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發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),鞏固扶貧成果

2023-01-03 12:23何以豪
農(nóng)村科學(xué)實驗 2022年12期
關(guān)鍵詞:中藥材食用菌貧困村

何以豪

(廣西賓陽縣新圩鎮(zhèn)鄉(xiāng)村建設(shè)綜合服務(wù)中心,廣西 賓陽 530406)

廣西區(qū)在林業(yè)用地中有大量的種植面積,占據(jù)全區(qū)60%,利用好林業(yè)用地對于農(nóng)民來說有著潛在性的開發(fā)價值。只是林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是有局限性的,因為樹林在生長過程中周期過長,一批上好的木材等到長成時至少需要五年甚至十多年、幾十年以上的時間,而且產(chǎn)出的效益較低,短期內(nèi)不能增加經(jīng)濟(jì)效益,為了使林農(nóng)更安心造林、護(hù)林,解決短期內(nèi)生活經(jīng)濟(jì)困難,應(yīng)充分發(fā)揮林地作用,發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),實現(xiàn)“近期得利,遠(yuǎn)期得林,以短養(yǎng)長,長短協(xié)調(diào)發(fā)展”的良性循環(huán)。所以林下經(jīng)濟(jì)在這種背景下產(chǎn)生,對于林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,廣西區(qū)政府尤為重視,因為林下經(jīng)濟(jì)不僅是一種可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)模式,而且收益高見效快,農(nóng)民也會因獲得一定的收益而保護(hù)好生態(tài)環(huán)境,所以林下經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)模式對響應(yīng)國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略具有一定的積極效應(yīng)。

1.廣西區(qū)貧困情況

1.1 貧困村的總量

廣西區(qū)緊緊圍繞國家精準(zhǔn)扶貧工作戰(zhàn)略部署,戰(zhàn)略布局為突出重點,分類指導(dǎo),在工作原則上做到科學(xué)規(guī)劃,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。廣西壯族自治區(qū)為了更好地對貧困村與貧困戶進(jìn)行幫扶,在2002年就耗費一定人力物力精準(zhǔn)在全區(qū)內(nèi)識別了共有4060個貧困村,在這4060個鄉(xiāng)村當(dāng)中又有2446個在28個國家扶貧開發(fā)重點縣里,其占據(jù)了貧困村總量的約60%,21個自治區(qū)級貧困縣內(nèi)有903個貧困村,占據(jù)貧困村總量的約22%,50個非貧困縣有貧困村711個,占貧困村總量的約18%。

1.2 貧困村的地理分布

這49個貧困縣和4060個貧困村有一部分位于石山地區(qū),石山地區(qū)土地達(dá)面積435.4萬公頃,占據(jù)了全廣西區(qū)土地面積約20%。而石山地區(qū)的特征主要以山高、路險、蓄水性差、人均密度小,居民在這種自然條件惡劣的地區(qū)生活較為不易,而廣西區(qū)部分貧困村都分布在這類區(qū)域內(nèi)。從地理分布的情況來看,部分貧困地區(qū)的原住民生活在中越地區(qū)的邊界上,而邊界的管理制度較差,經(jīng)濟(jì)發(fā)展也跟不上整個地區(qū)的平均水平。處于桂西北區(qū)域的貧困村由于地理特征為土壤的水土保持脆弱,生態(tài)環(huán)境缺乏水資源,部分地區(qū)石漠化,居民耕作意識薄弱。而在民族分布上的貧困人口就更加明顯,80%以上都是少數(shù)民族,49個貧困縣都是少數(shù)民族聚居縣,所以廣西區(qū)的扶貧對象大部分都是少數(shù)民族的原住民。

2.林下經(jīng)濟(jì)模式的發(fā)展前景

2.1 林菌模式

廣西西北部地區(qū)屬云貴高原,氣候條件穩(wěn)定,地處亞熱帶。而地形分布大部分以石山地區(qū)為主,部分為丘陵地區(qū)。而菌類在石山地區(qū)與平原地區(qū)生長中都沒有太大的差異,林菌模式是充分利用林蔭下空氣濕度大、氧氣充足、光照強(qiáng)度低、晝夜溫差小的特點和利用食用菌生長喜陰、喜濕的特點。這些食用菌的菌源來自于森林, 林下種植則是使菌類回歸到森林。而且,林內(nèi)的溫度、濕度、光照等條件十分適合食用菌的生長,食用菌排出的二氧化碳、種植增加的溫度和廢料,又促進(jìn)了森林的生長,實現(xiàn)林菌互相促進(jìn)生長,實現(xiàn)植物鏈的良性循環(huán)。林下種植食用菌克服了夏季常規(guī)食用菌生產(chǎn)大棚內(nèi)氣溫高、溫度不易調(diào)節(jié)的問題。林菌模式的生產(chǎn)成本低,利用林蔭大大降低了搭棚成本,一次搭棚可用3年,并可多茬輪種,投入成本相當(dāng)于普通食用菌大棚生產(chǎn)的10%左右,產(chǎn)出效益高出普通食用菌大棚生產(chǎn)的20%。林下種植食用菌的生產(chǎn)周期短,從菌棒投放到收獲完畢一般不超過3 個月,部分品種生長周期甚至只有1個半月,投資回收快,降低了投資風(fēng)險,因此林下種植食用菌也適合全區(qū)廣泛推廣。林下種植食用菌適宜造林密度較大、林內(nèi)光線弱的陰濕環(huán)境。目前,可用于人工栽培的食用菌有20多種,在郁閉度較高的針葉林、闊葉林或者混交林內(nèi),可栽培種植黑木耳、雞腿菇、香菇、平菇、茶樹菇、姬菇、雙孢菇等;郁閉度0.8以上的竹林內(nèi)首推竹蓀,其他食用菌如平菇、香菇、金針菇也可栽培。比如種植平菇就可以選擇地勢平坦、水源方便、種植3年以上或胸徑5 cm以上、行距3~4 m、郁閉度0.7~0.9的速生豐產(chǎn)林地。竹蓀的種植可以利用林間茂盛枝葉生態(tài)栽培,免搭竹蓀遮蔭棚,降低勞動成本,提高土地利用率。同時,腐爛在地里的培養(yǎng)料疏松土壤,為竹木生長提供有機(jī)肥料,促進(jìn)了竹木的快速生長,形成菌林共生的生態(tài)群落。

2.2 林藥模式

我國的中草藥多數(shù)都生長在森林內(nèi),其中很多具有耐陰的特性,甚至有的只能在庇陰的條件下才能生長。林藥模式就是在林間空地上間種較為耐陰的中藥材。疏密有間的森林為林下間種中藥材提供了貼近自然的空間,夏天能庇陰,冬天能保暖,還為偏陰性中藥材提供了陰濕的環(huán)境。在林下種植中藥材不僅可以提高林地的利用價值,還可以在田間撫育中藥材的同時達(dá)到改良林地土壤理化性狀、增強(qiáng)肥力、撫育林分、促進(jìn)林木生長的作用,同時林下種植中藥材可以緩解用地緊張、農(nóng)林爭地的矛盾,所以林藥模式的發(fā)展前景十分廣闊。發(fā)展林藥模式應(yīng)當(dāng)注意3個問題:第一,選定的中藥材必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂驐l件,應(yīng)當(dāng)選擇耐瘠薄、耐干旱、耐草荒的粗生易長品種。第二,大多數(shù)中藥材在種植后的3~5年內(nèi)不宜重茬。第三,優(yōu)勢發(fā)展當(dāng)?shù)匾延械囊吧兴幉馁Y源,以保證人工種植的中藥材中有效成分含量達(dá)標(biāo);而對于引進(jìn)的外地中藥材新品種,一定要先試種,待確認(rèn)其產(chǎn)量和有效成分的含量后方可在類似生態(tài)區(qū)域推廣。適宜林下栽種的藥材,一般是喜濕耐陰的草本、藤本或灌木類植物。幼齡林郁閉度在0.5以下時,適宜栽培的藥用植物主要有黃芩、板藍(lán)根、柴胡、桔梗、瓜蔞、牡丹、芍藥、知母、冬凌草、丹參、忽地笑等;當(dāng)郁閉度在0.5以上時,適宜選擇栽培耐陰的藥用植物,主要有五味子、穿山龍、平貝、天麻,以及金銀花、草珊瑚、劉寄奴、雞血藤、兩面針、橫經(jīng)席、蒲公英等。在貧困戶種植過程中可以后續(xù)樹立典型模范,讓這些人起到帶頭作用,使得林藥模式輻射到周邊的村、鎮(zhèn)。

2.3 林畜模式

廣西區(qū)的畜牧業(yè)歷史悠久,畜牧業(yè)與林業(yè)復(fù)合經(jīng)營經(jīng)驗豐富,對于雞、鴨、豬、羊等牲畜養(yǎng)殖在林下有很好的效益,不管是放養(yǎng)還是圈養(yǎng),林下昆蟲、草叢、腐爛果實都能夠給使牲畜自給自足大部分的食物來源問題都可以解決,牲畜在排泄中產(chǎn)出的排泄物還可以給樹林施肥,形成一個樹林生態(tài)圈。由于林土層的地質(zhì)較差,表土層土質(zhì)稀少,大部分都是石爍一類的雜質(zhì),水土保持的性能很差,其中對于植物生長所需的微量元素也極其缺乏,沒有肥料的添加植物很難生長,而林畜模式中牲畜的排泄物中能夠解決這個問題,牲畜多余的糞便可以集中收集起來,使其在消毒保存一段時間后成為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料,收集肥料又是一個經(jīng)濟(jì)效益生產(chǎn)的模式,這種長期的養(yǎng)殖項目仍對林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要的指導(dǎo)意義。

2.4 林花模式

在林下產(chǎn)業(yè)中種植花卉是一個綠色且經(jīng)濟(jì)效益很高的種植模式,現(xiàn)如今花卉市場總是供不應(yīng)求,其中蘊(yùn)含著巨大的潛在價值,如果在林下種植花卉,不僅可以在市場中滿足各種要求增加農(nóng)民在勞作中的經(jīng)濟(jì)收入,還能夠幫助農(nóng)民合理利用森林中多余的面積,比如種植綠蘿、吊蘭、虎皮蘭、百合竹等。還可以開展旅游業(yè),在鮮花盛開時讓游人來觀光這又是一筆不菲的收入,在種植鮮花中可以根據(jù)林下的郁閉度選擇適合生存的草本植物,在選擇中還要考慮各種鮮花在顏色上的搭配性,如果多種鮮花放在一起搭配出的顏色不受大眾喜愛也不能夠選擇,盡量從顏色耐看且目前市場上收益較高的產(chǎn)品上選擇。

3.發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)中出現(xiàn)的問題及對策

3.1 良好的就業(yè)形勢

廣西區(qū)大部分農(nóng)民工由于在本地就業(yè)崗位少、收入低都會背井離鄉(xiāng)外出務(wù)工,通過廣西區(qū)林業(yè)廳的顯示,現(xiàn)如今通過大數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析得出林下經(jīng)濟(jì)能夠帶動當(dāng)?shù)?00萬戶農(nóng)民進(jìn)行林下就業(yè)模式,這些農(nóng)民的勞務(wù)輸出可以在區(qū)內(nèi)滿足,在工作中也能有豐厚的回報,不需要再去外省做勞務(wù),該模式通過10年時間的發(fā)展將帶動全區(qū)2000萬戶居民創(chuàng)造出的林下經(jīng)濟(jì)能達(dá)到至少800億元。在林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展中農(nóng)民可以實現(xiàn)自由勞動,為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)注入新的血液,幫助企業(yè)更好發(fā)展,在電商銷售中,引進(jìn)實力強(qiáng)大的企業(yè)來帶動該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,各種示范基地也要開展,引導(dǎo)農(nóng)民在林業(yè)種植中找尋合作社組織。

3.2 啟動資金的來源

發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)有豐富的生態(tài)環(huán)境與優(yōu)質(zhì)的項目是不夠的,啟動資金也不能缺少。農(nóng)民在林下經(jīng)濟(jì)模式的發(fā)展中沒有啟動資金,讓政府全部買單也不現(xiàn)實,并且多數(shù)農(nóng)民因為對林下經(jīng)濟(jì)模式中的項目也沒有過多了解,即使有足夠的積蓄也不敢投入到可能使自己血本無歸的項目中。這就需要相關(guān)人員對養(yǎng)殖戶進(jìn)行詳細(xì)的指導(dǎo),如果資金不足影響到林下產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫節(jié)虧損會更多。在資金的籌集中,農(nóng)民如果有自己的籌備可以自給自足,也可以在林下產(chǎn)業(yè)中尋找合作伙伴,無論盈利還是虧損都能夠共同承擔(dān),也可以在發(fā)展中共同商量對策,這是一個不錯的籌集資金的手段。還可以在官方項目中申請補(bǔ)助,讓國家做自己的后盾?;蛘咴谝恍┓枪俜降慕鹑跈C(jī)構(gòu)中借貸。

3.3 市場開拓與風(fēng)險防范

在林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中市場要全面打開,對林下產(chǎn)物在市場中的銷售情況有一個全盤地了解,最大程度將產(chǎn)品銷售出去,使林下經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品實現(xiàn)效益最大化。傳統(tǒng)的營銷模式只有線下售賣與營銷商收購,這種營銷模式的特點就是能夠建立長久的合作關(guān)系,但不足之處是很難將產(chǎn)品全盤賣出,無論是旺季還是淡季都會有產(chǎn)品滯銷情況,一旦這種情況發(fā)生,那就只能廢棄掉或者低價處理。這種被動經(jīng)營的模式不能幫助農(nóng)民取得良好的經(jīng)濟(jì)效益,所以應(yīng)該打造好市場的銷售,開拓市場。大致為將市場信息收集整理,并分析出重要的形式流動情況,再打造好產(chǎn)品的品牌,最終良好的品牌效益使產(chǎn)品深入市場。在林下產(chǎn)業(yè)技術(shù)方面農(nóng)民自身存在學(xué)識淺,科技信息的發(fā)展很難吸收消化,市場的動態(tài)更難以掌握了。對于養(yǎng)殖技術(shù)、種植技術(shù)都存在一定的技術(shù)斷層,運營方式更是知之甚少,如果在技術(shù)方面存在問題那么會使林下產(chǎn)業(yè)功虧一簣,所以廣西區(qū)政府應(yīng)加大高校、企業(yè)與林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的合作,在廣西區(qū)建立出林下產(chǎn)業(yè)的實驗示范基地。將信息數(shù)據(jù)的收集工作做好,對市場變化及時向農(nóng)民反映,才能真正幫助農(nóng)民實現(xiàn)脫貧,在脫貧后避免返貧。

3.4 配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

古人云“要想富,先修路?!狈诺浆F(xiàn)在仍然適用,就目前農(nóng)村地區(qū)來講,大部分的基礎(chǔ)設(shè)施都普遍低于城市,導(dǎo)致了生產(chǎn)模式、生產(chǎn)技術(shù)跟不上時代的發(fā)展。林下經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式也是如此,如果不能夠?qū)r(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)好,那么林下經(jīng)濟(jì)的規(guī)模很難做大做強(qiáng),打造的品牌效益也會隨著時間的推移慢慢消散。這些問題需要解決,但不能只是讓人民群眾去做,這需要地方政府與廣大人民群眾共同合作謀求發(fā)展。政府制定出合理的措施,農(nóng)民去根據(jù)政府的要求埋頭去做。在林下經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)中水電補(bǔ)充需要滿足,要保證在經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)所有設(shè)備都滿足生產(chǎn)中的需求。修路工作也是重中之重,一是在林場周圍做好建設(shè)規(guī)劃,需要在后期建設(shè)中完善好維護(hù)工作。

對于林下經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展而言,林場周圍應(yīng)該做的規(guī)劃中要有車站或中轉(zhuǎn)站、倉儲冷庫。網(wǎng)絡(luò)的覆蓋也要普及,如果在林區(qū)周圍有移動、聯(lián)通、電信這些網(wǎng)絡(luò)的覆蓋,那么工作人員在工作中就能用手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)與各地人員開展友好的交流,這種基礎(chǔ)設(shè)施對于林區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是必不可少的。這是為后期的發(fā)展打造良好的根基,必須將路修好才能使生產(chǎn)建設(shè)穩(wěn)定推進(jìn)。

4.結(jié)束語

當(dāng)前我區(qū)在林下產(chǎn)業(yè)中仍處于蓄勢待發(fā)的發(fā)展初期,在種植養(yǎng)殖中還沒有較大的發(fā)展規(guī)模,對于林下的資源利用率也較小,產(chǎn)業(yè)化水平很低,政府還需要對農(nóng)民進(jìn)行長期的扶持,短時間內(nèi)的致富沒有效果,林下經(jīng)濟(jì)是在生態(tài)效益逐漸改善中可持續(xù)發(fā)展的一種生產(chǎn)模式,唯有培養(yǎng)好農(nóng)民的林下養(yǎng)殖觀念,加大在林下產(chǎn)業(yè)中的研發(fā)投入,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,讓企業(yè)、高校都能夠在林下產(chǎn)業(yè)中出一份力,合理利用林地周圍的資源才能真正讓貧困戶脫貧,脫貧戶不再返貧。

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