林釵 張曉玲 張璽玲 王亞慧 王昊 方橋坤*
(1浙江省農(nóng)業(yè)廣播電視學校,杭州 310020;2浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,杭州 310006;第一作者:linchai001@126.com;*通訊作者:fangqiaokun@163.com)
為了應對全球家庭農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)衰退趨勢,聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)于2002年在南非約翰內(nèi)斯堡舉行的聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展峰會期間,正式發(fā)起了一項保護和適應性管理“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)”(Globally Important Agricultural Heritage Systems,GIAHS)的全球伙伴關系倡議,旨在建立全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其有關的景觀、生物多樣性、知識和文化保護體系,并在世界范圍內(nèi)得到認可與保護。
目前,關于重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概念的定義主要有:一是FAO定義的農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進化和動態(tài)適應下所形成的獨特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀,這種系統(tǒng)與景觀具有豐富的生物多樣性,而且可以滿足當?shù)厣鐣?jīng)濟與文化發(fā)展的需要,有利于促進區(qū)域可持續(xù)發(fā)展[1];二是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理辦法》認定中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念[2],是指我國人民在與所處環(huán)境長期協(xié)同發(fā)展中世代傳承并具有豐富的農(nóng)業(yè)生物多樣性、完善的傳統(tǒng)知識與技術(shù)體系、獨特的生態(tài)與文化景觀的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),包括由聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)認定的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”(GIAHS)和由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定的“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”(China-NIAHS)[3];三是國內(nèi)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究領域普遍認同的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概念,包括具體實物和技術(shù)方法[4],包含歷史、科學和人文價值[5],是物質(zhì)和非物質(zhì)遺存的綜合等[6]。雖然各方對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概念的表述各有所側(cè)重,但在中國這個傳統(tǒng)以稻為主的農(nóng)業(yè)國家,不論是FAO的定義、政府部門的認定標準抑或是學者專家對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的系統(tǒng)性研究,都表明重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和稻作文化之間具有高度的一致性和密切相關性,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與稻作文化相互促進融合發(fā)展,共同承載著勞動人民智慧的結(jié)晶。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)倡議以綜合視角來對全球重要農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)進行動態(tài)保護,將農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)民發(fā)展結(jié)合起來。稻作文化是中華農(nóng)耕文化之源,是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)之靈魂,是精深融合的民眾文化[7]。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的文化功能,推動傳統(tǒng)稻作文化的發(fā)展,是弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化,實現(xiàn)鄉(xiāng)村文化振興的重要途徑。截止2021年11月,我國已公布6批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)138項,浙江省申報成功14項,其中3項被列為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),兩項數(shù)據(jù)均為全國第一。
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)自始至終都是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎的,因為傳統(tǒng)稻作在中國的地位,中國的很多農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)涉及稻作文化的方方面面。與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直接相關的生產(chǎn)工具、水系利用、水利設施、農(nóng)田耕作、農(nóng)耕技藝、生物馴化、養(yǎng)殖技術(shù)等為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要物化表現(xiàn)。田園風貌、水利景觀、村落風水、傳統(tǒng)的建筑風格、社會關系、特色民俗、農(nóng)時節(jié)慶、鄉(xiāng)村詩歌、民間故事等構(gòu)成了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的文化靈魂。
我國認定的138項中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)覆蓋稻作種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè),其中以糧食和種植業(yè)生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)達95項,占總數(shù)的68.84%;林業(yè)類占7.97%;畜牧業(yè)類占7.97%;漁業(yè)類占2.89%;其他復合系統(tǒng)類占12.37%。浙江省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)普查結(jié)果顯示,104項重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源中農(nóng)耕稻作種植類達57項,占總數(shù)的54.80%。綜合來看,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)多數(shù)是以農(nóng)耕稻作為基礎。
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“不是關于過去的而是關乎人類未來的遺產(chǎn)”[8]。農(nóng)民在應對天氣變化與當?shù)厣姝h(huán)境的實踐中,經(jīng)過幾個世紀的演化,積累了豐富的經(jīng)驗。時至今日仍有數(shù)百萬公頃土地、數(shù)百萬的農(nóng)民在運用傳統(tǒng)耕作方式耕作種植水稻,他們繼承并不斷發(fā)展祖輩們的耕作方法,馴化農(nóng)業(yè)生物物種,對土地進行精細化管理,發(fā)展資源節(jié)約型農(nóng)業(yè),不斷發(fā)展成為系統(tǒng)完善的農(nóng)業(yè)文化,這些實踐正是當?shù)剞r(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)富有彈性和極具生命力的成功證明。將這些農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)列入重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),正是為了確保全球承認這些獨特的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)對糧食安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性考量。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值的變化,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在現(xiàn)代也出現(xiàn)了很多變形,如“傳統(tǒng)?;~塘”模式部分發(fā)展為“桑葉養(yǎng)羊-羊糞生沼-沼液養(yǎng)魚-魚糞肥塘-塘泥雍?!钡摹靶律;~塘”循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,以及開展“跑道式”生態(tài)循環(huán)養(yǎng)魚、機械化養(yǎng)蠶、彩色蠶繭生產(chǎn)等,這些生產(chǎn)模式的新發(fā)展為農(nóng)業(yè)文化繼承和弘揚注入了新的生命力。
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)展現(xiàn)了人類與其特有領土、文化和農(nóng)業(yè)景觀以及社會環(huán)境之間錯綜復雜的關系。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅能為農(nóng)民提供可持續(xù)的糧食供應,更是匯集了農(nóng)業(yè)生物多樣性,塑造了非凡的鄉(xiāng)村景觀環(huán)境,提供了大量的文化產(chǎn)品和服務。浙江青田稻魚共生系統(tǒng)是一種典型的復合文化系統(tǒng),農(nóng)民充分利用山區(qū)生態(tài)資源,通過稻魚的相互作用精耕細作,能明顯減少病蟲害,提高魚、米的品質(zhì)和經(jīng)濟效益,還可以促進生態(tài)環(huán)境的改善,有利于防洪抗旱,同時當?shù)匮苌龅奶雉~文化、水文化、民俗與文藝以及古建文化等,也在本系統(tǒng)中融合互促。浙江云和梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的農(nóng)田水旱輪作制度,適度保持了土壤肥力,對水源有自然凈化作用,同時將村莊生活用水引入農(nóng)田,使農(nóng)業(yè)農(nóng)村形成了良性的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),云和梯田還形成了云海景觀、垂直森林景觀,云和同時還是畬族文化的聚居地,梯田系統(tǒng)對村落、民俗、節(jié)氣、鄉(xiāng)風、生態(tài)的各種方面均有著深刻的影響。
“中國古代的哲學理論、價值觀念、科學思維及藝術(shù)傳統(tǒng),大都受到稻作農(nóng)業(yè)文化的影響”[9]。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是人與自然長期協(xié)同進化的結(jié)果,云和梯田系統(tǒng)、湖州桑基魚塘系統(tǒng)等系統(tǒng)傳達了古人對生態(tài)循環(huán)的深刻認知,展現(xiàn)了對合作共贏的生存智慧,體現(xiàn)了我國祖先對可持續(xù)發(fā)展理念割不斷的感情。對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的理解更應該上升到制度文化與精神文化層面,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)無不深刻表達了中國深層的民族精神和哲學理念。包括人與自然和諧共處的生態(tài)理念、自強不息的民族精神、踏實穩(wěn)定的民族性格、合作共贏的群體意識[10]及農(nóng)耕文化影響下知足常樂的生活追求、和諧平衡的傳統(tǒng)美學、親近有序的親情關系、隨性自然的生活樂趣,均是滋生于中華民族傳統(tǒng)農(nóng)耕文化土壤中的寶貴財富,在現(xiàn)代生活中仍然具有很強的時代價值。由于中國在抗擊新冠疫情中的突出表現(xiàn),中國國際地位提升,稻作文化中人與自然和諧關系的重要性更加凸顯,中國農(nóng)業(yè)文明的智慧將會在國際關系中發(fā)揮更大的作用。
浙江位于中國東南沿海中緯度地帶,兼有南北過渡和海陸轉(zhuǎn)折的過渡性和多宜性地理優(yōu)勢,多丘陵和山地,平原、江河、湖泊散布其間,是農(nóng)業(yè)門類齊全、作物品類繁多的綜合性農(nóng)區(qū)。歷史悠久的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在浙江省漫長的經(jīng)濟社會發(fā)展中始終居先導性和基礎性地位,古老的稻作文明和精耕細作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)是中國農(nóng)業(yè)文化的典型代表。
經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳2019年普查,浙江重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源有104個。其中,種植業(yè)類57個、漁業(yè)類5個、林業(yè)類15個、畜牧業(yè)類8個、其他19個。區(qū)域分布為:杭州6個、寧波9個、溫州9個、湖州5個、嘉興12個、紹興6個、金華20個、衢州7個、舟山2個、臺州11個、麗水17個。
浙江省的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)挖掘與申報成效顯著,無論是“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”還是“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”保護的理論研究和實踐探索均走在全國前列。
2.2.1 工作機構(gòu)
2018年浙江省機構(gòu)改革明確了浙江省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護利用管理職能由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負責,農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳所屬農(nóng)村社會事業(yè)促進處承擔具體日常保護和管理,負責指導農(nóng)村精神文明和優(yōu)秀農(nóng)耕文化建設,擬定農(nóng)耕文明優(yōu)秀遺產(chǎn)挖掘、保護、利用的政策和標準并組織實施,指導建立農(nóng)耕文明保護傳承機制,組織開展“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”挖掘等工作。各遺產(chǎn)地都根據(jù)省里的職能劃分和工作要求,相繼成立保護機構(gòu),建立相應工作機制,制定保護規(guī)劃,出臺保護政策。如青田縣政府成立了稻魚共生系統(tǒng)保護領導小組,農(nóng)業(yè)農(nóng)村局下設管理機構(gòu)“縣稻魚共生產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心”,具體承擔稻魚共生保護發(fā)展工作。
2.2.2 政策引導
近年來,浙江省針對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和農(nóng)耕稻作文化傳承出臺了保護、扶持和利用等相關政策89項。
《浙江省鄉(xiāng)村振興條例》第三十條明確,“各級人民政府應當組織村民委員會依法保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn),加強對梯田、?;~塘系統(tǒng)等農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的挖掘、傳承和利用,支持開展當?shù)貞蚯?、?jié)慶、民俗、傳統(tǒng)技藝等非物質(zhì)文化及其相關資料和實物的普查、收集和整理,支持開展形式多樣的節(jié)日民俗活動,傳承和發(fā)展特色鄉(xiāng)村文化。”浙江省人民政府印發(fā)《浙江省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022年)》《浙江省傳承發(fā)展浙江優(yōu)秀傳統(tǒng)文化行動計劃》,要求實施農(nóng)耕文化傳承保護工程,深入挖掘農(nóng)耕文化中蘊含的優(yōu)秀思想觀念、人文精神、道德規(guī)范[11];省發(fā)改委省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合發(fā)布的《浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“十四五”規(guī)劃》提出活化優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化,積極推進重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)挖掘保護[12],對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護工作作出明確要求;《浙江省深化“千萬工程”建設新時代美麗鄉(xiāng)村行動計劃(2021—2025年)》進一步明確,傳承優(yōu)秀鄉(xiāng)土文化,積極開展全球和中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報,力爭“十四五”期間新增農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)4個以上。浙江省千村示范萬村整治工程辦公室出臺新時代美麗鄉(xiāng)村考核辦法,把農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報,保護、弘揚優(yōu)秀農(nóng)耕文化力度作為重要考核內(nèi)容,列入新時代美麗鄉(xiāng)村建設的考核指標,加大鄉(xiāng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承。
各遺產(chǎn)地人民政府根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認定標準》《重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理辦法》及《浙江省傳承發(fā)展浙江優(yōu)秀傳統(tǒng)文化行動計劃》的要求,制定了針對本地重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的《保護與發(fā)展管理辦法》和《保護與發(fā)展規(guī)劃》。還專門對遺產(chǎn)地的文化設施建設、稻作文化的傳承利用、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化品牌建設等方面出臺政策給予扶持,有效保證了重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和稻作文化發(fā)展的可持續(xù)性。
2.2.3 理論研究與技術(shù)支撐
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護利用與管理離不開理論研究和科技力量的支撐。浙江省不斷加大農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)理論研究的平臺建設與科技經(jīng)費投入。如青田縣與中國科學院地理資源所、浙江大學等聯(lián)合成立“青田稻魚共生農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究中心”。湖州市、區(qū)兩級財政落實專項資金近2 000萬元,在“桑基魚塘系統(tǒng)”保護區(qū)內(nèi)成立全國首個“中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展研究中心”和“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)院士專家工作站”,并成立“魚桑文化研學院”。這些平臺為深化農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究提供強大的技術(shù)支撐,推進了保護及利用重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的的理論研究,并形成一批研究成果。
組織舉辦一批具有國際性、權(quán)威性的學術(shù)交流研討會議。如“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)‘稻魚共生系統(tǒng)’多方參與機制研討會”“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會黃巖峰會”等就多方參與機制、動態(tài)保護、質(zhì)量認證、標識使用與品牌打造、促進遺產(chǎn)地經(jīng)濟適用性、推動稻魚共生產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面進行研討和交流,對遺產(chǎn)的保護利用和稻作文化傳承提出了諸多有益意見和建議。
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)有著深厚而豐富的歷史人文資源、哲學思維,集中體現(xiàn)了我們祖先“應時、取宜、守則、和諧”的思想法則,蘊含了社會思想、人文精神、治理之道、生態(tài)理念、節(jié)氣民俗等各個方面。充分挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的文化元素是傳承弘揚稻作文化的前提和基礎。
浙江省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地資源稟賦豐富,不僅是稻作文化、茶文化、蠶桑文化、淡水養(yǎng)殖等的發(fā)源地,還創(chuàng)造了稻魚共生、桑基魚塘等復合生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織相關部門和專家對遺產(chǎn)文化內(nèi)涵深入挖掘,整理出一大批具有保護價值的稻作文化元素遺產(chǎn)。如云和梯田文化系統(tǒng)管委會組織開展對梯田稻作文化、習俗、諺語、歌謠、詩詞等進行補漏性調(diào)查,其中“芒種開犁節(jié)”被認定為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),填補了二十四節(jié)氣在國遺目錄中的最后空白,極大豐富了稻作文化的內(nèi)涵與外延。慶元縣組織農(nóng)業(yè)、林業(yè)、文廣新局等部門全面開展香菇相關傳統(tǒng)技藝調(diào)查工作,對香菇文化進行全面梳理,建立保護檔案,采取重點保護措施,收集、搶救香菇文化材料。
傳承發(fā)展稻作文化保護稻作文化的根脈,必須十分注重遺產(chǎn)地稻作文化傳承弘揚平臺的搭建。浙江各重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地農(nóng)耕博物館已實現(xiàn)全覆蓋,全省共建立農(nóng)耕文化主題類博物館354個、村史館3 038個。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳及相關部門編寫并出版了《千村故事》《千村檔案》等一系列民間故事叢書;各遺產(chǎn)地加大了對掌握遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝的“老農(nóng)人”“老藝人”“老匠人”的發(fā)現(xiàn)和保護,并開展傳統(tǒng)農(nóng)耕技藝和農(nóng)耕文化的傳承與培訓,通過師傅帶徒弟的方式,培養(yǎng)了一批新時代名師工匠,為稻作文化的保護和永續(xù)發(fā)展奠定人才基礎。
各遺產(chǎn)地結(jié)合遺產(chǎn)稻作文化元素,開展科普宣傳與工作交流,組織編撰并出版特色農(nóng)耕文化、稻作技藝等系列科普叢書。青田縣編寫并出版了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本《浙江青田稻魚共生系統(tǒng)》《小田魚的好朋友》《青田稻魚共生系統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游解說手冊》[13],慶元出版了《香菇功夫》《慶元食用菌歷史文化》等,很好的促進了民眾對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和農(nóng)耕稻作文化內(nèi)涵的理解。各遺產(chǎn)地加強面向青少年的科普教育,開展系列農(nóng)業(yè)文化傳承科普教育活動,浙江遺產(chǎn)地已實現(xiàn)產(chǎn)、學、研相結(jié)合的教育實踐基地全覆蓋,有效促進了農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護意識的培育。
為積極營造遺產(chǎn)地農(nóng)耕稻作文化傳承弘揚氛圍,進一步擴大農(nóng)耕文化影響力,省級層面組織發(fā)動全省縣(市、區(qū))以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為主要元素的“農(nóng)民故事大賽”“跟著節(jié)氣游鄉(xiāng)村”“農(nóng)民慶豐收”等一系列大型農(nóng)耕文化活動。各遺產(chǎn)地將農(nóng)耕文化、紅色旅游與當?shù)仫L俗、時令節(jié)氣相結(jié)合,開展“開犁節(jié)”“班春勸農(nóng)”等節(jié)慶活動,用農(nóng)民喜聞樂見的板凳龍、魚燈舞等極具鄉(xiāng)村韻味的非遺項目和傳統(tǒng)民俗民風文化活動增添民俗節(jié)氣的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。
利用民俗、民風、節(jié)氣、民情、景觀等農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)元素,深層嫁接豐富的稻作文化內(nèi)涵,促進鄉(xiāng)風文明,推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加農(nóng)民收入,助推共同富裕,是浙江重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)推進稻作文化傳承發(fā)展的有效路徑。
弘揚稻作文化推進傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展,滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和民眾精神的雙重需要,對現(xiàn)代鄉(xiāng)村治理、民風塑造有很強的指導意義。
4.1.1 提高農(nóng)民文化素養(yǎng)
稻作文化蘊含著農(nóng)業(yè)知識、村民道德、鄉(xiāng)村習俗等多層次內(nèi)涵,特別是農(nóng)村,遵循“耕讀傳家”,以德行修身立世。挖掘和弘揚“耕讀傳家、詩書濟世”等遺產(chǎn)文化元素,是稻作文化推動文化興村,提升農(nóng)民文化素養(yǎng)的有效途徑。浙江省以稻作文化為載體,多措并舉,提升農(nóng)民文化素養(yǎng)。截止2020年,浙江省在全省行政村和部分自然村共建成25 335個農(nóng)家書屋,實現(xiàn)了省行政村農(nóng)家書屋全覆蓋。浙江省委宣傳部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在農(nóng)業(yè)文化“茭白麻鴨共生系統(tǒng)”遺產(chǎn)申報地縉云主辦了“第二屆農(nóng)民故事大賽”和“鄉(xiāng)村閱讀季”啟動儀式,并向遺產(chǎn)地農(nóng)家書屋捐贈黨史教育類、農(nóng)技類、鄉(xiāng)村建設類等各類書籍4 500冊。省農(nóng)廣校積極在遺產(chǎn)地開展高素質(zhì)農(nóng)民培訓,加強對遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝、遺產(chǎn)人文歷史、傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)培訓。各遺產(chǎn)地以文化禮堂、農(nóng)家書屋、農(nóng)耕博物館、鄉(xiāng)風館等為載體,全面展示農(nóng)耕文明、稻作文化、鄉(xiāng)村歷史、家風家訓、傳統(tǒng)禮儀等民間鄉(xiāng)土文化元素。組織“鄉(xiāng)村閱讀季”“文化禮堂大講堂”“農(nóng)民春晚”等活動,并開展送書、送文化,送戲下鄉(xiāng),以文化人、以文育人,推進了鄉(xiāng)村的文化興盛,促進了農(nóng)民文化素質(zhì)的提高。
4.1.2 搭建宣傳陣地
稻作文化孕育了鄉(xiāng)風,是推動鄉(xiāng)風文明建設的原生動力。各遺產(chǎn)地加大對傳統(tǒng)特色戲曲、民歌民舞、優(yōu)秀民俗、傳統(tǒng)手工技藝等傳統(tǒng)稻作文化題材項目的扶持,成立農(nóng)民藝術(shù)團隊,用村民喜聞樂見的稻作舞蹈、故事、戲曲等作品豐富農(nóng)民的業(yè)余文化生活。用豐富多樣的稻作民俗節(jié)慶活動,春風細雨、潛移默化的方式改變?nèi)罕娝枷?,占領鄉(xiāng)村文化宣傳陣地,營造鄉(xiāng)風文明。
4.1.3 促進鄉(xiāng)村有效治理
浙江地貌類型眾多、水系豐富,水稻、蠶桑等種植產(chǎn)業(yè)發(fā)達?!笆锂愶L、百里異俗”的地域文化明顯,在熟人社會里約定俗成的隱形規(guī)矩、村規(guī)民約對解決鄰里糾紛、化解矛盾,促進基層社會有序運行、鄉(xiāng)村有效治理方面有不可替代的作用。明辨“禮義廉恥”,篤行“誠實守信、孝老愛親、長幼有序、睦鄰友善”是遺產(chǎn)地中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化之精髓。在推進新時代美麗鄉(xiāng)村建設過程中,各遺產(chǎn)地建設了一批具有本土特色的鄉(xiāng)風民俗文化展示館、家風家訓館、村史館,充分發(fā)揮遺產(chǎn)地宗族文化、家訓家教、克勤克儉、禮尚往來、敦親睦鄰等文化元素,加大村規(guī)民約的修訂,建立鄉(xiāng)賢參事會、議事會、老人協(xié)會等村自治組織,將民主法治精神與傳統(tǒng)文化道德力量相融合,形成自治、法治、德治合力,在現(xiàn)實鄉(xiāng)村有效治理方面發(fā)揮了不可替代的作用。
在美麗鄉(xiāng)村建設中,厚植稻作文化,構(gòu)建“鄉(xiāng)愁”濃郁、江南韻味十足、宜居、宜學、宜養(yǎng)、宜游的新時代美麗鄉(xiāng)村,為美麗鄉(xiāng)村注入文化靈魂,促進鄉(xiāng)村社會可持續(xù)發(fā)展。
4.2.1 重塑稻作文化
以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地保護區(qū)為重點,重拾稻作文化之魂,重塑歷史文化傳統(tǒng)村落,實施古建筑修復、古道修復改造、文保單位保護、一般建筑整修等項目,通過在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地保護一批古建筑、修整一批古驛道、提升一批文保點,達到維護街巷肌理和村落傳統(tǒng)風貌。把散落民間、存活百姓記憶中的“活態(tài)”稻作文化資源挖掘出來,促進風景、街巷、村莊的融合發(fā)展,達到保持肌理、保存風貌、保全文化、保有鄉(xiāng)村的目標。
4.2.2 設置館存
對遺存分布相對集中的區(qū)域建立保護區(qū),利用古祠堂、古民居設置以稻作為主體元素的農(nóng)耕文化博物館、農(nóng)事展覽館。把可移動的保護對象集聚到農(nóng)耕博物館、農(nóng)事展覽館內(nèi),實行妥善保護、分類展示,既保護了稻作遺產(chǎn)資源,又充分表達農(nóng)耕領域的文化瑰寶,為美麗鄉(xiāng)村添彩。
4.2.3 建設稻作文化為主題的農(nóng)耕文化公園
對列入保護范圍但分布零散的稻作文化遺存提前介入,編制方案,做好保護措施,采取置換搬遷、就地改造的方式進行整合。圍繞生態(tài)濕地、河塘池溝、古樹名木等自然生態(tài)資源,民居建筑、橋梁水榭、農(nóng)耕器具、手工業(yè)制造設備等有形文化遺存,種稻種桑、養(yǎng)蠶織布、畜牧捕魚等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式及婚喪嫁娶習俗、廟會、祭祀、民歌等農(nóng)村傳統(tǒng)習俗,建立稻作文化公園,為美麗鄉(xiāng)村添景。
浙江省在保持重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)物種多樣性和文化多樣性的基礎上,注意重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的活態(tài)保護和可持續(xù)發(fā)展,實現(xiàn)了遺產(chǎn)的生態(tài)、文化和經(jīng)濟價值的統(tǒng)一,促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村美麗,增加了農(nóng)民獲得感、幸福感。
4.3.1 在品牌建設上
充分挖掘創(chuàng)建稻作文化品牌,賦予稻作文化深度內(nèi)涵,增加產(chǎn)品品牌附加價值。遺產(chǎn)地政府充分利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的金字招牌,加大對農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)扶持力度,實施農(nóng)業(yè)品牌提升行動計劃,明確遺產(chǎn)地核心區(qū)域劃分,遺產(chǎn)地品牌、商標使用規(guī)范。建立遺產(chǎn)地品牌目錄,重點支持遺產(chǎn)地區(qū)域公用品牌培育,強化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈拓展延伸,指導培育出“青田稻魚米”“云和梯田稻米”等一批農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的知名商標和優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品?!扒嗵锏爵~米”成功注冊國家地理標志證明商標,連續(xù)3年獲得浙江省農(nóng)博會“浙江好稻米”金獎,僅稻魚米一項農(nóng)民畝均就增收近千元。麗水市充分利用農(nóng)業(yè)文化遺址多的優(yōu)勢整合全市特色農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源,打造“麗水山耕”品牌,已成為麗水農(nóng)民共同富裕的有力支撐,為農(nóng)業(yè)增效注入了新動能。
4.3.2 在推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面
浙江省抓住農(nóng)耕稻作具有鄉(xiāng)土性、知識性、娛樂性、參與性、高效益性、低風險性以及能滿足游客回歸自然的需求等特點[14],將生態(tài)、環(huán)境、景觀、文化與稻作技術(shù)等物質(zhì)與非物質(zhì)遺產(chǎn)相融合,把活態(tài)發(fā)展、動態(tài)保護、農(nóng)旅融合作為遺產(chǎn)地經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè),獲得很好的成效。如云和縣以稻作文化為媒介,推出了梯田觀光、民俗風情、紅色文化等元素為代表的鄉(xiāng)村游、避暑游、紅色研學游、徒步游星空、露營基地等旅游線路和休閑農(nóng)業(yè)精品線路,打響“浙里田園”休閑農(nóng)業(yè)品牌,創(chuàng)成新時代美麗城鎮(zhèn)省級樣板和4A級景區(qū)鎮(zhèn),目前已獲5A級景區(qū)申報資格。2020年,雖受新冠肺炎疫情影響,云和梯田景區(qū)營收仍逆勢增長至3 056萬元。湖州市以?;~塘產(chǎn)品為載體、文化傳承創(chuàng)新為內(nèi)容,研發(fā)生產(chǎn)“桑陌系列”特色魚桑小吃;開發(fā)“苕溪漁隱美食街”,推出不同特色店鋪12家,帶動村域內(nèi)飯店、農(nóng)家樂,餐位數(shù)達3 600多個,回鄉(xiāng)及就地就業(yè)600多人,促進了青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),為當?shù)剜l(xiāng)村旅游業(yè)創(chuàng)收1 000萬元以上。
中國鄉(xiāng)村是以熟人關系為基礎的道德人情社會,農(nóng)民以田事、五谷糊口,以讀書識理,以立德修身,人情味濃厚,對具有懲罰性質(zhì)的規(guī)章制度會因為“都是親友和熟人”而選擇忽視,最終導致監(jiān)管和監(jiān)督缺失。很難通過行政和法律的方式解決鄉(xiāng)村治理的全部問題,更多需要依賴約定俗成的隱形規(guī)矩和與之相呼應的村規(guī)民約。
另一方面,隨著現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、時尚文化對鄉(xiāng)村的沖擊,農(nóng)村勞動力不斷向城鎮(zhèn)遷移集聚,鄉(xiāng)村建設風貌城鎮(zhèn)化,千村一面成為一種趨勢,傳統(tǒng)村落、傳統(tǒng)人情、傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品日益稀缺,農(nóng)耕文化、農(nóng)事節(jié)慶、傳統(tǒng)農(nóng)作技藝日益消亡。
浙江省在重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護利用實踐中深入挖掘稻作文化元素,激發(fā)鄉(xiāng)村文化興盛的內(nèi)生動力。以傳統(tǒng)稻作文化營造鄉(xiāng)風文明,以民俗民風推動鄉(xiāng)村有效治理,以農(nóng)事節(jié)慶吸引鄉(xiāng)賢鄉(xiāng)紳,以傳統(tǒng)農(nóng)作技藝打造綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌,促進農(nóng)民增收,以重塑農(nóng)耕文化為美麗鄉(xiāng)村建設鑄魂。在推動鄉(xiāng)村振興,助力實現(xiàn)共同富裕,推進稻作文化的可持續(xù)發(fā)展上取得了很好成效。保護好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),推動稻作文化的理論研究與實踐探索不僅關乎過去,而且關乎鄉(xiāng)村文化的未來,價值巨大。