付 旭

（貴州省開陽縣永溫鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州貴陽550306）

油菜是開陽縣主要經(jīng)濟(jì)作物之一，是農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟(jì)來源。開陽縣油菜產(chǎn)業(yè)面積超3 333.33 hm2，油菜的傳統(tǒng)種植方式為油菜點播種植，該種植方式易浪費良種，且病蟲害多、產(chǎn)量低、效益低。油菜育苗移栽高產(chǎn)栽培技術(shù)是通過在苗床基地育苗，培育壯苗后帶土移栽大田，種植的油菜產(chǎn)量比傳統(tǒng)點播或撒播種植的油菜增產(chǎn)10%～15%，單產(chǎn)收入增加80～130 元以上，實現(xiàn)油菜種植增產(chǎn)增收。近年來，該技術(shù)在開陽縣部分地區(qū)推廣應(yīng)用。為該技術(shù)在開陽縣的推廣應(yīng)用提供支撐，從選用良種、土地選擇與培育壯苗等方面總結(jié)油菜育苗移栽高產(chǎn)技術(shù)。

1 選用良種

選用“雙低”優(yōu)質(zhì)抗倒、耐澇的高產(chǎn)雜交良種，主要選用油菜品種有油研50 號、油研28 號、油研517 等，同時要因地制宜，適當(dāng)搭配其他優(yōu)良高產(chǎn)雜交良種，例如湘雜油518、湘雜油631。

2 土地選擇與培育壯苗

2.1 土地選擇

選擇土壤肥沃、土層深厚、地力均勻、地勢平坦且土質(zhì)疏松、陽光照射充分且背風(fēng)、排澇方便、沒有種植過蔬菜或十字花科作物的旱地作為苗床，苗床整地做到土壤細(xì)碎、表土平整、干濕適度，然后開溝作廂，廂寬1～1.3 m，溝寬27 cm。

2.2 適時播種，控制播量

油菜播種時間為9月5—20日，育苗床與大田比例為1∶10，雜交油菜大田用種量100 g/667m2，即67 m2苗床播100 g 種子，移栽大田667 m2。播種時根據(jù)苗床面積分廂稱量種子，將種子混合少量細(xì)土，然后分廂稀播均勻。播種后拍實畦面，讓苗床上虛下實、地平土碎，使土壤與種子密接。

2.3 加強(qiáng)育苗期管理

苗床平整后采用腐熟有機(jī)肥（畜禽糞）1 000 kg/667m2、過磷酸鈣20 kg/667m2、尿素4.5 kg/667m2，均勻撒施在苗床面上作為基肥。播種后要保持苗床土壤濕潤，促進(jìn)出苗整齊；適時間苗與定苗，培育壯苗。適當(dāng)早間苗、早定苗，油菜幼苗1～2 片真葉時勻苗，3～4 葉時定苗，留苗100 株/m2，并用50 mg/L 烯效唑溶液促矮壯。用沼液500 kg/667m2或尿素3～4 kg/667m2對水1 500 kg 灑澆，4 葉期后控制澆肥水。在大田移栽前3～4 d施起苗肥，澆施尿素7.5 kg/667m2作為送嫁肥。

2.4 防治幼苗蟲害

當(dāng)油菜秧苗2～4 葉期時，苗嫩易遭到蚜蟲和菜青蟲侵食，可用吡蟲啉、溴氰菊酯、敵敵畏等適量對水噴霧防治，如70%吡蟲啉3～5 g/667m2對水15 L 噴灑。3 葉期時噴灑稀釋的多效唑溶液，促進(jìn)秧苗根頸粗壯，葉色深而綠。一般選擇在陰天或晴天下午噴施，做到均勻噴灑。

2.5 分批分次移栽

移栽前1 d 下午在苗床噴灑少量殺蟲藥消殺蟲害，如70%吡蟲啉1～2 g 對水10 L，保障移栽大田無蟲。優(yōu)先把粗壯油菜苗帶土、帶藥移栽，起苗時要避免苗莖和根系受損，壯苗移栽后要及時加強(qiáng)苗床弱苗的管理。抓緊施肥，促進(jìn)弱苗莖長粗壯。

3 大田移栽

3.1 移栽前準(zhǔn)備

移栽前整理大田，開排水溝，降低大田土壤周圍地下水位和土壤含水量。清除田間雜草，在移栽前3～4 d 用10%草甘膦0.5 L/667m2對水45 kg 均勻噴施。保障土壤疏松，晴天移栽，不要冒雨搶種移栽。

3.2 適時移栽，合理密植

3.2.1 精細(xì)整地 在水稻散籽時及時排水曬田，同時開好田邊溝渠、中溝和十字溝。待水稻收獲后立即翻田碎土，精細(xì)整地施足底肥，確保土壤細(xì)碎。

3.2.2 適時移栽 當(dāng)苗齡在30～35 d、4～5片真葉時即可移栽。在10月下旬至11月上旬前應(yīng)大田移栽完畢。此階段氣候移栽油菜苗成活率高，易生根長葉，積累營養(yǎng)物質(zhì)。

3.2.3 合理密植 為提高移栽質(zhì)量，移栽前1 d 將苗床澆透水，使苗床土壤濕潤、疏松，便于拔秧起苗。注意起苗時不傷根系，多帶護(hù)根土，移栽時要邊起苗邊及時移栽，用細(xì)泥土將根系壓實，做到行栽直，株栽穩(wěn)，及時澆定根清糞水。栽種密度為6 000～8 000 株/667m2，行距40 cm、株距15 cm。也可以寬窄行或?qū)捫姓攴N植，移栽時須定距規(guī)范，拉繩開溝打窩，移栽后及時澆清水糞，利于油菜秧苗成活。

3.3 基肥管理

堅持以有機(jī)肥為主、無機(jī)肥為輔，多元復(fù)合肥為主、單質(zhì)肥為輔的原則，結(jié)合耕地肥力等因素，采用測土配方平衡施肥，做到底肥充足。對油菜移栽的大田先施足底肥，底肥以有機(jī)肥為主，用農(nóng)家肥1 000～1 500 kg/667m2作為基肥。另加施過磷酸鈣50 kg/667m2、鉀肥15 kg/667m2，尿素15 kg/667m2和硼肥1 kg/667m2。移栽時，也可采用有機(jī)肥1 000 kg/667m2加復(fù)合肥50 kg/667m2、尿素15 kg/667m2、硼肥1 kg/667m2，用適量的細(xì)土拌和均勻施在移栽穴邊，盡可能不與剛移栽的油菜秧苗根系接觸，防止燒根，當(dāng)日或次日用清水糞澆施，及時補(bǔ)充養(yǎng)分，促進(jìn)油菜苗根系生長，保障秧苗及早成活。

根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況、基礎(chǔ)地力、目標(biāo)產(chǎn)量等指標(biāo)，將開陽縣16 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照區(qū)域統(tǒng)一性原則，劃分為4 個推薦配方施肥大區(qū)，即中西部（城關(guān)、雙流、永溫、金中）、南部（禾豐、南江、龍崗、高寨、毛云）、東部（花梨、南龍、米坪、龍水）和北部（楠木渡、馮三和宅吉），各施肥大區(qū)按照“大配方、小調(diào)整”的原則確定測土配方施肥量。全縣各大區(qū)域油菜基肥N-P2O5-K2O 配方均統(tǒng)一為18-12-15，總有效養(yǎng)分含量為45%。

4 肥水管理

油菜對氮肥、鉀肥需求量較大，對硼肥較為敏感。氮肥充足，能保證油菜正常生長，使油菜有效花芽分化期增長，同時也增加油菜結(jié)莢數(shù)、粒數(shù)和粒重。增施鉀肥能減少油菜菌核病的發(fā)生，促進(jìn)油菜莖稈和分枝增多，增強(qiáng)油菜抗逆能力；增施磷肥，增強(qiáng)油菜抗逆性，促進(jìn)油菜早熟高產(chǎn)，提高油菜籽含油量；施用硼肥能夠減少油菜花而不實，促進(jìn)油菜莢大粒多，籽粒飽滿。因此，油菜肥水管理極其關(guān)鍵。

4.1 施足苗肥

早施苗肥，可在苗成活1個月后及時保障油菜苗期所需養(yǎng)分，利用臨冬前11—12月短暫高溫氣候，追施氮肥促進(jìn)油菜生長，利于油菜壯苗過冬，于越冬前施用臘肥（約占氮肥總量的10%，余量在入春后抽薹期追施）。根據(jù)油菜品種抗凍性強(qiáng)弱情況，可以中耕松土增施腐熟牛糞為主的農(nóng)家肥施于蔸部，達(dá)到保溫防凍。

4.2 穩(wěn)施抽薹肥和巧施花肥

油菜薹期是營養(yǎng)關(guān)鍵時期，植株迅速抽薹、長枝、花芽大量分化，是肥水消耗最多的時期。應(yīng)在2月下旬至3月初巧施春肥，使用尿素4～5 kg/667m2對水50 kg 澆施，促進(jìn)抽薹，同時用磷酸二氫鉀1 kg 加硼肥0.5 kg 進(jìn)行葉面噴施，開春如苗不缺肥，不再追肥。在抽薹期或初花期用0.2%～0.4%的硼砂溶液噴施葉面1次，避免油菜花而不實。

4.3 做好清溝排澇

油菜中耕培土和清溝排漬是田間管理的重要環(huán)節(jié)。11月下旬進(jìn)行1次中耕，主要是松土和除草，12月底至次年1月初進(jìn)行1 次培土。開春后雨水較多，及時清理田邊溝渠，做好排水防澇，防止油菜被水淹致使下部葉片枯黃，增強(qiáng)油菜抗病能力。為保持油菜行間良好的通風(fēng)透光，應(yīng)及早摘除下部的枯萎老黃葉，以利于油菜健壯生長發(fā)育。

5 病蟲害防控

5.1 病害

開陽縣油菜病害主要有菌核病和霜霉病等。霜霉病主要危害油菜的葉、莖和角果，使葉、莖出現(xiàn)病斑，形成霜霉層，導(dǎo)致植株死亡或減產(chǎn)。多菌靈0.15 kg/667m2對水15 kg噴施，或58%甲霜靈錳鋅潤濕粉500 倍液，每7～10 d 噴1 次，連續(xù)噴灑2 次，可防治菌核病和霜霉病。

5.2 蟲害

開陽縣油菜蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、潛葉蠅等。蟲害發(fā)生時可采用10%的吡蟲啉4 000～6 000倍溶液進(jìn)行噴霧，防治2～3次。同時積極推廣農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治，統(tǒng)防統(tǒng)治、科學(xué)用藥的病蟲害綠色防控技術(shù)。1）農(nóng)業(yè)防治。加強(qiáng)土肥水管理，清理油菜地邊溝，保障田間無積水，降低田間濕度。2）物理防治。根據(jù)害蟲習(xí)性，在田間周圍放置糖醋液、殺蟲燈、色板等誘殺害蟲。3）化學(xué)防治。根據(jù)蟲害的生物特性和危害特點，選擇使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，在蚜蟲越冬卵孵化期或幼蟲發(fā)生期，可噴施5%啶蟲脒1 000～1 500 倍液、10%的吡蟲啉可濕性粉劑2 000～4 000倍液。

6 適時收割

整塊大田油菜花謝后30 d左右、全株2/3角果呈現(xiàn)黃色、80%角果成熟時為最適收割期。收割時避免角果裂角，造成損失。