謝 甜
(河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院,河南 鄭州 450000)
當前世界經(jīng)濟格局發(fā)生了一系列變化,這些變化對于茶葉經(jīng)濟的發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響。
隨著消費者更加注重健康和品質(zhì),茶葉跨境電商得到了更多關(guān)注,同時,由于人們無法前往茶葉產(chǎn)區(qū),通過跨境電商平臺購買茶葉成為了一種新的消費方式。[1]
中美貿(mào)易摩擦對茶葉經(jīng)濟產(chǎn)生了深遠的影響。由于美國是中國茶葉的主要出口目的地之一,中美貿(mào)易摩擦導(dǎo)致茶葉出口受到限制,中國茶葉企業(yè)的出口量受到了一定程度的影響。同時,中美貿(mào)易摩擦也加速了中國茶葉企業(yè)走向多元化和全球化的步伐,促進了茶葉企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
除了中美貿(mào)易摩擦,其他國際因素也對茶葉經(jīng)濟產(chǎn)生了一定的影響。例如,英國的“脫歐”對中國茶葉出口造成了一定的影響,而印度茶葉的出口量因為印度政府的政策調(diào)整而出現(xiàn)了波動。這些因素都表明,茶葉經(jīng)濟的發(fā)展受到了國際形勢的影響,茶葉企業(yè)需要密切關(guān)注國際形勢的變化,靈活應(yīng)對市場的波動。
茶葉跨境電商在中國的發(fā)展已經(jīng)逐漸成熟,許多茶葉企業(yè)通過跨境電商平臺成功將中國優(yōu)質(zhì)茶葉推廣到海外市場。但是,茶葉跨境電商的市場競爭也越來越激烈,茶葉企業(yè)需要提高產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象,以及建立完善的服務(wù)體系,才能在市場上獲得競爭優(yōu)勢。
經(jīng)濟效益主要包括三方面。一是增加茶葉銷售額。茶葉跨境電商可以將茶葉產(chǎn)品銷售到海外市場,擴大銷售渠道和范圍,增加銷售額。通過跨境電商平臺,茶葉企業(yè)可以打破地域限制,將優(yōu)質(zhì)茶葉推銷到更廣闊的市場,實現(xiàn)茶葉銷售額的快速增長。二是增加茶葉產(chǎn)業(yè)收益。茶葉跨境電商可以促進茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提高茶葉企業(yè)的盈利能力和市場競爭力,進一步推動茶葉產(chǎn)業(yè)升級和轉(zhuǎn)型。同時,茶葉跨境電商也為茶葉產(chǎn)業(yè)帶來了更多的投資和就業(yè)機會,助力茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。三是拓寬茶葉出口渠道。茶葉跨境電商可以拓寬茶葉出口渠道,提高中國茶葉在國際市場上的影響力和知名度。[2]通過跨境電商平臺,茶葉企業(yè)可以將中國茶葉推銷到世界各地,提高中國茶葉在國際市場的銷售量和市場份額。
社會效益主要體現(xiàn)在以下五個方面。一是促進文化交流??缇畴娚唐脚_為商品的跨境銷售提供了便利,通過電商平臺,企業(yè)可以將本國的優(yōu)質(zhì)商品推銷到國外市場,讓更多的國家和地區(qū)的消費者享受到來自不同文化背景的優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)。在這個過程中,跨境電商可以促進中外文化的交流和傳播,推廣本國文化,增進不同文化之間的了解和溝通。二是為社會提供了更多的就業(yè)機會??缇畴娚痰陌l(fā)展也帶動了相關(guān)服務(wù)的發(fā)展,如物流、支付、客戶服務(wù)等,這些服務(wù)的增加為社會創(chuàng)造了更多的就業(yè)機會,對促進就業(yè)和緩解就業(yè)壓力有積極作用。三是提高消費者權(quán)益保護。跨境電商平臺通常會建立一系列消費者權(quán)益保護機制,保障消費者的合法權(quán)益。在跨境電商平臺上,消費者可以通過評價和投訴機制直接反映商品和服務(wù)質(zhì)量的情況,讓商家更加重視消費者的需求和反饋,提高消費者權(quán)益保護。四是促進市場競爭。跨境電商平臺通常具有全球性的影響力,各國企業(yè)之間可以在同一平臺上展示自己的產(chǎn)品和服務(wù),直接面對全球市場,競爭激烈。在這種競爭中,企業(yè)會更加注重產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù),以吸引更多消費者和提高市場份額,這有利于提升市場競爭力和市場整體水平。五是推動經(jīng)濟發(fā)展。[3]跨境電商的發(fā)展可以推動各國經(jīng)濟的發(fā)展??缇畴娚唐脚_可以打通國際貿(mào)易渠道,降低國際貿(mào)易的成本和風(fēng)險,促進國際貿(mào)易的快速發(fā)展??缇畴娚唐脚_也可以促進全球物流、支付等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,加速經(jīng)濟全球化的進程,推動全球經(jīng)濟的發(fā)展。
總的來說,跨境電商的發(fā)展帶來的社會效益不僅是商業(yè)方面的,也包括文化、就業(yè)、消費者權(quán)益保護、市場競爭和經(jīng)濟發(fā)展等方面的,這些都有利于促進社會的繁榮和發(fā)展。
茶企在跨境電商發(fā)展中遇到困境主要是兩個方面,一是水質(zhì)和環(huán)境問題。茶葉是一種敏感的農(nóng)產(chǎn)品,其品質(zhì)和口感與土壤、氣候、水質(zhì)和環(huán)境等因素密切相關(guān)。中國部分茶葉產(chǎn)區(qū)的水質(zhì)和環(huán)境問題,影響了茶葉的品質(zhì)和市場競爭力。茶企在跨境電商經(jīng)營中遇到的第二個困難是質(zhì)量標準和認證問題。茶葉跨境電商要進入國際市場,需要符合目的地國家的質(zhì)量標準和認證要求。目前,茶葉跨境電商的質(zhì)量標準和認證問題還比較突出,需要茶葉企業(yè)加強質(zhì)量控制,推行認證體系,提高產(chǎn)品的質(zhì)量保障和品牌信譽度。
茶葉跨境電商的發(fā)展,促進了茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級。茶葉跨境電商拓寬了茶葉銷售渠道和市場,使得茶葉生產(chǎn)和銷售更加多元化和靈活化。茶葉企業(yè)也借助跨境電商平臺,拓展茶葉產(chǎn)品線,擴大茶葉銷售市場,推動茶葉產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
茶葉跨境電商的發(fā)展,使茶葉企業(yè)面對更高的產(chǎn)品質(zhì)量和認證要求。茶葉企業(yè)為了適應(yīng)國際市場的需求,提高了茶葉的品質(zhì)和服務(wù)水平。茶葉企業(yè)不斷加強生產(chǎn)技術(shù)研發(fā),推行認證體系,提高產(chǎn)品的質(zhì)量保障和品牌信譽度,從而提升了茶葉產(chǎn)業(yè)的整體品質(zhì)水平。
茶葉跨境電商平臺不僅為茶葉企業(yè)提供了銷售渠道,也為茶葉文化的傳播提供了平臺。茶葉跨境電商平臺向全球消費者介紹中國茶文化,讓消費者更加了解茶葉的種類、產(chǎn)地、加工工藝等方面的信息。通過跨境電商平臺,消費者可以更直觀地了解中國茶文化,增進中外茶文化之間的了解和溝通。
茶葉跨境電商平臺的發(fā)展,推動了茶葉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。茶葉企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),建立自己的官方網(wǎng)站和跨境電商平臺,拓寬銷售渠道和市場,實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和提升。通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型,茶葉企業(yè)可以提高茶葉生產(chǎn)效率和質(zhì)量,優(yōu)化銷售渠道和服務(wù),從而推動茶葉產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。[4]總體來說,茶葉跨境電商的發(fā)展推動了茶葉產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,茶葉企業(yè)在跨境電商平臺上可以更好地適應(yīng)國際市場的需求,推動茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。
茶葉作為一種天然的農(nóng)產(chǎn)品,對生態(tài)環(huán)境的要求比較高。在茶企跨境電商發(fā)展中,加強茶園生態(tài)環(huán)境建設(shè)是非常重要的,不僅可以更好地保護環(huán)境,還可以提高茶葉的品質(zhì)和品牌影響力,從而增加企業(yè)的效益。首先要建立科學(xué)的茶園管理制度。茶企應(yīng)該建立科學(xué)的茶園管理制度,完善茶葉生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。茶企可以制定嚴格的生產(chǎn)標準,規(guī)范生產(chǎn)流程,確保每一道工序都符合環(huán)保標準。通過規(guī)范化管理,茶企可以減少生產(chǎn)過程中對環(huán)境的影響,保證茶園的生態(tài)環(huán)境健康。其次要推廣生態(tài)種植技術(shù)。茶企可以推廣生態(tài)種植技術(shù),采用有機、無公害種植方式,減少使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥的量,確保茶園的生態(tài)環(huán)境不受污染。同時,可以通過科技手段實現(xiàn)精準施肥、減少灌溉用水等,提高生產(chǎn)效率的同時減少對生態(tài)環(huán)境的負面影響。第三,要建立茶園生態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)。茶企可以建立茶園生態(tài)監(jiān)測系統(tǒng),監(jiān)測茶園中土壤、水質(zhì)、空氣等的環(huán)境狀況,及時發(fā)現(xiàn)茶園環(huán)境污染問題,并采取相應(yīng)的措施進行治理。通過及時發(fā)現(xiàn)和解決環(huán)境問題,可以提高茶葉的品質(zhì)和品牌影響力,增強企業(yè)的競爭力和市場占有率。第四是加強茶葉品牌建設(shè)。茶企應(yīng)該加強茶葉品牌建設(shè),提高品牌知名度和美譽度。建立綠色生態(tài)茶葉品牌,通過品牌推廣,讓更多消費者了解到茶企對環(huán)保事業(yè)的重視和努力。[5]第五,要開發(fā)茶葉新品類。近年來,我國茶葉新品種的開發(fā)取得了一系列重要成果,包括有紫茶、紅茶、綠茶、黑茶等系列新品種。紫茶是一種新型茶葉,具有獨特的口感和品質(zhì),近年來備受消費者歡迎。目前,國內(nèi)已經(jīng)開發(fā)出多個紫茶新品種,如“紫羅蘭”、“紫金龍”、“紫韻”等,這些新品種不僅品質(zhì)高,而且適應(yīng)性強,生長條件相對寬松,極大地推動了紫茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。紅茶是我國茶葉中的傳統(tǒng)名茶之一,但是傳統(tǒng)紅茶品種已經(jīng)無法滿足消費者的需求。近年來,國內(nèi)茶葉企業(yè)積極開發(fā)紅茶新品種,如“滇紅一號”、“云南紅”、“紅玫瑰”等,這些新品種不僅口感優(yōu)良,而且適應(yīng)性強,可以在不同的生態(tài)環(huán)境中生長。綠茶一直是我國茶葉主要品種之一,近年來,綠茶新品種的開發(fā)也取得了不少成果。如“綠洲一號”、“綠雪”、“綠玉融合”等,這些新品種不僅綠色健康,而且品質(zhì)優(yōu)良,適合不同的茶園環(huán)境和生產(chǎn)工藝。黑茶作為我國茶葉的一大類,有著深厚的歷史和文化背景,但傳統(tǒng)黑茶品種多屬于工藝比較古老的普洱茶和安化黑茶。近年來,國內(nèi)茶葉企業(yè)積極開發(fā)黑茶新品種,如“蒲江黑茶”、“曲靖黑茶”等,這些新品種不僅口感好,而且能夠適應(yīng)不同的生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)工藝。
茶企可以與環(huán)保組織合作,共同打造環(huán)保茶葉品牌,倡導(dǎo)消費者更加注重環(huán)保問題。提高茶葉的品質(zhì)和口感,增強茶葉在國際市場上的競爭力。
在進行國際貿(mào)易時,茶企需要推行質(zhì)量認證體系,以確保產(chǎn)品的品質(zhì)、安全和符合貿(mào)易伙伴的要求。
4.2.1 建立標準化的生產(chǎn)流程和標準操作規(guī)程。茶企需要建立標準化的生產(chǎn)流程和標準操作規(guī)程,規(guī)范生產(chǎn)過程,確保產(chǎn)品的穩(wěn)定品質(zhì)。同時,茶企可以根據(jù)貿(mào)易伙伴的要求制定相應(yīng)的產(chǎn)品標準,建立相應(yīng)的測試和檢測體系,確保產(chǎn)品符合國際標準和貿(mào)易伙伴的要求。
4.2.2 實施ISO質(zhì)量管理體系認證。ISO質(zhì)量管理體系認證是國際通行的質(zhì)量管理體系認證,能夠?qū)Σ杵蟮漠a(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)過程、服務(wù)等方面進行全面的審核和認證。茶企可以通過實施ISO9001、ISO22000等質(zhì)量管理體系認證,建立起完善的質(zhì)量管理體系,提高產(chǎn)品品質(zhì)和競爭力。
4.2.3 加強食品安全控制。食品安全是茶企出口貿(mào)易的重要問題,茶企需要建立起完善的食品安全管理體系,確保產(chǎn)品符合貿(mào)易伙伴的食品安全要求。茶企可以在生產(chǎn)過程中加強食品安全控制,從種植、采摘、加工、貯存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)入手,確保產(chǎn)品無污染、無害、無殘留。
4.2.4 建立供應(yīng)鏈追溯體系。建立供應(yīng)鏈追溯體系可以確保茶企能夠準確追溯產(chǎn)品的生產(chǎn)來源、生產(chǎn)流程、加工和質(zhì)檢情況等信息。茶企可以通過建立供應(yīng)鏈追溯體系,對產(chǎn)品進行全程跟蹤,提高產(chǎn)品的可追溯性和質(zhì)量保障水平,增強貿(mào)易伙伴對產(chǎn)品的信任度。
茶葉企業(yè)需要推行質(zhì)量認證體系,提高產(chǎn)品的質(zhì)量保障和品牌信譽度。同時,要積極參與國際質(zhì)量認證和標準化活動,提升在國際市場的競爭力。
茶企要提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定、安全可靠,同時提供完善的售后服務(wù),滿足消費者的需求。只有提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),才能建立起消費者對品牌的信任和忠誠度,從而提高品牌的價值和影響力。茶企要建立起完善的質(zhì)量管理體系,從原材料采購、生產(chǎn)加工、質(zhì)檢檢測等各個環(huán)節(jié)入手,嚴格控制產(chǎn)品的質(zhì)量。茶企可以根據(jù)不同的市場需求和消費者需求,建立相應(yīng)的質(zhì)量標準和檢測體系,確保產(chǎn)品符合標準要求。建立完善的售后服務(wù)體系,售后服務(wù)是提高服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),茶企需要建立起完善的售后服務(wù)體系,確保消費者在使用茶葉產(chǎn)品時得到滿意的服務(wù)和支持。茶企可以開設(shè)在線客服、客戶反饋平臺等服務(wù),及時解決消費者遇到的問題和困難,提升消費者的滿意度和品牌忠誠度。要注重產(chǎn)品包裝和運輸,確保產(chǎn)品在跨境運輸過程中不受損壞,同時增加產(chǎn)品的美觀度和附加值。茶企可以選擇符合國際標準的產(chǎn)品包裝和運輸方式,提高包裝的質(zhì)量和安全性。要建立供應(yīng)鏈追溯體系,以確保茶企能夠準確追溯產(chǎn)品的生產(chǎn)來源、生產(chǎn)流程、加工和質(zhì)檢情況等信息。茶企可以通過建立供應(yīng)鏈追溯體系,對產(chǎn)品進行全程跟蹤,提高產(chǎn)品的可追溯性和質(zhì)量保障水平,增強消費者對產(chǎn)品的信任度。要提高生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)水平,采用先進的生產(chǎn)設(shè)備和工藝技術(shù),提高產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和品質(zhì),同時減少生產(chǎn)成本。茶企可以積極引進和推廣新的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。
茶企可以通過創(chuàng)新營銷策略和渠道,提高品牌知名度和影響力,增加銷售額。茶企可以采用微信營銷、社交媒體營銷、內(nèi)容營銷、網(wǎng)絡(luò)大V營銷等方式,吸引消費者關(guān)注,提高品牌曝光率。同時,茶企可以選擇適合自己的電商平臺和海外銷售渠道,擴大銷售規(guī)模,提高銷售收益。
茶企要優(yōu)化品牌形象和品牌故事,打造出獨特的品牌形象和故事,提高品牌的認知度和美譽度。茶企可以選擇適合自己的品牌形象和文化,強調(diào)產(chǎn)品的獨特性和特色,營造出品牌的美好形象和印象。同時,茶企可以通過多種渠道和方式宣傳品牌故事,讓消費者更加了解和認同品牌,提高品牌價值和收益。以祁門紅茶為例,這是安徽祁門縣出產(chǎn)的一種名茶,近年來通過跨境電商平臺打響了品牌,成為中國紅茶的代表品牌之一。祁門紅茶在打造品牌形象和品牌故事方面,強調(diào)祁門紅茶的歷史、文化和品質(zhì),結(jié)合茶文化、中國傳統(tǒng)文化等方面,提升品牌的認知度和美譽度。同時,在跨境電商平臺上,祁門紅茶采用了多種方式,如網(wǎng)絡(luò)大V營銷、社交媒體營銷、品牌形象宣傳等,提高品牌的曝光率和認知度,取得了不錯的銷售業(yè)績。
茶企要加強知識產(chǎn)權(quán)保護,防止他人侵權(quán),保護自己的品牌權(quán)益。茶企可以申請專利、商標、著作權(quán)等相關(guān)權(quán)利,建立起完善的知識產(chǎn)權(quán)保護體系,維護自己的合法權(quán)益。只有保護好自己的品牌權(quán)益,才能長久地維護品牌的價值和利益。可通過以下方面進行知識產(chǎn)品的保護。一是茶企可以在國內(nèi)和國際上注冊商標,保護自己的商標權(quán)益。茶企應(yīng)該及早進行商標注冊,以免發(fā)生商標被他人搶注的情況,造成不必要的經(jīng)濟損失。二是專利保護。茶企可以通過申請專利保護自己的技術(shù)和產(chǎn)品。茶企可以積極尋找新技術(shù)和新產(chǎn)品,盡早申請專利,保護自己的創(chuàng)新成果。三是茶企要建立完善的知識產(chǎn)權(quán)保護體系,包括制定知識產(chǎn)權(quán)保護策略和管理制度、加強知識產(chǎn)權(quán)監(jiān)測和維權(quán)能力等方面。茶企可以通過建立知識產(chǎn)權(quán)保護部門或委托專業(yè)機構(gòu)進行維權(quán)等方式,加強知識產(chǎn)權(quán)保護。四是要加強員工教育和培訓(xùn),使員工能夠深刻認識到知識產(chǎn)權(quán)的重要性,并掌握知識產(chǎn)權(quán)保護的基本知識和技能。茶企可以通過組織知識產(chǎn)權(quán)培訓(xùn)、定期檢查和評估員工知識產(chǎn)權(quán)保護水平等方式,加強員工知識產(chǎn)權(quán)保護能力。
茶企在選擇合作伙伴時,要對其知識產(chǎn)權(quán)保護水平進行評估和選擇,確保合作伙伴不會對茶企的知識產(chǎn)權(quán)產(chǎn)生侵權(quán)行為。茶企應(yīng)該與有知識產(chǎn)權(quán)保護意識和能力的合作伙伴合作,共同保護知識產(chǎn)權(quán)。