宋曉蕾

〔河南警察學(xué)院 外語教學(xué)部，河南 鄭州 450044〕

英文影片能夠通過展示標(biāo)準(zhǔn)語音、語調(diào)，使受眾了解西方國家的文化、風(fēng)俗、宗教、飲食習(xí)慣等。其中的優(yōu)秀影片，往往擁有完整故事和直觀英語運(yùn)用情境，對(duì)這些電影進(jìn)行賞析可以幫助觀眾深入理解異國文化，加深體會(huì)兩國文化的差異，有效提高觀眾的跨文化認(rèn)知水平，增強(qiáng)其跨文化交際能力，進(jìn)而促進(jìn)民間文化交流融通。

一、影片賞析的界定

1.影片賞析的定義

影片賞析是對(duì)影視作品進(jìn)行鑒賞、分析與欣賞[1]。通過賞析，受眾對(duì)影片的劇情、畫面以及人物等有更加深刻、清晰的認(rèn)識(shí)，同時(shí)能夠運(yùn)用自身知識(shí)理論對(duì)影片進(jìn)行評(píng)析，形成個(gè)人的理解與感悟。受眾需要對(duì)影片內(nèi)容、主題、主角以及故事等進(jìn)行研究，并對(duì)影片的深層次意義以及劇情中所展示的場(chǎng)所、情景以及文化進(jìn)行深度探討，從而對(duì)影片的內(nèi)部?jī)r(jià)值進(jìn)行挖掘。

2.影片賞析的方法

首先，受眾會(huì)對(duì)電影的五種軌跡文字、影像、音樂、聲音和對(duì)白進(jìn)行分析；其次，要對(duì)電影故事與情節(jié)進(jìn)行探究；再次，要結(jié)合已有評(píng)論對(duì)劇中人物以及情節(jié)的深入性進(jìn)行尋找與解答；最后，要對(duì)故事流程進(jìn)行訴述，以達(dá)到受眾對(duì)情節(jié)與故事的再次追尋，從而得到新的感悟與見解[2]。

受限于電影時(shí)長，導(dǎo)演會(huì)對(duì)影片的每個(gè)場(chǎng)景精心打磨，使每一個(gè)細(xì)節(jié)都具特定意義，尤其是極為講究故事邏輯合理性的西方影片，對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都反復(fù)推敲。同時(shí)，一部?jī)?yōu)秀的英語影片也會(huì)真實(shí)再現(xiàn)西方的各種文化因素，對(duì)中國觀眾而言，賞析英語原聲影片可以有效推動(dòng)跨文化交際。

二、英語原聲電影賞析的內(nèi)容

1.文化意象

作為各民族獨(dú)有的文化信息，文化意象是一個(gè)國家的文化意義與詞匯集合，是一個(gè)國家和民族文化的結(jié)晶，但因?yàn)楦鲊g的文化差異，即便是同一詞匯，其文化意象也不盡相同[3]。

以“龍”為例，在我國，龍是吉祥之物，被廣大民眾喜愛并崇拜，中國人稱自己是龍的傳人，認(rèn)為龍具有自然力量，是尊貴、神圣的；但在西方國家，龍不僅和我國的“龍”外表形態(tài)有差異，同時(shí)龍也是邪惡的象征，他們認(rèn)為龍是噴火、吃人的惡魔，在很多電影之中，龍都是反面角色[4]。例如，在美國夢(mèng)工廠出品的《馴龍高手》中，博克島上的居民都認(rèn)為龍是邪惡之物，他們經(jīng)常會(huì)與巨龍進(jìn)行搏斗，并成立了屠龍訓(xùn)練營，這些都說明了美國人對(duì)于龍的印象。而英文“dragon”也沒有任何褒揚(yáng)的含義，與中國文化形成極大差異。再如，中國人認(rèn)為貓頭鷹是不祥之鳥，代表著死亡與黑暗，避之不及。西方人則認(rèn)為貓頭鷹是正義、勇敢和智慧的化身。電影《哈利波特》中拉文克勞學(xué)院的代表形象就是鷹，在魔法世界里，貓頭鷹除了派送郵件和包裹，還是巫師之間進(jìn)行交流的“信息工具”。在整個(gè)影片中，貓頭鷹起到了重要的襯托和推動(dòng)劇情發(fā)展的作用，影片中的主要人物均擁有自己的專屬貓頭鷹，它們?yōu)橹魅颂峁┡惆楹蛶椭?。在影片上映后，甚至引發(fā)了很多觀眾想養(yǎng)一只貓頭鷹寵物的熱潮，這與中國人對(duì)貓頭鷹的認(rèn)知有很大不同。數(shù)字文化也是文化形式的一種具體表現(xiàn)，同一數(shù)字的不同文化意象包含了不同民族的文化認(rèn)知。比如，中國人大多認(rèn)為偶數(shù)是吉利的，奇數(shù)則相反，中國人喜歡的數(shù)字是“6”“8”“10”，“6”寓意六六大順，“8”寓意發(fā)財(cái)，“10”寓意十全十美；而西方人則喜歡數(shù)字“3”“4”“7”，他們認(rèn)為這幾個(gè)數(shù)字是吉祥和神秘的象征。在電影《七宗罪》中，數(shù)字“7”的意象貫穿影片始終：故事發(fā)生在7天之內(nèi)，樓房號(hào)碼是以數(shù)字7開頭，下了7場(chǎng)雨，故事結(jié)局定在第7天下午7點(diǎn)，其中每一位死者都與《圣經(jīng)》里所提到的7宗罪色欲、暴食、貪婪、懶惰、暴怒、嫉妒、傲慢有關(guān)。對(duì)于有這種文化背景的觀眾而言，他們看到片名就會(huì)聯(lián)想到7種罪孽，有一種熟知感，可以快速且直接了解影片所要諷刺或表達(dá)的含義，而缺少此類文化背景的中國觀眾則無法在第一時(shí)間聯(lián)想到影片中的數(shù)字文化意象。隨著中國與外國交流機(jī)會(huì)的不斷增加，各國文化意象之間的差異也逐漸被觀眾所了解和接受，但東西方文化意象差異仍然存在，這也是跨文化交際必須要克服的阻礙。

2.風(fēng)俗禮儀

風(fēng)俗禮儀是人們?cè)陂L期的社會(huì)生活和交往過程中約定俗成的禮儀規(guī)范，幫助人們處理人與人之間的關(guān)系。不同的國家和民族，在歷史發(fā)展的長河中，形成了各自獨(dú)特的風(fēng)俗禮儀。在英文電影之中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些帶有西方特色的風(fēng)俗禮儀場(chǎng)景，例如《隔世情緣》，這部電影講述的是19世紀(jì)的貴族公爵萊伯特?zé)o意間進(jìn)入到時(shí)空隧道并與21世紀(jì)現(xiàn)代女強(qiáng)人凱特相識(shí)、相知、相愛的故事。在這部電影之中，男女主人公分別屬于兩個(gè)世紀(jì)，展現(xiàn)了生活在兩個(gè)不同時(shí)空的人之間的諸多文化風(fēng)俗禮儀的差異，觀眾看到了不同世紀(jì)的風(fēng)俗文化的碰撞，介紹了百年來的西方風(fēng)俗禮儀以及文化價(jià)值觀的演變過程，中國觀眾對(duì)西方國家的風(fēng)俗習(xí)慣有了更加深層次的認(rèn)識(shí)和了解。又如經(jīng)典之作《窈窕淑女》，該影片講述了一位貧民區(qū)的賣花女通過嚴(yán)格的訓(xùn)練在短時(shí)間內(nèi)成為窈窕淑女，從站姿、坐姿、走姿到表情、談吐，以及最后被喚醒的內(nèi)在靈魂，傳達(dá)出不同社會(huì)階層的風(fēng)俗禮儀。通過影片，既可以看到底層群眾拙劣的英語發(fā)音以及粗野低俗的言談舉止，也能更加直觀體會(huì)上流社會(huì)的社交禮儀，欣賞高貴、典雅、自信的行為舉止?？缥幕浑H，不僅要觀察影片中的語言表達(dá)和肢體動(dòng)作，準(zhǔn)確理解顯性文化，還要注意透過現(xiàn)象去看本質(zhì)，挖掘其背后的隱性文化，形成跨文化交際的合力，推動(dòng)彼此之間的交流和發(fā)展。

3.宗教文化與歷史事件

在英文電影中，導(dǎo)演還會(huì)將宗教文化或者歷史事件作為主線，對(duì)電影故事情節(jié)進(jìn)行構(gòu)思，這樣不僅是對(duì)歷史事件的一種再現(xiàn)，同時(shí)也能讓國內(nèi)民眾對(duì)西方宗教文化有所了解[5]。例如，根據(jù)歷史真實(shí)事件拍攝的影片《泰坦尼克號(hào)》，以男女主人公愛情故事為主線，再現(xiàn)了20世紀(jì)英國船只泰坦尼克號(hào)海航事故慘劇，通過普通人視角還原、重現(xiàn)歷史事件。又如《盧旺達(dá)飯店》是由英國、美國、加拿大和南非4國在2004年共同拍攝制作的戰(zhàn)爭(zhēng)片，影片取材于1994年發(fā)生的盧旺達(dá)大屠殺，根據(jù)真人真事改編，講述的是盧旺達(dá)胡圖族飯店經(jīng)理在種族仇殺的動(dòng)蕩時(shí)局中挺身而出，設(shè)法挽救1268位圖西族及胡圖族難民的故事。對(duì)事件發(fā)生地的觀眾而言，對(duì)歷史事件的回憶可以促使他們銘記歷史、珍惜和平；對(duì)中國觀眾而言，也許大多數(shù)人對(duì)種族仇殺事件的背景并不熟悉，但是回味中國近代奮斗史，也能產(chǎn)生一些共鳴。各國文化歷史相異，但世界人民對(duì)和平、美好的向往是一致的。在此基礎(chǔ)上的文化移情，對(duì)跨文化交際發(fā)展也具有重要推動(dòng)作用。如愛情喜劇片《真愛至上》，以“愛情”為主線，將10個(gè)發(fā)生在圣誕節(jié)前的故事穿插組合，讓觀眾在共情“愛”這一人類共同話題的過程中，認(rèn)識(shí)了解東西方文化差異，中國節(jié)日多起源于節(jié)氣、季節(jié)，而西方節(jié)日更多由宗教文化發(fā)展而來。《達(dá)芬奇密碼》是一部有關(guān)宗教的懸疑推理片，思考主題為耶穌是凡人還是神？影片劇情圍繞盧浮宮博物館里的一樁謀殺案，宗教文化貫穿全劇，其中最重要的兩個(gè)宗教符號(hào)是《維特魯威人》圖案和五芒星圖案。影片中還有郇山隱修會(huì)組織、圣殿騎士團(tuán)、耶穌圣杯等大量宗教元素，觀眾借助影片可以了解相關(guān)的宗教知識(shí)，也可以審視自己的信仰。宗教是一種傳統(tǒng)文化，但其發(fā)展也與現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展密切相關(guān)，神秘的宗教和現(xiàn)代科學(xué)的結(jié)合是影片引人深思之處。對(duì)西方人而言，宗教是貼近生活的、敏感的和現(xiàn)實(shí)的主題，基督教促成了西方社會(huì)的物質(zhì)構(gòu)成，也推動(dòng)了西方社會(huì)的精神構(gòu)成。但是對(duì)于非基督教徒且無相關(guān)文化背景的人來說，很難體會(huì)到濃厚的基督教色彩給人們的生活和信仰帶來的影響。在跨文化交際的過程中，有必要了解不同國家和地區(qū)的宗教文化，掌握宗教文化的內(nèi)涵，明確宗教所產(chǎn)生的作用和帶來的差異，尊重交流對(duì)象的價(jià)值觀、思維方式、語言表達(dá)及文化背景，減少不必要的交流障礙。

4.飲食文化

就飲食文化而言，東方更加注重食物的視覺與味覺，認(rèn)為食物應(yīng)是以味取勝的，菜式品種較多，菜品流派也較為豐富；但西方國家卻更加注重食物的本味，認(rèn)為在烹飪過程中應(yīng)最大限度保留食物的營養(yǎng)，廚師也更加注重對(duì)食物蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)含量的研究。西方的飲食文化也在一些電影中有所體現(xiàn)，像《美味情緣》以及《美食總動(dòng)員》等影片[6]。其中在《美食總動(dòng)員》中，講述了一只在垃圾堆生活的小老鼠小米希望自己能夠成為頂尖大廚，一次偶然，小米與餐廳學(xué)徒林奎尼相遇，一人一鼠相互幫助、相互鼓勵(lì)，最終在小米的幫助下，林奎尼的廚藝有了很大的提高，最終成為了全巴黎首屈一指的大廚。在這部迪士尼動(dòng)畫電影中，有大量對(duì)西餐制作場(chǎng)景的呈現(xiàn)，可以讓我國觀眾直觀了解到西方的餐飲文化與飲食習(xí)慣?！吨炖蚺c茱莉婭》則講述了兩位女主人公烹飪美食的故事。茱莉婭是生活在法國的美國人，因愛好“吃”而開始學(xué)習(xí)制作法國大餐，最后還將自己的成功經(jīng)驗(yàn)寫成了書，名為《掌握烹飪法國菜的藝術(shù)》；而朱莉生活在美國，工作無聊，當(dāng)她看到《掌握烹飪法國菜的藝術(shù)》這本書后，便開始學(xué)做這本書中的每一道菜，然后把制作過程和經(jīng)驗(yàn)分享在博客上，也收獲了一批粉絲。影片中的經(jīng)典法國菜讓人印象深刻，勃艮第紅酒燉牛肉、諾曼底烤雞、奶油焗龍蝦等大餐令人難忘，影片在傳遞美食信號(hào)、傳播美食文化的同時(shí)，也讓中國觀眾欣賞了不同國家的進(jìn)餐禮儀。不同民族和地區(qū)都有自己的飲食文化，在跨文化交際過程中，飲食文化已經(jīng)成為了非語言交際的重要內(nèi)容，有著鮮明的民族性、地域性和傳承性。對(duì)于中國觀眾來說，了解中西方飲食文化的差異，可以知曉對(duì)方的文化背景，減少交流屏障，在跨文化的交流和碰撞中博采眾長，傳播中華餐飲文化。

三、英語影片賞析的跨文化交際意義

1.有利于受眾對(duì)異國文化知識(shí)點(diǎn)的拓展

在跨文化交際中，交流者需要學(xué)習(xí)大量異國文化知識(shí)，了解西方文化與我國文化之間的差異。英語原聲影片中有大量西方文化知識(shí)，交流者可以通過對(duì)影片的賞析，學(xué)習(xí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，提升自身的跨文化交際能力[7]。例如在《哈利波特》系列電影中，主人公哈利在霍格沃茲魔法學(xué)校中學(xué)習(xí)的場(chǎng)景及日常對(duì)話情景，就可讓我們了解到西方學(xué)校文化及日常語言交流方式等內(nèi)容，同時(shí)生動(dòng)、有趣的畫面也給觀眾留下了較深的印象，或有助于觀影者英語思維的訓(xùn)練。

2.有利于受眾對(duì)異國文化價(jià)值觀的了解

英語原聲影片實(shí)際上就是英語國家進(jìn)行本國文化宣傳的一種方式，或有意或無意傳播拍攝國家的文化價(jià)值觀。目前，英語影片已成為外來文化輸入的重要途徑之一，這種文化的傳播，不僅是對(duì)現(xiàn)有價(jià)值觀念的沖擊，同時(shí)也會(huì)幫助國人重新審視我國傳統(tǒng)的道德觀念；這對(duì)于文化發(fā)展而言，既是機(jī)會(huì)也是挑戰(zhàn)。英語影片在傳播過程中往往會(huì)呈現(xiàn)出一種濃濃的帝國主義韻味，而這也直觀表現(xiàn)了英語國家對(duì)世界文化的主導(dǎo)傾向，可以看出英語國家想要通過電影提升自身的文化影響力。為了滿足自身文化傳播的意愿，英語國家會(huì)不斷融合與吸收不同國家的文化，也會(huì)對(duì)自身的文化進(jìn)行優(yōu)化與完善。雖然個(gè)別國家的文化傳播手段過于霸道，但英語電影文化傳播卻往往都是單方面的，受眾也有足夠的空間來學(xué)習(xí)和欣賞，他們可以在欣賞過程中對(duì)電影中的文化現(xiàn)象琢磨推敲，或接受或批判，挖掘利用其中有價(jià)值的跨文化知識(shí)，在辨析對(duì)比中科學(xué)審視東西方文化的差異，進(jìn)而將其運(yùn)用到跨文化交際之中。

3.有利于受眾跨文化敏感性的培養(yǎng)

跨文化敏感性，實(shí)際上就是文化差異敏感性，按照美國學(xué)者的理論，文化差異敏感性可以分為四個(gè)層次：第一層次是對(duì)表面文化特征進(jìn)行識(shí)別；第二層次是對(duì)細(xì)節(jié)意義以及與自身文化內(nèi)涵不同的文化特征進(jìn)行識(shí)別；第三層次與上一層次基本相同，但每個(gè)人對(duì)文化差異的理解感受不盡相同，個(gè)體識(shí)別差異較大,甚至南轅北轍；最后一個(gè)層次，個(gè)體能夠以對(duì)方角度出發(fā)，對(duì)目標(biāo)文化進(jìn)行理解與接受，這階段也是跨文化交際必不可少的內(nèi)容。而電影賞析可以幫助受眾了解西方文化以及西方人思維方式，可以幫助受眾切實(shí)提升自身的文化敏感性。

例如《刮痧》是一部經(jīng)典的英文電影。該電影以西方國家對(duì)中醫(yī)刮痧的誤解為主線，對(duì)東西方文化的巨大差異與沖突進(jìn)行了描述，劇中人因東西方文化的沖突而陷入工作生活等種種困境;影片結(jié)尾,人們的愛心與誠懇化解了困境，美國人終于理解了中國的刮痧療法，問題得到了圓滿解決。《刮痧》讓我們認(rèn)識(shí)到文化差異在所難免，但并非不可逾越；各自理解尊重彼此的文化習(xí)俗，消除民族偏見，克服民族中心主義，跨文化交際的障礙就能消除。

4.有利于各國文化的相互交流

西方國家尤其是英語國家，極為喜歡通過英文電影來對(duì)自身的文化進(jìn)行宣傳，并傾向于將自己的文化植入到其他國家的文化之中，以便形成相應(yīng)的文化效應(yīng)，為其獲得相應(yīng)的利益。所以在運(yùn)用英語電影進(jìn)行文化傳播時(shí)，往往會(huì)產(chǎn)生一定的社會(huì)問題以及技術(shù)問題，英語電影在進(jìn)軍我國市場(chǎng)過程中也會(huì)遭遇一定的阻礙。那么,為迎合中國人口味，西方國家開始加深對(duì)中國文化的研究，也對(duì)中國觀眾的觀影喜好進(jìn)行調(diào)查，這無形中也促進(jìn)了西方世界對(duì)東方文化的理解，促成其對(duì)雙方文化差異的深層次思考。正是由于這一研究探索，使得牛仔褲、快餐文化等典型西方色彩元素，隨著英文電影進(jìn)入中國人的日常生活和公眾認(rèn)知中，對(duì)當(dāng)代中國文化造成了一定的影響。與此同時(shí)，中國觀眾通過欣賞西方電影，也積極開展了文化效仿與批判。由此，中國文化的特色與獨(dú)立性愈加明顯，并愈多呈現(xiàn)在西方電影中，利用此載體逐步走向國際，更好實(shí)現(xiàn)了文化宣傳與跨文化交際。

四、結(jié)語

英文影片是西方文化的重要載體，對(duì)其進(jìn)行欣賞的方式也相對(duì)較多，且就不同角度出發(fā)，觀眾會(huì)獲得不同的收獲。如果從學(xué)習(xí)角度入手，學(xué)習(xí)者可以在對(duì)影片進(jìn)行欣賞的過程中，學(xué)會(huì)更多的英語知識(shí)以及英語語句應(yīng)用語境，但這些都是表面內(nèi)容，所以受眾還應(yīng)對(duì)影片文化進(jìn)行深度挖掘，從跨文化交際角度入手，發(fā)現(xiàn)影片中所包含、隱藏的內(nèi)涵與文化，真正將文化與語言有效結(jié)合在一起，讓受眾可以更進(jìn)一步對(duì)西方文化進(jìn)行認(rèn)知與了解，并可以準(zhǔn)確辨析兩者之間的差異，不斷提高自身的跨文化交際水平，為我國在國際舞臺(tái)上的立足與發(fā)展做出一定的貢獻(xiàn)。