魏 晴，梁珊珊，熊 瑞，李 瑋

（貴州中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，貴州 貴陽 550025）

中藥炮制學(xué)是一門研究中藥炮制理論、工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、歷史沿革及其發(fā)展方向的應(yīng)用科學(xué)，是中藥學(xué)專業(yè)課程體系的重要組成部分[1]。本門課程的特點在于：（1）知識點相對獨立又高度融合。中藥炮制學(xué)由三大知識點構(gòu)成：工藝學(xué)部分講述中藥如何炮制；質(zhì)量學(xué)部分講述中藥怎樣炮制質(zhì)量才好；臨床學(xué)部分講述炮制前后藥性變化以及臨床應(yīng)用。這些內(nèi)容相對獨立又相輔相成、高度融合。（2）傳統(tǒng)理論與現(xiàn)代技術(shù)深度契合。中藥炮制為傳統(tǒng)制藥技術(shù)，既遵循中醫(yī)藥理論體系，又應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)探討炮制機理、改進工藝、制定標(biāo)準(zhǔn)，因此兼具傳統(tǒng)性和現(xiàn)代性。

1 中藥炮制學(xué)教學(xué)存在的問題

由于學(xué)時有限，傳統(tǒng)課堂教學(xué)以教師講授為主，但存在以下問題：第一，由于沒有固定的參數(shù)和實際的感官判斷標(biāo)準(zhǔn)對炮制過程中的火力、火候和成品性狀進行判斷，只能通過語言描述進行講解，因此教學(xué)內(nèi)容枯燥乏味，學(xué)生參與度低。第二，由于課堂時間有限，很難將授課內(nèi)容全部在課上展示出來，因此無法拓寬學(xué)生知識面，做到傳統(tǒng)理論與現(xiàn)代研究有機融合。中藥炮制學(xué)是一門綜合性學(xué)科，教師除了要介紹操作過程外，還要與現(xiàn)代研究相結(jié)合，解釋炮制原理，使內(nèi)容更具前沿性。第三，實驗課上由于工具和材料的限制，學(xué)生多以小組為單位進行操作，無法實現(xiàn)單人多次反復(fù)操作[2-3]。

基于以上問題我們對教學(xué)模式進行改革，整合現(xiàn)有資源，實施線上線下混合式教學(xué)。課前，線上學(xué)習(xí)傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容；課中，線下集中解答學(xué)生學(xué)習(xí)過程中存在的問題，介紹前沿內(nèi)容；課后，通過小組討論與問卷調(diào)查的形式了解學(xué)生知識掌握情況。通過該方法提高課堂效率與學(xué)生參與度、學(xué)習(xí)效率。

2 創(chuàng)新教學(xué)理念與方法

針對本課程特點，結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗，利用現(xiàn)代教育技術(shù)，將用戶思維、服務(wù)思維、社會化思維和大數(shù)據(jù)思維融入教學(xué)，創(chuàng)新教學(xué)模式，解決教學(xué)中存在的問題。

首先，引入用戶思維，開啟以學(xué)生求知欲為導(dǎo)向的實用型課堂，解決課堂參與率低、講課效率不高等問題。教師要從“用戶”——學(xué)生角度出發(fā)，堅持“以學(xué)生為中心”教育理念。線上教學(xué)時，利用慕課、金課、虛擬仿真技術(shù)等豐富教學(xué)手段，吸引學(xué)生注意力，提高課堂參與率[4]。

其次，引入服務(wù)思維，遵循精準(zhǔn)教學(xué)理念，讓教學(xué)設(shè)計更有層次。針對每個學(xué)生提供個性化服務(wù)，精準(zhǔn)把握學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)，精準(zhǔn)教學(xué)。通過課前學(xué)習(xí)情況反饋，在線下教學(xué)時針對性地解答學(xué)生提出的問題，做到精準(zhǔn)教學(xué)，提高課堂效率。此外，利用學(xué)習(xí)通學(xué)習(xí)節(jié)省了課上講解的時間，線下教學(xué)時可以介紹目前研究進展，解決了由于教學(xué)時間有限，無法拓寬學(xué)生知識面的問題。課后依據(jù)學(xué)生掌握程度，提供不同的練習(xí)題，以滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求，實現(xiàn)精準(zhǔn)、差異性補救。在掌握課堂總體教學(xué)進度的同時，兼顧學(xué)生個性化需求，打破“抓整體，忽視個體”的僵局，讓課堂教學(xué)朝著人本化教學(xué)、差異化教學(xué)的方向發(fā)展，體現(xiàn)精準(zhǔn)教學(xué)目標(biāo)、精準(zhǔn)教學(xué)課堂和精準(zhǔn)教學(xué)測試的特點[5]。

再次，引入社會化思維，加強師生互動。利用社會化思維建立伙伴式的現(xiàn)代師生關(guān)系。采取以學(xué)生為主體的個性化學(xué)習(xí)模式，進行過程反饋式教學(xué)、陪伴式教學(xué)。課上，采用分組學(xué)習(xí)、匯報的方式，學(xué)生變身為教師為其他人講解，教師扮演學(xué)生，提出問題，這樣既能促進對知識的學(xué)習(xí)和掌握，又能促使學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容深入挖掘與思考[6-7]。

最后，引入大數(shù)據(jù)思維，建立教學(xué)反饋機制。學(xué)習(xí)通的使用產(chǎn)生大量課堂教學(xué)和課堂互動數(shù)據(jù)，通過對大數(shù)據(jù)的收集整理，更好地反哺教學(xué)。課后采用問卷調(diào)查的方式，及時了解學(xué)生反饋，針對學(xué)生提出的問題及時調(diào)整教學(xué)計劃，具體如下。

（1）線上課前學(xué)習(xí)。首先，課前上傳音頻、視頻、課件及相關(guān)學(xué)習(xí)資料，供學(xué)生自學(xué)。學(xué)生通過慕課和金課的學(xué)習(xí)，了解課程基本內(nèi)容。其次，針對火力、火候和成品性狀的判斷沒有具體參數(shù)，只能通過文字描述進行判定的問題，利用虛擬仿真軟件模擬炮制過程，幫助學(xué)生掌握火力及火候的判斷，培養(yǎng)精益求精的工匠精神。同時，虛擬仿真軟件的應(yīng)用也解決了實驗課上工具和材料不足、學(xué)生操作機會較少的難題。最后，學(xué)生記錄學(xué)習(xí)和操作中遇到的問題，與教師討論，實現(xiàn)精準(zhǔn)教學(xué)和互動式教學(xué)。教師還可通過平臺統(tǒng)計及監(jiān)測功能查看學(xué)生學(xué)習(xí)進度，督促學(xué)生完成課前學(xué)習(xí)以及自測任務(wù)。

（2）線下課堂教學(xué)。線下教學(xué)時，教師針對學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題有針對性地講解，強調(diào)重難點，提高學(xué)習(xí)效率。

課堂教學(xué)時，根據(jù)學(xué)科特點引入多種教學(xué)手段，構(gòu)建滿足學(xué)生求知欲和好奇心的課堂。如在講授各論時，可以從藥材觀賞性、藥食同源等角度引入，以生活中的案例為出發(fā)點，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；又如，學(xué)習(xí)炮制品質(zhì)量要求時，整合炮制過程中的圖片、視頻和教具，讓學(xué)生參與互動，使枯燥的理論變得“有圖有真相”。教學(xué)過程中，綜合多學(xué)科知識拓展相關(guān)內(nèi)容，從多角度解釋炮制原理，突出其前沿性與現(xiàn)代性。下課前，通過問卷調(diào)查的方式了解學(xué)生知識掌握程度，設(shè)計針對性測試題，加深學(xué)生理解。

（3）線上課后鞏固拓展。課后采用問卷調(diào)查的形式了解學(xué)生想學(xué)習(xí)哪方面的內(nèi)容和教學(xué)中的不足。此外，教師和學(xué)生可通過學(xué)習(xí)通發(fā)布討論帖，教師在主題討論時設(shè)置開放性問題，上傳課外學(xué)習(xí)資源，讓學(xué)生思考、討論；學(xué)生也可以通過討論帖向教師反饋自己在學(xué)習(xí)中的困惑。這種教學(xué)相長的氛圍可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性和積極性。此外，還可以通過分組的形式，讓學(xué)生進行自主學(xué)習(xí)，總結(jié)小組觀點，在翻轉(zhuǎn)課堂上以PPT的形式進行展示，既培養(yǎng)解決復(fù)雜問題的能力，又培養(yǎng)精益求精的工匠精神。課后，教師向?qū)W生推薦中藥飲片中試車間、炮制工程化訓(xùn)練等實踐視頻，將理論與實踐有效融合，使學(xué)生更好地了解現(xiàn)代炮制技術(shù)。學(xué)習(xí)通的使用產(chǎn)生了大量課堂教學(xué)和課堂互動數(shù)據(jù)，教師通過數(shù)據(jù)分析掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況，督促學(xué)生學(xué)習(xí)，既節(jié)約時間又提高效率。

3 成果與教學(xué)反思

3.1 成果

我們嘗試在2017級中藥制藥班和2018級中藥學(xué)班進行教學(xué)改革，取得顯著效果。學(xué)生方面，教學(xué)參與度明顯提高，課堂氛圍活躍，表達能力和團隊合作能力得到鍛煉和提高。學(xué)生從戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、話不成句變得能夠從容表達自己的觀點和想法。同時，新的方法能促使學(xué)生交流合作，提高協(xié)作能力。學(xué)生主持、參與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目8項，并在全國實驗技能大賽中獲得一等獎。2018級中藥學(xué)班該課程期末成績良好率達60%，及格率達98%，均有大幅度提升。教師方面，新的教學(xué)模式的應(yīng)用大大提升了課堂效率，教師有更多時間對學(xué)科前沿進行拓展，將傳統(tǒng)理論與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，擴大了學(xué)生視野，提高了教學(xué)質(zhì)量，也有助于學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用于實際生產(chǎn)。

3.2 教學(xué)反思

改革之初，學(xué)生不愿意課下多花時間自主學(xué)習(xí)。但在第一組展示PPT后，課堂氣氛變得活躍，學(xué)生愿意主動參與教學(xué)活動。小組討論使學(xué)生更好地掌握教學(xué)內(nèi)容。但教學(xué)中應(yīng)注意對課堂內(nèi)容和時間的把控，學(xué)生的基礎(chǔ)不同，內(nèi)容過深容易使其失去學(xué)習(xí)興趣。同時，學(xué)科前沿知識拓展也要注意深度與廣度，過于專業(yè)的內(nèi)容也不宜出現(xiàn)在線下教學(xué)。

綜上所述，將學(xué)習(xí)通引入傳統(tǒng)教學(xué)，不僅打破了以教師為主導(dǎo)，學(xué)生只聽課、不思考的填鴨式教學(xué)模式，而且突出了以學(xué)生為中心教學(xué)理念，讓學(xué)生參與課堂教學(xué)，做課堂的主導(dǎo)者。利用學(xué)習(xí)通線上教學(xué)，不僅操作簡單、方便，不受時間、地點限制，而且能通過多種教學(xué)資源模擬炮制過程，掌握火力、火候及成品性狀，提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動性。線下教學(xué)時，教師有針對性地回答學(xué)生提出的問題，有助于學(xué)生了解學(xué)科前沿知識，開闊視野。課后問卷調(diào)查和小組討論，有助于教師更好地掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，改進教學(xué)方法。線上線下混合式教學(xué)打破了傳統(tǒng)單一、枯燥的學(xué)習(xí)模式，極大地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高了學(xué)生課堂參與度，教學(xué)形式多樣，教學(xué)資源豐富，極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)主動性，值得推廣。