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歷史意識、家族隱喻與詩性表達
——評《望江南》中的文化書寫

2022-11-07 06:40:30肖蔚
寫作 2022年5期
關鍵詞:望江南浙江文藝出版社茶文化

肖蔚

從1990年到1999年底,王旭烽用10年的時間創(chuàng)作了“茶人三部曲”:《南方有嘉木》《不夜之侯》與《筑草為城》。作者將故事置于一百多年的中國近現(xiàn)代歷史中,徐徐展開杭氏家族五代人的傳奇故事畫卷,規(guī)模宏大。第一部作品《南方有嘉木》的時間設置在清末至20世紀30年代,第二部《不夜之侯》的時間背景為抗日戰(zhàn)爭時期,第三部《筑草為城》的故事則發(fā)生在“文化大革命”期間,其中《南方有嘉木》《不夜之侯》曾獲得第五屆茅盾文學獎。新作《望江南》講述的是杭氏家族在新中國成立之后17年里的一系列際遇,從時間關系上來看,《望江南》與“茶人三部曲”具有一定的相關性,但它實則是一部行文邏輯獨立、主題更為突出、內涵更為豐富的作品。在此作中,杭氏家族成員的命運在風起云涌的時代關卡中迎來了新的質變、走向新的征程,進一步擴充了中國傳統(tǒng)茶文化在不同時代所呈現(xiàn)出的豐富面貌,中國茶人之風骨由此得到了更為生動的詮釋。

《望江南》中有著濃厚的杭州吳越文化氣息,茶文化是其主要書寫對象,植物文化、江南飲食文化、古典詩詞文化、傳統(tǒng)節(jié)日文化乃至宗教文化等間或穿插其中,文化書寫貫穿作品始終,可以說,《望江南》是一部中國江南傳統(tǒng)文化薈萃之作。文化往往從深厚的歷史中淬煉而出,兩者之間關系密不可分,王旭峰為創(chuàng)作《望江南》,汲取了1945—1964年間的大量歷史知識與資料,為《望江南》的故事鋪設了一段真實可信精確嚴謹的歷史背景。在這樣的宏大歷史背景中,王旭烽選取杭氏家族在歷史中跌宕沉浮的故事折射茶文化的發(fā)展變遷,并運用極富詩意的語言加以表達,這些都是《望江南》文化書寫中最為鮮明的特點,因而下文主要從歷史意識、家族隱喻、詩性表達三個方面來剖析這部作品中的文化書寫。

一、“大”“小”歷史的精巧融合

王旭烽在美國耶魯大學演講曾說過:“作為一名小說家,一位茶文化的傳播交流工作者,我目前所做的一切,正是用茶文化這樣一個符號,去進行精神與美的勞作,去創(chuàng)造茶的世界,不管是虛構的,還是非虛構的?!雹偻跣穹椋骸吨袊栉幕暮诵乃枷搿憬G茶的和平之飲》,《浙江樹人大學學報》2015年第6期??梢娮髡叩膭?chuàng)作初衷正是彰顯、推廣、建設“茶文化”。作者作為歷史系出身的專業(yè)作家,在充分了解、客觀掌握了1948—1964年中國在這一真實歷史時期內發(fā)生的種種真實事件的基礎上,再進一步突出了這一時期茶人與茶的歷史發(fā)展狀況。相對客觀的史實依據為作品中的文化書寫提供了強有力的支撐,保證了作品的專業(yè)性、知識性,是作者“創(chuàng)造茶的世界”的前提,充分反映了作者嚴謹的歷史意識。

從敘述層面來看,作者以時間線性敘事的方式展開1948—1964年的歷史流,用大的歷史事件標記文本中重要的時間節(jié)點,并在具體歷史事件發(fā)生過程中展開對個人、家族命運的敘述?!啊畾v史’本身又是可以被細分為所謂以政治、經濟、軍事等大事件和帝王精英為關鍵詞的‘大歷史’(History)和以民間百姓、日常生活、邊緣事件和人物為關鍵詞的‘小歷史’(history)的?!雹谕鯐煟骸稓v史意識與歷史書寫——觀察近30年文學的一個視角》,《南京師范大學學報》2008年第5期?!锻稀肪褪且徊康湫偷膶ⅰ按蟆薄靶 睔v史精巧融合的作品,作者將“大歷史”與“小歷史”編織成縱橫交織的文本脈絡,在增強作品的宏大史詩氣韻的同時,構筑了小說完整的故事情節(jié)框架、龐大細密的家族譜系以及立體多姿的人物形象序列;在主題層面上,時間、歷史的變遷是對茶文化內涵不斷積累發(fā)展的一種指涉,茶文化的豐富內蘊被具化為流淌在厚重歷史歲月中的人、事、物,作品中的歷史書寫與文化書寫實現(xiàn)了某種程度上的同構。作者的歷史意識既體現(xiàn)在對大的歷史時空語境、真實歷史事件及人物的嚴謹還原,同時也體現(xiàn)在對歷史與文化同構的過程之中,追溯歷史進程、感知歷史細節(jié),彰顯文化底蘊。

首先,作者在“大歷史”敘事中力求還原出真實的歷史語境,不論是真實事件的描摹還是真實人物的刻畫都盡力尊重史實,追求精準把握,展現(xiàn)出其嚴謹的歷史意識與正確的歷史觀。作者以1948—1964年間中國歷史的再現(xiàn)帶動情節(jié)的展開,其中按照時間順序依次寫到了解放戰(zhàn)爭勝利前夕至中華人民共和國成立、抗美援朝戰(zhàn)爭、公私合營、人民公社運動、“大躍進”運動、三年困難時期等國內重大政治、經濟事件,這些宏大的歷史敘事作為故事發(fā)生的前提與背景,都有著非常清晰的時間標記,同時也是故事情節(jié)的一部分。見下表:

《望江南》中的重大歷史事件

第十一章第十二章第十四章第十八章第二十章第二十五章第二十六章第二十七章第三十章第三十一章第三十一章1949年4月21—23日1949年2月17日1949年5月3日1949年1950年10月8日1953年7月27日1957年4月1957年4月1957年8月1958年8月初始1959年初夏共產黨方面由毛澤東和朱德發(fā)布了《向全國進軍的命令》,發(fā)動渡江戰(zhàn)役,拿下了國民黨22年來的統(tǒng)治中心南京。杭州各報都在顯著版面報道行政院院長孫科下令免去陳儀的一切職務,由京滬杭警備副總司令兼浙江警備司令周碞繼任浙江省主席的消息。解放軍列隊進入杭州市區(qū)。9月,中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議召開;10月1日,中華人民共和國中央人民政府成立;10月2日,蘇聯(lián)政府決定同新中國建立外交關系;10月9日,中國人民政治協(xié)商會議第一屆全國委員會第一次會議舉行,毛澤東被選為首屆政協(xié)主席;10月21日,中央人民政府政務院成立;11月23日,中國茶葉公司在北京成立。毛主席發(fā)布命令,組成中國人民志愿軍,彭德懷為司令員兼政治委員。戰(zhàn)爭雙方在《朝鮮停戰(zhàn)協(xié)定》上簽字。抗美援朝戰(zhàn)爭結束。中國國務院總理周恩來與陳毅元帥等陪同蘇聯(lián)最高蘇維埃主席團主席參觀杭州茶鄉(xiāng)梅家塢。浙江省省長沙文漢隨同周恩來總理陪同伏羅希洛夫一行,一同去了滿坡茶瀑傾倒而下的梅家塢。國務院規(guī)定,茶葉由國家委托國營商業(yè)和供銷合作社統(tǒng)一收購。福建前線部隊對金門首次實施大規(guī)模炮擊。窘迫的日子是從饑餓開始的,糧、油、蔬菜、副食品等極度缺乏,許多地方城鄉(xiāng)居民出現(xiàn)了浮腫病,患肝炎和婦女病的人數也在增加。

由表可見,一條完整的時間線貫穿整部作品,有些事件的發(fā)生時間甚至精確到某日某時。作者對國內大事件的發(fā)生發(fā)展、具體到國家領導人頒布了哪些指示條約政策等進行了概述,清晰展現(xiàn)了當時歷史語境下的國內局勢,可見作者對待史實嚴謹的創(chuàng)作態(tài)度及其深厚的史學功底,這些都是形成整部作品宏大“史詩氣概”的重要因素。然而,作者的本意并非是撰寫一部現(xiàn)代中國的“編年史”,所以她對大事件的攫取是有選擇性的,作者不僅書寫了當時國內部分政界大事,茶界發(fā)生的種種大事更是她重點關注的對象,如書中第二十章就有大段篇幅寫到在紅紅火火的1950年“茶事從最低谷開始上坡了”,“1950年2月,中蘇關于貸款的協(xié)定在莫斯科簽訂,中國以原料和茶葉等償還蘇聯(lián)三億貸款本息,還是周恩來總理簽的字;同月,吳覺農在北京簽訂新中國成立后第一個中國和波蘭的茶葉合同,出口一百二十噸紅茶……4月,中茶華東區(qū)公司在蘇州成立窨花工作組,窨制花茶專門供應內銷”①王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第324頁。,這些被記載在茶史上的大量細節(jié)性事件得到了更為詳細充分的展現(xiàn),極大地擴充了作品中的茶學知識容量。

除了對歷史事件的精準概述外,作品中也出現(xiàn)了相當多的真實歷史人物,其中先后出場的有吳覺農、陳布雷、蔣介石、宋美齡、蔣經國、陳儀、竺可楨、湯恩伯、陳誠、毛森、王錦白、丁名楠、胡先恭、周恩來、毛人鳳、馬一浮、陳小翠、司徒雷登等,他們都是浙江名人,既是歷史名人,也是小說人物。作者在尊重史實的前提下以虛實結合的手法將歷史中領袖、精英人物的言行、性情等進行了藝術化的描寫與塑造,展示了這些歷史人物不為人知的一面。如文中令人印象深刻的一幕便是陳布雷來到忘憂茶館品茶,“他穿一身竹布長衫,面容清癯,身材適中偏下,上樓來環(huán)顧四周,目光時而炯然時而黯淡,雖面有倦意卻神色凜然,手指和牙齒都有煙熏茶窨之痕”。從穿著到身材到目光再到手指、牙齒上的痕跡,細節(jié)的刻畫已經展露出他是一位“熬夜的書生、多慮的謀士、不凡的高人”,再有諸多細節(jié)如“他瞇著眼眺望窗外,吟出一句詩來”“深思片刻微微點頭”“焦黃的手指在茶桌上彈跳著”①王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第9-10頁。這些細微的動作與神情描寫都足以表現(xiàn)陳布雷為人之沉穩(wěn)、多慮、善思,還帶著幾分神秘與深奧。他在與杭嘉和的對話中探討“china”的含義,看到杭嘉和的字便問其是否臨的是褚遂良的《雁塔圣教序》,簡單的幾句對話包涵著文化、歷史乃至為人處事的哲理,陳布雷儒雅的形象與充滿智慧及文采的品質在紙上躍然而出,他的形象已不僅僅停留在“領袖文膽”“當代完人”這樣的標簽中,而是在作者的刻畫中逐漸立體靈動。

其次,作品中的“大歷史”即民族史更多是作為故事發(fā)生的背景,“小歷史”即家族史、個人史則是故事真正的主體,是作者的敘述重心。比如,作者在文中寫到從1948年秋冬之際國民黨軍大勢已去到1949年解放軍列隊進入杭州市區(qū),歷史上短短一年時間在文本中占據了一半的章節(jié),而作者僅用簡短的時間節(jié)點標記了解放戰(zhàn)爭的進程,大部分的筆墨則用來描寫在這短短一年多時間內杭家發(fā)生的一系列事件,不同人物的經歷都在時代的岔路口得到了精彩演繹。杭嘉和作為杭家的主心骨,在時代的洪流中依舊堅守自我,守護著一隅純凈的茶世界;杭嘉平作為一名活躍在大國政事間的“革命家”,則在時代的浪潮中不斷翻涌,瞬息萬變;杭家的女子們也在時代的變化中走過人生中的一道道關卡……杭家的家族“史”與個人命運“史”隨之展開。作者將真實的歷史事件與虛構的文學事件融為一體、互相印證,在不斷流動的歷史中跳出歷史局限,構造并呈現(xiàn)出一個獨屬于杭家、獨屬于茶的連續(xù)的歷史形態(tài),是為“大歷史”與“小歷史”的精巧融合。

最后,歷史與文化從來都是密不可分的,這一點在作品中也得到了鮮明的體現(xiàn),茶的歷史源遠流長,蘊含著豐厚的文化寶藏,并會隨著歷史的發(fā)展積淀出愈加醇厚的內涵。作品中的“大歷史”背景是百廢待興的20世紀40年代至60年代,政黨之間明爭暗斗的解放戰(zhàn)爭時期與新中國成立后社會主義革命與建設時期是作品中最重要的兩個歷史階段,中國茶業(yè)從凋敝已久到日漸復蘇,不僅代表著人民生活正從戰(zhàn)爭的創(chuàng)傷中逐漸走出,也關系到整個中華民族的復興。當杭州人民能夠再次閑坐下來靜心品一杯香茗時,意味著生活中的安寧已漸漸恢復,中華民族將迎來一個政治經濟文化走向全方位復蘇的時代。茶的發(fā)展狀況與國家時事動態(tài)是緊密勾連的,茶事的興衰往往直接反映著國事的興衰,尤其是在茶文化氛圍濃厚的杭州城,它直接反映了人民的生活質量狀況。茶的文化內涵被賦予了特殊時代里的歷史意義,從中緩緩流淌出的是家國情懷大義;而于杭家這一小片天地而言,作為茶葉世家,每一位成員的命運無不與茶葉息息相關,他們愛茶、尊茶、習茶,建設茶業(yè)是這個家族世代的事業(yè)與使命,讀者可從杭家人的日常言行談吐中切身感受到茶葉不僅僅是一種普通的飲品,而是已經成為杭家、杭州乃至整個民族的生命啟示、文化圖騰與精神象征,歷史與文化在文本中已水乳交融。

二、“以小見大”的家族隱喻

“茶人三部曲”系列作品是典型的家族敘事小說,在一個多世紀的近現(xiàn)代史中,杭氏家族五代人的命運糾葛、愛恨情仇輪番上演,人物形象眾多、關系復雜,情節(jié)一波三折、跌宕起伏?!锻稀饭适碌闹黧w仍是杭氏家族。陳思和曾概括出一種小說創(chuàng)作模式為“歷史—家族”民間敘事模式,認為這一模式下的小說創(chuàng)作是“用家族史來對應、表現(xiàn)近現(xiàn)代史的民間敘事”,“在這些作品中描述的故事是家族的故事,可是家族故事和人物命運直接演述了現(xiàn)代史的發(fā)展過程,貫徹了作家對這段歷史的民間讀解,仿佛是歷史直接走上了紙面為觀眾表演,而家族的演變只是歷史的注腳和符號,傳遞歷史的信息”①陳思和:《“歷史—家族”民間敘事模式的創(chuàng)新嘗試》,《當代作家評論》2008年第6期。?!锻稀返臄⑹履J揭部梢詺w為“歷史—家族”民間敘事模式,但筆者認為作品中的文化書寫更為令人矚目,其中所傳遞的文化信息與意味也要更強烈,所以將《望江南》稱作“文化—家族”民間敘事小說也許將更為貼切,它并不力求成為整個社會、整段歷史的“縮影”,而是從一個家族的故事中以小見大,折射出中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化尤其是江南茶文化的燦爛異彩。杭氏家族的故事與人物的命運隱喻并昭示著茶葉文化在歷史跳動的脈搏中如何發(fā)展與積淀、賡續(xù)與傳承,并從不同的側面詮釋著茶文化的豐富內涵。

首先可以發(fā)現(xiàn)《望江南》的家族敘事中出現(xiàn)了各種極富文化意味的意象。“茶”是作品中統(tǒng)攝全篇的中心意象,茶的種植技術、種類形態(tài)、歷史淵源、文學故事,以及一切與茶相關的地理、器物、習俗乃至宗教傳說,作者皆從民間立場出發(fā),在作品中一一加以展現(xiàn)。茶承載著中華民族自古以來文雅的待客之道,蘊含著中華傳統(tǒng)禮儀中待客時誠摯尊重與平和包容的精神。如杭嘉和為陳布雷泡龍井茶,“用虎跑新水煮開了,燙盞,沏茶,先細細沿著碗壁沖了茶腳,扁蕊新芽便綻開了”②王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第9、58、57、99、103、137頁。,茶泡開時的姿態(tài)是優(yōu)美典雅、充滿生機的,茶香撲鼻,滋味濃郁,給予人多重的感官愉悅。杭嘉和教美國人凱爾如何啜茶,“他輕輕地吐出了一口長氣,然后開始對著茶杯吸氣,順帶著把茶水在口中翻滾著吸了進去,發(fā)出了細細的、像吃足了奶熟睡的嬰兒的呼吸聲”③王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第9、58、57、99、103、137頁。,他用慢條斯理的飲茶方式詮釋了“中國人是溫的,溫暖,溫和,溫情”④王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第9、58、57、99、103、137頁。的。吳覺農帶著日鑄茶會見陳儀,日鑄茶“條索細緊,略鉤曲,形似鷹爪,銀毫顯露;再品品味道,滋味鮮醇,湯色澄黃明亮,和西湖冬日的太陽倒有得一比”⑤王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第9、58、57、99、103、137頁。。陳宣昭親自為王錦白泡了一壺凍頂烏龍,王錦白看了眼睛都亮了稱贊道:“我最喜歡這般湯色,蜜綠帶金黃,香氣清雅,回甘濃久,前回專門讓恩伯送了些給我義父,他也喜歡得很呢?!雹尥跣穹椋骸锻稀?,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第9、58、57、99、103、137頁。無論是何種品類的茶飲,優(yōu)質的好茶在重要的場景里永遠是尊敬尊貴、高雅崇高的象征,它不僅代表著一種健康且充滿智慧的東方生活方式,在社交場合中還能夠極大促進友人之間的感情,成為人與人之間溝通情感的重要符號。茶對于杭家人而言不僅是日常生活中形影不離的習俗習慣,更是一種精神上永恒的慰藉。除了冬時護茶、春時采茶以及后續(xù)的一系列炒茶制茶工藝是杭家賴以營生的事業(yè),臘八時做茶泡飯施粥,小年要喝虎跑水配上的好茶,客人第一次上門時會以拿紅茶糖汆蛋招待,“不管走到哪里都順手抓一把茶”⑦王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第9、58、57、99、103、137頁。的習慣等。還有當杭家遭遇棘手的問題及至重大變故時,杭嘉和就會轉身一頭扎進自己的茶世界里,成為一個十足的“茶黨”,看似逃避,實則是在務茶中尋回那一份從容,以穩(wěn)住心神看清時局、重新掌舵啟航。這些都足以證明茶對于一個家族到一個地域的文化、思維上的深刻影響。不論是身處廟堂之高,還是游弋于江湖之遠,不論是戰(zhàn)火紛飛時局動蕩,還是民生安穩(wěn)欣欣向榮,茶對于杭家來說是世世代代綿延的根基,對于整片江南乃至整個民族來說,都是一種事關家國興衰的文化質素,是一種堅定不移的樸素信念。

其次,作品塑造了眾多杭氏家族的人物形象。這些人物雖同樣自幼受到茶文化的熏陶浸染,卻有著各自的人生道路與不同的人格特征,他們的性情有所呼應,同時又有著自己所獨有的氣質,象征著茶文化的精神內涵在傳承積淀的過程中也在不斷豐富發(fā)展,走向多元。杭嘉和是《望江南》中最具有代表性、塑造得最為成功的人物形象。作為杭家第三代茶人,他人如其名,溫和謙遜、沉穩(wěn)堅韌、專一篤定,與茶葉的品性如此相像,就如同杯中泡開的龍井茶,初品起來帶著微微的苦澀,但在口中久久回甘,清香馥郁。他時常含蓄克制、忍辱負重,但又能從苦澀中咀嚼出大體悟與大智慧,淡泊以明志,寧靜以致遠,優(yōu)雅樂生、精行儉德。他在內斂與平和中學會洞察,以出色的大局觀與先覺性在歷史的浪潮中準確判斷方位,既能保護好身邊每一個人,支撐著杭家在緊要歷史關頭中抵住風浪屹立不倒;又能心懷天下,為國家前途貢獻力量。在《望江南》中,國民黨軍全線潰敗之時,黨派之爭尚未結束,杭嘉和雖沒有明確地表明自己的政治立場,但他心若明鏡,提醒杭嘉平:“別跟陳儀這樣的人共事,到頭來,成事不足,敗事有余。”①王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第28、161頁。事實證明,陳儀的過度自信固執(zhí)確實未能成事,杭嘉和的判斷是準確的。當小撮著告訴杭嘉和為了保錢塘江大橋要借錢時,嘉和就把忘憂茶莊幾乎全部的現(xiàn)錢家底借給了他,保住了錢塘江大橋。他敢想敢做,穩(wěn)健務實,有實力有魄力,在社會主義建設時期順應歷史潮流,支持國家的決策,在土地改革時將茶山全部送給國家,成立了股份制的平生茶葉公司,他親身踐行機械制茶,制出的茶葉暢銷海外,在實業(yè)上為振興國家經濟做出了真正貢獻。在杭嘉和眼里,不論世事變換,“茶比天大”,這是茶人杭嘉和畢生堅守、追求的理想,專心致志做好茶、傳承茶文化不僅僅是為了維系一個家族的生存,更是為了守護住純正的人格,為了在滄海桑田中守住一種永恒的立世之本,一種亦雅亦俗、“外清明內直方”的精神氣韻,杭嘉和無疑是茶之本質內蘊最理想的化身。

作者曾借杭得荼之口概括了自己所塑造的人物系列:“我們杭家人盡管每個人都很有個性,但基本上分成了兩大類,一種是注重心靈的、細膩的、憂傷的、藝術的;另一種是堅強的、勇敢的、浪漫而盲目的、理想而狂熱的?!雹谕跣穹椋骸吨轂槌恰?,杭州:浙江文藝出版社1999年版,第501頁。如果說杭嘉和是細膩憂傷的,那杭嘉平就是浪漫狂熱的;如果說杭嘉和是穩(wěn)定、傳統(tǒng)的,那杭嘉平就是變動、現(xiàn)代的;杭嘉和是專業(yè)的茶人、實業(yè)家,杭嘉平則是社會活動家、革命家。杭嘉平的行蹤神秘善變而難以捉摸,哪里需要他,他就去哪里,留給家人的只有匆忙奔走在革命前線的背影。在解放戰(zhàn)爭國共內戰(zhàn)期間,他懷著熱忱的共產主義信念,隱瞞地下黨員的身份,密切接觸陳儀企圖策反,每一步都走得驚心動魄;中華人民共和國成立前,他“為籌備首屆全國政協(xié)會議做各種準備,他心里只有國旗、國徽、委員人選,分組開會地點,中國,世界……杭州清河坊十字街頭那個小小茶莊里發(fā)生的事,在他眼里全是杯水風波”③王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第28、161頁。。他始終站在時代的風口浪尖上,希望通過自己的能力做出一番大事業(yè);他喜愛拋頭露面,渴望在社會中切實發(fā)揮出自己的作用。杭嘉平就像是剛剛炒制出來的龍井茶,熱氣騰騰,外形精美,色澤潤綠,令人一眼驚艷,鋒芒畢露。與之相似的是杭寄草,她頭腦靈活,做事當機立斷、雷厲風行,她以杭嘉平為人生楷模,也熱情地投入到革命活動中去,成為共產黨的秘密外圍人員。她在工作上拼勁十足,從不馬虎;在生活中重情重義,對羅力十年如一日地堅守。這是杭家另一種類型茶人的風貌,不似杯中茶葉般沉潛靜浮,而是在高溫淬煉中涅槃而出的一種熱烈的優(yōu)美。

杭家第四代成員杭漢、杭方越、杭盼與林忘憂,他們選擇的人生道路呈現(xiàn)出一種多樣化的態(tài)勢,年輕一代的人生擁有了更多可能性。杭漢作為農科出身的浙江大學教師,喜歡搗鼓歷代茶的制作法,研究復原不同茶類的制作工藝。杭方越學美術,“阿曼陀室里的所有茶器,他都看了個遍”①王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第132、18、123頁。。在被打為“右派”之后,杭方越去了龍泉勞動改造,實地考察了龍泉窯的歷史,對茶具的研究頗有心得。杭盼的氣質就如同茶樹花一般淡雅芬芳,不僅精通于茶樹花茶的制作,還喜愛收藏各類茶葉包裝盒,繪畫茶葉商標。林忘憂去福建安溪學習了茶樹的無性繁殖技藝,一直潛心學習茶葉的栽培技術。杭家的第四代成員們性格上也有著明顯的“冷熱分界線”,杭方越、杭漢性子熱,杭盼、林忘憂性子冷。他們未必都會成為茶人,但是都有著自己所致力于的愛好與事業(yè),他們身上有著顯著的共同點:篤敬、堅韌、奮發(fā)、執(zhí)著……這同樣是對中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)精神的一種傳承。同時,茶文化在他們的身上呈現(xiàn)出了多學科的發(fā)展,杭漢善工,方越善器,杭盼善藝,忘憂善技,不同領域的深入鉆研將會使茶文化迸發(fā)出更加旺盛的生命力并發(fā)揚光大。一個代代相傳的茶人家族,從單線發(fā)展到多線,每一代成員都承擔起了文化傳承的使命并結合個人氣質、喜好加以發(fā)展,江南茶文化將煥發(fā)出新生的能量,并不斷萌發(fā)出新質。

三、古典細膩的詩性表達

《望江南》中有很多文化方面知識性的書寫以及介紹性的文字,但讀來絲毫不生硬突兀,反是很巧妙地與作品中的人物、情節(jié)、場景有機融合在了一起,成為塑造人物、完善情節(jié)、構建場景的一部分,并通過作者古典細膩的詩性表達展現(xiàn)給讀者。作者的書寫對象是江南一帶杭州城內的風物習俗,其本身就帶有獨特的地域文化特點與氛圍,即精致優(yōu)雅、婉約詩意;作者的語言是古典雅致的,多次引用古代詩歌、民謠俗語,充分發(fā)揮了漢語中的古典之美,精煉簡潔;同時,作者身為女性作家,情感是純凈柔美的,筆觸是細致精微的。這些因素共同營構出了作品詩意江南的審美話語與意境,帶給讀者如同沐浴在江南春風中一般心曠神怡、身心愉悅的閱讀感受。

第一,作者多樣化地展示了江南文化中精致優(yōu)雅的地域特色,江南文化本身就是一種詩性文化,杭州的山水建筑、風俗人情,無不蘊藏著悠久的歷史文化,帶有濃厚的詩意雅興。在五云山滿山茶蓬旁的陽崖陰林中生長的“綠云”,一叢小小的蘭花,不僅有文學記載:“家中有一本《蘭蕙同心錄》,乃嘉興許霽樓著……其中有一段專門記‘綠云’:‘綠云:產杭州五云山后大清里……此花極難養(yǎng),新草發(fā)時,老葉先損,故斯種僅為杭有也’”,還有民間傳說“結果自然是兩全其美,寡婦的官司打贏了,邵芝巖的蘭花也得到了,他為它取名‘綠云’,聲名流布坊間,人稱‘春蘭皇后’”②王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第132、18、123頁。不論是一叢花、一座山,還是一朵云,皆有其動人的來歷、傳奇的故事,孕育著江南人民詩意化的文化人格,承載著江南人民一代又一代的成長記憶。而杭家作為江南地帶的茶葉世家,不僅茶香彌漫,書香也縈繞梁間,它是作品中江南文化集中展示的窗口。杭家的五進的杭府,每一進的名稱都引經據典,足以看出杭家不僅僅是一個以做茶技藝謀生的家族,更是一個積淀著深厚傳統(tǒng)文化底蘊的家族;小年夜時,杭嘉和“在外面一張本來放菜肴的大桌子上抄范成大的《祭灶詞》,等著女兒的歸來”③王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第132、18、123頁。,還耐心地為得荼釋義詩句的含義。文中作者引用了整首《祭灶詞》,其中的詩句不僅與小年夜祭灶時的各種習俗相應,杭嘉和靜心抄詞、教育得荼的行為也間接反映了在杭家讀書與做茶一般,已成為一種深入家庭日常的文雅生活方式,并不斷影響著下一代,世代流傳。作者在展示一種文化本身的同時,也展示了一種詩意的美。

第二,作者在文化書寫中用干凈簡練的語言大量引用古詩詞,古典氣息濃厚,并多處引用民謠俗語與杭州本土方言,形成了一種雅俗共賞的語言風格。如杭嘉和將葉子帶到北高峰上的韜光寺時,作者展開了金蓮池的典故,連引三首詩歌《招韜光禪師》《寄韜光禪師》《謝白樂天招》,從“命師相伴食,齋罷一甌茶”到“遙想吾師行道處,天香桂子落紛紛”,再到“不解栽松配玉勒,惟能引水種金蓮”,完整的三首詩歌解釋了“烹茗井”的由來,原汁原味地展示了中國古典詩詞的魅力。再如杭嘉和說道:“杭州,真是個一世八界的玄妙之處,就像一個套盒,打開一個,又是一個,打開一個,又是一個。千八百年,圣賢相繼,故有蘇軾‘三百六十寺,幽尋遂窮年’‘高堂會食羅千夫,撞鐘擊鼓喧朝晡’之說。”①王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第478、367、114、114、169頁。古典詩詞的引用不僅是文化書寫中不可或缺的一部分,同時也極大增強了語言的古典氣息,展現(xiàn)了作品的詩學風采,在形式與內容上達到了相輔相成。民謠俗語與方言的出現(xiàn)為作者的語言表達帶來了趣味性與通俗性,使得作品的閱讀不至于艱澀。如杭家人在搬運制茶機器時遭到了豬肝臉和油墩兒西施的阻攔,小撮著高聲唱起了民歌:“吭唷個呵作,吭唷個呵作,嘎許多蘿卜軋了一塊肉啊!啥西個肉啊,問聲阿松哥啊,吭唷個呵作,吭唷個呵作,遠看是一塊紅啦紅燒肉啊,近看原來是只油啊油墩兒??!”②王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第478、367、114、114、169頁。還有各種方言詞匯“小西斯”“滴尼姑鹵兒”““嫑好坯”……生動傳神的民謠與時不時蹦出的方言詞匯不僅極富地域特色,且松弛了涉及大量描繪專業(yè)知識的語言的緊繃感,為充滿詩意的語言帶來了一種生活的氣息與詼諧的味道,形成了雅俗共賞的語言風格。

第三,作為一名女性作家,作者有著豐富、細膩、充沛的情感,她寄情于景,以精細的筆觸刻畫出了自己所熟悉、熱愛的江南文化圖景。在熱鬧的小年夜里,作者借細膩敏感的林忘憂之目,描繪了曾慘遭戰(zhàn)火摧殘的青芝塢之情形:“已經二十歲的忘憂又看到了細紋咽聲的清漣寺玉泉,廊檐下那了無玄燕的空巢,黃昏里正逍遙游弋的大青魚,以及那寂寞開無主的靈峰梅花。”③王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第478、367、114、114、169頁。四重優(yōu)美卻凄清的景象勾勒出了一幅戰(zhàn)時杭州破敗的景象,對戰(zhàn)爭的痛恨、對美好景色無人賞的痛惜,以一種隱忍克制的情感傳遞了出來?!拔ㄓ谐刂芯谷贿€寂寂游動著數條青魚,斷尾破鰭,劫后余生。僧人們不由得淚如雨下,放聲痛哭。魚兒們有的繞池無聲潛行,有的縮在一角一動不動,如老僧入定。它們不會流淚,即便淚化池中,人們也是看不見的。”④王旭烽:《望江南》,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第478、367、114、114、169頁。作者的情感不僅僅通過人物傳達,還可以化為萬物生靈,寂寂游動著的魚與一動不動的魚,皆為一種無聲無形的悲傷,形成一種沉郁的氛圍,籠罩在這片被戰(zhàn)火摧毀后的土地上,令人共情。作者抓住杭嘉和炒茶過程中的細節(jié)進行刻畫:“他開始炒茶。鮮葉捧入鍋中,灶火跳動,他雙手插入鍋中,然后撈起那一群‘綠云’,撒下去,撈起來,撒下去,撈起來,撒下去,撈起來……熱乎乎的,帶著草氣和澀味,像山霧般撲面而來,又瞬間散去。茶氣彌漫開來,忘憂看到一個男人,麻布短衫玄色長褲,他的左手扶在鍋邊,如佐將扶助著沖鋒陷陣的右手大帥,右手一會兒把茶葉拋上去又落入鍋中,一會兒抖動著茶葉一片片地掉下,有時左手按在右手上使勁摩擦,有時右手指拳曲成一個耙子從茶葉中耙過……有條不紊中的眼花繚亂,漫不經心中的一絲不茍,如履薄冰中的熟能生巧?!雹萃跣穹椋骸锻稀?,杭州:浙江文藝出版社2022年版,第478、367、114、114、169頁。文中將杭嘉和炒茶時的穿著、手勢還有環(huán)境中的氣味,帶給人的感受都細致地描繪出來,“綠云”“山霧”等極富詩意的比喻,顯示出了作者出色的觀察力、感受力。作者從女性極度細膩的視角進行觀察、描摹,極注重場景氛圍的烘托,她以敏銳的感官捕捉杭嘉和炒茶時的每一個動作,空氣中的每一個因子,一個普通的炒茶場景像被慢動作回放了一般,“炒茶”這一行為被賦予了極致的觀賞性,流露出了她對這一類用心制茶的老茶人的敬佩以及對制茶這一門學問深深的熱愛與贊美。

在大量的文化書寫中,首先可以窺見王旭烽強烈的歷史意識與現(xiàn)實主義創(chuàng)作態(tài)度,她將自己理性嚴謹的歷史觀精巧地融入了感性的文學表達之中,在真實的時代、民族歷史背景之下,構建出一個茶葉世家在時代洪流中跌宕起伏的命運史,生動展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)茶文化在一段動蕩年代里的曲折發(fā)展歷程,作者在對既往歷史的反思與感悟中彰顯了茶人精神之特質。其次,杭氏家族作為作品的敘述主體,它在歷史中的興衰流變象征著中國傳統(tǒng)茶文化在中國近現(xiàn)代史中的變遷與發(fā)展,而作者筆下的杭氏家族成員及相關人物雖性格各異但都鮮活飽滿,一個個有血有肉的人物形象深刻詮釋了茶文化博大內涵中的豐富特征,龐大又傳奇的杭氏茶葉世家是茶文化傳承傳播的載體,也是茶文化豐富內質的喻體。最后,作者將其深厚的傳統(tǒng)古典文化功底與女性特有的溫柔細膩的觀察力相糅合,運用詩性的表達營構出小說典雅的審美話語與意境,真正達到了茶文化形與神的統(tǒng)一。作者王旭峰秉承一顆匠人之心,將女性的細膩體驗、精湛的茶學知識與地道的杭城文化在此作中完美糅合,繼“茶人三部曲”之后,一部《望江南》,真正貫通了杭城山水間百余年茶史流脈,于茶香繚繞中完成了這一幅恢弘而又清麗的江南傳統(tǒng)文化圖景。

《望江南》是一部典型的文化小說,致力于茶文化研究并將茶文化融入文學創(chuàng)作的作家中,王旭烽可謂第一人。作者王旭烽對茶文化造詣之深,已不僅僅局限于頭腦中理性的知識構造,而是已升華為觸及靈魂的精神內韻,作品中的故事、人物、場景,作者的語言、修辭、文風等等,無不洋溢著茶學中內斂、克制、平靜、恬淡、樸素、堅韌的精神與文化內涵,王旭烽寫的是茶,寫的也是與茶有關的人、事、物,更是這其中博大深厚的江南茶文化傳統(tǒng)。能將茶文化寫得如此獨到精湛、極具個人風格并形成一個完整的寫作體系,不論在茶史上還是在文學史上,王旭烽都有開拓性的創(chuàng)造。

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