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攀枝花康養(yǎng)旅游目的地國際化對策研究

2022-11-23 16:20:52崔朝暉唐晞?wù)?/span>
關(guān)鍵詞:康養(yǎng)國際化旅游

崔朝暉,唐晞?wù)?/p>

(1.攀枝花學(xué)院 國際教育學(xué)院,四川 攀枝花 617000 2.易三倉大學(xué) 公共管理學(xué)院,泰國)

一、引言

有著冬暖夏涼氣候條件和森林覆蓋率達(dá)60%的攀枝花在2010年率先提出了“康養(yǎng)”理念,成為全國發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的首倡者、先行者和康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提供者。2018年省委在十一屆三次全會上對攀枝花的康養(yǎng)旅游目的地建設(shè)進(jìn)行了重新定位——國際陽光康養(yǎng)旅游目的地。這是四川省委在綜合評估了攀枝花發(fā)展康養(yǎng)旅游目的地各項(xiàng)指標(biāo)和條件的基礎(chǔ)上給予的定位。今天,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高,人均可支配收入的增加,大眾健康意識和健康需求持續(xù)提升,除常規(guī)的體檢、健康飲食外,康養(yǎng)旅游已成為人們?nèi)粘I畹闹匾M成部分?;谌藗兊慕】岛宛B(yǎng)生需求以及高品質(zhì)生活追求,康養(yǎng)旅游業(yè)已成為各國發(fā)展經(jīng)濟(jì)、為居民提供福利的著力點(diǎn)。旅游國際化在一個(gè)國家或地區(qū)的綜合國力提升、開放型經(jīng)濟(jì)體系構(gòu)建、實(shí)施綠色發(fā)展中扮演著重要角色。[1]法國學(xué)者羅貝爾·朗加爾認(rèn)為一個(gè)風(fēng)景旅游城市如果不發(fā)展國際旅游,旅游業(yè)不可能成為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè),也成不了帶動當(dāng)?shù)匕l(fā)展經(jīng)濟(jì)的主要力量。[2]攀枝花打造陽光康養(yǎng)旅游地,應(yīng)根據(jù)省委的定位,利用“一帶一路”沿線和南向門戶的區(qū)位優(yōu)勢,放眼世界和未來,未雨綢繆,以康養(yǎng)旅游國際化為導(dǎo)向,將國內(nèi)國際旅游同步進(jìn)行規(guī)劃發(fā)展,精準(zhǔn)制定旅游產(chǎn)品、旅游服務(wù)和營銷策略,實(shí)現(xiàn)城市的成功轉(zhuǎn)型發(fā)展。

二、康養(yǎng)旅游國際化的基本判斷

康養(yǎng)旅游是為滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)和精神需求而產(chǎn)生的新型旅游方式,近年來引起了眾多學(xué)者的關(guān)注和研究,但學(xué)界對此還沒有形成一個(gè)完整的概念。較早給予定義的王趙認(rèn)為康養(yǎng)旅游是一種建立在生態(tài)自然環(huán)境、人文環(huán)境、文化環(huán)境基礎(chǔ)之上,綜合休閑、觀賞、康體、游樂等形式,以達(dá)到強(qiáng)身健體、修身養(yǎng)性、醫(yī)療、康復(fù)、延年益壽等為目的的健康、養(yǎng)生旅游活動。[3]賴啟航從健康需求的角度認(rèn)為康養(yǎng)旅游由于人口老齡化及亞健康現(xiàn)象普遍化的現(xiàn)狀而興起的一項(xiàng)休閑活動。[4]謝文彩從旅游環(huán)境、醫(yī)療設(shè)備的視角將康養(yǎng)旅游定義為:依托良好的生態(tài)環(huán)境和養(yǎng)生、醫(yī)療設(shè)備,以休閑養(yǎng)生、康體度假、生態(tài)療養(yǎng)、修身養(yǎng)性、養(yǎng)老保健等為目的最終達(dá)到身心健康與精神愉悅的各種旅游活動的總和。[5]任宣羽從健康需要的物候條件、康養(yǎng)旅游的目視角認(rèn)為康養(yǎng)旅游作為一種實(shí)踐活動,是以追求幸福為目的,是一種詩意的棲居。[6]根據(jù)國家旅游局2016年發(fā)布的《國家康養(yǎng)旅游示范基地標(biāo)準(zhǔn)》(以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》),康養(yǎng)旅游是通過養(yǎng)顏健體、營養(yǎng)膳食、修心養(yǎng)性、關(guān)愛環(huán)境等各種手段,使人在身體、心智和精神上都達(dá)到自然和諧的優(yōu)良狀態(tài)的各種旅游活動的總和[7]。根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》,康養(yǎng)旅游示范基地應(yīng)包括康養(yǎng)旅游核心區(qū)和康養(yǎng)旅游依托區(qū)兩個(gè)區(qū)域,康養(yǎng)旅游核心區(qū)具備獨(dú)特的康養(yǎng)旅游資源優(yōu)勢,而康養(yǎng)旅游依托區(qū)能為核心區(qū)提供產(chǎn)業(yè)聯(lián)動平臺,并在公共休閑、信息咨詢、旅游安全、休閑教育等公共服務(wù)體系上給予有力保障[7]??叼B(yǎng)旅游國際化,從字面上看,康養(yǎng)旅游地的自然風(fēng)光、人文景觀特別突出,高科技的醫(yī)療條件等能滿足世界亞健康人士、高端人士的眼球,每年都有一定國際人士前來養(yǎng)身旅游。正如《標(biāo)準(zhǔn)》中提到了康養(yǎng)旅游示范基地接待國內(nèi)外旅游者人次應(yīng)具有一定規(guī)模。這是國家根據(jù)人類社會的發(fā)展、人們旅游需求等制定的標(biāo)準(zhǔn)和指導(dǎo)。如何發(fā)展國際化的旅游產(chǎn)業(yè),使康養(yǎng)旅游國際化?根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》和國內(nèi)外學(xué)術(shù)界的眾多研究,本研究認(rèn)為康養(yǎng)旅游國際化是指一個(gè)國家或地區(qū)的旅游要素走向世界、旅游功能日益與世界接軌、國際知名度不斷提高,從而融入國際旅游網(wǎng)絡(luò)而吸引眾多國際旅游者的過程。因此,康養(yǎng)旅游目的地走向國際需從以下角度進(jìn)行評估和建設(shè):[8]

便捷的交通和互聯(lián)網(wǎng)。旅游本身就是暫時(shí)逃避快節(jié)奏的生活、工作,尋找隨意的休閑放松過程。所以便捷的交通是國際旅游者選擇康養(yǎng)旅游地時(shí)的重要考量,這也是實(shí)現(xiàn)旅游國際化的先決條件。網(wǎng)絡(luò)是查閱資料、隨時(shí)了解國際信息并與他人保持聯(lián)絡(luò)交流的基本通訊要求。在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,互聯(lián)網(wǎng)是人們獲取信息、與他人交流的重要平臺,是國際旅游者放心游玩、輕松旅游的基本保證。所以便捷暢通的網(wǎng)絡(luò)是游者選擇康養(yǎng)旅游時(shí)既放松娛樂,又能及時(shí)處理一些重要業(yè)務(wù)的必然要求。因此,國際旅游地須有便利安全的交通和通暢的網(wǎng)絡(luò)。

旅游產(chǎn)品和服務(wù)的國際化。數(shù)量充足、檔次合理的康養(yǎng)住宿和康養(yǎng)餐飲設(shè)施,標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)性化、長中短期相結(jié)合的滿足不同游客的差異化需求的康養(yǎng)服務(wù)系列產(chǎn)品,特色化、系列化、品牌化的旅游商品、旅游紀(jì)念品和當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)(包括康養(yǎng)類旅游商品),整體布局合理、美觀、生態(tài)并體現(xiàn)養(yǎng)生的文化,數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理的康養(yǎng)旅游服務(wù)的技術(shù)人員以及開展康養(yǎng)旅游活動的實(shí)體在設(shè)備、技術(shù)制度、專業(yè)知識和服務(wù)等方面的專業(yè)保障等是旅游地要全方位謀劃和實(shí)施的項(xiàng)目。國際旅游者跨國旅游的目的是體驗(yàn)、感受異域文化,旅游產(chǎn)品和服務(wù)的建設(shè)既要服從《標(biāo)準(zhǔn)》的要求,也要研究不同文化、宗教信仰,在食、宿等方面提供多種產(chǎn)品和服務(wù)。

游客市場的國際化。這主要指國際旅游者,包括港澳臺旅游者占全部旅游人數(shù)的比例較高,在城市的旅游收入中占較大比例。如泰國、巴厘島等國際著名的旅游地一項(xiàng)重要的指標(biāo)就是每年的國際游客數(shù)量和由此帶來的消費(fèi)收入。巴厘島是世界著名的旅游島嶼,每年都有大量游客前往旅游消遣,據(jù)BaliDiscovery統(tǒng)計(jì),2017年1月至7月,巴厘島共計(jì)281萬人次國際旅客,這僅是半年的游客量,可以估計(jì)一年的國際游客不會少于300萬,而巴厘島(省)人口約300萬,國際游客量超過本地人口總量,這也是巴厘島成為名符其實(shí)的“國際旅游島”的緣由。[9]可見國際旅游地的國際游客量是國際化體現(xiàn)的一個(gè)重要標(biāo)志。

三、攀枝花發(fā)展國際陽光康養(yǎng)旅游的條件評估

攀枝花具有獨(dú)特的地理位置和得天獨(dú)厚的優(yōu)勢資源,伴隨城市建設(shè)的移民文化與當(dāng)?shù)?2個(gè)民族的多民族文化融合交流,形成了開放包容的多元文化環(huán)境。所以專家概括攀枝花具有“環(huán)境養(yǎng)身、文化養(yǎng)心、事業(yè)養(yǎng)智”的適合各年齡段的人旅居的條件,并在2005年12月被國家旅游局評為“中國優(yōu)秀旅游城市”。

(一)發(fā)展國際陽光康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢

1.健康的康養(yǎng)資源

擁有“南亞熱帶為基帶立體氣候”的攀枝花,具有冬春溫暖、夏秋涼爽、四季不分明的特點(diǎn),并在2018年的“世界春城80佳城市”排行榜之列。[10]“世界春城”是從氣候舒適度、環(huán)境綠色度、景觀美感度等幾個(gè)維度進(jìn)行的評價(jià)。從氣候舒適度講,攀枝花因其獨(dú)特的自然環(huán)境和地理位置,是一座全年無冬的陽光城,屬南亞熱帶干熱河谷氣候,年日照時(shí)數(shù)達(dá)2700小時(shí),年均氣溫保持在20.3℃左右,無霜期達(dá)300天以上。即便是在每年最冷的1月,日均氣溫也在13℃以上,白天最高氣溫可達(dá)25℃,也因此成了無數(shù)候鳥老人“冬天”的理想地。優(yōu)良的氣候條件也產(chǎn)生了從溫帶到熱帶的種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良的瓜果蔬菜——枇杷、草莓、櫻桃、藍(lán)莓、芒果、番茄、火龍果、蘋果等新鮮水果,這保證了該地一年四季不間斷的新鮮水果。城市森林覆蓋率61.79%、水系綠化率91.51%、道路林木綠化率88.47%的整體綠化率造就了攀枝花無與倫比的清潔度,多年來PM2.5值常年低于32微克/立方米,環(huán)境空氣質(zhì)量優(yōu)良率達(dá)98.4%,也因此有了攀枝花“氧”你的大氣。山間水資源豐富,眾多溫泉含二氧化碳、溴、鍶、鋰等多種微量有益成分和多種醫(yī)療礦泉水成分,是戲水養(yǎng)身的理想地。[11]

2.差異化的景觀資源

攀枝花壯麗山河峽谷奇景等旖旎風(fēng)光以及獨(dú)特的地域文化為旅游提供了優(yōu)質(zhì)景觀資源。集石灰?guī)r、天坑地漏、草甸、地衣、苔蘚、原始森林為一體的格薩拉風(fēng)景區(qū)是世界罕見的地質(zhì)景觀。遍布攀枝花境內(nèi)的山水峽谷、湖泊海子、瀑布跌水、土林溫泉、陽光沙灘、珍稀動植物等種類繁多的自然景觀,歷史遺跡、革命遺址、民族風(fēng)情等人文景觀獨(dú)具特色。金沙江和雅礱江兩江匯合于攀西大裂谷中,構(gòu)成了磅礴的山水奇觀。豐富珍稀的礦產(chǎn)和生物資源,如儲量占世界第三、第一的釩鈦資源,被譽(yù)為植物“活化石”,最早出現(xiàn)在距今約2億8千萬年前的地球古生代二迭紀(jì),與恐龍和熊貓齊名的原始蘇鐵林,被歐洲貴族倍受推崇的奢侈美食松露。這些獨(dú)一無二不可復(fù)制的條件和資源對于養(yǎng)身的中老年人群,以及探新求異、體驗(yàn)異域風(fēng)情的國際年輕旅游者都是一種神秘和向往,這里的民族文化、運(yùn)動探險(xiǎn)和健康的生態(tài)足以滿足每一類人群的喜好。

3.稀缺、多彩的地域文化

攀枝花是上個(gè)世紀(jì)60年代因國家戰(zhàn)略需要而在西部山區(qū)因豐富的礦產(chǎn)資源而建立的工業(yè)城市。開放包容、大氣樂觀的移民文化是這里典型的文化特征。一是三線文化。今天攀枝花市完成了先前的使命,創(chuàng)造了恢弘壯闊的歷史奇跡,留下了崢嶸歲月的工業(yè)遺跡,成為國家大三線建設(shè)的成功典范和光輝縮影,孕育了對現(xiàn)在舒適年代年輕人應(yīng)學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)的“艱苦創(chuàng)業(yè)、勇于創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)協(xié)作、無私奉獻(xiàn)”的三線建設(shè)精神。三線精神是中國精神的體現(xiàn),反映了中華民族的價(jià)值取向、信仰追求和審美情趣,既包含了中華核心價(jià)值理念,同時(shí)體現(xiàn)了人類命運(yùn)共同體達(dá)成共識的基礎(chǔ)性道德價(jià)值“先天下之憂而憂,后天下之樂而樂”的高遠(yuǎn)境界。三線文化對于國際旅游者,不僅是可供參觀的歷史文物,更能為親眼所見的“天下興亡匹夫有責(zé)”的浩然正氣所震撼,從而達(dá)到引領(lǐng)作用即為了人類共同的命運(yùn),人人有責(zé)。二是工業(yè)文化。攀枝花是工業(yè)文明催生的工業(yè)城市,創(chuàng)下了多個(gè)世界之最。攀枝花這座城市——“象牙微雕”鋼城被中外冶金專家贊譽(yù)為“世界冶金史上的奇跡”,途徑攀枝花的“成昆鐵路”與美國阿波羅登月、蘇聯(lián)第一顆人造衛(wèi)星被聯(lián)合國并稱為“象征二十世紀(jì)人類征服自然的三大奇跡”,蘭尖鐵礦是世界最大的露天釩鈦磁鐵礦山。這些世界之最對世人的神秘感和吸引力是不言而喻的。上個(gè)世界亞洲海拔最高的由43個(gè)國家和600多名外國工程技術(shù)人員參與修建的我國首個(gè)與國際慣例接軌的工程——二灘水利工程本身也是一吸引眼球的景觀。今天,當(dāng)年的建設(shè)者們一定還為他們的杰作驕傲自豪,相信他們自己以及他們的親人、朋友也有來此地觀賞當(dāng)年留下的汗水、智慧的愿望。三是民俗文化。在中華民族的56個(gè)民族中,攀枝花就有42個(gè)民族。從民族的種類上講,攀枝花就是一個(gè)濃縮的中國版,所以從旅游的角度講,國際游者可以在攀枝花地域上領(lǐng)略中國的少數(shù)民族風(fēng)情文化,如傈僳族、苗族、彝族、白族等每一民族既緊跟時(shí)代的發(fā)展有著濃厚的現(xiàn)代氣息,也保持了他們民族文化的精髓,讓人探究其內(nèi)涵的魅力。攀枝花也是一個(gè)人類居住歷史悠久的地方,據(jù)考古發(fā)現(xiàn)證明,攀枝花是人類活動較早的地區(qū)之一。除鄰近地區(qū)已發(fā)現(xiàn)的“元謀人”、“蝴蝶人”遺跡外,在攀枝花市內(nèi)發(fā)現(xiàn)了距今約1.8萬年——1.2萬年前的回龍洞古人類遺址,有關(guān)于諸葛亮五月渡瀘、七擒孟獲等歷史傳說,還有現(xiàn)存保留相對完好的古建筑和具有一定影響的遺址、遺跡等。這些新、奇、險(xiǎn)的景觀和文物完全滿足了現(xiàn)代高級別旅游“情、奇”等要素的追求。

(二)攀枝花發(fā)展國際化旅游存在的不足

近年來,攀枝花在打造康養(yǎng)旅游國際化的目標(biāo)上取得了一定的成效,如外資的吸引,國際自行車賽事、國際學(xué)術(shù)會議的舉辦,但這只能算是雛形,還未完全具備旅游地國際化的條件和實(shí)力。

1.山區(qū)的交通瓶頸

由于地處山區(qū),雖有奇、特的自然景觀以及傳統(tǒng)的和城市形成中獨(dú)特的文化,但崎嶇陡峻的山地地形較大地影響著交通。攀枝花既無國際航班,現(xiàn)有機(jī)場也無法保證每天每趟航班的正常起降。與國際航班較多的省會城市成都有600多公里的距離,要么一個(gè)小時(shí)的航班,要么一夜的火車或者一天的高速汽車。較近的就是云南的昆明市,其間的距離為2小時(shí)的動車或3小時(shí)的高速。這樣的交通條件極大地影響力本地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和多項(xiàng)事務(wù)的開展。

2.旅游景點(diǎn)缺乏文化內(nèi)涵

攀枝花無論是自然景觀還是因城市建設(shè)、自然資源經(jīng)利用后的工業(yè)遺產(chǎn)都因各種原因未得到有效、高吸引度地開發(fā)。如國家三線博物館,一個(gè)國家級的博物館,疫情前的年均參觀量約40萬人次,而外籍旅游者只能以兩位數(shù)計(jì)量。目前博物館內(nèi)的圖文及音頻介紹無任何國際化的元素,基本的國際通用語英語翻譯都沒有。又如鐵礦提煉后的尾礦因目前技術(shù)問題,礦石中的有效物質(zhì)還未得到充分提煉運(yùn)用,因而目前還儲存著,但狀態(tài)是原生態(tài)地堆放在山腳下,給人有生態(tài)問題的疑慮。又如我國最大的彝族自然村迤沙拉素有“天下彝家第一村”之稱,其談經(jīng)古樂與麗江納西古樂、大理洞經(jīng)音樂同屬一脈,均系古時(shí)宮廷音樂演變而來,但就包裝程度以及國內(nèi)外知名度根本無法與麗江和大理相提并論。

3.旅游服務(wù)國際化程度低

位于西部山區(qū)的攀枝花,因遠(yuǎn)離沿海開放大城市,雖被省委定位為南向開放門戶,距離東南亞國家較近,但目前在南向國家或者國際知曉度低,在國際上推介的力度弱;星級酒店賓館的個(gè)性化不突出、服務(wù)體系不全面,表現(xiàn)在分布區(qū)域不平衡、檔次結(jié)構(gòu)不合理、缺乏適應(yīng)歐美等國際客人的特色服務(wù)體系;城市綜合服務(wù)功能與高度現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)還有一定距離,城市基礎(chǔ)設(shè)施滿足不了旅游國際化的需求,城市居民素質(zhì)總體上不算高,跨文化交際意識和能力都不高,能用外語交際的人員更少,如“自由行”的城市智慧系統(tǒng)未開發(fā),城市、景區(qū)的系統(tǒng)識別提供不夠,沒有英語等國際語言的標(biāo)識。

四、推進(jìn)攀枝花康養(yǎng)旅游國際化的對策

今天,旅游已經(jīng)從一種高層次的需求活動發(fā)展成為人們生活中一種基本需求。[12]人們對旅游資源的認(rèn)識和欣賞程度已有較高的水準(zhǔn),旅游資源品質(zhì)的優(yōu)劣直接影響著旅游者的旅游選擇,旅游目的地的自然生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、人文環(huán)境等成為人們選擇出游的重要考量,原始的“吃、住、行、游、購、娛”已向“商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇”等方式發(fā)展。世界各地已紛紛利用資源優(yōu)勢發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),打造具有獨(dú)特競爭力的旅游產(chǎn)品以吸引國內(nèi)、國際眼球,推動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。[13]目前國內(nèi)旅游發(fā)展面臨強(qiáng)烈的國際競爭,全球又爭搶中國旅游市場,因此攀枝花務(wù)必用國際化視野、國際化標(biāo)準(zhǔn)加快推進(jìn)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃建設(shè)和管理,以新的旅游要素為方向,以國際化為目標(biāo),致力于推進(jìn)旅游國際化,加快康養(yǎng)旅游業(yè)全面提質(zhì)升級,發(fā)揮好四川南向門戶的作用,利用好經(jīng)云南通往東盟國家橋頭堡的區(qū)位優(yōu)勢。

1.進(jìn)一步完善交通網(wǎng)絡(luò)條件

便捷的交通和網(wǎng)絡(luò)是旅游國際化的先決條件。在科技發(fā)達(dá)的今天,四通八達(dá)的交通已經(jīng)不是妨礙出門的問題,但如何便捷、省時(shí)又舒適是出行的首要考慮。目前,攀枝花作為內(nèi)陸城市,直通國際航班的可能性不大,但可加強(qiáng)與旅游公司的合作,把昆明機(jī)場作為接待國際游客的首選機(jī)場,因昆明機(jī)場的國際航班多,云南的旅游業(yè)在世界有不小的影響力,到云南旅游的國際游客量較多,通過與旅游公司的合作,將攀枝花作為云南旅游網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)之一,首先從心理上就解決了國際游客到攀枝花的交通不便心理問題。進(jìn)一步完善與周邊旅游城市的交通樞紐,盡快開通與麗江、大理等城市的高速公路,爭取早日完成到成都動車的開通,形成攀枝花旅游集散中心,完善旅游集散功能,加強(qiáng)區(qū)域合作,形成大香格里拉旅游網(wǎng)絡(luò)。同時(shí),爭取國家支持,籌措資金盡快修建成昆高鐵,完善與周邊城市區(qū)域的交通樞紐,形成游者游走隨意的交通。

流暢的網(wǎng)絡(luò)也是發(fā)展國際旅游必須做好的基礎(chǔ)設(shè)施之一。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為時(shí)代標(biāo)志,成為現(xiàn)代生活不可缺少的便利條件,是人們交流和傳遞信息以及了解、獲取所需資料和信息的必要工具。因此,旅游城市、旅游景區(qū)暢通、便利的網(wǎng)絡(luò)是提升旅游品質(zhì)的必備條件,也是吸引力之一。因此,在旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上,應(yīng)在旅游景區(qū)或者游覽場所提供安全免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò),在國家政策許可下優(yōu)化旅游簽證手續(xù)辦理,支持手機(jī)移動支付等便利國際游者的旅游手續(xù)辦理、消費(fèi)支付方式。

2.國際化旅游消費(fèi)需求的滿足

首先,滿足“吃住”的基本要求。研究現(xiàn)代國際旅游者的特色以及他們對旅游要素的要求,如一定數(shù)量和級別的涉外賓館以及滿足各種信仰人群飲食的餐館是國際旅游目的地建設(shè)應(yīng)有的考量。目前,攀枝花因本地多民族以及移民特色形成了開放包容的地域文化和現(xiàn)代化的城市,有星級賓館和彝家、伊斯蘭和西餐等特色菜譜的餐館,但餐館的裝修布置上缺乏相應(yīng)的文化特色和氛圍,如果餐館的老板在開館之初,在場館的設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格的設(shè)計(jì)上對未來客源進(jìn)行全面的設(shè)想、規(guī)劃,并對所設(shè)想的客源的文化和心理需求等進(jìn)行學(xué)習(xí)、研究,最終讓建成的場館使游者在“住”和“吃”這兩種生活最基本的需求上既有親切歸家感、又有特色的舒適感,這不妨是最理想的選擇。

其次,良好的城市形象既影響著游客的游玩質(zhì)量和消費(fèi)需求,也是通過游客口頭宣傳的重要因素。對于城市形象,首先就是城市建設(shè)的現(xiàn)代化、城市文明程度,包括衛(wèi)生狀況和市民素質(zhì)以及國際化通用語言的普及。在道路、交通集散地、廁所、停車場、景區(qū)、賓館等地設(shè)立正確的英語標(biāo)識。如三線博物館作為國家級的博物館,開放多年,至今未有英文翻譯錄音或者現(xiàn)場譯者。加快構(gòu)建外語公共服務(wù)體系,通過對旅游從業(yè)人員的英語培訓(xùn),強(qiáng)化旅游從業(yè)人員的英語水平,開通公交車中英文報(bào)站系統(tǒng)、旅游景點(diǎn)等地的英文標(biāo)識是國際化的基本體現(xiàn)。

再次,開發(fā)與康養(yǎng)旅游配套的產(chǎn)業(yè)。精致且具有地方特色的紀(jì)念品研發(fā)是吸引游客,促進(jìn)消費(fèi),推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分。旅游者購買旅游地的特色小產(chǎn)品已經(jīng)是常事,旅游購物已經(jīng)成為現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。瑞士的手表、軍刀、巧克力是極少數(shù)到瑞士游者不買的紀(jì)念品。[14]攀枝花不妨從地方原料進(jìn)行研發(fā)供游客購買的紀(jì)念品,如水果、松露等食材的制成品,參入釩鈦、稀土材料的餐具、裝飾等紀(jì)念品以及苴硯品等,這些紀(jì)念品的加工、設(shè)計(jì)和制作上應(yīng)在其質(zhì)量和精美度上下功夫。筆者曾在杭州一個(gè)博覽會上與一上海商業(yè)人士交流,他這樣評價(jià)攀枝花的苴卻硯硯臺:石頭品質(zhì)很好,但藝術(shù)設(shè)計(jì)及雕刻功夫還需大力提升。因此,如何有效利用好地方資源促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,使二者相得益彰也是值得深入研究的問題。

3.構(gòu)建特色鮮明的旅游景觀

一般而言,旅游者旅游的目的是從緊張、勞累的工作中走出來,回歸自然,但又有求新、求知、求樂、懷舊的心理。所以,我們應(yīng)借鑒國際旅游地泰國、巴厘島等地的成功經(jīng)驗(yàn),遵循“特色化和休閑化”的原則,打造以生態(tài)觀光為基礎(chǔ),休閑度假為重點(diǎn),文化體驗(yàn)為個(gè)性,節(jié)慶、運(yùn)動及其它專項(xiàng)活動共存共贏的旅游新格局,構(gòu)建具有地方特色的國際吸引力的旅游系列產(chǎn)品。例如泰國的拜縣,一直被西方游客們視為“世外桃源”,就在于它風(fēng)格、產(chǎn)品和服務(wù)上都綜合了現(xiàn)代和國際。采納了環(huán)境很鄉(xiāng)村、格調(diào)卻國際的風(fēng)格,小鎮(zhèn)上不乏充滿生活情調(diào)的小飯店酒吧,配上古色古香的裝飾和愜意的花草,以及便利的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)、高素質(zhì)的人員服務(wù)等讓人在慵懶中打發(fā)時(shí)光。[15]攀枝花政府目前對陽光康養(yǎng)旅游目的地建設(shè)有明確的“環(huán)境養(yǎng)身、文化養(yǎng)心、研學(xué)養(yǎng)智”思路和宏觀的全琙化布局、全齡化服務(wù)、全時(shí)段開發(fā)發(fā)展“5115”布局:5個(gè)國際康養(yǎng)旅游度假區(qū)、10個(gè)特色康養(yǎng)村、100個(gè)康養(yǎng)旅居地、50個(gè)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合點(diǎn)。關(guān)于如何在宏觀規(guī)劃和布局下實(shí)現(xiàn)各地功能和特色需要借鑒、學(xué)習(xí)和研究的問題,應(yīng)在度假區(qū)、康養(yǎng)村、旅居地和醫(yī)養(yǎng)結(jié)合點(diǎn)的建設(shè)上需突出特色,注意細(xì)節(jié),避免重復(fù)、雷同。在養(yǎng)身項(xiàng)目上,可以提供不同檔次的需求和服務(wù)。在“養(yǎng)心養(yǎng)智”領(lǐng)域,在項(xiàng)目的選擇和建設(shè)中,應(yīng)將年輕人的喜歡自然、喜歡探索、挑戰(zhàn)極限等性格給予充分地體現(xiàn),這是吸引國際客源的必要考量。如百里畫廊、水墨二灘景區(qū)內(nèi),環(huán)繞二灘綠水的奇峰異石、懸崖峭壁,仿效張家界的玻璃棧道,以其形式上的險(xiǎn)吸引眼球和人氣。對于二灘歐方營地,恢復(fù)其小聯(lián)合國模態(tài),還原當(dāng)時(shí)的生活場景,結(jié)合臨江、險(xiǎn)山的自然條件,可打造形式多樣的山地運(yùn)動和水上活動,使這里成為吸引西方善于探險(xiǎn)人士的最佳去處。對于研學(xué)養(yǎng)智,除了現(xiàn)有的學(xué)術(shù)會議外,不妨投資國際科研項(xiàng)目,利用本地的礦產(chǎn)資源、生物資源、康養(yǎng)資源等向全球吸納智慧,設(shè)立項(xiàng)目申報(bào),吸引國際該領(lǐng)域的專家學(xué)者積極參與攀枝花資源的科學(xué)研究,這不僅提升了攀枝花的科技水平,更能提升攀枝花的國際知名度。

4.構(gòu)建多樣化、多渠道的國際旅游營銷模式

采取“走出去、請進(jìn)來”方式創(chuàng)新國際營銷模式,加強(qiáng)宣傳。攀枝花目前的國際知名度不高,國際旅游目的地的影響力更小,但攀枝花有國際宣傳和吸引國際注意力的資本:因國家三線建設(shè)而興起的移民城市以及資源獨(dú)特的城市,如儲量占世界第一、第三的釩鈦礦物質(zhì)。對此,一是要“走出去”宣傳。首先是組建專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)開發(fā)國際旅游市場。出發(fā)前要對目標(biāo)國家和群體的旅游心理和旅游需求做深入的了解和研究,如美國人喜歡寬大房間,日本人對衛(wèi)生條件要求高,歐洲人喜歡鄉(xiāng)間民居,歐美年輕人喜歡探險(xiǎn)活動,德國人嚴(yán)謹(jǐn)?shù)糜悬c(diǎn)古板,俄羅斯天氣寒冷。了解了每個(gè)國家的特色后,通過在客源市場開設(shè)“窗口”,開設(shè)國際旅游展覽會、旅游專業(yè)推介會,或者與旅游企業(yè)、媒體記者等方式進(jìn)行面對面針對性地將宣傳資料和宣傳方式進(jìn)行匹配宣講;借助國際網(wǎng)絡(luò)平臺,如攜程、英國國際頻道BBC以及facebook、youtube等將一些旅游景點(diǎn)、旅游項(xiàng)目和游者的參與體驗(yàn)情況以走進(jìn)旅游的方式進(jìn)行展示(目前的宣傳大多是景點(diǎn)的簡單展示);一些國際展覽會也是一個(gè)重要的宣傳窗口,如柏林國際旅游展、莫斯科國際旅交會、阿拉木圖國際旅游展等。如美國夏威夷旅游署每年花費(fèi)2000萬美元的大筆資金作為旅游促銷費(fèi)用,派出促銷專業(yè)團(tuán)隊(duì)到世界發(fā)達(dá)國家城市進(jìn)行宣傳推廣。[16]二是要“請進(jìn)來”。通過政府、企業(yè)、高?;蜓芯繖C(jī)構(gòu)的各種會議、活動和學(xué)術(shù)交流等形式請進(jìn)國際注意力。例如政府可以申請參加在成都舉辦的相應(yīng)的國際會議,針對會議主題全面深入介紹宣傳攀枝花;攀枝花冬日陽光國際旅游賽事應(yīng)每年堅(jiān)持,且在規(guī)模和形式上有所突破;結(jié)合攀枝花的資源特色和科技研發(fā),邀請世界知名專家、學(xué)者以及企業(yè)家,舉辦康養(yǎng)學(xué)術(shù)論壇、釩鈦、松露學(xué)術(shù)會議等??叼B(yǎng)概念以及國家第一個(gè)康養(yǎng)學(xué)院產(chǎn)生于攀枝花、釩鈦的世界儲量和研發(fā)、被歐洲人譽(yù)為黃金食品“松露”的人工培植已突破了世界紀(jì)錄三年成功培植出獨(dú)株產(chǎn)量600克的成效,舉辦這樣的學(xué)術(shù)會議,不僅可以受到國際知名專家、學(xué)者的大力支持和青睞,也可吸引這些領(lǐng)域的企業(yè)家,因?yàn)檫@對他們來說潛藏著巨大的商機(jī)。除此之外,還可積極申請國家、省級政府部門利用攀枝花的特色和優(yōu)勢舉行一些國際會議和活動。吸納國際人力財(cái)力也是國際化建設(shè)的內(nèi)容。政府應(yīng)充分利用優(yōu)惠政策、改善投資環(huán)境招商引資,引進(jìn)一些世界最著名的旅游度假機(jī)構(gòu),如與地中海俱樂部、歐洲途易集團(tuán)等國際旅游集團(tuán)合作,設(shè)立分支機(jī)構(gòu);邀請一些氣候寒冷國家,如俄羅斯、哈薩克斯坦、瑞典、芬蘭等國的旅游部門和集團(tuán)來實(shí)地考察,協(xié)商可開展的康養(yǎng)旅游項(xiàng)目,簽訂合作協(xié)議。政府還應(yīng)通過資金扶持地方高校招收來華留學(xué)生,通過設(shè)置政府獎學(xué)金等形式吸引多國別的優(yōu)質(zhì)生源,這既是增加城市國際多元文化的方式,更是宣傳攀枝花的途徑。

五、結(jié)語

康養(yǎng)旅游國際化是發(fā)展旅游業(yè)在全球化今天的必然選擇。旅游業(yè)是一個(gè)綜合性很強(qiáng)的服務(wù)型產(chǎn)業(yè),包括有形的吃、住、景觀、紀(jì)念品等以及無形的服務(wù)態(tài)度、所在地居民素質(zhì)及文化等,需要很多相關(guān)部門的密切配合才能形成一個(gè)高質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)鏈條。而康養(yǎng)旅游目的地國際化的定位和建設(shè)是以全球游客為目標(biāo),在旅游景點(diǎn)的打造,旅游服務(wù)設(shè)施構(gòu)建,如賓館、餐飲、景區(qū)標(biāo)識牌用英語的指示,養(yǎng)身、養(yǎng)心、養(yǎng)智所需的科技條件,特色鮮明的旅游紀(jì)念品的供應(yīng)等都應(yīng)滿足多元人群的需求,具有國際化范式。所以攀枝花國際康養(yǎng)旅游目的地的建設(shè)需要在政府的統(tǒng)領(lǐng)下,以可持續(xù)發(fā)展為宗旨,以區(qū)域特色為要領(lǐng),避免重復(fù)、低層次野蠻開發(fā),各部門各施其職,每位市民各盡其能,朝著攀枝花旅游國際化的方向共同努力。

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