趙佳佳，劉靈芝※

（1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，湖北武漢 430070；2.湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心，武漢 430070）

0 引言

在社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)中，進(jìn)行畜禽產(chǎn)業(yè)污染防治、改善畜禽養(yǎng)殖環(huán)境不僅是生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)文明的重要內(nèi)容，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、綠色低碳循環(huán)生產(chǎn)方式的重要部分。近年來(lái)，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大雖然拉動(dòng)了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益，但同時(shí)也加重了畜禽糞污帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題，使得中國(guó)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與保護(hù)良好環(huán)境面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

為了促進(jìn)畜禽產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，國(guó)家頒布了一系列環(huán)境政策，其中畜禽養(yǎng)殖糞污資源化處理是重要內(nèi)容。2020年6月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步明確畜禽糞污還田利用要求強(qiáng)化養(yǎng)殖污染監(jiān)管的通知》，指出畜禽糞污資源化利用是畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治最為經(jīng)濟(jì)有效的途徑。2021年“中央一號(hào)文件”指出，要加強(qiáng)畜禽糞污資源化利用，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。而畜禽養(yǎng)殖戶是理性的經(jīng)濟(jì)人，追求利潤(rùn)的最大化，而環(huán)境的外部性使得畜禽養(yǎng)殖無(wú)法完全脫離政府環(huán)境規(guī)制的情景。因此研究學(xué)者從環(huán)境規(guī)制工具、環(huán)境規(guī)制績(jī)效等方面對(duì)環(huán)境規(guī)制進(jìn)行研究。由于不同地區(qū)的資源稟賦存在差異，養(yǎng)殖戶的環(huán)境規(guī)制績(jī)效存在區(qū)域異質(zhì)性，而經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、地理區(qū)域等是影響環(huán)境規(guī)制績(jī)效的重要因素[1]。環(huán)境規(guī)制直接影響?zhàn)B殖戶環(huán)境友好行為[2]，但不同的環(huán)境規(guī)制對(duì)養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為影響程度不同[3]，其中激勵(lì)規(guī)制對(duì)畜禽綠色養(yǎng)殖行為具有積極作用，約束規(guī)制對(duì)畜禽綠色養(yǎng)殖行為的影響不顯著[4]。司瑞石，潘嗣同等[5]表明命令型規(guī)制對(duì)養(yǎng)殖行為影響效應(yīng)最大，其次為激勵(lì)型規(guī)制，引導(dǎo)型規(guī)制的效應(yīng)最小。此外，環(huán)境政策可以通過(guò)其他因素對(duì)環(huán)境友好行為產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，部分學(xué)者指出，環(huán)境規(guī)制對(duì)風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知—環(huán)境友好行為之間的關(guān)系產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用[6-7]，認(rèn)為情境變量是環(huán)境行為實(shí)施的重要調(diào)節(jié)變量。張郁[8]也通過(guò)實(shí)證分析表明，不同環(huán)境規(guī)制對(duì)于養(yǎng)豬戶環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知—環(huán)境行為之間的關(guān)系存在正向調(diào)節(jié)效應(yīng)。

養(yǎng)殖戶作為畜禽產(chǎn)業(yè)環(huán)境安全保障的直接行為主體，不同組織形式養(yǎng)殖戶的經(jīng)營(yíng)方式和環(huán)境意識(shí)有所差異，直接決定其環(huán)境行為的采納。分散的養(yǎng)殖戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式越來(lái)越難以適應(yīng)市場(chǎng)供求關(guān)系的變化，緊密的組織形式比松散組織形式更能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖效率[9]；農(nóng)戶通過(guò)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)成為推動(dòng)畜禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的根本動(dòng)力[10]，產(chǎn)業(yè)組織為養(yǎng)殖戶提供相應(yīng)技術(shù)和生產(chǎn)資料方面的服務(wù)，降低養(yǎng)殖戶進(jìn)行糞污處理的成本[11]，對(duì)規(guī)范養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為具有正向激勵(lì)作用[12]。在此基礎(chǔ)上，潘丹[13]指出養(yǎng)殖戶對(duì)畜禽不同糞便處理方式的選擇行為之間有較強(qiáng)的替代關(guān)系和互補(bǔ)關(guān)系；根據(jù)計(jì)劃行為理論，環(huán)境行為的認(rèn)知特征對(duì)環(huán)境行為產(chǎn)生重要影響[14]，養(yǎng)殖戶的個(gè)人特征、資源稟賦以及社會(huì)因素影響?zhàn)B殖戶環(huán)境友好行為的實(shí)施[15]；孔凡斌等[16]通過(guò)對(duì)生豬養(yǎng)殖戶的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，環(huán)境保護(hù)法規(guī)認(rèn)知、產(chǎn)業(yè)組織情況等能夠顯著提高農(nóng)戶畜禽養(yǎng)殖污染無(wú)害化處理意愿與行為一致性。

綜上所述，研究學(xué)者對(duì)相關(guān)研究提供了豐富的理論支撐，在環(huán)境規(guī)制方面，主要集中在對(duì)畜牧業(yè)環(huán)境規(guī)制政策解讀與生態(tài)效益的研究上，而不同的環(huán)境規(guī)制對(duì)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖行為產(chǎn)生不同的影響，所以不同環(huán)境規(guī)制對(duì)養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為的具體影響路徑有待進(jìn)一步探究；畜禽養(yǎng)殖組織形式的差異導(dǎo)致養(yǎng)殖戶的選擇行為存在異質(zhì)性，不同環(huán)境規(guī)制政策對(duì)不同組織形式養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為的影響路徑有待進(jìn)一步研究。同時(shí)，目前養(yǎng)殖戶對(duì)政府相關(guān)政策認(rèn)知程度較低，一定程度上減弱了政策的實(shí)施效果。并且，糞污資源化不同處理方式對(duì)環(huán)境的影響和經(jīng)濟(jì)成本不同，直接影響畜禽糞污資源化處理的實(shí)施效果。因此，文章分析了環(huán)境規(guī)制對(duì)不同組織形式肉鴨養(yǎng)殖戶糞污資源化處理的影響程度，其研究結(jié)論對(duì)肉鴨養(yǎng)殖戶優(yōu)化養(yǎng)殖方式，政府提升養(yǎng)殖戶環(huán)境保護(hù)意識(shí)、引導(dǎo)養(yǎng)殖戶積極參與糞污資源化處理具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 理論分析與研究假設(shè)

1.1 理論分析

農(nóng)戶理性行為理論指出，農(nóng)戶作為微觀的經(jīng)營(yíng)主體，具有“經(jīng)濟(jì)人”的屬性，養(yǎng)殖戶會(huì)以利潤(rùn)最大化為目標(biāo)決定是否以及如何進(jìn)行糞污資源化處理。隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；c集中化發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖帶來(lái)的環(huán)境污染成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興亟待解決的問(wèn)題，所以國(guó)家通過(guò)制定相關(guān)的環(huán)境規(guī)制政策來(lái)監(jiān)督和管理養(yǎng)殖戶環(huán)境污染行為，其中政府的約束能促進(jìn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行廢棄物資源化處理[17]。在畜禽糞污治理過(guò)程中，由于環(huán)境存在非競(jìng)爭(zhēng)性和非排他性，環(huán)境的公共物品屬性容易造成環(huán)境處理的外部性[18]。而政府作為公共利益的代表，通過(guò)制定相關(guān)政策來(lái)干預(yù)市場(chǎng)主體的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)以實(shí)現(xiàn)外部效應(yīng)的內(nèi)部化，從而彌補(bǔ)市場(chǎng)失靈[19]。

根據(jù)外部性理論，政府主要通過(guò)制定相關(guān)的法律法規(guī)來(lái)約束養(yǎng)殖戶的污染行為和激勵(lì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行糞污資源化處理，通過(guò)調(diào)整市場(chǎng)資源配置與養(yǎng)殖戶行為，將環(huán)境成本的外部不經(jīng)濟(jì)進(jìn)行內(nèi)部化[20]。而外部性內(nèi)部化的手段通常通過(guò)政府強(qiáng)制或者引導(dǎo)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)，而政府補(bǔ)貼是必要手段[21-22]。由此可見(jiàn)，政府的環(huán)境規(guī)制政策在畜禽糞污資源化處理和協(xié)調(diào)畜禽產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演重要的作用。郭清卉、李世平認(rèn)為，社會(huì)規(guī)范可正向調(diào)節(jié)環(huán)境責(zé)任感、環(huán)境知識(shí)與技能對(duì)農(nóng)戶親環(huán)境行為的影響[23]；Soctt W R指出，政府監(jiān)管嚴(yán)格、規(guī)制壓力能促進(jìn)企業(yè)自愿實(shí)施環(huán)境治理[24]；政府政策與相關(guān)法律法規(guī)認(rèn)知的變化能改變養(yǎng)殖戶處理行為，相關(guān)補(bǔ)貼政策和養(yǎng)殖保險(xiǎn)政策對(duì)畜禽無(wú)害化處理行為有促進(jìn)作用[25]。

根據(jù)計(jì)劃行為理論，個(gè)人特征、對(duì)事物的認(rèn)知等都會(huì)影響個(gè)人的態(tài)度和行為控制力，進(jìn)而影響個(gè)人的實(shí)際行為。肉鴨養(yǎng)殖戶在進(jìn)行糞污資源化處理前會(huì)對(duì)資源化處理的經(jīng)濟(jì)效益與政府環(huán)境規(guī)制程度進(jìn)行權(quán)衡，養(yǎng)殖戶的個(gè)人特征、經(jīng)營(yíng)特征等明顯是影響?zhàn)B殖戶進(jìn)行糞污資源化處理方式的重要因素。

1.2 研究假說(shuō)

基于以上觀點(diǎn)，該文研究認(rèn)為，肉鴨養(yǎng)殖戶會(huì)根據(jù)個(gè)人特征、經(jīng)營(yíng)特征、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知以及環(huán)境規(guī)制等社會(huì)環(huán)境因素造成的私人成本差異來(lái)選擇糞污資源化處理方式，并提出以下具體假設(shè)。

H1：環(huán)境規(guī)制對(duì)不同組織形式肉鴨養(yǎng)殖戶糞污資源化處理具有正向影響。政府環(huán)境規(guī)制越嚴(yán)格，激勵(lì)程度越大，推廣和宣傳力度越強(qiáng)，養(yǎng)殖戶越能進(jìn)行糞污資源化處理。

在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知是影響糞污資源化處理行為的重要因素[26]，養(yǎng)殖戶對(duì)畜禽糞便的環(huán)境污染認(rèn)知越強(qiáng)，對(duì)糞污資源化處理意愿就越高，進(jìn)行糞污資源化處理行為的可能性越強(qiáng)；通過(guò)提高養(yǎng)殖戶環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知才有可能對(duì)其親環(huán)境行為采納產(chǎn)生影響[27]。在有限理性的決策模式下，風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知會(huì)促使人們采取行動(dòng)來(lái)降低風(fēng)險(xiǎn)，它是決策行為的重要解釋變量[28-29]。

H2：環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知對(duì)不同組織形式養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為具有正向影響。

根據(jù)以上理論分析以及國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀，該文構(gòu)建了環(huán)境規(guī)制對(duì)不同組織形式養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為的影響研究框架如下。

圖1 框架結(jié)構(gòu)

2 數(shù)據(jù)來(lái)源、模型構(gòu)建與變量選取

2.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

該文的數(shù)據(jù)來(lái)源于2020年國(guó)家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在山東、四川、安徽、內(nèi)蒙古、江蘇等地展開(kāi)的肉鴨養(yǎng)殖戶調(diào)研數(shù)據(jù)。為了保證調(diào)查對(duì)象盡量涵蓋不同組織形式肉鴨養(yǎng)殖戶，產(chǎn)業(yè)體系依托肉鴨養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，采用了隨機(jī)抽樣的調(diào)查方法對(duì)不同組織形式的養(yǎng)殖戶進(jìn)行一對(duì)一問(wèn)卷調(diào)查。該次調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷766份，剔除無(wú)效問(wèn)卷后，實(shí)際獲得有效問(wèn)卷685份，有效問(wèn)卷率達(dá)89.43%。為了檢驗(yàn)問(wèn)卷的有效性，對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行量表的信度與效度檢驗(yàn)，問(wèn)卷總體的Cronbach系數(shù)為0.728（大于0.7），說(shuō)明問(wèn)卷信度較好；KMO的值為0.759（大于0.6），說(shuō)明可以進(jìn)行因子分析；解釋主因子的總方差累計(jì)為66.72%（大于60%），說(shuō)明問(wèn)卷總體構(gòu)效較好。

調(diào)查樣本中，肉鴨養(yǎng)殖戶的個(gè)人特征以及經(jīng)營(yíng)特征如表1所示。在養(yǎng)殖戶個(gè)體特征方面，88.91%的調(diào)查者為男性，65.26%的養(yǎng)殖戶年齡在41～59歲，49.93%養(yǎng)殖戶受教育程度為初中水平，風(fēng)險(xiǎn)偏好中87.01%的養(yǎng)殖戶為風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避型。在肉鴨養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)特征中，養(yǎng)殖戶肉鴨養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)5年及以下較多，占據(jù)樣本量的49.34%，養(yǎng)殖規(guī)模主要分布在年出欄量6萬(wàn)～10萬(wàn)只之間，86.57%養(yǎng)殖戶的肉鴨養(yǎng)殖收入占家庭總收入的90%以上，78.84%的樣本養(yǎng)殖戶為緊密型組織形式，其中以“公司＋”的組織形式為主。

表1 樣本養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖基本特征描述

2.2 模型構(gòu)建

該文以肉鴨養(yǎng)殖戶的糞污處理方式為研究對(duì)象，通過(guò)相關(guān)文獻(xiàn)梳理和實(shí)地調(diào)研，將肉鴨養(yǎng)殖戶糞污處理方式劃分為“隨意丟棄”“直接還田”“沼氣發(fā)酵”3種類型。由于肉鴨養(yǎng)殖糞污處理方式的選擇屬于無(wú)序多分類的因變量，采用多分類Logit模型可以直接得出回歸系數(shù)并求取比率值（OR），可以參照類別進(jìn)行養(yǎng)殖戶不同處理方式的對(duì)比分析。在模型構(gòu)建中，由于“隨意丟棄”行為不能實(shí)現(xiàn)肉鴨糞污資源化，所以在回歸方程中將其賦值為“0”作為對(duì)照組，將“直接還田”“沼氣發(fā)酵”處理方式分別賦值為“1”“2”。具體模型為：

式（1）（2）中，P0i、P1i、P2i分別為第i個(gè)肉鴨養(yǎng)殖戶采取糞污隨意丟棄、直接還田和沼氣發(fā)酵處理方式發(fā)生的概率，而且P0i+P1i+P2i=1；Xki（k=1，2，…，16）為影響第i個(gè)肉鴨養(yǎng)殖戶糞污資源化處理行為的第k個(gè)因素；α1、α2為常數(shù)項(xiàng)，β1k、β2k為相應(yīng)的回歸系數(shù)。

2.3 變量選取

根據(jù)計(jì)劃行為理論和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)理論、前人研究以及肉鴨養(yǎng)殖的實(shí)地調(diào)研，將從5個(gè)維度構(gòu)建肉鴨養(yǎng)殖戶糞污資源化處理方式選擇的自變量，樣本變量的均值和標(biāo)準(zhǔn)差如表2所示。

表2 變量描述與賦值說(shuō)明

（1）被解釋變量。在調(diào)查問(wèn)卷中設(shè)計(jì)“您進(jìn)行肉鴨養(yǎng)殖糞污處理方式”來(lái)獲取養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為的方式選擇，并按照“隨意丟棄=0，直接還田=1，沼氣發(fā)酵=2”進(jìn)行賦值。

（2）核心解釋變量。通過(guò)命令型規(guī)制、激勵(lì)型規(guī)制、引導(dǎo)型規(guī)制3個(gè)維度來(lái)衡量政府環(huán)境規(guī)制。在借鑒司瑞石等[5]，張郁等[8]、楊皓天等[30]研究的基礎(chǔ)上，通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷詢問(wèn)“政府監(jiān)管對(duì)您進(jìn)行糞污資源化處理的影響程度”“政府環(huán)境處罰對(duì)您進(jìn)行糞污資源化處理的影響程度”對(duì)命令型規(guī)制進(jìn)行賦值；通過(guò)詢問(wèn)“政府的環(huán)境補(bǔ)貼政策對(duì)您進(jìn)行糞污資源化處理的影響程度”對(duì)激勵(lì)型環(huán)境規(guī)制進(jìn)行賦值；通過(guò)詢問(wèn)“政府技術(shù)指導(dǎo)推廣對(duì)您進(jìn)行資源化處理行為的影響程度”“經(jīng)濟(jì)組織規(guī)章制度對(duì)您進(jìn)行資源化處理行為的影響程度”對(duì)引導(dǎo)型環(huán)境規(guī)制進(jìn)行賦值。

（3）控制變量。借鑒喬娟等[19]、趙俊偉等[31]的研究，該文選取養(yǎng)殖戶的個(gè)人特征（性別、年齡、文化程度、風(fēng)險(xiǎn)偏好）、養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)特征（養(yǎng)殖年限、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖收入占比）、自然環(huán)境特征（養(yǎng)殖場(chǎng)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧部門的距離）及環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知（風(fēng)險(xiǎn)事實(shí)感知、損失感知和原因感知）等因素作為控制變量，其中環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知在模型檢驗(yàn)中分別用感知量表的加總平均得分表示。

2.4 肉鴨養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為現(xiàn)狀分析

根據(jù)調(diào)查肉鴨養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖情況，將肉鴨養(yǎng)殖的組織形式分為“緊密型”和“松散型”，其中“緊密型”主要為“公司＋”與“合作社”，“松散型”主要為肉鴨“養(yǎng)殖大戶”和“散戶”。不同組織形式養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖特征如表3所示。在調(diào)研的樣本中，“緊密型”組織形式養(yǎng)殖戶的受教育水平差距較大，而且相對(duì)于“松散型”組織形式肉鴨養(yǎng)殖規(guī)模較大，平均年出欄量在19.09萬(wàn)只，不同組織形式之間養(yǎng)殖規(guī)模差異較大，這與養(yǎng)殖戶資源稟賦息息相關(guān)；肉鴨養(yǎng)殖戶中基本以肉鴨養(yǎng)殖為家庭主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源；調(diào)查的養(yǎng)殖戶對(duì)肉鴨養(yǎng)殖帶來(lái)的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知程度較低，而且肉鴨養(yǎng)殖戶基本為風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避型，但“緊密型”組織形式中“風(fēng)險(xiǎn)偏好”型養(yǎng)殖戶較多，更能接受新的養(yǎng)殖技術(shù)。

表3 不同組織形式肉鴨養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖特征

不同的環(huán)境規(guī)制對(duì)不同組織形式養(yǎng)殖戶糞污資源化處理行為的影響不同，“命令型”環(huán)境規(guī)制對(duì)“松散型”組織形式養(yǎng)殖戶的影響較大，而“激勵(lì)型”與“引導(dǎo)型”環(huán)境規(guī)制對(duì)“緊密型”組織形式養(yǎng)殖戶影響較大；“緊密型”組織形式中90.74%養(yǎng)殖戶進(jìn)行糞污資源化處理行為，而“松散型”組織形式中超過(guò)一半的養(yǎng)殖戶不會(huì)進(jìn)行環(huán)境友好行為，通過(guò)“沼氣發(fā)酵”處理糞污的養(yǎng)殖戶僅占到2.76%；該文通過(guò)數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法對(duì)不同組織形式養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖效率測(cè)算，“緊密型”組織形式養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效率（0.829）高于“松散型”組織形式養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效率（0.795），其中“緊密型”組織形式養(yǎng)殖戶的配置效率和成本效率也明顯高于“松散型”組織形式。

3 實(shí)證結(jié)果分析

3.1 環(huán)境規(guī)制對(duì)肉鴨養(yǎng)殖戶糞污處理行為的影響分析

為了進(jìn)一步規(guī)范實(shí)證結(jié)果的準(zhǔn)確性，首先對(duì)各自變量之間進(jìn)行多重共線性檢驗(yàn)，自變量之間的相關(guān)性系數(shù)均小于0.6，說(shuō)明不存在嚴(yán)重的多重共線性。將“隨意丟棄”設(shè)為0作為參照組時(shí)，模型引入常數(shù)項(xiàng)后，其模型的P值為0，表明至少有一個(gè)解釋變量的偏回歸系數(shù)不等于0，模型具有統(tǒng)計(jì)意義，用于檢驗(yàn)假設(shè)的統(tǒng)計(jì)量具有可靠性；通過(guò)對(duì)模型的擬合優(yōu)度進(jìn)行檢驗(yàn)，Pearson與偏差相關(guān)系數(shù)對(duì)應(yīng)的P值均大于0.05，說(shuō)明模型擬合良好。環(huán)境規(guī)制對(duì)養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為總體影響的回歸結(jié)果如表4所示。

表4 環(huán)境規(guī)制對(duì)養(yǎng)殖戶行為影響的分析

在環(huán)境規(guī)制變量中，相比“隨意丟棄”，養(yǎng)殖戶通過(guò)“直接還田”方式處理肉鴨養(yǎng)殖廢棄物比通過(guò)“沼氣發(fā)酵”方式處理更能顯著受到環(huán)境規(guī)制的影響，而且不同環(huán)境規(guī)制對(duì)養(yǎng)殖戶糞污處理方式影響程度不同。環(huán)境規(guī)制通過(guò)組合型規(guī)制因素相互作用對(duì)肉鴨養(yǎng)殖戶糞污資源化處理行為發(fā)揮約束作用[5]，命令型規(guī)制、激勵(lì)型規(guī)制、引導(dǎo)型規(guī)制都顯著影響肉鴨養(yǎng)殖戶將糞污“直接還田”的行為；而只有“引導(dǎo)型規(guī)制”對(duì)“沼氣發(fā)酵”處理方式的養(yǎng)殖戶有顯著影響。具體來(lái)看，相對(duì)于“隨意丟棄”，“直接還田”的處理方式中政府監(jiān)管力度越強(qiáng)，養(yǎng)殖戶進(jìn)行糞污處理行為約束力越強(qiáng)，養(yǎng)殖戶將肉鴨養(yǎng)殖糞污直接還田的概率越高；而政府處罰力度越大，反而會(huì)降低養(yǎng)殖戶將糞污進(jìn)行還田的可能性，可能的原因是部分養(yǎng)殖戶是從短期經(jīng)濟(jì)考慮，政府規(guī)制增加的成本低于養(yǎng)殖戶不進(jìn)行資源化處理的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。而“命令型規(guī)制”與“激勵(lì)型規(guī)制”對(duì)養(yǎng)殖戶將糞污進(jìn)行“沼氣發(fā)酵”處理的行為并不顯著，“引導(dǎo)型規(guī)制”對(duì)養(yǎng)殖戶糞污資源化處理行為具有顯著的影響，其中政府技術(shù)推廣與培訓(xùn)對(duì)養(yǎng)殖戶的處理行為有顯著負(fù)向影響，組織規(guī)章制度會(huì)促進(jìn)養(yǎng)殖戶對(duì)糞污資源化處理的認(rèn)知，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行肉鴨養(yǎng)殖環(huán)境友好行為。

養(yǎng)殖戶環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)感知中，風(fēng)險(xiǎn)事實(shí)感知、損失感知對(duì)養(yǎng)殖戶糞污資源化處理行為并不顯著，只有風(fēng)險(xiǎn)原因感知顯著影響“沼氣發(fā)酵”處理方式，驗(yàn)證了部分假說(shuō)H2。可能的原因是養(yǎng)殖戶受教育程度較低，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)事實(shí)認(rèn)知與損失認(rèn)知較低，進(jìn)行糞污資源化處理的意愿較弱。而在養(yǎng)殖戶個(gè)人特征及經(jīng)營(yíng)特征中，養(yǎng)殖年限顯著負(fù)向影響“沼氣發(fā)酵”處理方式，這是因?yàn)轲B(yǎng)殖年限越長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖年齡越大，對(duì)肉鴨糞污資源化處理的理解能力越差，對(duì)糞污處理方式的信息和技術(shù)獲取不全面[13]，再加上養(yǎng)殖的慣性，學(xué)習(xí)新技術(shù)的意愿不強(qiáng)烈，進(jìn)行糞污資源化處理的可能性就會(huì)降低[30]。

3.2 環(huán)境規(guī)制對(duì)不同組織形式養(yǎng)殖戶糞污處理行為的影響分析

不同組織形式養(yǎng)殖戶的資源配置與養(yǎng)殖條件不同，其養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖行為存在差異，根據(jù)實(shí)際調(diào)研情況，由于“松散型”組織形式中通過(guò)“沼氣發(fā)酵”進(jìn)行糞污處理的養(yǎng)殖戶極少，所以只對(duì)其“直接還田”處理方式進(jìn)行分析。環(huán)境規(guī)制對(duì)不同組織形式養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為的影響如表5所示。

表5 環(huán)境規(guī)制對(duì)不同組織形式養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為影響的分析

從分析結(jié)果來(lái)看，“激勵(lì)型”與“引導(dǎo)型”環(huán)境規(guī)制對(duì)“緊密型”組織形式養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為的影響較大，而“松散型”組織形式養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為主要受到“命令型”規(guī)制的影響。具體來(lái)看，“命令型”規(guī)制對(duì)“緊密型”組織形式養(yǎng)殖戶不同環(huán)境友好行為的影響并不顯著，“激勵(lì)型”和“引導(dǎo)型”環(huán)境規(guī)制對(duì)養(yǎng)殖戶將糞污進(jìn)行“直接還田”的行為有顯著影響，而“激勵(lì)型”規(guī)制對(duì)養(yǎng)殖戶將糞污進(jìn)行“沼氣發(fā)酵”行為的影響并不顯著，這可能因?yàn)槿怿嗮B(yǎng)殖戶將糞污進(jìn)行“沼氣發(fā)酵”處理比較少，沼氣池建設(shè)補(bǔ)貼政策存在結(jié)構(gòu)不合理和補(bǔ)貼力度較低的問(wèn)題[31]，而且，沼氣相關(guān)補(bǔ)貼政策需要復(fù)雜的申請(qǐng)程序，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行資源化處理的激勵(lì)力度較弱[32]。在“松散型”組織形式下，“命令型”規(guī)制對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行“直接還田”行為有顯著的正向影響，政府加強(qiáng)對(duì)環(huán)境污染行為的監(jiān)管和處罰，養(yǎng)殖戶為了避免處罰會(huì)進(jìn)行環(huán)境友好行為；但“激勵(lì)型”和“引導(dǎo)型”環(huán)境規(guī)制對(duì)“松散型”組織形式養(yǎng)殖戶將養(yǎng)殖糞污進(jìn)行“直接還田”行為具有顯著的負(fù)向影響，這主要是受到養(yǎng)殖戶個(gè)體養(yǎng)殖特征影響，“松散型”組織形式養(yǎng)殖戶會(huì)遇到養(yǎng)殖的信息壁壘等問(wèn)題，糞污治理技術(shù)帶來(lái)的“創(chuàng)新補(bǔ)償”效應(yīng)并沒(méi)有抵消“遵循成本”效應(yīng)增加的生產(chǎn)成本[33]。

3.3 穩(wěn)健性檢驗(yàn)

為了保證結(jié)果的穩(wěn)健性，該文將對(duì)可能遺漏的或不可測(cè)量因素作進(jìn)一步的分析與驗(yàn)證。借鑒相關(guān)研究學(xué)者對(duì)遺漏變量導(dǎo)致內(nèi)生性問(wèn)題的驗(yàn)證方法[23,36-37]，首先，將代表農(nóng)戶個(gè)體特征的變量代入模型進(jìn)行回歸，得到有限控制變量下環(huán)境規(guī)制不同維度的估計(jì)系數(shù)值，其中i=1，2（1，2分別為“緊密型”和“松散型”組織形式養(yǎng)殖戶）；然后，將代表養(yǎng)殖戶經(jīng)營(yíng)特征的變量代入模型進(jìn)行回歸，得到全部控制變量模型下環(huán)境規(guī)制不同維度的估計(jì)系數(shù)值；最后，將以上兩次回歸得到的核心解釋變量分別對(duì)應(yīng)的估計(jì)系數(shù)代入公式中，將得到的值記為δ。根據(jù)Nunn，Wantchekon[36]的研究結(jié)論，當(dāng)δ值大于1時(shí)，表明所需要的未知或不可測(cè)量變量是已知或可觀測(cè)變量的1倍以上，此時(shí)得到的核心解釋變量的估計(jì)效應(yīng)不受遺漏的未知或不可測(cè)量變量的影響。由表6可知，不同環(huán)境規(guī)制對(duì)糞污處理行為的影響在不同組織形式中對(duì)應(yīng)的δ值均大于1，表明環(huán)境規(guī)制對(duì)養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為的影響不受遺漏的未知或不可測(cè)量變量的影響，因此排除了遺漏變量導(dǎo)致的內(nèi)生性問(wèn)題，從而使得結(jié)果更加穩(wěn)健。

表6 有限控制變量與全部控制變量多元Logit回歸

4 結(jié)論與建議

該文基于肉鴨生產(chǎn)大省養(yǎng)殖戶糞污處理行為的調(diào)查數(shù)據(jù)，建立多元無(wú)序Logit模型分析環(huán)境規(guī)制下不同組織形式養(yǎng)殖戶糞污資源化處理行為的影響因素及其異質(zhì)性。結(jié)果顯示，養(yǎng)殖戶通過(guò)“直接還田”方式處理肉鴨養(yǎng)殖糞污比通過(guò)“沼氣發(fā)酵”方式處理更能顯著受到環(huán)境規(guī)制的影響，而且不同環(huán)境規(guī)制對(duì)養(yǎng)殖戶糞污處理方式影響程度不同；命令型規(guī)制、激勵(lì)型規(guī)制、引導(dǎo)型規(guī)制都顯著影響肉鴨養(yǎng)殖戶糞污“直接還田”的處理方式，而只有引導(dǎo)型環(huán)境規(guī)制對(duì)“沼氣發(fā)酵”處理方式的養(yǎng)殖戶有顯著影響；“激勵(lì)型”與“引導(dǎo)型”環(huán)境規(guī)制對(duì)“緊密型”組織形式養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為的影響較大，而“松散型”組織形式養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為主要受到“命令型”環(huán)境規(guī)制的影響。

該文的研究以肉鴨養(yǎng)殖健康穩(wěn)定發(fā)展、實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明建設(shè)為目標(biāo)，探討推進(jìn)不同組織形式養(yǎng)殖戶環(huán)境友好行為的有效措施，進(jìn)而為推進(jìn)肉鴨糞污資源化處理工作提供相關(guān)參考。首先，肉鴨養(yǎng)殖戶對(duì)水體污染的認(rèn)知程度較高，但對(duì)土壤、空氣污染認(rèn)知程度較低，所以政府可以加強(qiáng)相關(guān)的培訓(xùn)和宣傳，提升養(yǎng)殖戶對(duì)糞污土壤和空氣污染的認(rèn)知，進(jìn)而促進(jìn)糞污資源化處理意愿和行為。其次，環(huán)境規(guī)制中只有“引導(dǎo)型規(guī)制”對(duì)肉鴨養(yǎng)殖戶糞污進(jìn)行“沼氣發(fā)酵”處理方式有顯著的影響，所以要加強(qiáng)“沼氣發(fā)酵”處理肉鴨養(yǎng)殖糞污的宣傳和推廣，完善養(yǎng)殖戶參與環(huán)境保護(hù)的相關(guān)制度，因地制宜地將環(huán)境監(jiān)管、懲罰等控制在合理范圍內(nèi)，獎(jiǎng)勵(lì)糞污資源化處理者，加強(qiáng)相關(guān)技術(shù)推廣和組織規(guī)章制度的協(xié)助機(jī)制，保持環(huán)境政策的相互協(xié)同，避免“木桶效應(yīng)”。最后，緊密的組織形式對(duì)肉鴨糞污資源化處理有正向的激勵(lì)作用，所以要鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶積極地參與合作組織，關(guān)注養(yǎng)殖大戶糞污處理行為，依托相關(guān)龍頭企業(yè)對(duì)其糞污資源化處理進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并通過(guò)補(bǔ)貼政策提升養(yǎng)殖戶環(huán)保意識(shí)，減少進(jìn)行資源化處理時(shí)的成本費(fèi)用，加快綠色高效養(yǎng)殖模式，促進(jìn)環(huán)境資源的優(yōu)化配置，實(shí)現(xiàn)低碳健康養(yǎng)殖。