吳忠軍，王詩意，曹宏麗，梁景慧

(桂林理工大學(xué)旅游與風(fēng)景園林學(xué)院，廣西 桂林 541004)

一、研究區(qū)域概況

1.肇興侗寨區(qū)位與發(fā)展概況

選取肇興侗寨核心景區(qū)為研究對象。肇興侗寨位于貴州省黎平縣肇興鎮(zhèn)肇興村，距黎平縣72 km，占地18萬m2，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，夏無酷暑，冬無嚴寒，年平均氣溫16 ℃左右。肇興侗寨于2005年被《中國國家地理》評選為“中國最美的六大鄉(xiāng)村古鎮(zhèn)”之一，2007年被《時尚旅游》和美國《國家地理》共同評選為“全球最具誘惑力的33個旅游目的地”之一，2018年央視春晚也將此地作為分會場，使其名氣大增。肇興侗寨始建于800多年前的南宋時期，是貴州黔東南侗族地區(qū)中最大的侗族村寨，也是旅游發(fā)展最快的侗族村寨之一。

2.肇興侗寨建筑景觀概況

侗族人民聚居在湘、貴、黔、鄂四省的交界處，東至湖南洞口縣，南至廣西羅城，西至貴州都勻，北至湖北恩施。侗族建筑主要有干欄式民居建筑和主體性公共建筑，主體性公共建筑主要有鼓樓、風(fēng)雨橋(花橋)、戲臺、薩壇等，由于侗族建筑選址多擇取高海拔山地，且具有以族群聚居的特性，因此侗族建筑布局有建在山腳以河流為軸線的帶狀布局，也有依山而建的團塊式布局。

肇興侗寨保留著以帶狀布局為主、以鼓樓為地緣邊界的小團塊布局為輔的傳統(tǒng)布局特征，按“仁”“義”“禮”“智”“信”5座鼓樓劃分為5個“團”，以地緣邊界作為分區(qū)依據(jù)，每個團均以各自的鼓樓為中心，形成團塊式布局，而河流貫穿整個村寨，形成帶狀布局。侗族傳統(tǒng)的民居建筑主要是以干欄式建筑“吊腳樓”為主，而主體性公共建筑則為鼓樓、花橋以及戲臺，鼓樓也是侗族特有的傳統(tǒng)公共建筑物，是侗族的標志。

二、侗寨建筑景觀基因的識別

1.景觀基因的基本概念

景觀基因是劉沛林[1]從傳統(tǒng)聚落景觀入手進行的傳統(tǒng)文化研究以及圖譜識別與提取中提出的概念。劉沛林認為，景觀基因是基于生物學(xué)上“基因”的概念所提出的文化“遺傳”的基本單位，是某種代代傳承的區(qū)別于其他文化景觀的文化因子，其內(nèi)涵是使用圖譜的形式表達傳統(tǒng)文化，并提出景觀基因識別與提取的方法以及識別的原則，即內(nèi)在唯一性原則、外在唯一性原則、局部唯一性原則和總體優(yōu)勢性原則。此后，李伯華等[2]又提出了景觀基因信息鏈理論、“胞-鏈-形”結(jié)構(gòu)分析模式以及基于地理信息系統(tǒng)(Geographic Information System，GIS)進行景觀基因庫的建立等相關(guān)理論和研究。

景觀基因概念的出現(xiàn)，使中國傳統(tǒng)聚落、古村落、民族村寨的研究相繼增多。目前，關(guān)于景觀基因研究的熱點主要為景觀基因的識別、提取、分類和方法，并且以景觀基因的識別為主，因此，研究方法多為定性研究，而近幾年關(guān)于景觀基因的研究逐漸過渡到居民感知和地方認同[3]的構(gòu)建。例如：楊立國等[3]采用問卷調(diào)查的方法探討傳統(tǒng)村落居民的地方認同，擴充了景觀基因定量和實證研究方法；研究焦點區(qū)域主要分布在湖南[4-5]、陜西陜南[6]和客家[7]地區(qū)等；應(yīng)用領(lǐng)域主要有古村落保護、文化遺產(chǎn)保護等，個別學(xué)者使用景觀基因理論研究寺觀園林的景觀特征[8]。景觀基因理論將傳統(tǒng)文化的特質(zhì)進行提取與傳承，對于傳統(tǒng)文化的保護具有建設(shè)性的意義。

2.侗寨建筑景觀基因識別

(1)總體思路

基于肇興侗寨景觀現(xiàn)狀，采用田野調(diào)查法與文獻分析法，按照景觀基因的識別原則和識別方法，識別肇興侗寨民居建筑和主體性公共建筑的建筑結(jié)構(gòu)、建筑平/立面、裝飾圖案以及建筑材料基因，并繪制基因圖譜，進而概括總結(jié)肇興侗寨建筑景觀基因類型，并根據(jù)圖譜變化分析肇興侗寨建筑景觀的變異基因及變異緣由。

(2)建筑景觀基因識別方法

景觀基因作為文化景觀的基本單位，由微觀的景觀基因相互作用，形成侗族村寨建筑景觀特征，從而構(gòu)筑宏觀的侗族村寨景觀意象。其識別方法如圖1所示。

圖1 建筑景觀基因識別方法

三、肇興侗寨建筑景觀基因識別結(jié)果

結(jié)合實地調(diào)研情況及實地拍攝，記錄肇興侗寨建筑結(jié)構(gòu)、平/立面形態(tài)、裝飾圖案和建筑材料等景觀基因要素，將肇興侗寨建筑景觀基因結(jié)果分為民居建筑和主體性公共建筑識別結(jié)果兩大類。

1.民居建筑識別結(jié)果

(1)建筑結(jié)構(gòu)識別

侗族民居屬于干欄式建筑的吊腳樓，通常采用木構(gòu)架結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)類型為穿斗式(見圖2)。穿斗式主要包含柱、枋、檁條等結(jié)構(gòu)，柱主要起到支撐作用，枋又分為穿坊和斗坊，穿坊主要是貫穿柱子，形成橫向構(gòu)架，斗坊和檁條均具有連接、固定構(gòu)架的作用[9]。侗族民居的構(gòu)架形式通常有三柱、五柱、七柱等，五柱和七柱均基于三柱的基本構(gòu)架改進而來。侗族民居一般以三開間居多，若出現(xiàn)用地緊張等情況，則會因地制宜地改為兩開間甚至單開間，而遇到家庭人數(shù)較多的情況則可能改為四開間或五開間。總體而言，侗族民居建筑具有靈活多變的特征。

圖2 侗族傳統(tǒng)民居構(gòu)架識別

(2)平面形態(tài)識別

雖然由于地理位置、地勢的不同，侗族民居形成了具有不同特征的吊腳樓建筑，但是民居建筑的平面布局和形態(tài)基本相同，均呈現(xiàn)出3層布局，上層作為儲存空間，存儲糧食等，中層住人，設(shè)堂屋、火塘間及臥室，是主要的起居空間，底層用于圈養(yǎng)牲畜。由于侗族具有豐富的民俗文化，例如嫁娶風(fēng)俗，要求侗族的姑娘出嫁時必須穿由侗布制成的民族服飾，因而侗族人民大多會制衣，在民居建筑外通常設(shè)有晾衣架，用來晾曬侗布。對肇興侗寨民居建筑布局進行分層識別，繪制侗族民居建筑平面形態(tài)(見圖3～圖5)。

圖3 底層平面

圖4 中層平面

圖5 頂層平面

(3)立面形態(tài)識別

民居建筑立面(見圖6)可分為地基、屋身和屋頂3個部分。干欄式建筑以柱子作為承重主體，為了防止蟲蟻啃噬和雨水潮濕影響，通常會在承重柱下墊石板，以此來增加木柱的壽命。屋身部分則相對簡潔，以木板、窗欞為主，無過多裝飾品。由于中國古代等級制度森嚴，民居建筑多為懸山頂，且通常超出建筑墻體，山墻增設(shè)擋雨披檐，以彌補懸山頂?shù)牟蛔?，避免雨水沖刷墻面，并為民居的遮陽降溫起到了良好的作用[10]。

圖6 民居建筑立面

(4)裝飾圖案識別

侗族民居建筑以實用為主，整體裝飾風(fēng)格較為簡潔大氣(見圖7)。為滿足采光需求，民居建筑前后需安裝窗戶，其裝飾圖案則體現(xiàn)在窗欞上。柱頭的裝飾即為吊柱和垂瓜柱，這一裝飾通常位于建筑的中間層與底層之間，多為花籃式柱頭，其圖案以弧形為主，簡約且富有韻律，并具有多樣性的特征[11]。

圖7 民居建筑裝飾

(5)建筑材料識別

侗族地區(qū)盛產(chǎn)杉木，杉木樹干筆直、生長迅速且防腐性強，是優(yōu)秀的棟梁之材。由于杉木的地方性和經(jīng)濟性，侗族民居建筑在從巢居到干欄式建筑的發(fā)展過程中，采用杉木作為其主要建筑材料，以直徑為25～30 cm的杉木作為承重柱，以厚33～66 mm、寬133 mm的杉木板作為穿坊等，充分體現(xiàn)了侗族人民對于杉木的充分利用和對建筑營建的巧思。除杉木外，桐油也是侗族民居建筑的重要材料。刷桐油這一工序通常在建筑整體修建和裝修結(jié)束后，刷三四遍，起到保護木頭、防止木頭腐爛或被蟲蟻啃噬的作用。

2.主體性公共建筑識別結(jié)果

(1)鼓樓與戲臺

鼓樓是侗族獨有的象征性公共建筑，以族姓為基礎(chǔ)，侗族村寨內(nèi)有幾個族姓就建幾座鼓樓。肇興侗寨內(nèi)共有5個族姓，分別建“仁”“義”“禮”“智”“信”5座鼓樓。鼓樓承載了村寨傳統(tǒng)節(jié)日慶祝、休閑娛樂等功能。鼓樓是侗族固有的文化象征，其形式經(jīng)歷了獨木巢居—多木巢居—干欄式民居—鼓樓雛形—現(xiàn)代鼓樓的發(fā)展過程。

中國少數(shù)民族大多能歌善舞，逢年過節(jié)便會搭臺唱戲，戲臺成為村寨娛樂活動的中心。戲臺多建于鼓樓對面，與花橋共同形成寬敞完整的公共空間，從而構(gòu)成村寨中的多功能活動中心。

①鼓樓結(jié)構(gòu)識別。根據(jù)鼓樓的外形和建筑形式，可以將侗族鼓樓劃分成廳堂式、樓閣式、門闕式、密檐式以及組合式鼓樓5種類型[10]。肇興侗寨5座鼓樓均為塔式鼓樓，其結(jié)構(gòu)體系與侗族民居建筑相同，為穿斗式結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)雖相同，但鼓樓的結(jié)構(gòu)相對復(fù)雜，這是由功能需求和立面造型需求的不同所靈活演變而來的。肇興侗寨5座鼓樓的結(jié)構(gòu)(見圖8)基本相似，鼓樓的主要承重結(jié)構(gòu)為柱，水平受力結(jié)構(gòu)主要有枋、梁、挑手等。柱又分為檐柱、中柱，由于5座鼓樓均為四邊形過渡到八邊形的構(gòu)造，中柱均為4根，檐柱均為12根，共16根承重柱。枋的結(jié)構(gòu)和使用與民居建筑類似。梁一般只有一根，稱為主梁或?qū)毩海欠胖闷す幕虮阌诖迕駬艄牡目罩衅脚_。除鼓樓的基本木結(jié)構(gòu)外，其樓頸與寶頂之間的蜂窩斗拱也極具特色，包括櫨斗、華拱以及斜拱3個構(gòu)件，3個構(gòu)件相互穿插形成整體，但與上下層之間并無關(guān)系，僅通過上層荷載緊密壓實。

圖8 鼓樓建筑結(jié)構(gòu)

②平面形態(tài)識別。根據(jù)肇興侗寨的鼓樓建筑形式，可以分辨出其均屬于密檐式四角轉(zhuǎn)八角的塔式鼓樓，但由于屋頂形式不同，其平面類型也不相同，除智團鼓樓為重檐歇山頂之外，其余4座鼓樓均為重檐攢尖頂。部分戲臺與民居建筑融為一體，只有一處重檐歇山頂?shù)膽蚺_是獨立存在的。

③立面形態(tài)識別。鼓樓一般會設(shè)有臺階，成為其基底，樓身則為其密檐，屋頂分為樓頸、寶塔(見圖9)。并且鼓樓一般只設(shè)置奇數(shù)層，寓意吉祥如意，“仁”“義”“禮”“智”“信”5座鼓樓分別為7、11、13、9、11層，這與肇興侗寨的整體布局有關(guān)，肇興侗寨整體呈現(xiàn)出一艘船的形狀，“溪洞行船”之象歷來影響著肇興侗寨的建筑布局，因而便有船頭不高于船尾的說法[12]，這也限制了鼓樓的層高。鼓樓底層由16根柱子進行支撐且為正方形，樓身則轉(zhuǎn)變?yōu)榘诉呅巍?/p>

戲臺為重檐歇山頂，整體造型較為樸素簡單，其底層設(shè)置門窗，2層為戲臺(見圖10)。

圖9 鼓樓立面

圖10 戲臺立面

④裝飾圖案識別。鼓樓的裝飾圖案充滿特色，主要體現(xiàn)在彩繪裝飾、雕刻裝飾和灰塑裝飾方面。彩繪裝飾一般繪于鼓樓的重要構(gòu)件上，例如樓檐，其彩繪圖案以侗族人民的日常生活、民間傳說等為主題，體現(xiàn)了侗族人民對于美好生活的追求及對傳統(tǒng)文化傳承的重視。雕刻裝飾主要體現(xiàn)為柱頭、穿坊的花紋雕刻以及柱礎(chǔ)的石雕，圖案為花瓣、小動物等，石雕裝飾則較為簡單，主要起修飾作用?；宜苎b飾在屋脊、翼角等處，雕刻龍鳳、植物和小動物等(見圖11)。戲臺的裝飾圖案主要體現(xiàn)在窗欞上，與民居建筑裝飾圖案類似。

⑤建筑材料識別。肇興侗寨的鼓樓采用杉木全木結(jié)構(gòu)，樓檐的雕塑也采用純木雕刻。目前，戲臺建筑底層使用水泥、磚混結(jié)構(gòu)，但仍保留著傳統(tǒng)戲臺的木建筑形態(tài)。

(2)花 橋

侗族人民將風(fēng)雨橋稱作花橋，是由其裝飾的華麗程度而得名。侗族花橋集通行、賞景、交往等功能于一體，是侗族建筑中極具特色的公共性建筑之一。

①花橋結(jié)構(gòu)識別?；虻慕ㄖY(jié)構(gòu)(見圖12)同樣以穿斗式結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，但由于花橋特有的通行功能，使得其變異為抬梁式結(jié)構(gòu)，增加了抬梁枋，其余結(jié)構(gòu)與民居建筑大同小異，不再贅述。

②平面形態(tài)識別?；虻臉蝽斝问讲槐M相同，其中，“仁”“義”“禮”“信”四團花橋橋頂為懸山頂，“智”團花橋的橋頂兩端和中部分別有3座橋樓，分別為四角攢尖頂和重檐歇山頂，其形態(tài)相對復(fù)雜。由于花橋具有停留、休息的功能，其通常設(shè)有座椅，與“美人靠”共同實現(xiàn)休憩功能。

圖11 鼓樓裝飾圖案示例

③立面形態(tài)識別。花橋整體由橋墩、廊亭、橋身3個部分組成。橋墩使用青條石或大杉木。廊亭中設(shè)置座椅與“美人靠”，便于侗寨居民進行交往和賞景。橋身共8根柱子起到支撐作用?；驑蜷転閼疑巾敚斏系窨舔札?，飾以網(wǎng)格花紋。立面形態(tài)展現(xiàn)出富于變化、裝飾豪華的特點(見圖13)。

圖12 花橋結(jié)構(gòu)

圖13 花橋立面

④裝飾圖案識別?；虻难b飾圖案主要體現(xiàn)在橋頂造型、橋檐花紋的變化方面，橋頂多有雙龍朝陽泥塑，檐部裝飾繪圖主要為植物、動物、歷史人物和生活場景等圖案，整體呈現(xiàn)豪華的特點。

⑤建筑材料識別?；驑蝮w用材為純木，以杉木為主，但各處結(jié)構(gòu)的用材又有不同。例如，柱子與枋材需要樹齡長且圓直的杉木，用于鋪設(shè)橋面的木材則應(yīng)平直、有彈性。

四、肇興侗寨建筑景觀基因的變異

肇興侗寨建筑景觀經(jīng)過長期的發(fā)展，民居建筑和主體性公共建筑景觀基因均發(fā)生了相應(yīng)的變異，其中，民居建筑景觀基因變異較大，主體性公共建筑景觀基因變異則極小。

1.民居建筑景觀基因的變異

(1)建筑結(jié)構(gòu)的變異。肇興侗寨民居建筑由穿斗式結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)椤按┒肥?挑梁式”復(fù)合結(jié)構(gòu)，造成這一變異的主要原因是穿斗式結(jié)構(gòu)無法滿足大空間的需求，由于肇興侗寨旅游業(yè)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)建筑空間無法滿足游客入住需求，而復(fù)合結(jié)構(gòu)能夠在一定程度上解決這一問題，也能為民居建筑改造為鄉(xiāng)村酒店提供空間。

(2)民居建筑平面布局功能的變異。旅游業(yè)的高速發(fā)展，帶動了肇興侗寨鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展，為了提升客容量，火塘的功能逐漸退化，民居建筑由有火塘的自居功能轉(zhuǎn)變?yōu)闊o火塘的客居功能。

(3)建筑材料的變異。為滿足游客居住舒適度需求，在保持侗寨傳統(tǒng)干欄式建筑風(fēng)格的基礎(chǔ)上為游客提供舒適的生理感受，建筑材料由純木轉(zhuǎn)變?yōu)榇u混+包木材料。

2.主體性公共建筑景觀基因的變異

肇興侗寨主體性公共建筑景觀基因并未出現(xiàn)較大變異，但由于旅游發(fā)展重心的調(diào)整，鼓樓的議事、戲臺的演出、花橋的交流等功能逐漸減弱，觀賞功能提升。因此，主體性公共建筑景觀基因變異主要是建筑功能的轉(zhuǎn)變。

五、結(jié) 論

通過實地調(diào)研與文獻分析，識別肇興侗寨建筑景觀基因并繪制圖譜，研究發(fā)現(xiàn)：

(1)肇興侗寨民居建筑、主體性公共建筑均為穿斗式結(jié)構(gòu)，平面布局和立面形態(tài)則富于變化，建筑材料統(tǒng)一為杉木，個別建筑會輔以青石作為固定的用材，細部裝飾主要體現(xiàn)在建筑的窗欞、彩繪、木雕以及灰塑4個方面；

(2)肇興侗寨建筑景觀基因的主體基因為穿斗式木結(jié)構(gòu)，抬梁式結(jié)構(gòu)為變異基因，平面布局、立面形態(tài)、裝飾圖案、建筑用材為附著基因；

(3)肇興侗寨建筑景觀基因的變異主要受建筑功能轉(zhuǎn)變和旅游需求的影響。