田炳烈
陽光玫瑰葡萄原名夏音瑪斯卡特,是歐美雜交葡萄品種。該品種抗病力強,在避雨栽培中基本不染病,用藥少,長勢中庸,冒條分杈少,管理簡便,易成花,產量高,不需要上色,不需要果粉,相比巨峰、夏黑、科瑞森、紅寶石等品種有明顯的管理優(yōu)勢。一般建園第二年就能達到畝產1500kg左右的產量,種植效益高,有明顯價格優(yōu)勢。因此,近幾年陽光玫瑰葡萄種植面積迅速增加。
陽光玫瑰葡萄生長要求地力比較肥沃,土壤有機質含量在2%以上,根系才能正常生長,否則枝蔓弱化。適宜生長溫度15~30℃,低于15℃易引發(fā)病毒?。ù杭九飪乳L時間低于20℃也會發(fā)生),高于30℃易生長不良,特別是高于35℃易造成葉片枯焦。上述情況一旦發(fā)生就會導致葡萄產量低而且品質差。針對該品種的特性,科學合理地管理,是豐產豐收最有力的保障,其關鍵技術如下:
避雨棚高效栽培模式葡萄,最好選用嫁接苗,砧木有貝達、M933、5BB、S04、夏黑等。M933嫁接苗綜合性狀好,是近幾年搶手的苗木,黏重土壤可選擇夏黑嫁接苗,地勢低洼易積水地塊可選擇S04嫁接苗。
首要選擇水源豐富、水質好的地塊,保證每小時能有10m3水供應。其次要選用土壤透氣性好的田塊,如果黏性太高,要適當改良土壤,用有機肥調pH酸堿度至6.5~7.5比較合適。另外還要考慮周邊環(huán)境無污染、通風透光良好,特別要預防夏季玉米播種時除草劑危害。選好園址后要提前規(guī)劃好排水系統(tǒng),做到雨后能及時排水,避免造成澇害。
在選好的園地上取南北向挖定植溝,定植溝溝距2.5~3.5m,寬80~100cm,深40~50cm,在溝底施入腐熟有機肥或作物秸稈,每畝10~20m3,也可選用優(yōu)質商品有機肥每畝7~8m3。施肥完畢后按照先底層土壤,后表層土壤的順序回填。填平后再從溝兩側取表層熟土培一個底寬1.5m,頂寬1m,高30~40cm的大壟,準備定植葡萄苗。
避雨棚最好選擇一棚一扣的小型鋼結構棚,注意大棚面積不宜過大,因過寬、過高、過長會造成棚內溫濕度不均勻、通風差,不便管理。以寬度4m,棚肩高1.8~2m為宜。
主干在一年內長到干徑粗2~3cm為宜,只有主干粗壯、根系發(fā)達、體內儲存的養(yǎng)分豐富,第二年新梢才能粗壯,為開花坐果提供充足的養(yǎng)分,結出高品質的果實。因此要求副梢長度0.6~0.8cm,木質化程度好。
1.高干V型架:第一道雙鐵絲距離地面120cm左右,綁在水泥柱上。第二道雙鐵絲距離地面150cm左右,穿過70cm長的橫桿邊緣。第三道4根鐵絲距地面180cm左右,直接用棚頂鐵絲即可。
2.飛鳥架:第一道鐵絲距地面150cm左右,綁在水泥柱上,單主蔓1根,雙主蔓2根。第二道4根鐵絲距離地面180cm,直接用頂棚鐵絲即可。
3.平棚架:全部采用頂棚鐵絲,距離地面170~180cm,間隔30~40cm。
定植前一定要把苗木全部用清水浸泡4~24個小時,枝條充分吸水后,再將苗木長根系剪短,保留10~15cm。剪短后用微生物菌劑或殺菌劑如惡霉靈等溶液蘸根,注意不要浸泡芽眼,如果苗木過長,留2~3個芽修剪。在挖好的定植坑中心填少許濕潤的細碎土,將根系展開放在細碎土上,回填細土,稍提一下苗,保證根系均勻分布在土壤中,再用腳踩實即可。
定植后立即澆一次大水,3天后再澆一次,二次水后將定植壟面整理平整,覆蓋一層地膜,后期澆水應用滴灌,定期滴水,保證土壤濕潤,地溫20℃以上時,換成黑色的布或防草布。
萌芽后待長勢最好的芽長到3葉以上時,選留最旺的粗壯枝條作為中心干培養(yǎng),其余的留2片展開葉摘心,到1m以上,去掉多余的枝條,保證主干強勢生長。該生長期要注意去掉捆綁嫁接口的塑膜。
主干長到30cm左右時,在苗背側插1.5m高的細桿,將主干綁縛于桿上,保證主干直立生長,注意不要綁縛太緊,以免影響主干生長。
以含有機質的水溶肥或微生物肥為主。當出現(xiàn)卷須后,即5~6葉后,根系功能已完善,可以使用大量元素肥,第一遍肥以中氮高磷為宜。第二遍以高氮為主,7~10天一次,每次每畝施5kg為宜。
當主干高于第一道鐵絲15~20cm時進行摘心,促進主干副梢快速生長,快速培養(yǎng)主蔓。對于主干上長出的副梢均留2葉摘心,但對于底部的2~4個副梢不要摘心,用于增加養(yǎng)分,到秋后再全部去除。
主干強摘心后,留上部2~3個副梢,長到20cm左右時,選留2個位置較好的強壯副梢培養(yǎng)成主蔓,其余的留2~3葉摘心。預留的2個主蔓朝兩個方向綁縛在鐵絲上,使其沿鐵絲方向生長。當長到與相鄰植株主蔓交叉時摘心。對于主蔓長出來的副梢按照4-3-2-1或3-3-3模式摘心即可。
后期管理主要是肥水管理、病蟲害防治及秋施基肥三個方面。
1.肥水管理
當主蔓副梢長出3~4葉開始摘心時,要控制氮肥,補充磷鉀肥,促進花芽分化,此期要適當控水,10天左右滴灌一次水,滴灌時加高磷水溶肥,而后再滴灌磷鉀水溶肥,每畝每次不超過5kg。同時葉面噴施磷酸二氫鉀或亞磷酸鉀肥,促進枝條老化及花芽分化,需噴施3次以上。
2.病蟲害防治
后期的主要病害有霜霉病、灰霉病,選用烯酰嗎啉、氟砒霜胺或霜脲氰等殺菌劑噴霧防治。蟲害主要有綠盲蝽、紅蜘蛛、青蟲等,可用吡蟲啉、氯蟲苯甲酰胺、甲維鹽、螺蟲乙酯等藥劑噴霧防治。
3.秋施基肥
當葡萄在9月份主干直徑達到2cm以上、主蔓鋪滿架面、每株10個以上的副梢(直徑達到1cm左右)時,第二年產量就能達到1500kg/畝。為保證該產量,需在秋季施足基肥,基肥要有機肥與無機肥混合施用。即每畝用硫酸鉀型的高鉀肥150kg,配合優(yōu)質有機肥2000~5000kg,于9月中下旬在壟下開溝施入。有條件的果園還可再加入土壤調理劑100kg或微生態(tài)制劑50kg。該期為根系生長高峰期,不怕傷根。用肥7天后澆一次水,然后控水,促進枝條老化,養(yǎng)分回流。
陽光玫瑰葡萄在第一年管理好的情況下,一般副梢直徑都能達到0.6cm以上,因此盡量采用副梢結果??捎诖蠛箝_始冬剪,將直徑0.6cm以上的副梢留1~2芽修剪,有利于果穗整齊,直徑0.4~0.6cm的副梢,留1芽剪掉,翌年備用。主干枝條缺位的,可以把臨近的副梢長剪,多發(fā)枝補齊架面結果空位。對于生長不良,沒有長出副梢或副梢直徑達不到0.6cm時,可將副梢全部剪掉,并在主蔓較粗位置(直徑約為1cm)剪裁,用主蔓上的冬芽結果。