技術學院園藝技術專業(yè)在承擔“浙江省優(yōu)勢專業(yè)建設項目”“浙江省中小學實踐教育基地”等建設過程中,圍繞校內(nèi)實踐基地建設過程中的主要問題,采取了多種方法和措施。實踐證明,校內(nèi)實踐基地的建設與改革,在課程教學質(zhì)量提高、學生實踐技能提升、學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)、教師教科研項目推進、社會培訓項目實施等方面作用顯著。雖然校內(nèi)實踐基地取得一定成果,但是在實踐基地機制、體制和制度建設還需要進一步的優(yōu)化、實踐教學質(zhì)量評價體系還需要進一步的細化、與企業(yè)產(chǎn)教融合還需深化,這些問題是我們在今后的工作中需要深入研究、探討和實踐的問題,使校內(nèi)實踐基地的教學支撐作用充分發(fā)揮并邁上全新臺階。